Индия Мусонный Малабар

Индия Мусонный Малабар

5 (9 отзывов)
100% арабика
Обжарка
Крепость
Кислотность
Во вкусе - специи, нотки хлеба и небольшая свежесть, возникающая за счет минимальной кислинки.
550 ₽
- +
  • Описание
  • Как готовить
  • Отзывы
Описание
Во вкусе - специи, нотки хлеба и небольшая свежесть, возникающая за счет минимальной кислинки.
Как готовить
Турка
Френч
Воронка
Чашка
Мока
Эспрессо
Аэропресс
Автомат
Отзывы
Оставьте свою оценку
(5)
Павел
10.06.2024
Порадовал. Вкус крепкий, терпкий, чуть сладковатый. В послевкусии напомнил компот из сухофруктов. Рука тянулась, пачку выпили быстро. В следующий раз закажу сразу несколько упаковок.
Вообще я понял, что этот кофе очень сильно меняет вкус в зависимости от способа приготовления. Через фильтр он легкий, с нотками кураги, свежий. А если сварить его в турке, то плотный, с оттенками жареного арахиса. Ну, и кислинка легкая тоже присутствует. Супруга отметила пряные нотки. С молоком пить тоже можно, интересный вкус. Орехи, сдоба.
Если вам нравится необычный кофе, не слишком горький, но и без выраженной кислоты во вкусе, попробуйте Малабар обязательно.
Ответ администрации:
Павел, добрый день!
Спасибо за развернутый отзыв!
Мы тоже считаем, что данный сорт обязателен к дегустации!) Он не оставляет равнодушных)
Кристина
29.04.2024
+ Спасибо за отличный продукт!
Заказала исходя из интересного описания. Во вкусе ощутимы нотки специй и солода, еще немного напоминает черный чай и персик.
Вкус бодрящий, необычный. Мягкий.
Отличный вариант и для турки, и для автомата.
Во вкусе присутствует сладость, поэтому можно пить без сахара. Для дам, следящих за фигурой, это весомое преимущество.
По цвету зерна светлые, обжарка равномерная.
Все зерна целые, без трещин и сколов.
Упаковка удобная, с зип застежкой.
Ответ администрации:
Кристина, добрый день! Благодарим вас за отзыв!
Очень рады, что данный сорт пришелся Вам по вкусу.
Олеся
30.03.2024
Индийский кофе пробовала впервые. Понравился вкус с пряными нотками. Ощущение, будто в арабику добавили перец, корицу. Совсем чуть-чуть, без перебора.
Оригинальный сорт. Не сладкий, как Бразилия, и почти без кислинки, но крепкий и насыщенный.
Заваривала в обычной турке. И без молока, и с молоком получается вкусным.
Советую попробовать всем ценителям натуральной арабики. для разнообразия кофейного опыта, так сказать)
Ответ администрации:
Олеся, добрый день!
Спасибо за обратную связь!
Муссонный Малабар - легендарный сорт муссонной обработки с выразительным вкусом, который однозначно заслуживает внимания. Очень рады, что Вам понравился данный продукт!
Артем
11.03.2024
Доставка задержалась в этот раз, но сам кофе оказался неплох. Зерно обжарено равномерно, аромат яркий, пена густая. Консистенция достаточно плотная, послевкусие терпковатое. Хороший кофе, в целом.
Ответ администрации:
Артем, добрый день!
Спасибо за отзыв!
Примите наши извинения за задержку с доставкой и благодарность за высокую оценку продукта.
Будем рады и дальше видеть Вас среди покупателей нашего интернет-магазина!
Мисюрина Елена
06.03.2024
Добрый день! Предыдущую поставку допили всем офисом очень быстро, заказали новую. Кофе всем понравился. Приятный вкус, яркий, сбалансированный. Мне лично чем-то напоминает какао, мускатный орех. Пахнет свежеиспеченным бисквитом. Расслабляет, поднимает настроение и одновременно заряжает энергией. Для рабочих будней отличный вариант. Домой тоже заказала. Отмечу, что супруг - не большой любитель кофе, но и он оценил. В прошлый раз домой брала Гондурас, нам он понравился гораздо меньше, показался кисловатым. А Муссонный Малабар - идеальный по всем показателям кофе. Если честно, даже не думала, что и в Индии могут выращивать вполне достойную арабику.
