Гондурас Гондурас Гондурас Гондурас Гондурас Гондурас Гондурас Гондурас Гондурас Гондурас

Гондурас

4 (12 отзывов)
100% арабика
Обжарка
Крепость
Кислотность

Чистый кофе с яркой кислотностью с нотами вишни и черного чая, в

послевкусии темный шоколад и миндаль, тело чайное округлое гладкое.

520 ₽
- +
  • Описание
  • Как готовить
  • Отзывы
Описание

Чистый кофе с яркой кислотностью с нотами вишни и черного чая, в

послевкусии темный шоколад и миндаль, тело чайное округлое гладкое.

Как готовить
Турка
Френч
Воронка
Чашка
Мока
Эспрессо
Аэропресс
Автомат
Отзывы
Оставьте свою оценку
(4)
Алексей
25.03.2023
Брал Бразилию Сантос и Гондурас, оба сорта понравились, будем брать дальше:)
Ответ администрации:
Алексей, добрый день! Спасибо за обратную связь!

Мы очень рады, что кофе оправдал Ваши ожидания!

Если понадобится помощь с выбором других товарных позиций - обращайтесь, подберем для Вас еще что-нибудь интересное).
Артем
25.02.2023
Кофе достойный. Всегда пил арабику темной обжарки, здесь обжарка, скорее, средняя, но вкус не разочаровал. Получился хороший крепкий эспрессо с густой пеной. Отдельный плюс - универсальность. Отлично подходит и для рожковой кофемашины, и для турки. Брал молотый, помол правильный - мелкий, но не в пыль. Кислотность средняя, по консистенции плотный, достаточно насыщенный (хотя в рожок засыпаю буквально полторы чайные ложки, не больше). В свежести обжарки сомнений тоже не возникло. Конечно, ближе к концу упаковки кофе все-таки выдохся. 1 кг для дома все-таки много, лучше брать несколько пачек по 250гр. Но, общее впечатление положительное, так что планирую заказывать снова.
Ответ администрации:
Артем, добрый день!
Благодарим Вас за высокую оценку нашего продукта.
Если понадобится помощь с оформлением заказа - обращайтесь, мы всегда на связи.
Катя
26.12.2022
Несколько раз заказывала вашу арабику Бразилия Сантос (все было ок), пару раз Марагоджип (крайний раз он горчил). В декабре решила взять на пробу Гондурас, привлекли ноты миндаля в описании. Не пожалела. Кофе действительно очень вкусный и ароматный, на послевкусии ощущается миндаль (и в аромате тоже).

Рекомендую на 100%

Обязательно закажу еще
Ответ администрации:
Катя, добрый день! Большое спасибо за высокую оценку!

Рады, что гватемальский кофе пришелся Вам по вкусу!)
Тамара.
21.11.2022
Все отлично, спасибо! Вкусный, насыщенный, очень ароматный кофе! Понравилось абсолютно все - от качественной упаковки и внешнего вида зерен до бархатистого послевкусия напитка. Кофе приятно удивил, вкус такой яркий, согревающий аромат орехов и вишневой косточки - и это без ароматизаторов! По поводу доставки тоже никаких нареканий, получила свой заказ рядом с домом, в ближайшем сетевом продуктовом магазине.
Ответ администрации:
Тамара, добрый день!

Приятно получать такие отзывы!))

Благодарим Вас за первый заказ и за то, что нашли время поделиться своими впечатлениями о нашем продукте. Мы всегда рады обратной связи!
Сергей
26.09.2022
Спасибо за консультацию при выборе. Совместными усилиями с Анастасией нам удалось-таки определиться с сортом. Выбор был верным на 100%. Напиток действительно получился очень вкусным и ароматным. И это несмотря на то, что (внимание!) просто заливаю молотый кофе горячей водой (то есть, не имею никаких навороченных кофеварок).

После первой же чашки решил сразу заказать вторую пачку в офис. Особенно понравилось миндальное послевкусие. Несмотря на отсутствие добавок, ощущение, что пьешь кофе с ореховым топпингом – и при этом вкус ощущается как абсолютно натуральный. Одним словом, хороший кофе, который заслуживает внимания.
Ответ администрации:
Сергей, добрый день! Как приятно получать такие отзывы!) Рада, что кофе пришелся Вам по вкусу! Если еще понадобится помощь – обращайтесь)).
Лика
01.08.2022
Был мой любимый кофе, а в этот раз почему-то быстро потерял насыщенность. Уже через неделю стал ощущаться совсем по-другому. В целом вкус полностью соответствует описанию – как будто пьешь дорогой кофе с вишнево-миндальным послевкусием. Но упаковку по 1 кг больше брать не буду, зерно выдохлось быстро. лучше закажу несколько маленьких – и буду хранить их закрытыми…. Обжарка точно свежая была?
Ответ администрации:
Лика, добрый день! Сожалеем, что в этот раз вы не смогли сполна насладиться своим любимым кофе! Обжарка была свежей: мы всегда отправляем зерна в логистику после изъятия из ростера. Можем предположить, что вы не всегда плотно закрывали упаковку, поэтому продукт контактировал с окружающей средой и «выдохся».

В качестве компенсации позвольте отправить вам в подарок наш фирменный купаж – Blend 001. Заодно познакомитесь с новым вкусом).
И отдельное спасибо за отзыв: мы ценим обратную связь и стремимся решать все возникающие вопросы в пользу своих покупателей.
Иван
13.07.2022
Кофе хорош. Во вкусе присутствуют легкие нотки вишни (кислинка), какой-то приятный сладковатый привкус, ноты шоколада и терпкость миндаля или грецкого ореха. В аромате тоже слышны ореховые ноты. Причем, выраженный аромат насыщенного какао с орехами я почувствовал, едва открыв пачку. Мне данный сорт кофе показался достаточно крепким, поэтому не перебарщивайте с количеством. Для фильтр-кофе подходит идеально.
Ответ администрации:
Добрый день, Иван! Большое спасибо, что нашли время и оставили отзыв! Арабика из Гондураса действительно отличается яркой вишневой кислотностью и умеренной терпкостью, представленной нотами миндаля и черного чая. Композиция сбалансированная и насыщенная. Рады, что вы оценили данный продукт по достоинству).

