Гватемала SHB
100% Арабика. Средней обжарки
Крепость
Кислотность
Аромат темного фундука и какао. Мягкий,
нежный, но в то же время насыщенный вкус.
Подробнее
0 ₽
-
+
- Описание
- Как готовить
- Отзывы
Описание
Аромат темного фундука и какао. Мягкий,
нежный, но в то же время насыщенный вкус.
Как готовить
Турка
Подробнее
Френч
Подробнее
Воронка
Подробнее
Чашка
Подробнее
Мока
Подробнее
Эспрессо
Подробнее
Аэропресс
Подробнее
Автомат
Подробнее
Отзывы
Александр
28.08.2023
Каждый новый сорт как лотерея: заказываешь и сомневаешься - не придет ли пережжённого зерна... В данном случае все сомнения оказались напрасными. Кофе отменный. Крепкий, насыщенный, но без привкуса горечи, несмотря на явно темную, едва ли не итальянскую, обжарку. Работать на гватемальском зерне, как выяснилось, одно удовольствие. Стоит обратить внимание всем ценителям базовых сортов арабики для кофемашины. Подойдет и в качестве самостоятельного ингредиента, и как компонент для замеса, но имейте в виду, что кофе насыщенный, уровень крепости и так выше среднего, поэтому робусты лучше добавлять не более 30%, и не индийскую Черри, а помягче, что-то типа Голубой Дракон.
Ответ администрации:
Александр, добрый день!
Благодарим вас за развернутый отзыв и за рекомендации!
Гватемальская арабика действительно относится к тем универсальным лотам, которые практически невозможно испортить)). Баланс во вкусе выдержан идеально, дескрипторы чистые, проверяли напиток по семи контрольным точкам на разных температурах (по листу SCA).
Мы тоже рекомендуем Гватемала SHB к дегустации всем постоянным клиентам (некоторым даже отправили пробники). Весьма достойный кофе!
Благодарим вас за развернутый отзыв и за рекомендации!
Гватемальская арабика действительно относится к тем универсальным лотам, которые практически невозможно испортить)). Баланс во вкусе выдержан идеально, дескрипторы чистые, проверяли напиток по семи контрольным точкам на разных температурах (по листу SCA).
Мы тоже рекомендуем Гватемала SHB к дегустации всем постоянным клиентам (некоторым даже отправили пробники). Весьма достойный кофе!
Ирина
17.08.2023
Спасибо за вашу работу! За отзывчивость, внимательность, добросовестный подход. Мы рады, что наконец нашли надежного обжарщика, который всегда выполняет договорные обязательства в срок и в полной мере, а не косячит раз за разом, как было с нашим предыдущим поставщиком.
По продукту тоже без нареканий. Гватемала SHB средней обжарки, как оказалось - отличный тонизирующий кофе. Плотный, шоколадный. Горчинка есть, но умеренная.
В аромате действительно слышны ореховые нотки, так что продукт вполне соответствует своему описанию.
По продукту тоже без нареканий. Гватемала SHB средней обжарки, как оказалось - отличный тонизирующий кофе. Плотный, шоколадный. Горчинка есть, но умеренная.
В аромате действительно слышны ореховые нотки, так что продукт вполне соответствует своему описанию.
Ответ администрации:
Ирина, добрый день!
Благодарим вас за отзыв и за приятные слова! Мы тоже очень рады с вами работать!
Для нашей команды очень важно, чтобы продукция SOLO COFFEE на 100% устраивала клиентов, поэтому каждый отзыв имеет для нас огромную ценность.
Благодарим вас за отзыв и за приятные слова! Мы тоже очень рады с вами работать!
Для нашей команды очень важно, чтобы продукция SOLO COFFEE на 100% устраивала клиентов, поэтому каждый отзыв имеет для нас огромную ценность.