Обжариваем и поставляем
кофе оптом
Реализуем кофе свежей обжарки по оптовым ценам
без накруток и переплат. Доставка в любой регион!

Кофе оптом
на развес 

В наше время отношение к потреблению кофе кардинально отличается от ситуации прошлых лет. Сегодня многие люди прекрасно понимают разницу между коммерческими смесями и отборной арабикой категории «спешелти» - зерном с высоким вкусовым потенциалом, раскрывающемся в напитке при любом способе приготовления (в том числе – при заваривании в обычной турке). Приготовить потрясающе вкусный эспрессо можно и в домашних условиях – то есть для того, чтобы насладиться любимым напитком, совершенно не обязательно обладать навыками профессионального бариста.

Поставки кофе по всей России
Мы можем отправить кофе в любой регион.

Наш ассортимент насчитывает десятки сортов с разных уголков Земли. Обжарка каждый день!

Работаем с кафе и ресторанами различного формата.

Учитываем интересы каждого заказчика. Возможно производство кофе под брендом клиента.

Проводим многоступенчатый
контроль качества.

Сезонные микролоты проходят строгий контроль на всех этапах производственной цепочки.

КОФЕ ОБЖАРИВАЕТСЯ НА ЛУЧШИХ В МИРЕ РОСТЕРАХ
Лучшие в мире ростеры Giesen обеспечивают автоматический контроль обжарки на протяжении всего цикла.

Наше производство сертифицировано по HACCP. Каждый сорт кофе обжаривается по индивидуальному протоколу, что позволяет раскрыть его яркий вкус.

ТЩАТЕЛЬНАЯ ОЧИСТКА КОФЕ В КОЛОРСОРТЕРЕ

Обжаренное сырье проходит сепарацию в оптическом колорсортере, который фотографирует каждое зерно и удаляет даже мельчайшие дефекты. Поэтому вы получаете максимально качественный продукт.

ИННОВАЦИОННЫЕ РОСТЕРЫ РАСКРЫВАЮТ ВСЮ ПОЛНОТУ ВКУСА

Программа Cropster сравнивает текущие графики обжарки с референтными показателями и помогает раскрыть все вкусовые акценты, заложенные в кофейные зерна самой природой.

Вторая система записывает и дублирует графики обжарки. Таким образом обеспечивается стабильный вкус одного и того же лота, который регулярно заказывает клиент.

1

Мы поможем выбрать моносорта и смеси под кофейную карту вашего заведения.

2

Сделаем вам самое выгодное предложение по стоимости и объему поставок.

3

Отправим бесплатный дегустационный сет – чтобы вы оценили качество нашей продукции.

4

Расскажем об особенностях каждого лота, дадим рекомендации по приготовлению.

Европейские ростеры GIESEN

Голландские кондукционные ростеры Giesen обеспечивают равномерную обжарку всего объема кофе и чистый вкус напитка.

Очистка зерен колорсортером

Высокотехнологичный колорсептор устраняет даже мельчайшие дефекты обжарки. В логистику отправляется только отборное качественное зерно.

Удаление примесей дестонером

За дополнительную очистку кофе от примесей отвечает европейский дестонер, которым оснащены наши кофемолки.

Регулярная калибровка фасовщиков

Упаковка кофе выполняется с помощью фасовщика «Техпромпак». Герметичная пачка сохраняет свежесть кофейных зерен.

HACCP -
сертифицированное производство

Производство сертифицировано по HACCP и соответствует всем отраслевым стандартам. Мы создаем качественный и безопасный продукт.

Приглашаем вас
в Solo Coffee!

Посетите производство, оцените технологии обжарки и вкус нашего кофе.

Получите персональную
скидку нового клиента отправьте нам свой e-mail - и мы пришлем цены с учетом скидки!
Аренда фирменных кофемашин Предоставляем во временное пользование профессиональную технику для приготовления кофе.
Проводим обучение бариста Обучаем алгоритмам сенсорной оценки кофе и правилам приготовления идеального напитка.
Создаем авторские смеси Коммерческие бленды от Solo Coffee позволяют приготовить эспрессо с чистым и многогранным вкусом.
Продаем новое оборудование У нас можно заказать комплексное оснащение кофейни не только сырьем, но и оборудованием.
Предлагаем бесплатные пробники кофе.
Предложение для оптовых заказчиков Solo Coffee.

