Молотый кофе для
рожковой кофеварки

В ассортименте Solo Coffee представлено широкое многообразие сортов арабики и робусты, а также уникальные смеси нашей собственной разработки. Если вы находитесь в поисках надежного поставщика свежеобжаренного кофе для своего бизнеса или хотите заказать зерна для домашнего приготовления, значит находитесь на правильном сайте. Минимальный объем заказа в розницу составляет всего 250 граммов, оптом - от 10 кг. Фиксированная стоимость без посреднической наценки делает нашу продукцию доступной даже для стартапов с небольшим бюджетом.
Уганда робуста
Уганда робуста
Терпкий, вяжущий, чуть землистым горько-шоколадный вкусом...
673 ₽
Blend 001
Blend 001
50% Бразилия Сантос, 50% Вьетнам Робуста. Средней обжарки
Крепость
Кислотность
Классическая смесь, отлично подходящая для вендингового аппарата. Во вкусе нотки горького шоколада, грецкого ореха и цветочная кислотность...
687 ₽
Индия робуста Черри АА
Индия робуста Черри АА
100% Робуста. Средней обжарки
Крепость
Кислотность
Kофе с деликатной горчинкой и хорошей сладостью, с шелковистым телом и с нотами черного чая, темного шоколада и табака...
686 ₽
Бразилия Сантос
Бразилия Сантос
100% Арабика. Средней обжарки
Крепость
Кислотность
Чистая, сладкая и сбалансированная чашка с нотами сухофруктов, фундука, молочного шоколада и тростникового сахара..
805 ₽
Бразилия Моджиана
Бразилия Моджиана
100% Арабика. Средней обжарки
Крепость
Кислотность
Сбалансированный и очень сладкий кофе с нотами фундука, грецких орехов, тростникового сахара и сухофруктов...
976 ₽
Колумбия Супремо
Колумбия Супремо
100% Арабика. Средней обжарки
Крепость
Кислотность
Сладкий, чистый кофе с хорошей кислотностью, нотками тёмных ягод, тёмного шоколада и сухофруктов...
1125 ₽
Гондурас SHG
Гондурас SHG
100% Арабика. Средней обжарки
Крепость
Кислотность
Чистый кофе с яркой кислотностью с нотами вишни и черного чая, в послевкусии темный шоколад и миндаль, тело чайное округлое гладкое...
0 ₽
Никарагуа SHG
Никарагуа SHG
100% Арабика. Средней обжарки
Крепость
Кислотность
Сладкий, чистый кофе с ароматом апельсиновой корки, белого изюма, карамели, комплексной среднего уровня кислотностью, нотами сушёного яблока, лимона, орехов и шоколада..
1070 ₽
Коста-Рика Веранеро
Коста-Рика Веранеро
100% Арабика. Средней обжарки
Крепость
Кислотность
Кофе с фруктовой кислотностью, с нотками инжира, банана и сухофруктов..
1349 ₽
..
0 ₽
Колумбия ДЕКАФ
Колумбия ДЕКАФ
100% Арабика. Средней обжарки
Крепость
Кислотность
Кофе с плотным, округлым телом и нотками вяленого банана, тёмного шоколада, табака и чернослива...
0 ₽
Гватемала SHB
Гватемала SHB
100% Арабика. Средней обжарки
Крепость
Кислотность
Аромат темного фундука и какао. Мягкий, нежный, но в то же время насыщенный вкус...
0 ₽
Танзания
Танзания
100% Арабика. Средней обжарки
Крепость
Кислотность
Чистый кофе с бархатистым гладким телом, сочной комплексной кислотностью и нотами красных ягод, чёрного чая, лимона, тёмного шоколада во вкусе и послевкусием красной сливы и пряностей...
0 ₽
Эфиопия Сидамо
Эфиопия Сидамо
100% Арабика. Средней обжарки
Крепость
Кислотность
Яркий кофе с высокой сладостью и плотным телом, с нотами черного чая, мускатного ореха, абрикоса и легкой землистостью...
0 ₽
Перу
Перу
100% Арабика. Средней обжарки
Крепость
Кислотность
Кофе с сочной кислотностью, плотным, округлым телом и нотками чёрной смородины, чёрного чая, сушёных тёмных ягод и специй...
0 ₽
Никарагуа Марагоджип
Никарагуа Марагоджип
100% Арабика. Средней обжарки
Крепость
Кислотность
Очень сладкий кофе с ароматом чёрного чая, граната, красных ягод, яркой, комплексной кислотностью, сочным, округлым, гладким телом, нотами чёрного байхового чая, красной смородины, граната и карамели...
0 ₽
Кения АА
Кения АА
100% Арабика. Средней обжарки
Крепость
Кислотность
Кофе с прекрасной, сочной, игристой кислотностью, округлым бархатистым телом. В аромате ягоды черной смородины, сливы, какао. Во вкусе красная и черная смородина, слива...
1555 ₽
Вьетнам робуста
Вьетнам робуста
Кофе с выраженной горчинкой, с землистыми нотами и нотами какао..
569 ₽
Blend V
Blend V
Плотное тело, во вкусе нотки горького шоколада и едва заметная цветочная кислотность, выраженная горчинка..
599 ₽
Solo Crema
Solo Crema
Бленд с очень плотным телом, обволакивающим, во вкусе какао, выраженная горчинка..
0 ₽
Поставки кофе по всей России
Мы можем отправить кофе в любой регион.

