Кофе оптом в
зернах Бразилия

Бодрящий эспрессо является любимым напитком цивилизованного мира и уступает по популярности только чистой питьевой воде.
В нашей стране кофейная культура еще находится на стадии развития - однако с каждым годом люди все больше привыкают к хорошему кофе, приготовленному не из растворимых гранул, а из свежеобжаренного зерна.
Зерно свежей обжарки не только намного ароматнее - оно еще и обладает гораздо более выраженными бодрящими свойствами (что особенно актуально в стремительном ритме нынешней жизни).

Уганда робуста
Уганда робуста
Терпкий, вяжущий, чуть землистым горько-шоколадный вкусом...
673 ₽
Blend 001
Blend 001
50% Бразилия Сантос, 50% Вьетнам Робуста. Средней обжарки
Крепость
Кислотность
Классическая смесь, отлично подходящая для вендингового аппарата. Во вкусе нотки горького шоколада, грецкого ореха и цветочная кислотность...
687 ₽
Индия робуста Черри АА
Индия робуста Черри АА
100% Робуста. Средней обжарки
Крепость
Кислотность
Kофе с деликатной горчинкой и хорошей сладостью, с шелковистым телом и с нотами черного чая, темного шоколада и табака...
686 ₽
Бразилия Сантос
Бразилия Сантос
100% Арабика. Средней обжарки
Крепость
Кислотность
Чистая, сладкая и сбалансированная чашка с нотами сухофруктов, фундука, молочного шоколада и тростникового сахара..
805 ₽
Бразилия Моджиана
Бразилия Моджиана
100% Арабика. Средней обжарки
Крепость
Кислотность
Сбалансированный и очень сладкий кофе с нотами фундука, грецких орехов, тростникового сахара и сухофруктов...
976 ₽
Колумбия Супремо
Колумбия Супремо
100% Арабика. Средней обжарки
Крепость
Кислотность
Сладкий, чистый кофе с хорошей кислотностью, нотками тёмных ягод, тёмного шоколада и сухофруктов...
1125 ₽
Гондурас SHG
Гондурас SHG
100% Арабика. Средней обжарки
Крепость
Кислотность
Чистый кофе с яркой кислотностью с нотами вишни и черного чая, в послевкусии темный шоколад и миндаль, тело чайное округлое гладкое...
0 ₽
Никарагуа SHG
Никарагуа SHG
100% Арабика. Средней обжарки
Крепость
Кислотность
Сладкий, чистый кофе с ароматом апельсиновой корки, белого изюма, карамели, комплексной среднего уровня кислотностью, нотами сушёного яблока, лимона, орехов и шоколада..
1070 ₽
Коста-Рика Веранеро
Коста-Рика Веранеро
100% Арабика. Средней обжарки
Крепость
Кислотность
Кофе с фруктовой кислотностью, с нотками инжира, банана и сухофруктов..
1349 ₽
..
0 ₽
Колумбия ДЕКАФ
Колумбия ДЕКАФ
100% Арабика. Средней обжарки
Крепость
Кислотность
Кофе с плотным, округлым телом и нотками вяленого банана, тёмного шоколада, табака и чернослива...
0 ₽
Гватемала SHB
Гватемала SHB
100% Арабика. Средней обжарки
Крепость
Кислотность
Аромат темного фундука и какао. Мягкий, нежный, но в то же время насыщенный вкус...
0 ₽
Танзания
Танзания
100% Арабика. Средней обжарки
Крепость
Кислотность
Чистый кофе с бархатистым гладким телом, сочной комплексной кислотностью и нотами красных ягод, чёрного чая, лимона, тёмного шоколада во вкусе и послевкусием красной сливы и пряностей...
0 ₽
Эфиопия Сидамо
Эфиопия Сидамо
100% Арабика. Средней обжарки
Крепость
Кислотность
Яркий кофе с высокой сладостью и плотным телом, с нотами черного чая, мускатного ореха, абрикоса и легкой землистостью...
0 ₽
Перу
Перу
100% Арабика. Средней обжарки
Крепость
Кислотность
Кофе с сочной кислотностью, плотным, округлым телом и нотками чёрной смородины, чёрного чая, сушёных тёмных ягод и специй...
0 ₽
Никарагуа Марагоджип
Никарагуа Марагоджип
100% Арабика. Средней обжарки
Крепость
Кислотность
Очень сладкий кофе с ароматом чёрного чая, граната, красных ягод, яркой, комплексной кислотностью, сочным, округлым, гладким телом, нотами чёрного байхового чая, красной смородины, граната и карамели...
0 ₽
Кения АА
Кения АА
100% Арабика. Средней обжарки
Крепость
Кислотность
Кофе с прекрасной, сочной, игристой кислотностью, округлым бархатистым телом. В аромате ягоды черной смородины, сливы, какао. Во вкусе красная и черная смородина, слива...
1555 ₽
Вьетнам робуста
Вьетнам робуста
Кофе с выраженной горчинкой, с землистыми нотами и нотами какао..
569 ₽
Blend V
Blend V
Плотное тело, во вкусе нотки горького шоколада и едва заметная цветочная кислотность, выраженная горчинка..
599 ₽
Solo Crema
Solo Crema
Бленд с очень плотным телом, обволакивающим, во вкусе какао, выраженная горчинка..
0 ₽
Поставки кофе по всей России
Мы можем отправить кофе в любой регион.

