Отзывы
Екатерина
30.09.2024
На остывании чашки кофе стал заметно слаще. Классный, в целом. Понравился и мне, и домашним.
Заказала еще одну большую упаковку на работу. Порадую девочек-коллег хорошим кофе.
За доставку тоже 5 баллов. Заказ получила очень быстро, курьер без проблем нашел нас, хотя зачастую логистика в нашем районе хромает.
Ответ администрации:
Здравствуйте, Екатерина! Большое спасибо за обратную связь!
Кстати, в нашем ассортименте еще много отличных сортов спешелти-кофе с игристой фруктовой кислинкой, как у колумбийской арабики Супремо. Например, сорт Кения АА - обратите на него внимание).
Хорошего Вам дня!
Елена
12.09.2024
Продукт соответствует описанию. Получила именно то, что заказывала. Вкусом, ароматом, консистенцией кофе осталась очень довольна, спасибо обжарщикам за такое качество. Конечно, рекомендую.
Ответ администрации:
Елена, добрый день! Благодарим Вас за обратную связь!
Очень рады, что продукция SOLO COFFEE пришлась Вам по вкусу! Надеемся, что Ваш первый заказ станет началом нашей долгой кофейной дружбы).
Андрей Ставицкий
18.02.2023
Давно работаем с Solo Coffee, заказываем зерно в кофейню. Обжарщик ответственный, клиентоориентированный, подстраивается под потребности заказчика.
попросил сокрректировать дату обжарки, связался с ребятами поздно вечером, пошли навстречу.
Кофе делают качественный, чистое и цельное зерно без дефектов и примесей. Конкретно Колумбия Супремо - вообще лучший кофе; если разбирать “по косточкам”, то не уверен, что там есть все те дескрипторы, которые заявлены в описании. Вместе с тем напиток получается отличным, гости довольны. Подходит и для классики (эспрессо, латте), и для напитков с разными топпингами.
Можем рекомендовать компанию Solo Coffee как надежного и ответственного партнера. За годы работы ребята подтвердили свой высокий профессиональный статус. Если вы подыскиваете поставщика свежеобжаренных зерен, то однозначно зашли по адресу.
Ответ администрации:
Андрей, добрый день! Спасибо за добрые слова!
Рекомендации постоянных клиентов стимулируют нас к еще более усердной и эффективной работе.
В свою очередь также хотим поблагодарить Вас за то, что выбираете Solo Coffee. Постараемся и впредь оправдывать Ваше доверие.
Ильдар.
21.11.2022
Заказывал ваш кофе на Озоне в первый раз, остался очень доволен. Это несравнимо с тем, что я покупал в магазине. В обычной турке приготовил потрясающе вкусный напиток с пышной пеной, очень ароматный и густой по текстуре.
P. S. Попробовать Соло Кофе мне порекомендовал коллега, который давно покупает кофе у вас (говорит, уже много лет ваш клиент, с тех пор, когда еще вас не было на Озоне и вы ориентировались на сегмент Horeca. Послушал совета бывалого кофемана, заказал и не зря). По цене зерно ничуть ни дороже, чем то, что сегодня предлагают в торговых сетях, а разница во вкусе очевидна с первого глотка.
обязательно закажу еще.
Ответ администрации:
Ильдар, добрый день!
Благодарим Вас за обратную связь!)
Рады стараться!)
Такие позитивные отзывы - лучшая поддержка для нашей команды!))
Колумбия Супремо
26.09.2022
Очень приятный и аппетитный аромат, который можно услышать даже через закрытую упаковку (несмотря на то, что она герметичная).
Заказываю колумбийскую арабику уже в который раз – и каждый раз вкус практически одинаковый (одинаков хорош!). Нравится и мне, и моим домочадцам, и коллегам (в прошлый раз предусмотрительно прикупила сразу три килограммовые пачки – две домой и одну на работу).
Зерна легко измельчаются даже в моей советской кофемолке, которая уже дышит на ладан. Как-то покупала на развес зерновой кофе в лавке – так зерно было как камень, и вкус получится землистый.
Кофе Колумбия Супремо получается по-настоящему вкусным, если добавить шарик ванильного мороженого…. Однако и простой эспрессо, сваренный на скорую руку в турке, тоже вполне себе неплох.
Ответ администрации:
Татьяна, добрый день! Большое спасибо, что поделились своими впечатлениями! Вы наш постоянный клиент уже несколько лет). В качестве признательности за нашу долгую дружбу хотим преподнести вам небольшой презент – наш новый сорт арабики Вьетнам Далат. Надеемся, что он придется вам по вкусу)).
Алина
25.09.2022
Вы, наверное, должны мне уже приплачивать за рекламу, ибо это уже второй лот, на который я пишу отзыв). И оба со знаком плюс))
По таким параметрам как кислотность, баланс, послевкусие – отлично, правда во вкусе совсем нет естественной сладости (придется добавлять сахар, но для меня это не проблема, я и так любой кофе пью с сахаром).
Колумбия мне понравилась даже больше меньше перуанской или, скажем, бразильской арабики. Здесь каким-то волшебным образом сочетаются горчинка и кислинка, темный шоколад и какие-то лимоны, что ли…
Классный кофе. Рекомендую на 100%.
Ответ администрации:
Алина, добрый день! Спасибо за такую высокую оценку!
Качественный продукт и положительные отзывы – лучшая реклама для любого производителя))
Мы очень рады, что вы отметили данный сорт! Он действительно заслуживает внимания и не случайно является одним из главных «хитов продаж» нашего интернет-магазина.
Дмитрий
11.08.2022
На мой взгляд, здесь не мешало бы приуменьшить кислотность…. Слишком выражена при любом способе приготовления. Пробовал и автомате, и во френч-прессе, и в медном ковшике…. Для меня кисловатым оказался. Возможно, не стоило вообще его заказывать, поскольку я люблю классику без кислинки, а здесь та самая «сочная комплексная кислотность», которая, в принципе, не присуща латиноамериканской арабике, но честно указана в описании. Хотя, супруге Колумбия Супремо понравился.
Сами зерна целые, ровные, аромат приятный, возлагал большие ожидания, но, увы… кислит. Добавить бы насыщенности – и будет все ок.
По правде говоря, в первый раз от Solo Coffee пришел неидеальный (т. е. не соответствующий моему вкусу) кофе. Обычно все просто превосходно, но в этот раз звезды не сошлись, видимо. Или я ожидал чего-то другого.
Ответ администрации:
Дмитрий, добрый день! Большое спасибо за отзыв и за замечание! В ближайшее время обязательно протестируем Колумбия Супремо, проверим профиль на уровень кислотности и баланс. В качестве компенсации позвольте отправить вам в подарок тот сорт, который вы раньше заказывали чаще всего – Бразилия Моджиана. Адрес доставки у нас имеется, ждите оповещение).
С уважением, Виталий
20.12.2021
Распробовал, отписываюсь.
Ну, что сказать? Спасибо, что порекомендовали колумбийскую арабику! Для тех, кто будет читать мой отзыв, объясняю: долго сомневался, т. к. у меня уже есть фавориты среди местных сортов, но после разговора с менеджером компании Анастасией заказал Колумбия Супремо и остался очень доволен.
Хочу отметить, что данный сорт мне предложили в качестве альтернативы моей любимой коста-риканской арабики, которой в прошлом месяце, к сожалению, не оказалось в наличии.
Теперь непосредственно о кофе. Колумбия Супремо – мои впечатления.
Действительно сбалансированный и выразительный вкус. Не слишком деликатный, яркий. Запоминается. Прекрасно раскрылся и во френч-прессе, и в автомате. Даже когда я просто наспех залил в чашке 2 ч. л. молотой арабики 200мл воды, то у меня получился вполне себе неплохой энергетик.
Сорт крепкий, насыщенный, но без лишней горечи. По аромату чем-то напоминает какао.
Ответ администрации:
Виталий, добрый день! Видите, как замечательно все сложилось!) Кстати, Коста-Рика уже есть в наличии, можете заказывать! С удовольствием обжарим для Вас Ваш любимый кофе!))
Михаил
24.11.2021
Отличный кофе, если сравнивать с большинством других сортов, но без отдельных «но» не обошлось.
Первое. Если будете варить напиток в турке, то рекомендую класть чуть побольше кофе, чем обычно, потому что при строгом соблюдении пропорций напиток может получиться водянистым. Зато с молоком сочетается идеально. В латте мне понравился даже больше, чем в эспрессо.
Второе. Не могу полностью согласиться с описанием, особенно в плане сладости. Если ожидаете получить сладкую чашку, то разочаруетесь: кофе насыщенный, с кислинкой, но сахар добавлять придется. В послевкусии присутствует умеренная горчинка. Чувствуется, что сорт вполне добротный и достойный, но в описании есть неточности. Вообще, я думаю, что описывать арабику категориями вроде «мягкий», «сладкий» и пр. не слишком корректно, поскольку градация вкуса сильно зависит от ощущений самого дегустатора или обжарщика.
За свои деньги получил вполне качественный продукт.
Ответ администрации:
Михаил, добрый день! Большое спасибо за отзыв! Мы очень ценим обратную связь и мнение каждого клиента! И отдельное спасибо за добрые пожелания!)
1. Подскажите, пожалуйста, каких пропорций кофе и воды вы придерживаетесь при приготовлении в турке? Мы рекомендуем готовить данный сорт из расчёта 2 чайные ложки с горкой на 150 мл воды. Также на интенсивность экстракции влияет жесткость воды. В воде с повышенной жесткостью вкусоароматические частицы растворяются менее интенсивно, поэтому вкус может получиться, как вы выразились, «водянистым». Оптимальная жесткость воды для приготовления кофе в турке составляет 150 мг/л.
2. Описание вкуса каждого кофейного сорта представлено по SCA (Specialty Coffee Association – ассоциация, продвигающая спешелти кофе). Однако каждый ценитель кофе может уловить во вкусе напитка какие-то особые нотки, которых нет в описании. Спешелти сорта всегда многогранны – в этом и заключается их прелесть)).
С уважением, Инга
10.06.2021
Если хороший кофе – ваша страсть, то я настоятельно рекомендую попробовать колумбийскую арабику.
При приготовлении с длительным проливом вкус получается мягким, но бодрящим. В послевкусии имеется явная ягодная кислинка, которая становится все более ощутимой по мере остывания чашки.
Помимо превосходного вкуса, также хочу отметить адекватную цену (особенно оптовый прайс) и дружественное отношение сотрудников. Компания Solo Coffee не стесняется демонстрировать высокую клиентоориентированность. Здесь тебе даже по телефону отвечают с улыбкой (да-да: улыбку слышно по телефону!).
Работать с ребятами всегда очень комфортно, поэтому желаю им всяческих успехов и дальнейшего процветания!
Ответ администрации:
Инга, добрый день! Мы очень признательны вам за теплые слова в адрес нашей компании! Команда Solo Coffee всегда работает с душой, поэтому клиенты не только возвращаются к нам снова, но и становятся нашими друзьями!).
Ярослав
30.04.2021
В упаковке не было переломанных или пережаренных зерен. Степень обжарки правильная, все зерна однородного цвета. В кофемашине и в турке напиток получался одинаково вкусным. Рекомендую для всех любителей хорошего американо и эспрессо. Мягкого вкуса от этого сорта не ждите, но взбодрит он вас однозначно.
Ответ администрации:
Добрый день, Ярослав! Очень рады, что данный сорт пришелся вам по вкусу! Будем рады и дальше обжаривать кофе для вас!
Лия
11.03.2021
Кофе понравился. Вкусный, ароматный, с выраженной кислинкой и чуть горьковатым послевкусием, в котором отчетливо звучат ноты горького шоколада.
*попробуйте пить без сахара и вприкуску с хорошим горьким шоколадом. Получается просто нереально вкусно! То, что надо для выработки эндорфинов.
Также не могу не отметить своевременную доставку (оказалось, что ребята здесь работают весьма пунктуальные) и отличное сочетание «цена/качество».
Редко пишу отзывы, но захотелось похвалить за ответственный подход к делу.
Также возникло желание попробовать еще несколько интересных сортов от данного бренда.
Ответ администрации:
Добрый день, Лия!
Большое спасибо за отзыв! Такие приятные слова мотивируют нас работать еще лучше!)))
Алексей
03.03.2021
Об этом кофе у меня сложились только приятные впечатления. Заказывал по рекомендации друзей – и нисколько не разочаровался ни в выборе сорта, ни в работе обжарщиков.
Вкус бархатистый, сочный, с умеренной горчинкой. Кислотность достаточно высокая, но – в сочетании со сладковатыми нотами, присущими данному сорту, композиция получается вполне изысканной. Я бы сказал, гурманской. В чашке нет абсолютно ничего лишнего: ни прогорклости, ни навязчивого травянистого вкуса. Послевкусие сладкое, похоже на какао с добавлением орехового сиропа.
Кстати, упаковка уже закончилась, а я, кажется, до сих пор слышу аромат этого кофе на своей кухне…))).
Ответ администрации:
Добрый день, Алексей! Спасибо за отзыв!
Очень рады, что оправдали ваши ожидания! Мы используем лучшее европейское оборудование и обжариваем только сертифицированный кофе, поэтому все сорта достойны того, чтобы оказаться в вашей чашке.
Хорошего вам дня!
Анастасия
12.02.2021
Самое первое впечатление – яркий аромат. Его мы с мужем оценили еще на этапе помола зерен. Потом засыпали кофе в турку и аромат стал еще насыщеннее. Да и вкус не разочаровал нисколько. Напиток получился бодрящим, в меру крепким, с сочной кислинкой (все как я люблю). Качественная арабика, которая превосходно сочетается с молоком (но, если вы, как мой супруг, не любите капучино, то она отлично зайдет и в рецептуре эспрессо).
В общем, вы, как хотите, а я пошла варить свою любимую арабику! Если вы, вдохновившись моим отзывом, тоже решили приготовить себе бодрящий элексир, то приятного вам кофепития!
Ответ администрации:
Здравствуйте, Анастасия! Рады, что кофе вам понравился! Если возникнут вопросы по способу приготовления или выбору другого сорта – будем рады помочь!)
Илья
24.09.2024
Стабильно свежая обжарка, очень ароматное зерно, зип застежка удобная, люблю ваш кофе. Коста-риканский сорт показался с легкой горчинкой, рассчитывал, что он будет помягче. Но вообще весьма достойно. Аромат потрясающий. Готовил в кофемашине и в воронке. Через бумажный фильтр показался горьковатым, зато консистенция плотная, такой кофе я люблю, а в аппарате по вкусу вообще все ок.
Ответ администрации:
Илья, добрый день! Спасибо за отзыв!
Предполагаем, что при приготовлении в воронке произошла переэкстракция, данный способ требует тщательного соблюдения пропорций и рекомендуемого времени пролива. Влияют и помол, и pH воды. Профиль обжарки мы не меняли, вкусоароматический профиль данного лота такой же, как и в предыдущей партии. На каппинге горьковатого послевкусия наши эксперты не выявили. Этот сорт отличается хорошим балансом между горчинкой и кислинкой, поэтому, вполне вероятно, дело именно в способе приготовления. Для бумажного фильтра, на наш взгляд, больше подходят арабика Мексика SHG и лоты с фруктово-ягодным профилем вроде Кения АА.
Илья
24.09.2024
Стабильно свежая обжарка, очень ароматное зерно, зип застежка удобная, люблю ваш кофе. Коста-риканский сорт показался с легкой горчинкой, рассчитывал, что он будет помягче. Но вообще весьма достойно. Аромат потрясающий. Готовил в кофемашине и в воронке. Через бумажный фильтр показался горьковатым, зато консистенция плотная, такой кофе я люблю, а в аппарате по вкусу вообще все ок.
Ответ администрации:
Илья, добрый день! Спасибо за отзыв!
Предполагаем, что при приготовлении в воронке произошла переэкстракция, данный способ требует тщательного соблюдения пропорций и рекомендуемого времени пролива. Влияют и помол, и pH воды. Профиль обжарки мы не меняли, вкусоароматический профиль данного лота такой же, как и в предыдущей партии. На каппинге горьковатого послевкусия наши эксперты не выявили. Этот сорт отличается хорошим балансом между горчинкой и кислинкой, поэтому, вполне вероятно, дело именно в способе приготовления. Для бумажного фильтра, на наш взгляд, больше подходят арабика Мексика SHG и лоты с фруктово-ягодным профилем вроде Кения АА.
Владислав
06.09.2024
Давно беру кофе только в этом магазине. Устраивает все. И продукт (в частности, свежесть обжарки зерна), и доставка. Хотелось бы подешевле, конечно, но согласен платить за качество (в пределах разумного, конечно). Потому что после настоящего спешелти кофе более дешевый пить уже невозможно.
Ответ администрации:
Владислав, добрый день!
Благодарим за обратную связь!
Мы поддерживаем среднерыночные цены. В наш прайс не включена посредническая накрутка, поскольку мы реализуем продукцию собственного производства. Конечно, нам бы тоже хотелось закупать зеленое зерно дешевле, но рынок диктует свои условия.
