catalog

Сбалансированный кофе

В нашем ассортименте представлено впечатляющее многообразие ярких сортов арабики с высокой оценкой по шкале Specialty Coffee Association.
Мы предлагаем как базовые сорта с шоколадно-ореховым профилем, так и редкие сбалансированные лоты с легкой кислинкой и приятной фруктовой сладостью, с нотками специй, ванили, карамельной нуги, красной сливы, с шелковистой консистенцией и изысканным цветочным ароматом.

Blend 001
Blend 001
50% арабика / 50% робуста
Обжарка
Крепость
Кислотность
Blend 001 - это сбалансированная смесь, нашей собственной разработки. Этот бленд берет все лучшее от обоих видов кофе: от робусты - крепость, плотность тела, приятную терпкость, а от арабики - кислотн..
400 ₽
- +
Blend 002
Blend 002
20% арабика / 80% робуста
Обжарка
Крепость
Кислотность
Во вкусе нотки какао, горького шоколада, лесных орехов с терпкостью..
399 ₽
- +
Blend ARABICA
Blend ARABICA
100% арабика
Обжарка
Крепость
Кислотность
Чистая, сладкая и сбалансированная чашка с нотами сухофруктов, фундука, молочного шоколада и тростникового сахара...
610 ₽
- +
Blend CREMA
Blend CREMA
20% арабика / 80% робуста
Обжарка
Крепость
Кислотность
Во вкусе нотки какао, горького шоколада, лесных орехов выраженная горчинка...
462 ₽
- +
Blend GOLD
Blend GOLD
50% арабика /50% робуста
Обжарка
Крепость
Кислотность
Во вкусе нотки горького шоколада, грецкого ореха и цветочная кислотность...
504 ₽
- +
Blend NERO
Blend NERO
арабика / робуста (коммерческая тайна)
Обжарка
Крепость
Кислотность
Кофе с выраженной горчинкой, с землистыми нотами и нотами какао...
399 ₽
- +
Blend PLATINUM
Blend PLATINUM
40% арабика / 60% робуста
Обжарка
Крепость
Кислотность
Во вкусе нотки какао, молочного шоколада, лесных орехов , тростникового сахара с терпкостью горького какао...
555 ₽
- +
Crema Gold
Crema Gold
арабика / робуста коммерческая тайна
Обжарка
Крепость
Кислотность
Crema Gold - Бленд с очень плотным телом, обволакивающим, во вкусе какао, выраженная горчинка.Итальянская обжарка кофе считается наиболее «жесткой» среди всех степеней обжарки, поскольку кофейные зерн..
399 ₽
- +
Бразилия Cантос
Бразилия Cантос
100% арабика
Обжарка
Крепость
Кислотность
Чистая, сладкая и сбалансированная чашка с нотами сухофруктов, фундука, молочного шоколада и тростникового сахара...
403 ₽
- +
Бразилия Моджиана​
Бразилия Моджиана​
100% арабика
Обжарка
Крепость
Кислотность
Сбалансированный и очень сладкий кофе с нотами фундука, грецкихорехов, тростникового сахара и сухофруктов...
443 ₽
- +
Вьетнам
Вьетнам
100% робуста
Обжарка
Крепость
Кислотность
Кофе с выраженной горчинкой, с землистыми нотами и нотами какао..
399 ₽
- +
Вьетнам Голубой Дракон
Вьетнам Голубой Дракон
100% робуста
Обжарка
Крепость
Кислотность
У вьетнамской робусты «Голубой дракон» сильный хлебно-ореховый аромат. Во вкусе преобладают оттенки горького какао и жареных злаков...
399 ₽
- +
Гватемала
Гватемала
100% арабика
Обжарка
Крепость
Кислотность
Аромат темного фундука и какао. Мягкий, нежный, но в то же время насыщенный вкус...