Укажите свои контакты для обратной связи.

Производим
кофе с
2007 года
Предоставляем
маркетинговые
ресурсы
Постоянно я
находимся
на связи
Учитываем
ваши
интересы
У нас
оптимизированная
логистика

Купить кофе на развес оптом по выгодной стоимости можно в интернет-магазине Solo Coffee:

  • Мы поддерживаем доступные цены благодаря отсутствию посредников и расходов на рекламу, а также использованию автоматизированного высокопроизводительного оборудования.
  • Наша технологическая линия укомплектована европейским ростером Giesen, программное обеспечение которого автоматически контролирует соблюдение графиков обжарки, что исключает вероятность возникновения производственного брака и связанные с ним издержки.

В больших и маленьких городах стремительно увеличивается количество кофеен различного формата – от традиционных кафе с посадочными местами до небольших уличных киосков, предлагающих своим покупателям напитки на вынос. Ввиду высокой конкуренции в данной отрасли владельцы стремятся всеми силами заинтересовать и удержать клиентов. Наиболее эффективным способом борьбы за целевую аудиторию является исключительное качество самого продукта. Ни креативная реклама, ни модный интерьер, ни приветливый бариста не смогут удержать человека в заведении, где ему предложили невкусный напиток.

 

 

Компания Solo Coffee предлагает развесной кофе оптом, гарантируя премиальное качество своей продукции:

  • Solo Coffee – не реализатор, а непосредственный производитель, предлагающий кофейные зерна собственной обжарки. Мы производим элитный крафтовый продукт: отборную арабику класса «спешелти», выращенную в уникальных микроклиматических условиях.
  • Зерно премиального качества выращивается, собирается и обрабатывается в соответствии с определенными стандартами, которые регламентируются международными системами SCA и CQI. Отбор зерен выполняет сертифицированный Q-грейдер, основываясь как на характеристиках продукта в зеленом виде, так и на вкусоароматических особенностях готового напитка.

Вкусовая композиция кофейного сорта формируется под влиянием многих факторов. Учитываются климат региона произрастания плантаций, особенности ландшафта местности и минеральный состав почвы, сезон и способ сбора урожая.
Кофейные ягоды собирают исключительно на пике спелости вручную, чтобы не повредить зерна.
Первичная обработка может выполняться как сухим, так и мытым способом – в зависимости от специфики конкретного сорта и возможностей предприятия (например, в Африке чистая вода на вес золота, поэтому зерна обычно просто высушиваются на специальных «кроватях»).

как оформить первый
заказ в Solo Coffee
Вы заполняете
заявку
Мы уточняем
все детали
Отправляем вам кофе
на дегустацию
Отправляем вам
договор
Отправляем вам кофе
любой удобной ТК.
Вы оплачиваете заказ
Ваши гости наслаждаются
вкусным кофе!
Свяжитесь с нами и мы подберем для вас кофе!
Для какого формата бизнеса
вы подбираете зерна?
Какие объемы поставок
вы прогнозируете (кг в месяц)
10 1000
Оплатить заказ можно
любым удобным способом
Банковской
картой

Для оплаты Вы будете перенаправлены на платёжный шлюз ПАО СБЕРБАНК. Передача информации осуществляется в защищённом режиме с использованием протокола шифрования SSL.

Переводом на
расчетный счет

Также вы можете перечислить денежные средства на расчетный счет нашей компании. По запросу мы отправим вам реквизиты и предоставим закрывающие документы.

Наличным
расчетом

Если товар доставляется курьером, то выполнить оплату заказа можно наличными или картой курьеру с использованием платёжных систем МИР, Visa, MasterCard, JCB.

Производство
Кофе под
брендом
заказчика
от 74р/кг
Упаковка кофе под торговой маркой клиента, любые объемы.

