Коста-Рика Веранеро
- Описание
- Как готовить
- Отзывы
Для эспрессо Веранеро то, что надо! Под альтернативу типа капельной кофеварки тоже подходит. Давно мы не выставляли такую высокую оценку обжаренным лотам... Дескрипторы чистые, баланс во вкусе выдержан идеально. Зайдет и массовому потребителю, и искушенному гурману...
Пожалели, что заказали малый объем, надо было брать с запасом.
P.S. Надеюсь, вы не уберете его из ассортимента, как это (внезапно) случилось с Никарагуа Марагоджип.
Данный лот - новинка нашего ассортимента, поэтому мы с нетерпением (и, признаться, с некоторым волнением) ждали обратную связь от постоянных клиентов.
Рады, что вам все понравилось).
Кстати, сорт Никарагуа Марагоджип недавно снова появился в нашем ассортименте - и по вполне разумной цене. Так что можете оформлять заказ!
Среди всех традиционных кофейных регионов арабика из Коста-Рики выделяется своим балансом и универсальностью, подходит и для классических напитков, и для коктейлей с оригинальной рецептурой.
мягкая, но не водянистая, без лишней горечи и не кислит.
Вкус комплексный, чистый. Не все моносорта нравятся у этого обжарщика, но Веранеро они обжаривают идеально.
Спасибо за отзыв!
Если Вам нравятся мягкие сорта без выраженной кислинки, рекомендуем попробовать Мексика Марагоджип - новый лот нашего ассортимента. Можем отправить Вам бесплатную упаковку со следующим заказом.
Приятная крепость и терпкость, высокий уровень естественной сладости, бархатистое обволакивающее послевкусие.
На остывании чашки уловила нотки персикового варенья. Согласна с предыдущим мнением: этот сорт самобытный, идеален для эспрессо. Его не нужно мешать в блендах с другими сортами, пить с молоком тоже... эспрессо - самое то.
И еще конкретно этот коста-риканский кофе нужно пить максимально свежим, а не заказывать впрок. По мере “выдыхания” зерен очарование букета теряется, вкус получается терпким и резковатым.
Вы правы: в эспрессо Веранеро раскрывается превосходно, заряжает энергией с первого глотка)
Большое спасибо за обратную связь!
Если захотите познакомиться с новинками нашего ассортимента - сообщите, мы вышлем вам пробники.
В нашем ассортименте представлены премиум-сорта арабики для разных способов приготовления. Широкое многообразие лотов с уникальными вкусовыми характеристиками позволит вам подобрать идеальный кофе для своего бизнеса - кафе, кофейни, вендинга, розничной или оптовой торговли.
Обратите внимание на новинку нашего каталога - отборную арабику Коста-Рика Веранеро. Повышенный уровень крепости и умеренная кислотность делают коста-риканский кофе оптимальным ингредиентом для приготовления классического эспрессо.
Основные оттенки вкуса: темный шоколад, спелый банан, инжир, сухофрукты, винная кислинка.
Средняя обжарка обеспечивает чистоту дескрипторов и способствует развитию вкусового потенциала, заложенного в кофейные зерна на генетическом уровне.
Цена на свежеобжаренный кофе Коста-Рика Веранеро в зернах оптом у нас вполне доступна благодаря:
- Оптимизированной логистике, прямым закупкам зеленого сырья в странах произрастания.
- Отсуствию наценки на рекламу. Мы не включаем в прайс рекламные издержки, поскольку много лет работаем в кофейной индустрии - и большинство новых клиентов обращаются к нам по рекомендации или ориентируясь на положительные отзывы.
Фруктово-цитрусовые вкусовые аккорды, раскрывающиеся на бархатистой шоколадной базе и отчетливо проявляющиеся на остывании чашки, обуславливаются условиями произрастания арабики Веранеро - одного из лучших сортов кофе, экспортируемых из Центральной Америки.
Высота произрастания планттаций составляет около 1400 метров над уровнем моря. Период сбора урожая - с декабря по март.
Яркие вкусовые акценты и утонченный ягодный или винный аромат обуславливают востребованность коста-риканской арабики во всем мире. Приятная сладковатая кислотность отлично раскрывается даже в вендинговом аппарате. Также данный сорт прекрасно сочетается с молоком и другими добавками, поэтому вы сможете использовать его для приготовления любого напитка из ассортимента кофейной карты своего заведения.
У нас можно купить свежеобжаренный кофе Коста-Рика Веранеро в зернах оптом для кофейни любого формата:
- Классического кафе с посадочными местами
- Киоска, предлагающего кофе с собой
- Мобильного автокафе
- Кофейни самообслуживания
Минимальный объем заказа по оптовому прайсу составляет 10 кг. Вы можете заказать данный лот на дегустацию небольшим объемом, связавшись с нами по номеру 8(800)100-25-53.