Также хотим отметить, что давно не повышали стоимость своей продукцию. Поэтому наш кофе доступен потребителям с разным бюджетом. А на опт от 10 кг у нас действуют хорошие скидки.
Эльвира.
05.10.2022
Ребята, у вас здесь столько сортов, что просто глаза разбегаются!))
Анастасия порекомендовала попробовать всю линейку арабики из Центральной Америки. Таки попробовала…)
Все сорта норм, но Коста-Рика просто ммм… отвал башки, если говорить по-нашему!))
У него тут незаслуженно низкий рейтинг, всего 4 звезды, а он заслуживает твердой пятерки!! Обалденный крепкий кофе, совсем не кислый, не слишком горький, насыщенный, бархатистый, сладкий
На послевкусии реально ощущаю ноты очень сладкого банана (а ведь ароматизаторов тут нет, натуральное цельное зерно; в зерно ароматизаторы не запихаешь, так что в натуральность верю))
Этот райский, без преувеличения, кофе хочется пить как можно медленнее, растягивая удовольствие…
Одна беда - заканчивается быстро, лучше брать с запасом)
Обязательно закажу снова!!
Ответ администрации:
Эльвира, добрый день!
Это один из самых восторженных и искренних отзывов, которые мне приходилось слышать за 15 лет работы в индустрии. Я очень рада, что Коста-Рика вам настолько понравилась).
Спасибо, что нашли время поделиться своими впечатлениями). Будем рады и дальше обжаривать для вас вкусный кофе).
Женя
21.09.2022
Из Коста-Рики кофе хороший, правда оценила я его не сразу. Изначально показался горьковатым, но потом эмпирическим путем выяснила, что это из-за переэкстракции. Настроила помол, уменьшила объем кофе и сразу получила тот напиток, на который и рассчитывала при оформлении заказа. Действительно ощущается банановый привкус… и еще почему-то очень приятный вкус чернослива.
Отдельно хотелось бы отметить сервис компании. Здесь он, без преувеличения, на высшем уровне. Чувствуется та самая клиентоориентированность, за которую я готова простить и долгую доставку, и не самое точное описание вкусов на сайте…
Порекомендовала вас, кстати, уже многим друзьям. пока никто не жаловался).
Ответ администрации:
Женя, добрый день! Большое спасибо за обратную связь и отдельно благодарим за рекомендации!
Насчет горьковатого привкуса: иногда такое случается не из-за степени помола, а из-за длительного контакта кофе с водой. Иными словами, кофе «перезаваривается» и получается слишком крепким – а, следовательно, горьким.
С уважением, Илья
29.08.2022
Хороший кофе, спасибо!
Заказал 1кг сразу без пробы, хотя обычно изначально беру 250гр протестировать. не пожалел. Пачку эту выпили быстро, новый заказ уже оформлен, надеюсь, придет также быстро, как и в этот раз. Думаю, позже закажу еще в офис. Приятно начинать день с правильного эспрессо с плотной пеной – пусть и сваренного не бариста в кофейне, а собственноручно в обычной турке.
Кстати, результат у меня получился не хуже, чем в кофейне (возможно, надо подумать о смене рода деятельности)).
Ответ администрации:
Добрый день, Илья! Большое спасибо за обратную связь, обожаем людей с чувством юмора!))) Рады, что новый сорт пришелся вам по вкусу!)
Вадим
06.08.2022
Кофе понравился, допил пачку с удовольствием, но как по мне, обжарка medium roast для него слабовата. Может, есть смысл обжаривать конкретный сорт более интенсивно? Завариваю обычно во френч-прессе, если это важно.
Если любите мягкий и сбалансированный вкус, то коста-риканская арабика точно для вас.
В целом, я думаю, что данный продукт на любителя. В нем нет какой-то особой пикантности, однако он вполне ароматный и без дефектов во вкусе. Своих денег стоит.
Ответ администрации:
Вадим, добрый день! Большое спасибо за обратную связь!
Мы выстраиваем профиль обжарки таким образом, чтобы раскрыть вкусоароматический потенциал конкретного сорта и «вытянуть» из него лучшие ноты, учитываем энзимные свойства кофе и тщательно контролируем процесс передачи тепловой энергии, дабы не допустить перекосов в сторону навязчивой горечи или чрезмерной травянистой кислотности. Данный сорт также обжаривается в соответствии с индивидуальным профилем. Если обжаривать его интенсивнее, то это будет совсем другая (поверьте нашему опыту!) история.
Еще раз спасибо за отзыв и за то, что выбираете SOLO COFFEE!)))
Анна
20.12.2021
Знаю, что многие любят коста-риканскую арабику (и, в том числе, моя коллега постоянно ее нахваливала). Решила попробовать. Оказалось, вполне норм, но без восторгов. Вкус довольно крепкий. Послевкусие, я бы сказала, нейтральное, кислинки я не почувствовала. Во френч-прессе может давать горечь. Лучше всего готовить либо в рожковой кофеварке, либо в турке, но тщательно соблюдая пропорции. С молоком мне понравился больше, чем без. Сахар добавлять обязательно, он тоже смягчает и дополняет вкус. В целом, хороший кофе за свои деньги, но повторно пока заказывать не буду, хочется распробовать и другие сорта.
Ответ администрации:
Анна, добрый день! Благодарим за отзыв! Для нас очень важна обратная связь!
Подскажите, пожалуйста, какие вкусы Вам по душе? Мы подберем что-нибудь самое-самое специально для Вас)).
Позвольте небольшой совет насчет приготовления во френч-прессе: чтобы кофе не горчил, помол обязательно должен быть крупным – с частичками около 1 мм. Чем мельче помол, тем более выраженной получается экстракция. Чтобы уменьшить горчинку, попробуйте отрегулировать помол.
Приятного Вам кофепития!
Татьяна
19.11.2021
Понравился. Крепкий, густой, с приятным сладковатым послевкусием, вообще не кислый (найти не кислящую арабику сегодня – огромная удача и большая редкость).
Готовила в аэропрессе, потом еще на работе в автомате заваривала, и в турке дома. В общем, экспериментировала и со вкусами, и с рецептами – и ни разу не разочаровалась.
После работы люблю неспешно выпить кофе с корицей. Как выяснилось, с коста-риканской арабикой специи сочетаются идеально. Мне, кстати, понравился этот кофе даже больше, чем предыдущий, который тоже у вас брала (Кения, она кислила в турке).
Закончилась Коста-Рика даже слишком быстро, что также подтверждает ее великолепный вкус (иначе бы еще долго пила). К этой упаковке рука однозначно тянулась чаще, чем к другим. А если точнее, то никакой другой кофе я не пила, пока этот не закончился.
Теперь вот думаю, заказать у вас парочку других вкусов на пробу или снова этот же взять.
Ответ администрации:
Добрый день, Татьяна! Огромное спасибо за отзыв!
Если вам понравилась коста-риканская арабика, позвольте порекомендовать к дегустации сорт Эфиопия Сидамо.
https://solocoffee.su/svezheobzharennyj-kofe-zernovoj/ehfiopiya-sidamo Он также характеризуется минимальной кислотностью. Чашка получается довольно сладкой. «Тело» напитка плотное, округлое, доминирующие ноты: мускатный орех, черный чай и спелый абрикос.
Кирилл
31.05.2021
Перфекто. Подходит и для американо, и для эспрессо. Вкус сбалансированный и мягкий, с умеренной терпкостью и заметной кислинкой. Чашка получается полнотелой, послевкусие продолжительное, приятное. Обжарка вполне ожидаемо не разочаровала, т. к. беру здесь кофе не в первый раз. Раньше у меня в фаворитах был Супремо колумбийский, но этот как-то поприятнее пьется
Ответ администрации:
Кирилл, добрый день! Благодарим за то, что нашли время и оставили отзыв!
С вашим мнением насчет вкуса абсолютно согласны)). Сорта кофе Центральной Америки действительно характеризуются полным округлым телом и выраженной фруктовой кислотностью. Коста-риканская арабика при этом достаточно сладкая – за счет нот спелого инжира и сухофруктов, которые также присутствуют в ее вкусо-ароматическом профиле (вероятно, поэтому вы отметили, что данный кофе «приятнее пьется»).
Гюзель Байтемирова
12.03.2021
По нотам раскладывать не умею, поэтому просто скажу, что это хороший кофе. Особенно понравилось, что он вообще не кислит, как дешевая арабика. Вкус я бы описала как бархатистый и сладковатый.
Онлайн-магазин Соло Кофе тоже нравится. Беру здесь зерна свежей обжарки не в первый раз, очень удобно оформлять заказ. Обычно на следующий день уже привозят. Всем своим советую обращаться сюда, и жалоб пока еще ни от кого не поступало). Зерна всегда один к одному, ни разу не попадалось бракованных. С сотрудниками уже подружились). Они меня, кажется, по голосу уже узнают и знают, какой кофе я люблю).
Ответ администрации:
Гюзель, добрый день! Спасибо за приятные слова, очень рады работать для вас! Спасибо, что выбираете нас снова и снова, а также рекомендуете своим друзьям: для нас это лучшая награда за качественную работу.
Будем рады снова видеть вас в нашем интернет-магазине!
Александр
01.02.2021
У меня давно были планы попробовать коста-риканскую арабику. Попробовал эту по рекомендации друзей – пришел в восторг, честно. Вкусно, ярко, бодрит. На мой взгляд, вполне достойный продукт.
Обжарка свежая 100%, аромат очень яркий и стойкий. Конечно, молоть нужно только перед завариванием
я, кстати, завариваю в рожковой Clatronic, пробовал и эспрессо, и капучино – и каждый раз получал отменную чашку.
В моке тоже заваривал – и опять-таки неплохо. Если у кого мока – готовьте из пропорций 120-150гр на литр воды, иначе может давать чуть больше горечи в послевкусии. Сорт насыщенный, поэтому прекрасно проявляется даже в некрепком американо.
Ответ администрации:
Александр, добрый день! Благодарим вас за отзыв! Рады, что кофе понравился)))).
Если вы используете гейзерную кофеварку, то рекомендуем выдерживать пропорции 1:7.
Приятного вам кофепития!))
Сергей
10.09.2024
Упаковано зерно качественно, как всегда. не очень крупное, но по вкусу кофе понравился.
Буду пробовать дальше другие сорта. Никарагуа рекомендую.
сам магазин тоже зарекомендовал себя хорошо. То, что они обжаривают кофе каждый день, большой плюс, потому что старое зерно - совсем грустная история. Кофе должен быть свежеобжаренным. Потому что он выдыхается даже в герметичной упаковке.
Ответ администрации:
Сергей, добрый день! Благодарим Вас за отзыв и за то, что отметили свежесть обжарки нашего кофе!
Какие сорта вы еще хотели бы попробовать из нашего ассортимента? Можем ли мы помочь Вам в выборе?
Климушкина Мария
06.09.2024
Все понравилось, спасибо. Доставка своевременная, кофе вкусный, ароматный. С сортом угадала, выбирала по описанию, именно такой напиток и получился.
Ответ администрации:
Мария, добрый день! Спасибо, что оставили отзыв!
Надеемся, что Вы с нами надолго - и мы сможем и дальше радовать Вас вкусным кофе!
Юлия
19.02.2023
У нас в офисе на днях разгорелось бурное обсуждение, что вкуснее - кофе в капсулах или зерновой. Мнения разошлись, но мне больше всего нравится латиноамериканская арабика в зернах, напрямую из обжарочного цеха. Африканская даже у вас (не в обиду) не то, (пробовала Кения и Танзания, не впечатлило). А вот в Никарагуа выращивают отличный кофе. Еще Перу люблю.
Понятно, что яркий вкус во многом - заслуга обжарщиков (так витиевато я выражаю вам благодарность за ваши золотые ручки), но и регион произрастания тоже много значит.
Ребята-кофеманы, кто находится в поисках идеального кофе с шоколадными нотками во вкусе, рекомендую Никарагуа с маркировкой SHG (высокогорное зерно) от Соло Кофе. И обязательно берите не молотый, а зерно, перемалывайте сами прямо перед приготовлением!
Ответ администрации:
Юлия, добрый день!
Спасибо за высокие оценки!)
С удовольствием будем и дальше обжаривать для Вас самый вкусный кофе!)))
Вадим
05.02.2023
Быстро пришел заказ, как всегда. Оцениваю на 4,5 из 5. Не вау, но вполне хорош. С удовольствием пили с женой и утром как двойной эспрессо, и вечером с шоколадкой после напряженного рабочего дня. Ноты специй действительно присутствуют, как будто легкая перчинка в послевкусии. Ноты смородины или каких-то других ягод не почувствовал.
Ответ администрации:
Вадим, здравствуйте!
Спасибо, что поделились мнением! Мы очень ценим обратную связь от постоянных заказчиков.
Рекомендуем попробовать Эфиопия Иргачиф. Данному сорту присущ привкус спелой вишни, что в сочетании с цветочным ароматом придает напитку поистине гурманское звучание. Если предпочитаете ягодные дескрипторы, то этот кофе однозначно Вам понравится).
Дмитрий
23.09.2022
Люблю этот кофе, давно пью, другие даже пробовать не хочу. Важно отрегулировать время экстракции, если готовите не в автомате. Передержите – и кофе будет горчить, т. к. сам по себе он достаточно крепкий. Пенка присутствует даже при однократном нагревании турки. Аромат и вкус сами по себе сладковатые, так что я пью без сахара, а жена все равно добавляет (может, по привычке).
Ответ администрации:
Дмитрий, добрый день!
Большое спасибо, что нашли время и оставили отзыв. Мы очень ценим обратную связь!
Желаем вам хорошего дня!
Демид
21.09.2022
Нравится этот кофе, как и бразильский. На мой взгляд, у них почти одинаковые вкусы, без кислотного привкуса, с приятным ореховым послевкусием (благодаря густой шелковистой текстуре напиток хочется смаковать, растягивая удовольствие).
Данный сорт могу сравнить с Бразилия Моджиана. такой же ореховый, насыщенный, густой и сладковатый.
5 баллов. Закажу еще и посоветую друзьям.
И еще спросить хотел, куда делся из ассортимента Никарагуа Марагоджип? Планируются ли еще поставки??
Ответ администрации:
Демид, добрый день! Большое спасибо за отзыв!
Сейчас в нашем ассортименте представлен сорт Марагоджип, тоже из Латинской Америки, но – не из Никарагуа, а из Гватемалы.
Отличный, кстати, кофе))
Рекомендуем попробовать!
Диана
01.08.2022
Никарагуа SHG рекомендую всем заядлым кофеманам. Если для вас утро без чашечки хорошего кофе означает весь день насмарку, значит вы 100% оцените данный сорт.
+ достойный насыщенный вкус с хорошей сладостью. Оптимальная цена. Особенно если брать сразу килограммовую упаковку. Удобная пачка с клапаном.
- зерна не слишком крупные, хоть и заявлены как SHG.
Если же абстрагироваться от данного сорта кофе и говорить конкретно о производителе, то здесь все просто замечательно. Зерна реально свежеобжаренные, аромат после вскрытия упаковки стоит просто непередаваемый. У меня даже соседи как-то спросили, какой кофе я завариваю, что у него такой потрясающий аромат стоит на всю лестничную клетку.
Ответ администрации:
Диана, добрый день! Спасибо большое, что нашли время и поделились своим мнением! Это поможет определиться с выбором другим покупателям нашего интернет-магазина!
Если можно, небольшое пояснение. Аббревиатура SHG расшифровывается как Strictly High Grown. Это говорит об исключительно высокогорном происхождении зерен (то есть, о выразительном вкусе), но не об их размере. Кстати, большие зерна далеко не всегда означают яркий и сбалансированный вкус))).
Еще раз спасибо за отзыв и за то, что выбираете SOLO COFFEE!)
Денис
25.07.2022
+ приятный вкус. Сладковатый, почти не горчит, можно пить без сахара.
при варке кофейный аромат стоит по всей квартире.
+ Упаковка удобная, застежка зиплок легко закрывается и надежно фиксируется
+ заказывал доставкой PickPoint, все пришло в срок.
Нареканий к команде нет, работаете профессионально, молодцы.
рекомендую.
Ответ администрации:
Денис, добрый день! Большое спасибо, что нашли время и поделились впечатлениями о данном сорте! Видим, что ваша оценка, в целом, позитивная – а это главное)).
Будем и дальше радовать вас свежеобжаренным кофе!
Светлана
07.12.2021
Попробовать Никарагуа SHG мне посоветовала менеджер Анастасия – исходя из тех сортов, которые я заказывала ранее. Хочу сказать Насте большое спасибо за помощь в выборе: кофе действительно оказался превосходным! Также мне посоветовали несколько изменить настройки кофемашины, чтобы отрегулировать баланс во вкусе – и результат также порадовал (смягчилась терпкость в послевкусии, на передний план вышли ноты шоколада и приятная сладость). Аромат легкий яблочный, что удивительно для такого крепкого кофе. Я бы сказала, что выдержан идеальный баланс между фруктовой кислинкой, сладостью и крепостью. В этот раз брала маленькую пачку объемом 250 граммов, но, когда нынешние зерна закончатся, обязательно возьму большую.
