catalog

Кофе плантационный

Solo Coffee - сертифицированное московское производство, обжаривающее кофе для бизнеса и розничной продажи.
Нашу компанию отличают скрупулезный подход к делу и безупречная репутация, сформированная за годы работы в индустрии. Мы отбираем для своего производства лучшие лоты сертифицированного зеленого кофе, постоянно закупаем зерно свежего урожая, расширяем ассортимент, создаем сбалансированные фирменные смеси для разных способов приготовления.

Blend 001
Blend 001
50% арабика / 50% робуста
Обжарка
Крепость
Кислотность
Blend 001 - это сбалансированная смесь, нашей собственной разработки. Этот бленд берет все лучшее от обоих видов кофе: от робусты - крепость, плотность тела, приятную терпкость, а от арабики - кислотн..
400 ₽
- +
Blend 002
Blend 002
20% арабика / 80% робуста
Обжарка
Крепость
Кислотность
Во вкусе нотки какао, горького шоколада, лесных орехов с терпкостью..
399 ₽
- +
Blend ARABICA
Blend ARABICA
100% арабика
Обжарка
Крепость
Кислотность
Чистая, сладкая и сбалансированная чашка с нотами сухофруктов, фундука, молочного шоколада и тростникового сахара...
610 ₽
- +
Blend CREMA
Blend CREMA
20% арабика / 80% робуста
Обжарка
Крепость
Кислотность
Во вкусе нотки какао, горького шоколада, лесных орехов выраженная горчинка...
462 ₽
- +
Blend GOLD
Blend GOLD
50% арабика /50% робуста
Обжарка
Крепость
Кислотность
Во вкусе нотки горького шоколада, грецкого ореха и цветочная кислотность...
504 ₽
- +
Blend NERO
Blend NERO
арабика / робуста (коммерческая тайна)
Обжарка
Крепость
Кислотность
Кофе с выраженной горчинкой, с землистыми нотами и нотами какао...
399 ₽
- +
Blend PLATINUM
Blend PLATINUM
40% арабика / 60% робуста
Обжарка
Крепость
Кислотность
Во вкусе нотки какао, молочного шоколада, лесных орехов , тростникового сахара с терпкостью горького какао...
555 ₽
- +
Crema Gold
Crema Gold
арабика / робуста коммерческая тайна
Обжарка
Крепость
Кислотность
Crema Gold - Бленд с очень плотным телом, обволакивающим, во вкусе какао, выраженная горчинка.Итальянская обжарка кофе считается наиболее «жесткой» среди всех степеней обжарки, поскольку кофейные зерн..
399 ₽
- +
Бразилия Cантос
Бразилия Cантос
100% арабика
Обжарка
Крепость
Кислотность
Чистая, сладкая и сбалансированная чашка с нотами сухофруктов, фундука, молочного шоколада и тростникового сахара...
403 ₽
- +
Бразилия Моджиана​
Бразилия Моджиана​
100% арабика
Обжарка
Крепость
Кислотность
Сбалансированный и очень сладкий кофе с нотами фундука, грецкихорехов, тростникового сахара и сухофруктов...
443 ₽
- +
Вьетнам
Вьетнам
100% робуста
Обжарка
Крепость
Кислотность
Кофе с выраженной горчинкой, с землистыми нотами и нотами какао..
399 ₽
- +
Вьетнам Голубой Дракон
Вьетнам Голубой Дракон
100% робуста
Обжарка
Крепость
Кислотность
У вьетнамской робусты «Голубой дракон» сильный хлебно-ореховый аромат. Во вкусе преобладают оттенки горького какао и жареных злаков...
399 ₽
- +
Гватемала
Гватемала
100% арабика
Обжарка
Крепость
Кислотность
Аромат темного фундука и какао. Мягкий, нежный, но в то же время насыщенный вкус...
689 ₽
- +
Гондурас
Гондурас
100% арабика
Обжарка
Крепость
Кислотность
Чистый кофе с яркой кислотностью с нотами вишни и черного чая, впослевкусии темный шоколад и миндаль, тело чайное округлое гладкое...
571 ₽
- +
Индия Мусонный Малабар
Индия Мусонный Малабар
100% арабика
Обжарка
Крепость
Кислотность
Во вкусе - специи, нотки хлеба и небольшая свежесть, возникающая за счет минимальной кислинки...
550 ₽
- +
Индия Черри АА
Индия Черри АА
100% робуста
Обжарка
Крепость
Кислотность
Kофе с деликатной горчинкой и хорошей сладостью, с шелковистым телом и с нотами черного чая, темного шоколада и табака...
463 ₽
- +
Кения АА
Кения АА
100% арабика
Обжарка
Крепость
Кислотность
Кофе с прекрасной, сочной, игристой кислотностью, округлым бархатистым телом. В аромате ягоды черной смородины, сливы, какао. Во вкусе красная и черная смородина, слива...
420 ₽
- +
Колумбия Супремо
Колумбия Супремо
100% арабика
Обжарка
Крепость
Кислотность
Сладкий, чистый кофе с хорошей кислотностью, нотками тёмных ягод, тёмного шоколада и сухофруктов...
571 ₽
- +
Колумбия​ Эксельсо ДЕКАФ
Колумбия​ Эксельсо ДЕКАФ
100% арабика
Обжарка
Крепость
Кислотность
Кофе с плотным, округлым телом и нотками вяленого банана, тёмного шоколада, табака и чернослива...
625 ₽
- +
Коста-Рика
Коста-Рика
100% арабика
Обжарка
Крепость
Кислотность
Кофе с фруктовой кислотностью, с нотками инжира, банана и сухофруктов..
665 ₽
- +
Мексика SHG
Мексика SHG
100% арабика
Обжарка
Крепость
Кислотность
Мягкий кофе с хорошей сладостью, с нотами лимона, зеленого яблока и сухофруктов...
652 ₽
- +
Никарагуа SHG
Никарагуа SHG
100% арабика
Обжарка
Крепость
Кислотность
Сладкий, чистый кофе с ароматом апельсиновой корки, белого изюма, карамели, комплексной среднего уровня кислотностью, нотами сушёного яблока, лимона, орехов и шоколада..
571 ₽
- +
Никарагуа Марагоджип​
Никарагуа Марагоджип​
100% арабика
Обжарка
Крепость
Кислотность
Очень сладкий кофе с ароматом чёрного чая, граната, красных ягод, яркой, комплексной кислотностью, сочным, округлым, гладким телом, нотами чёрного байхового чая, красной смородины, граната и карамели...
455 ₽
- +
Перу
Перу
100% арабика
Обжарка
Крепость
Кислотность
Кофе с сочной кислотностью, плотным, округлым телом и нотками чёрной смородины, чёрного чая, сушёных тёмных ягод и специй...
571 ₽
- +
Танзания АА
Танзания АА
100% арабика
Обжарка
Крепость
Кислотность
Чистый кофе с бархатистым гладким телом, сочной комплексной кислотностью и нотами красных ягод, чёрного чая, лимона, тёмного шоколада во вкусе и послевкусием красной сливы и пряностей...
658 ₽
- +
Эфиопия Иргачиф
Эфиопия Иргачиф
100% арабика
Обжарка
Крепость
Кислотность
Сильный цветочный аромат с нотками вишни, черной смородины, лесных ягод и цитрусовых. Вкус с нотами бергамота и кислотностью спелого лимона...
455 ₽
- +
Эфиопия Сидамо
Эфиопия Сидамо
100% арабика
Обжарка
Крепость
Кислотность
Яркий кофе с высокой сладостью и плотным телом, с нотамичерного чая, мускатного ореха, абрикоса и легкой землистостью...
310 ₽
- +

