Отзывы наших клиентов

Где я покупаю прекрасный кофе для себя и своей семьи? Конечно же, в компании Solo Coffee!
Однозначно, рекомендую!

Александр, г. Москва.

Хочу оставить небольшой отзыв… Теперь я пью только Solo Coffee. Вкус и насыщенность потрясающие!
Спасибо вам!

Ирина, г. Высоковск.

Выражаю благодарность любимому поставщику кофе не только за качественное сырье, но и за увеличение наших продаж.

Яна, г. Москва.

Отзывы

Марина
16.02.2024
Кофе хороший. зерно обжарено равномерно, довольно крупное, ровное, без сколов. Аромат приятный. Кислотность, к счастью, минимальная. Когда приготовила капучино, то почувствовала привкус чернослива и специй. В эспрессо тоже приятный вкус, бодрящая горчинка. Отдельно хочу отметить отличный сервис. На заказ отреагировали оперативно, отправили быстро, доставили вовремя. Логистика организована на высшем уровне. Раньше брала зерновой кофе на маркетплейсе, но у вас, как оказалось, заказ сделать намного проще. И “из первых рук” больше шансов получить реально свежее зерно, а не магазинный вариант, который уже успел отлежаться на полке.
Ответ администрации:
Добрый день, Марина! Спасибо за то, что поделились своими впечатлениями - и высоко оценили не только наш кофе, но и работу отдела доставки! Уверены, что Ваш развернутый отзыв поможет определиться с выбором другим покупателям нашего интернет-магазина.
Гаянэ
18.12.2023
Хороший кофе. Я довольна. Вкусный, закончился быстро. Уже оформила новый заказ. Карамельная патока, грильяж, дымный аромат - такие ассоциации лично у меня вызвал.
Ответ администрации:
Гаянэ, добрый день! Спасибо, что поделились впечатлениями! Ваше мнение поможет сориентироваться в выборе другим покупателям. И, конечно, мы очень рады, что Вам понравился наш продукт!)
Алексей
05.12.2023
Классный оказался кофе. Соблазнился на акцию, взял сразу большую упаковку и не пожалел. Хотя, нет. Пожалел, что две не взял. Серьезно. Пена густая, аромат правильный, насыщенный, по вкусу также не разочаровал. Пью с удовольствием. Если предпочитаете крепкий эспрессо, то берите этот Крема Голд однозначно. Арабику здесь пока пробовал только мексиканскую, слабовата на вкус и кислит. А эта смесь огонь. Немного горчит, но именно такой кофе я и люблю.
Ответ администрации:
Алексей, приветствуем Вас! Очень рады, что авторский бленд темной обжарки от нашей команды пришелся Вам по вкусу). Хорошего Вам дня!)
Ксения М
14.11.2023
случилось первое знакомство с продуктом Соло кофе - и считаю, что оно прошло удачно. Очень понравился кофе, после дегустации закралась мысль “надо было брать больше”. Считаю, что это лучшее подтверждение качества какого бы то ни было продукта)) Если кто будет читать мой отзыв с рассчетом узнать больше о вкусе этой смеси, то извините. Я не гурман, совершенно не умею раскладывать кофе по оттенкам вкуса. Но это очень хороший кофе, лично для меня просто ВАУ)) крепкий, ароматный, немножко сладковатый, с пышной корочкой, все как я люблю. если честно, даже не ожидала, что дома получится приготовить точь-в-точь такой же напиток, какой я привыкла брать в кофейне перед работой.
Ответ администрации:
Ксения, добрый день! Благодарим Вас за отзыв и за высокую оценку нашего продукта! Очень рады, что знакомство прошло удачно). Если потребуется помощь в выборе - обращайтесь, звоните или пишите!) Расскажем об ассортименте подробнее.
Ольга
01.11.2023
Заказ пришел оперативно, в ожидаемые сроки. Кофе понравился, качественный. Хотела именно такой, чтобы был не кислым и крепким. Пью чаще с молоком, но и просто с водой тоже нормальный. В магазине по цене примерно также выходит, а вкус совсем другой. Буду покупать у вас теперь.
Ответ администрации:
Ольга, добрый день! Спасибо за то, что нашли время оставить отзыв! Приятно слышать, что Вас полностью устроили и наш продукт, и работа Отдела доставки. Будем рады и дальше обжаривать для Вас самый вкусный кофе!)
Андрей
30.10.2023
Заказываю регулярно уже примерно год, все устраивает. Достойный ассортимент и сервис, много интересных позиций, не слишком сильная обжарка. Быстрая доставка. Кофе от магазинного сильно отличается в лучшую сторону.
Ответ администрации:
Андрей, добрый день! Спасибо за добрые слова. Мы очень рады, что Вас полностью устраивает наш продукт) Вдвойне приятно, что Вы отметили отлаженный сервис SOLO COFFEE. Наш кофе хвалят, в том числе, потому что мы отправляем его в логистику максимально свежим - чтобы покупатели могли оценить все оттенки вкуса, присущие отдельным сортам арабики или фирменным блендам.
Митрохина Ирина
05.06.2023
Много лет периодически заказывала кофе у другого обжарщика, но сейчас доставка у них стала очень дорогая. Здесь по качеству кофе то же самое плюс-минус, также обжаривают под заказ, а условия доставки более приемлемые. Последний заказ особенно порадовал. Люблю пышную пенку в кофе. Crema Gold позволяет получить ее, даже если просто залить горячей водой в чашке. Ну, а в турке получается вообще сказочно пышная пена. И чудесный аромат. Вкус с горчинкой. Тут тоже угодили, мне нравится крепкая консистенция. Но, если вы любите более мягкие вкусы, то лучше взять что-то другое. здесь, как я понимаю, довольно много робусты, это она дает крепость.
Ответ администрации:
Ирина, добрый день! Большое спасибо за обратную связь! Наши купажи представляют собой выверенное сочетание арабики и робусты в определенных пропорциях, что обуславливает сбалансированный вкус напитка и придает ему необходимую крепость при любом способе приготовления. Очень рады, что Вам понравился наш продукт!)
Инна
30.03.2023
Постоянно беру здесь кофе, пробую разные лоты, с удовольствием заказываю новинки ассортимента. Crema Gold показался горьковатым сначала, к этой смеси нужен особый подход (рекомендую засыпать в рожок не более 1,5 чайных ложек и сильно не трамбовать таблетку). Этот кофе с характером. Впрочем, я и не ожидала ничего другого, в описании производителем все указано. Пенка устойчивая, аромат выразительный, послевкусие - горький шоколад с приятной сладостью, которая ощущается и в эспрессо, и в напитках с добавлением молока. Интересный кофе, я считаю. Надо пробовать.
Ответ администрации:
Инна, добрый день! Рады видеть Вас в ряду постоянных покупателей Solo Coffee! Большое спасибо, что нашли время и поделились впечатлениями о нашей продукции. Если понадобится наша помощь - обращайтесь, мы на связи!
Максим
13.01.2023
В старенькой кофеварке Сименс, которая имеет простейший функционал, пенка получается густая как в кофейне, вкус насыщенный, аромат стоит на весь этаж. Зачет! Фишкой этой смеси являются ноты жженого сахара. Зайдет не всем, на любителя, коим я являюсь. Я оценил, коллеги тоже. Так что в ближайшее время в офис будем заказывать Crema Gold. плотность напитка также довольно высокая, напиток тактильно плотный, послевкусие долгое, и его хочется смаковать, растягивая удовольствие. Отличный продукт, стоит своих денег.
Ответ администрации:
Максим, добрый день! Большое спасибо, что нашли время и поделились своими впечатлениями! Мы очень ценим обратную связь! Если понадобится помощь в выборе или с оформлением заказа - обращайтесь, с удовольствием поможем. Хорошего Вам дня!
Аня
10.01.2023
Бленд 01 показался каким-то плоским, недоработанным, а Крема Голд - то, что надо. Отменный кофе!!! Сразу бы так:)) отлично поработали_))) Влюбилась с первого глотка. Самое интересное, что продукт натуральный, без химии, без подсластителей и пр. - а вкус реально сахарной ваты и горького шоколада. Текстура напитка плотная. Спасибо за приятные мгновения, которые я провела за чашечкой вкуснейшего капучино:))) Варю всегда в турке на одну порцию. Убеждена, что чем меньший объем готовить, тем вкуснее... Но, и перебарщивать с кол-вом кофе не стоит (я рекомендую класть не более 2 чайных ложек на 150мл), потому что смесь крепкая, а кому-то покажется даже горькой. Доставка была СДЭК, тоже все ОК в этот раз.
Ответ администрации:
Аня, добрый день! Благодарим Вас за обратную связь! Рады, что Вам все понравилось!) Приятно получать такие позитивные отзывы.
Артем.
24.12.2022
Забрал заказ 29 числа, уже успел распробовать и оценить. Кофе хороший, по внешнему виду все норм, совсем не “угольки”, просто насыщенный темно-коричневый оттенок с маслянистым блеском. Аромат потрясающий. Вкус действительно крепкий, насыщенный, горчинка выше среднего, на послевкусии эспрессо мне почему-то напомнил сушеную курагу и сахарную вату, очень необычно, но вполне достойно. Рад знакомству с этим блендом, деньги однозначно потрачены не зря. Рекомендую.
Ответ администрации:
Добрый день, Артем! Благодарим Вас за обратную связь! Рады, что новинка нашего ассортимента пришлась Вам по вкусу!) С Наступившим, и хороших Вам праздников!
Владислав.
07.11.2022
Добрый день. Пишу отзыв, т. к. ребята при оформлении заказа просили поделиться впечатлениями. Итальянская обжарка — это для меня что-то новенькое, экспериментальное. Опасался, честно говоря, заказывать, т. к. считаю, что темное зерно больше под эспрессо, а я использую метод капельного пролива. Но! Напиток по итогу оказался гораздо более деликатным, чем я предполагал. Такой классный горько-сладкий вкус, аромат тоже специфический, реально жженый сахар.... Отличный фильтр-кофе для ценителей. Послевкусие долгоиграющее, тело плотное. И это несмотря на то, что заваривал я в самом простом пуровере Харио. Консистенция напитка густая, хочется растягивать удовольствие и смаковать каждый глоток. С молоком тоже понравился, приобрел интересный сладковатый привкус. Забрал позицию в избранное, обязательно повторю.
Ответ администрации:
Владислав, добрый день! Большое Вам спасибо за такое развернутое мнение! Хочется отметить, что мы согласны с Вами по всем позициям: вы очень здоров (и, главное, реалистично!) написали о вкусоароматических свойствах данного купажа. Надеемся, что ваш отзыв поможет сделать выбор и другим покупателям нашего интернет-магазина).
Светлана.
11.10.2022
Сначала показался переэкстрагированным, потом настроила помол, и все получилось, как надо. В капельной кофеварке вкуснее, чем в автомате. В целом хороший, возьму еще упаковку в офис. Хотя, по моему опыту, получить зерно итальянской обжарки без прогорклости сложно. Вам удалось на 4 из 5. Муж вообще сказал, что смесь намного лучше арабики. По его мнению, именно таким вкусом должен обладать “настоящий крепкий кофе”.
Ответ администрации:
Светлана, добрый день! Благодарим Вас за отзыв! При проведении каппинга мы перемалывали этот бленд под капельную кофеварку. В данном случае имеет значение не только размер фракций, но и скорость прохождения воды: если вода застаивается в воронке дольше чем на три минуты (при засыпке 20гр кофе), то действительно может произойти переэкстракция. Если понадобится наша консультация по вопросам приготовления - обращайтесь, обязательно поможем!
Андрей.
03.10.2022
Заказ от 14.11. 21 Севостьянов Андрей г. Липецк доставка ПикПоинт все хорошо. Продукт получили через 3 дня после оформления заказа, упаковка целая, герметичная, удобный дегазационный клапан. Кофе понравился, достойный выразительный вкус. Если это имеет значение, уточню, что заказывал не зерно, а молотый. Помол однородный, ближе к среднему. До этого брал у вас арабику Колумбия, она была откровенно кислой, Бразилия неплохая, а этот Крема Голд - самый лучший. Пенка пышная, вкус сбалансированный. Какой-то откровенной горечи во вкусе я не почувствовал.... Разве что в конце чашки, когда добрался до осевшей гущи. По нотам раскладывать не умею, но с первого глотка понял, что теперь буду заказывать только его. Один минус - быстро закончилась упаковка. Брал на пробу 250гр, в след. раз возьму сразу 1кг.
Ответ администрации:
Андрей, добрый день! Благодарим Вас за отзыв! Рады, что новая авторская смесь от Solo Coffee пришлась Вам по вкусу! Если у вас возникнут вопросы или понадобится помощь с выбором продукции - пишите/звоните, обязательно поможем!
Ангелина
16.02.2024
Приятный вкус с ореховым профилем. Когда остыл, неожиданно раскрылся по-другому, проявились ягодно-цветочные нотки. Интересный, в общем и целом. Попробовать можно. К доставке тоже никаких нареканий. Привезли вовремя, уже на следующий день после оформления заказа.
Ответ администрации:
Ангелина, добрый день! Благодарим за отзыв! Команда SOLO COFFE - к Вашим услугам! Если понадобится помощь в выборе еще какого-нибудь интересного сорта или купажа - обращайтесь)
Ирина
15.10.2023
Очень крепкий, вкусный, пахнет жареными орешками. Любителям насыщенного эспрессо наверняка понравится. Чтобы взбодриться утром достаточно всего 35мл эспрессо. В течение дня на работе тоже с удовольствием пью. И коллег угощала, им тоже понравился.
Ответ администрации:
Ирина, приветствуем Вас! Спасибо от команды SOLO COFFEE за то, что поделились своим мнением! Постараемся и дальше радовать Вас качественной продукцией. Хорошего дня!
Станислав
12.10.2023
Нравится и сам интернет-магазин (интерфейс удобный), и продукт, который они делают. Недавно открыл для себя их фирменные смеси. Blend GOLD понравился настолько, что думаю заказать как корпоративный новогодний подарок несколько десятков упаковок в свою компанию. В связи с чем назрел вопрос - от какого объема действуют скидки? Есть программа лояльности при оптовой покупке?
Ответ администрации:
Станислав, добрый день! Кофе в качестве корпоративного подарка - отличная идея! Тем более, что мы упаковываем наш продукт в фирменную герметичную упаковку с дегазационным клапаном, поэтому кофе надолго сохраняет свой яркий вкус и аромат. Отвечаем на Ваш вопрос: оптовый прайс актуален для единовременной закупки от 10 кг. Более подробную информацию можно получить по тел. 8(800)100-25-53.
Анастасия К
28.09.2023
На прошлый НГ была впечатлена вкусом кофе, который подарили субподрядчики на работе в качестве символического презента. Соло Кофе... Что-то новое - и, как оказалось, очень крутое. Оказывается, и среди неизвестных (или нераскрученных) производителей можно отыскать настоящие сокровища. Эти ребята - яркий тому пример. настоящие профи, делают отличный продукт. Работают в основном с Хорека, но и для розницы много удачных сортов и блендов по вменяемым ценам. Если любите крепкий, но не горький, с приятной кислинкой на остывании чашки, но не как компот, с долгоиграющим послевкусием и пышной пеной - этот бленд попробуйте однозначно. Помол лучше настроить покрупнее, если измельчите в пыль, возможен горьковатый привкус, а это уже на любителя.
Ответ администрации:
Анастасия, добрый день! Большое спасибо за обратную связь, за такой подробный отзыв! Будут вопросы - обращайтесь, мы всегда рады помочь).
Максим
21.09.2023
Кофе здесь отменный и пункт выдачи заказов территориально удобный. Пунктуальная доставка. Blend Gold заказываю не в первый раз, вкус стабильный, что не может не радовать. Текстура напитка, послевкусие, аромат на высоте. Однозначно стоит своих денег.
Ответ администрации:
Максим, добрый день! Благодарим Вас за оставленный отзыв! Надеемся, что и другие лоты из нашего ассортимента, которые Вы заказывали в прошлый раз, произвели на Вас такое же положительное впечатление).
Виктория
16.05.2023
Если при выборе кофе вы ориентируетесь на способ заваривания, то данный бленд однозначно для эспрессо-автомата. Здесь всего в меру: и крепости, и присущей арабике кислинки. Послевкусие чуть терпкое, аромат чем-то напоминает молотые мускатные орехи. Покупаю вашу продукцию не так давно, но зерновой кофе всегда свежий и хранится достаточно долго даже после вскрытия упаковки. Если нужна консультация, менеджеры помогают выбрать, рассказывают об особенностях разных сортов. Высокие оценки от меня - в качестве признательности за отличный продукт и сервис.
Ответ администрации:
Виктория, добрый день! Спасибо за отзыв! Очень ценим доверие клиентов! С удовольствием будем и впредь радовать вас вкусным и ароматным кофе свежей обжарки.
Сергей
13.05.2023
Отличный кофе. Зерно, обжаренное под эспрессо (как мне сказали при оформлении заказа), как оказалось, прекрасно подходит и для альтернативы. В кемексе удалось приготовить напиток ничуть ни хуже, чем подают в любимой кофейне. Правда, фракция должна быть не мельче, чем морская соль. Иначе из-за переэкстракции будет горьковат. Все-таки купаж насыщенный, так что надо тщательно настраивать помол. Лично мне понравился очень. Это тот самый кофе, про который можно сказать “настолько хорош, что вызывает привыкание”. Да и закончился слишком быстро)). Любителям темной обжарки рекомендую однозначно.
Ответ администрации:
Сергей, добрый день! Спасибо за высокую оценку нашего продукта! Если запасы уже закончились - не пора бы их пополнить?)) С удовольствием снова обжарим для вас наш вкусный кофе!)
Инга
11.05.2023
Бленд отлично сочетается с молочными напитками. Однозначно буду повторять, потому что давно уже мне не попадался настолько вкусный кофе. Иной раз покупаешь, тратишь немалые деньги - и на выходе получаешь “нечто” с невыразительным вкусом. В данном случае напиток превзошел ожидания, покорил с первого глотка. Наслаждение. Спасибо.
Ответ администрации:
Инга, добрый день! Спасибо за отзыв! Приятно, что кофе превзошел ожидания)). будем рады снова видеть Вас в нашем интернет-магазине!
Владислав
13.02.2024
Снова отличный кофе. Как всегда, не разочаровали. Безукоризненно все - от упаковки до курьерской доставки. Кофе очень вкусный, реально. Готовлю без заморочек, во френч-прессе чаще всего. Минус - отсутствие клиентской программы лояльности. Давно беру у вас кофе (даже, я бы сказал, на постоянной основе с определенной периодичностью) - и не накопил никаких бонусов ввиду отсутствия такой возможности.
Ответ администрации:
Владислав, добрый день! Большое спасибо за отзыв! Приятно слышать, что Вы высоко оцениваете наш кофе! “Программы лояльности” на данный момент у нас нет, поскольку мы предлагаем всем клиентам - и новым, и постоянным - Specialty coffee по ценам, минимально возможным для кофе высшей товарной категории. Мы самостоятельно импортируем и растаможиваем зеленое зерно, поэтому в наш прайс не включена посредническая накрутка. Лояльная ценовая политика при стабильном качестве продукта - одно из ключевых конкурентных преимуществ нашей компании.
Анжела
19.11.2023
Очень вкусный, крепкий кофе. Понравился на 100%, однозначно рекомендую! Не водянистый, не горький, а именно насыщенный, с обволакивающей консистенцией. Именно таким, на мой взгляд, должен быть идеальный кофе. Если будете удерживать планку, у вас отбоя не будет от заядлых кофеманов вроде меня. Плюс еще тот факт, что свежеобжаренное зерно, меня очень подкупает. То есть, здесь реально жарят не впрок, а после того, как ты оформил заказ. И потом сразу отправляют курьером. Это у меня был только третий заказ из вашего магазина, но и Бразилия Сантос, и Бленд 01 и теперь этот Неро (он самый крепкий и пока лучший из всех) вполне на уровне.
Ответ администрации:
Анжела, добрый день! Спасибо за такой теплый отзыв! Очень рады, что Вам все понравилось))). Приятно осознавать, что впечатления наших покупателей совпадают с нашим мнением о продукте!
Елена
08.11.2023
Упакован хорошо, удобно хранить. Оформление лаконичное, стильное. Считаю, для подарка, чтобы в бокс с шоколадом положить, вполне подходит. Смотрится презентабельно. По самому продукту претензий нет, на вкус хороший кофе, приятный аромат, ожидания в целом оправдались.
Ответ администрации:
Елена, добрый день! Благодарим Вас за обратную связь и за высокую оценку нашей продукции! Если понадобится помощь в выборе - обращайтесь, мы на связи).
Илья
17.10.2023
Ореховый аромат яркий, чарующий. Слышно даже через упаковку. Тот случай, когда аромат волшебный, а вкус обычный. Просто неплохой крепкий кофе. О покупке не пожалел, но лучше Бленд01 я еще пока не нашел, поэтому Неро заказывать больше не буду. Если говорить о зерне, то оно чистое, обжаренное равномерно, довольно крупное и без посторонних включений. За это плюс.
Ответ администрации:
Илья, добрый день! Спасибо за обратную связь! Blend NERO - действительно крепкий кофе с приятной горчинкой в послевкусии, который идеально раскрывается в автоматической кофемашине или в вендинговом аппарате. Насколько я понимаю по объему заказа, Вы берете купажи для домашнего приготовления. Если можно, уточните, пожалуйста, каким способом Вы готовите напиток, что бы я могла сориентировать Вас в выборе.
Олеся
11.10.2023
Зерно не пережаренное, во вкусе ощутимая горчинка. Для капучино идеально! Густая пенка. Варю в обычной турке. Если любите кофе с молоком, закажите. Приятное послевкусие, насыщенный, сладко-сливочный, напоминает хороший какао. Можно пить без сахара, вприкуску с грильяжем вообще класс! P.S. В этот раз все пришло вовремя, к доставке нет вопросов
Ответ администрации:
Олеся, добрый день! Спасибо за обратную связь и высокие оценки! Если понадобится помощь с выбором какого-нибудь другого купажа - обращайтесь, всегда вам рады)
Светлана
13.02.2024
Оправдывает свое название. Действительно кремовый кофе. Пенка очень плотная, красивая (готовлю в кофеварке с капучинатором Делонги). Вкус горьковатый, но не чрезмерно. Больше понравился с молоком. Пахнет очень приятно. Аромат насыщенный, т. е. реально обжарен совсем недавно. У магазинного кофе, рассчитанного на массового потребителя, запах не такой яркий даже на момент открытия упаковки.
Ответ администрации:
Светлана, добрый день! Большое спасибо за обратную связь! Мы действительно всегда обжариваем кофе под заказ и сразу отправляем в логистику, поэтому он имеет такой насыщенный аромат.
Женя
04.10.2023
Blend CREMA суперский кофе, вкус нежнее нежного, сбалансированный и без лишней горечи, аромат приятный. Пить одно удовольствие. Попробуйте обязательно! Я даже пожалела, что не взяла его еще в прошлый раз.
Ответ администрации:
Женя, добрый день! Благодарим Вас за обратную связь. Приятно слышать, что Вам пришелся по вкусу выбранный кофе. Если захотите попробовать что-нибудь новенькое из нашей кофейной коллекции - обращайтесь, поможем определиться с выбором.
Олег.
30.09.2023
Продукт пришел быстро, как было оговорено по телефону, упаковка герметичная, аромат насыщенный. Цена-качество - ОК, на данный момент лучший обжарщик на рынке. Зерно реально было обжарено накануне, в этом плане к вам никаких вопросов. Если нужен качественный свежеобжаренный кофе, здесь можете брать любой, я пока ни разу не разочаровался. Надеюсь, будете и дальше удерживать планку, а не гнаться за объемами поставок в ущерб качеству.
Ответ администрации:
Добрый день, Олег! Благодарим Вас за отзыв! Такие рекомендации дорогого стоят - и мотивируют нас, как Вы выразились, “удерживать планку”). Если возникнут вопросы - обращайтесь, мы всегда на связи!
Марина
27.05.2023
Из плюсов - дата обжарки на упаковке свежая, аромат насыщенный. Упаковка герметичная, удобная. Доставка без нареканий, как всегда. Получила свой заказ курьером уже через день после оформления через сайт. Из минусов - вкус не такой bellissimo как хотелось бы. Просто крепкий кофе. Без каких-либо нареканий, но и не шедевр. Бленд 001 мне понравился больше, да и пену давал погуще. Впрочем, если вы не искушенный гурман, а просто ценитель зернового кофе, то вам понравится. Всяко лучше, чем покупать в супермаркете, в отделе с пакетированным чаем. По крайней мере, в свежести обжарки сомневаться не приходится, поскольку обжаривают зерно под заказ, а не заранее. Когда мои запасы этого кофе подойдут к концу, повторять не буду и возьму Бленд 01.
Ответ администрации:
Марина, добрый день! Спасибо за обратную связь! Если можно, подскажите пожалуйста, каким способом и в каких пропорциях вы готовите кофе. Очень хочется что-то посоветовать (возможно, отрегулировать помол или пропорции), чтобы улучшить вашего впечатление от данного купажа.
Ксения
24.05.2023
28.05 получила свой заказ, все понравилось, по сервису тоже приятно удивили - привезли в Новопеределкино уже на следующий день. Вкусный кофе, магазин тоже отличный, есть из чего выбрать. Буду заказывать у вас и дальше, уже отложила в избранное то, что хочу попробовать.
Ответ администрации:
Добрый день, Ксения! Спасибо за отзыв! Если понадобится консультация, помощь с выбором - обращайтесь, будем рады помочь!
Асият
10.05.2023
Под мои вкусовые предпочтения не подошел, но супругу понравился. Пенка густая, аромат богатый, вкус с явной горчинкой.
Ответ администрации:
Асият, добрый день! Спасибо за обратную связь! Если Вам нравится более мягкий и деликатный вкус, рекомендуем попробовать 100% арабику Мексика SHG, средняя обжарка. Очень приятная сбалансированная композиция со сладковатым послевкусием.
Георгий
04.05.2023
Темная обжарка, чувствуются табачные ноты. Если исходить из заявленного профиля, то соответствует полностью - крепкий ОЧЕНЬ и совсем не кислит. Хорошая кофейная смесь в своем ценовом сегменте.
Ответ администрации:
Георгий, добрый день! Благодарим Вас за отзыв и за положительные оценки нашей продукции!
Александр
04.05.2023
SOLO COFFEE молодцы. Проверенный обжарщик с сильными позициями. Мы далековато от Москвы и доставка не особо выгодно выходит, но качество кофе того стоит. Эта смесь отличный вариант под эспрессо. Очень насыщенная, с выраженной горчинкой, приятной терпкостью в послевкусии. Обжарка средняя, но по уровню крепости напитка ближе к континентальной.
