Кофе для рожковой
кофеварки в Москве
Мы производим и реализуем сбалансированные смеси и моносорта арабики для кофеварок рожкового типа. У нас можно заказать кофе в зернах и молотый, в розницу и оптом. Обжарка и помол зерен выполняются непосредственно перед отправкой в логистику.
Продукт расфасовывается в нашу фирменную герметичную упаковку с дегазационным клапаном, что исключает его контакт с окружающей средой и продлевает срок хранения.
Мы можем отправить кофе в любой регион.
Наш ассортимент насчитывает десятки сортов с разных уголков Земли. Обжарка каждый день!
Работаем с кафе и ресторанами различного формата.
Учитываем интересы каждого заказчика. Возможно производство кофе под брендом клиента.
Проводим многоступенчатыйконтроль качества.
Сезонные микролоты проходят строгий контроль на всех этапах производственной цепочки.
Наше производство сертифицировано по HACCP. Каждый сорт кофе обжаривается по индивидуальному протоколу, что позволяет раскрыть его яркий вкус.
Обжаренное сырье проходит сепарацию в оптическом колорсортере, который фотографирует каждое зерно и удаляет даже мельчайшие дефекты. Поэтому вы получаете максимально качественный продукт.
Программа Cropster сравнивает текущие графики обжарки с референтными показателями и помогает раскрыть все вкусовые акценты, заложенные в кофейные зерна самой природой.
Вторая система записывает и дублирует графики обжарки. Таким образом обеспечивается стабильный вкус одного и того же лота, который регулярно заказывает клиент.
Мы поможем выбрать моносорта и смеси под кофейную карту вашего заведения.
Сделаем вам самое выгодное предложение по стоимости и объему поставок.
3Отправим бесплатный дегустационный сет – чтобы вы оценили качество нашей продукции.
Расскажем об особенностях каждого лота, дадим рекомендации по приготовлению.
Голландские кондукционные ростеры Giesen обеспечивают равномерную обжарку всего объема кофе и чистый вкус напитка.
Высокотехнологичный колорсептор устраняет даже мельчайшие дефекты обжарки. В логистику отправляется только отборное качественное зерно.
За дополнительную очистку кофе от примесей отвечает европейский дестонер, которым оснащены наши кофемолки.
Упаковка кофе выполняется с помощью фасовщика «Техпромпак». Герметичная пачка сохраняет свежесть кофейных зерен.
сертифицированное производство
Производство сертифицировано по HACCP и соответствует всем отраслевым стандартам. Мы создаем качественный и безопасный продукт.
в Solo Coffee!
Посетите производство, оцените технологии обжарки и вкус нашего кофе.
скидку нового клиента отправьте нам свой e-mail - и мы пришлем цены с учетом скидки!
Укажите свои контакты для обратной связи.
Производим кофе с
2007 года
Предоставляем маркетинговые
ресурсы
Постоянно янаходимся
на связи
Учитываем ваши
интересы
У насоптимизированная
логистика
Кофе для рожковой кофеварки в Москве чаще всего заказывают владельцы и шеф-бариста кофеен:
- Если вы находитесь в поисках надежного поставщика свежеобжаренной арабики для своего бизнеса, если хотите повысить маржинальность чашки без ущерба для качества напитка, значит вам определенно стоит продегустировать нашу продукцию. Мы подготовим для вас уникальное торговое предложение, исходя из концепции вашего заведения, предпочтений целевой аудитории и других индивидуальных факторов.
- Наше производство укомплектовано лучшими в мире ростерами Giesen конвекционно-кондукционного типа, программное обеспечение которых автоматически контролирует баланс между переменными передачи тепловой энергии. Равномерная обжарка всего объема засыпанных в барабан зерен гарантирует насыщенный и сбалансированный вкус напитка без навязчивых горьких или сырых травянистых нот.
Мы занимаемся кофе всю жизнь, постоянно находимся в поисках новых ярких лотов, создаем уникальные купажи для рожковой кофеварки, вендинга и других способов приготовления.
Наша продукция проходит многоступенчатый контроль качества, в том числе - очистку в оптическом колорсортере. В логистику отправляется только цельное равномерно обжаренное зерно высшей товарной категории.
Купить молотый кофе для кофеварки рожкового типа в Москве можно на очень выгодных условиях:
- Мы организуем поставки отборной арабики или кофейных смесей в ваше заведение напрямую из обжарочного цеха. Поскольку компания Solo Coffee реализует продукцию собственного производства, мы не включаем в прайс посредническую накрутку. Наш кофе доступен даже для стартапов с небольшим бюджетом. Помимо базовых моносортов и смесей, представленных в каталоге Solo Coffee, вы также можете заказать уникальный купаж под кофейную карту своего заведения.