Наш ассортимент насчитывает десятки сортов с разных уголков Земли. Обжарка каждый день!

Работаем с кафе и ресторанами различного формата.

Учитываем интересы каждого заказчика. Возможно производство кофе под брендом клиента.

Проводим многоступенчатый
контроль качества.

Сезонные микролоты проходят строгий контроль на всех этапах производственной цепочки.

КОФЕ ОБЖАРИВАЕТСЯ НА ЛУЧШИХ В МИРЕ РОСТЕРАХ
Лучшие в мире ростеры Giesen обеспечивают автоматический контроль обжарки на протяжении всего цикла.

Наше производство сертифицировано по HACCP. Каждый сорт кофе обжаривается по индивидуальному протоколу, что позволяет раскрыть его яркий вкус.

ТЩАТЕЛЬНАЯ ОЧИСТКА КОФЕ В КОЛОРСОРТЕРЕ

Обжаренное сырье проходит сепарацию в оптическом колорсортере, который фотографирует каждое зерно и удаляет даже мельчайшие дефекты. Поэтому вы получаете максимально качественный продукт.

ИННОВАЦИОННЫЕ РОСТЕРЫ РАСКРЫВАЮТ ВСЮ ПОЛНОТУ ВКУСА

Программа Cropster сравнивает текущие графики обжарки с референтными показателями и помогает раскрыть все вкусовые акценты, заложенные в кофейные зерна самой природой.

Вторая система записывает и дублирует графики обжарки. Таким образом обеспечивается стабильный вкус одного и того же лота, который регулярно заказывает клиент.

1

Мы поможем выбрать моносорта и смеси под кофейную карту вашего заведения.

2

Сделаем вам самое выгодное предложение по стоимости и объему поставок.

3

Отправим бесплатный дегустационный сет – чтобы вы оценили качество нашей продукции.

4

Расскажем об особенностях каждого лота, дадим рекомендации по приготовлению.

Европейские ростеры GIESEN

Голландские кондукционные ростеры Giesen обеспечивают равномерную обжарку всего объема кофе и чистый вкус напитка.

Очистка зерен колорсортером

Высокотехнологичный колорсептор устраняет даже мельчайшие дефекты обжарки. В логистику отправляется только отборное качественное зерно.

Удаление примесей дестонером

За дополнительную очистку кофе от примесей отвечает европейский дестонер, которым оснащены наши кофемолки.

Регулярная калибровка фасовщиков

Упаковка кофе выполняется с помощью фасовщика «Техпромпак». Герметичная пачка сохраняет свежесть кофейных зерен.

HACCP -
сертифицированное производство

Производство сертифицировано по HACCP и соответствует всем отраслевым стандартам. Мы создаем качественный и безопасный продукт.

Приглашаем вас
в Solo Coffee!

Посетите производство, оцените технологии обжарки и вкус нашего кофе.

Получите персональную
скидку нового клиента отправьте нам свой e-mail - и мы пришлем цены с учетом скидки!
Аренда фирменных кофемашин Предоставляем во временное пользование профессиональную технику для приготовления кофе.
Проводим обучение бариста Обучаем алгоритмам сенсорной оценки кофе и правилам приготовления идеального напитка.
Создаем авторские смеси Коммерческие бленды от Solo Coffee позволяют приготовить эспрессо с чистым и многогранным вкусом.
Продаем новое оборудование У нас можно заказать комплексное оснащение кофейни не только сырьем, но и оборудованием.
Предлагаем бесплатные пробники кофе.
Предложение для оптовых заказчиков Solo Coffee.

