Здравствуйте, Екатерина! Большое спасибо за обратную связь! Кстати, в нашем ассортименте еще много отличных сортов спешелти-кофе с игристой фруктовой кислинкой, как у колумбийской арабики Супремо. Например, сорт Кения АА - обратите на него внимание). Хорошего Вам дня!

Елена, добрый день! Благодарим Вас за обратную связь! Очень рады, что продукция SOLO COFFEE пришлась Вам по вкусу! Надеемся, что Ваш первый заказ станет началом нашей долгой кофейной дружбы).

Андрей, добрый день! Спасибо за добрые слова! Рекомендации постоянных клиентов стимулируют нас к еще более усердной и эффективной работе. В свою очередь также хотим поблагодарить Вас за то, что выбираете Solo Coffee. Постараемся и впредь оправдывать Ваше доверие.

Ильдар, добрый день! Благодарим Вас за обратную связь!) Рады стараться!) Такие позитивные отзывы - лучшая поддержка для нашей команды!))

Татьяна, добрый день! Большое спасибо, что поделились своими впечатлениями! Вы наш постоянный клиент уже несколько лет). В качестве признательности за нашу долгую дружбу хотим преподнести вам небольшой презент – наш новый сорт арабики Вьетнам Далат. Надеемся, что он придется вам по вкусу)).

Алина, добрый день! Спасибо за такую высокую оценку! Качественный продукт и положительные отзывы – лучшая реклама для любого производителя)) Мы очень рады, что вы отметили данный сорт! Он действительно заслуживает внимания и не случайно является одним из главных «хитов продаж» нашего интернет-магазина.

Дмитрий, добрый день! Большое спасибо за отзыв и за замечание! В ближайшее время обязательно протестируем Колумбия Супремо, проверим профиль на уровень кислотности и баланс. В качестве компенсации позвольте отправить вам в подарок тот сорт, который вы раньше заказывали чаще всего – Бразилия Моджиана. Адрес доставки у нас имеется, ждите оповещение).

Виталий, добрый день! Видите, как замечательно все сложилось!) Кстати, Коста-Рика уже есть в наличии, можете заказывать! С удовольствием обжарим для Вас Ваш любимый кофе!))

Михаил, добрый день! Большое спасибо за отзыв! Мы очень ценим обратную связь и мнение каждого клиента! И отдельное спасибо за добрые пожелания!) 1. Подскажите, пожалуйста, каких пропорций кофе и воды вы придерживаетесь при приготовлении в турке? Мы рекомендуем готовить данный сорт из расчёта 2 чайные ложки с горкой на 150 мл воды. Также на интенсивность экстракции влияет жесткость воды. В воде с повышенной жесткостью вкусоароматические частицы растворяются менее интенсивно, поэтому вкус может получиться, как вы выразились, «водянистым». Оптимальная жесткость воды для приготовления кофе в турке составляет 150 мг/л. 2. Описание вкуса каждого кофейного сорта представлено по SCA (Specialty Coffee Association – ассоциация, продвигающая спешелти кофе). Однако каждый ценитель кофе может уловить во вкусе напитка какие-то особые нотки, которых нет в описании. Спешелти сорта всегда многогранны – в этом и заключается их прелесть)).

Инга, добрый день! Мы очень признательны вам за теплые слова в адрес нашей компании! Команда Solo Coffee всегда работает с душой, поэтому клиенты не только возвращаются к нам снова, но и становятся нашими друзьями!).

Добрый день, Ярослав! Очень рады, что данный сорт пришелся вам по вкусу! Будем рады и дальше обжаривать кофе для вас!

Добрый день, Лия! Большое спасибо за отзыв! Такие приятные слова мотивируют нас работать еще лучше!)))

Добрый день, Алексей! Спасибо за отзыв! Очень рады, что оправдали ваши ожидания! Мы используем лучшее европейское оборудование и обжариваем только сертифицированный кофе, поэтому все сорта достойны того, чтобы оказаться в вашей чашке. Хорошего вам дня!

Здравствуйте, Анастасия! Рады, что кофе вам понравился! Если возникнут вопросы по способу приготовления или выбору другого сорта – будем рады помочь!)

Илья, добрый день! Спасибо за отзыв! Предполагаем, что при приготовлении в воронке произошла переэкстракция, данный способ требует тщательного соблюдения пропорций и рекомендуемого времени пролива. Влияют и помол, и pH воды. Профиль обжарки мы не меняли, вкусоароматический профиль данного лота такой же, как и в предыдущей партии. На каппинге горьковатого послевкусия наши эксперты не выявили. Этот сорт отличается хорошим балансом между горчинкой и кислинкой, поэтому, вполне вероятно, дело именно в способе приготовления. Для бумажного фильтра, на наш взгляд, больше подходят арабика Мексика SHG и лоты с фруктово-ягодным профилем вроде Кения АА.

Илья, добрый день! Спасибо за отзыв! Предполагаем, что при приготовлении в воронке произошла переэкстракция, данный способ требует тщательного соблюдения пропорций и рекомендуемого времени пролива. Влияют и помол, и pH воды. Профиль обжарки мы не меняли, вкусоароматический профиль данного лота такой же, как и в предыдущей партии. На каппинге горьковатого послевкусия наши эксперты не выявили. Этот сорт отличается хорошим балансом между горчинкой и кислинкой, поэтому, вполне вероятно, дело именно в способе приготовления. Для бумажного фильтра, на наш взгляд, больше подходят арабика Мексика SHG и лоты с фруктово-ягодным профилем вроде Кения АА.

Владислав, добрый день! Благодарим за обратную связь! Мы поддерживаем среднерыночные цены. В наш прайс не включена посредническая накрутка, поскольку мы реализуем продукцию собственного производства. Конечно, нам бы тоже хотелось закупать зеленое зерно дешевле, но рынок диктует свои условия. Также хотим отметить, что давно не повышали стоимость своей продукцию. Поэтому наш кофе доступен потребителям с разным бюджетом. А на опт от 10 кг у нас действуют хорошие скидки.

Эльвира, добрый день! Это один из самых восторженных и искренних отзывов, которые мне приходилось слышать за 15 лет работы в индустрии. Я очень рада, что Коста-Рика вам настолько понравилась). Спасибо, что нашли время поделиться своими впечатлениями). Будем рады и дальше обжаривать для вас вкусный кофе).

Женя, добрый день! Большое спасибо за обратную связь и отдельно благодарим за рекомендации! Насчет горьковатого привкуса: иногда такое случается не из-за степени помола, а из-за длительного контакта кофе с водой. Иными словами, кофе «перезаваривается» и получается слишком крепким – а, следовательно, горьким.

Добрый день, Илья! Большое спасибо за обратную связь, обожаем людей с чувством юмора!))) Рады, что новый сорт пришелся вам по вкусу!)

Вадим, добрый день! Большое спасибо за обратную связь! Мы выстраиваем профиль обжарки таким образом, чтобы раскрыть вкусоароматический потенциал конкретного сорта и «вытянуть» из него лучшие ноты, учитываем энзимные свойства кофе и тщательно контролируем процесс передачи тепловой энергии, дабы не допустить перекосов в сторону навязчивой горечи или чрезмерной травянистой кислотности. Данный сорт также обжаривается в соответствии с индивидуальным профилем. Если обжаривать его интенсивнее, то это будет совсем другая (поверьте нашему опыту!) история. Еще раз спасибо за отзыв и за то, что выбираете SOLO COFFEE!)))

Анна, добрый день! Благодарим за отзыв! Для нас очень важна обратная связь! Подскажите, пожалуйста, какие вкусы Вам по душе? Мы подберем что-нибудь самое-самое специально для Вас)). Позвольте небольшой совет насчет приготовления во френч-прессе: чтобы кофе не горчил, помол обязательно должен быть крупным – с частичками около 1 мм. Чем мельче помол, тем более выраженной получается экстракция. Чтобы уменьшить горчинку, попробуйте отрегулировать помол. Приятного Вам кофепития!

Добрый день, Татьяна! Огромное спасибо за отзыв! Если вам понравилась коста-риканская арабика, позвольте порекомендовать к дегустации сорт Эфиопия Сидамо. https://solocoffee.su/svezheobzharennyj-kofe-zernovoj/ehfiopiya-sidamo Он также характеризуется минимальной кислотностью. Чашка получается довольно сладкой. «Тело» напитка плотное, округлое, доминирующие ноты: мускатный орех, черный чай и спелый абрикос.

Кирилл, добрый день! Благодарим за то, что нашли время и оставили отзыв! С вашим мнением насчет вкуса абсолютно согласны)). Сорта кофе Центральной Америки действительно характеризуются полным округлым телом и выраженной фруктовой кислотностью. Коста-риканская арабика при этом достаточно сладкая – за счет нот спелого инжира и сухофруктов, которые также присутствуют в ее вкусо-ароматическом профиле (вероятно, поэтому вы отметили, что данный кофе «приятнее пьется»).