Ответ администрации:
Елена, добрый день! Большое спасибо, что нашли время и поделились своими впечатлениями!
Если Вы закупаете кофе для офиса, то обратите, пожалуйста внимание: при единовременной закупке от 10кг у нас действует прайс с оптовыми расценками. Возможно, Вам будет интересен такой вариант.
Также у нас можно взять в бесплатное пользование автомат для комплектации кофепоинта при заключении договора на регулярные поставки нашего свежеобжаренного кофе.
Мисюрина Елена
01.03.2024
Добрый день! Предыдущую поставку допили всем офисом очень быстро, заказали новую. Кофе всем понравился. Приятный вкус, яркий, сбалансированный. Мне лично чем-то напоминает какао, мускатный орех. Пахнет свежеиспеченным бисквитом. Расслабляет, поднимает настроение и одновременно заряжает энергией. Для рабочих будней отличный вариант. Домой тоже заказала. Отмечу, что супруг - не большой любитель кофе, но и он оценил. В прошлый раз домой брала Гондурас, нам он понравился гораздо меньше, показался кисловатым. А Муссонный Малабар - идеальный по всем показателям кофе. Если честно, даже не думала, что и в Индии могут выращивать вполне достойную арабику.
Ответ администрации:
Елена, добрый день! Большое спасибо, что нашли время и поделились своими впечатлениями!
Если Вы закупаете кофе для офиса, то обратите, пожалуйста внимание: при единовременной закупке от 10кг у нас действует прайс с оптовыми расценками. Возможно, Вам будет интересен такой вариант.
Также у нас можно взять в бесплатное пользование автомат для комплектации кофепоинта при заключении договора на регулярные поставки нашего свежеобжаренного кофе.
Анна
27.02.2024
ВАУ. Очень вкусный насыщенный и крепкий кофе, по вкусу напомнил рождественский бисквит. Оттенки специй действительно присутствуют. Пить приятно и с молоком, и просто так. Консистенция густая. Жалею только, что раньше его не заказала. Еще в прошлый раз хотела, но решила взять привычную Бразилию. Теперь индийский распробовала — это кайф, ребята, честно)) возьму сразу большую упаковку. Или лучше две, про запас)
Ответ администрации:
Анна, добрый день! Очень рады, что индийская арабика пришлась Вам по вкусу!)
Данная позиция - новинка нашего ассортимента. Однако, как только Муссонный Малабар появился в каталоге SOLO COFFEE, его сразу стали разбирать, поскольку сорт очень популярный.
Нам тоже очень понравился этот кофе. Действительно, очень яркий интересный вкус, достойный самой высокой оценки.
Владислав К
26.02.2024
Кофе крепкий, вкус нормальный и реально пахнет свежей выпечкой. Как будто ты в кондитерскую зашел. На 9 из 10. Необычно, интересно. О покупке не жалею, упаковку допил с удовольствием. Попробовать однозначно стоит.
Ответ администрации:
Владислав, добрый день! Спасибо за обратную связь!
Приятно получать хорошие оценки от постоянных покупателей нашего интернет-магазина).
Если потребуется наша помощь в выборе какого-нибудь другого сорта или бленда - обращайтесь, мы на связи.
Катя
29.01.2024
5 баллов, однозначно.
Когда-то давно брала этот кофе в кофейной лавке, не зацепил. Показался обычным каким-то. У вас намного вкуснее. Вероятно, потому что свежеобжаренный. С первого глотка оценила его особенности. Аромат приятный, ореховый, вкус нежный и, в то же время, насыщенный.
Отличный гурманский сорт для ценителей.
Ответ администрации:
Катя, добрый день!
Спасибо за высокую оценку и обратную связь!
Если захотите попробовать еще какой-нибудь новый сорт из нашего ассортимента - обращайтесь, поможем с выбором.