Укажите свои контакты для обратной связи.

Производим
кофе с
2007 года
Предоставляем
маркетинговые
ресурсы
Постоянно я
находимся
на связи
Учитываем
ваши
интересы
У нас
оптимизированная
логистика

Если вас интересует кофе оптом в зернах Бразилия, рекомендуем обратить внимание на следующие сорта:

  • Сантос
  • Моджиана

В силу климатических и ландшафтных особенностей региона в Бразилии произрастают сорта арабики с достаточно крепким и насыщенным вкусом, с высоким уровнем естественной сладости и с выраженной ореховой доминантой. Богатый букет вкусовой композиции с шоколадно-ореховыми оттенками прекрасно раскрывается при любом способе приготовления напитка, в том числе - с использованием самой простой проливной кофеварки.
Вкус кофе формируется стараниями фермеров, обжарщиков и бариста. Плодородные земли бразильского высокогорья позволяет получать хороший урожай арабики без использования искусственных удобрений, что также положительно сказывается на вкусе напитка. Чашка получается чистой, сладкой и, в хорошем смысле, гурманской: такой эспрессо гостям вашей кофейни захочется пить как можно медленнее - растягивая удовольствие и наслаждаясь каждым глотком.

Кофе оптом в зернах Бразилия Сантос - условия произрастания и особенности вкуса:

  • Регион, в котором выращивают данный сорт, называется Суль-де-Минас. Местный тропический климат крайне благоприятно влияет на урожайность плантаций. Плоды с деревьев собирают с июня по октябрь (именно в этот период урожай арабики находится на пике спелости), затем отправляют на первичную обработку (сушат в течение четырех недель, очищают от шкурки) и сортируют по размеру.
  • Мы закупаем отборное зерно 17/18 - достаточно крупное, без трещин, сколов и кусочков неочищенного пачмента. За качество продукции отвечает сертифицированный Q-грейдер, который оценивает зерна по международной системе Q grade system.

Наше предприятие работает с арабикой категории “спешелти” - с зерном высшего качества, набравшим не менее 80 баллов по шкале Q grade. Отметим, что класс Spesialty присуждается не сорту (скажем, Бразилия Сантос), а конкретному лоту. Потому что качество зерен урожая одного года может оказаться соответствующим высшей товарной категории - а в следующем году из-за каких-то проблем производителя или из-за природных катаклизмов продукт получится уже не таким безупречным.

Цена на кофе оптом в зернах Бразилия у нас вполне доступна, поскольку мы:

  • Реализуем зерна собственного производства - отправляем кофейные зерна заказчику напрямую из обжарочного цеха.
  • Благодаря оптимизированной логистике закупаем арабику не у посредников, а у биржевого трейдера
  • Используем европейские ростеры нового поколения с высоким объемом загрузки. Программа Cropster сравнивает графики текущей обжарки с референтными показателями, обеспечивая равномерное распределение тепловой энергии по всему объему засыпанных в барабан зерен. Таким образом нам удается минимизировать риск производственного брака и связанные с ним издержки.
  • Практически не инвестируем бюджет в рекламу - а, следовательно, не включаем в прайс рекламную наценку. Наши клиенты платят не за раскрученный бренд, а за хороший кофе - и могут повысить маржинальность чашки в своем заведении без ущерба для качества предлагаемых гостям напитков.

 

Бразильская арабика Сантос не относится к кислотным сортам. Напиток получается насыщенным, ароматным, бодрящим, но без чрезмерной кислотности. Легкую фруктовую кислинку можно услышать во вкусе уже на остывании чашки.
Основные оттенки вкуса: фундук, молочный шоколад, сухофрукты, тростниковый сахар.
Бразилия Сантос - универсальный сорт, который подходит и для рожковых, и для капельных кофемашин. Кроме того, бразильская арабика превосходно раскрывается в смесях с добавлением робусты, обеспечивая многогранность нот вкусовой композиции и изысканный аромат напитка.