Гюзель, добрый день! Спасибо за приятные слова, очень рады работать для вас! Спасибо, что выбираете нас снова и снова, а также рекомендуете своим друзьям: для нас это лучшая награда за качественную работу. Будем рады снова видеть вас в нашем интернет-магазине!

Александр, добрый день! Благодарим вас за отзыв! Рады, что кофе понравился)))). Если вы используете гейзерную кофеварку, то рекомендуем выдерживать пропорции 1:7. Приятного вам кофепития!))

Сергей, добрый день! Благодарим Вас за отзыв и за то, что отметили свежесть обжарки нашего кофе! Какие сорта вы еще хотели бы попробовать из нашего ассортимента? Можем ли мы помочь Вам в выборе?

Мария, добрый день! Спасибо, что оставили отзыв! Надеемся, что Вы с нами надолго - и мы сможем и дальше радовать Вас вкусным кофе!

Юлия, добрый день! Спасибо за высокие оценки!) С удовольствием будем и дальше обжаривать для Вас самый вкусный кофе!)))

Вадим, здравствуйте! Спасибо, что поделились мнением! Мы очень ценим обратную связь от постоянных заказчиков. Рекомендуем попробовать Эфиопия Иргачиф. Данному сорту присущ привкус спелой вишни, что в сочетании с цветочным ароматом придает напитку поистине гурманское звучание. Если предпочитаете ягодные дескрипторы, то этот кофе однозначно Вам понравится).

Дмитрий, добрый день! Большое спасибо, что нашли время и оставили отзыв. Мы очень ценим обратную связь! Желаем вам хорошего дня!

Демид, добрый день! Большое спасибо за отзыв! Сейчас в нашем ассортименте представлен сорт Марагоджип, тоже из Латинской Америки, но – не из Никарагуа, а из Гватемалы. Отличный, кстати, кофе)) Рекомендуем попробовать!

Диана, добрый день! Спасибо большое, что нашли время и поделились своим мнением! Это поможет определиться с выбором другим покупателям нашего интернет-магазина! Если можно, небольшое пояснение. Аббревиатура SHG расшифровывается как Strictly High Grown. Это говорит об исключительно высокогорном происхождении зерен (то есть, о выразительном вкусе), но не об их размере. Кстати, большие зерна далеко не всегда означают яркий и сбалансированный вкус))). Еще раз спасибо за отзыв и за то, что выбираете SOLO COFFEE!)

Денис, добрый день! Большое спасибо, что нашли время и поделились впечатлениями о данном сорте! Видим, что ваша оценка, в целом, позитивная – а это главное)). Будем и дальше радовать вас свежеобжаренным кофе!

Светлана, добрый день! Очень приятно, что кофе вам понравился)) такие развернутые отзывы – просто бальзам на душу обжарщика!) Желаю вам хорошего дня!)

Александр, добрый день! Большое спасибо за обратную связь – для нас очень ценно Ваше мнение! По поводу интенсивности обжарки: ее профиль выстраивается с учетом энзимных свойств и вкусо-ароматического потенциала конкретного сорта, чтобы вытянуть его лучшие ноты и нивелировать недостатки (например, излишнюю кислотность). У нас работают технологи-обжарщики с многолетним опытом, которые в совершенстве разбираются во всех сортах кофе и гарантируют безупречное качество термической обработки.

Добрый день, Лариса! Спасибо за отзыв! Насчет степени помола озвучьте, пожалуйста, свои предпочтения при оформлении следующего заказа. Рады, что этот сорт вам понравился) он действительно чудесный)).

Гарик, добрый день! Спасибо за обратную связь! Мы завариваем данный сорт в эспрессо-машине – и тело получается, напротив, округлым и достаточно тяжелым. Если у вас есть возможность попробовать его приготовленным таким способом, то было бы интересно услышать вашу оценку). Насчет упаковки: сообщите, пожалуйста, каким образом вы получили продукт (курьер, СДЭК, ТК). И, если можно, дату получения. Напишите на info@solocoffee.su, хотим разобраться. Спасибо.

Кирилл, добрый день! Большое спасибо за отзыв! Марагоджип также характеризуется комплексной кислотностью, но, по сравнению с SHG он чуть более сладкий и характеризуется более округлым телом…. Единственное – если оба сорта готовить в пуровере, используя бумажный фильтр, то они получаются очень похожими, поскольку бумага плохо пропускает эфирные масла. В общем, вам надо попробовать!)

Ольга, добрый день! Спасибо, что нашли время и поделились своим впечатлением! Как здорово вы описали ощущения от чашки, солидарны с вами в каждом слове! Будем рады и дальше видеть вас в числе покупателей нашего интернет-магазина).

Владислав, добрый день! Большое спасибо за отзыв и за добрые слова! Очень рады, что сумели Вам угодить! Если понадобится наша помощь с выбором какого-нибудь сорта или смеси, обращайтесь - мы на связи!

Дмитрий, добрый день! Благодарим Вас за обратную связь! За соблюдение протокола обжарки у нас на производстве отвечает программа Cropster, которая сравнивает графики с референтными показателями. Таким образом человеческий фактор исключен. То есть, мы не можем “недожарить” зерно. Что касается восприятия оттенков вкуса, то оно зависит, в том числе, от способа приготовления. Попробуйте ради чистоты эксперимента приготовить кофе в обычной турке. Возможно, в этом случае Вы почувствуете ореховое послевкусие, характерное для данного сорта. Если возникнут вопросы - обращайтесь, с удовольствием ответим и поможем с выбором).

Дмитрий, добрый день! Очень рады, что Вас устроил наш продукт. Надеемся, что вы с нами надолго).

Добрый день, Денис! Большое спасибо за Ваш отзыв! Рады, что кофе пришелся вам по вкусу. Бразилия Моджиана – один из главных хитов нашего ассортимента. Очень достойный сорт, который однозначно заслуживает внимания))).

Ольга, добрый день! Спасибо за отзыв!) Когда человек на протяжении долгого времени заказывает один и тот же сорт – это говорит о многом. Рады, что данный продукт пришелся вам по вкусу!)

Слава, добрый день! Вы снова заказали Моджиану – это ваш фаворит на сегодня, судя по всему, да?)) Приносим глубочайшие извинения за опоздание курьера! Больше такого не повторится! В качестве извинения к Вашему следующему заказу бесплатно приложим дегустационный лот (новый сорт Бразилия Грайндерс).

Николай, добрый день! Какой приятный и, главное, эмоциональный отзыв! Спасибо от всей нашей команды). Передавайте привет супруге!)) Если интересует что-то из похожих вкусовых композиций, то советуем вам попробовать сорт Колумбия Супремо: у него тоже шоколадный аромат и яркий насыщенный вкус с приятной горчинкой.

Сергей, здравствуйте! Очень рады, что кофе пришелся вам по вкусу))). Мы используем ростеры Giesen, которые оснащены системой автоматического контроля за всеми переменными тепловой обработки. На оборудовании не сэкономили, установили лучшее, поэтому обжарка зерен всегда стабильная)). Заказывайте еще!)

Александр, добрый день! Спасибо, что уделили время и рассказали о своих впечатлениях. При варке в джезве рекомендуем соблюдать пропорции 1:10 и (конкретного для этого сорта) заливать его не холодной водой, а предварительно подогретой примерно до 30 °С. Тогда вы сможете по максимуму раскрыть вкусо-ароматический потенциал бразильского кофе и почувствовать все ноты, заявленные в описании.

Вика, добрый день! Спасибо за уделенное время. Рады, что кофе пришелся вам по вкусу!

Здравствуйте, Иван. Большое спасибо за отзыв! Попробуйте и другие наши сорта)).

Арсений, добрый день! Рады вам! Спасибо, что уделили минутку и оставили отзыв – для нас очень ценно ваше мнение)).

Наталия, добрый день! Спасибо за обратную связь! Очень рады, что Вы нашли свой идеальный бленд. Хороший кофе — это очень важно, поскольку он должен не только бодрить, но и поднимать настроение (и, конечно, быть по-настоящему вкусным).

Ангелина, добрый день! Благодарим за отзыв! Команда SOLO COFFE - к Вашим услугам! Если понадобится помощь в выборе еще какого-нибудь интересного сорта или купажа - обращайтесь)

Ирина, приветствуем Вас! Спасибо от команды SOLO COFFEE за то, что поделились своим мнением! Постараемся и дальше радовать Вас качественной продукцией. Хорошего дня!

Станислав, добрый день! Кофе в качестве корпоративного подарка - отличная идея! Тем более, что мы упаковываем наш продукт в фирменную герметичную упаковку с дегазационным клапаном, поэтому кофе надолго сохраняет свой яркий вкус и аромат. Отвечаем на Ваш вопрос: оптовый прайс актуален для единовременной закупки от 10 кг. Более подробную информацию можно получить по тел. 8(800)100-25-53.

Анастасия, добрый день! Большое спасибо за обратную связь, за такой подробный отзыв! Будут вопросы - обращайтесь, мы всегда рады помочь).

Максим, добрый день! Благодарим Вас за оставленный отзыв! Надеемся, что и другие лоты из нашего ассортимента, которые Вы заказывали в прошлый раз, произвели на Вас такое же положительное впечатление).