689 ₽
- +
Гондурас
Гондурас
100% арабика
Обжарка
Крепость
Кислотность
Чистый кофе с яркой кислотностью с нотами вишни и черного чая, впослевкусии темный шоколад и миндаль, тело чайное округлое гладкое...
571 ₽
- +
Индия Мусонный Малабар
Индия Мусонный Малабар
100% арабика
Обжарка
Крепость
Кислотность
Во вкусе - специи, нотки хлеба и небольшая свежесть, возникающая за счет минимальной кислинки...
550 ₽
- +
Индия Черри АА
Индия Черри АА
100% робуста
Обжарка
Крепость
Кислотность
Kофе с деликатной горчинкой и хорошей сладостью, с шелковистым телом и с нотами черного чая, темного шоколада и табака...
463 ₽
- +
Кения АА
Кения АА
100% арабика
Обжарка
Крепость
Кислотность
Кофе с прекрасной, сочной, игристой кислотностью, округлым бархатистым телом. В аромате ягоды черной смородины, сливы, какао. Во вкусе красная и черная смородина, слива...
420 ₽
- +
Колумбия Супремо
Колумбия Супремо
100% арабика
Обжарка
Крепость
Кислотность
Сладкий, чистый кофе с хорошей кислотностью, нотками тёмных ягод, тёмного шоколада и сухофруктов...
571 ₽
- +
Колумбия​ Эксельсо ДЕКАФ
Колумбия​ Эксельсо ДЕКАФ
100% арабика
Обжарка
Крепость
Кислотность
Кофе с плотным, округлым телом и нотками вяленого банана, тёмного шоколада, табака и чернослива...
625 ₽
- +
Коста-Рика
Коста-Рика
100% арабика
Обжарка
Крепость
Кислотность
Кофе с фруктовой кислотностью, с нотками инжира, банана и сухофруктов..
665 ₽
- +
Мексика SHG
Мексика SHG
100% арабика
Обжарка
Крепость
Кислотность
Мягкий кофе с хорошей сладостью, с нотами лимона, зеленого яблока и сухофруктов...
652 ₽
- +
Никарагуа SHG
Никарагуа SHG
100% арабика
Обжарка
Крепость
Кислотность
Сладкий, чистый кофе с ароматом апельсиновой корки, белого изюма, карамели, комплексной среднего уровня кислотностью, нотами сушёного яблока, лимона, орехов и шоколада..
571 ₽
- +
Никарагуа Марагоджип​
Никарагуа Марагоджип​
100% арабика
Обжарка
Крепость
Кислотность
Очень сладкий кофе с ароматом чёрного чая, граната, красных ягод, яркой, комплексной кислотностью, сочным, округлым, гладким телом, нотами чёрного байхового чая, красной смородины, граната и карамели...
455 ₽
- +
Перу
Перу
100% арабика
Обжарка
Крепость
Кислотность
Кофе с сочной кислотностью, плотным, округлым телом и нотками чёрной смородины, чёрного чая, сушёных тёмных ягод и специй...
571 ₽
- +
Танзания АА
Танзания АА
100% арабика
Обжарка
Крепость
Кислотность
Чистый кофе с бархатистым гладким телом, сочной комплексной кислотностью и нотами красных ягод, чёрного чая, лимона, тёмного шоколада во вкусе и послевкусием красной сливы и пряностей...
658 ₽
- +
Эфиопия Иргачиф
Эфиопия Иргачиф
100% арабика
Обжарка
Крепость
Кислотность
Сильный цветочный аромат с нотками вишни, черной смородины, лесных ягод и цитрусовых. Вкус с нотами бергамота и кислотностью спелого лимона...
455 ₽
- +
Эфиопия Сидамо
Эфиопия Сидамо
100% арабика
Обжарка
Крепость
Кислотность
Яркий кофе с высокой сладостью и плотным телом, с нотамичерного чая, мускатного ореха, абрикоса и легкой землистостью...
310 ₽
- +