Интересно было бы узнать, каким именно способом вы предпочитаете готовить фильтр-кофе). Понятно, что такой способ приготовления сам по себе снижает кислотность, однако результат в пуровере и в кофемашине получается совершенно разным (в этом мы недавно убедились на собственном опыте, продегустировав арабику из Гондураса, обжаренную по новому профилю). И пробовали ли вы готовить данный сорт в эспрессо-кофеварке?
Павел
10.12.2021
Понравился. Послевкусие терпкое, аромат потрясающий. Когда свежесваренный, то вкус богатый, пьешь с удовольствием. Есть привкус орехов (м. б. даже хорошего шоколада с орехами) и чем-то напоминает жареный хлеб. Когда остывает полностью, немного кислит. За это снижаю балл, но в целом продукт достойный. Доставка тоже порадовала, спасибо за оперативность.
Ответ администрации:
Павел, добрый день! Большое спасибо за то, что нашли время и поделились своими впечатлениями! Данный сорт отлично сбалансирован, несмотря на выраженную вишневую кислотность.

Рады, что Вы оценили его по достоинству!)

Попробуйте и другие сорта из нашего ассортимента! Рекомендуем обратить внимание на наш эксклюзивный авторский бленд 001, смесь из 50% Бразилия Сантос и 50% Индия Робуста Черри.
Лилия
01.10.2021
Отличный баланс между терпкими миндальными нотами и яркой ягодной кислинкой. Попробовала на остывании чашки и прямо удивилась – настолько многогранным и ярким стал вкус! Вишневые ноты намного заметнее, когда кофе холодный. Поэтому его можно с удовольствием пить и горячим, и остывшим. Лично я предпочитаю готовить в капельной кофеварке, но и во френч-прессе он тоже весьма неплох. Только для френч-пресса помол должен быть крупнее, чем для турки. Если измельчите в пыль, будет горчить.
Ответ администрации:
Добрый день, Лилия!) Большое спасибо за отзыв и за комментарии относительно способа приготовления!
Не обходите стороной новинки нашего ассортимента! В частности, рекомендуем попробовать Бразилия Грайндерс и Вьетнам Голубой Дракон. Отзывы об этих сортах сплошь положительные – да и сами мы, признаться, в восторге)).
Сергей
25.05.2021
+ весьма достойная сочная композиция, фруктовые ноты ощущаются с первого глотка.

Считаю, что кофе описанию соответствует и денег своих стоит определенно.

Рекомендация из личного опыта: чтобы сделать вкус более нежным, лучше предварительно прокалить в турке сахарный песок, а потом засыпать кофе. Тогда кислинка в послевкусии станет не такой выраженной, т. к. нивелируется вкусом сахарной патоки и карамельным ароматом.
Ответ администрации:
Сергей, добрый день! Спасибо за Ваш отзыв! В Гондурасе действительно выращивают арабику с выраженной кислотностью (ягодные ноты обуславливаются генетикой сортов, климатическими и ландшафтными особенностями данного региона). Очень рады, что вы по достоинству оценили наш кофе и нашли время поделиться своим опытом.

Всегда рады обратной связи!)
Ольга
03.02.2021
Мой любимый кофе! Самый вкусный и ароматный из всех, что пробовала и здесь, и в других странах. Всегда боюсь, что его перестанут продавать и порываюсь взять с запасом, но ребята отговаривают (мол, выдохнется, лучше брать свежей обжарки). Пахнет тропическими фруктами, сладким топленым шоколадом, а вкус вообще описать сложно… Есть кислинка, но умеренная. В гейзере заваривается идеально. Для меня этот кофе просто божественный, пробовать другой теперь вообще не хочу.
Ответ администрации:
Добрый день, Ольга! Приятно получать такие отзывы, большое спасибо)). Надеемся, что вы все-таки решитесь и попробуете другие сорта из нашего ассортимента. Кстати, сейчас появилось много интересных новинок. Например, рекомендуем попробовать арабику из Перу со вкусом специй и сушеных темных ягод.
Александр
09.12.2020
Считаю, что за такую цену вообще отличный вариант. Единственное, я бы сделал обжарку чуть сильнее, но это мои предпочтения, т. к. я люблю более выраженную горчинку в послевкусии. Наверное, производитель ориентируется на мнение большинства, а сильно горький, как и сильно кислый кофе половина пить точно не будет.

Из преимуществ данного сорта могу выделить быструю экстракцию. Утром не нужно многократно нагревать воду в турке, достаточно дождаться одного поднятия пены – и можно снимать с плиты.

В целом арабика достойная, без косяков в обжарке, грамотно выдержан баланс ягодных и ореховых нот во вкусе. Однозначно надо пробовать.
Ответ администрации:
Александр, добрый день! Спасибо за отзыв, для нас очень важна обратная связь с покупателями. Рады, что в целом продукт произвел на вас положительное впечатление, и вы рекомендуете его к дегустации.
Для каждого сорта выстраивается индивидуальный профиль обжарки с учетом его энзимных свойств, терруара и прочих характеристик. Прочитав ваши предпочтения, хотим предложить Эфиопию Сидамо. У данного сорта плотное тело, доминирующая нота – мускатный орех, в послевкусии приятная горчинка, а кислотность, напротив, минимальная.