Виктория, добрый день! Спасибо за отзыв! Очень ценим доверие клиентов! С удовольствием будем и впредь радовать вас вкусным и ароматным кофе свежей обжарки.

Сергей, добрый день! Спасибо за высокую оценку нашего продукта! Если запасы уже закончились - не пора бы их пополнить?)) С удовольствием снова обжарим для вас наш вкусный кофе!)

Инга, добрый день! Спасибо за отзыв! Приятно, что кофе превзошел ожидания)). будем рады снова видеть Вас в нашем интернет-магазине!

Добрый день, Ангелина! Благодарим за обратную связь! Команда SOLO COFFEE всегда к вашим услугам! Если захотите попробовать еще какой-нибудь лот, то мы поможем определиться с выбором. Подберем для Вас что-нибудь очень вкусное, соответствующее Вашим предпочтениям).

Владислав, добрый день! Большое спасибо за отзыв! Приятно слышать, что Вы высоко оцениваете наш кофе! “Программы лояльности” на данный момент у нас нет, поскольку мы предлагаем всем клиентам - и новым, и постоянным - Specialty coffee по ценам, минимально возможным для кофе высшей товарной категории. Мы самостоятельно импортируем и растаможиваем зеленое зерно, поэтому в наш прайс не включена посредническая накрутка. Лояльная ценовая политика при стабильном качестве продукта - одно из ключевых конкурентных преимуществ нашей компании.

Анжела, добрый день! Спасибо за такой теплый отзыв! Очень рады, что Вам все понравилось))). Приятно осознавать, что впечатления наших покупателей совпадают с нашим мнением о продукте!

Елена, добрый день! Благодарим Вас за обратную связь и за высокую оценку нашей продукции! Если понадобится помощь в выборе - обращайтесь, мы на связи).

Илья, добрый день! Спасибо за обратную связь! Blend NERO - действительно крепкий кофе с приятной горчинкой в послевкусии, который идеально раскрывается в автоматической кофемашине или в вендинговом аппарате. Насколько я понимаю по объему заказа, Вы берете купажи для домашнего приготовления. Если можно, уточните, пожалуйста, каким способом Вы готовите напиток, что бы я могла сориентировать Вас в выборе.

Олеся, добрый день! Спасибо за обратную связь и высокие оценки! Если понадобится помощь с выбором какого-нибудь другого купажа - обращайтесь, всегда вам рады)

Елена Николаевна, добрый день! Спасибо огромное за то, что уделили время и оставили отзыв! Компания SOLO COFFEE всегда к вашим услугам!

Добрый день, Марина! Спасибо за то, что поделились своими впечатлениями - и высоко оценили не только наш кофе, но и работу отдела доставки! Уверены, что Ваш развернутый отзыв поможет определиться с выбором другим покупателям нашего интернет-магазина.

Гаянэ, добрый день! Спасибо, что поделились впечатлениями! Ваше мнение поможет сориентироваться в выборе другим покупателям. И, конечно, мы очень рады, что Вам понравился наш продукт!)

Алексей, приветствуем Вас! Очень рады, что авторский бленд темной обжарки от нашей команды пришелся Вам по вкусу). Хорошего Вам дня!)

Ксения, добрый день! Благодарим Вас за отзыв и за высокую оценку нашего продукта! Очень рады, что знакомство прошло удачно). Если потребуется помощь в выборе - обращайтесь, звоните или пишите!) Расскажем об ассортименте подробнее.

Ольга, добрый день! Спасибо за то, что нашли время оставить отзыв! Приятно слышать, что Вас полностью устроили и наш продукт, и работа Отдела доставки. Будем рады и дальше обжаривать для Вас самый вкусный кофе!)

Андрей, добрый день! Спасибо за добрые слова. Мы очень рады, что Вас полностью устраивает наш продукт) Вдвойне приятно, что Вы отметили отлаженный сервис SOLO COFFEE. Наш кофе хвалят, в том числе, потому что мы отправляем его в логистику максимально свежим - чтобы покупатели могли оценить все оттенки вкуса, присущие отдельным сортам арабики или фирменным блендам.

Ирина, добрый день! Большое спасибо за обратную связь! Наши купажи представляют собой выверенное сочетание арабики и робусты в определенных пропорциях, что обуславливает сбалансированный вкус напитка и придает ему необходимую крепость при любом способе приготовления. Очень рады, что Вам понравился наш продукт!)

Инна, добрый день! Рады видеть Вас в ряду постоянных покупателей Solo Coffee! Большое спасибо, что нашли время и поделились впечатлениями о нашей продукции. Если понадобится наша помощь - обращайтесь, мы на связи!

Максим, добрый день! Большое спасибо, что нашли время и поделились своими впечатлениями! Мы очень ценим обратную связь! Если понадобится помощь в выборе или с оформлением заказа - обращайтесь, с удовольствием поможем. Хорошего Вам дня!

Аня, добрый день! Благодарим Вас за обратную связь! Рады, что Вам все понравилось!) Приятно получать такие позитивные отзывы.

Добрый день, Артем! Благодарим Вас за обратную связь! Рады, что новинка нашего ассортимента пришлась Вам по вкусу!) С Наступившим, и хороших Вам праздников!

Владислав, добрый день! Большое Вам спасибо за такое развернутое мнение! Хочется отметить, что мы согласны с Вами по всем позициям: вы очень здоров (и, главное, реалистично!) написали о вкусоароматических свойствах данного купажа. Надеемся, что ваш отзыв поможет сделать выбор и другим покупателям нашего интернет-магазина).

Светлана, добрый день! Благодарим Вас за отзыв! При проведении каппинга мы перемалывали этот бленд под капельную кофеварку. В данном случае имеет значение не только размер фракций, но и скорость прохождения воды: если вода застаивается в воронке дольше чем на три минуты (при засыпке 20гр кофе), то действительно может произойти переэкстракция. Если понадобится наша консультация по вопросам приготовления - обращайтесь, обязательно поможем!

Андрей, добрый день! Благодарим Вас за отзыв! Рады, что новая авторская смесь от Solo Coffee пришлась Вам по вкусу! Если у вас возникнут вопросы или понадобится помощь с выбором продукции - пишите/звоните, обязательно поможем!

Владислав, добрый день! Большое спасибо за обратную связь! Приятно получать позитивные отклики о продукте, особенно в начале нового рабочего дня. Отзывы очень вдохновляют и мотивируют нашу команду!)

Светлана, добрый день! Большое спасибо за обратную связь! Мы действительно всегда обжариваем кофе под заказ и сразу отправляем в логистику, поэтому он имеет такой насыщенный аромат.

Женя, добрый день! Благодарим Вас за обратную связь. Приятно слышать, что Вам пришелся по вкусу выбранный кофе. Если захотите попробовать что-нибудь новенькое из нашей кофейной коллекции - обращайтесь, поможем определиться с выбором.

Добрый день, Олег! Благодарим Вас за отзыв! Такие рекомендации дорогого стоят - и мотивируют нас, как Вы выразились, “удерживать планку”). Если возникнут вопросы - обращайтесь, мы всегда на связи!

Марина, добрый день! Спасибо за обратную связь! Если можно, подскажите пожалуйста, каким способом и в каких пропорциях вы готовите кофе. Очень хочется что-то посоветовать (возможно, отрегулировать помол или пропорции), чтобы улучшить вашего впечатление от данного купажа.

Добрый день, Ксения! Спасибо за отзыв! Если понадобится консультация, помощь с выбором - обращайтесь, будем рады помочь!

Асият, добрый день! Спасибо за обратную связь! Если Вам нравится более мягкий и деликатный вкус, рекомендуем попробовать 100% арабику Мексика SHG, средняя обжарка. Очень приятная сбалансированная композиция со сладковатым послевкусием.

Георгий, добрый день! Благодарим Вас за отзыв и за положительные оценки нашей продукции!

Александр, приветствуем Вас! Благодарим Вас за обратную связь и за рекомендации! Мы очень стараемся производить качественный продукт - и, судя по отзывам постоянных клиентов, получается у нас неплохо;)

Анна, добрый день! Благодарим за отзыв! Рады, что кофе вам понравился) Если в дальнейшем вы захотите разнообразить вкусовой опыт, попробовать новые комбинации из лучших сортов арабики и робусты, обращайтесь! Расскажем о новых ярких смесях из нашего ассортимента и поможем определиться с выбором.

Наталья, добрый день! Благодарим Вас за обратную связь! Всегда приятно получать высокие оценки))) Рады, что наш продукт пришелся Вам по вкусу!

Екатерина, приветствуем Вас! Спасибо за обратную связь и за точную оценку нашего продукта: именно таким и задумывался данный бленд. Хорошего Вам дня!

Екатерина, добрый день! Спасибо, что нашли время поделиться своими впечатлениями! Наше рабочее утро тоже украсил Ваш теплый отзыв!