Ответ администрации:
Александр, приветствуем Вас! Благодарим Вас за обратную связь и за рекомендации! Мы очень стараемся производить качественный продукт - и, судя по отзывам постоянных клиентов, получается у нас неплохо;)
Павел
10.02.2024
Полюбился мне этот кофе. Раньше всегда пил с сиропами, но такой роскошный вкус даже жалко портить добавками. Беру только цельное зерно, перемалываю перед приготовлением. Консистенция напитка густая, вкус крепкий, но не горький. Послевкусие сладковатое. Напоминает абрикосовый джем. Однозначно рекомендую всем ценителям натурального зернового кофе. Один минус - быстро расходуется пачка у нас дома. Просто улетает. Видимо, слишком много кофеманов собрались под одной крышей, надо брать сразу оптом.
Ответ администрации:
Ответ менеджера. Павел, приветствуем Вас! Очень рады получить такой позитивный отклик). Мы тоже любим этот купаж, пьем с удовольствием). Опт у нас от 10 кг, если что;)
Н.
03.10.2023
Интересный вкус. Шоколадная паста с арахисовыми нотами - какие-то такие впечатления, ассоциации... Крепкий, пена густая, чуть горчит, если приготовить в турке. Со специями вариант отменный, гурманский... мне кажется, это универсальный кофе на подарок всем и каждому. Не водянистый, с приятной горчинкой, совсем не кислый. Обжарка, я бы сказал, не средняя, а ближе к темной, что определяется не только по весьма насыщенному для арабики вкусу, но и по цвету зерен. Вероятно, увеличили время выгрузки, чтобы добиться более насыщенного послевкусия. Вышло весьма достойно. Буду рекомендовать своим.
Ответ администрации:
Добрый день, Н.! Благодарим за то, что нашли мнение и оставили такой развернутый отзыв. Внимательно ознакомились, порадовались столь высокой оценке). Увидели, что Вы заказывали у нас еще несколько купажей, но - отзыв оставили только на Арабику. Почему, если не секрет?) Какое у Вас сложилось мнение о других наших блендах? Не могли бы поделиться впечатлениями хотя бы вкратце?
Роксана
27.09.2023
Кофеек вкусный, оправдал ожидания. Если сравнивать с предыдущим Бленд01, этот лучше, мягче. Доставка, как всегда, молниеносная.
Ответ администрации:
Роксана, добрый день! Благодарим Вас за обратную связь! Рады, что кофе пришелся Вам по вкусу. Постараемся и дальше радовать Вас своей продукцией).
Лиза
01.06.2023
Blend ARABICA взяли на пробу и не пожалели. Очень насыщенный кофе, но без чрезмерно горечи. С молоком сочетается превосходно. Если кто любит капучино с пышной пенкой и сливочно-шоколадным привкусом, стоит взять однозначно. Отдельный + за сладковатый вкус: естественная сладость нивелирует горчинку, поэтому капучино можно пить без сахара с большим удовольствием. Муж отметил, что кофе как будто бы с ореховым ароматизатором. Он пьет всегда без добавок. Эспрессо действительно пахнет орехами, а в капучино я отметила ноты умеренно сладкого молочного шоколада. Напоминает крепкий КУСКОВОЙ какао - тот, который самый полезный и вкусный.
Ответ администрации:
Лиза, добрый день! Большое спасибо за такой подробный отзыв! Мы относительно недавно ввели в ассортимент несколько новых купажей - и, честно признаться, с легким волнением ждем обратной связи от наших постоянных заказчиков. Если понадобится помощь в выборе других позиций - обращайтесь, мы на связи.
Павел
20.05.2023
Если говорить об органолептических свойствах кофе, то для меня в приоритете баланс во вкусе. Долгое время работал в этой индустрии, поэтому понимаю, что самое сложное в процессе обжарки - выдержать баланс между дескрипторами терруара и ферментацией. В данном случае у ребят все получилось. ARABICA - оптимальный бленд для вендинговых аппаратов и кофеен, которые работают на классических холдерных кофемашинах. Впрочем, в медной джезве на 200мл у меня тоже получилось сварить вполне приличный кофе.
Ответ администрации:
Павел, добрый день! Спасибо за то, что поделились впечатлениями. Мы очень ценим обратную связь! Стремимся наполнить ассортимент универсальными лотами, прекрасно раскрывающимися при любом способе приготовления. “В данном случае все получилось” - отличное резюме для нашей работы. Приятно слышать!))
Юля
10.05.2023
Доставка в этот раз очень оперативная, курьер привез кофе уже утром следующего дня после оформления заказа. По самому кофе - без нареканий, понравился, отправила в избранное, отличный вариант для капучино. Поначалу напомнил Бразилия Сантос, который мы у вас уже брали, но вообще здесь кислинки явно меньше. Более насыщенный вкус. Порадовало, что напиток получился сладковатым сам по себе. Сначала добавила меньше сахара, потом решила попробовать вообще без него, зашло на ура. Послевкусие долгоиграющее, приятное. Думаю, будет пользоваться спросом среди ценителей гурманских купажей с изюминкой.
Ответ администрации:
Юля, добрый день! Спасибо, что поделились впечатлениями! Отрадно слышать, что Вы высоко оценили наш продукт)).
Павел
04.05.2023
Приятная терпкость, насыщенный вкус. Достойная арабика, зерно цельное, красивое. Вообще, никакого негативного опыта с этим производителем не имел, поэтому могу рекомендовать к заказу и эту позицию, и вообще Соло Кофе как обжарщика. Отдельное спасибо за дегустационный сет, который выслали в прошлый раз. Получился приятный сюрприз. Еще не все оценили, но многое успели распробовать и взяли на заметку.
Ответ администрации:
Павел, добрый день! Благодарим за обратную связь! Мы расширили линейку ассортиментов - теперь у нас больше купажей на любой вкус. Будем признательны, если Вы поделитесь своими впечатлениями относительно других блендов (принимаем к рассмотрению все замечания!)).
Екатерина
07.02.2024
Кофе очень вкусный. Заказываю не первый раз, пьем всей семьей с удовольствием. Брала на работу, коллеги тоже оценили. Примечательно, что дома я готовлю в обычной турке, а на работе у нас навороченная кофемашина по типу вендингового аппарата. Но, вкус получается одинаковым практически. С приятной горчинкой и ореховыми нотками. В общем, спасибо вам, Соло Кофе, за прекрасный продукт)) Мое будничное утро благодаря вам становится не таким хмурым))
Ответ администрации:
Екатерина, добрый день! Спасибо, что нашли время поделиться своими впечатлениями! Наше рабочее утро тоже украсил Ваш теплый отзыв!
Зинченко Наталья
25.09.2023
На мой субъективный взгляд вполне нормальный кофе. Если бы были акции и цена чуть дешевле, заказывала бы чаще и больше. К качеству продукта претензий нет. Отдельный плюс - быстрая доставка. Привезли заказ уже на следующий день.
Ответ администрации:
Наталья, добрый день! Благодарим за фидбек! Обратная связь с покупателями позволяет нам двигаться в правильном направлении. У нас предусмотрены скидки при заказе продукции по оптовому прайсу объемом от 10кг. Расценки на кофе в розницу не превышают среднерыночных показателей. Стоимость свежеобжаренного зерна немного увеличилась из-за повышения цены на зеленый кофе. Мы не можем экономить на сырье, поскольку для нас в приоритете - исключительное качество продукции. Кстати, отдельное спасибо за то, что отметили данный факт в своем отзыве. Рады, что кофе пришелся вам по вкусу).
Мария
08.09.2023
Все отлично! Очень понравился кофе! Без кислинки и горечи, густая консистенция, приятный ореховый аромат. Однозначно стоит попробовать. Из всех сортов и смесей, что заказывала в Соло Кофе, этот - самый удачный. И супруг оценил на высший балл, а он гораздо лучше разбирается в натуральном зерновом кофе, поскольку раньше сам работал в этой индустрии.
Ответ администрации:
Мария, здравствуйте! Благодарим за теплые слова! Очень рады, что наш новый купаж пришелся Вам по вкусу. Супругу привет от команды SOLO COFFEE и также слова благодарности). Хорошего Вам дня!)
Константин
29.05.2023
Понравился. Соглашусь с предыдущим отзывом в том плане, что бленд не экспериментальный, а вполне себе универсальный. Старая добрая классика. Насыщенный вкус и аромат. Но ничего необычного: горький шоколад с миндальным послевкусием, в запахе дымные нотки. Если хотите чего-нибудь эдакого, попробуйте арабику из Перу. Во вкусе - ноты пряностей, смородина. Обжаривают ее здесь также очень круто. Выдыхается зерно от Соло Кофе очень медленно, кстати. За это дополнительный балл. Уезжали из дома на пару месяцев, по приезду обнаружили, что кофе почти такой же по сенсорным свойствам (вкус, аромат, текстура), как и непосредственно в день открытия упаковки. Видимо, обжарка действительно была выполнена буквально накануне отправки заказа.
Ответ администрации:
Константин, добрый день! Благодарим вас за отзыв и за позитивную оценку нашего продукта! Лично вам что больше по вкусу - классические бленды или оригинальные лоты? Если второе, то рекомендуем попробовать Танзания АА. Сейчас в наличии зерно нового урожая, очень удачный лот со сладостью спелой сливы и специями в долгоиграющем послевкусии.
Светлана
19.05.2023
Заметила, что в последнее время в вашем ассортименте появилось много новых смесей для любителей классических вкусов. Поскольку кофе в моей семье расходится крайне быстро, уже успели распробовать некоторые новинки. Больше всего понравился бленд 002. Порадовали густая шапка пены (даже при приготовлении в обычной турке) и приятный ореховый аромат. Смесь сама по себе горьковатая, но горечь весьма умеренная - какая и должна быть в правильном эспрессо. Отлично сочетается с плиткой горького шоколада. Повторю заказ обязательно, но теперь уже в большем объеме.
Ответ администрации:
Светлана, добрый день! Большое спасибо за обратную связь! Вижу в истории заказов, что вы брали еще Blend ARABICA. Было бы интересно также услышать ваше впечатление о данном лоте).
Анжела
08.05.2023
Тем, кто любит кофе покрепче, однозначно рекомендую. В обычной домашней кофеварке рожкового типа Витек, которая уже буквально дышит на ладан, удалось сварить потрясающе (даже, я бы сказала, неожиданно) вкусный эспрессо. Не хуже, чем в кофейне. Пенка густая, аромат зерна очень насыщенный. Не пожалела, что заказала.
Ответ администрации:
Анжела, добрый день! Спасибо за обратную связь! Очень рады, что новинка нашего ассортимента пришлась Вам по вкусу).
Игорь
05.05.2023
Хороший кофе. Фундук и шоколад во вкусе. По обжарке идеально. Но, надо быть внимательнее с пропорциями и не трамбовать таблетку сильно, иначе будет горчить. А так все ОК, купаж удался... Робусты 80%, бодрит превосходно. попробовать, считаю, стоит.
Ответ администрации:
Игорь, добрый день! Спасибо за обратную связь и за высокие оценки! Будем рады снова видеть Вас в числе покупателей нашего интернет-магазина.
Анна
04.05.2023
Этот бленд изначально мне подарили на работе (жалко, что маленькую упаковку))). Коллеги знают мою любовь к хорошему свежеобжаренному кофе, поэтому сделали такой приятный презент. Как кофеман со стажем могу сказать, что купаж Бленд002 действительно заслуживает внимания. Очень приятный вкус, обволакивающая консистенция. Крепкий, но без лишней горечи. Готовить можно по-разному, однако результат от этого не поменяется, поэтому чаще всего я не заморачиваюсь, а просто измельчаю зерно, засыпают 1 ст. Ложку в чашку и заливаю 200мл воды. Особенно понравилось яркое ореховое послевкусие, которое никуда не девается ни после остывания напитка, ни при добавлении молока.
Ответ администрации:
Анна, добрый день! Большое спасибо за отзыв! Получать высокие оценки от клиентов всегда приятно). Рады, что Вам понравился наш продукт. Очень надеемся, что Вы захотите попробовать что-нибудь еще от Solo Coffee. У нас в наличии много других интересных моносортов и блендов, найдется кофе на любой вкус.
Юлия
31.01.2024
Ооочень вкусный, напоминает какао с молоком и ореховую пасту. Капучино получается из него просто огонь!!! Я люблю добавлять корицу, но сюда не стала, поскольку вкус и так насыщенный, приятный, ореховая нотка такая яркая, но не искусственная, а именно натуральная. Такой вкус имеет фундук мой любимый. Однозначно снова буду заказывать именно этот бленд. Мне он, честно говоря, понравился даже больше ВСЕХ сортов арабики, что я у вас пробовала. Или так повезло с обжаркой в этот раз, не знаю.
Ответ администрации:
Юлия, добрый день! Спасибо, что поделились своими впечатлениями! Обжарка у нас всегда стабильная (за это отвечает программа CROPSTER). Поэтому в следующий раз вы снова получите такой же вкусный кофе)).
Марина
18.12.2023
Отличный кофе. За такие деньги он и должен быть отличным, но иногда берешь крафтовый продукт, а по вкусу он хуже, чем из магазина у дома. В вашем случае стоимость оправдана, по крайней мере Платинум буквально покорил в плане вкуса и аромата. И не только меня, но и супруга. А он в основном только чай пьет, но ваш кофе ему очень даже понравился. буду пробовать другие смеси из вашего ассортимента. Первое знакомство считаю удачным.
Ответ администрации:
Марина, добрый день! Нам всегда приятно получать позитивные отклики от новых покупателей, впервые попробовавших наш продукт. Мы благодарим Вас за обратную связь! Надеемся, что наше знакомство перерастет в долгую кофейную дружбу)).
Анна
15.12.2023
Ореховый сбалансированный вкус, приятная кофейная горчинка. Пока лучший бленд из всех, что я у вас (и не только у вас пробовала). Сначала показался горьковатым, но в послевкусии раскрылся потрясающим орехово-шоколадным букетом. И аромат наиприятнейший... Вприкуску с молочным шоколадом вообще наслаждение. И отдельное спасибо за отлаженный сервис, за быструю курьерскую доставку.
Ответ администрации:
Анна, добрый день! Благодарим за теплые слова! Если у Вас возникнут вопросы, потребуется помощь с выбором других сортов или смесей из нашей кофейной коллекции - обращайтесь, мы на связи. Хороших Вам выходных!)
Анастасия Каледина
13.11.2023
Ставлю + , но есть нюанс. Что понравилось: герметичная упаковка, однородное красивое зерно, очень яркий аромат, приятный на вкус, если скорректировать объем кофе на порцию. В первый раз приготовила в турке как обычно, с пропорциями 2чл на 150мл воды, показался горьким. Попробовала на столько же воды положить 1чл с горкой - все ок, понравился, добила упаковку с удовольствием. Если вы любите крепкий кофе, не американо и даже не эспрессо, а доппио, или классический итальянский эспрессо с горьковатым послевкусием, то вам точно зайдет. Ну, и со сливками, кстати, он тоже весьма неплох.
Ответ администрации:
Анастасия, добрый день! Благодарим за то, что поделились впечатлениями! Этот бленд крепкий. Мы создавали его, как Вы совершенно правильно подметили, под “настоящий эспрессо”. Он в большей степени подходит для автоматического устройства, чем для турки. Для вашего способа приготовления рекомендуем арабику типа Бразилия Сантос или Моджиана. А если предпочитаете легкую кислинку в послевкусии, попробуйте сорт Колумбия Супремо - сладкий, с приятной фруктовой кислотностью и совсем не горький.
Михаил
09.11.2023
Примерно такого качества кофе я и ожидал от профессионального обжарщика. По внешнему виду вообще идеально, откалиброваны один к одному, сколов нет. Заказывал изначально на свой страх и риск, поскольку в наших кругах поставщик неизвестный, но в принципе не разочаровался. Обжарка темная, равномерная, зерно реально обжарено не позднее недели тому назад. С учетом моего месторасположения это вполне нормальные сроки, т. к. я не в МСК нахожусь. Посмотрим, наверное, еще какие-нибудь лоты попробую и потом будем определяться с вариантом для контрактной обжарки.
Ответ администрации:
Михаил, добрый день! Благодарим Вас за фидбэк! Будем рады сотрудничеству, если Вы решите выбрать нашу компанию в качестве постоянного поставщика. Обжарка кофе для бизнеса - приоритетное направление нашего производства. Оптимизированная логистика позволяет нам строго соблюдать сроки поставок независимо от месторасположения клиента.
Алина
02.11.2023
Наконец нашла по-настоящему вкусный кофе. Считаю, что эта компания вполне достойный конкурент известным обжарщикам. Кофе совсем не массмаркет, даже близко не стоял. Кто разбирается, тот поймет с первого глотка. Попробуйте обязательно!
Ответ администрации:
Алина, добрый день! Очень рады, что у Вас остались приятные впечатления после знакомства с нашим продуктом). За рекомендации - отдельное спасибо от команды SOLO COFFEE!
Саша Яковлева
24.10.2023
Лучшая смесь под эспрессо-автомат! Очень ароматный, насыщенный! Беру не в первый раз, устраивает на 100%! Запах обалденный! Во вкусе чувствуется шоколадная нотка и орехи - то, что я люблю! Вкусный даже остывший)) И совсем не кислый. От желания заказать про запас сразу несколько пачек удерживает только тот факт, что кофе должен быть свежеобжаренным - иначе давно бы как хомяк забила весь буфет этим Платинум Блендом)))))))))))))
Ответ администрации:
Саша, добрый день! Такой теплый отзыв! Благодарим Вас от всей команды SOLO COFFEE! Постараемся и дальше радовать Вас вкусным и ароматным кофе - таким, который Вы любите).
Влад
12.10.2023
Кофе вкусный, напомнил Никарагуа Марагоджип. Очень понравился со сливками. Робуста не чувствуется. Как будто арабика, только крепкая. Однозначно будем повторять этот бленд. Нравится ваш кофе тем, что он всегда первой свежести. Возможно, потому что мы находимся в Мск и получаем зерно в буквальном смысле “с пылу с жару” ... как организована доставка в регионы, не знаю (хотя если вы обжариваете зерно каждый день, то вероятно, можете доставлять его свежим и на Дальний Восток). лично я пока всем доволен. И продуктом, и логистикой.
Ответ администрации:
Влад, добрый день! Спасибо за отклик и за теплые слова в адрес нашей компании!) Мы гарантируем исключительную свежесть зернового и молотого кофе всем покупателям! Независимо от региона). Помимо того, что обжарка кофейных зерен на нашем производстве действительно выполняется каждый день, мы еще и расфасовываем его в нашу фирменную упаковку - многослойную, фольгированную, с дегазационным клапаном. Правильная упаковка также определяет качество продукта, поскольку способствует сохранению яркого вкуса и аромата в процессе транспортировки и хранения кофе.
Катя
19.06.2023
От 13.06 обжарка, Бленд Платинум. Как всегда, все прекрасно. Курьер доставил быстро, уже на следующий день получила свой заказ. Также оформляла доставку родственникам в южный регион (Ставропольский край), СДЭКом, тоже прислали быстро, доставка не подвела и кофе родным понравился. Вкус крепкий, зерна ровные как на подбор, обжарка однородная, аромат насыщенный. Во френч-прессе получается очень вкусно. Отдельный плюс - слаженная работа команды, доброжелательность, заинтересованность в клиенте.
Ответ администрации:
Катя, добрый день! Большое спасибо за отзыв! Рады, что все прошло прекрасно))) если понадобится помощь в выборе другого лота - обращайтесь, мы всегда на связи.
Ян.
16.06.2023
Я безумный кофеман, мой день всегда (!!) начинается с чашки кофе, иначе он вообще не начнется. Недавно открыл для себя Соло Кофе. Понравилась концепция бренда, сам продукт раз на раз не приходится (Эфиопия Сидамо обжарка от 22.05 показался вообще ни о чем), но Платинум покорил с первого глотка. Шедеврально! Классный кофе! Не бойтесь заказывать здесь, они действительно не обжаривают зерно впрок, не отправляют старое. Многие знакомые ребята из индустрии с ними работают, рекомендуют, доверять можно. Зерно свежеобжаренное, позиций много, есть из чего выбрать. По нотам раскладывать не умею, но конкретно этот кофе очень крепкий, насыщенный, с приятной золотистой пенкой. По вкусу-аромату напомнил чернослив, табак. Есть горчинка. Послевкусие терпкое. Кислинки не почувствовал даже на остывании чашки.
Ответ администрации:
Ян, добрый день! Большое спасибо за развернутый отзыв! Очень приятно, когда на нас “выходят” по рекомендации знакомых. Работающее “сарафанное радио” подтверждает, что мы движемся в правильном направлении).
Светлана
03.05.2023
Понравился, буду заказывать еще. Сложилось все - и насыщенный вкус без компотной кислотности и прогорклых нот, и изысканный аромат, и свежесть обжарки. Наверное, это самый удачный купаж из всех, что мне довелось пробовать за последние несколько лет. С магазинных полок такой кофе бы однозначно исчезал очень быстро.
Ответ администрации:
Светлана, здравствуйте! Благодарим Вас за обратную связь! Если захотите попробовать другие новинки из нашего ассортимент - обращайтесь, с удовольствием поможем определиться с выбором. Хорошего Вам дня!
Олег
27.03.2023
Соло Кофе - теперь единственный поставщик кофе для нашего бизнеса. Работали с многими обжарщиками, но этот предложил самые вменяемые условия. Плюс линейка лотов постоянно обновляется что не может не радовать. Многократно покупали бленд01, но отзыв решил оставить на другую позицию, бленд PLATINUM, т. к. она превзошла ожидания. PLATINUM заказал оптом с доставкой в Коломну без предварительной дегустации, просто уточнив состав/консистенцию/степень обжарки по телефону... Ну, что сказать? В этот раз вообще удивили, хоть и ожидания были изначально высокие... насыщенный вкус, дома можно заваривать прямо в чашке. Для холдерной машины с примитивным функционалом подошел идеально... Получился настоящий итальянский эспрессо. ПС. Очень надеемся, что вы будете удерживать планку. Успехов вам в вашем деле!
Ответ администрации:
Олег, добрый день! Большое спасибо за отзыв! Очень приятно слышать, что Вам понравился наш новый продукт). Обещаем не разочаровать Вас и благодарим за оказанное доверие!
Кирилл
14.12.2023
В качестве первой пробы у этого обжарщика выбрал Вьетнам робусту. По деньгам здесь дешевле, чем у других, что уже большой плюс по нынешним временам. На вкус норм., я ее обычно смешиваю с арабикой, конечно. Как отдельный продукт мне лично робуста не заходит, но, знаю, что есть ценители такого специфического кофе. Терпкое чуть землистое послевкусие оно уравновешивает кислинку арабики и получается нормальный насыщенный эспрессо. В турке попробовал приготовить тоже ради интереса. в принципе, понравился аромат напомнил корочку бисквита.
Ответ администрации:
Кирилл, доброго времени суток! Большое спасибо, что поделились своими впечатлениями! У нас можно заказать и арабику для самостоятельного смешивания - и тоже недорого)). Будем рады помочь определиться с выбором, если Вы заинтересуетесь).
Аарон
06.12.2023
Обжарка свежая, быстрая доставка, упаковка целая, герметичная, удобная. Как всегда. За это 5. Кофе оцениваю на 4. Вообще, именно по этому кофе качели с качеством, в этот раз больше горчил, чем в прошлый. С Бленд 01, сколько ни брал его, такого нет, там все стабильно ОК. Думаю попробовать индийскую вашу робусту, но боюсь, она будет горчить еще больше.
Ответ администрации:
Аарон, добрый день! Спасибо за обратную связь! Спешу заверить Вас, что мы обжаривали вьетнамскую робусту по тому же профайлу, что и в прошлый раз (посмотрела даты вашего заказа). И зерно того же урожая. То есть, явных отличий во вкусовом профиле быть не должно. Что касается индийской робусты, то она действительно традиционно чуть более горькая. Если во вкусе робусты из Вьетнама доминируют хлебные акценты, нотки жареных злаков, то индийская робуста имеет табачно-ореховое послевкусие. Попробуйте новинку нашего ассортимента - BLEND SOLO CREMA. Если Вам понравился BLEND 001, то данный лот также должен произвести приятное впечатление.
Владимир
28.03.2023
Очередной заказ получил, доставили курьером, вовремя. Кофе нормальный, обжарка чувствуется свежая. По вкусу пока не оценил в полной мере, просто дает горечь и крепость как любая робуста, буду настраивать помол, регулировать пропорции.... Обжарку, на мой взгляд, можно было бы чуть помягче сделать. За доставку +. Удобно, что в 16 часов оформил заказ и уже в первой половине дня на след. день курьер привез.
Ответ администрации:
Владимир, добрый день! Благодарим Вас за обратную связь! Обжарка показалась слишком интенсивной из-за горьковатого послевкусия? Ростер мы не перенастраивали, обжариваем вьетнамский кофе всегда по одному профилю. Чуть больше горчинки в послевкусии для азиатской робусты норма, умеренная терпкость и землистые ноты характерны для кофе этого региона произрастания.
Виталий
21.01.2023
Давно хотел попробовать вьетнамскую робусту. Наконец созрел на заказ. Понравилась, буду повторять. Сам магазин тоже вполне устраивает. Беру кофе у этих ребят еще со времен самоизоляции, и обжарщика менять не планирую. Желаю вам успехов, и с наступившим вас Новым годом!
Ответ администрации:
Виталий, добрый день! Большое спасибо за столь высокие оценки нашей работы!) Приятно получать такие отзывы. Будем и дальше радовать Вас отменным свежеобжаренным кофе)).
Кристина.
14.12.2022
Сначала показалось, что ЭТО только для смеси (видимо, привыкла к кислотности, присущей арабике). Потом распробовала, понравился. Крепкий, терпкий, насыщенный, бодрящий. Для тех, кто любит умеренно горьковатый вкус без кислинки. Мне на послевкусии напомнил бразильскую Моджиану, там тоже ощущалось такое плотное тело и ореховая горчинка.
Ответ администрации:
Кристина, добрый день! Благодарим Вас за обратную связь! Вьетнамская робуста, действительно, полностью лишена кислинки, что обуславливается не только генетикой данной разновидности кофе, но и условиями его произрастания. Чаще всего кислотную арабику с фруктово-ягодными акцентами во вкусе собирают с плантаций, расположенных на высоте от 1800 метров над уровнем моря - а во Вьетнаме кофе выращивают на высоте 600-800 метров. Впрочем, у этого сорта также имеется масса поклонников)). Кому-то нравится сочная комплексная кислотность - а кто-то называет такие оттенки вкуса “компотными” и предпочитает приятную горчинку с нотами какао, злаков, орехов. Еще раз спасибо, что поделились своими впечатлениями!) Желаем Вам хорошего дня!)