- На нашем зерне работают кофейни и бары не только в столице, но и в регионах. За годы работы мы организовали поставки в более 5.000 заведений, сформировали безупречную деловую репутацию и заслужили доверие крупных игроков рынка.
Компания Solo Coffee специализируется на поставках свежеобжаренной арабики и робусты в заведения сегмента HoReCa, но, если вас интересует реализация кофе в розницу, вы также можете оформить заказ в нашем интернет-магазине.
В нашем ассортименте представлено широкое многообразие моносортов арабики, выращенных в разных уголках Земли. Вы можете попробовать разные лоты, заказав их в минимальной расфасовке, и определиться со своими предпочтениями. Мы гарантируем исключительно свежую обжарку зерен и своевременную доставку продукции не только по Москве, но и в любой регион РФ. Минимальный объем заказа по оптовому прайсу - 10кг, в розницу - 250гр.
заказ в Solo Coffee
Вы заполняетезаявку
Мы уточняемвсе детали
Отправляем вам кофена дегустацию
Отправляем вамдоговор
Отправляем вам кофелюбой удобной ТК.
Вы оплачиваете заказ
Ваши гости наслаждаются вкусным кофе!
вы подбираете зерна?
любым удобным способом
картой
Для оплаты Вы будете перенаправлены на платёжный шлюз ПАО СБЕРБАНК. Передача информации осуществляется в защищённом режиме с использованием протокола шифрования SSL.
расчетный счет
Также вы можете перечислить денежные средства на расчетный счет нашей компании. По запросу мы отправим вам реквизиты и предоставим закрывающие документы.
расчетом
Если товар доставляется курьером, то выполнить оплату заказа можно наличными или картой курьеру с использованием платёжных систем МИР, Visa, MasterCard, JCB.
Кофе под
брендом
заказчика
Реализация свежеобжаренного кофе в фирменной упаковке – по-настоящему выгодный бизнес. Дегазационный клапан сохранит свежесть обжаренной арабики или эспрессо-смеси.
Запросить прайс-лист
и наши ответы
Анастасия
Генеральный директор,
обжарщик
Анастасия
Генеральный директор,
обжарщик
Даниил
Управляющий производством,
обжарщик
Ираклий
Операционный директор
Как выбрать кофе для рожковой кофеварки - основные критерии качественного продукта:
- Степень обжарки. Для приготовления традиционного итальянского эспрессо используется зерно темной обжарки. Чтобы обеспечить баланс между кислинкой и горечью и сохранить естественную сладость, присущую отдельным сортам арабики, выполняют обжарку зерен средней степени.
- Помол. В фильтр холдера засыпают мелко молотый кофе, частицы которого напоминают манную крупу.
Кофеварка рожкового типа является эталонным способом приготовления классического espresso. Правильно приготовленный напиток должен иметь плотное “тело”, насыщенный вкус с умеренной горчинкой и сладковатым послевкусием. Пенка правильного эспрессо густая, красивого орехового оттенка. Кислотность умеренная, аромат - обволакивающий, с характерными дымными нотками.
Вкусоароматические свойства напитка определяет не только способ его приготовления, но и генетические особенности кофейного сорта. Для заваривания espresso в рожковой кофеварке идеально подходят бразильские сорта Сантос и Моджиана. Это классическая арабика с шоколадными нотами, вкус которого ассоциируется со свежемолотыми кофейными зернами. Основные дескрипторы: какао, лесной орех, тростниковый сахар. На остывании чашки проявляется легкая кислинка тропических фруктов.
Если вас интересует кофе для рожковой кофеварки в Москве с приятным сладковатым вкусом, рекомендуем следующие сорта:
- Колумбия Супремо. Оттенки вкуса: темный шоколад, лесные ягоды.
- Эфиопия Сидамо. Оттенки вкуса: мускатный орех, абрикос, какао, черный чай.
Мы реализуем 100% натуральный кофе без ароматизаторов. Многогранная вкусоароматическая композиция обуславливается генетическими особенностями кофейного сорта, благоприятными условиями его произрастания и грамотно выполненной обжаркой.
Помимо сортов с высоким уровнем естественной сладости, в нашем ассортименте также представлена арабика с округлым “чайным” телом и бархатистым долгоиграющим послевкусием. Рекомендуем попробовать арабику из Гватемалы и Перу. Перуанский лот отличается изысканным послевкусием с нотами специй и байхового чая, а во вкусе гватемальской арабики различимы ноты вишни, миндаля и темного шоколада.