Наталья, добрый день! Благодарим за фидбек! Обратная связь с покупателями позволяет нам двигаться в правильном направлении. У нас предусмотрены скидки при заказе продукции по оптовому прайсу объемом от 10кг. Расценки на кофе в розницу не превышают среднерыночных показателей. Стоимость свежеобжаренного зерна немного увеличилась из-за повышения цены на зеленый кофе. Мы не можем экономить на сырье, поскольку для нас в приоритете - исключительное качество продукции. Кстати, отдельное спасибо за то, что отметили данный факт в своем отзыве. Рады, что кофе пришелся вам по вкусу).

Мария, здравствуйте! Благодарим за теплые слова! Очень рады, что наш новый купаж пришелся Вам по вкусу. Супругу привет от команды SOLO COFFEE и также слова благодарности). Хорошего Вам дня!)

Константин, добрый день! Благодарим вас за отзыв и за позитивную оценку нашего продукта! Лично вам что больше по вкусу - классические бленды или оригинальные лоты? Если второе, то рекомендуем попробовать Танзания АА. Сейчас в наличии зерно нового урожая, очень удачный лот со сладостью спелой сливы и специями в долгоиграющем послевкусии.

Светлана, добрый день! Большое спасибо за обратную связь! Вижу в истории заказов, что вы брали еще Blend ARABICA. Было бы интересно также услышать ваше впечатление о данном лоте).

Анжела, добрый день! Спасибо за обратную связь! Очень рады, что новинка нашего ассортимента пришлась Вам по вкусу).

Игорь, добрый день! Спасибо за обратную связь и за высокие оценки! Будем рады снова видеть Вас в числе покупателей нашего интернет-магазина.

Анна, добрый день! Большое спасибо за отзыв! Получать высокие оценки от клиентов всегда приятно). Рады, что Вам понравился наш продукт. Очень надеемся, что Вы захотите попробовать что-нибудь еще от Solo Coffee. У нас в наличии много других интересных моносортов и блендов, найдется кофе на любой вкус.

Ирина, добрый день! Большое спасибо за обратную связь и за высокие оценки нашей продукции!

Айгуль, добрый день! Спасибо за отзыв! Робуста из Уганды мягче индийской. Ее часто заказывают и для домашнего приготовления. Также у нас есть отличная вьетнамская робуста с приятным хлебно-ореховым ароматом. Рекомендуем попробовать!

Кристина, добрый день! Огромное спасибо за развернутый отзыв! Очень рады, что кофе пришелся Вам по вкусу. Будем ждать отзывов и на другие позиции из нашего ассортимента).

Анна, добрый день! Благодарим Вас за обратную связь! Робусту из Уганды у нас чаще заказывают для кофеен и ресторанов, чтобы использовать в купажах, поэтому получить отзыв от ценителя домашних напитков вдвойне полезно)). Приятно слышать, что продукт вам понравился. Если не затруднит, расскажите, пожалуйста, в каких пропорциях готовили напиток и каким образом. Спасибо еще раз, хорошего дня!)

Мария добрый день! Спасибо за приятный отзыв!) Blend ARABICA - классическая кофейная смесь. Она не столько для тех, кто любит экспериментировать, сколько для поклонников традиционного кофейного вкуса с шоколадно-ореховым профилем и сладостью карамельной нуги в шелковистом послевкусии.

Ответ менеджера. Павел, приветствуем Вас! Очень рады получить такой позитивный отклик). Мы тоже любим этот купаж, пьем с удовольствием). Опт у нас от 10 кг, если что;)

Добрый день, Н.! Благодарим за то, что нашли мнение и оставили такой развернутый отзыв. Внимательно ознакомились, порадовались столь высокой оценке). Увидели, что Вы заказывали у нас еще несколько купажей, но - отзыв оставили только на Арабику. Почему, если не секрет?) Какое у Вас сложилось мнение о других наших блендах? Не могли бы поделиться впечатлениями хотя бы вкратце?

Роксана, добрый день! Благодарим Вас за обратную связь! Рады, что кофе пришелся Вам по вкусу. Постараемся и дальше радовать Вас своей продукцией).

Лиза, добрый день! Большое спасибо за такой подробный отзыв! Мы относительно недавно ввели в ассортимент несколько новых купажей - и, честно признаться, с легким волнением ждем обратной связи от наших постоянных заказчиков. Если понадобится помощь в выборе других позиций - обращайтесь, мы на связи.

Павел, добрый день! Спасибо за то, что поделились впечатлениями. Мы очень ценим обратную связь! Стремимся наполнить ассортимент универсальными лотами, прекрасно раскрывающимися при любом способе приготовления. “В данном случае все получилось” - отличное резюме для нашей работы. Приятно слышать!))

Юля, добрый день! Спасибо, что поделились впечатлениями! Отрадно слышать, что Вы высоко оценили наш продукт)).

Павел, добрый день! Благодарим за обратную связь! Мы расширили линейку ассортиментов - теперь у нас больше купажей на любой вкус. Будем признательны, если Вы поделитесь своими впечатлениями относительно других блендов (принимаем к рассмотрению все замечания!)).

Кирилл, доброго времени суток! Большое спасибо, что поделились своими впечатлениями! У нас можно заказать и арабику для самостоятельного смешивания - и тоже недорого)). Будем рады помочь определиться с выбором, если Вы заинтересуетесь).

Аарон, добрый день! Спасибо за обратную связь! Спешу заверить Вас, что мы обжаривали вьетнамскую робусту по тому же профайлу, что и в прошлый раз (посмотрела даты вашего заказа). И зерно того же урожая. То есть, явных отличий во вкусовом профиле быть не должно. Что касается индийской робусты, то она действительно традиционно чуть более горькая. Если во вкусе робусты из Вьетнама доминируют хлебные акценты, нотки жареных злаков, то индийская робуста имеет табачно-ореховое послевкусие. Попробуйте новинку нашего ассортимента - BLEND SOLO CREMA. Если Вам понравился BLEND 001, то данный лот также должен произвести приятное впечатление.

Владимир, добрый день! Благодарим Вас за обратную связь! Обжарка показалась слишком интенсивной из-за горьковатого послевкусия? Ростер мы не перенастраивали, обжариваем вьетнамский кофе всегда по одному профилю. Чуть больше горчинки в послевкусии для азиатской робусты норма, умеренная терпкость и землистые ноты характерны для кофе этого региона произрастания.

Виталий, добрый день! Большое спасибо за столь высокие оценки нашей работы!) Приятно получать такие отзывы. Будем и дальше радовать Вас отменным свежеобжаренным кофе)).

Кристина, добрый день! Благодарим Вас за обратную связь! Вьетнамская робуста, действительно, полностью лишена кислинки, что обуславливается не только генетикой данной разновидности кофе, но и условиями его произрастания. Чаще всего кислотную арабику с фруктово-ягодными акцентами во вкусе собирают с плантаций, расположенных на высоте от 1800 метров над уровнем моря - а во Вьетнаме кофе выращивают на высоте 600-800 метров. Впрочем, у этого сорта также имеется масса поклонников)). Кому-то нравится сочная комплексная кислотность - а кто-то называет такие оттенки вкуса “компотными” и предпочитает приятную горчинку с нотами какао, злаков, орехов. Еще раз спасибо, что поделились своими впечатлениями!) Желаем Вам хорошего дня!)

Катя, добрый день! Большое спасибо за отзыв! Очень рады, что кофе пришелся Вам по вкусу! Обратите внимание: среди вьетнамских сортов представлена не только арабика, но и робуста - Голубой Дракон. Рекомендуем смешать ее с арабикой в соотношении 50:50 и попробовать приготовить в кофемашине).

Лиля, добрый день! Большое спасибо за обратную связь! Индийская и вьетнамская робуста действительно отличаются: их выращивают в совершенно разных микроклиматических условиях – и обжаривают каждый по своему протоколу. Во вьетнамской робусте присутствуют ноты злаков, а доминирующие дескрипторы индийского сорта – горький шоколад, табак и вишневая косточка. В качестве компенсации хотим бесплатно выслать Вам тот сорт, который произвел на вас лучшее впечатление – Индия робуста Черри)). Маленький комплимент от Solo Coffee). Свяжитесь с нами, пожалуйста, по любому из указанных на сайте контактов, чтобы мы уточнили адрес доставки.

Сергей, добрый день! Большое спасибо за отзыв! Как интересно вы охарактеризовали аромат – «свежевыпеченные сухари»). В аромате робусты Вьетнам действительно улавливаются хлебные или злаковые ноты. Впрочем, и во вкусе (если прислушаться к своим ощущениям) они тоже присутствуют).

Ирина, добрый день! Большое спасибо за столь развернутый отзыв!) Насчет воды Вы совершенно правы: мы рекомендуем использовать воду с минерализацией от 75 до 175 мг/л – чтобы во вкусе напитка в полной мере раскрылись все вкусоароматические нюансы, но при этом не было перекоса в сторону чрезмерной горечи.

Дмитрий, добрый день! Рады, что Вы нашли время и поделились своими впечатлениями! Вы совершенно правы: вкус кофе только на 50% зависит от сорта и на 50% - от обжарки. Отдельное спасибо за то, что отметили наш профессионализм)). Такие отзывы для нас – лучший стимул работать еще усерднее, чтобы удерживать высокую планку!

