Внимательно ознакомились, порадовались столь высокой оценке).
Увидели, что Вы заказывали у нас еще несколько купажей, но - отзыв оставили только на Арабику. Почему, если не секрет?) Какое у Вас сложилось мнение о других наших блендах? Не могли бы поделиться впечатлениями хотя бы вкратце?
Рады, что кофе пришелся Вам по вкусу.
Постараемся и дальше радовать Вас своей продукцией).
Если кто любит капучино с пышной пенкой и сливочно-шоколадным привкусом, стоит взять однозначно.
Отдельный + за сладковатый вкус: естественная сладость нивелирует горчинку, поэтому капучино можно пить без сахара с большим удовольствием.
Муж отметил, что кофе как будто бы с ореховым ароматизатором. Он пьет всегда без добавок. Эспрессо действительно пахнет орехами, а в капучино я отметила ноты умеренно сладкого молочного шоколада. Напоминает крепкий КУСКОВОЙ какао - тот, который самый полезный и вкусный.
Большое спасибо за такой подробный отзыв! Мы относительно недавно ввели в ассортимент несколько новых купажей - и, честно признаться, с легким волнением ждем обратной связи от наших постоянных заказчиков.
Если понадобится помощь в выборе других позиций - обращайтесь, мы на связи.
Долгое время работал в этой индустрии, поэтому понимаю, что самое сложное в процессе обжарки - выдержать баланс между дескрипторами терруара и ферментацией.
В данном случае у ребят все получилось.
ARABICA - оптимальный бленд для вендинговых аппаратов и кофеен, которые работают на классических холдерных кофемашинах. Впрочем, в медной джезве на 200мл у меня тоже получилось сварить вполне приличный кофе.
Спасибо за то, что поделились впечатлениями. Мы очень ценим обратную связь! Стремимся наполнить ассортимент универсальными лотами, прекрасно раскрывающимися при любом способе приготовления. “В данном случае все получилось” - отличное резюме для нашей работы. Приятно слышать!))
По самому кофе - без нареканий, понравился, отправила в избранное, отличный вариант для капучино.
Поначалу напомнил Бразилия Сантос, который мы у вас уже брали, но вообще здесь кислинки явно меньше. Более насыщенный вкус.
Порадовало, что напиток получился сладковатым сам по себе. Сначала добавила меньше сахара, потом решила попробовать вообще без него, зашло на ура.
Послевкусие долгоиграющее, приятное. Думаю, будет пользоваться спросом среди ценителей гурманских купажей с изюминкой.
Отрадно слышать, что Вы высоко оценили наш продукт)).
Благодарим за обратную связь!
Мы расширили линейку ассортиментов - теперь у нас больше купажей на любой вкус. Будем признательны, если Вы поделитесь своими впечатлениями относительно других блендов (принимаем к рассмотрению все замечания!)).



SOLO COFFEE - эталон качества в кофейной индустрии. Локальное производство, созданное командой специалистов экспертного уровня, дипломированных Q-грейдеров, технологов-обжарщиков с опытом работы более 15 лет.
Мы создаем по-настоящему вкусный кофе, работаем с сегментом HoReCa, с кофейнями различного формата, с оптовыми и розничными торговыми точками. Постоянно находимся в поиске новых ярких вкусов, напрямую закупаем лоты в странах произрастания, создаем уникальные авторские купажи под разные способы приготовления. Обеспечиваем строгий контроль качества своей продукции на всех этапах производственной цепочки.
У нас минимальная цена на кофе арабика бленд - универсальный купаж для разных способов приготовления:
- Автоматических эспрессо-машин
- Вендинговых аппаратов
- Классических рожковых кофеварок
- Альтернативы (френч-пресса, воронки, турки и пр.)
Концепция обжарки - развитие уникального вкусоароматического букета, заложенного в зерно природой: обусловленного климатическими и ландшафтными особенностями региона его произрастания, генетикой (спецификой сорта), технологией первичной обработки.
Мы выполняем деликатную обжарку зерен по профайлу, разработанному с учетом вкусового потенциала каждого конкретного лота - чтобы обеспечить оптимальную концентрацию органических кислот и получить кофе с насыщенным и сбалансированным вкусом без чрезмерной горечи или сырых травянистых нот.
У нас можно купить кофе арабика бленд из сортов, выращенных на плантациях Латинской Америки:
- Благоприятные условия произрастания и грамотно выполненная обработка зерен обеспечивают яркий и многогранный вкус напитка при любом способе приготовления.
- Основные оттенки вкуса: темный шоколад, лесные орехи, высокий уровень естественной сладости, приятная горчинка в послевкусии. Консистенция купажа из сортов Brazil Arabica плотная, аромат густой, дымный. Крепость - выше среднего, кислотность - средняя, представлена нотками тропических фруктов, которые отчетливее ощущаются на остывании чашки.
Наша команда не только обжаривает кофе, но и проводит комплексные курсы для бариста и обжарщиков компаний-клиентов. Производственные мощности позволяют нам закрывать потребности заказчиков сегмента B2B с любыми запросами и бюджетом. Обжарка зерен выполняется на инновационных голландских ростерах Giesen, отличающихся высоким объемом загрузки барабана. Помимо базовых купажей, в нашем ассортименте также представлены уникальные сезонные микролоты категории spiecialty, набравшие свыше 85 баллов по шкале CQI.
Реальные отзывы о кофе Arabica Blend от SOLO COFFEE подтверждают качество нашей продукции достовернее любой рекламы:
- Заказываем здесь купажи и моносорта для кофейни. Устраивает абсолютно все: и вкус, и цена, и свежесть обжарки зерен. Недавно открыли для себя Blend Arabica - еще более насыщенный вкус, чем Bourbon или Brazil Santos. Густая крема, плотное тело, крепкий и бодрящий, но без выраженной горечи. Если кто ищет идеальный купаж из бразильской арабики - достойный, по-настоящему яркий, а не водянистый и напоминающий растворимый, не тратьте время - заказывайте сразу этот лот. Вам понравится, гарантирую!
Георгий, С.- Петербург.
- Кофе отменный. Среди гостей нашего заведения недовольных не обнаружилось. Все, у кого интересовались, оценили на 5 из 5. Лично мое мнение: влюбляет в себя с первого глотка... После тестирования образцов сразу поняли, что будем брать теперь именно его... Для эспрессо идеальный вариант, покорил долгоиграющим послевкусием, приятной кислинкой.... При добавлении молока профиль получается менее кислотным, на передний план выходят ореховые дескрипторы. И аромат свежеобжаренной арабики просто потрясающий!
Яна Иващенко, Москва.