Индия Муссон кофе с изысканным пряным вкусом

Муссонный Малабар - легендарный индийский кофе, который однозначно заслуживает внимания.
Он отличается необычным пряным вкусом с нотками малины, шоколадного бисквита, орехов, табака, жареных злаков.
Наличие легкой апельсиновой кислинки придает напитку свежесть.
Дескрипторы (оттенки вкуса) яркие, легко читаемые, послевкусие - продолжительное и игристое, освежающее и пряное.

coffee

Богатый выразительный вкус обуславливает огромное число поклонников знаменитой индийской арабики. Рекомендуем попробовать ее всем, кто желает разнообразить свой кофейный опыт и открыть для себя уникальный кофе, аналогов которому больше не существует в мире.

 

Цена на свежеобжаренный кофе Индия Муссонный Малабар вполне доступна несмотря на достаточно сложную обработку:

  • Свое название индийский кофе получил благодаря влажному ветру, который летом дует с океана.
  • В Индии зерна арабики после первичной обработки довольно долгое время выдерживают под муссоном. Таким образом производителям удается достичь оптимального уровня влажности зерен, в результате чего кофе меняет не только свой цвет, но и вкус.
  • Присущая арабике кислотность становится гораздо менее выраженной, во вкусе появляются свежие нотки малины, темного хлеба и специй.

Сорт Муссонный Малабар имеет весьма нетривиальное происхождение. Когда в начале XVII столетия арабику стали перевозить из Индии в Европу, пересекая моря и океаны, зерно вылеживалось в сырых трюмах. Таким образом арабика приобретала соломенный цвет, увеличивалась в размере.
Поскольку европейцы не знали, каким вкусом должен обладать “правильный” кофе, то весьма благосклонно приняли напиток из отсыревшего зерна с его свежими и пряными оттенками.

 

Купить кофе Муссонный Малабар без обжарки Индия или обжаренное под заказ зерно можно в компании SOLO COFFEE:

  • Мы много лет поставляем отборную арабику в заведения сегмента HoReCa, производим кофе для кафе, кофеен, ресторанов различного формата, для кондитерских и пекарен, для офисов и вендинга.
  • Наши эксперты тщательно контролируют качество входящего сырья. В ростер отправляется только цельное зерно без дефектов, обладающее богатым вкусовым потенциалом и соответствующее всем требованиям, предъявляемым к specialty coffee.

Для обжарки кофейных зерен мы используем новейшие промышленные ростеры Giesen конвекционно-кондукционного типа.
Программа CROPSTER контролирует передачу тепловой энергии на каждом этапе цикла, что позволяет равномерно обжаривать весь объем загруженного в барабан сырья.
Перед отправкой в логистику кофейные зерна дополнительно очищаются в колорсортере, что еще больше повышает их качество.

Сегодня Индия Муссон кофе востребован всем мире. Вот лишь некоторые отзывы поклонников данного сорта:

  • “Большое спасибо! Насыщенный свежеобжаренный кофе. Конечно, на любителя, коим я и являюсь. С первого глотка будто бы переносишься на побережье Шри-Ланки и чувствуешь дующий с океана муссон… “ Владислав.
  • “Добрый день. Благодарю за вкусный кофе, пряный и свежий. Обжарка зерен равномерная. Моя большая кофейная любовь! В послевкусии ощущаются нотки малинового джема, шоколада, специй, табачная терпкость. При приготовлении во френч-прессе почему-то напоминает вкус свежего кваса. Очень нравится и мне, и всем домашним.” Ольга.
  • “Крепкий, без горечи, не кислый, необычный. Подходит для любых способов заваривания - хоть в эспрессо-комбайне, хоть в турке. Прониклась им не сразу, но теперь вместе с традиционной бразильской арабикой у меня дома всегда имеется еще и Индия - для разнообразия.” Алена.

 

У нас можно заказать не только кофе в зернах, но и молотый. Помол арабики выполняется в защищенной дестонером кофемолке.
Степень помола зависит от того, какой способ приготовления напитка предпочитает покупатель. Индивидуальный подход к производству позволяет нам закрывать потребности оптовых и розничных клиентов.
Мы делаем элитный specialty coffee свежей обжарки доступным, предлагаем выгодные условия сотрудничества в формате B2B.
Доставка продукции выполняется не только по Москве, но и в регионы.