Кофе в зернах мелким
оптом в Москве
Solo Coffee – современное обжарочное производство, предлагающее сорта отборной арабики с ярким вкусоароматическим профилем. Мы обжариваем элитный кофе из Никарагуа, Мексики, Колумбии, Бразилии, Кении, Танзании, Уганды, Перу и других государств, территориально относящихся к «кофейному поясу» нашей планеты.
Мы можем отправить кофе в любой регион.
Наш ассортимент насчитывает десятки сортов с разных уголков Земли. Обжарка каждый день!
Работаем с кафе и ресторанами различного формата.
Учитываем интересы каждого заказчика. Возможно производство кофе под брендом клиента.
Проводим многоступенчатыйконтроль качества.
Сезонные микролоты проходят строгий контроль на всех этапах производственной цепочки.
Наше производство сертифицировано по HACCP. Каждый сорт кофе обжаривается по индивидуальному протоколу, что позволяет раскрыть его яркий вкус.
Обжаренное сырье проходит сепарацию в оптическом колорсортере, который фотографирует каждое зерно и удаляет даже мельчайшие дефекты. Поэтому вы получаете максимально качественный продукт.
Программа Cropster сравнивает текущие графики обжарки с референтными показателями и помогает раскрыть все вкусовые акценты, заложенные в кофейные зерна самой природой.
Вторая система записывает и дублирует графики обжарки. Таким образом обеспечивается стабильный вкус одного и того же лота, который регулярно заказывает клиент.
Мы поможем выбрать моносорта и смеси под кофейную карту вашего заведения.
Сделаем вам самое выгодное предложение по стоимости и объему поставок.
3Отправим бесплатный дегустационный сет – чтобы вы оценили качество нашей продукции.
Расскажем об особенностях каждого лота, дадим рекомендации по приготовлению.
Голландские кондукционные ростеры Giesen обеспечивают равномерную обжарку всего объема кофе и чистый вкус напитка.
Высокотехнологичный колорсептор устраняет даже мельчайшие дефекты обжарки. В логистику отправляется только отборное качественное зерно.
За дополнительную очистку кофе от примесей отвечает европейский дестонер, которым оснащены наши кофемолки.
Упаковка кофе выполняется с помощью фасовщика «Техпромпак». Герметичная пачка сохраняет свежесть кофейных зерен.
сертифицированное производство
Производство сертифицировано по HACCP и соответствует всем отраслевым стандартам. Мы создаем качественный и безопасный продукт.
в Solo Coffee!
Посетите производство, оцените технологии обжарки и вкус нашего кофе.
скидку нового клиента отправьте нам свой e-mail - и мы пришлем цены с учетом скидки!
Укажите свои контакты для обратной связи.
Производим кофе с
2007 года
Предоставляем маркетинговые
ресурсы
Постоянно янаходимся
на связи
Учитываем ваши
интересы
У насоптимизированная
логистика
Отбором кофейных зерен занимаются Q-грейдеры – сертифицированные эксперты по оценке качественных характеристик арабики. В барабан ростера отправляется только цельные зерна без первичных дефектов. Оно равномерно обжаривается со всех сторон, поэтому вкус напитка получается сбалансированным, чистым и очень приятным.
Мы предлагаем кофе в зернах мелкий опт в Москве для разных способов приготовления:
- В рожковой кофеварке. Данное устройство позволяет получить правильный эспрессо с выразительным и многогранным вкусом, а также продемонстрировать мастерство бариста (поскольку пользоваться классической рожковой кофеваркой сложнее, чем автоматизированным устройством). Измельченный кофе засыпается в рожок, через который вода проходит под давлением в виде пара, экстрагируется и проливается в чашку в виде готового напитка.
- В эспрессо-комбайне или суперавтомате. Мы обжариваем арабику и робусту не только для кафе и ресторанов, но также для кофеен самообслуживания и офисов, в которых часто устанавливают автоматические кофеварки.
В ассортименте Solo Coffee представлена арабика с сочной комплексной кислотностью (Колумбия Супремо), высоким уровнем естественной сладости (Бразилия Сидамо), бархатистым ореховым послевкусием (Бразилия Марагоджип), легкой кислинкой зеленого яблока (Мексика) или многогранным вкусоароматическим букетом, представленным нотами черного чая, шоколада, сухофруктов и специй (Перу).