Катя
27.11.2022
Кофе понравился. Насыщенный шоколадный вкус. Ожидала, что будет горчить (уже как-то заказывала у другого обжарщика вьетнамский кофе), но этот и в пуровере, и в эспрессо-комбайне Briel получился что надо. Свежесть обжарки сомнений не вызвала. У меня нюх на свежеобжаренный кофе. Да и муж, зайдя в квартиру, сразу оценил аромат. Придраться не к чему. Вполне достойный продукт, за который не жалко денег.
Ответ администрации:
Катя, добрый день! Большое спасибо за отзыв! Очень рады, что кофе пришелся Вам по вкусу! Обратите внимание: среди вьетнамских сортов представлена не только арабика, но и робуста - Голубой Дракон. Рекомендуем смешать ее с арабикой в соотношении 50:50 и попробовать приготовить в кофемашине).
Лиля
02.10.2022
Неплохо для робусты, но индийская от вас же мне понравилась больше (заказывала еще в середине лета, как сейчас ее обжаривают не знаю). Вьетнам как будто недожарили зерно, кислит (в робусте же вообще не должно быть кисловатого привкуса?). Хотя по оттенку (на вид) все нормально, средне-коричневые зерна, равномерно обжаренные. Если рассчитываете получить классическую робусту с терпковатым послевкусием и высокой крепостью, то лучше берите Индию, здесь она выше всяких похвал. Вьетнамская же значительно уступает ей по насыщенности. Хотя, кому-то такой мягкий вкус может и понравится.
Ответ администрации:
Лиля, добрый день! Большое спасибо за обратную связь! Индийская и вьетнамская робуста действительно отличаются: их выращивают в совершенно разных микроклиматических условиях – и обжаривают каждый по своему протоколу. Во вьетнамской робусте присутствуют ноты злаков, а доминирующие дескрипторы индийского сорта – горький шоколад, табак и вишневая косточка. В качестве компенсации хотим бесплатно выслать Вам тот сорт, который произвел на вас лучшее впечатление – Индия робуста Черри)). Маленький комплимент от Solo Coffee). Свяжитесь с нами, пожалуйста, по любому из указанных на сайте контактов, чтобы мы уточнили адрес доставки.
Сергей
25.08.2022
Брал в кофейню вьетнамскую робусту на пробу, неплохая оказалась. Можно сказать, что данный кофе даже превзошел мои ожидания. Смешивать, конечно, нужно с арабикой, иначе пить не пробуйте, горький. Но, в смеси 30:70 раскрывается превосходно. Аромат интересный, настоящие свежевыпеченные сухари из белого хлеба напоминает. Для робусты норм, буду заказывать еще.
Ответ администрации:
Сергей, добрый день! Большое спасибо за отзыв! Как интересно вы охарактеризовали аромат – «свежевыпеченные сухари»). В аромате робусты Вьетнам действительно улавливаются хлебные или злаковые ноты. Впрочем, и во вкусе (если прислушаться к своим ощущениям) они тоже присутствуют).
Ирина
04.07.2022
Попробовала, оценила. Сначала вкус показался горьковатым, но с каждым последующим глотком он нравился мне все больше и больше. Никогда не думала, что полюблю чистую робусту, однако в данном случае напиток произвел на меня только положительное впечатление. Если смешать вьетнамскую робусту с какой-нибудь латиноамериканской арабикой в соотношении 30к70, то горечь существенно уменьшится. При этом ваш эспрессо получится густым и приобретет долгоиграющее послевкусие. Здесь робусту, что крайне важно, не пережаривают. Обжарка получается довольно деликатной, что исключает навязчивую горечь во вкусоароматической композиции напитка. Из минусов: все-таки робуста (любая) горчит. Если любите крепкий кофе и в не против умеренно вяжущего горьковатого привкуса, рекомендую.
Ответ администрации:
Ирина, добрый день! Большое спасибо за столь развернутый отзыв!) Насчет воды Вы совершенно правы: мы рекомендуем использовать воду с минерализацией от 75 до 175 мг/л – чтобы во вкусе напитка в полной мере раскрылись все вкусоароматические нюансы, но при этом не было перекоса в сторону чрезмерной горечи.
Дмитрий.
02.01.2022
Горчит не так сильно, пить можно. Не бойтесь пробовать робусту. Если кофе обжарен правильно (а эти ребята отлично знают свое дело), то никакой выраженной горечи вы не почувствуете. Просто крепкий эспрессо с высоким содержанием кофеина, который в два счета зарядит вас бодростью даже после бессонной ночи.
Ответ администрации:
Дмитрий, добрый день! Рады, что Вы нашли время и поделились своими впечатлениями! Вы совершенно правы: вкус кофе только на 50% зависит от сорта и на 50% - от обжарки. Отдельное спасибо за то, что отметили наш профессионализм)). Такие отзывы для нас – лучший стимул работать еще усерднее, чтобы удерживать высокую планку!
Марина
27.09.2021
Муж отговаривал заказывать робусту – мол, будет горчить. Брали уже индийскую Черри – и она действительно горчила даже с молоком. А вьетнамская оказалась вполне себе ничего. Крепкая, ароматная, сладковатая. Как будто пьешь горький шоколад, который, к тому же, еще и весьма неплохо бодрит. Поскольку мои ожидания оправдались, и даже более чем, а опасения мужа не подтвердились, ставлю положительную оценку. 4 из 5. К покупке рекомендую. Этот кофе однозначно стоит хотя бы попробовать. Уверенна, что у вьетнамской робусты много поклонников среди любителей настоящего крепкого эспрессо. Стоит она недорого, а на вкус намного приятнее растворимого суррогата, и даже некоторых невнятных сортов арабики.
Ответ администрации:
Марина, добрый день! Спасибо за Ваш отзыв! Робуста из Вьетнама считается «золотым стандартом качества», поскольку вьетнамские аграрии с максимальной ответственностью подходят к выращиванию кофейных плантаций, сбору урожая и его первичной обработке. Мы очень рады, что данный продукт пришелся Вам по вкусу)). Насчет горечи в индийской робусте, если можно, пару вопросов: подскажите, пожалуйста, вы у нас ее брали? Если у нас, то когда именно? И каким способом готовили? Заранее спасибо).
Георгий.
13.06.2021
Самый лучший кофе для тех, кто не любит кислотные сорта. В нем совсем нет кислинки, а горчинка вполне деликатная. При добавлении тростникового сахара напиток становится похожим на вкуснейший какао с горьковатым послевкусием. Терпкий, ароматный, ОЧЕНЬ КРЕПКИЙ. Более мягкие сорта мне как слону дробина – а после вьетнамской робусты чувствую себя как заново родившимся. Энергии валом.
Ответ администрации:
Георгий, добрый день! Большое спасибо за отзыв! Знаете, данный сорт внезапно для нас стал одним из главных хитов продаж (особенно в последнее время). Причем, его активно заказывают и в кофейни для эспрессо смесей, и для приготовления в домашних условиях. Очень рады, что среди наших заказчиков так много настоящих гурманов, сумевших по достоинству оценить отборную робусту из Вьетнама!
Светлана
27.02.2021
Пару лет назад привозили этот кофе из отпуска уже в обжаренном виде. На этот ресурс попали впервые и решили начать знакомство с сорта, который уже пробовали. Остались очень довольны: вкус насыщенный, яркий, крепкий, заряжает энергией и буквально ставит на ноги, даже если сильно не выспался и очень не хочется на работу). Кстати, здесь то ли ребята обжарили лучше, то сырье изначально было лучше, но кофе Solo Coffee нам с мужем однозначно понравился больше, чем тот привозной. Присмотрели для следующего заказа еще пару сортов. Надеемся, что не разочаруемся.
Ответ администрации:
Добрый день, Светлана! Спасибо за отзыв! Осмелюсь предположить, что наш кофе лучше, потому что он исключительно свежей обжарки: мы не храним его в обжаренном виде, а сразу после изъятия из ростера отправляем заказчику. Поэтому он сохраняет максимальную насыщенность своего вкуса. Рады, что сумели вам угодить!))
Инна
29.12.2020
Не самый популярный сорт, но вниманием его обошли незаслуженно. Пробовала и соло, и в эспрессо-смесях – и всегда получается достойно. Очень деликатная и приятная горчинка. вкус нежный, бархатистый, крема плотная при любом способе приготовления. Только много не сыпьте. продукт с высокой экстракцией, так что лучше берите чуть меньший объем, чем привыкли. И обязательно перемалывайте перед варкой, а не впрок, иначе вкусовые нотки не почувствуете. В качестве резюме могу сказать просто: хороший кофе. Если хотите попробовать робусту, чтобы разобраться в ее основных отличиях от арабики – возьмите вьетнамскую. Не разочаруетесь.
Ответ администрации:
Добрый день, Инна. Спасибо за отзыв! Мы тоже рекомендуем перемалывать зерна непосредственно перед приготовлением, поэтому что в молотом виде кофе «выдыхается» гораздо быстрее.
Полина
29.11.2023
Мой любимый зерновой кофе внезапно пропал с прилавка кофейной лавки. Побродив по интернет-магазинам, на пробу взяла арабику сразу в нескольких. Ваша понравилась больше всех. Обжарка свежая, упаковка качественная, зерно ровное, однородное по цвету. Напиток понравился. Насыщенный, ароматный. Планирую повторить заказ, но уже в большем объеме.
Ответ администрации:
Полина, добрый день! Приятно слышать, что наш продукт пришелся Вам по вкусу!) Если Вы захотите попробовать еще какой-нибудь сорт или бленд из кофейной коллекции Solo Coffee - свяжитесь с нами через форму на сайте или по телефону, и мы поможем Вам определиться с выбором.
Илья
29.11.2023
Кофе здесь нравится, давно беру. Радует, что обжаривают не впрок, а под заказ. Можно озвучить свои предпочтения, и обжарят так, как ты любишь. Гватемала - реально бомба кофе, самый лучший из всех, что довелось распробовать. Очень крепкий, тело густое, шелковистое, приятный аромат фундука, кислотность не чувствуется практически, во вкусе чернослив, шоколад, чуть терпкий, насыщенный. Пить одно удовольствие в любом виде, хоть в эспрессо, хоть в капучино.
Ответ администрации:
Илья, добрый день! Большое спасибо за теплый отзыв! Очень рады обратной связи от постоянных покупателей интернет-магазина Solo Coffee) Высокие оценки подтверждают качество нашей продукции достовернее любой рекламы))
Ксения
16.01.2023
Сотрудничаем с Solo Coffee достаточно давно, заказываем зерна для кофепоинта в офис на Дербеневской набережной. Все устраивает, в вашей команде - настоящие боги обжарки. Спасибо за вашу работу. Доставляет курьер. По доставке тоже никаких нареканий. Решили отступить от привычной Бразилии и попробовать арабику Гватемала. Не пожалели. Напиток очень понравился! получился в меру крепким, сбалансированным. С едва уловимой кислинкой и приятным ореховым ароматом. P.S. Коллективным разумом решили, что в этот раз кофе у нас закончится быстрее обычного - а, значит, надо бы заказать заранее и побольше.
Ответ администрации:
Добрый день, Ксения! Спасибо за теплый отзыв! Рады, что арабика из Гватемалы пришлась по вкусу Вам и Вашему коллективу)). Если понадобится помощь - обращайтесь, мы всегда на связи!).
Яна
26.12.2022
Здесь всегда качественный вкусный кофе. Что касается конкретно арабики из Гватемалы, то она понравится всем и каждому. Как говорят “продукт рассчитан на массового потребителя”. Заказывала перед праздниками не только себе, но и в качестве подарков для коллег. Себе взяла упаковку 1кг, коллегам - по 250гр. Все остались очень довольны. Получила много сообщений, в которых мои девочки расхваливают кофе, поэтому, в свою очередь, решила поблагодарить вас. Спасибо за достойный продукт и за грамотно выполненную обжарку. Не подвели.
Ответ администрации:
Яна, добрый день! Большое спасибо за такой приятный отзыв! Поздравляем Вас с наступившими праздниками и желаем всех благ!)))
Олеся.
24.11.2022
Добрый день! Хочу поблагодарить Анастасию за помощь с выбором лота. Этот кофе я бы сама не заказала, очень уж не хотелось уходить от полюбившейся мне Бразилии Моджиана... Но Настя посоветовала попробовать еще один ореховый лот... Заказала совсем мало, 250гр на пробу... В итоге после первого же глотка пожалела, что не взяла килограммовую упаковку! Это реально НАИВКУСНЕЙШИЙ кофе. причем, его можно приготовить даже в чашке, просто залив горячей водой, и получится гурманский эспрессо, ничуть ни хуже, чем в кофейне. Муж процеживает через фильтр пуровера, ему тоже очень понравился этот кофе. Отправляю данную позицию в закладки, у меня появился новый фаворит)). Теперь дилемма, что заказывать - Моджиану или Гватемалу)).
Ответ администрации:
Олеся, добрый день! Очень рада, что вы так высоко оценили гватемальское зерно! Действительно, этот кофе обладает густой текстурой и весьма богатым насыщенным вкусом - и, к тому же, прекрасно раскрывается при любом способе приготовления. По поводу выбора - можете заказывать сразу оба лота). Кстати, с поставками Гватемалы в последнее время бывают перебои, тогда как Бразилия в наличии есть всегда. Так что можете ориентироваться на наличие товарной позиции или уже сейчас Гватемалу с запасом (настоятельно рекомендую это сделать, поскольку не могу гарантировать наличие этого кофе в ближайшие полгода).
С ув., Николаенко Ольга
04.10.2022
ПРЕКРАСНЫЙ кофе. То, что надо! Если вы, как и я, привыкли начинать свой день с чашечки крепкого эспрессо или капучино, если терпеть не можете кисловатое послевкусие в кофе (кофе – это не компот, он кислить не должен!), если вам нравится, когда при добавлении молока напиток приобретает гурманское обволакивающее послевкусие и чем-то напоминает какао (настоящий, из детства, который мама варила), то вам определенно стоит попробовать гватемальскую арабику! Не скажу точно, в который раз ее заказываю – но, рука все время тянется именно к этой черно-желтой упаковке (хотя, как заядлый кофеман, я всегда держу на полке сразу несколько разных сортов от разных обжарщиков). ПС. Такие развернутые отзывы мне не свойственны, но захотелось выразить благодарность ребятам за их работу и сообщить, что в моем лице они приобрели постоянного клиента (а заодно и попросить, чтобы данный сорт не убирали из ассортимента несмотря на то, что он, как я думаю, не такой популярный как какая-нибудь Бразилия Сантос или Колумбия Супремо).
Ответ администрации:
Ольга, добрый день! Огромное спасибо за такой приятный и искренний отзыв!)) Примите и Вы благодарность от всей команды Solo Coffee!)))
Игорь
05.08.2022
Ребята, для меня на сегодняшний день вы лучшие из обжарщиков, поэтому ловите фидбек. Качественно обжариваете, вовремя доставляете, скидки приятные делаете. Одним словом, молодцы. Буду заказывать кофе у вас и дальше и всем от души рекомендовать. Если глаза разбегаются от многообразия вкусов и не знаете, что выбрать, попробуйте этот сорт (100% арабика Гватемала). Пьем всей семьей, угощаю друзей, нравится абсолютно всем. Причем, вкусными получаются и эспрессо, и разные многокомпонентные напитки с топингом, ликером, сливками и пр.
Ответ администрации:
Игорь, добрый день! Большое спасибо за отзыв, приятно слышать такие добрые слова!) Мы тоже очень ценим своих постоянных заказчиков!)) С радостью будем обжаривать для вас кофе и дальше!)
Андрей
04.08.2022
Из плюсов: густая пенка золотистого орехового-коричневого цвета, яркий и насыщенный вкус, но – только в первую неделю после обжарки. Все зерна обжарены равномерно и пришли идеально ровными (без сколов и прочих дефектов). Из минусов: кофе быстро выдохся, брал упаковку весом 1 кг, спустя пару недель вкус уже не такой яркий. Даже расстроился, потому что сам продукт изначально отличный. Такой кофе сейчас редко где найдешь. Настоящая арабика премиум-класса, которая прекрасно раскрывается при любом способе приготовления. Даже если просто залить кипятком в чашке.
Ответ администрации:
Андрей, добрый день! Спасибо за обратную связь, нам очень важно мнение покупателей: таким образом мы совершенствуем качество своего продукта и сервиса. По поводу хранения вопрос, если позволите: каким образом вы хранили зерно? Мы расфасовываем кофе в специальную упаковку с фольгированным слоем и дегазационным клапаном – чтобы продукт как можно меньше соприкасался с окружающей средой. Если вы держали пачку закрытой, то он не должен был выдохнуться спустя наделю, потому что в логистику всегда отправляется исключительно свежеобжаренный кофе (и он сохраняет свой вкусоароматический потенциал примерно в течение трех недель). Если же вы соблюдали условия хранения, то, пожалуйста, свяжитесь с нами по телефону или электронной почте – и мы снова вышлем вам точно такой же продукт совершенно бесплатно).
Елена
14.12.2021
Как кофеман со стажем могу сказать, что данный сорт однозначно заслуживает внимания. Насыщенный ореховый аромат поднимает настроение уже на этапе помола зерен (я всегда беру зерновой, а не молотый кофе, чтобы не улетучились ценные эфирные масла). Пенка получается густая. Даже если положить 1 чайную ложку кофе на 150 мл воды, то вкус будет довольно ярким. Хотя, кому как… я слишком крепкий и горький напиток не люблю (именно поэтому всегда кладу чуть меньше кофе, чем рекомендуют в рецепте). При добавлении сливок гватемальская арабика раскрывается вообще потрясающе… густым сливочно-шоколадным вкусом и бархатистым ореховым послевкусием. Я и раньше не представляла свое утро без чашечки свежесваренного эспрессо или капучино, а теперь тем более. Как только просыпаюсь, сразу бегу на кухню готовить свой бодрящий элексир. Очень рада, что спустя годы кофеманства, мне наконец-то удалось найти свой идеальный сорт…
Ответ администрации:
Елена, добрый день! Большое спасибо, что нашли время и оставили такой развернутый отзыв! Нам тоже очень нравится данный сорт: он подходит для любых способов приготовления, но наилучшим образом, на наш взгляд, проявляет себя во френч-прессе на молоке – в латте макиато. Будем рады, если Вы поделитесь впечатлениями и о других сортах из нашего ассортимента, которые уже успели попробовать).
Лена
08.10.2021
Спасибо за вкусный кофе! В целом очень понравился! Отдельная благодарность Анастасии, что порекомендовала его попробовать. Теперь я в свою очередь буду также рекомендовать его друзьям. Надеюсь, обжарка и впредь будет такой же безупречной. Не понравилось только, что одна из упаковок в ПВЗ 24.09 пришла помятая. Всего заказывала четыре разных сорта на офис, одна большая пачка прям помялась.
Ответ администрации:
Добрый день, Лена! Приятно, что кофе Вам понравился. Если будут еще вопросы – обращайтесь, обязательно поможем определиться с выбором! Насчет помятой упаковки приносим свои извинения! Надеемся, что ее целостность не повредилась. Если все-таки герметичность была нарушена, то дайте нам, пожалуйста, знать – и мы отправим вам другую такую же упаковку.
Александра
09.06.2021
В эспрессо неплох, но мне больше понравился в капучино. Я пью с миндальным молоком, сочетание отличное (т. к. в гватемальской арабике присутствует выраженное ореховое послевкусие). Однозначно будут заказывать еще. Единственный минус – расходуется быстро (очень вкусный, поэтому на него подсаживаешься, и одной чашечкой в день ограничиваться не удается).
Ответ администрации:
Александра, добрый день! Большое спасибо, что нашли время и оставили отзыв! Приятно, что наш кофе, что называется «не залеживается»)). С другой стороны, хотелось бы сделать наш сервис более комфортным для Вас – чтобы вы не отказывали себе в удовольствии насладиться любимым напитком и вам не приходилось «растягивать» маленькую упаковку. В связи с этим у нас отличная новость: теперь кофе можно заказывать не только по 250гр, но и по 1000гр (кстати, по стоимости большая упаковка выходит выгоднее). Надеемся, вы с нами надолго!)
Георгий
04.05.2021
Чистая, сбалансированная чашка, очень вкусный и ароматный кофе. К покупке однозначно рекомендую. Зерна все ровные, гладкие, без дефектов. При оформлении заказа ребята спрашивали, нужен ли мне помол, но я перемалываю сам, поэтому мог пристрастно оценить целостность продукта. Для меня, как для истинного кофемана со стажем, внешний вид кофе уже говорит о многом. Здесь он идеален. Как, впрочем, и вкус самого напитка.
Ответ администрации:
Добрый день, Георгий. От лица команды Solo Coffee благодарим за отзыв. Мы рады, что кофе пришелся вам по вкусу и оправдал ваши ожидания!
Ирина
12.03.2021
Хорошая арабика, доступная цена. Фаворитом не станет, потому что мое сердце навсегда отдано Бразилии Сантос, но вкусом и качеством обжарки и довольна. Баланс во вкусе безупречен, нет ни выраженной горечи, ни яркой кислинки…. Знаю, что у этого сорта много поклонников, потому что он идеально подходит для приготовления латте и капучино. Я не люблю кофе с молоком, поэтому не могу сказать, как оно, но думаю, вполне неплохо. Зато решила поэкспериментировать и смешала с кислотным Колумбия Супремо 1:1. Так вот, не рекомендую… Арабику из Гватемалы лучше использовать не в смесях, а как самостоятельный моносорт. Он вполне самодостаточный, имеет богатую гамму разных оттенков и не нуждается в блендировании.
Ответ администрации:
Добрый день, Ирина! Да, вы правы, арабику из Гватемалы лучше не смешивать, поскольку она лучше проявляет свой вкусо-ароматический потенциал без сочетания с другими сортами. Большое спасибо, что нашли время и оставили отзыв! Для нас очень важна обратная связь с нашими покупателями!
Давид
12.02.2021
Преимущества: на мой взгляд, в этом кофе все идеально. Вкус бодрящий, приятный, пенка густая. Как и обещано в описании, чувствуется ореховый аромат. Насчет сервиса тоже без нареканий. Заказ был оформлен во второй половине дня 21.03 – и уже утром 22.03 мы получили свой продукт. В том, что кофе свежей обжарки, сомнений не возникло, поскольку при открытии пип-застежки насыщенный аромат моментально распространился по всей квартире. Если бы продукт долго где-то хранился, то он аромат бы не был таким ярким.
Ответ администрации:
Здравствуйте, Давид! Спасибо за отзыв! Мы отправляем кофе только самой свежей обжарки, обжарка зерен выполняется каждый день. Очень рады, что вы высоко оценили результат нашего труда.
Ольга, Юрий Каминские
29.11.2023
Хороший кофе, настоящий свежеобжаренный, нам понравился. Не любим кисловатый привкус в эспрессо, в идеале чтобы кофе был вообще без кислинки. Правда, добавляем много сахара. Прокаливаем в турке с сахаром, потом воду заливаем. Конечно, робусту любят не все, но в нашей семье ее очень уважают. Такие мы оригинальные кофеманы) У вас нам посоветовали попробовать Голубой Дракон. Мы прислушались, взяли маленькую упаковку на пробу и в итоге остались очень довольны. Спасибо вам.
Ответ администрации:
Ольга, Юрий, добрый день! Вам тоже спасибо за отзыв и за то, что выбираете Solo Coffee! У нас в ассортименте еще очень много интересных сортов и смесей без кислинки или с минимальной кислотностью. Если что-то заинтересует, будем рады ответить на ваши вопросы.
Наталья
27.11.2023
В течение последнего месяца сделала сразу три заказа. Этот понравился больше всего. Нормальный такой кофе. Не слишком горький (пью только со сливками). Приятный ореховый вкус. В общем, как самостоятельный ингредиент для капучино вьетнамская робуста весьма себе неплохой вариант.
Ответ администрации:
Наталья, добрый день! Благодарим за обратную связь! Рады, что сорт кофе Вьетнам Голубой Дракон оправдал Ваши ожидания). Если будет время и желание, оставьте, пожалуйста, отзывы и на другие заказанные позиции. Будет интересно услышать Ваше мнение.
Артем.
05.04.2023
Вкус понравился, обжарка на 100% удачная. В следующий раз снова закажу этот же лот. Предпочитаю классику робуста плюс арабика в соотношении 20 к 80 где-то. Вьетнамская робуста подходит идеально для такого замеса, если в качестве второго ингредиента взять арабику с выраженной кислотностью. Например, Колумбия Супремо, которую я тоже беру у вас.
Ответ администрации:
Артем, добрый день! Благодарим Вас за обратную связь! Если понадобится помощь в выборе - обращайтесь, мы рядом).
Юлия
23.01.2023
От меня +. Кофе хороший, действительно имеет аромат свежего хлеба, умеренно терпкий, отлично сочетается с бразильской арабикой. Понравился еще и тем, что долго не выдыхается даже в молотом виде. То есть, его можно измельчить впрок, насыпать в банку и постепенно использовать, а не возиться каждый раз с кофемолкой (что особенно проблематично по утрам). Также хочу отметить красивую и добротную упаковку. Приятная глазу цветовая гамма, не аляповатая, на подарок вполне достойно смотрится, есть удобная многоразовая застежка и клапан, продлевающий срок хранения продукта. Скоро 8 марта, хочется всех коллег на работе, воспитателей в ДС одарить чем-то символическим, но не бесполезными сувенирами. Буду иметь вас в виду. На опт скидки есть? Если взять, скажем, 20 упаковок по 250гр — это будет дешевле как-то?
Ответ администрации:
Юлия, добрый день! Большое спасибо, что нашли время и написали такой развернутый отзыв. Рады, что вьетнамская робуста пришлась Вам по вкусу). Что касается Вашего вопроса, то скидки начинаются от объема в 10 кг (на такой заказ уже действует оптовый прайс).
Николай.
28.11.2022
Несколько дней назад заказал себе Вьетнам Голубой Дракон для фильтра, посоветовали попробовать консультанты этого интернет-магазина, ожидания оправдались. Понравился намного больше, чем индийская робуста (которая, кстати, в прошлый раз горчила, о чем я написал с поддержку и мне отправили замену). Аромат действительно хлебный, сладковатый, как будто ванильные сухари. Очень густая пена (причем, готовлю в обычной турке). Пить приятно и с молоком, и в виде эспрессо. Кислотности нет совсем, для меня это большой плюс. Если кто любит кофе покрепче, чтобы бодрил и не кислил как компот, однозначно рекомендую. Послевкусие горьковатое, как и должно быть у настоящей робусты, но не чрезмерно, так что не разочаруетесь.
Ответ администрации:
Николай, здравствуйте! Большое спасибо, что нашли время и поделились своим мнением относительно данного лота! Рады, что наши рекомендации совпали с вашими предпочтениями! Хорошего вам дня!)