Наш ассортимент насчитывает десятки сортов с разных уголков Земли. Обжарка каждый день!

Работаем с кафе и ресторанами различного формата.

Учитываем интересы каждого заказчика. Возможно производство кофе под брендом клиента.

Проводим многоступенчатый
контроль качества.

Сезонные микролоты проходят строгий контроль на всех этапах производственной цепочки.

КОФЕ ОБЖАРИВАЕТСЯ НА ЛУЧШИХ В МИРЕ РОСТЕРАХ
Лучшие в мире ростеры Giesen обеспечивают автоматический контроль обжарки на протяжении всего цикла.

Наше производство сертифицировано по HACCP. Каждый сорт кофе обжаривается по индивидуальному протоколу, что позволяет раскрыть его яркий вкус.

ТЩАТЕЛЬНАЯ ОЧИСТКА КОФЕ В КОЛОРСОРТЕРЕ

Обжаренное сырье проходит сепарацию в оптическом колорсортере, который фотографирует каждое зерно и удаляет даже мельчайшие дефекты. Поэтому вы получаете максимально качественный продукт.

ИННОВАЦИОННЫЕ РОСТЕРЫ РАСКРЫВАЮТ ВСЮ ПОЛНОТУ ВКУСА

Программа Cropster сравнивает текущие графики обжарки с референтными показателями и помогает раскрыть все вкусовые акценты, заложенные в кофейные зерна самой природой.

Вторая система записывает и дублирует графики обжарки. Таким образом обеспечивается стабильный вкус одного и того же лота, который регулярно заказывает клиент.

1

Мы поможем выбрать моносорта и смеси под кофейную карту вашего заведения.

2

Сделаем вам самое выгодное предложение по стоимости и объему поставок.

3

Отправим бесплатный дегустационный сет – чтобы вы оценили качество нашей продукции.

4

Расскажем об особенностях каждого лота, дадим рекомендации по приготовлению.

Европейские ростеры GIESEN

Голландские кондукционные ростеры Giesen обеспечивают равномерную обжарку всего объема кофе и чистый вкус напитка.

Очистка зерен колорсортером

Высокотехнологичный колорсептор устраняет даже мельчайшие дефекты обжарки. В логистику отправляется только отборное качественное зерно.

Удаление примесей дестонером

За дополнительную очистку кофе от примесей отвечает европейский дестонер, которым оснащены наши кофемолки.

Регулярная калибровка фасовщиков

Упаковка кофе выполняется с помощью фасовщика «Техпромпак». Герметичная пачка сохраняет свежесть кофейных зерен.

HACCP -
сертифицированное производство

Производство сертифицировано по HACCP и соответствует всем отраслевым стандартам. Мы создаем качественный и безопасный продукт.

