Кофе в зернах
оптом в Челябинске
Если вас интересует отборная арабика для кофейни, ресторана или розничного магазина по выгодной стоимости, значит вы находитесь на правильном сайте! Компания Solo Coffee выполняет авторскую обжарку различных сортов кофе, а также составляет сбалансированные бленды – как универсальные (например, наш знаменитый Blend 001, состоящий из арабики Бразилия Сантос и робусты Индия Черри), так и эксклюзивные – адаптированные под кофейную карту и концепцию конкретного заведения.
Мы можем отправить кофе в любой регион.
Наш ассортимент насчитывает десятки сортов с разных уголков Земли. Обжарка каждый день!
Работаем с кафе и ресторанами различного формата.
Учитываем интересы каждого заказчика. Возможно производство кофе под брендом клиента.
Проводим многоступенчатыйконтроль качества.
Сезонные микролоты проходят строгий контроль на всех этапах производственной цепочки.
Наше производство сертифицировано по HACCP. Каждый сорт кофе обжаривается по индивидуальному протоколу, что позволяет раскрыть его яркий вкус.
Обжаренное сырье проходит сепарацию в оптическом колорсортере, который фотографирует каждое зерно и удаляет даже мельчайшие дефекты. Поэтому вы получаете максимально качественный продукт.
Программа Cropster сравнивает текущие графики обжарки с референтными показателями и помогает раскрыть все вкусовые акценты, заложенные в кофейные зерна самой природой.
Вторая система записывает и дублирует графики обжарки. Таким образом обеспечивается стабильный вкус одного и того же лота, который регулярно заказывает клиент.
Мы поможем выбрать моносорта и смеси под кофейную карту вашего заведения.
Сделаем вам самое выгодное предложение по стоимости и объему поставок.
3Отправим бесплатный дегустационный сет – чтобы вы оценили качество нашей продукции.
Расскажем об особенностях каждого лота, дадим рекомендации по приготовлению.
Голландские кондукционные ростеры Giesen обеспечивают равномерную обжарку всего объема кофе и чистый вкус напитка.
Высокотехнологичный колорсептор устраняет даже мельчайшие дефекты обжарки. В логистику отправляется только отборное качественное зерно.
За дополнительную очистку кофе от примесей отвечает европейский дестонер, которым оснащены наши кофемолки.
Упаковка кофе выполняется с помощью фасовщика «Техпромпак». Герметичная пачка сохраняет свежесть кофейных зерен.
сертифицированное производство
Производство сертифицировано по HACCP и соответствует всем отраслевым стандартам. Мы создаем качественный и безопасный продукт.
в Solo Coffee!
Посетите производство, оцените технологии обжарки и вкус нашего кофе.
скидку нового клиента отправьте нам свой e-mail - и мы пришлем цены с учетом скидки!
Укажите свои контакты для обратной связи.
Производим кофе с
2007 года
Предоставляем маркетинговые
ресурсы
Постоянно янаходимся
на связи
Учитываем ваши
интересы
У насоптимизированная
логистика
Мы предлагаем купить кофе в зернах в Челябинске оптом с гарантией качества своей продукции. Напиток, приготовленный из свежеобжаренной арабики, безупречен в плане:
- Чистоты и сложности дескрипторов
- Сбалансированности и комплексности вкуса
- Интенсивности сладости, крепости и кислотности
- Плотности тела
- Продолжительности и чистоты послевкусия
Хорошая арабика свежей обжарки в плане многогранности вкусоароматического букета нисколько не уступает вину многолетней выдержки. И речь вовсе не о специфических винных нотах (которые также могут присутствовать в букете некоторых кислотных сортов), а об истинно гурманском сложном вкусе, в котором отчетливо различимы заявленные в описании нюансы.
Изначально вкусовой потенциал закладывается в зерна на генетическом уровне. Пресловутые винные, фруктовые, ягодные, цветочные ноты являются энзимными. Они формируются под воздействием окружающей среды, в частности – ландшафта, климата и флоры той местности, в которой располагаются кофейные плантации.
Что касается шоколадных, ореховых, табачных, сахарных нот с горьковатой или карамельно-сладкой доминантой, то они раскрываются только в процессе обжарки. Под воздействием тепловой энергии зерно карамелизуется, а входящие в его состав аминокислоты вступают во взаимодействие с сахарами, что приводит к выработке новых химических компонентов и к развитию яркого вкуса.
Задача обжарщика или роаст-мастера заключается в том, чтобы разработать грамотный протокол обжарки – с учетом вкусового потенциала конкретного сорта и предполагаемого способа приготовления напитка.
Преимущества нашего интернет-магазина – или почему заказать кофе в зернах оптом в Челябинске стоит именно в Solo Coffee:
- Наша компания – не посредник, а производитель: мы выполняем авторскую обжарку кофейных зерен большими партиями и реализуем по доступной цене.
- У нас представлен широчайший ассортимент моносортов отборной высокогорной арабики, выращенной на плантациях Африки и Латинской Америки (в частности, в Бразилии, Мексике, Коста-Рике, Никарагуа и Гватемале).
По-настоящему качественные напитки позволят вам не только оправдать ожидания гостей своей кофейни, но и превратить случайных посетителей в постоянных клиентов. Главное – использовать кофе исключительно свежей обжарки, чтобы гости могли насладиться каждым глотком напитка с обилием специфических вкусовых нот.
заказ в Solo Coffee
Вы заполняетезаявку
Мы уточняемвсе детали
Отправляем вам кофена дегустацию
Отправляем вамдоговор
Отправляем вам кофелюбой удобной ТК.
Вы оплачиваете заказ
Ваши гости наслаждаются вкусным кофе!
вы подбираете зерна?
любым удобным способом
картой
Для оплаты Вы будете перенаправлены на платёжный шлюз ПАО СБЕРБАНК. Передача информации осуществляется в защищённом режиме с использованием протокола шифрования SSL.
расчетный счет
Также вы можете перечислить денежные средства на расчетный счет нашей компании. По запросу мы отправим вам реквизиты и предоставим закрывающие документы.
расчетом
Если товар доставляется курьером, то выполнить оплату заказа можно наличными или картой курьеру с использованием платёжных систем МИР, Visa, MasterCard, JCB.
Кофе под
брендом
заказчика
Реализация свежеобжаренного кофе в фирменной упаковке – по-настоящему выгодный бизнес. Дегазационный клапан сохранит свежесть обжаренной арабики или эспрессо-смеси.
Запросить прайс-лист
и наши ответы
Анастасия
Генеральный директор,
обжарщик
Анастасия
Генеральный директор,
обжарщик
Даниил
Управляющий производством,
обжарщик
Ираклий
Операционный директор
Кофе в зернах опт в Челябинске от Solo Coffee – по-настоящему выгодное предложение для:
- Кофеен, кафе, ресторанов, баров и других предприятий общепита
- Офисов
- Розничных магазинов, реализующих моносорта арабики и кофейные бленды
- Киосков, предлагающих напитки на вынос
- Мобильных автокофеен
Возможно производство свежеобжаренного кофе под вашей торговой маркой или расфасовка продукции в упаковку с фирменной символикой вашей кофейни.
Обжарка кофейных зерен выполняется на европейских ростерах Giesen, отличающихся большим объемом загрузки и высокотехнологичным программным обеспечением, автоматически контролирующим соблюдение баланса между разными переменными передачи тепловой энергии. Таким образом весь объем продукта обжаривается равномерно – и во вкусе приготовленного из него напитка вы гарантированно не обнаружите ни сырых травянистых, ни прогорклых пережаренных нот.