Вадим
04.10.2022
Для робусты кофе весьма неплох. Крепкий, бодрящий, горчит умеренно даже при приготовлении в фильтре. Но, лучше все-таки готовить его методом капельного пролива (если использовать не в смеси, а в качестве самостоятельного ингредиента). Это единственная робуста, которую я заказываю в третий раз (все, что пробовал до этого, горчило просто жесть… Поэтому Голубой Дракон однозначно рекомендую. P.S. Понял теперь, почему данный сорт называют визитной карточкой Вьетнама. Оказывается, это не просто рекламная фишка, а вьетнамцы реально знают толк в хорошем кофе.
Ответ администрации:
Вадим, добрый день! Большое спасибо за ваш отзыв! Подскажите, пожалуйста, а то, что «горчило просто жесть» — это вы не про нашу робусту Индия Черри?))) Просто по сравнению с вьетнамской робустой индийская действительно более горькая. У этой вкус мягче, зато Индия Черри покрепче.
Лев
23.09.2022
По продукту все отлично. Ожидания оправдались. Найти хорошую робусту – большая удача. Видимо, мне повезло. Упаковка удобная герметичная, с зип-локом. Все, как и должно быть. Заказывал через Пикпоинт. В пункте выдачи товар оказался только через пять дней, можно бы было и побыстрее. К счастью, общего впечатления это не испортило. Даже наоборот – позволило убедиться в качестве продукта. Зерна действительно были очень ароматными – как будто их обжарили буквально сегодня. И это несмотря на долгую доставку. Спасибо. И отдельное спасибо Анастасии за исчерпывающую предварительную консультацию по телефону и за помощь с выбором лота.
Ответ администрации:
Лев, добрый день! Большое спасибо за обратную связь! Рады, что кофе пришелся Вам по вкусу! Что касается доставки, то в следующий раз Вы можете оформить заказ любой другой курьерской службой на свое усмотрение. Мы работаем со всеми сервисами и транспортными компаниями, так что без проблем решим данный вопрос.
Сагитова Диана
13.08.2022
Заказывала доставку СДЭК, кофе шел 4 дня, и все равно я почувствовала свежесть обжарки, как будто зерно обжарили буквально час назад. Аромат потрясающий! Еще хочу отметить дизайн упаковки, выглядит весьма презентабельно. Это весьма кстати, т. к. сейчас подыскиваю что-нибудь «чайно-кофейное» на подарки коллегам. Думаю, заказать маленькие упаковки и положить их в боксы с вкусняшками. От какого кол-ва у вас начинается опт?
Ответ администрации:
Диана, добрый день! Очень рады, что кофе пришелся вам по вкусу!) Мы отправляем зерна в логистику сразу после обжарки именно для того, чтобы наши заказчики могли в полной мере ощутить все вкусоароматические нюансы конкретного сорта. А упаковка у нас не просто красивая – она еще и герметичная, с дегазационным клапаном)). Таким образом минимизируется контакт продукта с окружающей средой, т. е. кофе не «выдыхается». Заказ по оптовому прайсу доступен от 10кг.
Виктория
21.07.2022
Приятный кофе. Намного вкуснее индийской робусты, которую я пробовала ранее. Я, конечно, не завариваю робусту отдельно, а использую в качестве добавки к арабике для повышения бодрящих свойств эспрессо – однако, исходя из моего опыта, даже при незначительном добавлении робусты (не самого лучшего качества) напиток может получиться горьким. Голубой Дракон – прекрасный сбалансированный сорт, который сделал мой утренний кофе крепче, но при этом не испортил его вкуса. И, конечно, отдельное спасибо ребятам за грамотно выполненную обжарку. В очередной раз вы меня не разочаровали!
Ответ администрации:
Виктория, добрый день! Спасибо за приятные слова!)) Рады, что вы с нами!) Будем и впредь с удовольствием обжаривать для вас кофе, чтобы вы могли наслаждаться ярким вкусом любимого напитка))).
Катерина
15.12.2021
Посоветовали попробовать вьетнамский Голубой Дракон. Не разочаровалась. 1. Кофе был реально свежеобжаренным. Его насыщенный аромат был слышен даже через закрытую упаковку. 2. Все зерна идеально ровные, без дефектов. 3. Подходит для разных способов приготовления. И, что немаловажно, каждый раз раскрывается по-разному. В воронке v60 (смешивала с Бразилия Сантос) вкус мягче, аромат шоколадный. При добавлении молока горечь нивелируется. в турке послевкусие получилось горьковатым, но в меру. Аромат жареных орехов, злаков. В целом чем-то напоминает крепкий какао. Отлично сочетается с ликером и с тростниковым сахаром. 4. Консистенция довольно насыщенная. Напиток получается не водянистым, а полнотелым. Его хочется смаковать, наслаждаясь каждым глотком. Единственное «но» – это все-таки робуста. Ждать слишком многогранного вкуса от нее не следует, а вот крепость и насыщенность вполне на уровне. Могу смело рекомендовать всем любителям крепкого кофе «с перчинкой».
Ответ администрации:
Катерина, добрый день! Благодарим Вас за отзыв! У этого продукта много преимуществ, поэтому на сегодняшний день он является одним из хитов нашего ассортимента). Рады, что Вы тоже поставили ему высокую оценку).
Оксана
24.10.2021
Вьетнам Голубой Дракон – пока лично для меня лучший сорт робусты с заметной горчинкой и привкусом какао. Вот бы он еще и не заканчивался никогда))))) Я бы сказала, что это кофе с характером, на любителя. Если любите эспрессо покрепче, то вам точно зайдет. Лично я готовлю в рожковой ‎Delonghi (кстати, обжарка под Delonghi в Соло Кофе просто ТОП), получается великолепно. В турке не пробовала. Возможно, окажется горьковатым. Но, опять-таки, все зависит от ваших предпочтений. Что касается бодрящих свойств, то здесь вьетнамскому Дракону просто нет равных, он способен поставить на ноги даже мертвого.
Ответ администрации:
Оксана, здравствуйте! Большое спасибо за отзыв и за высокую оценку этого кофе! Вы знаете, некоторым нашим покупателям «заходит» приготовление Голубого Дракона именно в турке – а чтобы кофе не горчил, необходимо строго соблюдать пропорции (и можно выдержать только однократное нагревание, чтобы уменьшить экстракцию). Хорошего вам вечера!)
Владимир
28.09.2021
Кофе оценили всей семьей, понравился. Достойно проявил себя и при приготовлении эспрессо, и в сочетании со сливками. Хлебный аромат действительно ощутим, причем уже на этапе варки. Ассоциации с детством, с горячим свежеиспечённым хлебом…. Когда отламываешь горбушку, и запах прямо бьет тебе в нос. Вкус мягкий, с терпкими ореховыми нотами. В послевкусии умеренно горчит, что, в принципе, допустимо для любой робусты. Единственное, хотел уточнить, нельзя ли заказывать упаковку весом граммов 500–600??? Маленькая быстро заканчивается, приходится снова оформлять заказ, а большую выпить не успеваем, кофе выдыхается.
Ответ администрации:
Владимир, добрый день! Большое спасибо, что нашли время и оставили отзыв! У нас в планах пока нет внедрения в ассортимент упаковки объемом 0,5 кг, но Вы можете заказать СРАЗУ ДВЕ маленькие упаковки)) про запас)). И еще, я помню, вы приобретали у нас молотый кофе. Может быть, имеет смысл заказывать продукт в зерновом виде? Зерна дольше остаются на пике своего вкуса и сохраняют насыщенный аромат.
Сергей
29.08.2023
Заказывал этот сорт в течение нескольких лет из—за характерного вкуса, к сожалению последние поставки не имеют ничего общего с тем к чему привык. Качество поменялось трагически. Так проходит слава мирская. Будем теперь все перепробывать снова для получения знакомых ощущений( весь ассортимент пробовал)
Ответ администрации:
Добрый день! Благодарю за обратную связь! Искренне сожалею, что в этот раз вы получили не тот кофе, к которому привыкли. Если можно, уточните, пожалуйста, что именно не совпало с вашими ожиданиями? И каким способом обычно предпочитаете готовить перуанскую арабику? Дело в том, что мы не меняли ни поставщика, ни ростер, за которым был закреплен данный лот. Вкус может несколько отличаться, поскольку мы постоянно закупаем зерно свежего урожая. Профайл обжарки выстраивается индивидуально для каждого лота: наша задача - получить сбалансированный профиль с читаемыми дескрипторами. В этот раз кофе получился чуть более крепким, с выраженной чайной доминантой. В прошлый, возможно, ярче проявлялась кислинка черной смородины. Если вас интересуют лоты с конкретным вкусовым профилем — сообщите, пожалуйста, при оформлении следующего заказа. Обязательно подберем идеальный вариант! Кстати, в последнее время в ассортименте SOLO COFFEE появилось много интересных новинок, в том числе — прекрасные сорта арабики с игристой ягодной кислотностью.
Татьяна
18.11.2022
Заказывала два вида кофе. Гватемала Маргоджип рекомендую и обжарка, и вкус очень хорошее, но на этикетке написано вес 150гр , по факту 250 (как то не понятно). Второй Перу , с каким то заплесневелым ароматом, скорее всего зерно хранилось во влажном помещении. Полное разочарование.
Ответ администрации:
Татьяна, добрый день! Благодарим Вас за обратную связь! Отдельное спасибо за рекомендации лота Гватемала Марагоджип, который является одним из хитов продаж нашего интернет-магазина. Очень рады, что Вы оценили его по достоинству. Что касается Вашего впечатления от перуанской арабики, то спешим сообщить, что весь кофе мы храним в одинаковых условиях - согласно актуальным отраслевым стандартам. Наше производство сертифицировано по HACCP, что подтверждает надлежащие условия обработки и хранения пищевой продукции. Профиль обжарки и температуру выгрузки перуанской арабики мы не меняли, поэтому сырых травянистых нот во вкусе и аромате быть не должно. Смеем предположить, что таким образом раскрылись ноты сушеных темных ягод, характерные для данного лота. Арабика из Перу - одновременно очень крепкий и кислотный кофе. Сочная комплексная кислотность в такой многогранной вкусоароматической композиции (в описании, как Вы могли заметить, заявлены дескрипторы черной смородины, чая, специй, сушеных ягод) порой может раскрываться несколько причудливым способом. Что касается отсыревшего кофе - то, уверяем Вас, такого быть не может, поскольку наша продукция проходит тщательный контроль качества на всех этапах производственной цепочки.
Игорь
22.09.2022
Приятный кофе с легкой перчинкой. Однозначно богатый вкус, не плоский и не водянистый. Готовить можно хоть в ковшике обычном, все равно получится белиссимо. Я вообще готовлю его как кофе по-турецки. Просто измельчаю столовую ложку зерен, засыпаю в чашку, заливаю мл 150 горячей воды и вуаля, мой утренний бодрящий элексир готов. Если вы любите мягкие или кислотные сорта, то этот может показаться вам слишком резким. Но, как по мне, идеальный кофе должен быть именно таким: крепким, ярким, с умеренной горчинкой и многогранным вкусом. А кофе с кисловатым травянистым привкусом лично я терпеть не могу, он мне оскомину набивает. Арабика из ПЕРУ отличный кофе. Оцениваю на пятерку и надеюсь, что он не пропадет из вашего ассортимента.
Ответ администрации:
Игорь, добрый день! Большое спасибо за отзыв! Вы очень правильно и емко охарактеризовали арабику из Перу: ее вкус действительно богатый, насыщенный и многогранный. Зерно с таким терруаром требует особого подхода при обжарке, поскольку всегда есть риск получить горьковатое послевкусие. Но, мы очень стараемся не только раскрыть уникальные ноты темных ягод и специй, заложенные в перуанский кофе самой природой, но и обеспечить сбалансированный вкус – чтобы вкусовые характеристики не преобладали друг над другом. Одним словом, обжарка кофе – это целое искусство и сложный многоступенчатый процесс. Поэтому команда Solo Coffee всегда очень рада обратной связи, подтверждающей безупречное качество нашего продукта.
Кристина
07.09.2022
очень вкусный кофе, который невозможно описать двумя словами. По нотам раскладывать особо не умею, но оттенки какао и пряностей во вкусе действительно ощущаются. Перец, кардамон. Пить приятно, легко, поднимает настроение. Готовлю в турке, пышная и устойчивая пена получается уже после первого нагрева. Таким образом совсем не обязательно возвращать емкость на плиту и дожидаться, пока напиток закипит снова. То есть, готовится быстро, а результат ничуть ни хуже, чем в моей любимой кофейне. *при выборе сортов можно смело ориентироваться на описание производителя. Если даже такой неопытный кофеман как я, распознал здесь привкус специй, значит, раскладка по нотам верная.
Ответ администрации:
Кристина, добрый день! Большое спасибо за такой приятный отзыв! Мы действительно размещаем на сайте реальные дескрипторы (естественные оттенки вкуса), заложенные в кофейный сорт самой природой и раскрытые в процессе обжарки. Поэтому неожиданностей у нас, как правило, не бывает)). Покупатели получают именно такой кофе, который и рассчитывают получить при оформлении заказа).
Кирилл
28.07.2022
Выражаю благодарность команде Solo Coffee. Ребята, вы молодцы! Вам удалось не только оправдать, но и превзойти мои ожидания! Удивительно, что во вкусе натуральной плантационной арабики без каких-либо добавок действительно ощущаются и ноты пряностей, и ягодное послевкусие. Короче говоря, кофе хороший, клиентский сервис тоже на уровне. Однозначно рекомендую.
Ответ администрации:
Кирилл, добрый день! Рады, что перуанская арабика пришлась вам по вкусу! Ради таких впечатлений мы и стараемся! Если вам нравятся насыщенные сорта, попробуйте наш хит – Бразилия Моджиана. Настоящая феерия вкуса, представленная нотами орехов и темного шоколада. Уверены, что данный сорт кофе приятно вас удивит).
Илья
27.06.2022
Выбираю Solo Coffee за постоянство в качестве кофе. Во-первых, само по себе зерно отборное, без дефектов. Во-вторых, обжарка всегда равномерная и, самое главное, свежая. К хорошему быстро привыкаешь, поэтому стал сразу брать с запасом по три-четыре пачки разных сортов. Кстати, мой вам совет: если планируете брать зерно не в кофейню или в офис, а для домашнего приготовления, то берите упаковками по 250граммов. Несмотря на дегазационный клапан, после долгого хранения кофе уже не тот. Среди всех лотов, которые я успел здесь распробовать, пока у меня два фаворита в закладках: Колумбия Супремо и Перу. Недостатков не обнаружено, кофе отличный. Бодрит, без горечи, насыщенный и ароматный. Если не выйдет из ассортимента, буду заказывать и дальше.
Ответ администрации:
Илья, добрый день! Большое спасибо за ваш отзыв! Нам тоже очень нравится перуанская арабика – причем, она одинаково хорошо раскрывается и в суперавтомате, и в классической рожковой кофеварке, и при проливе через фильтр. Такой вот достойный универсальный сорт с насыщенным и многогранным вкусом).
Марина
12.12.2021
Отличный кофе. Вкус насыщенный, но сбалансированный, не горчит. Пряности в послевкусии хорошо ощутимы, когда чашка еще горячая. а после полного остывания на передний план выходит ягодная кислотность (в описании эти ноты заявлены как смородина и вишня, но я ощущаю просто кислинку без какой-либо конкретной доминанты). Моим домашним перуанская арабика тоже очень понравилась, большую пачку выпили относительно быстро, и вот опять собираемся заказывать точно такую же. На вид кофейные зерна средне-коричневые. Не бледные, но и не пережаренные. Готовлю обычно в турке. После заваривания даю напитку минут пять отстояться, чтобы гуща осела на дно. Даже при приготовлении наспех на домашней кухне арабика из Перу получается очень вкусной. и не приходится тратить время на поход в кофейню, чтобы насладиться чашечкой ароматного эспрессо.
Ответ администрации:
Добрый день, Марина! Большое спасибо за отзыв! Разделяем Ваше мнение относительно арабики из Перу: ее вкус действительно насыщенный, сбалансированный и совсем не горчит, несмотря на достаточно высокий уровень крепости. Если позволите, небольшая рекомендация насчет приготовления в турке. Чтобы не ждать, пока осядет гуща, добавьте в свежесваренный напиток несколько капель очень холодной воды. Хорошего Вам дня, и спасибо, что выбираете нашу продукцию!
Аня
30.11.2021
Очень ароматный и вкусный кофе с ягодной кислинкой и пряным послевкусием. Выбрали его с мужем наобум, просто понравилось описание. Действительно 100% арабика. Такой кофе может и зарядить энергией, и расслабить, и поднять настроение. Обжарка не средняя, а, скорее, темная, но это и к лучшему, потому что баланс во вкусе выдержан идеально (это слова моего мужа, и отдельный привет от него ребятам-обжарщикам). Что до меня лично, то я в этих градациях вкуса совершенно не разбираюсь. Просто люблю кофе и не представляю свое утро без чашечки свежесваренного эспрессо. Хорошим кофе (таким как этот) я не просто «подзаряжаю с утра батарейки», а наслаждаюсь… и этим все сказано.
Ответ администрации:
Аня, добрый день! Огромное вам спасибо за обратную связь и отдельный привет супругу от команды Solo Coffee!)) Мы очень рады, что наш продукт пришелся вам по вкусу! Если вы любите кофе с игристой ягодной кислотностью, попробуйте Колумбию Супремо – в ее вкусоароматической композиции представлена освежающая кислинка зеленого яблока. Скорей всего, такой вкус вам тоже очень понравится!)
Аня
01.06.2021
Этот кофе явно с характером: очень крепкий, отлично бодрит с утра. Если кто ищет идеальный сорт для утренней чашки эспрессо, то однозначно вам стоит попробовать арабику из Перу. Кстати, «ноты сушёных тёмных ягод и специй» – не просто лирическое описание или попытка привлечь внимание гурманов. Во вкусе реально можно услышать острые ноты пряностей, а кислинка именно ягодная. Кстати, расскажите, как вам это удается??? Кофе действительно без ароматизаторов???
Ответ администрации:
Аня, добрый день! Благодарим Вас за обратную связь! Раскрывать лучшие ноты, заявленные в описании перуанской арабики, нам позволяет грамотно выверенная обжарка – вариация средней, едва не дотягивающая до темной. Также мы регулярно проводим каппинг (т. е. тестирование продукта), чтобы оценить результат. И если нам что-то не нравится – берем новую партию и пережариваем. Поэтому к нашим клиентам отправляется только идеальный кофе без каких-либо дефектов и со сбалансированной вкусовой палитрой.
Алина
29.03.2023
Мой любимый. Нравится все: и вкус, и аромат, и красивая золотистая пенка, и то, что он СЛАДКИЙ сам по себе - и можно пить без сахара. Для тех, кто следит за фигурой, это весомый аргумент). Другой кофе не хочу теперь даже пробовать, у меня в буфете всегда пару упаковок бразильской арабики Сантос припасено, как у запасливого хомяка))). Заказываю маленькие пачки по 250гр, потому что в больших содержимое после вскрытия быстрее выдыхается, выпивать не успеваю. А к хорошему привыкаешь быстро. уже успела привыкнуть к свежеобжаренному ароматному кофе. Спасибо за мой ежеутренний ритуал - заряд бодрости с чашечкой любимого эспрессо).
Ответ администрации:
Алина, добрый день! Благодарим Вас за такой теплый отзыв! Продолжим на этой же позитивной ноте))).
Екатерина
15.01.2023
В очередной раз не разочаровали. Кофе вкусный, доставка быстрая, Также хочу отметить сервис: он на высшем уровне, приятное общение, очень вежливые консультанты. Забрала заказ, как всегда, в ближайшем к дому продуктовом магазине уже спустя два дня после оформления, 22.01. Удобно. Бразилия Сантос - мой любимый сорт среди всего ассортимента, заказываю раз десятый (точно не считала), также брала на Новый год на подарки родным в маленьких пачках эту же позицию, тоже всем понравилось. Главный плюс этой компании (и причина, по которой я оформляю заказ только здесь) - они обжаривают зерно и сразу (!) отправляют. Наверное, именно поэтому, когда я варю по утрам кофе, его насыщенный аромат слышат даже соседи. Это не реклама, просто, когда среди многочисленной халтуры наконец-то находишь подлинное качество, производителя хочется отметить добрым словом.
Ответ администрации:
Добрый день, Екатерина! Благодарим Вас за добрые слова! Такие отзывы для команды Solo Coffee - лучшая мотивация)). Здорово, что Вы по достоинству оценили наш продукт. Постараемся и дальше радовать Вас свежеобжаренной бразильской арабикой и оптимизированной доставкой. Хорошего Вам дня!)
Катя
20.09.2022
Очень приятный кофе. Действительно сладкий. Ореховый привкус ощущается настолько явно, что я даже заподозрила наличие ароматизаторов. Хотя супруг, который сам работает в кофейной индустрии (не в Соло Кофе))) уверил меня, что это и есть настоящая арабика. Такая, какой она и должна быть. Признаться честно, раньше ничего подобного не пробовала. Вкус бархатистый, орехово-шоколадный, послевкусие хочется смаковать и налить еще чашечку)). Закончился быстро, пожалела, что заказала мало. Вам однозначно респект и миллион плюсов в карму)). Спасибо за то, что скрасили мои сентябрьские сборы на работу ароматным кофе, который я варила наспех в обычной турке, а результат получался не хуже, чем в кофейне.
Ответ администрации:
Катя, добрый день! Спасибо за приятные слова и поддержку!) Если возникнет необходимость в консультации, обращайтесь! С удовольствием поможем Вам выбрать какой-нибудь новый сорт с учетом ваших предпочтений.
Ира.
16.08.2022
Пробовали у вас и смеси, и разные сорта плантационного кофе, но больше всего нравится Бразилия Сантос. Марагоджип разрекламированный вообще не поняли, он горчил в послевкусии, зато Сантос ммм… просто прелесть! Причем, готовить можно и в эспрессо-комбайне, и в обычной джезве – и даже при однократном подъеме пены вкус получается, что надо. Правда, брать кофе рекомендую из расчета на 2 недели, т. к. потом он все-таки выдыхается, и пить становится не так приятно. По нотам раскладывать не умею, сложно сказать, совпадает ли вкус Бразилия Сантос с описанием…на мой взгляд, здесь есть что-то шоколадное, небольшая фруктовая кислинка (особенно ощутимо проявляется в слегка остывшем кофе). Но, то, что напиток отменный – факт. Однозначно, рекомендую!
Ответ администрации:
Добрый день, Ира! Большое спасибо за отзыв!)) Нам тоже нравится этот кофе)). В нынешнем сезоне он как-то по-особенному хорош, баланс во вкусе изумительный. И, как вы верно подметили, Сантос прекрасно раскрывается при любом способе приготовления – в этом его прелесть). Спасибо, что выбираете Solo Coffee!
Сергей.
30.05.2022
Кофе понравился. Ожидания были высокие и надо сказать, они оправдались на все 100%. Я не очень понимаю, что значит «чистая чашка», как указано в описании к этому сорту. Однако эспрессо получился реально вкусным и сладковатым даже без добавления сахара. Всем ЗОЖникам, которые не приемлют сахар, стоит попробовать. Думаю, закажу Бразилия Cантос еще не раз. В избранное уже отправил. Производителям: молодцы, делаете качественный продукт. Еще бы скидками нас радовали, было бы вообще чудесно.
Ответ администрации:
Сергей, здравствуйте! Большое спасибо за то, что нашли время и оставили отзыв!)) Насчет понятия «чистая чашка»: данный термин используется профессионалами во время каппинга (дегустации) и означает, что напиток не имеет во вкусе никаких дефектов (негативных характеристик). Мы регулярно дегустируем кофе собственного производства, чтобы убедиться в его безупречном сбалансированном вкусе (или внести коррективы в профиль обжарки, чтобы усовершенствовать результат). Наша команда уверена в качестве своего продукта – отсюда и такое описание. Надеюсь, понятно объяснила)). Еще раз спасибо за отзыв и за то, что выбираете Solo Coffee!
Алина
24.10.2021
Я очень люблю крепкий кофе, но не люблю горький. Добиться нормальной крепости без выраженной горечи очень сложно. Когда-то я сама работала в кофейной индустрии, поэтому знаю, о чем говорю. Ребята из Solo Coffee отлично обжаривают бразильский купаж, поэтому пить такой эспрессо – одно удовольствие! Вкус гармоничный, сбалансированный, но легко раскладывается по нотам. Лично я слышу в нем жареные лесные орехи, темный шоколад и сладкую фруктовую пастилу. Он вкусен в любом виде. Мне приходится пить его без сахара, поскольку я из вечно худеющих). а муж кладет сразу две ложки. И так, и эдак получается вполне себе ничего. А еще Сантос отлично сочетается с молоком. Вообще, мне сложно представить человека, которому бы не понравился этот кофе, поэтому однозначно рекомендую!
Ответ администрации:
Добрый день, Алина! Большое спасибо за отзыв! Этот кофе действительно отличный! И да, вы правы – он нравится абсолютно всем. По крайней мере, наши заказчики всегда очень хвалят Бразилию Сантос и часто заказывают не только себе, но и в подарок своим друзьям.
Ирина
18.06.2021
Когда курьер отдавал мне посылку, то, улыбаясь, заметил: «Там, наверное, у вас кофе – такой приятный аромат!». Кофе реально хороший. Я всегда оцениваю придирчиво, угодить мне сложно, но тут даже при всем желании не к чему придраться. (вашу компанию мне порекомендовали друзья, заказывала впервые. знакомство удалось. думаю, буду пробовать и другие сорта). Еще хотела уточнить по условиям заказа для опта. хочу организовать доставку на рабочее предприятие, нынешний поставщик стал халтурить, вероятно, не справляется с большими объемами….
Ответ администрации:
Ирина, добрый день! Мы очень рады, что наш кофе пришелся Вам по вкусу! Надеемся, что Вы с нами надолго). По вопросам оптовых поставок, пожалуйста, напишите на нашу электронную почту info@solocoffee.su. Мы подберем для вас наиболее выгодные условия сотрудничества (сорта, график обжарки, доставки и пр.). Чтобы получить оптовый прайс, можно нажать соответствующую кнопку в «шапке» нашего сайта и указать свои контакты для обратной связи.
Илья
03.03.2021
Ребят, снова порадовали. Спасибо! Крайний раз заказывал на пробу Бразилиа Сантос. Брал по рекомендациям и не прогадал, т. к. кофе реально вкуснейший. Сливочно-шоколадные ноты и ореховая терпкость прослеживались даже в аромате, пока варил свое утреннее снадобье в турке. Вкус сбалансированный, насыщенный. Охарактеризовал бы его, как «молочный шоколад с фундуком». Легкая горчинка присутствует (читал, что это особенность данного моносорта). Отметил, что горьковатое послевкусие становится более выраженным с добавлением пары кубиков тростникового сахара. Планирую в ближайшее время повторить заказ и взять еще пару пачек на работу.
