8 (800) 100-25-53
8 (901) 585-92-77

Гватемала Марагоджип​

  5  /  2 отзывов

Приятная цитрусовая кислотность, тропические фрукты, мягкий, округлый. Тело от легкого к среднему, на остывании яркая кислотность. 

100% Арабика. Средней обжарки

Крепость
Кислотность


249 ₽


Отзывы о свежеобжаренном кофе Гватемала Марагоджип​ , 100% Арабика. Средней обжарки
Отзывов: 2
Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.
Ирина
27.09.2022
Заказать гватемальскую арабику Марагоджип я решила после того, как попробовала этот кофе в гостях. Изначально подкупили не только впечатления от напитка, но и цена – вполне демократичная за пачку объемом 1000гр.

Во вкусе действительно ощущается кислинка лимона на обволакивающей шоколадной базе: сначала она деликатная, но по мере остывания чашки становится все более ощутимой.

Приятный освежающий и бодрящий кофе, который, как мне кажется, никогда не надоест. Универсальный вариант и для турки, и для эспрессо-автомата. Напиток, созданный для таких придирчивых гурманов как я (я люблю пробовать новые сорта, поэтому редко дублирую предыдущие заказы – НО НЕ В ЭТОТ РАЗ).

Информация для тех, кто любит добавлять в кофе сливки или молоко: при приготовлении латте кислинка, характерная для арабики с фруктовым профилем, практически нивелируется. Вкус становится более мягким; за молоком, на мой взгляд, как-то теряется выразительность его дескрипторов. Но, лично я пью ТОЛЬКО эспрессо (и исключительно из свежеобжаренного зернового кофе), поэтому мне данный сорт понравился.

Отправила в избранное. Обязательно закажу снова.
Ответ администрации:
Ирина, добрый день! Большое спасибо за развернутый отзыв, мы всегда рады обратной связи!)

В нашем ассортименте представлено еще много сортов с сочной комплексной кислотностью, например – Кения АА или Колумбия Супремо. Если понадобится помощь в выборе, обращайтесь!
Екатерина
02.12.2021
+ зерна пришли реально крупные и абсолютно целые, без сколов все одинаковые по размеру и обжарены равномерно.
Вкус напитка приятный, без явной горчинки. Крепкий в меру, так что бессонница вам не грозит, даже если будете кофейничать поздно вечером. Хотя, может, все дело в том, что я кладу не более чайной ложки на чашку и не выдерживаю многократное поднятие пены. После первого же нагрева снимаю турку с плиты и переливаю кофе в чашку. Не люблю горечь во вкусе.
Из никарагуанской арабики получается отличный гляссе и фраппучино. Если кто любит кофе с мороженным, обязательно попробуйте.
На мой взгляд, это просто «хороший кофе». Хочу попробовать другие сорта, так что этот пока повторять не буду. Но положу в закладки. Возможно, вернусь к нему снова, когда захочется мягкого, сбалансированного и стабильного вкуса без сюрпризов.
Ответ администрации:
Екатерина, добрый день! Рады, что вы оценили и качество зерен, и работу обжарщиков. Никарагуа Марагоджип в этом году превосходный: зерна действительно крупные – откалиброваны производителем все как на подбор. Мы тоже любим кофе с мороженным, так что в этом наши вкусы совпадают)).

Спасибо, что нашли время и поделились своими впечатлениями!).
Наши лица
Анастасия Панина
Анастасия генеральный директор, обжарщик
Даниил Макаров
Даниил  управляющий производством, обжарщик
Ираклий
Ираклий операционный директор


Как приготовить кофе
Френч
Воронка
Чашка
Мока
Эспрессо
Аэропресс
Автомат

В нашем ассортименте представлены лучшие сорта арабики и робусты с разных уголков Земли. Вы можете приобрести как популярный моносорт, так и эксклюзивный бленд для приготовления эспрессо в кофемашине, турке или любым другим способом.
Мы используем только сертифицированные зерна премиального качества, самостоятельно отбираем лоты и регулярно проводим каппинг-тесты.
Наш обжарочный цех оснащен европейскими ростерами Giesen, которые автоматически контролируют все переменные обжарки. В результате зерна обжариваются равномерно и раскрывают все вкусо-ароматические компоненты, заявленные в описании конкретного сорта.

 

Кофе в зернах Никарагуа Марагоджип арабика является экологически чистым продуктом:

  • Сбор и первичная обработка кофейных ягод всегда выполняются вручную.
  • Гватемальские  фермеры не используют химические удобрения, поскольку плодородные земли и оптимальные климатические условия и так обеспечивают стабильно высокий урожай.