Высококлассные обжарщики работают на топовом оборудовании на собственном производстве Solo Coffee в Москве

roasting

Зерна засыпаются в ростер только после получения заказа от клиента

Построением профиля обжарки занимаются профессиональные обжарщики

Обжариваем в ростерах от Giesen Coffee Roasters с учетом всех переменных процесса термической обработки

Очищаем зерна высокотехнологичным колорсортером (фотосепаратором) Сапсан. Он устраняет любые дефекты обжарки

Упаковываем с помощью фасовщика «Техпромпак»

Отзывы наших клиентов

Где я покупаю прекрасный кофе для себя и своей семьи? Конечно же, в компании Solo Coffee!
Однозначно, рекомендую!

Александр, г. Москва.

Хочу оставить небольшой отзыв… Теперь я пью только Solo Coffee. Вкус и насыщенность потрясающие!
Спасибо вам!

Ирина, г. Высоковск.

Выражаю благодарность любимому поставщику кофе не только за качественное сырье, но и за увеличение наших продаж.

Яна, г. Москва.

Компания Solo Coffee поставляет в продажу арабику, робусту и эспрессо-смеси высочайшего качества. Поскольку мы реализуем собственную продукцию и самостоятельно организуем поставку зеленого зерна из стран произрастания, нам удается поддерживать приемлемые цены на все товарные позиции, а нашим клиентам - закупать настоящий зерновой кофе свежей обжарки, не переплачивая лишние деньги.

Доступная цена на сбалансированный кофе - не единственное преимущество нашей компании:

  • Интернет-магазин Solo Coffee отличается удобной навигацией и впечатляющим многообразием товарных позиций. Помимо отдельных сортов арабики и робусты, у нас можно заказать насыщенные эспрессо-смеси с умеренной кофейной горчинкой.
  • Также мы принимаем заявки на разработку уникальных блендов под конкретный бизнес: расскажите нам о концепции своего заведения, оборудовании, которым укомплектована ваша кофейня, и ассортименте предлагаемых гостям напитков - и мы создадим для вас уникальный кофейный купаж, который станет визитной карточкой вашего меню.

Кофе для нашего производства отбирается прямо на фермах. Мы знаем, в каком микроклимате были выращены кофейные ягоды, как собирали и обрабатывали урожай. За качество продукции Solo Coffee отвечают дипломированные Q-грейдеры. Каталог постоянно дополняется новыми позициями, поскольку в разных уголках мира плоды арабики созревают в разное время.

Попробуйте наш идеально сбалансированный кофе следующих сортов:

  • Кения Моигуту АВ Баринго. Оттенки вкуса: темный шоколад, корица, лемонграсс, белая смородина.
  • Бразилия Сантос. Оттенки вкуса: темный шоколад, лесные орехи, сухофрукты, тростниковый сахар.
  • Колумбия Супремо. Оттенки вкуса: пудра какао, карамельная нуга, цитрусовая цедра, красные ягоды.
  • Колумбия Эксельсо Декаф (кофе без кофеина). Оттенки вкуса: темный шоколад, чернослив, инжир, миндаль.

Сбалансированный кофе обладает гармоничным и очень приятным вкусом, в котором нет яркой выраженной горчинки или кислотности. Такой напиток имеет чистые дескрипторы, которые идеально дополняют друг друга. Плотность “тела”, сладость, крепость, фруктовая или ягодная кислинка звучат как единое целое, формируя выразительный и, в то же время, мягкий вкусовой профиль.
Именно такой кофе производит наша компания. Мы регулярно проводим каппинги с участием дипломированных Q-грейдеров, чтобы убедиться в безупречном вкусе своего продукта или внести коррективы в профиль обжарки кофейных зерен. На профессиональной дегустации определяются чистота и сложность дескрипторов, продолжительность послевкусия, характеристики аромата, уровень естественной сладости, крепости, кислотности напитка на разных температурах.

У нас можно купить сбалансированный кофе исключительно свежей обжарки:

  • Мы обжариваем кофейное зерно только под заказ - чтобы покупатель получал его максимально свежим, “на пике вкуса”.
  • После изъятия из барабана ростера кофе очищается в оптическом колорсортере. Электронный детектор распознает неравномерно обжаренные и сколотые зерна - и удаляет их из общей массы продукта.
  • Перед отправкой в логистику кофе расфасовывается в герметичную упаковку с удобной многоразовой застежкой и дегазационным клапаном.

Оформив заказ в интернет-магазине Solo Coffee, вы гарантированно получите кофейное зерно или молотый кофе высочайшего качества - и сможете приготовить по-настоящему вкусный и ароматный напиток не только в эспрессо-автомате или через фильтр, но даже в обычной турке.