Марина, добрый день! Спасибо за Ваш отзыв! Робуста из Вьетнама считается «золотым стандартом качества», поскольку вьетнамские аграрии с максимальной ответственностью подходят к выращиванию кофейных плантаций, сбору урожая и его первичной обработке. Мы очень рады, что данный продукт пришелся Вам по вкусу)). Насчет горечи в индийской робусте, если можно, пару вопросов: подскажите, пожалуйста, вы у нас ее брали? Если у нас, то когда именно? И каким способом готовили? Заранее спасибо).

Георгий, добрый день! Большое спасибо за отзыв! Знаете, данный сорт внезапно для нас стал одним из главных хитов продаж (особенно в последнее время). Причем, его активно заказывают и в кофейни для эспрессо смесей, и для приготовления в домашних условиях. Очень рады, что среди наших заказчиков так много настоящих гурманов, сумевших по достоинству оценить отборную робусту из Вьетнама!

Добрый день, Светлана! Спасибо за отзыв! Осмелюсь предположить, что наш кофе лучше, потому что он исключительно свежей обжарки: мы не храним его в обжаренном виде, а сразу после изъятия из ростера отправляем заказчику. Поэтому он сохраняет максимальную насыщенность своего вкуса. Рады, что сумели вам угодить!))

Добрый день, Инна. Спасибо за отзыв! Мы тоже рекомендуем перемалывать зерна непосредственно перед приготовлением, поэтому что в молотом виде кофе «выдыхается» гораздо быстрее.

Полина, добрый день! Приятно слышать, что наш продукт пришелся Вам по вкусу!) Если Вы захотите попробовать еще какой-нибудь сорт или бленд из кофейной коллекции Solo Coffee - свяжитесь с нами через форму на сайте или по телефону, и мы поможем Вам определиться с выбором.

Илья, добрый день! Большое спасибо за теплый отзыв! Очень рады обратной связи от постоянных покупателей интернет-магазина Solo Coffee) Высокие оценки подтверждают качество нашей продукции достовернее любой рекламы))

Добрый день, Ксения! Спасибо за теплый отзыв! Рады, что арабика из Гватемалы пришлась по вкусу Вам и Вашему коллективу)). Если понадобится помощь - обращайтесь, мы всегда на связи!).

Яна, добрый день! Большое спасибо за такой приятный отзыв! Поздравляем Вас с наступившими праздниками и желаем всех благ!)))

Олеся, добрый день! Очень рада, что вы так высоко оценили гватемальское зерно! Действительно, этот кофе обладает густой текстурой и весьма богатым насыщенным вкусом - и, к тому же, прекрасно раскрывается при любом способе приготовления. По поводу выбора - можете заказывать сразу оба лота). Кстати, с поставками Гватемалы в последнее время бывают перебои, тогда как Бразилия в наличии есть всегда. Так что можете ориентироваться на наличие товарной позиции или уже сейчас Гватемалу с запасом (настоятельно рекомендую это сделать, поскольку не могу гарантировать наличие этого кофе в ближайшие полгода).

Ольга, добрый день! Огромное спасибо за такой приятный и искренний отзыв!)) Примите и Вы благодарность от всей команды Solo Coffee!)))

Игорь, добрый день! Большое спасибо за отзыв, приятно слышать такие добрые слова!) Мы тоже очень ценим своих постоянных заказчиков!)) С радостью будем обжаривать для вас кофе и дальше!)

Андрей, добрый день! Спасибо за обратную связь, нам очень важно мнение покупателей: таким образом мы совершенствуем качество своего продукта и сервиса. По поводу хранения вопрос, если позволите: каким образом вы хранили зерно? Мы расфасовываем кофе в специальную упаковку с фольгированным слоем и дегазационным клапаном – чтобы продукт как можно меньше соприкасался с окружающей средой. Если вы держали пачку закрытой, то он не должен был выдохнуться спустя наделю, потому что в логистику всегда отправляется исключительно свежеобжаренный кофе (и он сохраняет свой вкусоароматический потенциал примерно в течение трех недель). Если же вы соблюдали условия хранения, то, пожалуйста, свяжитесь с нами по телефону или электронной почте – и мы снова вышлем вам точно такой же продукт совершенно бесплатно).

Елена, добрый день! Большое спасибо, что нашли время и оставили такой развернутый отзыв! Нам тоже очень нравится данный сорт: он подходит для любых способов приготовления, но наилучшим образом, на наш взгляд, проявляет себя во френч-прессе на молоке – в латте макиато. Будем рады, если Вы поделитесь впечатлениями и о других сортах из нашего ассортимента, которые уже успели попробовать).

Добрый день, Лена! Приятно, что кофе Вам понравился. Если будут еще вопросы – обращайтесь, обязательно поможем определиться с выбором! Насчет помятой упаковки приносим свои извинения! Надеемся, что ее целостность не повредилась. Если все-таки герметичность была нарушена, то дайте нам, пожалуйста, знать – и мы отправим вам другую такую же упаковку.

Александра, добрый день! Большое спасибо, что нашли время и оставили отзыв! Приятно, что наш кофе, что называется «не залеживается»)). С другой стороны, хотелось бы сделать наш сервис более комфортным для Вас – чтобы вы не отказывали себе в удовольствии насладиться любимым напитком и вам не приходилось «растягивать» маленькую упаковку. В связи с этим у нас отличная новость: теперь кофе можно заказывать не только по 250гр, но и по 1000гр (кстати, по стоимости большая упаковка выходит выгоднее). Надеемся, вы с нами надолго!)

Добрый день, Георгий. От лица команды Solo Coffee благодарим за отзыв. Мы рады, что кофе пришелся вам по вкусу и оправдал ваши ожидания!

Добрый день, Ирина! Да, вы правы, арабику из Гватемалы лучше не смешивать, поскольку она лучше проявляет свой вкусо-ароматический потенциал без сочетания с другими сортами. Большое спасибо, что нашли время и оставили отзыв! Для нас очень важна обратная связь с нашими покупателями!

Здравствуйте, Давид! Спасибо за отзыв! Мы отправляем кофе только самой свежей обжарки, обжарка зерен выполняется каждый день. Очень рады, что вы высоко оценили результат нашего труда.

Добрый день! Благодарю за обратную связь! Искренне сожалею, что в этот раз вы получили не тот кофе, к которому привыкли. Если можно, уточните, пожалуйста, что именно не совпало с вашими ожиданиями? И каким способом обычно предпочитаете готовить перуанскую арабику? Дело в том, что мы не меняли ни поставщика, ни ростер, за которым был закреплен данный лот. Вкус может несколько отличаться, поскольку мы постоянно закупаем зерно свежего урожая. Профайл обжарки выстраивается индивидуально для каждого лота: наша задача - получить сбалансированный профиль с читаемыми дескрипторами. В этот раз кофе получился чуть более крепким, с выраженной чайной доминантой. В прошлый, возможно, ярче проявлялась кислинка черной смородины. Если вас интересуют лоты с конкретным вкусовым профилем — сообщите, пожалуйста, при оформлении следующего заказа. Обязательно подберем идеальный вариант! Кстати, в последнее время в ассортименте SOLO COFFEE появилось много интересных новинок, в том числе — прекрасные сорта арабики с игристой ягодной кислотностью.

Татьяна, добрый день! Благодарим Вас за обратную связь! Отдельное спасибо за рекомендации лота Гватемала Марагоджип, который является одним из хитов продаж нашего интернет-магазина. Очень рады, что Вы оценили его по достоинству. Что касается Вашего впечатления от перуанской арабики, то спешим сообщить, что весь кофе мы храним в одинаковых условиях - согласно актуальным отраслевым стандартам. Наше производство сертифицировано по HACCP, что подтверждает надлежащие условия обработки и хранения пищевой продукции. Профиль обжарки и температуру выгрузки перуанской арабики мы не меняли, поэтому сырых травянистых нот во вкусе и аромате быть не должно. Смеем предположить, что таким образом раскрылись ноты сушеных темных ягод, характерные для данного лота. Арабика из Перу - одновременно очень крепкий и кислотный кофе. Сочная комплексная кислотность в такой многогранной вкусоароматической композиции (в описании, как Вы могли заметить, заявлены дескрипторы черной смородины, чая, специй, сушеных ягод) порой может раскрываться несколько причудливым способом. Что касается отсыревшего кофе - то, уверяем Вас, такого быть не может, поскольку наша продукция проходит тщательный контроль качества на всех этапах производственной цепочки.

Игорь, добрый день! Большое спасибо за отзыв! Вы очень правильно и емко охарактеризовали арабику из Перу: ее вкус действительно богатый, насыщенный и многогранный. Зерно с таким терруаром требует особого подхода при обжарке, поскольку всегда есть риск получить горьковатое послевкусие. Но, мы очень стараемся не только раскрыть уникальные ноты темных ягод и специй, заложенные в перуанский кофе самой природой, но и обеспечить сбалансированный вкус – чтобы вкусовые характеристики не преобладали друг над другом. Одним словом, обжарка кофе – это целое искусство и сложный многоступенчатый процесс. Поэтому команда Solo Coffee всегда очень рада обратной связи, подтверждающей безупречное качество нашего продукта.

