Blend ARABICA

SOLO COFFEE - эталон качества в кофейной индустрии. Локальное производство, созданное командой специалистов экспертного уровня, дипломированных Q-грейдеров, технологов-обжарщиков с опытом работы более 15 лет.
Мы создаем по-настоящему вкусный кофе, работаем с сегментом HoReCa, с кофейнями различного формата, с оптовыми и розничными торговыми точками. Постоянно находимся в поиске новых ярких вкусов, напрямую закупаем лоты в странах произрастания, создаем уникальные авторские купажи под разные способы приготовления. Обеспечиваем строгий контроль качества своей продукции на всех этапах производственной цепочки.

У нас минимальная цена на кофе арабика бленд - универсальный купаж для разных способов приготовления:

• Автоматических эспрессо-машин
• Вендинговых аппаратов
• Классических рожковых кофеварок
• Альтернативы (френч-пресса, воронки, турки и пр.)

Концепция обжарки - развитие уникального вкусоароматического букета, заложенного в зерно природой: обусловленного климатическими и ландшафтными особенностями региона его произрастания, генетикой (спецификой сорта), технологией первичной обработки.
Мы выполняем деликатную обжарку зерен по профайлу, разработанному с учетом вкусового потенциала каждого конкретного лота - чтобы обеспечить оптимальную концентрацию органических кислот и получить кофе с насыщенным и сбалансированным вкусом без чрезмерной горечи или сырых травянистых нот.

У нас можно купить кофе арабика бленд из сортов, выращенных на плантациях Латинской Америки:

• Благоприятные условия произрастания и грамотно выполненная обработка зерен обеспечивают яркий и многогранный вкус напитка при любом способе приготовления.
• Основные оттенки вкуса: темный шоколад, лесные орехи, высокий уровень естественной сладости, приятная горчинка в послевкусии. Консистенция купажа из сортов Brazil Arabica плотная, аромат густой, дымный. Крепость - выше среднего, кислотность - средняя, представлена нотками тропических фруктов, которые отчетливее ощущаются на остывании чашки.

Наша команда не только обжаривает кофе, но и проводит комплексные курсы для бариста и обжарщиков компаний-клиентов. Производственные мощности позволяют нам закрывать потребности заказчиков сегмента B2B с любыми запросами и бюджетом. Обжарка зерен выполняется на инновационных голландских ростерах Giesen, отличающихся высоким объемом загрузки барабана. Помимо базовых купажей, в нашем ассортименте также представлены уникальные сезонные микролоты категории spiecialty, набравшие свыше 85 баллов по шкале CQI.

Реальные отзывы о кофе Arabica Blend от SOLO COFFEE подтверждают качество нашей продукции достовернее любой рекламы:

• Заказываем здесь купажи и моносорта для кофейни. Устраивает абсолютно все: и вкус, и цена, и свежесть обжарки зерен. Недавно открыли для себя Blend Arabica - еще более насыщенный вкус, чем Bourbon или Brazil Santos. Густая крема, плотное тело, крепкий и бодрящий, но без выраженной горечи. Если кто ищет идеальный купаж из бразильской арабики - достойный, по-настоящему яркий, а не водянистый и напоминающий растворимый, не тратьте время - заказывайте сразу этот лот. Вам понравится, гарантирую!

Георгий, С.- Петербург.

• Кофе отменный. Среди гостей нашего заведения недовольных не обнаружилось. Все, у кого интересовались, оценили на 5 из 5. Лично мое мнение: влюбляет в себя с первого глотка... После тестирования образцов сразу поняли, что будем брать теперь именно его... Для эспрессо идеальный вариант, покорил долгоиграющим послевкусием, приятной кислинкой.... При добавлении молока профиль получается менее кислотным, на передний план выходят ореховые дескрипторы. И аромат свежеобжаренной арабики просто потрясающий!

Яна Иващенко, Москва.