Ответ администрации:
Светлана, добрый день! Очень приятно, что кофе вам понравился)) такие развернутые отзывы – просто бальзам на душу обжарщика!)
Желаю вам хорошего дня!)
Александр
07.05.2021
В целом как моносорт неплох. Готовил и в автомате, и во френче. Второй способ понравился больше. Шоколадно-миндальное послевкусие действительно присутствует и аромат приятный. Кофе сам по себе сладковатый, можно употреблять без сахара, поэтому идеально подходит для адептов ЗОЖ.
Из замечаний: почему нельзя выбирать степень обжарки? Я предполагал, что данный критерий всегда определяется заказчиком.
Ответ администрации:
Александр, добрый день! Большое спасибо за обратную связь – для нас очень ценно Ваше мнение!
По поводу интенсивности обжарки: ее профиль выстраивается с учетом энзимных свойств и вкусо-ароматического потенциала конкретного сорта, чтобы вытянуть его лучшие ноты и нивелировать недостатки (например, излишнюю кислотность). У нас работают технологи-обжарщики с многолетним опытом, которые в совершенстве разбираются во всех сортах кофе и гарантируют безупречное качество термической обработки.
Лариса
23.04.2021
Вкуснейший кофе, мой любимый! Глубокий, яркий, насыщенный вкус. Сладкий карамельно-ореховый, с искрящимися нотами сочного апельсина (хотя вкусовой профиль очень зависит от рецептуры и способа приготовления, так что у каждого в чашке он раскроется по-особенному).
Субъективно: крепость - 8 из 10, кислотность – 5 из 10, соответствие вкуса профилю, заявленному производителем – 10 из 10 (что большая редкость).
Обычно беру сразу молотые зерна, поскольку пьем мы объем в 250гр на работе за несколько дней. Хорошо бы еще можно было выбирать степень помола.
Всем ценителям хорошего кофе однозначно стоит попробовать Никарагуа SHG!
Ответ администрации:
Добрый день, Лариса! Спасибо за отзыв!
Насчет степени помола озвучьте, пожалуйста, свои предпочтения при оформлении следующего заказа.
Рады, что этот сорт вам понравился) он действительно чудесный)).
Гарик
07.04.2021
+ отличный вкус: насыщенный, бархатистый, с долгим шоколадно-ореховым послевкусием. Обжарка средняя, тело легкое. Но м. б. потому, что предпочитаю заваривать в кемексе. Идеален с молоком.
- упаковка пришла чуть помятая. Если кто берет на подарок, учитывайте этот момент.
Ответ администрации:
Гарик, добрый день! Спасибо за обратную связь! Мы завариваем данный сорт в эспрессо-машине – и тело получается, напротив, округлым и достаточно тяжелым. Если у вас есть возможность попробовать его приготовленным таким способом, то было бы интересно услышать вашу оценку).
Насчет упаковки: сообщите, пожалуйста, каким образом вы получили продукт (курьер, СДЭК, ТК). И, если можно, дату получения. Напишите на info@solocoffee.su, хотим разобраться. Спасибо.
Дмитрий.
01.04.2021
Однозначно буду заказывать этот сорт повторно. Тем более, что здесь знают все тонкости его правильной обжарки.
Заваривал в обычной турке. Получилось великолепно!
Сладкий. Чуть терпкий, но в меру.
Брал в зернах. Во время помола наслаждался волшебным расслабляющим ароматом, который моментально заполнил все пространство….
Я не любитель раскладывать букет по нотам, но в целом вкус Никарагуа SHG показался мне шоколадно-сливочным или шоколадным с привкусом нуги/карамели.
Послевкусие долгое, мягкое. Такой кофе хочется пить не залпом, опаздывая на работу, а расслабившись после напряженного дня и смакуя каждый глоток.
Моя оценка: 5 из 5.
Вполне достойный, ВКУСНЫЙ, грамотно обжаренный кофе.
Кирилл
11.02.2021
Весьма оперативный сервис. Заказ я оформил в 11 утра и уже вечером того же дня получил две пачки кофе, причем реально свежеобжаренного и разных сортов.
Насчет вкуса: на мой взгляд, описанию в каталоге он вполне соответствует. Реально имеет цитрусовый аромат, но кислотность при этом умеренная, ненавязчивая.
Достаточно крепкий. Для чашки утреннего эспрессо с корицей то, что надо.
Аромат отменный. Данный факт отмечен не только мной: как только начал готовить, вся семья проснулась (а дело было утром воскресенья) и заявилась на кухню.
Хочу теперь попробовать другой никарагуанский и сравнить. В описании они совершенно разные (причем, и у разных обжарщиков описаны по-разному) …. Интересно, есть ли столь очевидная разница вкусов на самом деле.
Ответ администрации:
Кирилл, добрый день! Большое спасибо за отзыв! Марагоджип также характеризуется комплексной кислотностью, но, по сравнению с SHG он чуть более сладкий и характеризуется более округлым телом…. Единственное – если оба сорта готовить в пуровере, используя бумажный фильтр, то они получаются очень похожими, поскольку бумага плохо пропускает эфирные масла.
В общем, вам надо попробовать!)
Ольга
16.12.2020
Шелковистый кремовый вкус, очень многогранный. Ощущения от первого глотка приятные. послевкусие долгое.
по мере остывания чашки вкус меняется, становится более сочным. На передний план выходят ноты зеленого яблока и лимона. А орехи и шоколад лучше чувствуются, если пить максимально горячим.
Обжарка равномерная, горелых зерен в пачке обнаружено не было.
Ответ администрации:
Ольга, добрый день!
Спасибо, что нашли время и поделились своим впечатлением! Как здорово вы описали ощущения от чашки, солидарны с вами в каждом слове!
Будем рады и дальше видеть вас в числе покупателей нашего интернет-магазина).
Владислав
28.08.2024
5 баллов. Супер. В том, что кофе свежеобжаренный, сомнений не возникло. Зерно ароматное, пахнет намного ярче и приятнее, чем магазинное. Жалею, что раньше покупал арабику в супермаркете. Напрямую у обжарщика заказывать намного лучше, потому что разница во вкусе и аромате колоссальная. А что касаемо цены, то хороший кофе везде примерно одинаково стоит.
Ответ администрации:
Владислав, добрый день!
Большое спасибо за отзыв и за добрые слова! Очень рады, что сумели Вам угодить!
Если понадобится наша помощь с выбором какого-нибудь сорта или смеси, обращайтесь - мы на связи!
Дмитрий
09.01.2023
Кофе неплох, но заявленных в описании дескрипторов я не почувствовал. Может, недожарили? Сначала показался водянистым (готовил, как всегда, в капельной кофеварке Бош), потом откорректировал помол, дело пошло лучше, но Сантос все-таки намного вкуснее. С начала прошлого года беру кофе только здесь, уже есть с чем сравнить. мой личный рейтинг - на 1 месте Сантос, на 2 Никарагуа Марагоджип. Оба рекомендую. Моджиана - кофе как кофе (но где там во вкусе грецкий орех или фундук я, хоть убейте, не понял).
К доставке вопросов нет, все отлично (ПикПоинт).
Ответ администрации:
Дмитрий, добрый день! Благодарим Вас за обратную связь!
За соблюдение протокола обжарки у нас на производстве отвечает программа Cropster, которая сравнивает графики с референтными показателями. Таким образом человеческий фактор исключен. То есть, мы не можем “недожарить” зерно.
Что касается восприятия оттенков вкуса, то оно зависит, в том числе, от способа приготовления. Попробуйте ради чистоты эксперимента приготовить кофе в обычной турке. Возможно, в этом случае Вы почувствуете ореховое послевкусие, характерное для данного сорта.
Если возникнут вопросы - обращайтесь, с удовольствием ответим и поможем с выбором).
Дмитрий
18.09.2022
Понравился. сразу решил заказать впрок две пачки.
Поначалу, до приготовления, показалось, что зерно пахнет жареным хлебом. Даже расстроился. Однако после дегустации понял, что деньги были потрачены не зря.
Капучино из Моджиана в кофемашине Филипс получается божественный, с пышной пенкой. Очень крутое сливочное послевкусие. Сладковатый даже без сахара. Тактильно шелковистый. Мечта кофемана – не иначе.
Ради интереса попробовал просто в чашке заварить а-ля эспрессо, залил кипятком. Также вкусно получилось, но чуть кислил после остывания чашки. В общем, рекомендую, но лучше с молоком.
Ответ администрации:
Дмитрий, добрый день! Очень рады, что Вас устроил наш продукт. Надеемся, что вы с нами надолго).
Денис
25.07.2022
Мой любимый сорт арабики не только у этого обжарщика, но и у других (а я кофеман с многолетним стажем – и мне, поверьте, есть с чем сравнивать).
Обжарка тоже вполне себе норм, все зерна однородные, без пережаренных, поэтому во вкусе напитка чувствуется правильный баланс.
Важно: всегда использую только свежеобжаренный кофе, в котором еще сохранились вкусоароматические свойства конкретного сорта. Если проходит более двух недель с момента обжарки – уже совершенно не то, заказываю новый.
В Solo Coffee удобная расфасовка, можно взять любой сорт в небольшой пачке объемом 250 граммов. Поэтому продукт не успевает выдыхаться и мне не приходится выбрасывать остатки.
Ответ администрации:
Добрый день, Денис! Большое спасибо за Ваш отзыв! Рады, что кофе пришелся вам по вкусу. Бразилия Моджиана – один из главных хитов нашего ассортимента. Очень достойный сорт, который однозначно заслуживает внимания))).
Ольга
19.07.2022
Как всегда, вкусный кофе! Спасибо за оперативную доставку! На днях с утра обнаружила, что любимой бразильской арабики в пачке осталось совсем на донышке (и это с учетом того, что заказывала 1 кг!). В этот раз в связи с дедлайном на работе рука к кофе тянулась чаще. Видимо, поэтому продукт закончился неожиданно быстро. Один день пришлось попить растворимый, но всего один день. к счастью, курьер 2 сентября уже привез заказ, хотя я 1 числа утром только оформила заявку. То есть, по факту прошли ровно сутки.
По вкусу нареканий нет, стабильный, я уже привыкла к нему. Аромат свежеобжаренного зерна слышно через запаянную упаковку). Надеюсь, так и будете держать марку.
Ответ администрации:
Ольга, добрый день! Спасибо за отзыв!) Когда человек на протяжении долгого времени заказывает один и тот же сорт – это говорит о многом. Рады, что данный продукт пришелся вам по вкусу!)
Слава
13.10.2021
Из плюсов: вкус кофе прекрасен (ожидаемо), соответствует описанию (реально насыщенный, с ореховыми нотами и сладковатым послевкусием, так что не придраться), упаковка добротная, зиплок застегивается надежно. Все зерна обжарены равномерно, без дефектов (ребята знают свое дело. Особенно ценю их за индивидуальный подход, здесь не конвейер, а работают на клиента).
Из минусов: курьер опоздал на полтора часа.
Кофе я ставлю 10 из 10. Заказываю здесь не в первый раз – и снова не подкачали. А доставщикам сегодня минус, проработайте этот момент.
Ответ администрации:
Слава, добрый день! Вы снова заказали Моджиану – это ваш фаворит на сегодня, судя по всему, да?))
Приносим глубочайшие извинения за опоздание курьера! Больше такого не повторится! В качестве извинения к Вашему следующему заказу бесплатно приложим дегустационный лот (новый сорт Бразилия Грайндерс).
Николай
10.05.2021
Беру здесь кофе не в первый раз, но распиаренный сорт Бразилия Моджиана решил попробовать впервые (нужно было добить до сумму заказа до 2т, чтобы доставка вышла бесплатно). Что могу сказать? Пожалел… что не заказывал его раньше! к обжарке никаких вопросов – выполнена идеально, баланс во вкусе выдержан на все 100%. Горчинка присутствует, но деликатная, аромат насыщенный шоколадный, в послевкусии чувствуется ореховая терпкость. Основной аргумент ЗА то, чтобы заказать его повторно – на чашечку кофе соблазнилась даже моя супруга, которая обычно пьет только чай (думаю, все дело в насыщенном аромате, который моментально распространился по кухне).
Ответ администрации:
Николай, добрый день! Какой приятный и, главное, эмоциональный отзыв! Спасибо от всей нашей команды). Передавайте привет супруге!))
Если интересует что-то из похожих вкусовых композиций, то советуем вам попробовать сорт Колумбия Супремо: у него тоже шоколадный аромат и яркий насыщенный вкус с приятной горчинкой.
Сергей
09.04.2021
Сладкий, вкусный шоколадно-ореховый сорт. Раньше пробовал его у других обжарщиков, но там передержали в барабане, видимо, поэтому в чашке горчил.
Здесь баланс во вкусе выдержан идеально.
Оцениваю на 5 из 5, пью с удовольствием. Качественный продукт и, что важно, стоит вменяемых денег.
Ответ администрации:
Сергей, здравствуйте! Очень рады, что кофе пришелся вам по вкусу))). Мы используем ростеры Giesen, которые оснащены системой автоматического контроля за всеми переменными тепловой обработки. На оборудовании не сэкономили, установили лучшее, поэтому обжарка зерен всегда стабильная)). Заказывайте еще!)
Александр
03.03.2021
В целом неплох, хотя изначально показался горьковатым. Возможно, взял кофе больше, чем следовало, поскольку варю в джезве и пропорции выдерживаю на глаз. И еще советую не варить его дольше 5-6 минут, иначе получится переэкстракция. Пена устойчивая, аромат густой, насыщенный. Вкус сладкий, шоколад со сливками. С сахаром аккуратнее, не пересладите. Вообще, если не придираться, то норм. В качестве крепкого утреннего эспрессо, думаю, понравится многим.
Ответ администрации:
Александр, добрый день!
Спасибо, что уделили время и рассказали о своих впечатлениях.
При варке в джезве рекомендуем соблюдать пропорции 1:10 и (конкретного для этого сорта) заливать его не холодной водой, а предварительно подогретой примерно до 30 °С. Тогда вы сможете по максимуму раскрыть вкусо-ароматический потенциал бразильского кофе и почувствовать все ноты, заявленные в описании.
Вика
27.02.2021
Живу далеко от Москвы, но доставка работает как надо. Кофе всегда приезжает свежим, очень ароматным. В этот раз заказывала на пробу Бразилия Моджиана, была много наслышана об этом сорте. Что могу сказать по итогу? Полный восторг! Кофе реально стоит своих денег. 100% попадание и наслаждение для моих вкусовых рецепторов))) Его можно пить как горячим, так и слегка остывшим, поскольку при остывании чашки его вкусовой букет раскрывается новыми нотами. Он становится чуть более фруктовым, кисловатым и сочным, а ореховая терпкость уходит на второй план.
Одним словом, кофе отличный. Сорт в закладки. Обязательно закажу еще!
Ответ администрации:
Вика, добрый день! Спасибо за уделенное время. Рады, что кофе пришелся вам по вкусу!
Иван
18.02.2021
Лучший кофе, который я когда-либо пробовал. Вкус реально насыщенный, без нареканий, без лишней горечи. Я не слишком разбираюсь в нотах, но аромат реально ореховый, хотя здесь нет никаких ароматизаторов – просто особенности сорта.
Единственно, о чем пожалел – что заказал слишком мало. Боялся, что не выпью за 3 недели, хотя семья у нас большая и этот кофе буквально сразу улетел. Если кому хочется попробовать хороший кофе по приемлемой цене, то обязательно закажите Бразилия Моджиана.
Отдельно хочу отметить вежливое и доброжелательное отношение ребят и очень быструю доставку. Оформили заказ и получили кофе уже утром на следующий день – как раз к завтраку. Спасибо!
Ответ администрации:
Здравствуйте, Иван. Большое спасибо за отзыв! Попробуйте и другие наши сорта)).
Арсений
01.01.2021
Рекомендую обязательно попробовать данный сорт всем владельцам профессиональных эспрессо-кофемашин. Заказываю его уже, кажется, раз в десятый, хотя до этого старался постоянно дегустировать разные лоты.
Здесь чашка получается потрясающей: вкус насыщенный, яркий, с выраженными нотами сладкого шоколада, выпечки и бархатистым ореховым послевкусием. Воду рекомендую использовать с минерализацией 100 мг/л, а температуру устанавливать на уровне 93°С. Так вы получите идеальный баланс нот во вкусе и сможете, как и я, насладиться каждым глотком этого божественного напитка.
Ответ администрации:
Арсений, добрый день! Рады вам! Спасибо, что уделили минутку и оставили отзыв – для нас очень ценно ваше мнение)).
Анастасия.
19.11.2020
Самый вкусный кофе из всех, которые мне доводилось пробовать. В композиции доминируют сладкие ореховые ноты – как будто дробленые орехи смешали с душистым цветочным медом.