Кристина, добрый день! Большое спасибо за такой приятный отзыв! Мы действительно размещаем на сайте реальные дескрипторы (естественные оттенки вкуса), заложенные в кофейный сорт самой природой и раскрытые в процессе обжарки. Поэтому неожиданностей у нас, как правило, не бывает)). Покупатели получают именно такой кофе, который и рассчитывают получить при оформлении заказа).

Кирилл, добрый день! Рады, что перуанская арабика пришлась вам по вкусу! Ради таких впечатлений мы и стараемся! Если вам нравятся насыщенные сорта, попробуйте наш хит – Бразилия Моджиана. Настоящая феерия вкуса, представленная нотами орехов и темного шоколада. Уверены, что данный сорт кофе приятно вас удивит).

Илья, добрый день! Большое спасибо за ваш отзыв! Нам тоже очень нравится перуанская арабика – причем, она одинаково хорошо раскрывается и в суперавтомате, и в классической рожковой кофеварке, и при проливе через фильтр. Такой вот достойный универсальный сорт с насыщенным и многогранным вкусом).

Добрый день, Марина! Большое спасибо за отзыв! Разделяем Ваше мнение относительно арабики из Перу: ее вкус действительно насыщенный, сбалансированный и совсем не горчит, несмотря на достаточно высокий уровень крепости. Если позволите, небольшая рекомендация насчет приготовления в турке. Чтобы не ждать, пока осядет гуща, добавьте в свежесваренный напиток несколько капель очень холодной воды. Хорошего Вам дня, и спасибо, что выбираете нашу продукцию!

Аня, добрый день! Огромное вам спасибо за обратную связь и отдельный привет супругу от команды Solo Coffee!)) Мы очень рады, что наш продукт пришелся вам по вкусу! Если вы любите кофе с игристой ягодной кислотностью, попробуйте Колумбию Супремо – в ее вкусоароматической композиции представлена освежающая кислинка зеленого яблока. Скорей всего, такой вкус вам тоже очень понравится!)

Аня, добрый день! Благодарим Вас за обратную связь! Раскрывать лучшие ноты, заявленные в описании перуанской арабики, нам позволяет грамотно выверенная обжарка – вариация средней, едва не дотягивающая до темной. Также мы регулярно проводим каппинг (т. е. тестирование продукта), чтобы оценить результат. И если нам что-то не нравится – берем новую партию и пережариваем. Поэтому к нашим клиентам отправляется только идеальный кофе без каких-либо дефектов и со сбалансированной вкусовой палитрой.

Алина, добрый день! Благодарим Вас за такой теплый отзыв! Продолжим на этой же позитивной ноте))).

Добрый день, Екатерина! Благодарим Вас за добрые слова! Такие отзывы для команды Solo Coffee - лучшая мотивация)). Здорово, что Вы по достоинству оценили наш продукт. Постараемся и дальше радовать Вас свежеобжаренной бразильской арабикой и оптимизированной доставкой. Хорошего Вам дня!)

Катя, добрый день! Спасибо за приятные слова и поддержку!) Если возникнет необходимость в консультации, обращайтесь! С удовольствием поможем Вам выбрать какой-нибудь новый сорт с учетом ваших предпочтений.

Добрый день, Ира! Большое спасибо за отзыв!)) Нам тоже нравится этот кофе)). В нынешнем сезоне он как-то по-особенному хорош, баланс во вкусе изумительный. И, как вы верно подметили, Сантос прекрасно раскрывается при любом способе приготовления – в этом его прелесть). Спасибо, что выбираете Solo Coffee!

Сергей, здравствуйте! Большое спасибо за то, что нашли время и оставили отзыв!)) Насчет понятия «чистая чашка»: данный термин используется профессионалами во время каппинга (дегустации) и означает, что напиток не имеет во вкусе никаких дефектов (негативных характеристик). Мы регулярно дегустируем кофе собственного производства, чтобы убедиться в его безупречном сбалансированном вкусе (или внести коррективы в профиль обжарки, чтобы усовершенствовать результат). Наша команда уверена в качестве своего продукта – отсюда и такое описание. Надеюсь, понятно объяснила)). Еще раз спасибо за отзыв и за то, что выбираете Solo Coffee!

Добрый день, Алина! Большое спасибо за отзыв! Этот кофе действительно отличный! И да, вы правы – он нравится абсолютно всем. По крайней мере, наши заказчики всегда очень хвалят Бразилию Сантос и часто заказывают не только себе, но и в подарок своим друзьям.

Ирина, добрый день! Мы очень рады, что наш кофе пришелся Вам по вкусу! Надеемся, что Вы с нами надолго). По вопросам оптовых поставок, пожалуйста, напишите на нашу электронную почту info@solocoffee.su. Мы подберем для вас наиболее выгодные условия сотрудничества (сорта, график обжарки, доставки и пр.). Чтобы получить оптовый прайс, можно нажать соответствующую кнопку в «шапке» нашего сайта и указать свои контакты для обратной связи.

Илья, добрый день! Спасибо, что поделились своим мнением) мы очень ценим обратную связь) Конечно, заказывайте еще!)) всегда Вам рады!)

Евгения, добрый день! Спасибо за обратную связь! Эфиопия Сидамо - сорт с минимальной кислотностью и повышенным уровнем крепости. Он действительно насыщенный и умеренно терпкий, с бархатистым обволакивающим телом. Отмечу, что ощутимая крепость напитка в данном случае обуславливается не только особенностями сорта, но и исключительной свежестью обжарки зерен. Мы отправляем арабику в логистику буквально в день изъятия из ростера, поэтому покупатели получают ее на пике вкуса - и могут в полной мере оценить все дескрипторы, заложенные в кофе самой природой.

Оксана, добрый день! Большое спасибо за такой развернутый отзыв! Очень рады, что кофе Вам понравился! Если возникнут вопросы – обращайтесь. Всегда рады помочь!

Илья, добрый день! Спасибо, что поделились своими впечатлениями! Очень интересно, каким способом вы готовите кофе и какую воду используете, а также пропорции. Иногда достаточно просто изменить закладку – то есть, использовать больше кофе из расчета на одну порцию). Если будет желание, напишите – вместе подумаем, что можно откорректировать, чтобы усовершенствовать вкус. Также пишите, если вам понадобится наша помощь с выбором другого сорта кофе – с удовольствием проконсультируем!

Анжела, добрый день! Спасибо за добрые слова! Нам очень приятна столь высокая оценка нашего продукта. Тот факт, что кофе закончился быстрее, чем вы ожидали – лучшая похвала для производителя и подтверждение превосходного качества сорта Эфиопия Сидамо!))).

Добрый день, Валерия! Большое спасибо за обратную связь! Эфиопия Сидамо – действительно отличный сорт с многогранным вкусоароматическим букетом. Отвечаем на ваш скрытый вопрос: на вкус кофе в равной степени влияют и его генетические свойства, и степень обжарки, т. к. протокол обжарки выстраивается технологом с учетом энзимного потенциала конкретного сорта. Мы очень рады, что вы оценили арабику из Эфиопии по достоинству и наконец-то нашли свой идеальный кофе!)).

Алина, добрый день! Большое спасибо, что решили поделиться своими впечатлениями! Рады, что кофе пришелся Вам по вкусу))). Желаем Вам отличных выходных и надеемся, что Вы с нами надолго!))

Илья, добрый день! Какой приятный отзыв, благодарим Вас от лица всей команды! Если понадобится помощь в выборе - пишите, звоните, мы всегда на связи).

Артем, добрый день! Большое спасибо за отзыв! Очень рады, что наш фирменный бленд пришелся Вам по вкусу! Рекомендуем попробовать еще один купаж Crema Gold: он еще крепче, еще насыщеннее - и тоже без кислинки, как вы любите)).

Добрый день, Валентин! Большое спасибо за приятные слова! Для нас очень важно мнение каждого клиента. Тем более, что такие отзывы лучше любой рекламы подтверждают верный вектор движения нашей команды).

Анна, добрый день! Большое спасибо за то, что нашли время и поделились впечатлениями – и отдельное спасибо за теплые слова в наш адрес)). Мы действительно от души стараемся – и для нас очень ценно, когда покупатели замечают наш искренний подход). Насчет цены – к сожалению, рынок диктует свои условия. Наше ценообразование напрямую зависит от закупки зеленого зерна. Но, у нас есть оптовый прайс – другие цены при заказе от 10 кг. Если вы заказываете зерно в офис, то, возможно, вам будет выгодно такое предложение.

