Обжариваем и поставляем
кофе оптом
Реализуем кофе свежей обжарки по оптовым ценам
без накруток и переплат. Доставка в любой регион!

Кофе оптом в
Екатеринбурге

Solo Coffee – надежный поставщик кофейных зерен для ресторанного бизнеса. Если вы только собираетесь открыть свою кофейню или давно работаете в данной отрасли, но подыскиваете нового делового партнера, значит, обратились по адресу!
Мы реализуем продукцию собственного производства – и, в отличие от посредников, не накручиваем цены. Заключив договор на поставки арабики с нашей компанией, вы сможете существенно повысить маржинальность чашки и расширить ассортимент кофейной карты – чтобы самые требовательные гости вашего заведения смогли выбрать для себя подходящий напиток и захотели вернуться к вам снова.

Поставки кофе по всей России
Мы можем отправить кофе в любой регион.

Наш ассортимент насчитывает десятки сортов с разных уголков Земли. Обжарка каждый день!

Работаем с кафе и ресторанами различного формата.

Учитываем интересы каждого заказчика. Возможно производство кофе под брендом клиента.

Проводим многоступенчатый
контроль качества.

Сезонные микролоты проходят строгий контроль на всех этапах производственной цепочки.

КОФЕ ОБЖАРИВАЕТСЯ НА ЛУЧШИХ В МИРЕ РОСТЕРАХ
Лучшие в мире ростеры Giesen обеспечивают автоматический контроль обжарки на протяжении всего цикла.

Наше производство сертифицировано по HACCP. Каждый сорт кофе обжаривается по индивидуальному протоколу, что позволяет раскрыть его яркий вкус.

ТЩАТЕЛЬНАЯ ОЧИСТКА КОФЕ В КОЛОРСОРТЕРЕ

Обжаренное сырье проходит сепарацию в оптическом колорсортере, который фотографирует каждое зерно и удаляет даже мельчайшие дефекты. Поэтому вы получаете максимально качественный продукт.

ИННОВАЦИОННЫЕ РОСТЕРЫ РАСКРЫВАЮТ ВСЮ ПОЛНОТУ ВКУСА

Программа Cropster сравнивает текущие графики обжарки с референтными показателями и помогает раскрыть все вкусовые акценты, заложенные в кофейные зерна самой природой.

Вторая система записывает и дублирует графики обжарки. Таким образом обеспечивается стабильный вкус одного и того же лота, который регулярно заказывает клиент.

1

Мы поможем выбрать моносорта и смеси под кофейную карту вашего заведения.

2

Сделаем вам самое выгодное предложение по стоимости и объему поставок.

3

Отправим бесплатный дегустационный сет – чтобы вы оценили качество нашей продукции.

4

Расскажем об особенностях каждого лота, дадим рекомендации по приготовлению.

Европейские ростеры GIESEN

Голландские кондукционные ростеры Giesen обеспечивают равномерную обжарку всего объема кофе и чистый вкус напитка.

Очистка зерен колорсортером

Высокотехнологичный колорсептор устраняет даже мельчайшие дефекты обжарки. В логистику отправляется только отборное качественное зерно.

Удаление примесей дестонером

За дополнительную очистку кофе от примесей отвечает европейский дестонер, которым оснащены наши кофемолки.

Регулярная калибровка фасовщиков

Упаковка кофе выполняется с помощью фасовщика «Техпромпак». Герметичная пачка сохраняет свежесть кофейных зерен.

HACCP -
сертифицированное производство

Производство сертифицировано по HACCP и соответствует всем отраслевым стандартам. Мы создаем качественный и безопасный продукт.

Приглашаем вас
в Solo Coffee!

Посетите производство, оцените технологии обжарки и вкус нашего кофе.

Получите персональную
скидку нового клиента отправьте нам свой e-mail - и мы пришлем цены с учетом скидки!
Аренда фирменных кофемашин Предоставляем во временное пользование профессиональную технику для приготовления кофе.
Проводим обучение бариста Обучаем алгоритмам сенсорной оценки кофе и правилам приготовления идеального напитка.
Создаем авторские смеси Коммерческие бленды от Solo Coffee позволяют приготовить эспрессо с чистым и многогранным вкусом.
Продаем новое оборудование У нас можно заказать комплексное оснащение кофейни не только сырьем, но и оборудованием.
Предлагаем бесплатные пробники кофе.
Предложение для оптовых заказчиков Solo Coffee.