Опасалась, что указанные в профиле ноты дадут горчинку в послевкусии, но ее нет и в помине. Кофе абсолютно не горький. Также с первого глотка чувствуется идеально сбалансированная бархатистая сладость сухофруктов, а в послевкусии – шоколад.
Кислинки здесь по минимуму – и это большая радость, поскольку кисло-сладкий вкус мне совершенно не импонирует.
Отдельно хочу отметить профессионализм и честность обжарщиков: все зерна оказались красивые как на подбор. идеально ровные, гладкие, без единого дефекта. Спасибо, что помогли определиться с выбором сорта и отговорили сразу брать большой объем с запасом (сказали, что на пике своего вкуса продукт находится порядка двух-трех недель, а потом начинает выдыхаться).
Наталия
16.08.2024
Оттенки шоколада и орехов, а еще запеченные мюсли - такой для меня этот кофе. Нереально вкусный, честно! Даже не ожидала! Заказывала до этого бленд01, он на фоне Голд посредственный. Этот ярче, мощнее, бархатистый аромат орехов на шоколадном фоне - просто вау! Идеален для капучино, пенка пышная, консистенция густая, на послевкусии те самые нотки сладких мюсли, которые, кстати, услышала не только я, но и муж - а для него вообще весь кофе одинаков на вкус. Но Голд он оценил высоко, попросил снова заказать упаковку 1 кг этой же смеси.
Ответ администрации:
Наталия, добрый день!
Спасибо за обратную связь!
Очень рады, что Вы нашли свой идеальный бленд. Хороший кофе — это очень важно, поскольку он должен не только бодрить, но и поднимать настроение (и, конечно, быть по-настоящему вкусным).
Ангелина
16.02.2024
Приятный вкус с ореховым профилем. Когда остыл, неожиданно раскрылся по-другому, проявились ягодно-цветочные нотки.
Интересный, в общем и целом. Попробовать можно.
К доставке тоже никаких нареканий. Привезли вовремя, уже на следующий день после оформления заказа.
Ответ администрации:
Ангелина, добрый день! Благодарим за отзыв!
Команда SOLO COFFE - к Вашим услугам!
Если понадобится помощь в выборе еще какого-нибудь интересного сорта или купажа - обращайтесь)
Ирина
15.10.2023
Очень крепкий, вкусный, пахнет жареными орешками. Любителям насыщенного эспрессо наверняка понравится. Чтобы взбодриться утром достаточно всего 35мл эспрессо. В течение дня на работе тоже с удовольствием пью. И коллег угощала, им тоже понравился.
Ответ администрации:
Ирина, приветствуем Вас! Спасибо от команды SOLO COFFEE за то, что поделились своим мнением!
Постараемся и дальше радовать Вас качественной продукцией.
Хорошего дня!
Станислав
12.10.2023
Нравится и сам интернет-магазин (интерфейс удобный), и продукт, который они делают.
Недавно открыл для себя их фирменные смеси.
Blend GOLD понравился настолько, что думаю заказать как корпоративный новогодний подарок несколько десятков упаковок в свою компанию. В связи с чем назрел вопрос - от какого объема действуют скидки? Есть программа лояльности при оптовой покупке?
Ответ администрации:
Станислав, добрый день!
Кофе в качестве корпоративного подарка - отличная идея! Тем более, что мы упаковываем наш продукт в фирменную герметичную упаковку с дегазационным клапаном, поэтому кофе надолго сохраняет свой яркий вкус и аромат.
Отвечаем на Ваш вопрос: оптовый прайс актуален для единовременной закупки от 10 кг.
Более подробную информацию можно получить по тел. 8(800)100-25-53.
Анастасия К
28.09.2023
На прошлый НГ была впечатлена вкусом кофе, который подарили субподрядчики на работе в качестве символического презента. Соло Кофе... Что-то новое - и, как оказалось, очень крутое.
Оказывается, и среди неизвестных (или нераскрученных) производителей можно отыскать настоящие сокровища. Эти ребята - яркий тому пример. настоящие профи, делают отличный продукт. Работают в основном с Хорека, но и для розницы много удачных сортов и блендов по вменяемым ценам.
Если любите крепкий, но не горький, с приятной кислинкой на остывании чашки, но не как компот, с долгоиграющим послевкусием и пышной пеной - этот бленд попробуйте однозначно.
Помол лучше настроить покрупнее, если измельчите в пыль, возможен горьковатый привкус, а это уже на любителя.
Ответ администрации:
Анастасия, добрый день! Большое спасибо за обратную связь, за такой подробный отзыв!
Будут вопросы - обращайтесь, мы всегда рады помочь).
Максим
21.09.2023
Кофе здесь отменный и пункт выдачи заказов территориально удобный. Пунктуальная доставка. Blend Gold заказываю не в первый раз, вкус стабильный, что не может не радовать. Текстура напитка, послевкусие, аромат на высоте. Однозначно стоит своих денег.
Ответ администрации:
Максим, добрый день!
Благодарим Вас за оставленный отзыв!
Надеемся, что и другие лоты из нашего ассортимента, которые Вы заказывали в прошлый раз, произвели на Вас такое же положительное впечатление).
Виктория
16.05.2023
Если при выборе кофе вы ориентируетесь на способ заваривания, то данный бленд однозначно для эспрессо-автомата. Здесь всего в меру: и крепости, и присущей арабике кислинки. Послевкусие чуть терпкое, аромат чем-то напоминает молотые мускатные орехи. Покупаю вашу продукцию не так давно, но зерновой кофе всегда свежий и хранится достаточно долго даже после вскрытия упаковки. Если нужна консультация, менеджеры помогают выбрать, рассказывают об особенностях разных сортов. Высокие оценки от меня - в качестве признательности за отличный продукт и сервис.
Ответ администрации:
Виктория, добрый день! Спасибо за отзыв!
Очень ценим доверие клиентов!
С удовольствием будем и впредь радовать вас вкусным и ароматным кофе свежей обжарки.
Сергей
13.05.2023
Отличный кофе. Зерно, обжаренное под эспрессо (как мне сказали при оформлении заказа), как оказалось, прекрасно подходит и для альтернативы. В кемексе удалось приготовить напиток ничуть ни хуже, чем подают в любимой кофейне. Правда, фракция должна быть не мельче, чем морская соль. Иначе из-за переэкстракции будет горьковат. Все-таки купаж насыщенный, так что надо тщательно настраивать помол.
Лично мне понравился очень. Это тот самый кофе, про который можно сказать “настолько хорош, что вызывает привыкание”.
Да и закончился слишком быстро)).
Любителям темной обжарки рекомендую однозначно.
Ответ администрации:
Сергей, добрый день!
Спасибо за высокую оценку нашего продукта!
Если запасы уже закончились - не пора бы их пополнить?))
С удовольствием снова обжарим для вас наш вкусный кофе!)
Инга
11.05.2023
Бленд отлично сочетается с молочными напитками. Однозначно буду повторять, потому что давно уже мне не попадался настолько вкусный кофе. Иной раз покупаешь, тратишь немалые деньги - и на выходе получаешь “нечто” с невыразительным вкусом. В данном случае напиток превзошел ожидания, покорил с первого глотка. Наслаждение. Спасибо.
Ответ администрации:
Инга, добрый день! Спасибо за отзыв!
Приятно, что кофе превзошел ожидания)).
будем рады снова видеть Вас в нашем интернет-магазине!
Ангелина
05.08.2024
Благодарю! Кофе получила, распробовала, очень крепкий, все как я люблю. Сначала думала изменить пропорции, чтоб не горчил, но потом решила приготовить как обычно, 2 чайные ложки на чашку 150 мл. И получилось очень вкусно. С выраженной кофейной горчинкой, как и указано в описании.
Отдельное спасибо за быструю доставку. В этот раз вы превзошли сами себя по скорости!
Ответ администрации:
Добрый день, Ангелина! Благодарим за обратную связь!
Команда SOLO COFFEE всегда к вашим услугам!
Если захотите попробовать еще какой-нибудь лот, то мы поможем определиться с выбором. Подберем для Вас что-нибудь очень вкусное, соответствующее Вашим предпочтениям).
Владислав
13.02.2024
Снова отличный кофе. Как всегда, не разочаровали.
Безукоризненно все - от упаковки до курьерской доставки. Кофе очень вкусный, реально. Готовлю без заморочек, во френч-прессе чаще всего.
Минус - отсутствие клиентской программы лояльности. Давно беру у вас кофе (даже, я бы сказал, на постоянной основе с определенной периодичностью) - и не накопил никаких бонусов ввиду отсутствия такой возможности.
Ответ администрации:
Владислав, добрый день!
Большое спасибо за отзыв!
Приятно слышать, что Вы высоко оцениваете наш кофе!
“Программы лояльности” на данный момент у нас нет, поскольку мы предлагаем всем клиентам - и новым, и постоянным - Specialty coffee по ценам, минимально возможным для кофе высшей товарной категории.
Мы самостоятельно импортируем и растаможиваем зеленое зерно, поэтому в наш прайс не включена посредническая накрутка. Лояльная ценовая политика при стабильном качестве продукта - одно из ключевых конкурентных преимуществ нашей компании.
Анжела
19.11.2023
Очень вкусный, крепкий кофе. Понравился на 100%, однозначно рекомендую! Не водянистый, не горький, а именно насыщенный, с обволакивающей консистенцией. Именно таким, на мой взгляд, должен быть идеальный кофе. Если будете удерживать планку, у вас отбоя не будет от заядлых кофеманов вроде меня.
Плюс еще тот факт, что свежеобжаренное зерно, меня очень подкупает. То есть, здесь реально жарят не впрок, а после того, как ты оформил заказ. И потом сразу отправляют курьером.
Это у меня был только третий заказ из вашего магазина, но и Бразилия Сантос, и Бленд 01 и теперь этот Неро (он самый крепкий и пока лучший из всех) вполне на уровне.
Ответ администрации:
Анжела, добрый день!
Спасибо за такой теплый отзыв! Очень рады, что Вам все понравилось))).
Приятно осознавать, что впечатления наших покупателей совпадают с нашим мнением о продукте!
Елена
08.11.2023
Упакован хорошо, удобно хранить. Оформление лаконичное, стильное. Считаю, для подарка, чтобы в бокс с шоколадом положить, вполне подходит. Смотрится презентабельно.
По самому продукту претензий нет, на вкус хороший кофе, приятный аромат, ожидания в целом оправдались.
Ответ администрации:
Елена, добрый день! Благодарим Вас за обратную связь и за высокую оценку нашей продукции!
Если понадобится помощь в выборе - обращайтесь, мы на связи).
Илья
17.10.2023
Ореховый аромат яркий, чарующий. Слышно даже через упаковку. Тот случай, когда аромат волшебный, а вкус обычный. Просто неплохой крепкий кофе. О покупке не пожалел, но лучше Бленд01 я еще пока не нашел, поэтому Неро заказывать больше не буду. Если говорить о зерне, то оно чистое, обжаренное равномерно, довольно крупное и без посторонних включений. За это плюс.
Ответ администрации:
Илья, добрый день!
Спасибо за обратную связь!
Blend NERO - действительно крепкий кофе с приятной горчинкой в послевкусии, который идеально раскрывается в автоматической кофемашине или в вендинговом аппарате. Насколько я понимаю по объему заказа, Вы берете купажи для домашнего приготовления. Если можно, уточните, пожалуйста, каким способом Вы готовите напиток, что бы я могла сориентировать Вас в выборе.
Олеся
11.10.2023
Зерно не пережаренное, во вкусе ощутимая горчинка. Для капучино идеально! Густая пенка. Варю в обычной турке. Если любите кофе с молоком, закажите. Приятное послевкусие, насыщенный, сладко-сливочный, напоминает хороший какао. Можно пить без сахара, вприкуску с грильяжем вообще класс!
P.S. В этот раз все пришло вовремя, к доставке нет вопросов
Ответ администрации:
Олеся, добрый день!
Спасибо за обратную связь и высокие оценки!
Если понадобится помощь с выбором какого-нибудь другого купажа - обращайтесь, всегда вам рады)
Елена Николаевна
02.08.2024
Спасибо за кофе, действительно очень пышная пенка красивого кремового оттенка. Раньше предпочитала 100% арабику в зернах, но в последнее время стала заказывать смеси с робустой, потому что стало недоставать крепости в арабике. Здесь же, в Crema Gold, все гармонично: и вкус приятный, и отлично бодрит, снимает сонливость перед рабочим днем. Уже оформила новый заказ, взяла такую же смесь, сразу две упаковки, вторую в офис.
Ответ администрации:
Елена Николаевна, добрый день! Спасибо огромное за то, что уделили время и оставили отзыв! Компания SOLO COFFEE всегда к вашим услугам!
Марина
16.02.2024
Кофе хороший.
зерно обжарено равномерно, довольно крупное, ровное, без сколов. Аромат приятный. Кислотность, к счастью, минимальная. Когда приготовила капучино, то почувствовала привкус чернослива и специй. В эспрессо тоже приятный вкус, бодрящая горчинка.
Отдельно хочу отметить отличный сервис. На заказ отреагировали оперативно, отправили быстро, доставили вовремя. Логистика организована на высшем уровне.
Раньше брала зерновой кофе на маркетплейсе, но у вас, как оказалось, заказ сделать намного проще. И “из первых рук” больше шансов получить реально свежее зерно, а не магазинный вариант, который уже успел отлежаться на полке.
Ответ администрации:
Добрый день, Марина!
Спасибо за то, что поделились своими впечатлениями - и высоко оценили не только наш кофе, но и работу отдела доставки!
Уверены, что Ваш развернутый отзыв поможет определиться с выбором другим покупателям нашего интернет-магазина.
Гаянэ
18.12.2023
Хороший кофе. Я довольна. Вкусный, закончился быстро. Уже оформила новый заказ. Карамельная патока, грильяж, дымный аромат - такие ассоциации лично у меня вызвал.
Ответ администрации:
Гаянэ, добрый день!
Спасибо, что поделились впечатлениями! Ваше мнение поможет сориентироваться в выборе другим покупателям.
И, конечно, мы очень рады, что Вам понравился наш продукт!)
Алексей
05.12.2023
Классный оказался кофе. Соблазнился на акцию, взял сразу большую упаковку и не пожалел. Хотя, нет. Пожалел, что две не взял. Серьезно.
Пена густая, аромат правильный, насыщенный, по вкусу также не разочаровал. Пью с удовольствием.
Если предпочитаете крепкий эспрессо, то берите этот Крема Голд однозначно. Арабику здесь пока пробовал только мексиканскую, слабовата на вкус и кислит. А эта смесь огонь. Немного горчит, но именно такой кофе я и люблю.
Ответ администрации:
Алексей, приветствуем Вас!
Очень рады, что авторский бленд темной обжарки от нашей команды пришелся Вам по вкусу).
Хорошего Вам дня!)
Ксения М
14.11.2023
случилось первое знакомство с продуктом Соло кофе - и считаю, что оно прошло удачно.
Очень понравился кофе, после дегустации закралась мысль “надо было брать больше”. Считаю, что это лучшее подтверждение качества какого бы то ни было продукта))
Если кто будет читать мой отзыв с рассчетом узнать больше о вкусе этой смеси, то извините. Я не гурман, совершенно не умею раскладывать кофе по оттенкам вкуса. Но это очень хороший кофе, лично для меня просто ВАУ)) крепкий, ароматный, немножко сладковатый, с пышной корочкой, все как я люблю.
если честно, даже не ожидала, что дома получится приготовить точь-в-точь такой же напиток, какой я привыкла брать в кофейне перед работой.
Ответ администрации:
Ксения, добрый день!
Благодарим Вас за отзыв и за высокую оценку нашего продукта! Очень рады, что знакомство прошло удачно).
Если потребуется помощь в выборе - обращайтесь, звоните или пишите!) Расскажем об ассортименте подробнее.
Ольга
01.11.2023
Заказ пришел оперативно, в ожидаемые сроки. Кофе понравился, качественный. Хотела именно такой, чтобы был не кислым и крепким. Пью чаще с молоком, но и просто с водой тоже нормальный. В магазине по цене примерно также выходит, а вкус совсем другой. Буду покупать у вас теперь.
Ответ администрации:
Ольга, добрый день!
Спасибо за то, что нашли время оставить отзыв!
Приятно слышать, что Вас полностью устроили и наш продукт, и работа Отдела доставки. Будем рады и дальше обжаривать для Вас самый вкусный кофе!)
Андрей
30.10.2023
Заказываю регулярно уже примерно год, все устраивает.
Достойный ассортимент и сервис, много интересных позиций, не слишком сильная обжарка. Быстрая доставка.
Кофе от магазинного сильно отличается в лучшую сторону.
Ответ администрации:
Андрей, добрый день!
Спасибо за добрые слова. Мы очень рады, что Вас полностью устраивает наш продукт)
Вдвойне приятно, что Вы отметили отлаженный сервис SOLO COFFEE. Наш кофе хвалят, в том числе, потому что мы отправляем его в логистику максимально свежим - чтобы покупатели могли оценить все оттенки вкуса, присущие отдельным сортам арабики или фирменным блендам.