Ответ администрации:
Илья, добрый день! Спасибо, что поделились своим мнением) мы очень ценим обратную связь) Конечно, заказывайте еще!)) всегда Вам рады!)
Илья
27.03.2023
Идеально, спасибо. Видимо, имеет значение градус выгрузки робусты, пережара нет, не горчит несмотря на то, что робусты здесь 50% от всего объема смеси. Оценка между 4 и 5, явно хороший кофе для разных способов приготовления, но мой фаворит из ваших купажей все-таки Крема Голд. А вообще ваш кофе всегда годный, свежей обжарки, насыщенный аромат слышно за версту, разлетается по кухне едва вскроешь упаковку... По сервису и доставке курьером тоже без вопросов, и в этом плане вы молодцы, наладили логистику. Раз за разом подтверждаете свой профессионализм. С-стабильность. Желаю вам успехов во всем!
Ответ администрации:
Илья, добрый день! Какой приятный отзыв, благодарим Вас от лица всей команды! Если понадобится помощь в выборе - пишите, звоните, мы всегда на связи).
Артем
09.01.2023
Наше знакомство с Соло Кофе случилось после того, как я выведал у знакомого бариста, на каком зерне он работает. Для меня доселе данная марка была неизвестна (я так понял, ребята только недавно открыли производство), так что заказывал с опаской (конечно, маленькую упаковку... была бы возможность, заказал бы еще меньше, но здесь можно заказывать от 250гр) ... А переживал, оказывается, зря! Реальность превзошла ожидания. Кофе оказался действительно очень вкусным, насыщенным, не кислым, с умеренной горчинкой. Если вы любите более лёгкий кофе с кислинкой, то вам лучше заказать Кению или Колумбию, т. к. этот бленд совсем не кислотный и довольно-таки крепкий за счет робусты. Но лично мне он ОЧЕНЬ понравился, поэтому обязательно закажу еще.
Ответ администрации:
Артем, добрый день! Большое спасибо за отзыв! Очень рады, что наш фирменный бленд пришелся Вам по вкусу! Рекомендуем попробовать еще один купаж Crema Gold: он еще крепче, еще насыщеннее - и тоже без кислинки, как вы любите)).
Валентин
26.09.2022
Эту смесь заказываю третий раз в кофейню. Вкус каждый раз идентичный, стабильный, что не может не радовать (там, где я брал зерна раньше, каждый раз получал сюрпризы в плане вкуса – иногда приятные, иногда не очень). Сервис здесь отлажен до автоматизма, за что также ставлю +. Возможно, это связано с тем, что компания молодая, и пока ребята еще стараются, чтобы набрать клиентов, а потом расслабятся, и кофе будет как у многих других: «когда норм, когда с дефектами, когда вообще невообразимая гадость» … В любом случае на данный момент здесь продукт меня полностью устраивает. Хочется верить, что мне наконец удалось найти своего обжарщика. Желаю вам удачи и не снижать планку!
Ответ администрации:
Добрый день, Валентин! Большое спасибо за приятные слова! Для нас очень важно мнение каждого клиента. Тем более, что такие отзывы лучше любой рекламы подтверждают верный вектор движения нашей команды).
Анна
29.08.2022
Нравится здесь кофе, заказываю не первый раз и домой, и в офис. Крепкий, бодрит, то, что надо с утра. Отдельно хочу отметить отличный сервис, дружелюбный настрой менеджеров, заинтересованность в том, чтобы помочь клиенту определиться с выбором. видно, что ребята работают с душой. Зерно обжарено равномерно, без сколов, трещин, постороннего мусора. Хотелось бы цену подешевле, конечно, хотя бы за килограммовую упаковку.
Ответ администрации:
Анна, добрый день! Большое спасибо за то, что нашли время и поделились впечатлениями – и отдельное спасибо за теплые слова в наш адрес)). Мы действительно от души стараемся – и для нас очень ценно, когда покупатели замечают наш искренний подход). Насчет цены – к сожалению, рынок диктует свои условия. Наше ценообразование напрямую зависит от закупки зеленого зерна. Но, у нас есть оптовый прайс – другие цены при заказе от 10 кг. Если вы заказываете зерно в офис, то, возможно, вам будет выгодно такое предложение.
Кристина
09.06.2022
Не так давно перешла на свежеобжаренный кофе – как говорят, на «натуральный». Раньше не понимала, зачем заморачиваться со свежестью обжарки и помолом, но, ребята, это реально две большие разницы. Никакой супернавороченной кофеварки у меня нет, готовлю кофе в обычном эмалированном ковшике с длинной ручкой (небольшого объема, как раз на одну порцию напитка). Эмпирическим путем выяснила, что смесь арабики с робустой мне заходит лучше, чем чистая арабика – вероятно, потому что напиток получается более крепким. Друзья посоветовали Бленд от Соло Кофе – и я влюбилась в него с первого глотка! Вкус насыщенный, обволакивающий, но при этом совсем не горький. Одним словом, лучший кофе, который только можно себе представить. Однозначно, рекомендую!
Ответ администрации:
Кристина, добрый день! Большое спасибо за такой эмоциональный и развернутый отзыв, всегда приятно получать подобные отклики, для нас это лучшая мотивация работать еще продуктивнее)). Насчет способа заваривания, если позволите, дам небольшую рекомендацию. Лучше все-таки использовать не ковшик, а турку с узким горлышком. Конусообразная форма емкости – не просто дань восточным традициям, а практическая необходимость. Благодаря зауженному горлышку в напитке образуется более плотная пена. К тому же кофе меньше контактирует с окружающей средой в процессе заваривания, поэтому его вкус получается еще более ярким и многогранным.
Оксана
28.12.2021
Забрела на этот сайт практически случайно. Решила оформить заказ на пробу, потому что привлекло описание и цены. Да, и выбор неплохой. Для знакомства выбрала пару отдельных сортов арабики и данную смесь. Обычно варю кофе в гейзерной кофеварке, помол средний, перемалываю сама перед приготовлением. Кофе понравился. Для хорошего начала дня – то, что надо! Бодрит, но в меру, поэтому сердце не стучит как бешеное. Зацепил яркий и насыщенный вкус без лишней горечи. Здесь вы не услышите вяжущего табачного послевкусия, характерного для дешевых сортов. Для натурального продукта без ароматических добавок композиция очень даже достойная. Мне показалось, что есть привкус чернослива. Также уловила тонкий ягодный аромат. Молоком разбавлять не советую, а вот в эспрессо раскрывается великолепно. Буду заказывать еще. Только в следующий раз возьму сразу большую упаковку. Кстати, тот факт, что кофе закончился очень быстро, говорит о том, что его оценила не только я, но и все мои домочадцы.
Ответ администрации:
Добрый день, Оксана! Большое спасибо за отзыв! Мы очень рады, что кофе пришелся Вам по вкусу! Будем признательны, если Вы поделитесь впечатлениями еще и о других двух сортах, которые заказали для дегустации).
Женя.
04.11.2021
Всем привет. Решила наконец оставить отзыв. Сразу хочу отметить, что заказываю данный бленд уже в третий раз! Вообще для меня такое постоянство не характерно, обычно предпочитаю пробовать что-то новое, дегустировать оригинальные микролоты. Но здесь вкус меня просто покорил. Влюбил в себя с первого глотка. Да, знаю, звучит пафосно – но ведь так и есть!). Кофе весьма и весьма достойный, с ярким, но не резким вкусом. И совсем не кислый. А я терпеть не могу кислятину в кофе – и в данном случае уж точно бы не заказала продукт повторно. Чувствуется и высокое качество сортов, замешанных в бленде, и правильная обжарка. Рука тянулась к упаковке по нескольку раз в день. Остальной кофе, которым я затарилась в магазине, и рядом не стоял. То есть, в буквальном смысле стоял, на одной полке… Но в плане вкуса это вообще небо и земля. Плохо одно – закончился кофе слишком быстро. В этот раз поступлю умнее и сразу закажу побольше.
Ответ администрации:
Добрый день, Женя! Большое спасибо, что нашли время и оставили отзыв! Такие приятные слова в адрес нашего продукта побуждают нас работать еще усерднее, чтобы удерживать высокую планку))).
Дмитрий.
27.10.2021
Пробовал разные смеси у многих обжарщиков (в смысле, мне есть с чем сравнивать). Эту заказал для дегустации по совету друзей, они постоянно берут здесь кофе. Экспериментировал со способами заваривания, чтобы оценить объективно. Во френч-прессе понравился меньше, показалось, что слегка горьковат в послевкусии. Зато в турке получился просто роскошным – с плотным телом, насыщенным ароматом, бархатистым ореховым послевкусием. Смаковал каждый глоток! Всем домашним тоже понравился. И отдельное спасибо хочу сказать за быструю доставку. Заказал поздно вечером – и утром следующего дня уже наслаждался вполне достойным кофе. Почти таким же вкусным, как и в моей любимой кофейне.
Ответ администрации:
Добрый день, Дмитрий! Спасибо, что нашли время оставить отзыв, для нас очень ценно ваше мнение! Насчет френч-пресса стало очень интересно). Если Вас не затруднит, подскажите, пожалуйста, в каких пропорциях готовили и на какой воде). За теплые слова отдельная благодарность! Рады стараться!))))
Кристина
27.03.2023
Этот магазин - лучший, доставка быстрая, зерно всегда свежее, очень ароматное, забираю из постамата в ближайшем продуктовом, удобно. С момента оформления заказа до оповещения от системы доставки проходит максимум 4 дня. По кофе также все устраивает, и этот лот не стал исключением. Готовлю смеси дома сама, 30:70, конкретно этот лот смешиваю с бразильской арабикой, которую взяла с запасом сразу 3 большие упаковки, боялась, что будут проблемы с поставками, теперь вот активно расходую ее. А робусту Уганда заказала на пробу маленькую пачку, побоялась, что не выпью из-за чрезмерной горечи, но оказался вполне себе достойный крепкий кофе. Послевкусие очень терпкое, интересное, со сладковатой ноткой. Однозначно рекомендую всем гурманам и любителям бодрящих напитков, заряжающих энергией с первого глотка. Рейтинг от меня субъективно 5, хотя бы из-за того, что напиток превзошел мои ожидания.
Ответ администрации:
Кристина, добрый день! Огромное спасибо за развернутый отзыв! Очень рады, что кофе пришелся Вам по вкусу. Будем ждать отзывов и на другие позиции из нашего ассортимента).
Анна
17.11.2022
Неплохо для робусты. Крепкий, горький, в качестве самостоятельного ингредиента на любителя, а при смешивании с арабикой (мы заказывали Уганда Бугису) получилось зачетно. Заказывали, кстати, в этот раз молотый кофе, не в зернах. Робуста по нашим наблюдениям выдыхается медленно, 3 недели пачка была открытая (конечно, застежка зип-лок надежная, но все же не на 100% герметичная после вскрытия) - и хоть бы что. Такой же насыщенный вкус с ощутимой горчинкой.
Ответ администрации:
Анна, добрый день! Благодарим Вас за обратную связь! Робусту из Уганды у нас чаще заказывают для кофеен и ресторанов, чтобы использовать в купажах, поэтому получить отзыв от ценителя домашних напитков вдвойне полезно)). Приятно слышать, что продукт вам понравился. Если не затруднит, расскажите, пожалуйста, в каких пропорциях готовили напиток и каким образом. Спасибо еще раз, хорошего дня!)
Алексей
25.03.2023
Брал Бразилию Сантос и Гондурас, оба сорта понравились, будем брать дальше:)
Ответ администрации:
Алексей, добрый день! Спасибо за обратную связь! Мы очень рады, что кофе оправдал Ваши ожидания! Если понадобится помощь с выбором других товарных позиций - обращайтесь, подберем для Вас еще что-нибудь интересное).
Артем
25.02.2023
Кофе достойный. Всегда пил арабику темной обжарки, здесь обжарка, скорее, средняя, но вкус не разочаровал. Получился хороший крепкий эспрессо с густой пеной. Отдельный плюс - универсальность. Отлично подходит и для рожковой кофемашины, и для турки. Брал молотый, помол правильный - мелкий, но не в пыль. Кислотность средняя, по консистенции плотный, достаточно насыщенный (хотя в рожок засыпаю буквально полторы чайные ложки, не больше). В свежести обжарки сомнений тоже не возникло. Конечно, ближе к концу упаковки кофе все-таки выдохся. 1 кг для дома все-таки много, лучше брать несколько пачек по 250гр. Но, общее впечатление положительное, так что планирую заказывать снова.
Ответ администрации:
Артем, добрый день! Благодарим Вас за высокую оценку нашего продукта. Если понадобится помощь с оформлением заказа - обращайтесь, мы всегда на связи.
Катя
26.12.2022
Несколько раз заказывала вашу арабику Бразилия Сантос (все было ок), пару раз Марагоджип (крайний раз он горчил). В декабре решила взять на пробу Гондурас, привлекли ноты миндаля в описании. Не пожалела. Кофе действительно очень вкусный и ароматный, на послевкусии ощущается миндаль (и в аромате тоже). Рекомендую на 100% Обязательно закажу еще
Ответ администрации:
Катя, добрый день! Большое спасибо за высокую оценку! Рады, что гватемальский кофе пришелся Вам по вкусу!)
Тамара.
21.11.2022
Все отлично, спасибо! Вкусный, насыщенный, очень ароматный кофе! Понравилось абсолютно все - от качественной упаковки и внешнего вида зерен до бархатистого послевкусия напитка. Кофе приятно удивил, вкус такой яркий, согревающий аромат орехов и вишневой косточки - и это без ароматизаторов! По поводу доставки тоже никаких нареканий, получила свой заказ рядом с домом, в ближайшем сетевом продуктовом магазине.
Ответ администрации:
Тамара, добрый день! Приятно получать такие отзывы!)) Благодарим Вас за первый заказ и за то, что нашли время поделиться своими впечатлениями о нашем продукте. Мы всегда рады обратной связи!
Сергей
26.09.2022
Спасибо за консультацию при выборе. Совместными усилиями с Анастасией нам удалось-таки определиться с сортом. Выбор был верным на 100%. Напиток действительно получился очень вкусным и ароматным. И это несмотря на то, что (внимание!) просто заливаю молотый кофе горячей водой (то есть, не имею никаких навороченных кофеварок). После первой же чашки решил сразу заказать вторую пачку в офис. Особенно понравилось миндальное послевкусие. Несмотря на отсутствие добавок, ощущение, что пьешь кофе с ореховым топпингом – и при этом вкус ощущается как абсолютно натуральный. Одним словом, хороший кофе, который заслуживает внимания.
Ответ администрации:
Сергей, добрый день! Как приятно получать такие отзывы!) Рада, что кофе пришелся Вам по вкусу! Если еще понадобится помощь – обращайтесь)).
Лика
01.08.2022
Был мой любимый кофе, а в этот раз почему-то быстро потерял насыщенность. Уже через неделю стал ощущаться совсем по-другому. В целом вкус полностью соответствует описанию – как будто пьешь дорогой кофе с вишнево-миндальным послевкусием. Но упаковку по 1 кг больше брать не буду, зерно выдохлось быстро. лучше закажу несколько маленьких – и буду хранить их закрытыми…. Обжарка точно свежая была?
Ответ администрации:
Лика, добрый день! Сожалеем, что в этот раз вы не смогли сполна насладиться своим любимым кофе! Обжарка была свежей: мы всегда отправляем зерна в логистику после изъятия из ростера. Можем предположить, что вы не всегда плотно закрывали упаковку, поэтому продукт контактировал с окружающей средой и «выдохся». В качестве компенсации позвольте отправить вам в подарок наш фирменный купаж – Blend 001. Заодно познакомитесь с новым вкусом). И отдельное спасибо за отзыв: мы ценим обратную связь и стремимся решать все возникающие вопросы в пользу своих покупателей.
Иван
13.07.2022
Кофе хорош. Во вкусе присутствуют легкие нотки вишни (кислинка), какой-то приятный сладковатый привкус, ноты шоколада и терпкость миндаля или грецкого ореха. В аромате тоже слышны ореховые ноты. Причем, выраженный аромат насыщенного какао с орехами я почувствовал, едва открыв пачку. Мне данный сорт кофе показался достаточно крепким, поэтому не перебарщивайте с количеством. Для фильтр-кофе подходит идеально.
Ответ администрации:
Добрый день, Иван! Большое спасибо, что нашли время и оставили отзыв! Арабика из Гондураса действительно отличается яркой вишневой кислотностью и умеренной терпкостью, представленной нотами миндаля и черного чая. Композиция сбалансированная и насыщенная. Рады, что вы оценили данный продукт по достоинству). Интересно было бы узнать, каким именно способом вы предпочитаете готовить фильтр-кофе). Понятно, что такой способ приготовления сам по себе снижает кислотность, однако результат в пуровере и в кофемашине получается совершенно разным (в этом мы недавно убедились на собственном опыте, продегустировав арабику из Гондураса, обжаренную по новому профилю). И пробовали ли вы готовить данный сорт в эспрессо-кофеварке?
Павел
10.12.2021
Понравился. Послевкусие терпкое, аромат потрясающий. Когда свежесваренный, то вкус богатый, пьешь с удовольствием. Есть привкус орехов (м. б. даже хорошего шоколада с орехами) и чем-то напоминает жареный хлеб. Когда остывает полностью, немного кислит. За это снижаю балл, но в целом продукт достойный. Доставка тоже порадовала, спасибо за оперативность.
Ответ администрации:
Павел, добрый день! Большое спасибо за то, что нашли время и поделились своими впечатлениями! Данный сорт отлично сбалансирован, несмотря на выраженную вишневую кислотность. Рады, что Вы оценили его по достоинству!) Попробуйте и другие сорта из нашего ассортимента! Рекомендуем обратить внимание на наш эксклюзивный авторский бленд 001, смесь из 50% Бразилия Сантос и 50% Индия Робуста Черри.
Лилия
01.10.2021
Отличный баланс между терпкими миндальными нотами и яркой ягодной кислинкой. Попробовала на остывании чашки и прямо удивилась – настолько многогранным и ярким стал вкус! Вишневые ноты намного заметнее, когда кофе холодный. Поэтому его можно с удовольствием пить и горячим, и остывшим. Лично я предпочитаю готовить в капельной кофеварке, но и во френч-прессе он тоже весьма неплох. Только для френч-пресса помол должен быть крупнее, чем для турки. Если измельчите в пыль, будет горчить.
Ответ администрации:
Добрый день, Лилия!) Большое спасибо за отзыв и за комментарии относительно способа приготовления! Не обходите стороной новинки нашего ассортимента! В частности, рекомендуем попробовать Бразилия Грайндерс и Вьетнам Голубой Дракон. Отзывы об этих сортах сплошь положительные – да и сами мы, признаться, в восторге)).
Сергей
25.05.2021
+ весьма достойная сочная композиция, фруктовые ноты ощущаются с первого глотка. Считаю, что кофе описанию соответствует и денег своих стоит определенно. Рекомендация из личного опыта: чтобы сделать вкус более нежным, лучше предварительно прокалить в турке сахарный песок, а потом засыпать кофе. Тогда кислинка в послевкусии станет не такой выраженной, т. к. нивелируется вкусом сахарной патоки и карамельным ароматом.
Ответ администрации:
Сергей, добрый день! Спасибо за Ваш отзыв! В Гондурасе действительно выращивают арабику с выраженной кислотностью (ягодные ноты обуславливаются генетикой сортов, климатическими и ландшафтными особенностями данного региона). Очень рады, что вы по достоинству оценили наш кофе и нашли время поделиться своим опытом. Всегда рады обратной связи!)
Ольга
03.02.2021
Мой любимый кофе! Самый вкусный и ароматный из всех, что пробовала и здесь, и в других странах. Всегда боюсь, что его перестанут продавать и порываюсь взять с запасом, но ребята отговаривают (мол, выдохнется, лучше брать свежей обжарки). Пахнет тропическими фруктами, сладким топленым шоколадом, а вкус вообще описать сложно… Есть кислинка, но умеренная. В гейзере заваривается идеально. Для меня этот кофе просто божественный, пробовать другой теперь вообще не хочу.
Ответ администрации:
Добрый день, Ольга! Приятно получать такие отзывы, большое спасибо)). Надеемся, что вы все-таки решитесь и попробуете другие сорта из нашего ассортимента. Кстати, сейчас появилось много интересных новинок. Например, рекомендуем попробовать арабику из Перу со вкусом специй и сушеных темных ягод.
Александр
09.12.2020
Считаю, что за такую цену вообще отличный вариант. Единственное, я бы сделал обжарку чуть сильнее, но это мои предпочтения, т. к. я люблю более выраженную горчинку в послевкусии. Наверное, производитель ориентируется на мнение большинства, а сильно горький, как и сильно кислый кофе половина пить точно не будет. Из преимуществ данного сорта могу выделить быструю экстракцию. Утром не нужно многократно нагревать воду в турке, достаточно дождаться одного поднятия пены – и можно снимать с плиты. В целом арабика достойная, без косяков в обжарке, грамотно выдержан баланс ягодных и ореховых нот во вкусе. Однозначно надо пробовать.
Ответ администрации:
Александр, добрый день! Спасибо за отзыв, для нас очень важна обратная связь с покупателями. Рады, что в целом продукт произвел на вас положительное впечатление, и вы рекомендуете его к дегустации. Для каждого сорта выстраивается индивидуальный профиль обжарки с учетом его энзимных свойств, терруара и прочих характеристик. Прочитав ваши предпочтения, хотим предложить Эфиопию Сидамо. У данного сорта плотное тело, доминирующая нота – мускатный орех, в послевкусии приятная горчинка, а кислотность, напротив, минимальная.
Надя
26.02.2023
Очень неожиданно - но, индийская робуста понравилась и мне. Всегда считала, что это кофе второго сорта, но попробовала в качестве самостоятельного ингредиента, и.... что-то в этом есть. Вкус в хорошем смысле дымный, табачный, аромат вишни и дерева. Не химический, а натуральный, очень приятный. Любителей кислинки и мягких вкусов этот кофе, конечно, оттолкнет, но если вам нравятся крепкие вкусовые аккорды, то определенно стоит попробовать. Если смешать с арабикой (у меня сейчас в запасах Колумбия Сантос), тоже ничего. Но, робусты тогда не чувствуется - как будто просто в фильтр засыпали чуть больше кофе. Крепкий кофе на любителя, но своих денег стоит. Если оценивать как робусту, то это однозначно 5 баллов.
Ответ администрации:
Надя, добрый день! Большое спасибо, что нашли время и рассказали о своих впечатлениях! Индийская робуста является одной из самых востребованных товарных позиций нашего ассортимента. Мы рады, что Вы оценили ее по достоинству).
Александр.
03.12.2022
Все хорошо, спасибо. Заказ через ПикПоинт от 22.10 пришел своевременно, все 4 упаковки с разными сортами, как я и заказывал, кофе явно отличается, сразу понятно, где арабика, где робуста. Из всех сортов робуста, пожалуй, удивила больше всего. Неожиданно приятный вкус. Даже решил отметиться отзывом на сайте. Брал на пробу, намеревался смешивать с арабикой (Сантос), но оказалось, что, приготовленный капельным проливом, сам по себе Черри звучит намного интереснее, чем с арабикой. Отменное послевкусие с нотами орехов, в аромате почему-то вишневый ликер... Классно, в общем. Конечно, мягким вкус не назовешь, но и чрезмерной горечи нет, просто достойный бодрящий (отлично, причем, с первого глотка) кофе. Промозглым утром перед работой самое то. Из минусов неоправданно высокая стоимость доставки. По самому зерну все ОК, буду заказывать еще.
Ответ администрации:
Добрый день, Александр! Благодарим вас за обратную связь! Очень рады, что индийская робуста не только оправдала, но и превзошла ваши ожидания!) Если будет нужна помощь в выборе или в оформлении заказа - обращайтесь, всегда рады помочь).
Кирилл
25.09.2022
По внешнему виду все отлично, как всегда. Обжарку в Solo Coffee делают мастерски. Никаких обугленных зерен, квакеров и пр. Чистый отборный кофе. По вкусу в этот раз сомнительно. Объясню. Не назвал бы послевкусие деликатным в плане горчинки. Горчит ощутимо, деликатно – это по-другому (как пример деликатной горчинки можно привести вкус Голубого Дракона из Вьетнама, который тоже является робустой, но так не горчит и не вяжет). Попробовал уменьшить объем засыпаемого в воронку кофе и получил примерно то же самое. Если интересно, заваривал я как всегда постепенно: стандартные 5 вливаний с интервалом по полминуты. К счастью, выяснилось, что при смешивании с арабикой горечь пропадает. У меня была бразильская от этого же обжарщика, удалось получить довольно неплохой купаж. Но как самостоятельный ингредиент для приготовления эспрессо, на мой взгляд, данный сорт не подходит.
Ответ администрации:
Кирилл, добрый день! Спасибо за обратную связь! Робуста Индия Черри действительно в сравнении с вьетнамской робустой имеет более выраженную горчинку в послевкусии – однако для робусты в целом она является «относительно деликатной». Горький привкус обуславливается повышенным содержанием кофеина или хлорогеновой кислоты (они же отвечают за бодрящие свойства напитка). Позвольте в качестве небольшого презента от нашей команды отправить Вам Blend 001 – эксклюзивную смесь нашей собственной разработки, в состав которой входят 50% Бразилия Сантос и 50% Индия Робуста Черри. Попробуйте индийскую робусту в таком сочетании). Надеемся, что данный продукт произведет на Вас хорошее впечатление!)
С уважением, Вячеслав.
25.07.2022
Приятно быть вашим клиентом. Помогаете с выбором, доставляете кофе на следующий день и, главное, классно его обжариваете. И выбор сортов большой. Индия Черри – идеальная робуста для смесей. Заказывают для вендинга уже не помню в какой раз – и каждый раз все устраивает на 100%. В сочетании с латиноамериканской арабикой эспрессо получается просто отменным. Отдельное спасибо за грамотно организованную логистику: зерно всегда приходит свежеобжаренным прямо из цеха, а не отлежавшимся на складе.
Ответ администрации:
Добрый день, Вячеслав! Спасибо за отзыв! С удовольствием снова обжарим для вас зерна, когда ваши нынешние запасы иссякнут!)
Надежда
25.12.2021
Я отношу себя к настоящим поклонникам индийской робусты. Конечно, использую не как самостоятельный ингредиент, а в смеси, добавляю обычно 30% и 70% арабики (сейчас мне нравится Иргачиф из Эфиопии). Люблю варить такую смесь в турке на молоке (по-варшавски). Благодаря добавлению молока кофе приобретает сладковатый привкус, поэтому сахар можно не добавлять. Робуста убирает кислинку, присущую арабике. Если будете готовить с молоком, то обязательно почувствуете приятное карамельное послевкусие. Пропорции такие: 150–200 мл молока 2,5% жирн., 2 ч. л. кофейной смеси (робуста Черри + арабика Иргачиф), готовить в турке. Вкус будет мягкий, обволакивающий. Рекомендую!