Укажите свои контакты для обратной связи.

Производим
кофе с
2007 года
Предоставляем
маркетинговые
ресурсы
Постоянно я
находимся
на связи
Учитываем
ваши
интересы
У нас
оптимизированная
логистика

Сегодня можно часто увидеть интернет-объявления вроде куплю кофе оптом в Екатеринбурге – однако на самом деле выбрать «правильного» поставщика не так-то просто:

  • Во-первых, лучше заказывать зерна напрямую из обжарочного цеха. И дело не только в отсутствии посреднической наценки, но и в свежести обжарки. На пике вкуса кофейное зерно находится только в течение первых трех-четырех недель после тепловой обработки. Начиная со второго месяца напиток получается уже совсем не таким насыщенным, поскольку активные вкусоароматические компоненты, которые вырабатываются в зернах при обжарке, имеют свойство улетучиваться.
  • Второй критерий выбора – оборудование, которым укомплектовано производство. Наибольшей теплоемкостью обладают барабанные ростеры: их устройство позволяет передавать зернам необходимый объем тепловой энергии за малый промежуток времени, что особенно актуально для производства арабики или робусты в промышленных масштабах.

 

 

На нашем производстве установлен инновационный ростер Giesen (Нидерланды), оснащенный барабаном из улучшенного стального сплава. Передача тепловой энергии осуществляется не только посредством контакта зерен с разогретой поверхностью барабана, но также посредством конвекции (обдувания горячим воздухом) и излучения. Таким образом зерно обжаривается равномерно даже при большом объеме загрузки.

Немаловажное значение имеет и профессионализм команды, отвечающей за обжарку кофейных зерен.

Мы гарантируем исключительное качество кофе оптом от производителя в Екатеринбурге, поскольку наши специалисты:

  • Работают в данной отрасли много лет.
  • Обладают необходимой квалификацией, бесценным опытом и особыми сенсорными навыками, позволяющими строго контролировать весь производственный процесс и оценивать обжарку зерен. В нашей лаборатории регулярно проводятся каппинги, в процессе которых оценивается вкусовой букет конкретного сорта: сбалансированность и комплексность вкуса, чистота и сложность дескрипторов, уровень кислотности, продолжительность послевкусия – и, самое главное, соответствие вкуса напитка профилю обжарки (т. е., тем нотам, которые должны были развиться в зернах под воздействием тепловой энергии).
  • Являются дипломированными Q-грейдерами, постоянными участниками национальных и международных чемпионатов.
  • В совершенстве разбираются в энзимных свойствах разных сортов арабики и робусты – и выстраивают индивидуальный обжарочный профиль для каждого сорта, чтобы в полной мере раскрыть его богатый вкусовой потенциал.

Программное обеспечение ростера Giesen автоматически контролирует графики тепловой обработки и обеспечивает соблюдение баланса между конвекцией, кондукцией и излучением.
Точное повторение обжарочного профиля гарантирует стабильный вкус одного и того же сорта. Поэтому наши клиенты могут не сомневаться в том, что при оформлении нового заказа они получат точно такой же кофе, как и в прошлый раз.

как оформить первый
заказ в Solo Coffee
Вы заполняете
заявку
Мы уточняем
все детали
Отправляем вам кофе
на дегустацию
Отправляем вам
договор
Отправляем вам кофе
любой удобной ТК.
Вы оплачиваете заказ
Ваши гости наслаждаются
вкусным кофе!
Свяжитесь с нами и мы подберем для вас кофе!
Для какого формата бизнеса
вы подбираете зерна?
Какие объемы поставок
вы прогнозируете (кг в месяц)
10 1000
Оплатить заказ можно
любым удобным способом
Банковской
картой

Для оплаты Вы будете перенаправлены на платёжный шлюз ПАО СБЕРБАНК. Передача информации осуществляется в защищённом режиме с использованием протокола шифрования SSL.

Переводом на
расчетный счет

Также вы можете перечислить денежные средства на расчетный счет нашей компании. По запросу мы отправим вам реквизиты и предоставим закрывающие документы.