Митрохина Ирина
05.06.2023
Много лет периодически заказывала кофе у другого обжарщика, но сейчас доставка у них стала очень дорогая. Здесь по качеству кофе то же самое плюс-минус, также обжаривают под заказ, а условия доставки более приемлемые.
Последний заказ особенно порадовал. Люблю пышную пенку в кофе. Crema Gold позволяет получить ее, даже если просто залить горячей водой в чашке. Ну, а в турке получается вообще сказочно пышная пена. И чудесный аромат. Вкус с горчинкой. Тут тоже угодили, мне нравится крепкая консистенция. Но, если вы любите более мягкие вкусы, то лучше взять что-то другое. здесь, как я понимаю, довольно много робусты, это она дает крепость.
Ответ администрации:
Ирина, добрый день! Большое спасибо за обратную связь!
Наши купажи представляют собой выверенное сочетание арабики и робусты в определенных пропорциях, что обуславливает сбалансированный вкус напитка и придает ему необходимую крепость при любом способе приготовления.
Очень рады, что Вам понравился наш продукт!)
Инна
30.03.2023
Постоянно беру здесь кофе, пробую разные лоты, с удовольствием заказываю новинки ассортимента. Crema Gold показался горьковатым сначала, к этой смеси нужен особый подход (рекомендую засыпать в рожок не более 1,5 чайных ложек и сильно не трамбовать таблетку).
Этот кофе с характером. Впрочем, я и не ожидала ничего другого, в описании производителем все указано.
Пенка устойчивая, аромат выразительный, послевкусие - горький шоколад с приятной сладостью, которая ощущается и в эспрессо, и в напитках с добавлением молока.
Интересный кофе, я считаю. Надо пробовать.
Ответ администрации:
Инна, добрый день!
Рады видеть Вас в ряду постоянных покупателей Solo Coffee!
Большое спасибо, что нашли время и поделились впечатлениями о нашей продукции.
Если понадобится наша помощь - обращайтесь, мы на связи!
Максим
13.01.2023
В старенькой кофеварке Сименс, которая имеет простейший функционал, пенка получается густая как в кофейне, вкус насыщенный, аромат стоит на весь этаж. Зачет!
Фишкой этой смеси являются ноты жженого сахара. Зайдет не всем, на любителя, коим я являюсь. Я оценил, коллеги тоже. Так что в ближайшее время в офис будем заказывать Crema Gold.
плотность напитка также довольно высокая, напиток тактильно плотный, послевкусие долгое, и его хочется смаковать, растягивая удовольствие. Отличный продукт, стоит своих денег.
Ответ администрации:
Максим, добрый день! Большое спасибо, что нашли время и поделились своими впечатлениями! Мы очень ценим обратную связь!
Если понадобится помощь в выборе или с оформлением заказа - обращайтесь, с удовольствием поможем.
Хорошего Вам дня!
Аня
10.01.2023
Бленд 01 показался каким-то плоским, недоработанным, а Крема Голд - то, что надо. Отменный кофе!!! Сразу бы так:)) отлично поработали_))) Влюбилась с первого глотка. Самое интересное, что продукт натуральный, без химии, без подсластителей и пр. - а вкус реально сахарной ваты и горького шоколада. Текстура напитка плотная.
Спасибо за приятные мгновения, которые я провела за чашечкой вкуснейшего капучино:)))
Варю всегда в турке на одну порцию. Убеждена, что чем меньший объем готовить, тем вкуснее... Но, и перебарщивать с кол-вом кофе не стоит (я рекомендую класть не более 2 чайных ложек на 150мл), потому что смесь крепкая, а кому-то покажется даже горькой.
Доставка была СДЭК, тоже все ОК в этот раз.
Ответ администрации:
Аня, добрый день! Благодарим Вас за обратную связь!
Рады, что Вам все понравилось!) Приятно получать такие позитивные отзывы.
Артем.
24.12.2022
Забрал заказ 29 числа, уже успел распробовать и оценить. Кофе хороший, по внешнему виду все норм, совсем не “угольки”, просто насыщенный темно-коричневый оттенок с маслянистым блеском. Аромат потрясающий. Вкус действительно крепкий, насыщенный, горчинка выше среднего, на послевкусии эспрессо мне почему-то напомнил сушеную курагу и сахарную вату, очень необычно, но вполне достойно. Рад знакомству с этим блендом, деньги однозначно потрачены не зря. Рекомендую.
Ответ администрации:
Добрый день, Артем! Благодарим Вас за обратную связь!
Рады, что новинка нашего ассортимента пришлась Вам по вкусу!)
С Наступившим, и хороших Вам праздников!
Владислав.
07.11.2022
Добрый день. Пишу отзыв, т. к. ребята при оформлении заказа просили поделиться впечатлениями.
Итальянская обжарка — это для меня что-то новенькое, экспериментальное. Опасался, честно говоря, заказывать, т. к. считаю, что темное зерно больше под эспрессо, а я использую метод капельного пролива. Но! Напиток по итогу оказался гораздо более деликатным, чем я предполагал. Такой классный горько-сладкий вкус, аромат тоже специфический, реально жженый сахар.... Отличный фильтр-кофе для ценителей. Послевкусие долгоиграющее, тело плотное. И это несмотря на то, что заваривал я в самом простом пуровере Харио.
Консистенция напитка густая, хочется растягивать удовольствие и смаковать каждый глоток. С молоком тоже понравился, приобрел интересный сладковатый привкус.
Забрал позицию в избранное, обязательно повторю.
Ответ администрации:
Владислав, добрый день!
Большое Вам спасибо за такое развернутое мнение! Хочется отметить, что мы согласны с Вами по всем позициям: вы очень здоров (и, главное, реалистично!) написали о вкусоароматических свойствах данного купажа.
Надеемся, что ваш отзыв поможет сделать выбор и другим покупателям нашего интернет-магазина).
Светлана.
11.10.2022
Сначала показался переэкстрагированным, потом настроила помол, и все получилось, как надо. В капельной кофеварке вкуснее, чем в автомате. В целом хороший, возьму еще упаковку в офис. Хотя, по моему опыту, получить зерно итальянской обжарки без прогорклости сложно. Вам удалось на 4 из 5. Муж вообще сказал, что смесь намного лучше арабики. По его мнению, именно таким вкусом должен обладать “настоящий крепкий кофе”.
Ответ администрации:
Светлана, добрый день!
Благодарим Вас за отзыв!
При проведении каппинга мы перемалывали этот бленд под капельную кофеварку. В данном случае имеет значение не только размер фракций, но и скорость прохождения воды: если вода застаивается в воронке дольше чем на три минуты (при засыпке 20гр кофе), то действительно может произойти переэкстракция.
Если понадобится наша консультация по вопросам приготовления - обращайтесь, обязательно поможем!
Андрей.
03.10.2022
Заказ от 14.11. 21 Севостьянов Андрей г. Липецк доставка ПикПоинт все хорошо. Продукт получили через 3 дня после оформления заказа, упаковка целая, герметичная, удобный дегазационный клапан. Кофе понравился, достойный выразительный вкус. Если это имеет значение, уточню, что заказывал не зерно, а молотый. Помол однородный, ближе к среднему. До этого брал у вас арабику Колумбия, она была откровенно кислой, Бразилия неплохая, а этот Крема Голд - самый лучший. Пенка пышная, вкус сбалансированный. Какой-то откровенной горечи во вкусе я не почувствовал.... Разве что в конце чашки, когда добрался до осевшей гущи.
По нотам раскладывать не умею, но с первого глотка понял, что теперь буду заказывать только его.
Один минус - быстро закончилась упаковка. Брал на пробу 250гр, в след. раз возьму сразу 1кг.
Ответ администрации:
Андрей, добрый день! Благодарим Вас за отзыв!
Рады, что новая авторская смесь от Solo Coffee пришлась Вам по вкусу!
Если у вас возникнут вопросы или понадобится помощь с выбором продукции - пишите/звоните, обязательно поможем!
Татьяна
29.07.2024
Кофе прекрасный, пачку выпили быстро, с удовольствием. По доставке, упаковке, как всегда, нет вопросов. Упаковка, кстати, очень эстетичная, на подарки коллегам и учителям можно заказывать 100%. Кофе пьют все практически, поэтому такой презент гарантированно не будет лишним. В связи с этим у меня вопрос. Если одновременно заказать, скажем 20–30 упаковок кофе, будет ли скидка?
Ответ администрации:
Татьяна, добрый день! Благодарим за фидбек!
При единовременном заказе кофе объемом от 10 кг оплата производится по оптовому прайсу (то есть, в таком случае продукт обойдется вам дешевле, чем в розницу). Если вы закажете 10 и более пачек по 1 кг каждая, то мы рассчитаем стоимость как за опт.
Юлия
31.01.2024
Ооочень вкусный, напоминает какао с молоком и ореховую пасту. Капучино получается из него просто огонь!!! Я люблю добавлять корицу, но сюда не стала, поскольку вкус и так насыщенный, приятный, ореховая нотка такая яркая, но не искусственная, а именно натуральная. Такой вкус имеет фундук мой любимый. Однозначно снова буду заказывать именно этот бленд. Мне он, честно говоря, понравился даже больше ВСЕХ сортов арабики, что я у вас пробовала. Или так повезло с обжаркой в этот раз, не знаю.
Ответ администрации:
Юлия, добрый день!
Спасибо, что поделились своими впечатлениями!
Обжарка у нас всегда стабильная (за это отвечает программа CROPSTER). Поэтому в следующий раз вы снова получите такой же вкусный кофе)).
Марина
18.12.2023
Отличный кофе. За такие деньги он и должен быть отличным, но иногда берешь крафтовый продукт, а по вкусу он хуже, чем из магазина у дома.
В вашем случае стоимость оправдана, по крайней мере Платинум буквально покорил в плане вкуса и аромата. И не только меня, но и супруга. А он в основном только чай пьет, но ваш кофе ему очень даже понравился.
буду пробовать другие смеси из вашего ассортимента. Первое знакомство считаю удачным.
Ответ администрации:
Марина, добрый день!
Нам всегда приятно получать позитивные отклики от новых покупателей, впервые попробовавших наш продукт.
Мы благодарим Вас за обратную связь!
Надеемся, что наше знакомство перерастет в долгую кофейную дружбу)).
Анна
15.12.2023
Ореховый сбалансированный вкус, приятная кофейная горчинка. Пока лучший бленд из всех, что я у вас (и не только у вас пробовала). Сначала показался горьковатым, но в послевкусии раскрылся потрясающим орехово-шоколадным букетом. И аромат наиприятнейший... Вприкуску с молочным шоколадом вообще наслаждение. И отдельное спасибо за отлаженный сервис, за быструю курьерскую доставку.
Ответ администрации:
Анна, добрый день!
Благодарим за теплые слова!
Если у Вас возникнут вопросы, потребуется помощь с выбором других сортов или смесей из нашей кофейной коллекции - обращайтесь, мы на связи.
Хороших Вам выходных!)
Анастасия Каледина
13.11.2023
Ставлю + , но есть нюанс.
Что понравилось: герметичная упаковка, однородное красивое зерно, очень яркий аромат, приятный на вкус, если скорректировать объем кофе на порцию.
В первый раз приготовила в турке как обычно, с пропорциями 2чл на 150мл воды, показался горьким. Попробовала на столько же воды положить 1чл с горкой - все ок, понравился, добила упаковку с удовольствием.
Если вы любите крепкий кофе, не американо и даже не эспрессо, а доппио, или классический итальянский эспрессо с горьковатым послевкусием, то вам точно зайдет. Ну, и со сливками, кстати, он тоже весьма неплох.
Ответ администрации:
Анастасия, добрый день!
Благодарим за то, что поделились впечатлениями!
Этот бленд крепкий. Мы создавали его, как Вы совершенно правильно подметили, под “настоящий эспрессо”. Он в большей степени подходит для автоматического устройства, чем для турки. Для вашего способа приготовления рекомендуем арабику типа Бразилия Сантос или Моджиана. А если предпочитаете легкую кислинку в послевкусии, попробуйте сорт Колумбия Супремо - сладкий, с приятной фруктовой кислотностью и совсем не горький.
Михаил
09.11.2023
Примерно такого качества кофе я и ожидал от профессионального обжарщика. По внешнему виду вообще идеально, откалиброваны один к одному, сколов нет. Заказывал изначально на свой страх и риск, поскольку в наших кругах поставщик неизвестный, но в принципе не разочаровался. Обжарка темная, равномерная, зерно реально обжарено не позднее недели тому назад. С учетом моего месторасположения это вполне нормальные сроки, т. к. я не в МСК нахожусь.
Посмотрим, наверное, еще какие-нибудь лоты попробую и потом будем определяться с вариантом для контрактной обжарки.
Ответ администрации:
Михаил, добрый день!
Благодарим Вас за фидбэк! Будем рады сотрудничеству, если Вы решите выбрать нашу компанию в качестве постоянного поставщика.
Обжарка кофе для бизнеса - приоритетное направление нашего производства. Оптимизированная логистика позволяет нам строго соблюдать сроки поставок независимо от месторасположения клиента.
Алина
02.11.2023
Наконец нашла по-настоящему вкусный кофе. Считаю, что эта компания вполне достойный конкурент известным обжарщикам. Кофе совсем не массмаркет, даже близко не стоял. Кто разбирается, тот поймет с первого глотка. Попробуйте обязательно!
Ответ администрации:
Алина, добрый день!
Очень рады, что у Вас остались приятные впечатления после знакомства с нашим продуктом).
За рекомендации - отдельное спасибо от команды SOLO COFFEE!
Саша Яковлева
24.10.2023
Лучшая смесь под эспрессо-автомат! Очень ароматный, насыщенный! Беру не в первый раз, устраивает на 100%! Запах обалденный!
Во вкусе чувствуется шоколадная нотка и орехи - то, что я люблю!
Вкусный даже остывший))
И совсем не кислый.
От желания заказать про запас сразу несколько пачек удерживает только тот факт, что кофе должен быть свежеобжаренным - иначе давно бы как хомяк забила весь буфет этим Платинум Блендом)))))))))))))
Ответ администрации:
Саша, добрый день!
Такой теплый отзыв! Благодарим Вас от всей команды SOLO COFFEE!
Постараемся и дальше радовать Вас вкусным и ароматным кофе - таким, который Вы любите).
Влад
12.10.2023
Кофе вкусный, напомнил Никарагуа Марагоджип. Очень понравился со сливками. Робуста не чувствуется. Как будто арабика, только крепкая. Однозначно будем повторять этот бленд.
Нравится ваш кофе тем, что он всегда первой свежести. Возможно, потому что мы находимся в Мск и получаем зерно в буквальном смысле “с пылу с жару” ... как организована доставка в регионы, не знаю (хотя если вы обжариваете зерно каждый день, то вероятно, можете доставлять его свежим и на Дальний Восток).
лично я пока всем доволен. И продуктом, и логистикой.
Ответ администрации:
Влад, добрый день! Спасибо за отклик и за теплые слова в адрес нашей компании!)
Мы гарантируем исключительную свежесть зернового и молотого кофе всем покупателям! Независимо от региона).
Помимо того, что обжарка кофейных зерен на нашем производстве действительно выполняется каждый день, мы еще и расфасовываем его в нашу фирменную упаковку - многослойную, фольгированную, с дегазационным клапаном.
Правильная упаковка также определяет качество продукта, поскольку способствует сохранению яркого вкуса и аромата в процессе транспортировки и хранения кофе.
Катя
19.06.2023
От 13.06 обжарка, Бленд Платинум. Как всегда, все прекрасно. Курьер доставил быстро, уже на следующий день получила свой заказ. Также оформляла доставку родственникам в южный регион (Ставропольский край), СДЭКом, тоже прислали быстро, доставка не подвела и кофе родным понравился. Вкус крепкий, зерна ровные как на подбор, обжарка однородная, аромат насыщенный. Во френч-прессе получается очень вкусно. Отдельный плюс - слаженная работа команды, доброжелательность, заинтересованность в клиенте.
Ответ администрации:
Катя, добрый день!
Большое спасибо за отзыв!
Рады, что все прошло прекрасно))) если понадобится помощь в выборе другого лота - обращайтесь, мы всегда на связи.
Ян.
16.06.2023
Я безумный кофеман, мой день всегда (!!) начинается с чашки кофе, иначе он вообще не начнется.
Недавно открыл для себя Соло Кофе. Понравилась концепция бренда, сам продукт раз на раз не приходится (Эфиопия Сидамо обжарка от 22.05 показался вообще ни о чем), но Платинум покорил с первого глотка. Шедеврально! Классный кофе!
Не бойтесь заказывать здесь, они действительно не обжаривают зерно впрок, не отправляют старое. Многие знакомые ребята из индустрии с ними работают, рекомендуют, доверять можно.
Зерно свежеобжаренное, позиций много, есть из чего выбрать. По нотам раскладывать не умею, но конкретно этот кофе очень крепкий, насыщенный, с приятной золотистой пенкой.