Кристина, добрый день! Большое спасибо за такой эмоциональный и развернутый отзыв, всегда приятно получать подобные отклики, для нас это лучшая мотивация работать еще продуктивнее)). Насчет способа заваривания, если позволите, дам небольшую рекомендацию. Лучше все-таки использовать не ковшик, а турку с узким горлышком. Конусообразная форма емкости – не просто дань восточным традициям, а практическая необходимость. Благодаря зауженному горлышку в напитке образуется более плотная пена. К тому же кофе меньше контактирует с окружающей средой в процессе заваривания, поэтому его вкус получается еще более ярким и многогранным.

Добрый день, Оксана! Большое спасибо за отзыв! Мы очень рады, что кофе пришелся Вам по вкусу! Будем признательны, если Вы поделитесь впечатлениями еще и о других двух сортах, которые заказали для дегустации).

Добрый день, Женя! Большое спасибо, что нашли время и оставили отзыв! Такие приятные слова в адрес нашего продукта побуждают нас работать еще усерднее, чтобы удерживать высокую планку))).

Добрый день, Дмитрий! Спасибо, что нашли время оставить отзыв, для нас очень ценно ваше мнение! Насчет френч-пресса стало очень интересно). Если Вас не затруднит, подскажите, пожалуйста, в каких пропорциях готовили и на какой воде). За теплые слова отдельная благодарность! Рады стараться!))))

Алексей, добрый день! Спасибо за обратную связь! Мы очень рады, что кофе оправдал Ваши ожидания! Если понадобится помощь с выбором других товарных позиций - обращайтесь, подберем для Вас еще что-нибудь интересное).

Артем, добрый день! Благодарим Вас за высокую оценку нашего продукта. Если понадобится помощь с оформлением заказа - обращайтесь, мы всегда на связи.

Катя, добрый день! Большое спасибо за высокую оценку! Рады, что гватемальский кофе пришелся Вам по вкусу!)

Тамара, добрый день! Приятно получать такие отзывы!)) Благодарим Вас за первый заказ и за то, что нашли время поделиться своими впечатлениями о нашем продукте. Мы всегда рады обратной связи!

Сергей, добрый день! Как приятно получать такие отзывы!) Рада, что кофе пришелся Вам по вкусу! Если еще понадобится помощь – обращайтесь)).

Лика, добрый день! Сожалеем, что в этот раз вы не смогли сполна насладиться своим любимым кофе! Обжарка была свежей: мы всегда отправляем зерна в логистику после изъятия из ростера. Можем предположить, что вы не всегда плотно закрывали упаковку, поэтому продукт контактировал с окружающей средой и «выдохся». В качестве компенсации позвольте отправить вам в подарок наш фирменный купаж – Blend 001. Заодно познакомитесь с новым вкусом). И отдельное спасибо за отзыв: мы ценим обратную связь и стремимся решать все возникающие вопросы в пользу своих покупателей.

Добрый день, Иван! Большое спасибо, что нашли время и оставили отзыв! Арабика из Гондураса действительно отличается яркой вишневой кислотностью и умеренной терпкостью, представленной нотами миндаля и черного чая. Композиция сбалансированная и насыщенная. Рады, что вы оценили данный продукт по достоинству). Интересно было бы узнать, каким именно способом вы предпочитаете готовить фильтр-кофе). Понятно, что такой способ приготовления сам по себе снижает кислотность, однако результат в пуровере и в кофемашине получается совершенно разным (в этом мы недавно убедились на собственном опыте, продегустировав арабику из Гондураса, обжаренную по новому профилю). И пробовали ли вы готовить данный сорт в эспрессо-кофеварке?

Павел, добрый день! Большое спасибо за то, что нашли время и поделились своими впечатлениями! Данный сорт отлично сбалансирован, несмотря на выраженную вишневую кислотность. Рады, что Вы оценили его по достоинству!) Попробуйте и другие сорта из нашего ассортимента! Рекомендуем обратить внимание на наш эксклюзивный авторский бленд 001, смесь из 50% Бразилия Сантос и 50% Индия Робуста Черри.

Добрый день, Лилия!) Большое спасибо за отзыв и за комментарии относительно способа приготовления! Не обходите стороной новинки нашего ассортимента! В частности, рекомендуем попробовать Бразилия Грайндерс и Вьетнам Голубой Дракон. Отзывы об этих сортах сплошь положительные – да и сами мы, признаться, в восторге)).

Сергей, добрый день! Спасибо за Ваш отзыв! В Гондурасе действительно выращивают арабику с выраженной кислотностью (ягодные ноты обуславливаются генетикой сортов, климатическими и ландшафтными особенностями данного региона). Очень рады, что вы по достоинству оценили наш кофе и нашли время поделиться своим опытом. Всегда рады обратной связи!)

Добрый день, Ольга! Приятно получать такие отзывы, большое спасибо)). Надеемся, что вы все-таки решитесь и попробуете другие сорта из нашего ассортимента. Кстати, сейчас появилось много интересных новинок. Например, рекомендуем попробовать арабику из Перу со вкусом специй и сушеных темных ягод.

Александр, добрый день! Спасибо за отзыв, для нас очень важна обратная связь с покупателями. Рады, что в целом продукт произвел на вас положительное впечатление, и вы рекомендуете его к дегустации. Для каждого сорта выстраивается индивидуальный профиль обжарки с учетом его энзимных свойств, терруара и прочих характеристик. Прочитав ваши предпочтения, хотим предложить Эфиопию Сидамо. У данного сорта плотное тело, доминирующая нота – мускатный орех, в послевкусии приятная горчинка, а кислотность, напротив, минимальная.

Надя, добрый день! Большое спасибо, что нашли время и рассказали о своих впечатлениях! Индийская робуста является одной из самых востребованных товарных позиций нашего ассортимента. Мы рады, что Вы оценили ее по достоинству).

Добрый день, Александр! Благодарим вас за обратную связь! Очень рады, что индийская робуста не только оправдала, но и превзошла ваши ожидания!) Если будет нужна помощь в выборе или в оформлении заказа - обращайтесь, всегда рады помочь).

Кирилл, добрый день! Спасибо за обратную связь! Робуста Индия Черри действительно в сравнении с вьетнамской робустой имеет более выраженную горчинку в послевкусии – однако для робусты в целом она является «относительно деликатной». Горький привкус обуславливается повышенным содержанием кофеина или хлорогеновой кислоты (они же отвечают за бодрящие свойства напитка). Позвольте в качестве небольшого презента от нашей команды отправить Вам Blend 001 – эксклюзивную смесь нашей собственной разработки, в состав которой входят 50% Бразилия Сантос и 50% Индия Робуста Черри. Попробуйте индийскую робусту в таком сочетании). Надеемся, что данный продукт произведет на Вас хорошее впечатление!)

Добрый день, Вячеслав! Спасибо за отзыв! С удовольствием снова обжарим для вас зерна, когда ваши нынешние запасы иссякнут!)

Надежда, добрый день! Рады, что Вы поделились своими впечатлениями! И отдельное спасибо за рецепт: думаем, что многие наши заказчики захотят попробовать кофе по вашим рекомендациям – так аппетитно вы его расписали!)

Добрый день, Марина! Вы у нас уже постоянный клиент)). Помним вас и ценим, что вы остались с нами надолго!)) Помню, что робусту вы долго опасались брать из-за предубеждений, что «арабика всегда лучше». Как же здорово, что все-таки решили рискнуть! При правильной обжарке робуста раскрывается во всем своем великолепии. Данный сорт – прямое тому подтверждение. Кстати, у нас есть постоянные заказчики, которые готовят робусту в турке без смешивания с арабикой). Им нравится)). Можете провести такой же эксперимент, а потом рассказать о своих впечатлениях. Мы всегда рады обратной связи)).

Катерина, добрый день! Большое спасибо, что поделились своим мнением. Мы очень ценим обратную связь! Индия Робуста Черри – идеальный кофе для эспрессо-смесей, однако вполне хорош и в качестве самостоятельного ингредиента. У него много поклонников). Крема действительно плотная. Также к его несомненным преимуществам относится высокое содержание кофеина. Также в нашем ассортименте представлена робуста из Вьетнама. Они несколько отличаются по вкусу и аромату). Рекомендуем попробовать!)

Добрый день, Диана! Спасибо огромное, что нашли время написать отзыв! Мы рады, что кофе снова пришелся вам по вкусу). Отдельное спасибо, что вы с нами давно (и, надеемся, надолго))).

Евгений, здравствуйте! Спасибо за обратную связь! Очень приятно, что вы высоко цените нашу работу))). Оставайтесь с нами и дальше!

Дмитрий, добрый день! Спасибо за обратную связь! Регулярные заказы и доверие постоянных клиентов подтверждают качество нашей продукции лучше любой рекламы). Доставка в регионы курьерской службой Solo Coffee пока не планируется, но мы можем отправлять кофе любым удобным Вам логистическим сервисом или транспортной компанией. Выбирайте сервис - а мы все организуем.

Светлана, добрый день! Большое спасибо за отзыв – и отдельное спасибо за то, что отметили свежесть нашего продукта)). Мы действительно отправляем своим заказчикам ИСКЛЮЧИТЕЛЬНО СВЕЖЕОБЖАРЕННЫЙ кофе – чтобы они могли приготовить великолепный напиток и оценить все нюансы вкуса, присущие конкретному сорту.