Высокая влажность тропических лесов позволяет плодам арабики созревать медленно, развивая свой насыщенный и многогранный вкус. Урожай собирают периодически – по мере созревания плодов. С некоторых деревьев фермеры могут собирать урожай до 8 раз в год.

 

 

Первичная обработка кофе Марагоджип выполняется следующим образом: сначала зерно отделяют от мякоти, затем ферментируют в течение суток и сушат под солнечными лучами. Последний этап первичной обработки – сортировка: на экспорт отправляются только лучшие идеально ровные зерна без каких-либо дефектов.

Кофе зерно Никарагуа Марагоджип отличается изысканным и многогранным вкусом:

  • В чашке гватемальский марагоджип обладает приятной цитрусовой кислотностью, он мягкий, округлый, есть немного тропических фруктов, но скорее кислотных. Тело от легкого к среднему, на остывании яркая кислотность. 
  • Если вы находитесь в поисках хорошего кофе для приготовления классического эспрессо, то вам непременно стоит попробовать знаменитый Guatemala Maragogype.
  • Вкусный напиток как в кофейне вы сможете приготовить не только с помощью кофемашины, но и любым альтернативным способом. Кроме того, данный сорт прекрасно сочетается с молоком – а, значит, его по достоинству оценят и те, кто предпочитает капучино или латте.
  • Тело напитка получается округлым и гладким. Благодаря продолжительному бархатистому послевкусию кофе получается по-настоящему гурманским. А его чарующий шоколадный аромат моментально окутывает все пространство и поднимает настроение уже на этапе приготовления.

 

Описание кофе Гватемала Марагоджип арабика было бы не полным, если бы мы не отметили необычный размер зерен 19+:

  • В обжаренном виде зерно данного сорта достигает порядка 2 см в длину, что примерно в полтора-два раза больше других сортов.
  • «Слоновье зерно» имеет интересную историю происхождения. Оно появилось в результате переопыления нескольких видов типики. Плоды-мутанты неожиданно оказались гораздо лучше, чем многие другие сорта кофе: выяснилось, что зерна имеют не только впечатляющий размер, но и очень приятный насыщенный вкус.

 

 

Впервые арабика Марагоджип появилась в Бразилии – на плантации рядом с одноименным городом. Стоит отметить, что данный сорт характеризуется не только крупными зернами и ярким вкусом: как и многие другие кофейные сорта, растущие высоко в горах, он содержит меньше кофеина. Поэтому напиток, приготовленный из Nicaragua Марагоджип, можно смело употреблять даже во второй половине дня.

Если вы хотите купить свежеобжаренный кофе Гватемала Марагоджип в интернет-магазине без наценок и переплат, оформите заказ в Solo Coffee:

  • Наша компания работает без посредников и самостоятельно сотрудничает с поставщиками. Поэтому наш прайс не включает посредническую накрутку.
  • Отличная репутация, хорошие отзывы и рекомендации постоянных клиентов позволяют нам минимизировать расходы на рекламу. Наши заказчики не переплачивают за раскрученный бренд. Они просто покупают хороший кофе свежей обжарки недорого и экономят свой бюджет.

 

Мы реализуем никарагуанскую арабику не только в розницу, но и оптом. Данный сорт пользуется спросом у представителей ресторанного бизнеса и розничной торговли, а также у владельцев вендинговых аппаратов. Если вам нужен хороший кофе для приготовления эспрессо в кофейне, то мы также рекомендуем обратить внимание на знаменитый Марагоджип. Напиток с ярким и сбалансированным вкусом не оставит равнодушными даже самых искушенных гурманов.
Получить оптовый прайс можно, отправив нам запрос через сайт и указав свои контактные данные. Мы оперативно рассматриваем все заявки, поэтому свяжемся с вами в самое ближайшее время.

 

Выгодная цена на свежеобжаренный кофе Гватемала Марагоджип в зернах – не единственный аргумент за то, чтобы оформить заказ именно в Solo Coffee:

  • В Solo Coffee работают только опытные обжарщики, которые в совершенстве разбираются в специфике разных сортов. Обжарка кофе выполняется в соответствии со всеми технологическими стандартами. Постоянный контроль переменных тепловой обработки исключает неравномерную обжарку, появление прогорклого вкуса и другие виды производственного брака.
  • Мы предлагаем заказать Марагоджип на пробу в упаковке объемом всего 150гр. Таким образом вы сможете продегустировать данный сорт и оценить его вкусо-ароматическую композицию. Кроме того, арабика сохраняет свою насыщенность только в течение первых трех недель в процессе обжарки. Благодаря небольшому объему вы гарантированно успеете употребить весь продукт, пока он будет оставаться максимально ароматным и вкусным.