По вкусу-аромату напомнил чернослив, табак. Есть горчинка. Послевкусие терпкое. Кислинки не почувствовал даже на остывании чашки.
Ответ администрации:
Ян, добрый день!
Большое спасибо за развернутый отзыв!
Очень приятно, когда на нас “выходят” по рекомендации знакомых. Работающее “сарафанное радио” подтверждает, что мы движемся в правильном направлении).
Светлана
03.05.2023
Понравился, буду заказывать еще. Сложилось все - и насыщенный вкус без компотной кислотности и прогорклых нот, и изысканный аромат, и свежесть обжарки. Наверное, это самый удачный купаж из всех, что мне довелось пробовать за последние несколько лет.
С магазинных полок такой кофе бы однозначно исчезал очень быстро.
Ответ администрации:
Светлана, здравствуйте!
Благодарим Вас за обратную связь!
Если захотите попробовать другие новинки из нашего ассортимент - обращайтесь, с удовольствием поможем определиться с выбором.
Хорошего Вам дня!
Олег
27.03.2023
Соло Кофе - теперь единственный поставщик кофе для нашего бизнеса. Работали с многими обжарщиками, но этот предложил самые вменяемые условия. Плюс линейка лотов постоянно обновляется что не может не радовать. Многократно покупали бленд01, но отзыв решил оставить на другую позицию, бленд PLATINUM, т. к. она превзошла ожидания.
PLATINUM заказал оптом с доставкой в Коломну без предварительной дегустации, просто уточнив состав/консистенцию/степень обжарки по телефону...
Ну, что сказать? В этот раз вообще удивили, хоть и ожидания были изначально высокие... насыщенный вкус, дома можно заваривать прямо в чашке.
Для холдерной машины с примитивным функционалом подошел идеально... Получился настоящий итальянский эспрессо.
ПС. Очень надеемся, что вы будете удерживать планку. Успехов вам в вашем деле!
Ответ администрации:
Олег, добрый день!
Большое спасибо за отзыв!
Очень приятно слышать, что Вам понравился наш новый продукт). Обещаем не разочаровать Вас и благодарим за оказанное доверие!
Владислав
05.06.2024
Считаю, что кофе получился что надо. Готовил в самой простой кофемашине Редмонд, эспрессо сделал не хуже, чем в кофейне. И капучино достойный. Пенка густая, аромат долгий, по вкусу тоже никаких нареканий. 5 баллов.
Ответ администрации:
Владислав, добрый день!
Большое спасибо за обратную связь!
Приятно получать позитивные отклики о продукте, особенно в начале нового рабочего дня. Отзывы очень вдохновляют и мотивируют нашу команду!)
Светлана
13.02.2024
Оправдывает свое название. Действительно кремовый кофе. Пенка очень плотная, красивая (готовлю в кофеварке с капучинатором Делонги). Вкус горьковатый, но не чрезмерно. Больше понравился с молоком. Пахнет очень приятно. Аромат насыщенный, т. е. реально обжарен совсем недавно. У магазинного кофе, рассчитанного на массового потребителя, запах не такой яркий даже на момент открытия упаковки.
Ответ администрации:
Светлана, добрый день!
Большое спасибо за обратную связь!
Мы действительно всегда обжариваем кофе под заказ и сразу отправляем в логистику, поэтому он имеет такой насыщенный аромат.
Женя
04.10.2023
Blend CREMA суперский кофе, вкус нежнее нежного, сбалансированный и без лишней горечи, аромат приятный. Пить одно удовольствие. Попробуйте обязательно! Я даже пожалела, что не взяла его еще в прошлый раз.
Ответ администрации:
Женя, добрый день!
Благодарим Вас за обратную связь.
Приятно слышать, что Вам пришелся по вкусу выбранный кофе.
Если захотите попробовать что-нибудь новенькое из нашей кофейной коллекции - обращайтесь, поможем определиться с выбором.
Олег.
30.09.2023
Продукт пришел быстро, как было оговорено по телефону, упаковка герметичная, аромат насыщенный. Цена-качество - ОК, на данный момент лучший обжарщик на рынке. Зерно реально было обжарено накануне, в этом плане к вам никаких вопросов. Если нужен качественный свежеобжаренный кофе, здесь можете брать любой, я пока ни разу не разочаровался. Надеюсь, будете и дальше удерживать планку, а не гнаться за объемами поставок в ущерб качеству.
Ответ администрации:
Добрый день, Олег! Благодарим Вас за отзыв!
Такие рекомендации дорогого стоят - и мотивируют нас, как Вы выразились, “удерживать планку”).
Если возникнут вопросы - обращайтесь, мы всегда на связи!
Марина
27.05.2023
Из плюсов - дата обжарки на упаковке свежая, аромат насыщенный. Упаковка герметичная, удобная. Доставка без нареканий, как всегда. Получила свой заказ курьером уже через день после оформления через сайт.
Из минусов - вкус не такой bellissimo как хотелось бы. Просто крепкий кофе. Без каких-либо нареканий, но и не шедевр. Бленд 001 мне понравился больше, да и пену давал погуще. Впрочем, если вы не искушенный гурман, а просто ценитель зернового кофе, то вам понравится. Всяко лучше, чем покупать в супермаркете, в отделе с пакетированным чаем.
По крайней мере, в свежести обжарки сомневаться не приходится, поскольку обжаривают зерно под заказ, а не заранее.
Когда мои запасы этого кофе подойдут к концу, повторять не буду и возьму Бленд 01.
Ответ администрации:
Марина, добрый день! Спасибо за обратную связь!
Если можно, подскажите пожалуйста, каким способом и в каких пропорциях вы готовите кофе. Очень хочется что-то посоветовать (возможно, отрегулировать помол или пропорции), чтобы улучшить вашего впечатление от данного купажа.
Ксения
24.05.2023
28.05 получила свой заказ, все понравилось, по сервису тоже приятно удивили - привезли в Новопеределкино уже на следующий день. Вкусный кофе, магазин тоже отличный, есть из чего выбрать. Буду заказывать у вас и дальше, уже отложила в избранное то, что хочу попробовать.
Ответ администрации:
Добрый день, Ксения!
Спасибо за отзыв!
Если понадобится консультация, помощь с выбором - обращайтесь, будем рады помочь!
Асият
10.05.2023
Под мои вкусовые предпочтения не подошел, но супругу понравился. Пенка густая, аромат богатый, вкус с явной горчинкой.
Ответ администрации:
Асият, добрый день! Спасибо за обратную связь!
Если Вам нравится более мягкий и деликатный вкус, рекомендуем попробовать 100% арабику Мексика SHG, средняя обжарка. Очень приятная сбалансированная композиция со сладковатым послевкусием.
Георгий
04.05.2023
Темная обжарка, чувствуются табачные ноты. Если исходить из заявленного профиля, то соответствует полностью - крепкий ОЧЕНЬ и совсем не кислит.
Хорошая кофейная смесь в своем ценовом сегменте.
Ответ администрации:
Георгий, добрый день!
Благодарим Вас за отзыв и за положительные оценки нашей продукции!
Александр
04.05.2023
SOLO COFFEE молодцы. Проверенный обжарщик с сильными позициями.
Мы далековато от Москвы и доставка не особо выгодно выходит, но качество кофе того стоит.
Эта смесь отличный вариант под эспрессо. Очень насыщенная, с выраженной горчинкой, приятной терпкостью в послевкусии. Обжарка средняя, но по уровню крепости напитка ближе к континентальной.
Ответ администрации:
Александр, приветствуем Вас!
Благодарим Вас за обратную связь и за рекомендации!
Мы очень стараемся производить качественный продукт - и, судя по отзывам постоянных клиентов, получается у нас неплохо;)
Анна
04.06.2024
Кофе хороший. Вкус благородный, крепкий. С приятной горчинкой.
Во вкусе и в аромате уловила нотки миндального ореха (и домашние это тоже отметили).
Обязательно повторю заказ.
Ответ администрации:
Анна, добрый день! Благодарим за отзыв! Рады, что кофе вам понравился)
Если в дальнейшем вы захотите разнообразить вкусовой опыт, попробовать новые комбинации из лучших сортов арабики и робусты, обращайтесь! Расскажем о новых ярких смесях из нашего ассортимента и поможем определиться с выбором.
Наталья
27.03.2024
Отличный кофе. Есть мягкая кислинка, но с молоком она практически не ощущается. Крепкий, насыщенный, с приятным ореховым вкусом.
Аромат вообще потрясающий!
Доставка, как всегда, оперативная.
Этот бленд обязательно закажу еще, когда закончится нынешняя упаковка. А, судя по тому, что кофе понравился всем домашним, закончится она очень быстро.
Ответ администрации:
Наталья, добрый день! Благодарим Вас за обратную связь!
Всегда приятно получать высокие оценки)))
Рады, что наш продукт пришелся Вам по вкусу!
Екатерина
07.03.2024
Классная смесь, ребята молодцы, спасибо, делаю уже третий или четвертый заказ, точно не помню. В эспрессо раскрывается приятной кофейной горчинкой, все как я люблю. Если вам тоже нравится крепкий кофе, простой, насыщенный, крепкий, без всякой там компотной или винной кислотности, но, чтобы зерно было не пережарено и не горчило, попробуйте BLEND02. Это 100% КЛАССИКА, из которой без лишних усилий можно приготовить хороший итальянский эспрессо. Рекомендация от заядлого кофемана с 30-летним стажем.
Ответ администрации:
Екатерина, приветствуем Вас!
Спасибо за обратную связь и за точную оценку нашего продукта: именно таким и задумывался данный бленд.
Хорошего Вам дня!
Екатерина
07.02.2024
Кофе очень вкусный. Заказываю не первый раз, пьем всей семьей с удовольствием. Брала на работу, коллеги тоже оценили.
Примечательно, что дома я готовлю в обычной турке, а на работе у нас навороченная кофемашина по типу вендингового аппарата. Но, вкус получается одинаковым практически. С приятной горчинкой и ореховыми нотками.
В общем, спасибо вам, Соло Кофе, за прекрасный продукт)) Мое будничное утро благодаря вам становится не таким хмурым))
Ответ администрации:
Екатерина, добрый день!
Спасибо, что нашли время поделиться своими впечатлениями!
Наше рабочее утро тоже украсил Ваш теплый отзыв!
Зинченко Наталья
25.09.2023
На мой субъективный взгляд вполне нормальный кофе. Если бы были акции и цена чуть дешевле, заказывала бы чаще и больше. К качеству продукта претензий нет.
Отдельный плюс - быстрая доставка. Привезли заказ уже на следующий день.
Ответ администрации:
Наталья, добрый день!
Благодарим за фидбек! Обратная связь с покупателями позволяет нам двигаться в правильном направлении.
У нас предусмотрены скидки при заказе продукции по оптовому прайсу объемом от 10кг. Расценки на кофе в розницу не превышают среднерыночных показателей.
Стоимость свежеобжаренного зерна немного увеличилась из-за повышения цены на зеленый кофе. Мы не можем экономить на сырье, поскольку для нас в приоритете - исключительное качество продукции.
Кстати, отдельное спасибо за то, что отметили данный факт в своем отзыве. Рады, что кофе пришелся вам по вкусу).
Мария
08.09.2023
Все отлично! Очень понравился кофе! Без кислинки и горечи, густая консистенция, приятный ореховый аромат. Однозначно стоит попробовать. Из всех сортов и смесей, что заказывала в Соло Кофе, этот - самый удачный. И супруг оценил на высший балл, а он гораздо лучше разбирается в натуральном зерновом кофе, поскольку раньше сам работал в этой индустрии.
Ответ администрации:
Мария, здравствуйте!
Благодарим за теплые слова! Очень рады, что наш новый купаж пришелся Вам по вкусу. Супругу привет от команды SOLO COFFEE и также слова благодарности).
Хорошего Вам дня!)
Константин
29.05.2023
Понравился. Соглашусь с предыдущим отзывом в том плане, что бленд не экспериментальный, а вполне себе универсальный. Старая добрая классика.
Насыщенный вкус и аромат. Но ничего необычного: горький шоколад с миндальным послевкусием, в запахе дымные нотки. Если хотите чего-нибудь эдакого, попробуйте арабику из Перу. Во вкусе - ноты пряностей, смородина. Обжаривают ее здесь также очень круто.
Выдыхается зерно от Соло Кофе очень медленно, кстати. За это дополнительный балл. Уезжали из дома на пару месяцев, по приезду обнаружили, что кофе почти такой же по сенсорным свойствам (вкус, аромат, текстура), как и непосредственно в день открытия упаковки. Видимо, обжарка действительно была выполнена буквально накануне отправки заказа.
Ответ администрации:
Константин, добрый день! Благодарим вас за отзыв и за позитивную оценку нашего продукта!
Лично вам что больше по вкусу - классические бленды или оригинальные лоты? Если второе, то рекомендуем попробовать Танзания АА. Сейчас в наличии зерно нового урожая, очень удачный лот со сладостью спелой сливы и специями в долгоиграющем послевкусии.
Светлана
19.05.2023
Заметила, что в последнее время в вашем ассортименте появилось много новых смесей для любителей классических вкусов. Поскольку кофе в моей семье расходится крайне быстро, уже успели распробовать некоторые новинки. Больше всего понравился бленд 002. Порадовали густая шапка пены (даже при приготовлении в обычной турке) и приятный ореховый аромат. Смесь сама по себе горьковатая, но горечь весьма умеренная - какая и должна быть в правильном эспрессо. Отлично сочетается с плиткой горького шоколада. Повторю заказ обязательно, но теперь уже в большем объеме.
Ответ администрации:
Светлана, добрый день! Большое спасибо за обратную связь!
Вижу в истории заказов, что вы брали еще Blend ARABICA. Было бы интересно также услышать ваше впечатление о данном лоте).
Анжела
08.05.2023
Тем, кто любит кофе покрепче, однозначно рекомендую. В обычной домашней кофеварке рожкового типа Витек, которая уже буквально дышит на ладан, удалось сварить потрясающе (даже, я бы сказала, неожиданно) вкусный эспрессо. Не хуже, чем в кофейне. Пенка густая, аромат зерна очень насыщенный. Не пожалела, что заказала.
Ответ администрации:
Анжела, добрый день! Спасибо за обратную связь!
Очень рады, что новинка нашего ассортимента пришлась Вам по вкусу).
Игорь
05.05.2023
Хороший кофе. Фундук и шоколад во вкусе.
По обжарке идеально. Но, надо быть внимательнее с пропорциями и не трамбовать таблетку сильно, иначе будет горчить. А так все ОК, купаж удался... Робусты 80%, бодрит превосходно.
попробовать, считаю, стоит.
Ответ администрации:
Игорь, добрый день! Спасибо за обратную связь и за высокие оценки!
Будем рады снова видеть Вас в числе покупателей нашего интернет-магазина.
Анна
04.05.2023
Этот бленд изначально мне подарили на работе (жалко, что маленькую упаковку))). Коллеги знают мою любовь к хорошему свежеобжаренному кофе, поэтому сделали такой приятный презент.
Как кофеман со стажем могу сказать, что купаж Бленд002 действительно заслуживает внимания. Очень приятный вкус, обволакивающая консистенция. Крепкий, но без лишней горечи. Готовить можно по-разному, однако результат от этого не поменяется, поэтому чаще всего я не заморачиваюсь, а просто измельчаю зерно, засыпают 1 ст. Ложку в чашку и заливаю 200мл воды.
Особенно понравилось яркое ореховое послевкусие, которое никуда не девается ни после остывания напитка, ни при добавлении молока.
Ответ администрации:
Анна, добрый день!
Большое спасибо за отзыв! Получать высокие оценки от клиентов всегда приятно). Рады, что Вам понравился наш продукт.
Очень надеемся, что Вы захотите попробовать что-нибудь еще от Solo Coffee. У нас в наличии много других интересных моносортов и блендов, найдется кофе на любой вкус.
Мария
31.05.2024
Раньше всегда покупала отдельные сорта арабики, чаще всего Бразилию. К купажам относилась с недоверием, особенно к тем, где есть робуста. Попробовала один раз робусту в чистом виде, не смогла допить чашку. Горький кофе - не моя история. Бленд Арабика заказала, сомневаясь, но напиток превзошел мои ожидания. ОЧЕНЬ ПОНРАВИЛСЯ! ЛЮБОВЬ С ПЕРВОГО ГЛОТКА))) Вкусный, насыщенный, с приятным ароматом, густой, тягучий... наслаждение. Однозначно рекомендую на 100%!!!!
Ответ администрации:
Мария добрый день!
Спасибо за приятный отзыв!)
Blend ARABICA - классическая кофейная смесь. Она не столько для тех, кто любит экспериментировать, сколько для поклонников традиционного кофейного вкуса с шоколадно-ореховым профилем и сладостью карамельной нуги в шелковистом послевкусии.
