Кофе в зернах 1 кг в Москве

Между коммерческим кофе, который производится для широкого потребления, и продуктом класса «спешелти» огромная пропасть. Арабика класса Speciality отличается широким многообразием оттенков вкуса, которые по-разному раскрываются в зависимости от степени обжарки зерен и способа приготовления напитка.

Blend 001

50% арабика / 50% робуста

Обжарка

Крепость

Кислотность

Blend 001 - это сбалансированная смесь, нашей собственной разработки. Этот бленд берет все лучшее от обоих видов кофе: от робусты - крепость, плотность тела, приятную терпкость, а от арабики - кислотн..

* Вес:

* Помол:

480 ₽

Blend 002

20% арабика / 80% робуста

Обжарка

Крепость

Кислотность

Во вкусе нотки какао, горького шоколада, лесных орехов с терпкостью..

* Вес:

* Помол:

420 ₽

Crema Gold

арабика / робуста коммерческая тайна

Обжарка

Крепость

Кислотность

Crema Gold - Бленд с очень плотным телом, обволакивающим, во вкусе какао, выраженная горчинка.Итальянская обжарка кофе считается наиболее «жесткой» среди всех степеней обжарки, поскольку кофейные зерн..

* Вес:

* Помол:

420 ₽

Бразилия Cантос

100% арабика

Обжарка

Крепость

Кислотность

Чистая, сладкая и сбалансированная чашка с нотами сухофруктов, фундука, молочного шоколада и тростникового сахара...

* Вес:

* Помол:

480 ₽

Бразилия Моджиана

100% арабика

Обжарка

Крепость

Кислотность

Сбалансированный и очень сладкий кофе с нотами фундука, грецкихорехов, тростникового сахара и сухофруктов...

* Вес:

* Помол:

480 ₽

Вьетнам

100% робуста

Обжарка

Крепость

Кислотность

Кофе с выраженной горчинкой, с землистыми нотами и нотами какао..

* Вес:

* Помол:

420 ₽

Вьетнам Голубой Дракон

100% робуста

Обжарка

Крепость

Кислотность

У вьетнамской робусты «Голубой дракон» сильный хлебно-ореховый аромат. Во вкусе преобладают оттенки горького какао и жареных злаков...

* Вес:

* Помол:

420 ₽

Гватемала

100% арабика

Обжарка

Крепость

Кислотность

Аромат темного фундука и какао. Мягкий, нежный, но в то же время насыщенный вкус...

* Вес:

* Помол:

600 ₽

Гондурас

100% арабика

Обжарка

Крепость

Кислотность

Чистый кофе с яркой кислотностью с нотами вишни и черного чая, впослевкусии темный шоколад и миндаль, тело чайное округлое гладкое...

* Вес:

* Помол:

490 ₽

Индия Мусонный Малабар

100% арабика

Обжарка

Крепость

Кислотность

Во вкусе - специи, нотки хлеба и небольшая свежесть, возникающая за счет минимальной кислинки...

* Вес:

* Помол:

680 ₽

Индия Черри АА

100% робуста

Обжарка

Крепость

Кислотность

Kофе с деликатной горчинкой и хорошей сладостью, с шелковистым телом и с нотами черного чая, темного шоколада и табака...

* Вес:

* Помол:

420 ₽

Кения АА

100% арабика

Обжарка

Крепость

Кислотность

Кофе с прекрасной, сочной, игристой кислотностью, округлым бархатистым телом. В аромате ягоды черной смородины, сливы, какао. Во вкусе красная и черная смородина, слива...

* Вес:

* Помол:

400 ₽

Колумбия Супремо

100% арабика

Обжарка

Крепость

Кислотность

Сладкий, чистый кофе с хорошей кислотностью, нотками тёмных ягод, тёмного шоколада и сухофруктов...

* Вес:

* Помол:

490 ₽

Колумбия Эксельсо ДЕКАФ

100% арабика

Обжарка

Крепость

Кислотность

Кофе с плотным, округлым телом и нотками вяленого банана, тёмного шоколада, табака и чернослива...

* Вес:

* Помол:

750 ₽

Коста-Рика

100% арабика

Обжарка

Крепость

Кислотность

Кофе с фруктовой кислотностью, с нотками инжира, банана и сухофруктов..

* Вес:

* Помол:

580 ₽

Мексика SHG

100% арабика

Обжарка

Крепость

Кислотность

Мягкий кофе с хорошей сладостью, с нотами лимона, зеленого яблока и сухофруктов...

* Вес:

* Помол:

570 ₽

Никарагуа SHG

100% арабика

Обжарка

Крепость

Кислотность

Сладкий, чистый кофе с ароматом апельсиновой корки, белого изюма, карамели, комплексной среднего уровня кислотностью, нотами сушёного яблока, лимона, орехов и шоколада..