Компания Solo Coffee организует доставку по всей России. При условии заказа на определенную сумму доставка по Москве выполняется бесплатно.
Упаковка продукта оснащена застежкой с зип-локом, которая устраняет углекислый газ и защищает арабику от негативного воздействия кислорода. В ней очень удобно не только транспортировать, но и хранить зерно Кстати, для сохранения вкусовых свойств мы категорически не рекомендуем пересыпать его в другую тару.

Как сварить кофе Гватемала Марагоджип в зернах свежей обжарки в турке, чтобы получить по-настоящему вкусный напиток:

  • Вам понадобятся мелкомолотая арабика (2 ч. л.), жидкие сливки (20 мл), взбитые сливки (1 ст. л.), вода (150 мл) и сахар по вкусу.
  • Прокалите молотый кофе в турке, затем залейте воду. Выдержите три закипания – и только потом снимайте турку с огня.
  • Перелейте бодрящий элексир в чашку (ее можно предварительно ополоснуть кипятком), влейте сливки и украсьте золотистую пенку взбитыми сливками. В результате вы получите очень нежный напиток со сливочными и карамельными нотками.

Стоит отметить, что Марагоджип идеально подходит для разных кофейных экспериментов. К примеру, сделать вкус более ярким помогут гвоздика, корица и/или кардамон.

Также вы можете заказать молотый кофе Гватемала Марагоджип и для других способов приготовления:

  • Во френч-прессе
  • В воронке
  • В чашке (по-восточному)
  • В эспрессо-машине
  • В кофемашине
  • В аэропрессе

Мы не только обжариваем, но и (при необходимости) перемалываем зерно. Данная услуга предоставляется бесплатно независимо от объема заказа.

Товар также доступен в категориях:
Свежеобжаренный кофе, В Москве, В зернах В Москве , Магазин, Для джезвы, Молотый, В Санкт-Петербурге, В Новосибирске, В Нижнем Новгороде, В Екатеринбурге, В Кирове, В Воронеже, В Перми, В Ростове, В Ярославле, В Астрахани, В Омске, В Севастополе, В Орле, В Челябинске, Доставка, В Уфе, В Сочи, В Краснодаре, В Тольятти, В Белгороде, В Тюмени, В Ижевске, В Туле, В Барнауле, В Брянске, В Калининграде, В Тольятти, В Самаре , В Волгограде, От производителя, В Ставрополе , Поставщик, Натуральный, Натуральный Арабика, Для турки, Для кофемашины, Лучший, Темной обжарки, В розницу, В Кемерово, В Хабаровске, На заказ, Во Владимире, Во Владивостоке, С кислинкой, Премиум, Гватемала, Для френч-пресса , Свежеобжаренное молотое для гейзерной кофеварки, Для гейзерной кофеварки, Молотый для турки, Арабика для турки, Молотый Арабика для турки, Свежеобжаренный Арабика молотый для турки, Обжарщики, Свежеобжаренный для кофейни, Самый вкусный, Элитный для кофемашины, Авторской обжарки, Арабика в зернах для кофемашины, В зернах для автоматических кофемашин, Для кофемашины в зернах, В зернах для кофемашин Делонги, Эксклюзивный кофе в зернах, Для аэропресса, Для кофемашины Филипс, Для пуровера, Для капельной кофеварки, В зернах для капельной кофеварки, Молотый для капельной кофеварки, Среднего помола для кофеварки капельного типа, Заварной для кофеварки капельного типа, Для заваривания в чашке , Молотый для заваривания в чашке , 1 кг, Молотый 1 кг, Молотый 1 кг в Москве, В зернах 1 кг в Москве, Арабика 1 кг, В зернах арабика 1 кг, 1 кг в Москве, Кофе в зернах 1 кг в Казани, Кофе в зернах 1 кг оптом, Кофе для кофемашины в Краснодаре, Кофе для кофемашины в Новосибирске, Для автоматических кофемашин, Для кофемашины в Воронеже, Молотое для кофемашины, Для рожковой кофемашины, В зернах 1 кг, Для кофемашины