Павел
10.02.2024
Полюбился мне этот кофе. Раньше всегда пил с сиропами, но такой роскошный вкус даже жалко портить добавками. Беру только цельное зерно, перемалываю перед приготовлением. Консистенция напитка густая, вкус крепкий, но не горький. Послевкусие сладковатое. Напоминает абрикосовый джем.
Однозначно рекомендую всем ценителям натурального зернового кофе.
Один минус - быстро расходуется пачка у нас дома. Просто улетает. Видимо, слишком много кофеманов собрались под одной крышей, надо брать сразу оптом.
Ответ администрации:
Ответ менеджера.
Павел, приветствуем Вас!
Очень рады получить такой позитивный отклик).
Мы тоже любим этот купаж, пьем с удовольствием).
Опт у нас от 10 кг, если что;)
Н.
03.10.2023
Интересный вкус. Шоколадная паста с арахисовыми нотами - какие-то такие впечатления, ассоциации... Крепкий, пена густая, чуть горчит, если приготовить в турке. Со специями вариант отменный, гурманский... мне кажется, это универсальный кофе на подарок всем и каждому. Не водянистый, с приятной горчинкой, совсем не кислый. Обжарка, я бы сказал, не средняя, а ближе к темной, что определяется не только по весьма насыщенному для арабики вкусу, но и по цвету зерен. Вероятно, увеличили время выгрузки, чтобы добиться более насыщенного послевкусия. Вышло весьма достойно. Буду рекомендовать своим.
Ответ администрации:
Добрый день, Н.! Благодарим за то, что нашли мнение и оставили такой развернутый отзыв.
Внимательно ознакомились, порадовались столь высокой оценке).
Увидели, что Вы заказывали у нас еще несколько купажей, но - отзыв оставили только на Арабику. Почему, если не секрет?) Какое у Вас сложилось мнение о других наших блендах? Не могли бы поделиться впечатлениями хотя бы вкратце?
Роксана
27.09.2023
Кофеек вкусный, оправдал ожидания. Если сравнивать с предыдущим Бленд01, этот лучше, мягче. Доставка, как всегда, молниеносная.
Ответ администрации:
Роксана, добрый день! Благодарим Вас за обратную связь!
Рады, что кофе пришелся Вам по вкусу.
Постараемся и дальше радовать Вас своей продукцией).
Лиза
01.06.2023
Blend ARABICA взяли на пробу и не пожалели. Очень насыщенный кофе, но без чрезмерно горечи. С молоком сочетается превосходно.
Если кто любит капучино с пышной пенкой и сливочно-шоколадным привкусом, стоит взять однозначно.
Отдельный + за сладковатый вкус: естественная сладость нивелирует горчинку, поэтому капучино можно пить без сахара с большим удовольствием.
Муж отметил, что кофе как будто бы с ореховым ароматизатором. Он пьет всегда без добавок. Эспрессо действительно пахнет орехами, а в капучино я отметила ноты умеренно сладкого молочного шоколада. Напоминает крепкий КУСКОВОЙ какао - тот, который самый полезный и вкусный.
Ответ администрации:
Лиза, добрый день!
Большое спасибо за такой подробный отзыв! Мы относительно недавно ввели в ассортимент несколько новых купажей - и, честно признаться, с легким волнением ждем обратной связи от наших постоянных заказчиков.
Если понадобится помощь в выборе других позиций - обращайтесь, мы на связи.
Павел
20.05.2023
Если говорить об органолептических свойствах кофе, то для меня в приоритете баланс во вкусе.
Долгое время работал в этой индустрии, поэтому понимаю, что самое сложное в процессе обжарки - выдержать баланс между дескрипторами терруара и ферментацией.
В данном случае у ребят все получилось.
ARABICA - оптимальный бленд для вендинговых аппаратов и кофеен, которые работают на классических холдерных кофемашинах. Впрочем, в медной джезве на 200мл у меня тоже получилось сварить вполне приличный кофе.
Ответ администрации:
Павел, добрый день!
Спасибо за то, что поделились впечатлениями. Мы очень ценим обратную связь! Стремимся наполнить ассортимент универсальными лотами, прекрасно раскрывающимися при любом способе приготовления. “В данном случае все получилось” - отличное резюме для нашей работы. Приятно слышать!))
Юля
10.05.2023
Доставка в этот раз очень оперативная, курьер привез кофе уже утром следующего дня после оформления заказа.
По самому кофе - без нареканий, понравился, отправила в избранное, отличный вариант для капучино.
Поначалу напомнил Бразилия Сантос, который мы у вас уже брали, но вообще здесь кислинки явно меньше. Более насыщенный вкус.
Порадовало, что напиток получился сладковатым сам по себе. Сначала добавила меньше сахара, потом решила попробовать вообще без него, зашло на ура.
Послевкусие долгоиграющее, приятное. Думаю, будет пользоваться спросом среди ценителей гурманских купажей с изюминкой.
Ответ администрации:
Юля, добрый день! Спасибо, что поделились впечатлениями!
Отрадно слышать, что Вы высоко оценили наш продукт)).
Павел
04.05.2023
Приятная терпкость, насыщенный вкус. Достойная арабика, зерно цельное, красивое. Вообще, никакого негативного опыта с этим производителем не имел, поэтому могу рекомендовать к заказу и эту позицию, и вообще Соло Кофе как обжарщика. Отдельное спасибо за дегустационный сет, который выслали в прошлый раз. Получился приятный сюрприз. Еще не все оценили, но многое успели распробовать и взяли на заметку.
Ответ администрации:
Павел, добрый день!
Благодарим за обратную связь!
Мы расширили линейку ассортиментов - теперь у нас больше купажей на любой вкус. Будем признательны, если Вы поделитесь своими впечатлениями относительно других блендов (принимаем к рассмотрению все замечания!)).
Кирилл
14.12.2023
В качестве первой пробы у этого обжарщика выбрал Вьетнам робусту. По деньгам здесь дешевле, чем у других, что уже большой плюс по нынешним временам.
На вкус норм., я ее обычно смешиваю с арабикой, конечно. Как отдельный продукт мне лично робуста не заходит, но, знаю, что есть ценители такого специфического кофе.
Терпкое чуть землистое послевкусие оно уравновешивает кислинку арабики и получается нормальный насыщенный эспрессо.
В турке попробовал приготовить тоже ради интереса. в принципе, понравился
аромат напомнил корочку бисквита.
Ответ администрации:
Кирилл, доброго времени суток!
Большое спасибо, что поделились своими впечатлениями!
У нас можно заказать и арабику для самостоятельного смешивания - и тоже недорого)). Будем рады помочь определиться с выбором, если Вы заинтересуетесь).
Аарон
06.12.2023
Обжарка свежая, быстрая доставка, упаковка целая, герметичная, удобная. Как всегда. За это 5.
Кофе оцениваю на 4. Вообще, именно по этому кофе качели с качеством, в этот раз больше горчил, чем в прошлый. С Бленд 01, сколько ни брал его, такого нет, там все стабильно ОК. Думаю попробовать индийскую вашу робусту, но боюсь, она будет горчить еще больше.
Ответ администрации:
Аарон, добрый день!
Спасибо за обратную связь!
Спешу заверить Вас, что мы обжаривали вьетнамскую робусту по тому же профайлу, что и в прошлый раз (посмотрела даты вашего заказа). И зерно того же урожая. То есть, явных отличий во вкусовом профиле быть не должно. Что касается индийской робусты, то она действительно традиционно чуть более горькая. Если во вкусе робусты из Вьетнама доминируют хлебные акценты, нотки жареных злаков, то индийская робуста имеет табачно-ореховое послевкусие.
Попробуйте новинку нашего ассортимента - BLEND SOLO CREMA. Если Вам понравился BLEND 001, то данный лот также должен произвести приятное впечатление.
Владимир
28.03.2023
Очередной заказ получил, доставили курьером, вовремя.
Кофе нормальный, обжарка чувствуется свежая. По вкусу пока не оценил в полной мере, просто дает горечь и крепость как любая робуста, буду настраивать помол, регулировать пропорции....
Обжарку, на мой взгляд, можно было бы чуть помягче сделать.
За доставку +. Удобно, что в 16 часов оформил заказ и уже в первой половине дня на след. день курьер привез.
Ответ администрации:
Владимир, добрый день! Благодарим Вас за обратную связь!
Обжарка показалась слишком интенсивной из-за горьковатого послевкусия? Ростер мы не перенастраивали, обжариваем вьетнамский кофе всегда по одному профилю.
Чуть больше горчинки в послевкусии для азиатской робусты норма, умеренная терпкость и землистые ноты характерны для кофе этого региона произрастания.
Виталий
21.01.2023
Давно хотел попробовать вьетнамскую робусту. Наконец созрел на заказ. Понравилась, буду повторять.
Сам магазин тоже вполне устраивает. Беру кофе у этих ребят еще со времен самоизоляции, и обжарщика менять не планирую.
Желаю вам успехов, и с наступившим вас Новым годом!
Ответ администрации:
Виталий, добрый день!
Большое спасибо за столь высокие оценки нашей работы!) Приятно получать такие отзывы. Будем и дальше радовать Вас отменным свежеобжаренным кофе)).
Кристина.
14.12.2022
Сначала показалось, что ЭТО только для смеси (видимо, привыкла к кислотности, присущей арабике). Потом распробовала, понравился. Крепкий, терпкий, насыщенный, бодрящий. Для тех, кто любит умеренно горьковатый вкус без кислинки. Мне на послевкусии напомнил бразильскую Моджиану, там тоже ощущалось такое плотное тело и ореховая горчинка.
Ответ администрации:
Кристина, добрый день! Благодарим Вас за обратную связь!
Вьетнамская робуста, действительно, полностью лишена кислинки, что обуславливается не только генетикой данной разновидности кофе, но и условиями его произрастания. Чаще всего кислотную арабику с фруктово-ягодными акцентами во вкусе собирают с плантаций, расположенных на высоте от 1800 метров над уровнем моря - а во Вьетнаме кофе выращивают на высоте 600-800 метров.
Впрочем, у этого сорта также имеется масса поклонников)). Кому-то нравится сочная комплексная кислотность - а кто-то называет такие оттенки вкуса “компотными” и предпочитает приятную горчинку с нотами какао, злаков, орехов.
Еще раз спасибо, что поделились своими впечатлениями!) Желаем Вам хорошего дня!)
Катя
27.11.2022
Кофе понравился. Насыщенный шоколадный вкус. Ожидала, что будет горчить (уже как-то заказывала у другого обжарщика вьетнамский кофе), но этот и в пуровере, и в эспрессо-комбайне Briel получился что надо.
Свежесть обжарки сомнений не вызвала. У меня нюх на свежеобжаренный кофе. Да и муж, зайдя в квартиру, сразу оценил аромат.
Придраться не к чему. Вполне достойный продукт, за который не жалко денег.
Ответ администрации:
Катя, добрый день! Большое спасибо за отзыв! Очень рады, что кофе пришелся Вам по вкусу!
Обратите внимание: среди вьетнамских сортов представлена не только арабика, но и робуста - Голубой Дракон. Рекомендуем смешать ее с арабикой в соотношении 50:50 и попробовать приготовить в кофемашине).
Лиля
02.10.2022
Неплохо для робусты, но индийская от вас же мне понравилась больше (заказывала еще в середине лета, как сейчас ее обжаривают не знаю). Вьетнам как будто недожарили зерно, кислит (в робусте же вообще не должно быть кисловатого привкуса?). Хотя по оттенку (на вид) все нормально, средне-коричневые зерна, равномерно обжаренные. Если рассчитываете получить классическую робусту с терпковатым послевкусием и высокой крепостью, то лучше берите Индию, здесь она выше всяких похвал. Вьетнамская же значительно уступает ей по насыщенности. Хотя, кому-то такой мягкий вкус может и понравится.
Ответ администрации:
Лиля, добрый день! Большое спасибо за обратную связь!
Индийская и вьетнамская робуста действительно отличаются: их выращивают в совершенно разных микроклиматических условиях – и обжаривают каждый по своему протоколу. Во вьетнамской робусте присутствуют ноты злаков, а доминирующие дескрипторы индийского сорта – горький шоколад, табак и вишневая косточка.
В качестве компенсации хотим бесплатно выслать Вам тот сорт, который произвел на вас лучшее впечатление – Индия робуста Черри)). Маленький комплимент от Solo Coffee). Свяжитесь с нами, пожалуйста, по любому из указанных на сайте контактов, чтобы мы уточнили адрес доставки.
Сергей
25.08.2022
Брал в кофейню вьетнамскую робусту на пробу, неплохая оказалась. Можно сказать, что данный кофе даже превзошел мои ожидания. Смешивать, конечно, нужно с арабикой, иначе пить не пробуйте, горький. Но, в смеси 30:70 раскрывается превосходно. Аромат интересный, настоящие свежевыпеченные сухари из белого хлеба напоминает. Для робусты норм, буду заказывать еще.
Ответ администрации:
Сергей, добрый день! Большое спасибо за отзыв!
Как интересно вы охарактеризовали аромат – «свежевыпеченные сухари»). В аромате робусты Вьетнам действительно улавливаются хлебные или злаковые ноты. Впрочем, и во вкусе (если прислушаться к своим ощущениям) они тоже присутствуют).
Ирина
04.07.2022
Попробовала, оценила. Сначала вкус показался горьковатым, но с каждым последующим глотком он нравился мне все больше и больше. Никогда не думала, что полюблю чистую робусту, однако в данном случае напиток произвел на меня только положительное впечатление. Если смешать вьетнамскую робусту с какой-нибудь латиноамериканской арабикой в соотношении 30к70, то горечь существенно уменьшится. При этом ваш эспрессо получится густым и приобретет долгоиграющее послевкусие.
Здесь робусту, что крайне важно, не пережаривают. Обжарка получается довольно деликатной, что исключает навязчивую горечь во вкусоароматической композиции напитка.
Из минусов: все-таки робуста (любая) горчит. Если любите крепкий кофе и в не против умеренно вяжущего горьковатого привкуса, рекомендую.
Ответ администрации:
Ирина, добрый день! Большое спасибо за столь развернутый отзыв!)
Насчет воды Вы совершенно правы: мы рекомендуем использовать воду с минерализацией от 75 до 175 мг/л – чтобы во вкусе напитка в полной мере раскрылись все вкусоароматические нюансы, но при этом не было перекоса в сторону чрезмерной горечи.
Дмитрий.
02.01.2022
Горчит не так сильно, пить можно. Не бойтесь пробовать робусту. Если кофе обжарен правильно (а эти ребята отлично знают свое дело), то никакой выраженной горечи вы не почувствуете. Просто крепкий эспрессо с высоким содержанием кофеина, который в два счета зарядит вас бодростью даже после бессонной ночи.
Ответ администрации:
Дмитрий, добрый день! Рады, что Вы нашли время и поделились своими впечатлениями!
Вы совершенно правы: вкус кофе только на 50% зависит от сорта и на 50% - от обжарки. Отдельное спасибо за то, что отметили наш профессионализм)). Такие отзывы для нас – лучший стимул работать еще усерднее, чтобы удерживать высокую планку!
Марина
27.09.2021
Муж отговаривал заказывать робусту – мол, будет горчить. Брали уже индийскую Черри – и она действительно горчила даже с молоком. А вьетнамская оказалась вполне себе ничего. Крепкая, ароматная, сладковатая. Как будто пьешь горький шоколад, который, к тому же, еще и весьма неплохо бодрит.
Поскольку мои ожидания оправдались, и даже более чем, а опасения мужа не подтвердились, ставлю положительную оценку.
4 из 5.
К покупке рекомендую. Этот кофе однозначно стоит хотя бы попробовать.
Уверенна, что у вьетнамской робусты много поклонников среди любителей настоящего крепкого эспрессо. Стоит она недорого, а на вкус намного приятнее растворимого суррогата, и даже некоторых невнятных сортов арабики.
Ответ администрации:
Марина, добрый день! Спасибо за Ваш отзыв! Робуста из Вьетнама считается «золотым стандартом качества», поскольку вьетнамские аграрии с максимальной ответственностью подходят к выращиванию кофейных плантаций, сбору урожая и его первичной обработке. Мы очень рады, что данный продукт пришелся Вам по вкусу)).
Насчет горечи в индийской робусте, если можно, пару вопросов: подскажите, пожалуйста, вы у нас ее брали? Если у нас, то когда именно? И каким способом готовили? Заранее спасибо).
Георгий.
13.06.2021
Самый лучший кофе для тех, кто не любит кислотные сорта. В нем совсем нет кислинки, а горчинка вполне деликатная. При добавлении тростникового сахара напиток становится похожим на вкуснейший какао с горьковатым послевкусием.
Терпкий, ароматный, ОЧЕНЬ КРЕПКИЙ.
Более мягкие сорта мне как слону дробина – а после вьетнамской робусты чувствую себя как заново родившимся. Энергии валом.
Ответ администрации:
Георгий, добрый день! Большое спасибо за отзыв!
Знаете, данный сорт внезапно для нас стал одним из главных хитов продаж (особенно в последнее время). Причем, его активно заказывают и в кофейни для эспрессо смесей, и для приготовления в домашних условиях.