Ответ администрации:
Надежда, добрый день! Рады, что Вы поделились своими впечатлениями! И отдельное спасибо за рецепт: думаем, что многие наши заказчики захотят попробовать кофе по вашим рекомендациям – так аппетитно вы его расписали!)
Марина
28.11.2021
Покупала на пробу маленькую упаковку в зернах, чтобы готовить в Делонги. Конечно, смешивала с арабикой (традиционно предпочитаю бразильскую). После первой пробы поняла, что да – это именно то, что я искала. Вкус получился великолепным. Появились те самые крепость и насыщенность, которых мне так не хватало в арабике. Даже настраивать объем и крепость не пришлось, т. к. напиток с первого раза получился вполне себе достойным. в качестве моносорта советовать не буду (просто не пробовала, но предполагаю, что это будет просто мега бодрящий эспрессо с явной горечью), а в смесях с мягкой арабикой индийская робуста – самое то. Теперь планирую взять сразу две большие упаковки – одну домой, вторую в офис.
Ответ администрации:
Добрый день, Марина! Вы у нас уже постоянный клиент)). Помним вас и ценим, что вы остались с нами надолго!)) Помню, что робусту вы долго опасались брать из-за предубеждений, что «арабика всегда лучше». Как же здорово, что все-таки решили рискнуть! При правильной обжарке робуста раскрывается во всем своем великолепии. Данный сорт – прямое тому подтверждение. Кстати, у нас есть постоянные заказчики, которые готовят робусту в турке без смешивания с арабикой). Им нравится)). Можете провести такой же эксперимент, а потом рассказать о своих впечатлениях. Мы всегда рады обратной связи)).
Катерина
05.07.2021
Я не отношу себя к кофейным гурманам, поэтому робусту заказала на пробу и с некоторой опаской. Что понравилось: выраженная горчинка (как ни странно, она – преимущество данного сорта), крепость и, главное – очень густая пена! Даже обычный эспрессо в эстетическом плане получается – само совершенство (такой «инстаграмный» кофе, я бы сказала). Раньше мне доводилось пить подобный только в кофейне, а теперь я сама могу приготовить напиток ничуть не хуже в простой медной турке. Недостатки: плосковатый табачный аромат. Но за роскошную золотистую пену я прощаю ему все! Если бы мне пришлось оценивать данный сорт по пятибальной шкале, то поставила бы твердую 4 и однозначно порекомендовала к дегустации.
Ответ администрации:
Катерина, добрый день! Большое спасибо, что поделились своим мнением. Мы очень ценим обратную связь! Индия Робуста Черри – идеальный кофе для эспрессо-смесей, однако вполне хорош и в качестве самостоятельного ингредиента. У него много поклонников). Крема действительно плотная. Также к его несомненным преимуществам относится высокое содержание кофеина. Также в нашем ассортименте представлена робуста из Вьетнама. Они несколько отличаются по вкусу и аромату). Рекомендуем попробовать!)
Диана
28.03.2021
Правильная робуста, какой она и должна быть. Кто не любит кофе с горчинкой, лучше возьмите другой сорт. А если вы, как и я, не можете жить без чашечки крепкого утреннего эспрессо, то Индия Черри вам точно понравится. Тем более, здесь знают все тонкости ее грамотной обжарки, поэтому за все время мне еще ни разу не попадались прогорклые зерна.
Ответ администрации:
Добрый день, Диана! Спасибо огромное, что нашли время написать отзыв! Мы рады, что кофе снова пришелся вам по вкусу). Отдельное спасибо, что вы с нами давно (и, надеемся, надолго))).
Евгений
28.02.2021
В чистом виде данный сорт не использую, только в эспрессо смесях. Горечь не слишком явная, поэтому можно смело миксовать с любыми другими сортами на ваш вкус. Пью смесь из кофемашины, вкус получается бодрящим, аромат – ярким и насыщенным. Имеет устойчивую красивую пенку, что также считаю достоинством индийской робусты. Отдельный +: зерна отлично калиброваны, правильно обжарены. Что касается производителя, то интенсивность обжарки меня полностью устраивает, она всегда стабильная, поэтому покупал, покупаю и буду покупать здесь кофе дальше. Желаю ребятам процветания. Держите уровень!
Ответ администрации:
Евгений, здравствуйте! Спасибо за обратную связь! Очень приятно, что вы высоко цените нашу работу))). Оставайтесь с нами и дальше!
Дмитрий
22.02.2023
Заказывал СДЭК, в ПВЗ доставили быстро, так забирать гораздо удобнее, чем через постамат. Понравился кофе, уже в третий раз его беру, буду повторять однозначно. Упаковываете образцово, удобно потом хранить. Также отдельная благодарность вашим менеджерам за терпение, за помощь в выборе. Здесь всегда рады помочь, и это не пустые слова. Если бы вы еще создали свою логистику не только по МСК, но и в регионы цены бы вам не было. Хочется все-таки сразу после обжарки получать кофе.
Ответ администрации:
Дмитрий, добрый день! Спасибо за обратную связь! Регулярные заказы и доверие постоянных клиентов подтверждают качество нашей продукции лучше любой рекламы). Доставка в регионы курьерской службой Solo Coffee пока не планируется, но мы можем отправлять кофе любым удобным Вам логистическим сервисом или транспортной компанией. Выбирайте сервис - а мы все организуем.
Светлана
09.10.2022
Вкусный кофе. В нем есть характерная кислинка, очень приятная. Также хочу отметить яркий шоколадный аромат, который работает как антидепрессант и поднимает настроение уже на этапе помола зерен. Вообще любая африканская арабика, если ее правильно обжарить, хороша как в чистом виде, так и с разными добавками. Данный сорт имеет, ко всему прочему, еще и терпкое чайное послевкусие. Так что любителям сложносочиненных вкусов Танзания АА понравится, вне всякого сомнения. Выражаю благодарность производителю. Мои ожидания оправдались. С магазинным кофе старой обжарки не сравнить то свежее ароматное зерно, которое получаешь напрямую из обжарочного цеха.
Ответ администрации:
Светлана, добрый день! Большое спасибо за отзыв – и отдельное спасибо за то, что отметили свежесть нашего продукта)). Мы действительно отправляем своим заказчикам ИСКЛЮЧИТЕЛЬНО СВЕЖЕОБЖАРЕННЫЙ кофе – чтобы они могли приготовить великолепный напиток и оценить все нюансы вкуса, присущие конкретному сорту.
Роман
08.09.2022
Распробовал Танзанию. Зачет! Вкусный и ароматный. Обжарка средняя, умеренная, все как я люблю. идеальный баланс во вкусе, насыщенный кофе с приятным ароматом. Крепкий, но не горький. Если покупать зерновой кофе, то только такой. Еще из плюсов отмечу плотную упаковку с удобной застежкой и вежливый человеческий (!) сервис. Здесь на вопросы отвечает не бот, а консультант, что нынче большая редкость.
Ответ администрации:
Роман, добрый день! Большое Вам от нас человеческое спасибо за отзыв!)) Будем рады и дальше видеть Вас в числе постоянных клиентов нашего интернет-магазина!
Лера
07.08.2022
Магазин удобный, доставка вообще космическая. К кофе есть вопросы. сначала показался кисловатым, даже расстроилась, т. к. взяла сразу 1кг, потом откалибровала помол, изменила пропорции и вкус раскрылся совершенно с другой стороны. Но, я бы кислотность на сайте указала все-таки побольше, чем два из пяти. Это как минимум третий уровень, если не больше. Еще заметила, как это ни странно, что на обычной воде из-под крана он вкуснее, чем на бутилированной. Заказывала курьерскую доставку, получила кофе буквально на следующий день. Удобно, что можно не заморачиваться и не заказывать зерно впрок. Без кофе с вами не останешься. Так, что, пожалуй, еще вернусь.
Ответ администрации:
Лера, добрый день! Спасибо за обратную связь! Возможно, вода из-под крана жестче, чем бутилированная, поэтому вкус кофе получился более мягким. Обычно закономерность такая: чем жестче вода, тем менее насыщенным получается кофе. Если вам не понравилась кислинка, то рекомендуем попробовать сорта с минимальной кислотностью, например – Бразилия Моджиана или наш фирменный Бленд 001 с добавлением робусты. Кстати, робуста вообще не кислит и нейтрализует кислотность арабики, делает напиток более густым и крепким.
Лена
23.06.2022
Заказывала в офис 2 пачки по 1кг, пришли свежеобжаренные ровные зерна, напиток получился очень вкусным и ароматным. Все коллеги остались довольны, поэтому мой отзыв исключительно положительный. Спасибо! Кстати, данный сорт мне порекомендовала менеджер этого интернет-магазина после того, как выяснила предпочтения. И попала, что называется, в яблочко)) За это отдельная благодарность. Когда производитель делает качественный продукт от души и с искренним участием относится к выбору своих клиентов – это не может ни радовать. Сколько ни заказывала кофе у обжарщиков, такой участливый сервис встречаю впервые.
Ответ администрации:
Лена, добрый день! Спасибо за теплые слова, улыбаюсь))) Очень рада, что продукт, который мы с Вами выбрали, пришелся Вам по вкусу)). Обязательно попробуйте и другие сорта! С удовольствием помогу Вам подобрать арабику с не менее ярким вкусоароматическим букетом, чем Танзания АА!)
Саид
29.11.2021
Хороший выраженный вкус. готовлю в Делонги, если это важно. Консистенция напитка густая, бодрит хорошо. По качеству эспрессо получился не хуже, чем в кофейне. Понравился, закажу еще. Я не особый гурман, но как по мне, кофе хороший. Хотел еще отметить, что доставка налажена отлично. Утром около 10 заказ оформил, а в 20.00 кофе мне уже привезли. То есть, его успели в этот же день обжарить и организовать доставку. Молодцы.
Ответ администрации:
Добрый день, Саид! Большое спасибо за отзыв! Очень рады, что кофе пришелся вам по вкусу! Оперативная доставка – одно из конкурентных преимуществ нашей компании: заказ, оформленный утром, обычно отправляется в логистику в этот же день. Приятно, что вы помянули наш сервис добрым словом))).
Маргарита
13.05.2021
Танзания АА – весьма интересная арабика, +1 к моей коллекции любимых вкусов. дополнительно хотелось бы отметить работу курьерской службы: заказ доставили уже на следующий день – и кофе был реально свежий (я бы даже сказала, свежайший). аромат просто головокружительный – насыщенный горький шоколад с перчинкой. как будто зерна только-только вынули из обжарочного аппарата.
Ответ администрации:
Маргарита, добрый день! Благодарим за столь высокую оценку нашего продукта. Рады, что вы не разочаровались в своем выборе. Насчет доставки: приятно, что вы отметили ее оперативность, но если вы оформите заказ до 17.00, то он будет отправлен в логистику не на следующий день, а в этот же день!) Мы всегда работаем быстро, заботясь о своих клиентах). Пунктуальность – одно из ключевых преимуществ нашей команды. Обещаем, что ваш следующий заказ также не заставит себя долго ждать).
Юлия
19.02.2023
У нас в офисе на днях разгорелось бурное обсуждение, что вкуснее - кофе в капсулах или зерновой. Мнения разошлись, но мне больше всего нравится латиноамериканская арабика в зернах, напрямую из обжарочного цеха. Африканская даже у вас (не в обиду) не то, (пробовала Кения и Танзания, не впечатлило). А вот в Никарагуа выращивают отличный кофе. Еще Перу люблю. Понятно, что яркий вкус во многом - заслуга обжарщиков (так витиевато я выражаю вам благодарность за ваши золотые ручки), но и регион произрастания тоже много значит. Ребята-кофеманы, кто находится в поисках идеального кофе с шоколадными нотками во вкусе, рекомендую Никарагуа с маркировкой SHG (высокогорное зерно) от Соло Кофе. И обязательно берите не молотый, а зерно, перемалывайте сами прямо перед приготовлением!
Ответ администрации:
Юлия, добрый день! Спасибо за высокие оценки!) С удовольствием будем и дальше обжаривать для Вас самый вкусный кофе!)))
Вадим
05.02.2023
Быстро пришел заказ, как всегда. Оцениваю на 4,5 из 5. Не вау, но вполне хорош. С удовольствием пили с женой и утром как двойной эспрессо, и вечером с шоколадкой после напряженного рабочего дня. Ноты специй действительно присутствуют, как будто легкая перчинка в послевкусии. Ноты смородины или каких-то других ягод не почувствовал.
Ответ администрации:
Вадим, здравствуйте! Спасибо, что поделились мнением! Мы очень ценим обратную связь от постоянных заказчиков. Рекомендуем попробовать Эфиопия Иргачиф. Данному сорту присущ привкус спелой вишни, что в сочетании с цветочным ароматом придает напитку поистине гурманское звучание. Если предпочитаете ягодные дескрипторы, то этот кофе однозначно Вам понравится).
Дмитрий
23.09.2022
Люблю этот кофе, давно пью, другие даже пробовать не хочу. Важно отрегулировать время экстракции, если готовите не в автомате. Передержите – и кофе будет горчить, т. к. сам по себе он достаточно крепкий. Пенка присутствует даже при однократном нагревании турки. Аромат и вкус сами по себе сладковатые, так что я пью без сахара, а жена все равно добавляет (может, по привычке).
Ответ администрации:
Дмитрий, добрый день! Большое спасибо, что нашли время и оставили отзыв. Мы очень ценим обратную связь! Желаем вам хорошего дня!
Демид
21.09.2022
Нравится этот кофе, как и бразильский. На мой взгляд, у них почти одинаковые вкусы, без кислотного привкуса, с приятным ореховым послевкусием (благодаря густой шелковистой текстуре напиток хочется смаковать, растягивая удовольствие). Данный сорт могу сравнить с Бразилия Моджиана. такой же ореховый, насыщенный, густой и сладковатый. 5 баллов. Закажу еще и посоветую друзьям. И еще спросить хотел, куда делся из ассортимента Никарагуа Марагоджип? Планируются ли еще поставки??
Ответ администрации:
Демид, добрый день! Большое спасибо за отзыв! Сейчас в нашем ассортименте представлен сорт Марагоджип, тоже из Латинской Америки, но – не из Никарагуа, а из Гватемалы. Отличный, кстати, кофе)) Рекомендуем попробовать!
Диана
01.08.2022
Никарагуа SHG рекомендую всем заядлым кофеманам. Если для вас утро без чашечки хорошего кофе означает весь день насмарку, значит вы 100% оцените данный сорт. + достойный насыщенный вкус с хорошей сладостью. Оптимальная цена. Особенно если брать сразу килограммовую упаковку. Удобная пачка с клапаном. - зерна не слишком крупные, хоть и заявлены как SHG. Если же абстрагироваться от данного сорта кофе и говорить конкретно о производителе, то здесь все просто замечательно. Зерна реально свежеобжаренные, аромат после вскрытия упаковки стоит просто непередаваемый. У меня даже соседи как-то спросили, какой кофе я завариваю, что у него такой потрясающий аромат стоит на всю лестничную клетку.
Ответ администрации:
Диана, добрый день! Спасибо большое, что нашли время и поделились своим мнением! Это поможет определиться с выбором другим покупателям нашего интернет-магазина! Если можно, небольшое пояснение. Аббревиатура SHG расшифровывается как Strictly High Grown. Это говорит об исключительно высокогорном происхождении зерен (то есть, о выразительном вкусе), но не об их размере. Кстати, большие зерна далеко не всегда означают яркий и сбалансированный вкус))). Еще раз спасибо за отзыв и за то, что выбираете SOLO COFFEE!)
Денис
25.07.2022
+ приятный вкус. Сладковатый, почти не горчит, можно пить без сахара. при варке кофейный аромат стоит по всей квартире. + Упаковка удобная, застежка зиплок легко закрывается и надежно фиксируется + заказывал доставкой PickPoint, все пришло в срок. Нареканий к команде нет, работаете профессионально, молодцы. рекомендую.
Ответ администрации:
Денис, добрый день! Большое спасибо, что нашли время и поделились впечатлениями о данном сорте! Видим, что ваша оценка, в целом, позитивная – а это главное)). Будем и дальше радовать вас свежеобжаренным кофе!
Светлана
07.12.2021
Попробовать Никарагуа SHG мне посоветовала менеджер Анастасия – исходя из тех сортов, которые я заказывала ранее. Хочу сказать Насте большое спасибо за помощь в выборе: кофе действительно оказался превосходным! Также мне посоветовали несколько изменить настройки кофемашины, чтобы отрегулировать баланс во вкусе – и результат также порадовал (смягчилась терпкость в послевкусии, на передний план вышли ноты шоколада и приятная сладость). Аромат легкий яблочный, что удивительно для такого крепкого кофе. Я бы сказала, что выдержан идеальный баланс между фруктовой кислинкой, сладостью и крепостью. В этот раз брала маленькую пачку объемом 250 граммов, но, когда нынешние зерна закончатся, обязательно возьму большую.
Ответ администрации:
Светлана, добрый день! Очень приятно, что кофе вам понравился)) такие развернутые отзывы – просто бальзам на душу обжарщика!) Желаю вам хорошего дня!)
Александр
07.05.2021
В целом как моносорт неплох. Готовил и в автомате, и во френче. Второй способ понравился больше. Шоколадно-миндальное послевкусие действительно присутствует и аромат приятный. Кофе сам по себе сладковатый, можно употреблять без сахара, поэтому идеально подходит для адептов ЗОЖ. Из замечаний: почему нельзя выбирать степень обжарки? Я предполагал, что данный критерий всегда определяется заказчиком.
Ответ администрации:
Александр, добрый день! Большое спасибо за обратную связь – для нас очень ценно Ваше мнение! По поводу интенсивности обжарки: ее профиль выстраивается с учетом энзимных свойств и вкусо-ароматического потенциала конкретного сорта, чтобы вытянуть его лучшие ноты и нивелировать недостатки (например, излишнюю кислотность). У нас работают технологи-обжарщики с многолетним опытом, которые в совершенстве разбираются во всех сортах кофе и гарантируют безупречное качество термической обработки.
Лариса
23.04.2021
Вкуснейший кофе, мой любимый! Глубокий, яркий, насыщенный вкус. Сладкий карамельно-ореховый, с искрящимися нотами сочного апельсина (хотя вкусовой профиль очень зависит от рецептуры и способа приготовления, так что у каждого в чашке он раскроется по-особенному). Субъективно: крепость - 8 из 10, кислотность – 5 из 10, соответствие вкуса профилю, заявленному производителем – 10 из 10 (что большая редкость). Обычно беру сразу молотые зерна, поскольку пьем мы объем в 250гр на работе за несколько дней. Хорошо бы еще можно было выбирать степень помола. Всем ценителям хорошего кофе однозначно стоит попробовать Никарагуа SHG!
Ответ администрации:
Добрый день, Лариса! Спасибо за отзыв! Насчет степени помола озвучьте, пожалуйста, свои предпочтения при оформлении следующего заказа. Рады, что этот сорт вам понравился) он действительно чудесный)).
Гарик
07.04.2021
+ отличный вкус: насыщенный, бархатистый, с долгим шоколадно-ореховым послевкусием. Обжарка средняя, тело легкое. Но м. б. потому, что предпочитаю заваривать в кемексе. Идеален с молоком. - упаковка пришла чуть помятая. Если кто берет на подарок, учитывайте этот момент.
Ответ администрации:
Гарик, добрый день! Спасибо за обратную связь! Мы завариваем данный сорт в эспрессо-машине – и тело получается, напротив, округлым и достаточно тяжелым. Если у вас есть возможность попробовать его приготовленным таким способом, то было бы интересно услышать вашу оценку). Насчет упаковки: сообщите, пожалуйста, каким образом вы получили продукт (курьер, СДЭК, ТК). И, если можно, дату получения. Напишите на info@solocoffee.su, хотим разобраться. Спасибо.
Дмитрий.
01.04.2021
Однозначно буду заказывать этот сорт повторно. Тем более, что здесь знают все тонкости его правильной обжарки. Заваривал в обычной турке. Получилось великолепно! Сладкий. Чуть терпкий, но в меру. Брал в зернах. Во время помола наслаждался волшебным расслабляющим ароматом, который моментально заполнил все пространство…. Я не любитель раскладывать букет по нотам, но в целом вкус Никарагуа SHG показался мне шоколадно-сливочным или шоколадным с привкусом нуги/карамели. Послевкусие долгое, мягкое. Такой кофе хочется пить не залпом, опаздывая на работу, а расслабившись после напряженного дня и смакуя каждый глоток. Моя оценка: 5 из 5. Вполне достойный, ВКУСНЫЙ, грамотно обжаренный кофе.
Кирилл
11.02.2021
Весьма оперативный сервис. Заказ я оформил в 11 утра и уже вечером того же дня получил две пачки кофе, причем реально свежеобжаренного и разных сортов. Насчет вкуса: на мой взгляд, описанию в каталоге он вполне соответствует. Реально имеет цитрусовый аромат, но кислотность при этом умеренная, ненавязчивая. Достаточно крепкий. Для чашки утреннего эспрессо с корицей то, что надо. Аромат отменный. Данный факт отмечен не только мной: как только начал готовить, вся семья проснулась (а дело было утром воскресенья) и заявилась на кухню. Хочу теперь попробовать другой никарагуанский и сравнить. В описании они совершенно разные (причем, и у разных обжарщиков описаны по-разному) …. Интересно, есть ли столь очевидная разница вкусов на самом деле.
Ответ администрации:
Кирилл, добрый день! Большое спасибо за отзыв! Марагоджип также характеризуется комплексной кислотностью, но, по сравнению с SHG он чуть более сладкий и характеризуется более округлым телом…. Единственное – если оба сорта готовить в пуровере, используя бумажный фильтр, то они получаются очень похожими, поскольку бумага плохо пропускает эфирные масла. В общем, вам надо попробовать!)
Ольга
16.12.2020
Шелковистый кремовый вкус, очень многогранный. Ощущения от первого глотка приятные. послевкусие долгое. по мере остывания чашки вкус меняется, становится более сочным. На передний план выходят ноты зеленого яблока и лимона. А орехи и шоколад лучше чувствуются, если пить максимально горячим. Обжарка равномерная, горелых зерен в пачке обнаружено не было.
Ответ администрации:
Ольга, добрый день! Спасибо, что нашли время и поделились своим впечатлением! Как здорово вы описали ощущения от чашки, солидарны с вами в каждом слове! Будем рады и дальше видеть вас в числе покупателей нашего интернет-магазина).
Андрей Ставицкий
18.02.2023
Давно работаем с Solo Coffee, заказываем зерно в кофейню. Обжарщик ответственный, клиентоориентированный, подстраивается под потребности заказчика. попросил сокрректировать дату обжарки, связался с ребятами поздно вечером, пошли навстречу. Кофе делают качественный, чистое и цельное зерно без дефектов и примесей. Конкретно Колумбия Супремо - вообще лучший кофе; если разбирать “по косточкам”, то не уверен, что там есть все те дескрипторы, которые заявлены в описании. Вместе с тем напиток получается отличным, гости довольны. Подходит и для классики (эспрессо, латте), и для напитков с разными топпингами. Можем рекомендовать компанию Solo Coffee как надежного и ответственного партнера. За годы работы ребята подтвердили свой высокий профессиональный статус. Если вы подыскиваете поставщика свежеобжаренных зерен, то однозначно зашли по адресу.
Ответ администрации:
Андрей, добрый день! Спасибо за добрые слова! Рекомендации постоянных клиентов стимулируют нас к еще более усердной и эффективной работе. В свою очередь также хотим поблагодарить Вас за то, что выбираете Solo Coffee. Постараемся и впредь оправдывать Ваше доверие.
Ильдар.
21.11.2022
Заказывал ваш кофе на Озоне в первый раз, остался очень доволен. Это несравнимо с тем, что я покупал в магазине. В обычной турке приготовил потрясающе вкусный напиток с пышной пеной, очень ароматный и густой по текстуре. P. S. Попробовать Соло Кофе мне порекомендовал коллега, который давно покупает кофе у вас (говорит, уже много лет ваш клиент, с тех пор, когда еще вас не было на Озоне и вы ориентировались на сегмент Horeca. Послушал совета бывалого кофемана, заказал и не зря). По цене зерно ничуть ни дороже, чем то, что сегодня предлагают в торговых сетях, а разница во вкусе очевидна с первого глотка. обязательно закажу еще.
Ответ администрации:
Ильдар, добрый день! Благодарим Вас за обратную связь!) Рады стараться!) Такие позитивные отзывы - лучшая поддержка для нашей команды!))
Колумбия Супремо
26.09.2022
Очень приятный и аппетитный аромат, который можно услышать даже через закрытую упаковку (несмотря на то, что она герметичная). Заказываю колумбийскую арабику уже в который раз – и каждый раз вкус практически одинаковый (одинаков хорош!). Нравится и мне, и моим домочадцам, и коллегам (в прошлый раз предусмотрительно прикупила сразу три килограммовые пачки – две домой и одну на работу). Зерна легко измельчаются даже в моей советской кофемолке, которая уже дышит на ладан. Как-то покупала на развес зерновой кофе в лавке – так зерно было как камень, и вкус получится землистый. Кофе Колумбия Супремо получается по-настоящему вкусным, если добавить шарик ванильного мороженого…. Однако и простой эспрессо, сваренный на скорую руку в турке, тоже вполне себе неплох.
Ответ администрации:
Татьяна, добрый день! Большое спасибо, что поделились своими впечатлениями! Вы наш постоянный клиент уже несколько лет). В качестве признательности за нашу долгую дружбу хотим преподнести вам небольшой презент – наш новый сорт арабики Вьетнам Далат. Надеемся, что он придется вам по вкусу)).
Алина
25.09.2022
Вы, наверное, должны мне уже приплачивать за рекламу, ибо это уже второй лот, на который я пишу отзыв). И оба со знаком плюс)) По таким параметрам как кислотность, баланс, послевкусие – отлично, правда во вкусе совсем нет естественной сладости (придется добавлять сахар, но для меня это не проблема, я и так любой кофе пью с сахаром). Колумбия мне понравилась даже больше меньше перуанской или, скажем, бразильской арабики. Здесь каким-то волшебным образом сочетаются горчинка и кислинка, темный шоколад и какие-то лимоны, что ли… Классный кофе. Рекомендую на 100%.
Ответ администрации:
Алина, добрый день! Спасибо за такую высокую оценку! Качественный продукт и положительные отзывы – лучшая реклама для любого производителя)) Мы очень рады, что вы отметили данный сорт! Он действительно заслуживает внимания и не случайно является одним из главных «хитов продаж» нашего интернет-магазина.
