Сбалансированный кофе

Компания Solo Coffee поставляет в продажу арабику, робусту и эспрессо-смеси высочайшего качества. Поскольку мы реализуем собственную продукцию и самостоятельно организуем поставку зеленого зерна из стран произрастания, нам удается поддерживать приемлемые цены на все товарные позиции, а нашим клиентам - закупать настоящий зерновой кофе свежей обжарки, не переплачивая лишние деньги.

Доступная цена на сбалансированный кофе - не единственное преимущество нашей компании:

• Интернет-магазин Solo Coffee отличается удобной навигацией и впечатляющим многообразием товарных позиций. Помимо отдельных сортов арабики и робусты, у нас можно заказать насыщенные эспрессо-смеси с умеренной кофейной горчинкой.
• Также мы принимаем заявки на разработку уникальных блендов под конкретный бизнес: расскажите нам о концепции своего заведения, оборудовании, которым укомплектована ваша кофейня, и ассортименте предлагаемых гостям напитков - и мы создадим для вас уникальный кофейный купаж, который станет визитной карточкой вашего меню.

Кофе для нашего производства отбирается прямо на фермах. Мы знаем, в каком микроклимате были выращены кофейные ягоды, как собирали и обрабатывали урожай. За качество продукции Solo Coffee отвечают дипломированные Q-грейдеры. Каталог постоянно дополняется новыми позициями, поскольку в разных уголках мира плоды арабики созревают в разное время.

Попробуйте наш идеально сбалансированный кофе следующих сортов:

• Кения Моигуту АВ Баринго. Оттенки вкуса: темный шоколад, корица, лемонграсс, белая смородина.
• Бразилия Сантос. Оттенки вкуса: темный шоколад, лесные орехи, сухофрукты, тростниковый сахар.
• Колумбия Супремо. Оттенки вкуса: пудра какао, карамельная нуга, цитрусовая цедра, красные ягоды.
• Колумбия Эксельсо Декаф (кофе без кофеина). Оттенки вкуса: темный шоколад, чернослив, инжир, миндаль.

Сбалансированный кофе обладает гармоничным и очень приятным вкусом, в котором нет яркой выраженной горчинки или кислотности. Такой напиток имеет чистые дескрипторы, которые идеально дополняют друг друга. Плотность “тела”, сладость, крепость, фруктовая или ягодная кислинка звучат как единое целое, формируя выразительный и, в то же время, мягкий вкусовой профиль.
Именно такой кофе производит наша компания. Мы регулярно проводим каппинги с участием дипломированных Q-грейдеров, чтобы убедиться в безупречном вкусе своего продукта или внести коррективы в профиль обжарки кофейных зерен. На профессиональной дегустации определяются чистота и сложность дескрипторов, продолжительность послевкусия, характеристики аромата, уровень естественной сладости, крепости, кислотности напитка на разных температурах.

У нас можно купить сбалансированный кофе исключительно свежей обжарки:

• Мы обжариваем кофейное зерно только под заказ - чтобы покупатель получал его максимально свежим, “на пике вкуса”.
• После изъятия из барабана ростера кофе очищается в оптическом колорсортере. Электронный детектор распознает неравномерно обжаренные и сколотые зерна - и удаляет их из общей массы продукта.
• Перед отправкой в логистику кофе расфасовывается в герметичную упаковку с удобной многоразовой застежкой и дегазационным клапаном.

Оформив заказ в интернет-магазине Solo Coffee, вы гарантированно получите кофейное зерно или молотый кофе высочайшего качества - и сможете приготовить по-настоящему вкусный и ароматный напиток не только в эспрессо-автомате или через фильтр, но даже в обычной турке.