Очень рады, что среди наших заказчиков так много настоящих гурманов, сумевших по достоинству оценить отборную робусту из Вьетнама!
Светлана
27.02.2021
Пару лет назад привозили этот кофе из отпуска уже в обжаренном виде. На этот ресурс попали впервые и решили начать знакомство с сорта, который уже пробовали.
Остались очень довольны: вкус насыщенный, яркий, крепкий, заряжает энергией и буквально ставит на ноги, даже если сильно не выспался и очень не хочется на работу).
Кстати, здесь то ли ребята обжарили лучше, то сырье изначально было лучше, но кофе Solo Coffee нам с мужем однозначно понравился больше, чем тот привозной.
Присмотрели для следующего заказа еще пару сортов. Надеемся, что не разочаруемся.
Ответ администрации:
Добрый день, Светлана! Спасибо за отзыв! Осмелюсь предположить, что наш кофе лучше, потому что он исключительно свежей обжарки: мы не храним его в обжаренном виде, а сразу после изъятия из ростера отправляем заказчику. Поэтому он сохраняет максимальную насыщенность своего вкуса. Рады, что сумели вам угодить!))
Инна
29.12.2020
Не самый популярный сорт, но вниманием его обошли незаслуженно. Пробовала и соло, и в эспрессо-смесях – и всегда получается достойно. Очень деликатная и приятная горчинка. вкус нежный, бархатистый, крема плотная при любом способе приготовления. Только много не сыпьте. продукт с высокой экстракцией, так что лучше берите чуть меньший объем, чем привыкли. И обязательно перемалывайте перед варкой, а не впрок, иначе вкусовые нотки не почувствуете.
В качестве резюме могу сказать просто: хороший кофе. Если хотите попробовать робусту, чтобы разобраться в ее основных отличиях от арабики – возьмите вьетнамскую. Не разочаруетесь.
Ответ администрации:
Добрый день, Инна. Спасибо за отзыв! Мы тоже рекомендуем перемалывать зерна непосредственно перед приготовлением, поэтому что в молотом виде кофе «выдыхается» гораздо быстрее.
Полина
29.11.2023
Мой любимый зерновой кофе внезапно пропал с прилавка кофейной лавки. Побродив по интернет-магазинам, на пробу взяла арабику сразу в нескольких. Ваша понравилась больше всех.
Обжарка свежая, упаковка качественная, зерно ровное, однородное по цвету. Напиток понравился. Насыщенный, ароматный.
Планирую повторить заказ, но уже в большем объеме.
Ответ администрации:
Полина, добрый день!
Приятно слышать, что наш продукт пришелся Вам по вкусу!)
Если Вы захотите попробовать еще какой-нибудь сорт или бленд из кофейной коллекции Solo Coffee - свяжитесь с нами через форму на сайте или по телефону, и мы поможем Вам определиться с выбором.
Илья
29.11.2023
Кофе здесь нравится, давно беру. Радует, что обжаривают не впрок, а под заказ. Можно озвучить свои предпочтения, и обжарят так, как ты любишь. Гватемала - реально бомба кофе, самый лучший из всех, что довелось распробовать. Очень крепкий, тело густое, шелковистое, приятный аромат фундука, кислотность не чувствуется практически, во вкусе чернослив, шоколад, чуть терпкий, насыщенный. Пить одно удовольствие в любом виде, хоть в эспрессо, хоть в капучино.
Ответ администрации:
Илья, добрый день!
Большое спасибо за теплый отзыв!
Очень рады обратной связи от постоянных покупателей интернет-магазина Solo Coffee) Высокие оценки подтверждают качество нашей продукции достовернее любой рекламы))
Ксения
16.01.2023
Сотрудничаем с Solo Coffee достаточно давно, заказываем зерна для кофепоинта в офис на Дербеневской набережной. Все устраивает, в вашей команде - настоящие боги обжарки. Спасибо за вашу работу.
Доставляет курьер. По доставке тоже никаких нареканий.
Решили отступить от привычной Бразилии и попробовать арабику Гватемала. Не пожалели. Напиток очень понравился! получился в меру крепким, сбалансированным. С едва уловимой кислинкой и приятным ореховым ароматом.
P.S. Коллективным разумом решили, что в этот раз кофе у нас закончится быстрее обычного - а, значит, надо бы заказать заранее и побольше.
Ответ администрации:
Добрый день, Ксения!
Спасибо за теплый отзыв!
Рады, что арабика из Гватемалы пришлась по вкусу Вам и Вашему коллективу)).
Если понадобится помощь - обращайтесь, мы всегда на связи!).
Яна
26.12.2022
Здесь всегда качественный вкусный кофе. Что касается конкретно арабики из Гватемалы, то она понравится всем и каждому. Как говорят “продукт рассчитан на массового потребителя”.
Заказывала перед праздниками не только себе, но и в качестве подарков для коллег. Себе взяла упаковку 1кг, коллегам - по 250гр.
Все остались очень довольны. Получила много сообщений, в которых мои девочки расхваливают кофе, поэтому, в свою очередь, решила поблагодарить вас.
Спасибо за достойный продукт и за грамотно выполненную обжарку. Не подвели.
Ответ администрации:
Яна, добрый день!
Большое спасибо за такой приятный отзыв!
Поздравляем Вас с наступившими праздниками и желаем всех благ!)))
Олеся.
24.11.2022
Добрый день! Хочу поблагодарить Анастасию за помощь с выбором лота. Этот кофе я бы сама не заказала, очень уж не хотелось уходить от полюбившейся мне Бразилии Моджиана...
Но Настя посоветовала попробовать еще один ореховый лот... Заказала совсем мало, 250гр на пробу... В итоге после первого же глотка пожалела, что не взяла килограммовую упаковку!
Это реально НАИВКУСНЕЙШИЙ кофе. причем, его можно приготовить даже в чашке, просто залив горячей водой, и получится гурманский эспрессо, ничуть ни хуже, чем в кофейне. Муж процеживает через фильтр пуровера, ему тоже очень понравился этот кофе.
Отправляю данную позицию в закладки, у меня появился новый фаворит)). Теперь дилемма, что заказывать - Моджиану или Гватемалу)).
Ответ администрации:
Олеся, добрый день! Очень рада, что вы так высоко оценили гватемальское зерно! Действительно, этот кофе обладает густой текстурой и весьма богатым насыщенным вкусом - и, к тому же, прекрасно раскрывается при любом способе приготовления.
По поводу выбора - можете заказывать сразу оба лота). Кстати, с поставками Гватемалы в последнее время бывают перебои, тогда как Бразилия в наличии есть всегда. Так что можете ориентироваться на наличие товарной позиции или уже сейчас Гватемалу с запасом (настоятельно рекомендую это сделать, поскольку не могу гарантировать наличие этого кофе в ближайшие полгода).
С ув., Николаенко Ольга
04.10.2022
ПРЕКРАСНЫЙ кофе. То, что надо! Если вы, как и я, привыкли начинать свой день с чашечки крепкого эспрессо или капучино, если терпеть не можете кисловатое послевкусие в кофе (кофе – это не компот, он кислить не должен!), если вам нравится, когда при добавлении молока напиток приобретает гурманское обволакивающее послевкусие и чем-то напоминает какао (настоящий, из детства, который мама варила), то вам определенно стоит попробовать гватемальскую арабику!
Не скажу точно, в который раз ее заказываю – но, рука все время тянется именно к этой черно-желтой упаковке (хотя, как заядлый кофеман, я всегда держу на полке сразу несколько разных сортов от разных обжарщиков).
ПС. Такие развернутые отзывы мне не свойственны, но захотелось выразить благодарность ребятам за их работу и сообщить, что в моем лице они приобрели постоянного клиента (а заодно и попросить, чтобы данный сорт не убирали из ассортимента несмотря на то, что он, как я думаю, не такой популярный как какая-нибудь Бразилия Сантос или Колумбия Супремо).
Ответ администрации:
Ольга, добрый день! Огромное спасибо за такой приятный и искренний отзыв!)) Примите и Вы благодарность от всей команды Solo Coffee!)))
Игорь
05.08.2022
Ребята, для меня на сегодняшний день вы лучшие из обжарщиков, поэтому ловите фидбек.
Качественно обжариваете, вовремя доставляете, скидки приятные делаете. Одним словом, молодцы. Буду заказывать кофе у вас и дальше и всем от души рекомендовать.
Если глаза разбегаются от многообразия вкусов и не знаете, что выбрать, попробуйте этот сорт (100% арабика Гватемала). Пьем всей семьей, угощаю друзей, нравится абсолютно всем. Причем, вкусными получаются и эспрессо, и разные многокомпонентные напитки с топингом, ликером, сливками и пр.
Ответ администрации:
Игорь, добрый день! Большое спасибо за отзыв, приятно слышать такие добрые слова!) Мы тоже очень ценим своих постоянных заказчиков!)) С радостью будем обжаривать для вас кофе и дальше!)
Андрей
04.08.2022
Из плюсов: густая пенка золотистого орехового-коричневого цвета, яркий и насыщенный вкус, но – только в первую неделю после обжарки. Все зерна обжарены равномерно и пришли идеально ровными (без сколов и прочих дефектов).
Из минусов: кофе быстро выдохся, брал упаковку весом 1 кг, спустя пару недель вкус уже не такой яркий. Даже расстроился, потому что сам продукт изначально отличный. Такой кофе сейчас редко где найдешь. Настоящая арабика премиум-класса, которая прекрасно раскрывается при любом способе приготовления. Даже если просто залить кипятком в чашке.
Ответ администрации:
Андрей, добрый день! Спасибо за обратную связь, нам очень важно мнение покупателей: таким образом мы совершенствуем качество своего продукта и сервиса.
По поводу хранения вопрос, если позволите: каким образом вы хранили зерно? Мы расфасовываем кофе в специальную упаковку с фольгированным слоем и дегазационным клапаном – чтобы продукт как можно меньше соприкасался с окружающей средой. Если вы держали пачку закрытой, то он не должен был выдохнуться спустя наделю, потому что в логистику всегда отправляется исключительно свежеобжаренный кофе (и он сохраняет свой вкусоароматический потенциал примерно в течение трех недель).
Если же вы соблюдали условия хранения, то, пожалуйста, свяжитесь с нами по телефону или электронной почте – и мы снова вышлем вам точно такой же продукт совершенно бесплатно).
Елена
14.12.2021
Как кофеман со стажем могу сказать, что данный сорт однозначно заслуживает внимания. Насыщенный ореховый аромат поднимает настроение уже на этапе помола зерен (я всегда беру зерновой, а не молотый кофе, чтобы не улетучились ценные эфирные масла). Пенка получается густая. Даже если положить 1 чайную ложку кофе на 150 мл воды, то вкус будет довольно ярким. Хотя, кому как… я слишком крепкий и горький напиток не люблю (именно поэтому всегда кладу чуть меньше кофе, чем рекомендуют в рецепте).
При добавлении сливок гватемальская арабика раскрывается вообще потрясающе… густым сливочно-шоколадным вкусом и бархатистым ореховым послевкусием. Я и раньше не представляла свое утро без чашечки свежесваренного эспрессо или капучино, а теперь тем более. Как только просыпаюсь, сразу бегу на кухню готовить свой бодрящий элексир. Очень рада, что спустя годы кофеманства, мне наконец-то удалось найти свой идеальный сорт…
Ответ администрации:
Елена, добрый день! Большое спасибо, что нашли время и оставили такой развернутый отзыв! Нам тоже очень нравится данный сорт: он подходит для любых способов приготовления, но наилучшим образом, на наш взгляд, проявляет себя во френч-прессе на молоке – в латте макиато.
Будем рады, если Вы поделитесь впечатлениями и о других сортах из нашего ассортимента, которые уже успели попробовать).
Лена
08.10.2021
Спасибо за вкусный кофе! В целом очень понравился! Отдельная благодарность Анастасии, что порекомендовала его попробовать. Теперь я в свою очередь буду также рекомендовать его друзьям. Надеюсь, обжарка и впредь будет такой же безупречной.
Не понравилось только, что одна из упаковок в ПВЗ 24.09 пришла помятая. Всего заказывала четыре разных сорта на офис, одна большая пачка прям помялась.
Ответ администрации:
Добрый день, Лена! Приятно, что кофе Вам понравился. Если будут еще вопросы – обращайтесь, обязательно поможем определиться с выбором!
Насчет помятой упаковки приносим свои извинения! Надеемся, что ее целостность не повредилась. Если все-таки герметичность была нарушена, то дайте нам, пожалуйста, знать – и мы отправим вам другую такую же упаковку.
Александра
09.06.2021
В эспрессо неплох, но мне больше понравился в капучино. Я пью с миндальным молоком, сочетание отличное (т. к. в гватемальской арабике присутствует выраженное ореховое послевкусие).
Однозначно будут заказывать еще.
Единственный минус – расходуется быстро (очень вкусный, поэтому на него подсаживаешься, и одной чашечкой в день ограничиваться не удается).
Ответ администрации:
Александра, добрый день! Большое спасибо, что нашли время и оставили отзыв! Приятно, что наш кофе, что называется «не залеживается»)).
С другой стороны, хотелось бы сделать наш сервис более комфортным для Вас – чтобы вы не отказывали себе в удовольствии насладиться любимым напитком и вам не приходилось «растягивать» маленькую упаковку.
В связи с этим у нас отличная новость: теперь кофе можно заказывать не только по 250гр, но и по 1000гр (кстати, по стоимости большая упаковка выходит выгоднее).
Надеемся, вы с нами надолго!)
Георгий
04.05.2021
Чистая, сбалансированная чашка, очень вкусный и ароматный кофе. К покупке однозначно рекомендую.
Зерна все ровные, гладкие, без дефектов. При оформлении заказа ребята спрашивали, нужен ли мне помол, но я перемалываю сам, поэтому мог пристрастно оценить целостность продукта.
Для меня, как для истинного кофемана со стажем, внешний вид кофе уже говорит о многом. Здесь он идеален. Как, впрочем, и вкус самого напитка.
Ответ администрации:
Добрый день, Георгий. От лица команды Solo Coffee благодарим за отзыв. Мы рады, что кофе пришелся вам по вкусу и оправдал ваши ожидания!
Ирина
12.03.2021
Хорошая арабика, доступная цена. Фаворитом не станет, потому что мое сердце навсегда отдано Бразилии Сантос, но вкусом и качеством обжарки и довольна. Баланс во вкусе безупречен, нет ни выраженной горечи, ни яркой кислинки…. Знаю, что у этого сорта много поклонников, потому что он идеально подходит для приготовления латте и капучино. Я не люблю кофе с молоком, поэтому не могу сказать, как оно, но думаю, вполне неплохо. Зато решила поэкспериментировать и смешала с кислотным Колумбия Супремо 1:1. Так вот, не рекомендую… Арабику из Гватемалы лучше использовать не в смесях, а как самостоятельный моносорт. Он вполне самодостаточный, имеет богатую гамму разных оттенков и не нуждается в блендировании.
Ответ администрации:
Добрый день, Ирина! Да, вы правы, арабику из Гватемалы лучше не смешивать, поскольку она лучше проявляет свой вкусо-ароматический потенциал без сочетания с другими сортами.
Большое спасибо, что нашли время и оставили отзыв! Для нас очень важна обратная связь с нашими покупателями!
Давид
12.02.2021
Преимущества: на мой взгляд, в этом кофе все идеально. Вкус бодрящий, приятный, пенка густая. Как и обещано в описании, чувствуется ореховый аромат.
Насчет сервиса тоже без нареканий. Заказ был оформлен во второй половине дня 21.03 – и уже утром 22.03 мы получили свой продукт. В том, что кофе свежей обжарки, сомнений не возникло, поскольку при открытии пип-застежки насыщенный аромат моментально распространился по всей квартире. Если бы продукт долго где-то хранился, то он аромат бы не был таким ярким.
Ответ администрации:
Здравствуйте, Давид! Спасибо за отзыв! Мы отправляем кофе только самой свежей обжарки, обжарка зерен выполняется каждый день. Очень рады, что вы высоко оценили результат нашего труда.
Ольга, Юрий Каминские
29.11.2023
Хороший кофе, настоящий свежеобжаренный, нам понравился. Не любим кисловатый привкус в эспрессо, в идеале чтобы кофе был вообще без кислинки. Правда, добавляем много сахара. Прокаливаем в турке с сахаром, потом воду заливаем.
Конечно, робусту любят не все, но в нашей семье ее очень уважают. Такие мы оригинальные кофеманы)
У вас нам посоветовали попробовать Голубой Дракон. Мы прислушались, взяли маленькую упаковку на пробу и в итоге остались очень довольны. Спасибо вам.
Ответ администрации:
Ольга, Юрий, добрый день! Вам тоже спасибо за отзыв и за то, что выбираете Solo Coffee!
У нас в ассортименте еще очень много интересных сортов и смесей без кислинки или с минимальной кислотностью. Если что-то заинтересует, будем рады ответить на ваши вопросы.
Наталья