* Вес:

* Помол:

490 ₽

Никарагуа Марагоджип

100% арабика

Обжарка

Крепость

Кислотность

Очень сладкий кофе с ароматом чёрного чая, граната, красных ягод, яркой, комплексной кислотностью, сочным, округлым, гладким телом, нотами чёрного байхового чая, красной смородины, граната и карамели...

* Вес:

* Помол:

430 ₽

Перу

100% арабика

Обжарка

Крепость

Кислотность

Кофе с сочной кислотностью, плотным, округлым телом и нотками чёрной смородины, чёрного чая, сушёных тёмных ягод и специй...

* Вес:

* Помол:

490 ₽

Танзания АА

100% арабика

Обжарка

Крепость

Кислотность

Чистый кофе с бархатистым гладким телом, сочной комплексной кислотностью и нотами красных ягод, чёрного чая, лимона, тёмного шоколада во вкусе и послевкусием красной сливы и пряностей...

* Вес:

* Помол:

570 ₽

Эфиопия Иргачиф

100% арабика

Обжарка

Крепость

Кислотность

Сильный цветочный аромат с нотками вишни, черной смородины, лесных ягод и цитрусовых. Вкус с нотами бергамота и кислотностью спелого лимона...

* Вес:

* Помол:

400 ₽

Эфиопия Сидамо

100% арабика

Обжарка

Крепость

Кислотность

Яркий кофе с высокой сладостью и плотным телом, с нотамичерного чая, мускатного ореха, абрикоса и легкой землистостью...

* Вес:

* Помол:

390 ₽

Высококлассные обжарщики работают на топовом оборудовании на собственном производстве Solo Coffee в Москве

Зерна засыпаются в ростер только после получения заказа от клиента

Построением профиля обжарки занимаются профессиональные обжарщики

Обжариваем в ростерах от Giesen Coffee Roasters с учетом всех переменных процесса термической обработки

Очищаем зерна высокотехнологичным колорсортером (фотосепаратором) Сапсан. Он устраняет любые дефекты обжарки

Упаковываем с помощью фасовщика «Техпромпак»

Отзывы наших клиентов

Где я покупаю прекрасный кофе для себя и своей семьи? Конечно же, в компании Solo Coffee!
Однозначно, рекомендую!

Александр, г. Москва.

Хочу оставить небольшой отзыв… Теперь я пью только Solo Coffee. Вкус и насыщенность потрясающие!
Спасибо вам!

Ирина, г. Высоковск.

Выражаю благодарность любимому поставщику кофе не только за качественное сырье, но и за увеличение наших продаж.

Яна, г. Москва.

Все отзывы →

Обжарка кофе – это вообще отдельный вид искусства: настоящая алхимия, способствующая расщеплению высокомолекулярных веществ и формированию уникальной вкусоароматической композиции. В результате грамотно выполненной обжарки вкус получается зрелым, насыщенным и благородным. Такой напиток хочется пить как можно медленнее – растягивая удовольствие и смакуя каждый глоток.

У нас можно купить кофе в зернах 1 кг, выращенный в разных регионах:

В Бразилии
В Никарагуа
В Мексике
В Кении
В Эфиопии
В Перу
В Уганде
В Танзании
В Индии, а также в других странах, климат которых идеально подходит для выращивания арабики или робусты.

В маленьких кофейных зернах, которые в своем изначальном виде являются абсолютно безвкусными, скрыт огромный потенциал. Чтобы вкус получился стабильным – без горьких нот или навязчивого сырого привкуса – выстраивается оптимальный температурный режим. Мы используем европейские ростеры Giesen, программное обеспечение которых обеспечивает автоматический контроль за всеми переменными тепловой обработки. Таким образом весь объем зерен, засыпанных в ростер, обжаривается равномерно и в полном соответствии с выстроенным протоколом. При разработке протокола обжарки специалисты всегда учитывают разновидность кофейного сорта. Задача обжарщиков – «вытянуть» из арабики или робусты ее лучшие вкусовые нюансы, добившись идеально сбалансированной палитры вкуса и аромата.

Если вы решите купить кофе в зернах 1 кг в Москве именно в Solo Coffee, то получите максимально качественный продукт:

Обжарка кофейных зерен выполняется каждый день. Пик формы данного продукта приходится на период с 3 по 21 день после термической обработки – а затем вкусоароматический букет начинает увядать. Даже самый хороший сорт спустя пару месяцев хранения рискует стать плоским, обыденным. Чтобы в полной мере оценить все грани вкуса 100% арабики или авторского бленда, заказывайте свежеобжаренные зерна там, где их производят.
Расфасовка зерна после изъятия из ростера выполняется в специальные пакеты с дегазационным клапаном, гарантирующие сохранение свежести и насыщенного аромата. Закажите на пробу любой сорт из нашего ассортимента – и вы поймете, почему Solo Coffee рекомендуют друзьям.