Наличным
расчетом

Если товар доставляется курьером, то выполнить оплату заказа можно наличными или картой курьеру с использованием платёжных систем МИР, Visa, MasterCard, JCB.

Производство
Кофе под
брендом
заказчика
от 74р/кг
Упаковка кофе под торговой маркой клиента, любые объемы.

Реализация свежеобжаренного кофе в фирменной упаковке – по-настоящему выгодный бизнес. Дегазационный клапан сохранит свежесть обжаренной арабики или эспрессо-смеси.

Запросить прайс-лист
Ваши вопросы
и наши ответы
Заполните онлайн-заявку на сайте: оставьте свои контактные данные – и мы с вами свяжемся.
Минимальный объем оптового заказа – от 10 кг.
У нас действует гибкая система скидок на большие объемы. Вы заказываете больше кофе, а платите меньше.
..................
Стоимость доставки рассчитывается индивидуально исходя из тарифов компании, объемов поставок и удаленности вашего региона.
Производство Solo Coffee сертифицировано по HACCP. 2. Если продукция вас не устроит, то мы вернем вам ее стоимость в полном объеме.
Наши лица
Анастасия

Генеральный директор,
обжарщик

Анастасия

Генеральный директор,
обжарщик

Даниил

Управляющий производством,
обжарщик

Ираклий

Операционный директор

Широкий ассортимент кофе по оптовым ценам в Екатеринбурге позволяет подобрать подходящие сорта на любой вкус. Мы реализуем арабику из:

  • Бразилии
  • Никарагуа
  • Коста-Рики
  • Мексики
  • Уганды
  • Гондураса
  • Гватемалы
  • Танзании
  • Колумбии
  • Кении
  • Эфиопии
  • Перу

Помимо отборной фермерской арабики, мы также обжариваем робусту из Индии и Вьетнама. В качестве самостоятельного ингредиента робусту используют редко, поскольку данному виду кофейного растения присуща выраженная горчинка. Зато в робусте содержится много кофеина и хлорогеновой кислоты, поэтому ее смешивают с арабикой для повышения крепости напитка (а вовсе не для «удешевления смеси», как принято думать). На самом деле качественная робуста имеет ничуть ни меньшую ценность, чем арабика. Например, робусту из Вьетнама отличает выраженный хлебно-ореховый аромат – а терпкое землистое послевкусие практически полностью нивелируется в сбалансированном купаже. Что касается индийской робусты, то ее опытные кофеманы узнают по характерному привкусу вишневой косточки (отсюда и соответствующее название сорта – Индия Черри).

 

 

 

Оптовая продажа кофе в Екатеринбурге актуальна для:

  • Традиционных кофеен, в которых напитки готовит бариста, а также для кофеен самообслуживания
  • Островков в ТЦ и уличных киосков, предлагающих напитки на вынос
  • Ресторанов, баров и других заведений общественного питания
  • Офисов, бизнес-центров
  • Вендинга
  • Магазинов, реализующих кофейные зерна на развес и в индивидуальной упаковке

Помимо поставок свежеобжаренной арабики и робусты, мы также можем предоставить в аренду оборудование для приготовления напитков. Сотрудничество с Solo Coffee особенно выгодно для стартапов, поскольку мы помогаем начинающим предпринимателям развить свой бизнес с минимальными вложениями

Отправка кофейных зерен в Екатеринбург осуществляется ежедневно. Мы не храним зерно в обжаренном виде на складе, а сразу после изъятия из ростера очищаем в колорсортере, расфасовываем и отправляем в логистику.

 

Мы предлагаем купить кофе оптом в Екатеринбурге для разных способов приготовления:

  • В рожковой кофеварке
  • В эспрессо-комбайне
  • В суперавтомате
  • Различными альтернативными способами – от френч-пресса до капельной кофеварки

Заключив договор с нашей компанией, вам не придется сталкиваться задержкой поставок продукции: мы строго выполняем свои договорные обязательства, поскольку заинтересованы в каждом клиенте – а высокопроизводительное оборудование и оптимизированная логистика позволяют нам своевременно доставлять зерно заказчику независимо от загруженности производства.