Дмитрий
11.08.2022
На мой взгляд, здесь не мешало бы приуменьшить кислотность…. Слишком выражена при любом способе приготовления. Пробовал и автомате, и во френч-прессе, и в медном ковшике…. Для меня кисловатым оказался. Возможно, не стоило вообще его заказывать, поскольку я люблю классику без кислинки, а здесь та самая «сочная комплексная кислотность», которая, в принципе, не присуща латиноамериканской арабике, но честно указана в описании. Хотя, супруге Колумбия Супремо понравился. Сами зерна целые, ровные, аромат приятный, возлагал большие ожидания, но, увы… кислит. Добавить бы насыщенности – и будет все ок. По правде говоря, в первый раз от Solo Coffee пришел неидеальный (т. е. не соответствующий моему вкусу) кофе. Обычно все просто превосходно, но в этот раз звезды не сошлись, видимо. Или я ожидал чего-то другого.
Ответ администрации:
Дмитрий, добрый день! Большое спасибо за отзыв и за замечание! В ближайшее время обязательно протестируем Колумбия Супремо, проверим профиль на уровень кислотности и баланс. В качестве компенсации позвольте отправить вам в подарок тот сорт, который вы раньше заказывали чаще всего – Бразилия Моджиана. Адрес доставки у нас имеется, ждите оповещение).
С уважением, Виталий
20.12.2021
Распробовал, отписываюсь. Ну, что сказать? Спасибо, что порекомендовали колумбийскую арабику! Для тех, кто будет читать мой отзыв, объясняю: долго сомневался, т. к. у меня уже есть фавориты среди местных сортов, но после разговора с менеджером компании Анастасией заказал Колумбия Супремо и остался очень доволен. Хочу отметить, что данный сорт мне предложили в качестве альтернативы моей любимой коста-риканской арабики, которой в прошлом месяце, к сожалению, не оказалось в наличии. Теперь непосредственно о кофе. Колумбия Супремо – мои впечатления. Действительно сбалансированный и выразительный вкус. Не слишком деликатный, яркий. Запоминается. Прекрасно раскрылся и во френч-прессе, и в автомате. Даже когда я просто наспех залил в чашке 2 ч. л. молотой арабики 200мл воды, то у меня получился вполне себе неплохой энергетик. Сорт крепкий, насыщенный, но без лишней горечи. По аромату чем-то напоминает какао.
Ответ администрации:
Виталий, добрый день! Видите, как замечательно все сложилось!) Кстати, Коста-Рика уже есть в наличии, можете заказывать! С удовольствием обжарим для Вас Ваш любимый кофе!))
Михаил
24.11.2021
Отличный кофе, если сравнивать с большинством других сортов, но без отдельных «но» не обошлось. Первое. Если будете варить напиток в турке, то рекомендую класть чуть побольше кофе, чем обычно, потому что при строгом соблюдении пропорций напиток может получиться водянистым. Зато с молоком сочетается идеально. В латте мне понравился даже больше, чем в эспрессо. Второе. Не могу полностью согласиться с описанием, особенно в плане сладости. Если ожидаете получить сладкую чашку, то разочаруетесь: кофе насыщенный, с кислинкой, но сахар добавлять придется. В послевкусии присутствует умеренная горчинка. Чувствуется, что сорт вполне добротный и достойный, но в описании есть неточности. Вообще, я думаю, что описывать арабику категориями вроде «мягкий», «сладкий» и пр. не слишком корректно, поскольку градация вкуса сильно зависит от ощущений самого дегустатора или обжарщика. За свои деньги получил вполне качественный продукт.
Ответ администрации:
Михаил, добрый день! Большое спасибо за отзыв! Мы очень ценим обратную связь и мнение каждого клиента! И отдельное спасибо за добрые пожелания!) 1. Подскажите, пожалуйста, каких пропорций кофе и воды вы придерживаетесь при приготовлении в турке? Мы рекомендуем готовить данный сорт из расчёта 2 чайные ложки с горкой на 150 мл воды. Также на интенсивность экстракции влияет жесткость воды. В воде с повышенной жесткостью вкусоароматические частицы растворяются менее интенсивно, поэтому вкус может получиться, как вы выразились, «водянистым». Оптимальная жесткость воды для приготовления кофе в турке составляет 150 мг/л. 2. Описание вкуса каждого кофейного сорта представлено по SCA (Specialty Coffee Association – ассоциация, продвигающая спешелти кофе). Однако каждый ценитель кофе может уловить во вкусе напитка какие-то особые нотки, которых нет в описании. Спешелти сорта всегда многогранны – в этом и заключается их прелесть)).
С уважением, Инга
10.06.2021
Если хороший кофе – ваша страсть, то я настоятельно рекомендую попробовать колумбийскую арабику. При приготовлении с длительным проливом вкус получается мягким, но бодрящим. В послевкусии имеется явная ягодная кислинка, которая становится все более ощутимой по мере остывания чашки. Помимо превосходного вкуса, также хочу отметить адекватную цену (особенно оптовый прайс) и дружественное отношение сотрудников. Компания Solo Coffee не стесняется демонстрировать высокую клиентоориентированность. Здесь тебе даже по телефону отвечают с улыбкой (да-да: улыбку слышно по телефону!). Работать с ребятами всегда очень комфортно, поэтому желаю им всяческих успехов и дальнейшего процветания!
Ответ администрации:
Инга, добрый день! Мы очень признательны вам за теплые слова в адрес нашей компании! Команда Solo Coffee всегда работает с душой, поэтому клиенты не только возвращаются к нам снова, но и становятся нашими друзьями!).
Ярослав
30.04.2021
В упаковке не было переломанных или пережаренных зерен. Степень обжарки правильная, все зерна однородного цвета. В кофемашине и в турке напиток получался одинаково вкусным. Рекомендую для всех любителей хорошего американо и эспрессо. Мягкого вкуса от этого сорта не ждите, но взбодрит он вас однозначно.
Ответ администрации:
Добрый день, Ярослав! Очень рады, что данный сорт пришелся вам по вкусу! Будем рады и дальше обжаривать кофе для вас!
Лия
11.03.2021
Кофе понравился. Вкусный, ароматный, с выраженной кислинкой и чуть горьковатым послевкусием, в котором отчетливо звучат ноты горького шоколада. *попробуйте пить без сахара и вприкуску с хорошим горьким шоколадом. Получается просто нереально вкусно! То, что надо для выработки эндорфинов. Также не могу не отметить своевременную доставку (оказалось, что ребята здесь работают весьма пунктуальные) и отличное сочетание «цена/качество». Редко пишу отзывы, но захотелось похвалить за ответственный подход к делу. Также возникло желание попробовать еще несколько интересных сортов от данного бренда.
Ответ администрации:
Добрый день, Лия! Большое спасибо за отзыв! Такие приятные слова мотивируют нас работать еще лучше!)))
Алексей
03.03.2021
Об этом кофе у меня сложились только приятные впечатления. Заказывал по рекомендации друзей – и нисколько не разочаровался ни в выборе сорта, ни в работе обжарщиков. Вкус бархатистый, сочный, с умеренной горчинкой. Кислотность достаточно высокая, но – в сочетании со сладковатыми нотами, присущими данному сорту, композиция получается вполне изысканной. Я бы сказал, гурманской. В чашке нет абсолютно ничего лишнего: ни прогорклости, ни навязчивого травянистого вкуса. Послевкусие сладкое, похоже на какао с добавлением орехового сиропа. Кстати, упаковка уже закончилась, а я, кажется, до сих пор слышу аромат этого кофе на своей кухне…))).
Ответ администрации:
Добрый день, Алексей! Спасибо за отзыв! Очень рады, что оправдали ваши ожидания! Мы используем лучшее европейское оборудование и обжариваем только сертифицированный кофе, поэтому все сорта достойны того, чтобы оказаться в вашей чашке. Хорошего вам дня!
Анастасия
12.02.2021
Самое первое впечатление – яркий аромат. Его мы с мужем оценили еще на этапе помола зерен. Потом засыпали кофе в турку и аромат стал еще насыщеннее. Да и вкус не разочаровал нисколько. Напиток получился бодрящим, в меру крепким, с сочной кислинкой (все как я люблю). Качественная арабика, которая превосходно сочетается с молоком (но, если вы, как мой супруг, не любите капучино, то она отлично зайдет и в рецептуре эспрессо). В общем, вы, как хотите, а я пошла варить свою любимую арабику! Если вы, вдохновившись моим отзывом, тоже решили приготовить себе бодрящий элексир, то приятного вам кофепития!
Ответ администрации:
Здравствуйте, Анастасия! Рады, что кофе вам понравился! Если возникнут вопросы по способу приготовления или выбору другого сорта – будем рады помочь!)
Ян.
16.02.2023
В первый раз попал сюда случайно, захотелось ради интереса сделать заказ. Выбрал кофе без кофеина, ничего особо не ожидал, но в итоге остался приятно удивлен. До этого пробовал кофе без кофеина у другого обжарщика, пришел какой-то цикорий, а здесь совсем другое дело. Вкус приятный, консистенция обволакивающая, послевкусие не горчит и не кислит. Я бы сказал, даже сладковатое. Выпили с удовольствием и пожалели, что не заказали сразу две упаковки с запасом. PS. Молодцы, делаете качественный продукт. Развивайтесь. Успехов вам!
Ответ администрации:
Добрый день, Ян! Спасибо за высокую оценку нашего продукта! Попробуйте и другие сорта из нашего ассортимента, постараемся снова приятно Вас удивить!)))
Светлана
30.09.2022
Добрый день. Получила свой первый заказ, все отлично. Ни с оформлением, ни с доставкой нареканий не возникло. Заявку обработали и отправили очень быстро, буквально на следующий день. Брала молотый кофе, поскольку дома нет кофемолки. Кофе очень (!) ароматный (правда, прошло всего 5 дней с момента открытия пакета). Кстати, напиток получается довольно густым и насыщенным – и, если не знать, что в нем нет кофеина, то можно подумать, что пьешь обычный кофе.
Ответ администрации:
Светлана, добрый день! Благодарим за отзыв! Будем и дальше радовать вас оперативным сервисом и качественным продуктом! P.S. Чтобы кофе как можно дольше оставался ароматным, рекомендуем тщательно закрывать Zip-lock-застежку на пачке. Также не забывайте, что оптимальный срок хранения свежеобжаренного кофе – не более 4 недель. Приятного Вам кофепития!
Лейла.
12.09.2022
Кофе, действительно совсем не крепкий, но на вкус приятный. Мне не нравится, когда напиток горчит. Здесь я горечи не почувствовала, хотя по пропорциям клала столько же кофе, сколько обычно – 2 чайные ложки на турку. Почему-то послевкусие немного кислит (такой кисло-сладкий вкус, похожий на сухофрукты), хотя кислотность небольшая, если верить описанию. Отдельный + за аромат: пока измельчаешь зерно на кухне, благоухание стоит такое, что словами не передать.
Ответ администрации:
Лейла, добрый день! Большое спасибо за обратную связь! Колумбия Эксельсо – высокогорный сорт, такой арабике всегда присуща кислотность, умеренная или не очень. В данном случае кислинка также присутствует, но – не такая выраженная, как, скажем, в Кения АА или Колумбия Супремо.
Игорь
12.08.2022
Как готовил: кофемашина Melitta Caffeo Заказывал зерно для латте, объем упаковки 1.000гр Понравился кофе. Если не знать, что он без кофеина, то можно и не почувствовать этого. Сладковатое банановое послевкусие и терпкий табачный аромат в симбиозе сформировали максимально приятные впечатления от напитка. Моя оценка 5 из 5. Даже не ожидал, если честно. Надеюсь, следующий лот будет таким же безупречным.
Ответ администрации:
Игорь, добрый день! Спасибо за отзыв! Не переживайте, пожалуйста: следующий ваш заказ будет таким же качественным, как и предыдущий. Мы обжариваем зерно в ростере, оснащенным опцией запоминания графиков обжарки. Поэтому каждый лот конкретного сорта обжаривается по одному и тому же профилю, что и обеспечивает стабильный вкус.
Сергей
10.08.2022
Врачи запретили кофе, но нет безвыходных ситуаций. Нашел альтернативу, Эксельсо ДЕКАФ, колумбийская арабика с весьма насыщенным вкусом. Сначала показался горьковатым, но потом вкус раскрылся просто потрясающе. Реально чернослив и сладкий переспелый банан, плюс обволакивающее шоколадное послевкусие. Читал негативные отзывы об этом сорте и не верил своим глазам. Колумбия Декаф заказываю далеко не первый (уже и не помню какой) раз и каждый раз пью его с удовольствием. Возможно, раз на раз не приходится, но мне, по крайней мере, везло.
Ответ администрации:
Добрый день, Сергей! Большое спасибо, что нашли время и оставили отзыв! Декофеинизированный кофе тоже может иметь выразительный, яркий и многогранный вкус. Колумбия Эксельсо ДЕКАФ – лучшее тому подтверждение. Рады, что вы оценили его по достоинству).
Влас
11.02.2022
Сгоряча купил сразу 1 кг. Честно говоря, не смог допить чашку. Это не просто невкусно. Это неприятно. И кофе напоминает только очень отдаленно. Найдите возможность попробовать перед покупкой чтобы не быть разочарованным.
Ответ администрации:
Здравствуйте! Искренне удивлены и расстроены таким негативным отзывом. Дефектов обжарки быть не может на 99,9%, поскольку мы используем ростер Giesen с автоматизированной системой контроля за соблюдением графиков, а затем очищаем зерно в оптическом колорсортере. Кроме того, наши эксперты регулярно проводят каппинг в лаборатории, оценивая продолжительность и сложность дескрипторов, сбалансированность и комплексность вкуса. В любом случае, мы хотели бы исправить сложившееся у Вас впечатление и в качестве компенсации бесплатно отправить Вам какой-либо другой сорт из нашего ассортимента. Пожалуйста, свяжитесь с нами по электронной почте info@solocoffee.su, чтобы мы могли уточнить адрес доставки и ваши предпочтения.
Давид
27.12.2021
Это мой любимый сорт. Пью кофе без кофеина, так сказать, по велению души, а не по состоянию здоровья. Вкус очень нравится. Можно готовить в эспрессо-автомате (у меня Delonghi), можно в обычной медной турке. И так, и эдак получается вкусно. Аромат шоколадный, послевкусие терпкое. Только не кладите слишком много кофе, иначе появится характерный сигаретный запах. Отдельная благодарность обжарщикам, т. к. весь объем, как всегда, обжарен равномерно. Упаковка добротная, хорошо сохраняет аромат и хранить зерно в ней удобно.
Ответ администрации:
Давид, добрый день! Большое спасибо, что нашли время и оставили отзыв! Мы очень ценим, что Вы остаетесь с нами на протяжении долгого времени! Такое постоянство – лучший комплимент нашему кофе!)).
Денис
29.11.2021
Отличный кофе! Из всех сортов, что я пробовал у этого обжарщика, декофеинизированный, как ни странно, оказался самым лучшим! Возможно, потому что я изначально ожидал меньшего. А получил буквально вау!!! Очень вкусный и насыщенный напиток, который можно пить на ночь и не бояться бессонницы. Готовил и в эспрессо-комбайне Борк, и в обычной турке. По любому было вкусно. И цена норм. Хорошо, что крайний раз заказал именно его (а ведь хотел снова Иргачиф, но в последний момент поменял содержимое корзины).
Ответ администрации:
Добрый день, Денис! Огромное вам спасибо, что нашли время поделиться своими впечатлениями! Очень рады, что кофе пришелся вам по вкусу! Надеемся, что вы с нами надолго!).
Евгения Сичкарева
06.06.2021
Приятно удивил ярким вкусовым профилем. Честно говоря, от кофе без кофеина ожидала худшего. При заваривании в рожковой кофеварке вкус получился нежным, сладковатым, многогранным. Очаровал с первого глотка. Аромат шоколадный, в приятном послевкусии можно распознать нотки сладкого (вяленого??, или м. б. переспелого?) банана. Отзывам обычно не доверяю, но в их правдивости относительно данного сорта убедилась на собственном опыте. Кофе отличный. Присоединяюсь к восторгам других кофеманов и настоятельно рекомендую попробовать.
Ответ администрации:
Добрый день, Евгения! Спасибо за Ваш отзыв и рекомендации! При правильной обжарке декофеинизированный кофе получается весьма насыщенным. Он отличается сбалансированной кислотностью, хорошей экстракцией и долгим послевкусием. Мы очень рады, что кофе Колумбия Эксельсо ДЕКАФ пришелся вам по вкусу).
Анна
31.03.2021
Вкусный (!) и ароматный кофе без кофеина (зато с густой пенкой))), который можно пить даже тем, кому нельзя пить обычный кофе. В том числе, на ночь, не боясь бессонницы. «со нотами шоколада и банана» – так указано в описании. Честно… банан я не почувствовала, хоть и очень старалась (если это имеет значение, заваривала в рожковой кофеварке). Зато благородное терпковатое послевкусие с нотками табачного дыма сделало мой «эспрессо декаф» весьма интересным. Неожиданно вкус оказался совсем не мягким, а насыщенным, крепким И ДОЛГОИГРАЮЩИМ (думаю, именно благодаря «табачному» послевкусию). Мне данный сорт очень понравился. Планирую заказывать его и в дальнейшем.
Ответ администрации:
Добрый день, Анна! Спасибо за теплый отзыв. Очень рады, что у вас остались положительные впечатления от выбранного сорта!
С уважением, Маркетинговое агентство Plan B
01.02.2021
Не в первый раз заказываем здесь кофе. Как всегда – все ок. профессиональный подход к делу, правильная обжарка, правильная упаковка, добросовестное отношение. Знаем, что ребята из Solo Coffee постоянно проходят профильные сертификации и участвуют в национальных чемпионатах, поэтому полностью доверяем их вкусу и опыту, а также рекомендациям по выбору сорта. В этот раз особенно порадовали – кофе оказался еще лучше, чем обещали! Спасибо от всех нас. (весь коллектив, который с удовольствием каждый день пьет ваш кофе).
Ответ администрации:
Здравствуйте-здравствуйте!))) Спасибо за отзыв! Рады, что вы остаетесь с нами на протяжении долгого времени! Скоро на сайте появятся новые интересные сорта, обязательно попробуйте!
Ольга
14.02.2023
Если вы ценитель натурального свежеобжаренного кофе, то однозначно рекомендую попробовать этот лот. И всех сортов арабики кенийская понравилась мне больше всего. Напомнила великолепный эспрессо, который мне доводилось пить во время путешествия по Риму. Я дома чаще всего использую обычную джезву, хотя имеется еще несколько девайсов для заваривания кофе. Но, либо нет времени, либо сил с ними возиться. Так вот: Кения АА прекрасно раскрывается даже при таком примитивном способе приготовления как заваривание в турке. Я выдерживаю только однократное нагревание, после подъема пены сразу переливаю в чашку. Вкус насыщенный, сбалансированный, пить такой кофе одно удовольствие. Сервис тоже отличный, как всегда, не подвел. Заказ оформили быстро, привезли уже на следующий день. Благодарю вас за качественную работу. Вкусного всем кофе!
Ответ администрации:
Ольга, здравствуйте! Большое спасибо за такой теплый отклик!))) Нам очень приятно, что Вы нашли время и оставили развернутый отзыв о нашем продукте). Хорошего Вам дня!
Ника, Алексей.
30.11.2022
Интернет-магазин нравится, большой выбор сортов, всегда все позиции в наличии. Обжаривают по индив. заказу, т. е. в обжаренном виде зерно не хранится и не выдыхается. Аромат кофе всегда потрясающий, чувствуется, что был обжарен буквально накануне. Конкретно Кения пахнет смородиной и какао, очень приятный запах (судя по описанию, сам сорт такой плюс с обжаркой четко попали в цвет), поднимает настроение уже на этапе помола зерен. Доставка в постамат буквально через три дня с момента оформления заказа. Снова все быстро, четко, без нареканий. Считайте, что теперь мы ваши постоянные клиенты.
Ответ администрации:
Ника, Алексей, добрый день! Большое спасибо за развернутый отзыв, мы очень ценим обратную связь! Рады, что кофе пришелся Вам по вкусу. Всегда приятно получать такие позитивные отзывы))). Желаем Вам новых ярких впечатлений (кофейных и не только)) и благодарим за то, что выбираете Solo Coffee!)
Ирина
05.10.2022
Заказала на пробу. Причем, привлекло не столько описание, сколько маркировка АА, что означает отборное зерно. Кофеманом я никогда не была, зато супруг просто жить не может без эспрессо. И покупка дорогущей кофемашины домой была исключительно его идеей, которой я очень противилась (я вообще не вижу разницы между кофе в турке, кофе в кофемашине, кофе из автомата и пр.). Однако Кения АА покорила даже меня. Этот кофе необыкновенно яркий (не знаю, уместно ли такое слово для описания вкуса), насыщенный, но совсем не горький. Как такое может быть? Крепкий, но не горький. Пьется легко, приятно, поднимает настроение хмурым осенним утром. Рука по утрам сама тянется к упаковке вместо привычной пачки с чаем. В общем, не знаю, сам ли сорт настолько хорош, или вы обжариваете его как-то по-особенному, но то, что продукт превзошел мои ожидания – факт.
Ответ администрации:
Ирина, добрый день! Большое спасибо за то, что нашли время и поделились своими впечатлениями! Мы очень ценим обратную связь!)))) Надеемся, что теперь вы разделите увлечение своего супруга и тоже вступите в ряды любителей хорошего кофе!) Если вам по душе сорта арабики с сочной комплексной кислотностью, попробуйте сорт Колумбия Супремо. В нем также ощутимы ноты тропических фруктов и высокий уровень естественной сладости, который сглаживает крепость напитка и делает его вкус очень приятным (получается кофе, который как вы и говорите «приятно пить»).
Аня
18.09.2022
Магазином пользуюсь давно, пробовала разные сорта. Какие-то нравились, какие-то не очень. Были и откровенные промахи. А вот кенийскую арабику КЕНИЯ АА обязательно закажу снова. Кофе приятно удивил. Я бы сказала, превзошел ожидания. Готовила и в воронке V60, и в турке, и в эспрессо-комбайне – и каждый раз получала удовольствие от напитка с первого и до последнего глотка. Лучше всего Кения раскрывается на остывании. Тропические фрукты и смородина в аромате – это нечто! Тем, кто, любит кофе с горчинкой, кому не нравятся умеренно кислотные сорта арабики, лучше, наверное, выбрать что-то другое. Здесь кислинка очевидная, игристая, яркая, оооочень приятная. Аромат смородины и какао поднимает настроение хмурым осенним утром, а вкус заряжает энергией и помогает окончательно проснуться.
Ответ администрации:
Аня, добрый день! Рады, что Вам понравился кенийский кофе и Вы оценили его сочную комплексную кислотность! Данный продукт и правда очень хорош. Если понадобится помощь в выборе других моносортов или блендов – обращайтесь, с удовольствием поможем.
Катя
10.08.2022
+ кофе соответствует описанию, в послевкусии действительно ощущается интересная смородиновая нотка. Аромат терпкий, густой. Готовила проливом через воронку и в эспрессо-комбайне хорошего бренда, в обоих случаях вкус практически идентичный. С молоком понравился меньше, получилось что-то невнятное, зато для эспрессо – самое то. Когда моя килограммовая упаковка подойдет к концу (а это, судя по востребованности данного кофе у моих домашних, случится очень скоро), непременно закажу снова. Главное, чтобы обжарка была такой же умеренной как в этот раз, потому что мне во вкусе нравится именно кислинка, а не горькая доминанта (именно поэтому Кению отправила в закладки, теперь это мой фаворит).
Ответ администрации:
Катя, добрый день! Большое спасибо за отзыв! Обжарка и в следующий раз будет точно такой же, поскольку наш ростер Giesen оснащен системой запоминания и дублирования графиков обжарки. То есть, мы обжариваем один и тот же сорт разными лотами (например, сегодня и через месяц) – и вкус получается идентичным. Спасибо, что выбираете Solo Coffee!
Яна
04.07.2022
Достаточно крепкий, яркий. Поднимает настроение и бодрит с первого глотка. Настоящий антидепрессант. Идеален для ценителей хорошего кофе). Сначала в напитке образуется пышная пенка (прям вау, как в кофейне), но она, увы, быстро оседает, буквально за пару минут. Очень понравилось, что во вкусе кофе даже без каких-либо ароматических добавок отчетливо слышится смородиновый привкус. Причем, это не ягодная кислятина, с созревшая на солнце сладкая черная смородина. Реально. По мере остывания чашки вкус становится более кислотным, поэтому эспрессо я рекомендую пить максимально горячим.
Ответ администрации:
Яна, добрый день! Большое спасибо за отзыв! Если вам нравится кофе с хорошей кислотностью, рекомендуем также попробовать сорт Колумбия Супремо. Его доминирующие аккорды – сухофрукты и темные ягоды. Приятного кофепития!))
Ирина
22.12.2021
Хороший кофе в своем ценовом диапазоне. Зерна ровные, один к одному, обжарка равномерная. Вкус специфический, запоминающийся. Действительно ощущается аромат какао и ягод, приятное смородиновое послевкусие. Хочу отметить, что, несмотря на выраженную кислотность, это все-таки кофе, а не компот, поэтому сильно кислым вкус не будет, за это не переживайте. В Solo Coffee заказываю арабику постоянно и домой, и на работу, еще ни разу не было нареканий. Единственное, хотелось бы больше фирменных смесей, а также возможность заказывать какую-то среднюю по объему упаковку. Потому что 150гр для меня мало, а 1кг дома быстро выпить не успеваю, стоит выдыхается
Ответ администрации:
Ирина, добрый день! Спасибо, что остаетесь с нами!) Насчет фирменных смесей – они будут). Что касается упаковки, то для лучшей сохранности вкусоароматических компонентов рекомендуем приобретать кофе объемом 1000гр не в молотом виде, а в зернах. Тогда он не будет выдыхаться. Тем более, что после обжарки мы расфасовываем продукт в специальную фольгированную упаковку с дегазационным клапаном – чтобы кофе не взаимодействовал с кислородом.
Инга
29.11.2021
Сорт Кения АА решила попробовать по рекомендации подруги. Она давно пьет кенийский кофе, любит арабику с кислинкой. В целом я осталась довольна. Ожидания кофе оправдал, своему описанию соответствует. Вкус освежающий, не слишком крепкий. Аромат очень приятный: эдакая спелая сладкая смородина, созревшая на даче, и свежесваренный какао. Консистенция напитка достаточно густая. Послевкусие бархатистое, чуть терпкое, с ягодной кислинкой. Кстати, когда кофе остывает, то кислинка проявляется еще ярче, а тело напитка становится гораздо менее бархатистым и округлым. Такие метаморфозы во вкусе арабики всегда подтверждают ее качество. Я кофеман с 20-летним стажем, поэтому знаю, о чем говорю. Ставлю 8 из 10. Достойный кофе. Шоколад, спелая смородина и умеренная кислинка. Пью с удовольствием. Почему не 10 из 10? Просто у меня другие фавориты. И вообще, если выбирать между отдельными сортами и купажами, то я всегда предпочту хороший купаж.