Роман, добрый день! Большое Вам от нас человеческое спасибо за отзыв!)) Будем рады и дальше видеть Вас в числе постоянных клиентов нашего интернет-магазина!

Лера, добрый день! Спасибо за обратную связь! Возможно, вода из-под крана жестче, чем бутилированная, поэтому вкус кофе получился более мягким. Обычно закономерность такая: чем жестче вода, тем менее насыщенным получается кофе. Если вам не понравилась кислинка, то рекомендуем попробовать сорта с минимальной кислотностью, например – Бразилия Моджиана или наш фирменный Бленд 001 с добавлением робусты. Кстати, робуста вообще не кислит и нейтрализует кислотность арабики, делает напиток более густым и крепким.

Лена, добрый день! Спасибо за теплые слова, улыбаюсь))) Очень рада, что продукт, который мы с Вами выбрали, пришелся Вам по вкусу)). Обязательно попробуйте и другие сорта! С удовольствием помогу Вам подобрать арабику с не менее ярким вкусоароматическим букетом, чем Танзания АА!)

Добрый день, Саид! Большое спасибо за отзыв! Очень рады, что кофе пришелся вам по вкусу! Оперативная доставка – одно из конкурентных преимуществ нашей компании: заказ, оформленный утром, обычно отправляется в логистику в этот же день. Приятно, что вы помянули наш сервис добрым словом))).

Маргарита, добрый день! Благодарим за столь высокую оценку нашего продукта. Рады, что вы не разочаровались в своем выборе. Насчет доставки: приятно, что вы отметили ее оперативность, но если вы оформите заказ до 17.00, то он будет отправлен в логистику не на следующий день, а в этот же день!) Мы всегда работаем быстро, заботясь о своих клиентах). Пунктуальность – одно из ключевых преимуществ нашей команды. Обещаем, что ваш следующий заказ также не заставит себя долго ждать).

Добрый день, Ян! Спасибо за высокую оценку нашего продукта! Попробуйте и другие сорта из нашего ассортимента, постараемся снова приятно Вас удивить!)))

Светлана, добрый день! Благодарим за отзыв! Будем и дальше радовать вас оперативным сервисом и качественным продуктом! P.S. Чтобы кофе как можно дольше оставался ароматным, рекомендуем тщательно закрывать Zip-lock-застежку на пачке. Также не забывайте, что оптимальный срок хранения свежеобжаренного кофе – не более 4 недель. Приятного Вам кофепития!

Лейла, добрый день! Большое спасибо за обратную связь! Колумбия Эксельсо – высокогорный сорт, такой арабике всегда присуща кислотность, умеренная или не очень. В данном случае кислинка также присутствует, но – не такая выраженная, как, скажем, в Кения АА или Колумбия Супремо.

Игорь, добрый день! Спасибо за отзыв! Не переживайте, пожалуйста: следующий ваш заказ будет таким же качественным, как и предыдущий. Мы обжариваем зерно в ростере, оснащенным опцией запоминания графиков обжарки. Поэтому каждый лот конкретного сорта обжаривается по одному и тому же профилю, что и обеспечивает стабильный вкус.

Добрый день, Сергей! Большое спасибо, что нашли время и оставили отзыв! Декофеинизированный кофе тоже может иметь выразительный, яркий и многогранный вкус. Колумбия Эксельсо ДЕКАФ – лучшее тому подтверждение. Рады, что вы оценили его по достоинству).

Здравствуйте! Искренне удивлены и расстроены таким негативным отзывом. Дефектов обжарки быть не может на 99,9%, поскольку мы используем ростер Giesen с автоматизированной системой контроля за соблюдением графиков, а затем очищаем зерно в оптическом колорсортере. Кроме того, наши эксперты регулярно проводят каппинг в лаборатории, оценивая продолжительность и сложность дескрипторов, сбалансированность и комплексность вкуса. В любом случае, мы хотели бы исправить сложившееся у Вас впечатление и в качестве компенсации бесплатно отправить Вам какой-либо другой сорт из нашего ассортимента. Пожалуйста, свяжитесь с нами по электронной почте info@solocoffee.su, чтобы мы могли уточнить адрес доставки и ваши предпочтения.

Давид, добрый день! Большое спасибо, что нашли время и оставили отзыв! Мы очень ценим, что Вы остаетесь с нами на протяжении долгого времени! Такое постоянство – лучший комплимент нашему кофе!)).

Добрый день, Денис! Огромное вам спасибо, что нашли время поделиться своими впечатлениями! Очень рады, что кофе пришелся вам по вкусу! Надеемся, что вы с нами надолго!).

Добрый день, Евгения! Спасибо за Ваш отзыв и рекомендации! При правильной обжарке декофеинизированный кофе получается весьма насыщенным. Он отличается сбалансированной кислотностью, хорошей экстракцией и долгим послевкусием. Мы очень рады, что кофе Колумбия Эксельсо ДЕКАФ пришелся вам по вкусу).

Добрый день, Анна! Спасибо за теплый отзыв. Очень рады, что у вас остались положительные впечатления от выбранного сорта!

Здравствуйте-здравствуйте!))) Спасибо за отзыв! Рады, что вы остаетесь с нами на протяжении долгого времени! Скоро на сайте появятся новые интересные сорта, обязательно попробуйте!

Ольга, здравствуйте! Большое спасибо за такой теплый отклик!))) Нам очень приятно, что Вы нашли время и оставили развернутый отзыв о нашем продукте). Хорошего Вам дня!

Ника, Алексей, добрый день! Большое спасибо за развернутый отзыв, мы очень ценим обратную связь! Рады, что кофе пришелся Вам по вкусу. Всегда приятно получать такие позитивные отзывы))). Желаем Вам новых ярких впечатлений (кофейных и не только)) и благодарим за то, что выбираете Solo Coffee!)

Ирина, добрый день! Большое спасибо за то, что нашли время и поделились своими впечатлениями! Мы очень ценим обратную связь!)))) Надеемся, что теперь вы разделите увлечение своего супруга и тоже вступите в ряды любителей хорошего кофе!) Если вам по душе сорта арабики с сочной комплексной кислотностью, попробуйте сорт Колумбия Супремо. В нем также ощутимы ноты тропических фруктов и высокий уровень естественной сладости, который сглаживает крепость напитка и делает его вкус очень приятным (получается кофе, который как вы и говорите «приятно пить»).

Аня, добрый день! Рады, что Вам понравился кенийский кофе и Вы оценили его сочную комплексную кислотность! Данный продукт и правда очень хорош. Если понадобится помощь в выборе других моносортов или блендов – обращайтесь, с удовольствием поможем.

Катя, добрый день! Большое спасибо за отзыв! Обжарка и в следующий раз будет точно такой же, поскольку наш ростер Giesen оснащен системой запоминания и дублирования графиков обжарки. То есть, мы обжариваем один и тот же сорт разными лотами (например, сегодня и через месяц) – и вкус получается идентичным. Спасибо, что выбираете Solo Coffee!

Яна, добрый день! Большое спасибо за отзыв! Если вам нравится кофе с хорошей кислотностью, рекомендуем также попробовать сорт Колумбия Супремо. Его доминирующие аккорды – сухофрукты и темные ягоды. Приятного кофепития!))

Ирина, добрый день! Спасибо, что остаетесь с нами!) Насчет фирменных смесей – они будут). Что касается упаковки, то для лучшей сохранности вкусоароматических компонентов рекомендуем приобретать кофе объемом 1000гр не в молотом виде, а в зернах. Тогда он не будет выдыхаться. Тем более, что после обжарки мы расфасовываем продукт в специальную фольгированную упаковку с дегазационным клапаном – чтобы кофе не взаимодействовал с кислородом.

Добрый день Инга! Большое спасибо за такой развернутый отзыв! Очень рады, что кофе пришелся вам по вкусу! Подскажите, пожалуйста, какие купажи вам нравятся? У нас есть новинка – Бленд 001: Бразилия Сантос и Индия Черри 50%:50%. Рекомендуем попробовать!)

Оксана, добрый день! Большое спасибо за отзыв, за высокую оценку данного продукта. Мы с вами абсолютно согласны: кофе отличный!). Причем, на наш взгляд, он хорошо раскрывается при любом способе приготовления. Кения АА из ассортимента убирать не собираемся)). Не переживайте, пожалуйста!).

Здравствуйте, Оксана. Спасибо за обратную связь! Приятно, что вы высоко оцениваете работу нашей команды!

Добрый день, Елена! Спасибо, что нашли время и написали такой развернутый отзыв! Рады, что кофе вам понравился. Насчет хранения: пересыпать кофе свежей обжарки в банку категорически не рекомендуем. Мы фасуем его в специальную упаковку с дегазационным клапаном, чтобы он не подвергался негативному воздействию кислорода. Таким образом продукт дольше сохраняет свои вкусо-ароматические свойства.

Роман, добрый день! Спасибо за отзыв и за приятные слова! Будем рады и дальше обжаривать для вас самый вкусный и ароматный кофе!)))