Solo Crema

Наше заведение - паб, мы не строим ассортимент вокруг кофейной карты, но многие гости захаживают именно на чашечку кофе. Особенно в первой половине дня. Поэтому выбирали обжарщика тщательно, по рекомендациям, также ориентировались на оборудование, которым укомплектован цех.
Соло Кофе, как оказалось, на сегодня лучшие в своем деле. Прислали пробные лоты на дегустацию, потом пригласили на производство. Здесь все на уровне, обжаривают на мощных голландских ростерах, стабильность вкуса контролируется автоматом, также регулярно проводят дегустации, чтобы убедиться в качестве напитка и, если что, внести коррективы в график. По моей просьбе внесли изменения, подкорректировали время выгрузки. Мы, конечно, остались впечатлены производственными мощностями, но главное - сам продукт. Свежеобжаренный кофе, который приятно пить. Попробуйте обязательно.

Вкус стабильный, помол каждый раз настраивать не приходится. Готовлю в BFC Opera, давно работаю на этом зерне (конкретно Gold), все хорошо. Удачи вам, ребята, в вашем вкусном бизнесе.

Тот факт, что здесь обжаривают кофе непосредственно перед отправкой в логистику - уже большое преимущество перед другими компаниями. В поле зрения массового потребителя этот обжарщик не попадет, я думаю - и не потому, что продукт неважный, а потому что они не шибко раскручены. Тем лучше. Работают не на количество, а на качество. Крема Голд - Эксклюзивный купаж для ценителей, рекомендую.