Приглашаем вас
в Solo Coffee!

Посетите производство, оцените технологии обжарки и вкус нашего кофе.

Получите персональную
скидку нового клиента отправьте нам свой e-mail - и мы пришлем цены с учетом скидки!
Аренда фирменных кофемашин Предоставляем во временное пользование профессиональную технику для приготовления кофе.
Проводим обучение бариста Обучаем алгоритмам сенсорной оценки кофе и правилам приготовления идеального напитка.
Создаем авторские смеси Коммерческие бленды от Solo Coffee позволяют приготовить эспрессо с чистым и многогранным вкусом.
Продаем новое оборудование У нас можно заказать комплексное оснащение кофейни не только сырьем, но и оборудованием.
Предлагаем бесплатные пробники кофе.
Предложение для оптовых заказчиков Solo Coffee.

Укажите свои контакты для обратной связи.

Производим
кофе с
2007 года
Предоставляем
маркетинговые
ресурсы
Постоянно я
находимся
на связи
Учитываем
ваши
интересы
У нас
оптимизированная
логистика

Каким должен быть идеальный молотый кофе для кофеварки рожкового типа:

  • Свежеобжаренным и свежемолотым. Активные вкусовые вещества, которые вырабатываются в зернах в процессе тепловой обработки, имеют свойство улетучиваться при контакте порошка с окружающей средой. Поэтому мы обжариваем и измельчаем кофе непосредственно перед отправкой в логистику.
  • Многослойная герметичная упаковка с дегазационным клапаном позволяет сохранить свежесть продукта, поэтому наша арабика мелкого помола отличается таким выразительным ароматом.

Наши кофемолки укомплектованы дестонером для защиты порошка от попадания посторонних примесей.
Степень обжарки - средне-темная или темная, от венской до итальянской. Если зерна обжариваются при температуре от 210 до 230 градусов, то вкус напитка получается сбалансированным, в нем ощутима легкая кислинка - фруктовая, винная или цветочная, в зависимости от сорта.
Темная обжарка, которая выполняется до второго треска, позволяет получить максимально насыщенный и крепкий эспрессо с выраженной горчинкой в послевкусии.
В нашей кофейной мастерской зерно обжаривается исходя из его энзимных свойств - то есть, с учетом вкусовых акцентов, заложенных в кофе самой природой. Если отталкиваться от классификации дескрипторов, то для рожковых кофеварок лучше заказывать измельченные зерна с выраженным шоколадно-ореховым профилем.
При условии грамотно выполненной термической обработки и свежего помола зерен вы сможете приготовить настоящий итальянский эспрессо, вкус которого, в зависимости от сорта, будет представлен нотами какао, горького шоколада, сухофруктов, специй, карамели, орехов, тростникового сахара. Также зернам, обжаренным “по-итальянски”, до второго крэка, присущи характерный маслянистый блеск и дымный аромат.

Мы рекомендуем попробовать следующий молотый кофе для рожковой кофемашины:

  • Бразилия Моджиана
  • Бразилия Сантос
  • Никарагуа SHG
  • Гватемала
  • Гондурас
  • Перу

 

Использование свежеобжаренных кофейных зерен является фундаментальным условием яркого вкуса напитков, приготовленных с помощью рожковой кофеварки. Профессиональные бариста предпочитают использовать продукт, обжаренный не более трех недель тому назад. Хранить порошок обязательно следует в герметичной упаковке - чтобы исключить его контакт с окружающей средой.
Обеспечить необходимую свежесть ингредиентов можно, заключив договор на их поставку напрямую из обжарочного цеха. Компания Solo Coffee обжаривает зерна только под заказ. Мы не храним изъятый из ростера кофе на складе, чтобы он не выдыхался и не терял активных вкусовых свойств. Наши заказчики получают продукт высшей товарной категории, имеющий равномерный мелкий помол и обжаренный с учетом предполагаемого способа приготовления.