Также для заказа доступна отличная робуста, в частности – сорт Вьетнам Голубой Дракон. Его вкус достаточно мягкий, не имеет навязчивой горечи, представлен нотами жареных злаков, какао и лесных орехов.
У нас можно заказать кофе зерновой мелкий опт в Москве, выращенный в следующих регионах:
- В Латинской Америке
- В Африке
- В Азии
Мы напрямую сотрудничаем с крупнейшими импортерами и отбираем для своего производства только лучшие лоты – плантационную арабику класса «спешелти», обладающую высоким вкусовым потенциалом. В каталоге Solo Coffee представлен богатый выбор моносортов зернового кофе и эксклюзивные авторские смеси нашей собственной разработки. Мы постоянно находимся в поиске новых ярких вкусов, подбирая сбалансированные сочетания по плантациям и сортам.
Помимо региона выращивания плантаций, на формирование вкусоароматической композиции арабики влияют период сбора урожая и уровень спелости кофейных ягод, а также способ первичной обработки. Однако в зеленом виде арабика совершенно не имеет ни вкуса, ни аромата. Данные свойства развиваются в зернах только в процессе обжарки. Иными словами, формирование вкуса кофе происходит в обжарочном цехе под воздействием тепловой энергии.
заказ в Solo Coffee
Вы заполняетезаявку
Мы уточняемвсе детали
Отправляем вам кофена дегустацию
Отправляем вамдоговор
Отправляем вам кофелюбой удобной ТК.
Вы оплачиваете заказ
Ваши гости наслаждаются вкусным кофе!
вы подбираете зерна?
любым удобным способом
картой
Для оплаты Вы будете перенаправлены на платёжный шлюз ПАО СБЕРБАНК. Передача информации осуществляется в защищённом режиме с использованием протокола шифрования SSL.
расчетный счет
Также вы можете перечислить денежные средства на расчетный счет нашей компании. По запросу мы отправим вам реквизиты и предоставим закрывающие документы.
расчетом
Если товар доставляется курьером, то выполнить оплату заказа можно наличными или картой курьеру с использованием платёжных систем МИР, Visa, MasterCard, JCB.
Кофе под
брендом
заказчика
Реализация свежеобжаренного кофе в фирменной упаковке – по-настоящему выгодный бизнес. Дегазационный клапан сохранит свежесть обжаренной арабики или эспрессо-смеси.
Запросить прайс-лист
и наши ответы
Анастасия
Генеральный директор,
обжарщик
Анастасия
Генеральный директор,
обжарщик
Даниил
Управляющий производством,
обжарщик
Ираклий
Операционный директор
Мы реализуем исключительно свежеобжаренный зерновой кофе мелким оптом в Москве:
- Обжарка кофейных зерен представляет собой сложный многоступенчатый процесс, состоящий из нескольких стадий. Изначально зерна высушиваются, теряют влагу и увеличиваются в размерах. Из-за карамелизации сахарозы арабика темнеет, а вещество под названием кафеоль обуславливает приятный кофейный аромат.
- В конце концов под воздействием тепловой энергии полностью меняется вся структура зерен – и они становятся не просто темно-коричневыми, но и блестящими (поскольку на поверхности выступают эфирные масла).
Каждый сорт арабики мы обжариваем по индивидуальному протоколу, призванному раскрыть его неповторимый вкус – то есть, те самые ноты, которые были заложены в зерна на генетическом уровне.
Обжарка выполняется на ростерах Giesen – европейского производителя, присутствующего на рынке более тридцати лет и заслужившего доверие профессионалов кофейной индустрии во всем мире. Программное обеспечение ростера автоматически контролирует соблюдение графиков обжарки, что исключает риск прижечь зерно и получить прогорклое послевкусие.
Купить кофе в зернах мелким оптом в Москве можно любым удобным способом:
- Оформить онлайн-заявку на нашем сайте
- Связаться с нами по номеру 8 (800) 100-25-53
Если вы находитесь в поисках поставщиков зернового кофе для кофейни, ресторана, вендинга, офиса, магазина, обращайтесь в Solo Coffee!
В нашем лице вы приобретете надежного делового партнера, своевременного выполняющего все договорные обязательства и поддерживающего разумные цены.
Минимальный объем заказа по оптовому прайсу составляет всего 10 кг.
Мы тоже заинтересованы в успехе вашего бизнеса, поскольку стремимся не к единоразовой выгоде, а к долгосрочному сотрудничеству с каждым клиентом.
