Как заваривать кофе в кофейном Автомате
10.04.2023
0 минут
507
Ингредиенты:
Все напитки в кофейном автомате готовятся на базе эспрессо. Для получения 1 порции эспрессо требуется 25-30мл воды и 7–9 граммов кофе.
Помол - тонкий.
Технология приготовления
- Вода нагревается в автомате до 88 градусов.
- Вода пропускается через молотый кофе как через фильтр под давление около 9 бар в течение 30 секунд.
- Чтобы приготовить другие напитки, добавляются дополнительные ингредиенты. Например, для приготовления американо требуется еще 60мл воды, а для приготовления фраппе на базе двойного эспрессо - 100мл молока.