как оформить первый
заказ в Solo Coffee
Вы заполняете
заявку
Мы уточняем
все детали
Отправляем вам кофе
на дегустацию
Отправляем вам
договор
Отправляем вам кофе
любой удобной ТК.
Вы оплачиваете заказ
Ваши гости наслаждаются
вкусным кофе!
Свяжитесь с нами и мы подберем для вас кофе!
Для какого формата бизнеса
вы подбираете зерна?
Какие объемы поставок
вы прогнозируете (кг в месяц)
10 1000
Оплатить заказ можно
любым удобным способом
Банковской
картой

Для оплаты Вы будете перенаправлены на платёжный шлюз ПАО СБЕРБАНК. Передача информации осуществляется в защищённом режиме с использованием протокола шифрования SSL.

Переводом на
расчетный счет

Также вы можете перечислить денежные средства на расчетный счет нашей компании. По запросу мы отправим вам реквизиты и предоставим закрывающие документы.

Наличным
расчетом

Если товар доставляется курьером, то выполнить оплату заказа можно наличными или картой курьеру с использованием платёжных систем МИР, Visa, MasterCard, JCB.

Производство
Кофе под
брендом
заказчика
от 74р/кг
Упаковка кофе под торговой маркой клиента, любые объемы.

Реализация свежеобжаренного кофе в фирменной упаковке – по-настоящему выгодный бизнес. Дегазационный клапан сохранит свежесть обжаренной арабики или эспрессо-смеси.

Запросить прайс-лист
Ваши вопросы
и наши ответы
Заполните онлайн-заявку на сайте: оставьте свои контактные данные – и мы с вами свяжемся.
Минимальный объем оптового заказа – от 10 кг.
У нас действует гибкая система скидок на большие объемы. Вы заказываете больше кофе, а платите меньше.
..................
Стоимость доставки рассчитывается индивидуально исходя из тарифов компании, объемов поставок и удаленности вашего региона.
Производство Solo Coffee сертифицировано по HACCP. 2. Если продукция вас не устроит, то мы вернем вам ее стоимость в полном объеме.
Наши лица
Анастасия

Генеральный директор,
обжарщик

Елена

Директор по развитию,
Обжарщик

Даниил

Управляющий производством,
обжарщик

Ираклий

Операционный директор

Чтобы купить молотый кофе для рожковой кофеварки, оформите заказ любым удобным способом:

  • Воспользуйтесь опциями нашего сайта: переместите товар в “корзину” и укажите данные для обратной связи.
  • Позвоните по номеру 8(800)100-25-53. Звонки принимаются по будням с 9.00 до 18.00. Заказы отгружаются в логистику в течение 1–3 рабочих дней после оплаты счета.

В нашем каталоге представлены не только отдельные сорта арабики, но и сбалансированные смеси мелкого помола для рожковых кофеварок.
Blend 001 от Solo Coffee имеет мелкий помол и идеально подходит для кофеварки рожкового типа. Он отличается умеренно крепким и идеально сбалансированным вкусом с нотами темного шоколада, жареного фундука, вишневой косточки. На остывании проявляется легкая цветочная кислотность.
Данной смеси присуща не только многогранность вкусовых акцентов, обусловленная наличием арабики сорта Сантос, но и густая консистенция. При добавлении молока напиток приобретает сладковатое шоколадно-сливочное послевкусие. Также в состав купажа входит индийская робуста Черри, обуславливающая густую пенку и повышенную крепость эспрессо.

Молотый кофе для рожковой кофемашины пользуется стабильным спросом, поскольку данный способ приготовления имеет массу достоинств:

  • Заварить кофе можно буквально за одну минуту
  • В чашку не попадает кофейная гуща
  • Даже в домашних условиях напиток получается насыщенным и ароматным - не хуже, чем в хорошей кофейне

Процесс приготовления заключается в прохождении воды в виде пара через фильтр холдера, в котором находится таблетка из спрессованного кофе.
Помол зерен для рожковой кофеварки должен быть мелким - с частичками, напоминающими манную крупу. Измельчать зерно в пыль не следует, поскольку фильтр не сможет удержать такие частицы. К тому же вкус может получиться слишком насыщенным и горьким даже для классического итальянского эспрессо.