Кофе в зернах свежей обжарки

Что касается коммерческого кофе, то его чаще всего обжаривают потемнее, за счет чего стираются отличия между разными сортами.
Такой напиток приобретает выраженное горьковатое послевкусие, которое неискушенный потребитель может ошибочно принять за крепость. На самом деле, горький привкус в большинстве случаев означает пережаренный кофе - или свидетельствует о том, что в смесь добавили слишком много робусты, которая, в отличие от арабики, дает выраженное горьковатое послевкусие при любом способе приготовления.

Компания Solo Coffee предлагает настоящий кофе в зернах свежей обжарки:

• Мы закупаем сертифицированное зерно в странах произрастания - и знаем весь путь, который проходит кофе от плантации до отправки в логистику. Хранение и транспортировка сырья осуществляются не в обычных джутовых мешках, а в современной упаковке грейн-про, способствующей поддержанию оптимального уровня влажности зерен.
• Обжарка кофе на нашем производстве выполняется только под заказ. Мы не храним обжаренный кофе на складе, а сразу передаем в отдел доставки. Таким образом клиенты Solo Coffee получают продукцию “на пике вкуса” - и могут насладиться изысканным вкусовым профилем выбранного сорта.

Богатый вкус с чистыми дескрипторами (например, с сочным ягодным профилем, со вкусом лесных орехов или с высоким уровнем карамельной сладости) раскрывается в бодрящем элексире только при условии использования зерен свежей обжарки. Поэтому свежесть кофе влияет на качество готового эспрессо или капучино ничуть не меньше, чем генетический код выбранного сорта или рецептура приготовления напитка.

Еще несколько аргументов за то, чтобы купить кофе в зернах свежей обжарки именно в Solo Coffee:

• Мы дегустируем каждую новую партию. Эксперты оценивают такие критерии напитка как чистота и сложность дескрипторов, выраженность горчинки и кислотности, баланс, плотность тела, продолжительность послевкусия. Контрольные точки качества кофе отражены в листе Q-грейд - то есть, оценка выполняется по высоким международным стандартам. В логистику отправляется только идеальный продукт, не имеющий вкусовых дефектов и позволяющий получить по-настоящему вкусный напиток в эспрессо-машине, вендинговом устройстве или при альтернативном способе приготовления.
• Наш кофе является на 100% натуральным. Зерно обрабатывают на производстве, сертифицированном по HACCP. Ни отдельные сорта арабики, ни эспрессо-смеси не содержат ароматизаторов и прочих химических добавок. Выразительный вкус с нотками тропических фруктов, лесных ягод, чернослива, карамели, красного вина, жгучих пряностей обуславливаются генетикой и терруаром закупаемого сырья, а также профессиональной обработкой кофейных зерен в ростере.

Привлекает наших клиентов и доступная цена на зерновой кофе свежей обжарки:

• Грамотно организованная логистика позволяет нам закупать сырье напрямую в странах произрастания, минуя лишних посредников. 
• Наше производство укомплектовано промышленными ростерами Giesen с высоким объемом загрузки барабана. Высокопроизводительное оборудование нового поколения способствует оперативной и качественной обжарке больших партий зеленого сырья, а также позволяет минимизировать процент производственного брака - то есть, количество неравномерно обжаренных кофейных зерен, которые извлекаются из общей массы продукта перед отправкой в логистику.

Отборный кофе, который мы реализуем под собственной торговой маркой, отличается не только конкурентной ценой, но и эталонным вкусом. Попробуйте любую из представленных в ассортименте позиций, чтобы лично убедиться в качестве нашей продукции.
Solo Coffee - команда единомышленников, настоящих профессионалов, признанных экспертов и просто ценителей хорошего зернового кофе. Если вы не представляете утро нового дня без чашки бодрящего эспрессо или нежного капучино с пышной пенкой, то вас определенно заинтересует ассортимент нашего интернет-магазина.

У нас можно заказать свежий зерновой кофе, выращенный в разных уголках мира:

• В Эфиопии
• В Кении
• В Гватемале
• В Колумбии
• В Гондурасе
• В Бразилии
• В Уганде
• В Индии
• Во Вьетнаме

Мы производим продукт для истинных ценителей кофе. Для тех, кто интересуется кофейной культурой и стремится к открытию новых сортов и блендов любимого напитка.
Помимо обжарки отдельных сортов арабики и робусты, наша команда также разрабатывает уникальные кофейные бленды, которые отличаются насыщенным и сбалансированным вкусом. Выверенное сочетание пропорций гарантирует, что вы получите превосходный напиток при любом способе приготовления. Любите ли вы крепкий эспрессо с приятной кофейной горчинкой или же предпочитаете более нежный капучино с шоколадно-ореховым послевкусием - вам в любом случае будет что выбрать среди позиций, представленных в нашем виртуальном каталоге.
Лояльные цены и гибкая система скидок на оптовые закупки делают продукцию Solo Coffee востребованной в разных сегментах бизнеса.

Продегустируйте наш продукт, если еще не знаете, где купить свежий кофе в зернах для:

• Лаундж-кафе, кофейни или бара с любым количеством посадочных мест и ассортиментом кофейной карты
• Сетевого ресторана
• Офисного кофепоинта
• Мобильного автокафе или уличного киоска, работающего в формате “кофе с собой”
• Организации выездных мероприятий, кофе-брейков
• Оптовой или розничной реализации
• Вендинговых аппаратов

Доставка продукции Solo Coffee выполняется не только по Москве, но и в регионы. Минимальный объем заказа в розницу составляет 250 граммов, по оптовому прайсу - от 10 кг.
Сообщите нам, на какой бюджет и объем поставок вы рассчитываете, и каким образом собираетесь готовить кофе - и мы сделаем вам самое выгодное коммерческое предложение на рынке!