Реализация свежеобжаренного кофе в фирменной упаковке – по-настоящему выгодный бизнес. Дегазационный клапан сохранит свежесть обжаренной арабики или эспрессо-смеси.

Запросить прайс-лист
Ваши вопросы
и наши ответы
Заполните онлайн-заявку на сайте: оставьте свои контактные данные – и мы с вами свяжемся.
Минимальный объем оптового заказа – от 10 кг.
У нас действует гибкая система скидок на большие объемы. Вы заказываете больше кофе, а платите меньше.
..................
Стоимость доставки рассчитывается индивидуально исходя из тарифов компании, объемов поставок и удаленности вашего региона.
Производство Solo Coffee сертифицировано по HACCP. 2. Если продукция вас не устроит, то мы вернем вам ее стоимость в полном объеме.
Наши лица
Анастасия

Генеральный директор,
обжарщик

Анастасия

Генеральный директор,
обжарщик

Даниил

Управляющий производством,
обжарщик

Ираклий

Операционный директор

Мы реализуем кофе в развес оптом исключительно свежей обжарки:

  • Протокол и свежесть тепловой обработки влияют на вкус кофе ничуть ни меньше, чем его генетические свойства. В процессе обжарки в ростере в зернах происходит развитие вкуса: компоненты, заложенные в арабику самой природой, раскрываются под воздействием тепловой энергии. Протокол обжаривания специалисты выстраивают индивидуально для каждого сорта эмпирическим путем – с учетом его терруара (энзимных свойств) и вкусоароматического потенциала.
  • Обжарка представляет собой многоступенчатый процесс, при котором в крохотном зерне происходят сложные биохимические реакции. При температуре до 130°C зерна высушиваются, из них выпаривается влага – а цвет из зеленого превращается в соломенный, бледно-желтый. Затем наступает так называемая реакция Майара, после которой арабика начинает карамелизоваться. С момента «крэка» (характерного хлопка) и до конца тепловой обработки происходит «время развития»: кофе приобретает свои уникальные вкусовые свойства и чарующий аромат.

Специалист обжарочного цеха управляет вкусом арабики с помощью многих переменных, которые влияют друг на друга. Поэтому грамотно составить график термической обработки с учетом энзимных свойств конкретного сорта – довольно непростая задача.

 

Развесное кофе оптом от Solo Coffee всегда обжаривается правильно, поскольку:

  • За обжарку кофейных зерен на нашем предприятии отвечают квалифицированные технологи-обжарщики экспертного уровня. Опыт большинства сотрудников нашей компании превышает 15 лет.
  • Специалисты обжарочного цеха Solo Coffee в совершенстве разбираются в энзимных свойствах разных сортов арабики из регионов Африки и Латинской Америки, постоянно участвуют в национальных и международных чемпионатах, проводят мастер-классы и авторские тренинги для начинающих обжарщиков и бариста.

 

Немаловажное значение имеет и комплектация технологической линии, которой оснащен обжарочный цех. Помимо кондукционного ростера Giesen с высоким объемом загрузки, мы также используем оптический колорсортер «Сапсан», который фотографирует каждое зернышко и распознает даже самые мельчайшие дефекты. Таким образом в логистику отправляется отборная арабика исключительно высокого качества – цельные равномерно обжаренные зерна, из которых получается превосходный напиток при любом способе приготовления.

Мы предлагаем отборный кофе на развес опт для:

  • Кофеен любого формата, в том числе – мобильных автокафе
  • Ресторанов, баров и других предприятий общественного питания
  • Офисов
  • Вендинговых автоматов
  • Кейтеринга
  • Розничных магазинов   

Следует понимать, что весовой кофе без герметичной упаковки довольно быстро теряет свои уникальные вкусоароматические свойства из-за контакта с окружающей средой. Поэтому заказывать зерна лучше не у посредников, а напрямую из обжарочного цеха – чтобы вы получали их максимально свежими, а не отлежавшимися на логистическом пункте.
Заключив договор на поставки кофейных зерен с компанией Solo Coffee, вы всегда будете получать продукцию исключительно свежей обжарки – и, к тому же, существенно сэкономите свой бюджет, поскольку вам не придется оплачивать посредническую накрутку.