Ответ администрации:
Добрый день Инга! Большое спасибо за такой развернутый отзыв! Очень рады, что кофе пришелся вам по вкусу! Подскажите, пожалуйста, какие купажи вам нравятся? У нас есть новинка – Бленд 001: Бразилия Сантос и Индия Черри 50%:50%. Рекомендуем попробовать!)
Оксана
02.06.2021
Раньше каждое утро забегала за кофе в кофейню рядом с работой – и бариста рассказал, что они берут зерна в Соло Кофе. С тех пор я тоже стала их постоянной заказчицей – благо есть возможность приобретать продукт с бесплатной доставкой по МСК. Попробовала много сортов, но фаворитом стала фруктово-ягодная кенийская арабика. Вкус яркий, насыщенный, бодрящий. Не буду кривить душой – не распознаю я всех этих нот «сливы», «черной смородины» и других составляющих, заявленных в описании. Просто каждый день пью отменный кофе. Планирую и дальше не изменять своим пристрастиям – если, конечно, данный сорт не исчезнет из ассортимента. Заваривать рекомендую во френч-прессе. Вместо сахара я использую фруктозу – совсем чуть-чуть, буквально ¼ чайной ложки на 150мл.
Ответ администрации:
Оксана, добрый день! Большое спасибо за отзыв, за высокую оценку данного продукта. Мы с вами абсолютно согласны: кофе отличный!). Причем, на наш взгляд, он хорошо раскрывается при любом способе приготовления. Кения АА из ассортимента убирать не собираемся)). Не переживайте, пожалуйста!).
Оксана
09.05.2021
Мой любимый кенийский кофе прогоняет утреннюю сонливость на ура! очень многогранный насыщенный сорт. Считаю, что его однозначно надо пробовать! Тем более здесь он всегда свежий, поэтому все грани вкусовой композиции прекрасно раскрываются независимо от способа приготовления. Аромат тоже приятный. Брала для офиса, заваривала в кофемашине. Потом заказала пачку еще домой, экспериментировала с разными способами заваривания. Хорош по-всякому, но во френч-прессе мне нравится больше всего. По вкусу все так и есть, как заявлено в описании: сочный, фруктово-ягодный, с ярко выраженной сладковатой кислинкой. Долгое послевкусие становится еще ярче по мере остывания чашки.
Ответ администрации:
Здравствуйте, Оксана. Спасибо за обратную связь! Приятно, что вы высоко оцениваете работу нашей команды!
Елена
01.04.2021
Оформляла заказ на этом сайте впервые (раньше всегда брала кофе в магазине рядом с домом, вообще никогда не заказывала по интернету, не доверяла). Но переживала зря, поскольку осталась очень довольна. Во-первых, хочу отметить очень доброжелательное отношение менеджеров, помощь в выборе подходящего сорта. Во-вторых, все зерна гладкие, ровненькие, как на подбор. Внешний вид очень порадовал. Вкус насыщенный, сладковатый, с приятной фруктовой кислинкой. А аромат вообще шикарный, сразу поднимает настроение. Пачка удобная, поэтому пересыпать зерна в банку не пришлось. Заказывала с доставкой СДЭК, пришла посылка через 4 дня (как мне сказали, данный срок как раз необходим свежеобжаренным зернам, чтобы они настоялись и вышли на пик своего вкуса). Кофе понравился на все 100%. Надеюсь, что мне не просто повезло и следующий сорт, который я закажу, окажется не хуже.
Ответ администрации:
Добрый день, Елена! Спасибо, что нашли время и написали такой развернутый отзыв! Рады, что кофе вам понравился. Насчет хранения: пересыпать кофе свежей обжарки в банку категорически не рекомендуем. Мы фасуем его в специальную упаковку с дегазационным клапаном, чтобы он не подвергался негативному воздействию кислорода. Таким образом продукт дольше сохраняет свои вкусо-ароматические свойства.
Роман
04.02.2021
Кому-то может показаться кисловатым, а мне нравится. Прекрасный вкус, оптимальная крепость. Каждый глоток оставляет приятное бархатистое послевкусие. Что особенно хорошо в этом сорте – так это БАЛАНС во вкусе. Он, хоть и с кислинкой, но с умеренной. В турке хорош, в чашке хорош. Думаю, что прекрасно подходит и для кофемашины. Разумеется, во многом качество кофе – заслуга правильной обжарки. Поэтому хочу сказать спасибо тем, кто обжаривал зерна по моему заказу. Семья оценила, буду покупать еще.
Ответ администрации:
Роман, добрый день! Спасибо за отзыв и за приятные слова! Будем рады и дальше обжаривать для вас самый вкусный и ароматный кофе!)))
Дмитрий
09.01.2023
Кофе неплох, но заявленных в описании дескрипторов я не почувствовал. Может, недожарили? Сначала показался водянистым (готовил, как всегда, в капельной кофеварке Бош), потом откорректировал помол, дело пошло лучше, но Сантос все-таки намного вкуснее. С начала прошлого года беру кофе только здесь, уже есть с чем сравнить. мой личный рейтинг - на 1 месте Сантос, на 2 Никарагуа Марагоджип. Оба рекомендую. Моджиана - кофе как кофе (но где там во вкусе грецкий орех или фундук я, хоть убейте, не понял). К доставке вопросов нет, все отлично (ПикПоинт).
Ответ администрации:
Дмитрий, добрый день! Благодарим Вас за обратную связь! За соблюдение протокола обжарки у нас на производстве отвечает программа Cropster, которая сравнивает графики с референтными показателями. Таким образом человеческий фактор исключен. То есть, мы не можем “недожарить” зерно. Что касается восприятия оттенков вкуса, то оно зависит, в том числе, от способа приготовления. Попробуйте ради чистоты эксперимента приготовить кофе в обычной турке. Возможно, в этом случае Вы почувствуете ореховое послевкусие, характерное для данного сорта. Если возникнут вопросы - обращайтесь, с удовольствием ответим и поможем с выбором).
Дмитрий
18.09.2022
Понравился. сразу решил заказать впрок две пачки. Поначалу, до приготовления, показалось, что зерно пахнет жареным хлебом. Даже расстроился. Однако после дегустации понял, что деньги были потрачены не зря. Капучино из Моджиана в кофемашине Филипс получается божественный, с пышной пенкой. Очень крутое сливочное послевкусие. Сладковатый даже без сахара. Тактильно шелковистый. Мечта кофемана – не иначе. Ради интереса попробовал просто в чашке заварить а-ля эспрессо, залил кипятком. Также вкусно получилось, но чуть кислил после остывания чашки. В общем, рекомендую, но лучше с молоком.
Ответ администрации:
Дмитрий, добрый день! Очень рады, что Вас устроил наш продукт. Надеемся, что вы с нами надолго).
Денис
25.07.2022
Мой любимый сорт арабики не только у этого обжарщика, но и у других (а я кофеман с многолетним стажем – и мне, поверьте, есть с чем сравнивать). Обжарка тоже вполне себе норм, все зерна однородные, без пережаренных, поэтому во вкусе напитка чувствуется правильный баланс. Важно: всегда использую только свежеобжаренный кофе, в котором еще сохранились вкусоароматические свойства конкретного сорта. Если проходит более двух недель с момента обжарки – уже совершенно не то, заказываю новый. В Solo Coffee удобная расфасовка, можно взять любой сорт в небольшой пачке объемом 250 граммов. Поэтому продукт не успевает выдыхаться и мне не приходится выбрасывать остатки.
Ответ администрации:
Добрый день, Денис! Большое спасибо за Ваш отзыв! Рады, что кофе пришелся вам по вкусу. Бразилия Моджиана – один из главных хитов нашего ассортимента. Очень достойный сорт, который однозначно заслуживает внимания))).
Ольга
19.07.2022
Как всегда, вкусный кофе! Спасибо за оперативную доставку! На днях с утра обнаружила, что любимой бразильской арабики в пачке осталось совсем на донышке (и это с учетом того, что заказывала 1 кг!). В этот раз в связи с дедлайном на работе рука к кофе тянулась чаще. Видимо, поэтому продукт закончился неожиданно быстро. Один день пришлось попить растворимый, но всего один день. к счастью, курьер 2 сентября уже привез заказ, хотя я 1 числа утром только оформила заявку. То есть, по факту прошли ровно сутки. По вкусу нареканий нет, стабильный, я уже привыкла к нему. Аромат свежеобжаренного зерна слышно через запаянную упаковку). Надеюсь, так и будете держать марку.
Ответ администрации:
Ольга, добрый день! Спасибо за отзыв!) Когда человек на протяжении долгого времени заказывает один и тот же сорт – это говорит о многом. Рады, что данный продукт пришелся вам по вкусу!)
Слава
13.10.2021
Из плюсов: вкус кофе прекрасен (ожидаемо), соответствует описанию (реально насыщенный, с ореховыми нотами и сладковатым послевкусием, так что не придраться), упаковка добротная, зиплок застегивается надежно. Все зерна обжарены равномерно, без дефектов (ребята знают свое дело. Особенно ценю их за индивидуальный подход, здесь не конвейер, а работают на клиента). Из минусов: курьер опоздал на полтора часа. Кофе я ставлю 10 из 10. Заказываю здесь не в первый раз – и снова не подкачали. А доставщикам сегодня минус, проработайте этот момент.
Ответ администрации:
Слава, добрый день! Вы снова заказали Моджиану – это ваш фаворит на сегодня, судя по всему, да?)) Приносим глубочайшие извинения за опоздание курьера! Больше такого не повторится! В качестве извинения к Вашему следующему заказу бесплатно приложим дегустационный лот (новый сорт Бразилия Грайндерс).
Николай
10.05.2021
Беру здесь кофе не в первый раз, но распиаренный сорт Бразилия Моджиана решил попробовать впервые (нужно было добить до сумму заказа до 2т, чтобы доставка вышла бесплатно). Что могу сказать? Пожалел… что не заказывал его раньше! к обжарке никаких вопросов – выполнена идеально, баланс во вкусе выдержан на все 100%. Горчинка присутствует, но деликатная, аромат насыщенный шоколадный, в послевкусии чувствуется ореховая терпкость. Основной аргумент ЗА то, чтобы заказать его повторно – на чашечку кофе соблазнилась даже моя супруга, которая обычно пьет только чай (думаю, все дело в насыщенном аромате, который моментально распространился по кухне).
Ответ администрации:
Николай, добрый день! Какой приятный и, главное, эмоциональный отзыв! Спасибо от всей нашей команды). Передавайте привет супруге!)) Если интересует что-то из похожих вкусовых композиций, то советуем вам попробовать сорт Колумбия Супремо: у него тоже шоколадный аромат и яркий насыщенный вкус с приятной горчинкой.
Сергей
09.04.2021
Сладкий, вкусный шоколадно-ореховый сорт. Раньше пробовал его у других обжарщиков, но там передержали в барабане, видимо, поэтому в чашке горчил. Здесь баланс во вкусе выдержан идеально. Оцениваю на 5 из 5, пью с удовольствием. Качественный продукт и, что важно, стоит вменяемых денег.
Ответ администрации:
Сергей, здравствуйте! Очень рады, что кофе пришелся вам по вкусу))). Мы используем ростеры Giesen, которые оснащены системой автоматического контроля за всеми переменными тепловой обработки. На оборудовании не сэкономили, установили лучшее, поэтому обжарка зерен всегда стабильная)). Заказывайте еще!)
Александр
03.03.2021
В целом неплох, хотя изначально показался горьковатым. Возможно, взял кофе больше, чем следовало, поскольку варю в джезве и пропорции выдерживаю на глаз. И еще советую не варить его дольше 5-6 минут, иначе получится переэкстракция. Пена устойчивая, аромат густой, насыщенный. Вкус сладкий, шоколад со сливками. С сахаром аккуратнее, не пересладите. Вообще, если не придираться, то норм. В качестве крепкого утреннего эспрессо, думаю, понравится многим.
Ответ администрации:
Александр, добрый день! Спасибо, что уделили время и рассказали о своих впечатлениях. При варке в джезве рекомендуем соблюдать пропорции 1:10 и (конкретного для этого сорта) заливать его не холодной водой, а предварительно подогретой примерно до 30 °С. Тогда вы сможете по максимуму раскрыть вкусо-ароматический потенциал бразильского кофе и почувствовать все ноты, заявленные в описании.
Вика
27.02.2021
Живу далеко от Москвы, но доставка работает как надо. Кофе всегда приезжает свежим, очень ароматным. В этот раз заказывала на пробу Бразилия Моджиана, была много наслышана об этом сорте. Что могу сказать по итогу? Полный восторг! Кофе реально стоит своих денег. 100% попадание и наслаждение для моих вкусовых рецепторов))) Его можно пить как горячим, так и слегка остывшим, поскольку при остывании чашки его вкусовой букет раскрывается новыми нотами. Он становится чуть более фруктовым, кисловатым и сочным, а ореховая терпкость уходит на второй план. Одним словом, кофе отличный. Сорт в закладки. Обязательно закажу еще!
Ответ администрации:
Вика, добрый день! Спасибо за уделенное время. Рады, что кофе пришелся вам по вкусу!
Иван
18.02.2021
Лучший кофе, который я когда-либо пробовал. Вкус реально насыщенный, без нареканий, без лишней горечи. Я не слишком разбираюсь в нотах, но аромат реально ореховый, хотя здесь нет никаких ароматизаторов – просто особенности сорта. Единственно, о чем пожалел – что заказал слишком мало. Боялся, что не выпью за 3 недели, хотя семья у нас большая и этот кофе буквально сразу улетел. Если кому хочется попробовать хороший кофе по приемлемой цене, то обязательно закажите Бразилия Моджиана. Отдельно хочу отметить вежливое и доброжелательное отношение ребят и очень быструю доставку. Оформили заказ и получили кофе уже утром на следующий день – как раз к завтраку. Спасибо!
Ответ администрации:
Здравствуйте, Иван. Большое спасибо за отзыв! Попробуйте и другие наши сорта)).
Арсений
01.01.2021
Рекомендую обязательно попробовать данный сорт всем владельцам профессиональных эспрессо-кофемашин. Заказываю его уже, кажется, раз в десятый, хотя до этого старался постоянно дегустировать разные лоты. Здесь чашка получается потрясающей: вкус насыщенный, яркий, с выраженными нотами сладкого шоколада, выпечки и бархатистым ореховым послевкусием. Воду рекомендую использовать с минерализацией 100 мг/л, а температуру устанавливать на уровне 93°С. Так вы получите идеальный баланс нот во вкусе и сможете, как и я, насладиться каждым глотком этого божественного напитка.
Ответ администрации:
Арсений, добрый день! Рады вам! Спасибо, что уделили минутку и оставили отзыв – для нас очень ценно ваше мнение)).
Анастасия.
19.11.2020
Самый вкусный кофе из всех, которые мне доводилось пробовать. В композиции доминируют сладкие ореховые ноты – как будто дробленые орехи смешали с душистым цветочным медом. Опасалась, что указанные в профиле ноты дадут горчинку в послевкусии, но ее нет и в помине. Кофе абсолютно не горький. Также с первого глотка чувствуется идеально сбалансированная бархатистая сладость сухофруктов, а в послевкусии – шоколад. Кислинки здесь по минимуму – и это большая радость, поскольку кисло-сладкий вкус мне совершенно не импонирует. Отдельно хочу отметить профессионализм и честность обжарщиков: все зерна оказались красивые как на подбор. идеально ровные, гладкие, без единого дефекта. Спасибо, что помогли определиться с выбором сорта и отговорили сразу брать большой объем с запасом (сказали, что на пике своего вкуса продукт находится порядка двух-трех недель, а потом начинает выдыхаться).
Эльвира.
05.10.2022
Ребята, у вас здесь столько сортов, что просто глаза разбегаются!)) Анастасия порекомендовала попробовать всю линейку арабики из Центральной Америки. Таки попробовала…) Все сорта норм, но Коста-Рика просто ммм… отвал башки, если говорить по-нашему!)) У него тут незаслуженно низкий рейтинг, всего 4 звезды, а он заслуживает твердой пятерки!! Обалденный крепкий кофе, совсем не кислый, не слишком горький, насыщенный, бархатистый, сладкий На послевкусии реально ощущаю ноты очень сладкого банана (а ведь ароматизаторов тут нет, натуральное цельное зерно; в зерно ароматизаторы не запихаешь, так что в натуральность верю)) Этот райский, без преувеличения, кофе хочется пить как можно медленнее, растягивая удовольствие… Одна беда - заканчивается быстро, лучше брать с запасом) Обязательно закажу снова!!
Ответ администрации:
Эльвира, добрый день! Это один из самых восторженных и искренних отзывов, которые мне приходилось слышать за 15 лет работы в индустрии. Я очень рада, что Коста-Рика вам настолько понравилась). Спасибо, что нашли время поделиться своими впечатлениями). Будем рады и дальше обжаривать для вас вкусный кофе).
Женя
21.09.2022
Из Коста-Рики кофе хороший, правда оценила я его не сразу. Изначально показался горьковатым, но потом эмпирическим путем выяснила, что это из-за переэкстракции. Настроила помол, уменьшила объем кофе и сразу получила тот напиток, на который и рассчитывала при оформлении заказа. Действительно ощущается банановый привкус… и еще почему-то очень приятный вкус чернослива. Отдельно хотелось бы отметить сервис компании. Здесь он, без преувеличения, на высшем уровне. Чувствуется та самая клиентоориентированность, за которую я готова простить и долгую доставку, и не самое точное описание вкусов на сайте… Порекомендовала вас, кстати, уже многим друзьям. пока никто не жаловался).
Ответ администрации:
Женя, добрый день! Большое спасибо за обратную связь и отдельно благодарим за рекомендации! Насчет горьковатого привкуса: иногда такое случается не из-за степени помола, а из-за длительного контакта кофе с водой. Иными словами, кофе «перезаваривается» и получается слишком крепким – а, следовательно, горьким.
С уважением, Илья
29.08.2022
Хороший кофе, спасибо! Заказал 1кг сразу без пробы, хотя обычно изначально беру 250гр протестировать. не пожалел. Пачку эту выпили быстро, новый заказ уже оформлен, надеюсь, придет также быстро, как и в этот раз. Думаю, позже закажу еще в офис. Приятно начинать день с правильного эспрессо с плотной пеной – пусть и сваренного не бариста в кофейне, а собственноручно в обычной турке. Кстати, результат у меня получился не хуже, чем в кофейне (возможно, надо подумать о смене рода деятельности)).
Ответ администрации:
Добрый день, Илья! Большое спасибо за обратную связь, обожаем людей с чувством юмора!))) Рады, что новый сорт пришелся вам по вкусу!)
Вадим
06.08.2022
Кофе понравился, допил пачку с удовольствием, но как по мне, обжарка medium roast для него слабовата. Может, есть смысл обжаривать конкретный сорт более интенсивно? Завариваю обычно во френч-прессе, если это важно. Если любите мягкий и сбалансированный вкус, то коста-риканская арабика точно для вас. В целом, я думаю, что данный продукт на любителя. В нем нет какой-то особой пикантности, однако он вполне ароматный и без дефектов во вкусе. Своих денег стоит.
Ответ администрации:
Вадим, добрый день! Большое спасибо за обратную связь! Мы выстраиваем профиль обжарки таким образом, чтобы раскрыть вкусоароматический потенциал конкретного сорта и «вытянуть» из него лучшие ноты, учитываем энзимные свойства кофе и тщательно контролируем процесс передачи тепловой энергии, дабы не допустить перекосов в сторону навязчивой горечи или чрезмерной травянистой кислотности. Данный сорт также обжаривается в соответствии с индивидуальным профилем. Если обжаривать его интенсивнее, то это будет совсем другая (поверьте нашему опыту!) история. Еще раз спасибо за отзыв и за то, что выбираете SOLO COFFEE!)))
Анна
20.12.2021
Знаю, что многие любят коста-риканскую арабику (и, в том числе, моя коллега постоянно ее нахваливала). Решила попробовать. Оказалось, вполне норм, но без восторгов. Вкус довольно крепкий. Послевкусие, я бы сказала, нейтральное, кислинки я не почувствовала. Во френч-прессе может давать горечь. Лучше всего готовить либо в рожковой кофеварке, либо в турке, но тщательно соблюдая пропорции. С молоком мне понравился больше, чем без. Сахар добавлять обязательно, он тоже смягчает и дополняет вкус. В целом, хороший кофе за свои деньги, но повторно пока заказывать не буду, хочется распробовать и другие сорта.
Ответ администрации:
Анна, добрый день! Благодарим за отзыв! Для нас очень важна обратная связь! Подскажите, пожалуйста, какие вкусы Вам по душе? Мы подберем что-нибудь самое-самое специально для Вас)). Позвольте небольшой совет насчет приготовления во френч-прессе: чтобы кофе не горчил, помол обязательно должен быть крупным – с частичками около 1 мм. Чем мельче помол, тем более выраженной получается экстракция. Чтобы уменьшить горчинку, попробуйте отрегулировать помол. Приятного Вам кофепития!
Татьяна
19.11.2021
Понравился. Крепкий, густой, с приятным сладковатым послевкусием, вообще не кислый (найти не кислящую арабику сегодня – огромная удача и большая редкость). Готовила в аэропрессе, потом еще на работе в автомате заваривала, и в турке дома. В общем, экспериментировала и со вкусами, и с рецептами – и ни разу не разочаровалась. После работы люблю неспешно выпить кофе с корицей. Как выяснилось, с коста-риканской арабикой специи сочетаются идеально. Мне, кстати, понравился этот кофе даже больше, чем предыдущий, который тоже у вас брала (Кения, она кислила в турке). Закончилась Коста-Рика даже слишком быстро, что также подтверждает ее великолепный вкус (иначе бы еще долго пила). К этой упаковке рука однозначно тянулась чаще, чем к другим. А если точнее, то никакой другой кофе я не пила, пока этот не закончился. Теперь вот думаю, заказать у вас парочку других вкусов на пробу или снова этот же взять.
Ответ администрации:
Добрый день, Татьяна! Огромное спасибо за отзыв! Если вам понравилась коста-риканская арабика, позвольте порекомендовать к дегустации сорт Эфиопия Сидамо. https://solocoffee.su/svezheobzharennyj-kofe-zernovoj/ehfiopiya-sidamo Он также характеризуется минимальной кислотностью. Чашка получается довольно сладкой. «Тело» напитка плотное, округлое, доминирующие ноты: мускатный орех, черный чай и спелый абрикос.
Кирилл
31.05.2021
Перфекто. Подходит и для американо, и для эспрессо. Вкус сбалансированный и мягкий, с умеренной терпкостью и заметной кислинкой. Чашка получается полнотелой, послевкусие продолжительное, приятное. Обжарка вполне ожидаемо не разочаровала, т. к. беру здесь кофе не в первый раз. Раньше у меня в фаворитах был Супремо колумбийский, но этот как-то поприятнее пьется
Ответ администрации:
Кирилл, добрый день! Благодарим за то, что нашли время и оставили отзыв! С вашим мнением насчет вкуса абсолютно согласны)). Сорта кофе Центральной Америки действительно характеризуются полным округлым телом и выраженной фруктовой кислотностью. Коста-риканская арабика при этом достаточно сладкая – за счет нот спелого инжира и сухофруктов, которые также присутствуют в ее вкусо-ароматическом профиле (вероятно, поэтому вы отметили, что данный кофе «приятнее пьется»).
Гюзель Байтемирова
12.03.2021
По нотам раскладывать не умею, поэтому просто скажу, что это хороший кофе. Особенно понравилось, что он вообще не кислит, как дешевая арабика. Вкус я бы описала как бархатистый и сладковатый. Онлайн-магазин Соло Кофе тоже нравится. Беру здесь зерна свежей обжарки не в первый раз, очень удобно оформлять заказ. Обычно на следующий день уже привозят. Всем своим советую обращаться сюда, и жалоб пока еще ни от кого не поступало). Зерна всегда один к одному, ни разу не попадалось бракованных. С сотрудниками уже подружились). Они меня, кажется, по голосу уже узнают и знают, какой кофе я люблю).
Ответ администрации:
Гюзель, добрый день! Спасибо за приятные слова, очень рады работать для вас! Спасибо, что выбираете нас снова и снова, а также рекомендуете своим друзьям: для нас это лучшая награда за качественную работу. Будем рады снова видеть вас в нашем интернет-магазине!
Александр
01.02.2021
У меня давно были планы попробовать коста-риканскую арабику. Попробовал эту по рекомендации друзей – пришел в восторг, честно. Вкусно, ярко, бодрит. На мой взгляд, вполне достойный продукт. Обжарка свежая 100%, аромат очень яркий и стойкий. Конечно, молоть нужно только перед завариванием я, кстати, завариваю в рожковой Clatronic, пробовал и эспрессо, и капучино – и каждый раз получал отменную чашку. В моке тоже заваривал – и опять-таки неплохо. Если у кого мока – готовьте из пропорций 120-150гр на литр воды, иначе может давать чуть больше горечи в послевкусии. Сорт насыщенный, поэтому прекрасно проявляется даже в некрепком американо.
Ответ администрации:
Александр, добрый день! Благодарим вас за отзыв! Рады, что кофе понравился)))). Если вы используете гейзерную кофеварку, то рекомендуем выдерживать пропорции 1:7. Приятного вам кофепития!))

Чтобы сделать правильный выбор, мы рекомендуем ознакомиться с описанием каждого сорта, а также прочитать отзывы о кофе свежеобжаренном

Сегодня на рынке представлен огромный выбор кофейных сортов, каждый из которых характеризуется определенными вкусо-ароматическими свойствами, в том числе – уровнем крепости, плотности и кислотности.

  • Оптимизированная навигация нашего интернет-магазина позволит вам быстро найти необходимую товарную позицию по своему вкусу и оформить заказ буквально за несколько «кликов».
  • Все отзывы о кофе свежей обжарки, представленные на сайте, абсолютно реальны. У компании Solo Coffee — безупречная репутация, которая выражается не только в многочисленных отзывах, но и в рекомендациях: каждый третий новый клиент обращается к нам по совету своих знакомых, поэтому в нашем обжарочном цехе всегда кипит работа. Мы не испытываем недостатка ни в розничных, ни в оптовых заказах.

Осуществляем обжарку кофе для офисов, торговых точек, ресторанов, кофеен и других предприятий общепита.
Наши цены – лучшие на рынке! Мы входим в число обжарщиков с самым демократичным прайсом, поскольку работаем без посредников (самостоятельно организуем импорт зерен, отбирая лучшие лоты), используем высокопроизводительные европейские ростеры и не нуждаемся в рекламе. Клиенты Solo Coffee просто приобретают недорогой, но максимально качественный кофе – и не оплачивают ни посредническую, ни рекламную накрутку.

choice