как оформить первый
заказ в Solo Coffee
Вы заполняете
заявку
Мы уточняем
все детали
Отправляем вам кофе
на дегустацию
Отправляем вам
договор
Отправляем вам кофе
любой удобной ТК.
Вы оплачиваете заказ
Ваши гости наслаждаются
вкусным кофе!
Свяжитесь с нами и мы подберем для вас кофе!
Для какого формата бизнеса
вы подбираете зерна?
Какие объемы поставок
вы прогнозируете (кг в месяц)
10 1000
Оплатить заказ можно
любым удобным способом
Банковской
картой

Для оплаты Вы будете перенаправлены на платёжный шлюз ПАО СБЕРБАНК. Передача информации осуществляется в защищённом режиме с использованием протокола шифрования SSL.

Переводом на
расчетный счет

Также вы можете перечислить денежные средства на расчетный счет нашей компании. По запросу мы отправим вам реквизиты и предоставим закрывающие документы.

Наличным
расчетом

Если товар доставляется курьером, то выполнить оплату заказа можно наличными или картой курьеру с использованием платёжных систем МИР, Visa, MasterCard, JCB.

Производство
Кофе под
брендом
заказчика
от 74р/кг
Упаковка кофе под торговой маркой клиента, любые объемы.

Реализация свежеобжаренного кофе в фирменной упаковке – по-настоящему выгодный бизнес. Дегазационный клапан сохранит свежесть обжаренной арабики или эспрессо-смеси.

Запросить прайс-лист
Ваши вопросы
и наши ответы
Заполните онлайн-заявку на сайте: оставьте свои контактные данные – и мы с вами свяжемся.
Минимальный объем оптового заказа – от 10 кг.
У нас действует гибкая система скидок на большие объемы. Вы заказываете больше кофе, а платите меньше.
..................
Стоимость доставки рассчитывается индивидуально исходя из тарифов компании, объемов поставок и удаленности вашего региона.
Производство Solo Coffee сертифицировано по HACCP. 2. Если продукция вас не устроит, то мы вернем вам ее стоимость в полном объеме.
Наши лица
Анастасия

Генеральный директор,
обжарщик

Елена

Директор по развитию,
Обжарщик

Даниил

Управляющий производством,
обжарщик

Ираклий

Операционный директор

Мы предлагаем купить кофе оптом в зернах Бразилия с доставкой в любой регион:
  • Наша команда занимается обжаркой кофейных зерен с 2007 года. Мы лично взаимодействуем с поставщиками в странах произрастания кофейных плантаций и отбираем лучшие лоты арабики - зерна без первичных дефектов, выращенные в экологически чистых регионах на высоте от 1100 метров над уровнем моря и отвечающие требованиям SCA (Spesialty Coffee Association).
  • Обжарка кофейных зерен в цехе Solo Coffee выполняется ежедневно. Мы не обжариваем зерно впрок и не храним на складе в ожидании следующего заказа. Наши клиенты получают только свежеобжаренную арабику с насыщенным вкусом и выразительным ароматом. Многочисленные отзывы и рекомендации постоянных заказчиков (преимущественно - представителей сегмента HoReCa) подтверждают нашу надежность лучше любой рекламы.

 

Кофе оптом в зернах Бразилия Моджиана - пожалуй, самый “ореховый” сорт арабики из нашего ассортимента:

  • Моджиана - отборная плантационная арабика свежего урожая, которая придется по душе всем любителям классического эспрессо. Оценка лота по SCA – 83. Грейд 16/18, крупное и чистое зерно без дефектов.
  • Оттенки вкуса: жареный грецкий орех, жареный фундук, темный шоколад, тростниковый сахар. На послевкусии можно услышать умеренную апельсиновую кислинку.
  • Уровень крепости и естественной сладости - выше среднего. Кислотность низкая, консистенция напитка густая, послевкусие продолжительное, обволакивающее.
  • Высота произрастания - около 1200 метров над уровнем моря. Регион - Моджиана.

Живописные плантации, раскинувшиеся на склонах гор в северной части Сан-Паулу, из года в год дают стабильно высокий урожай превосходной арабики. Моджиана по праву считается одним из главных кофепроизводящих регионов не только в Бразилии, но и во всей Латинской Америке.
Первая масштабная кампания по высадке кофейных деревьев в этой местности датируется 1882 годом. На сегодняшний день на этой земле трудятся, преимущественно, частные фермеры, живущие в местных поселках и объединяющиеся в кооперативы.