Кения АА

5 / 4 отзывов

Кофе с прекрасной, сочной, игристой кислотностью, округлым бархатистым телом. В аромате ягоды черной смородины, сливы, какао. Во вкусе красная и черная смородина, слива.

100% Арабика. Средней обжарки

Крепость

Кислотность

за 1000 г 1555 ₽

* Помол:

1555 ₽

Отзывы о свежеобжаренном кофе Кения АА , 100% Арабика. Средней обжарки

Отзывов: 4

Наталья

05.02.2023

Удобно, что можно заказать в любое время, и уже на следующий день привезут свежеобжаренный курьером (МСК). Мы не заключали договор на поставки, берем в офис зерна периодически у разных обжарщиков. Solo Coffee в нашем ТОПе пока один из лучших. Если дело так пойдет и дальше, то остановимся, пожалуй, на вас. Умеете обжаривать арабику без кислятины в послевкусии, а грамотная обжарка - фундамент вкусного кофе.

Ответ администрации:

Наталья, добрый день!
Очень приятно получать такие позитивные отклики! Будем рады сотрудничеству с Вами!

Татиана

31.07.2022

Под фильтр и альтернативу много лет берем зерно только в Solo Coffee. Кенийская арабика при классической рецептуре показалась недостаточно насыщенной, пришлось увеличить пропорции. Вообще неплохой кофе, свою цену оправдывает. Но под фильтр не лучший вариант. Методом капельного пролива вкус напитка получается чище, букет - многограннее.

Ответ администрации:

Татиана, добрый день! Спасибо за фидбэк!
У нас в ассортименте есть смеси под фильтр - насыщенные и сбалансированные. Если заинтересует - можем отправить бесплатный пробник на дегустацию..

Светлана

18.07.2022

При выборе поставщика кофейных зерен мы ориентировались на продукт, который нам могут предложить. нас не интересовали ни экспериментальная обработка, ни уникальность вкусоароматического букета. Мы хотели просто качественный кофе с чистым и понятным вкусом. Кенийская арабика именно такая. Из всех позиций, которые нам предложили на дегустацию, именно Кения зашла больше всего. Подходит и для классической рожковой кофеварки, и для альтернативных способов приготовления.
Кислинка здесь деликатная, уровень сладости выше среднего, а крепость весьма умеренная. С робустой в соотношении 30:70 получается просто вау. заслуживает внимания.

Ответ администрации:

Светлана, добрый день!
Благодарим за обратную связь! Рады, что сумели угодить. Надеемся, что наши компании ждет долгое плодотворное сотрудничество.

Валерия

01.04.2022

В букете сочная комплексная кислотность. Чашка чистая, послевкусие долгоиграющее. Основные дескрипторы - фрукты и какао. Очень нравится, рекомендую.

Ответ администрации:

Валерия, здравствуйте! Благодарим Вас за отзыв.
Если понадобится помощь в выборе - обращайтесь, мы на связи.

Наши лица

Анастасия генеральный директор, обжарщик

Даниил управляющий производством, обжарщик

Ираклий операционный директор

Как приготовить кофе

Турка

Френч

Воронка

Чашка

Мока

Эспрессо

Аэропресс

Автомат

Мы поставляем кофе под фильтр и для автоматических кофемашин напрямую из обжарочного цеха. Оптимизированная логистика позволяет нам доставлять кофейные зерна оптовым покупателям “нам пике вкуса”. Обжарка кофе выполняется по индивидуальному заказу - исходя из предполагаемого способа приготовления напитка.
Одним из наиболее востребованных лотов нашего каталога является кенийская арабика с маркировкой АА (обозначает размер зерен) - элитное высокогорное зерно, отличающееся ярким вкусом с сочной комплексной кислотностью. Подходит и для классической рожковой кофеварки, и для вендинговых аппаратов, и для альтернативных устройств. Данный сорт позволяет получить эспрессо с чистым и понятным вкусом, с выразительными фруктово-ягодными дескрипторами на шоколадной базе.

Если вы решите купить свежеобжаренный кофе Кения АА в зернах оптом в нашей компании, то сможете сэкономить закупочный бюджет, сохранив превосходное качество напитка:

Кения АА - арабика высшей товарной категории спешелти, отборное зерно с высоким вкусовым потенциалом для ТОПовых кофеен и ресторанов.
Основные дескрипторы кенийского кофе: черная смородина, какао, спелая слива. В аромате отчетливо ощущаются нотки красной и черной смородины. Консистенция напитка достаточно плотная, послевкусие долгоиграющее и бархатистое, кислотность сочная, комплексная, уровень естественной сладости выше среднего.

Высота произрастания плантаций с арабикой в Кении составляет 1600–1800 метров над уровнем моря. Кофе местные аграрии выращивают на плодородных вулканических почвах.
Плантации лежат в живописной местности, простирающейся к югу до столицы Найроби. Благоприятный климат, богатая местная флора и ландшафтные условия обеспечивают многогранный вкусоароматический букет кенийского кофе - выразительные нотки тропических фруктов и бархатистое долгоиграющее послевкусие.

Цена на свежеобжаренный кофе Кения АА в зернах оптом в Solo Coffee минимальная, поскольку мы:

Реализуем продукцию собственного производства без посреднической наценки.
Используем лучшее в мире оборудование - автоматизированные конвекционно-кондукционные ростеры Giesen с высоким объемом загрузки барабана.

Кения АА - великолепный кофе, который наверняка придется по вкусу самым требовательным гостям вашего заведения. Гурманский эспрессо с округлым бархатистым телом хочется пить как можно медленнее - растягивая удовольствие и наслаждаясь каждым глотком. Подходит данный лот и для приготовления молочных напитков. Оценка кенийской спешелти-арабики по системе Q-грейд - 82 балла, что считается очень хорошим результатом.