Высококлассные обжарщики работают на топовом оборудовании на собственном производстве Solo Coffee в Москве

roasting

Зерна засыпаются в ростер только после получения заказа от клиента

Построением профиля обжарки занимаются профессиональные обжарщики

Обжариваем в ростерах от Giesen Coffee Roasters с учетом всех переменных процесса термической обработки

Очищаем зерна высокотехнологичным колорсортером (фотосепаратором) Сапсан. Он устраняет любые дефекты обжарки

Упаковываем с помощью фасовщика «Техпромпак»

Отзывы наших клиентов

Где я покупаю прекрасный кофе для себя и своей семьи? Конечно же, в компании Solo Coffee!
Однозначно, рекомендую!

Александр, г. Москва.

Хочу оставить небольшой отзыв… Теперь я пью только Solo Coffee. Вкус и насыщенность потрясающие!
Спасибо вам!

Ирина, г. Высоковск.

Выражаю благодарность любимому поставщику кофе не только за качественное сырье, но и за увеличение наших продаж.

Яна, г. Москва.

Если говорить о преимуществах плантационного кофе перед массовым продуктом, который продается в супермаркетах, то арабика класса “спешелти” рассчитана на истинных ценителей напитка. Лот состоит только из отборного зерна, выращенного на конкретной плантации. Оценка продукта выполняется по шкале SCA.

Мы предлагаем купить кофе плантационный, выращенный в разных уголках мира - от Океании до Латинской Америки:

  • Регион произрастания напрямую влияет на вкус и аромат кофейных сортов. Значение имеют не только климатические условия, но также ландшафт и флора той местности, в которой были выращены кофейные ягоды.
  • Одни сорта выращивают под открытым небом, другие - под сенью широколиственных банановых пальм. Некоторые плантации имеют искусственное затенение. Таким образом фермеры продлевают срок созревания плодов, чтобы повысить вкусоароматический потенциал кофе.

На плантациях Южной и Центральной Америки растут базовые сорта арабики с приятной кофейной горчинкой в послевкусии. Напиток, для приготовления которого используют бразильскую или перуанскую арабику, отличается плотной шелковистой консистенцией и изысканным ореховым ароматом.
Также к отличительным особенностям плантационного латиноамериканского кофе относят высокий уровень естественной сладости. Во вкусовой композиции присутствуют ноты орехов, пудры какао, карамельной патоки, байхового чая. Арабика из Перу имеет выраженный аромат спелой смородины и терпкое чайное послевкусие.

Если вас интересуют плантационные сорта кофе с сочной комплексной кислинкой, рекомендуем лоты Кения АА и Колумбия Супремо:

  • Оба сорта кофе идеально подходят для приготовления классического эспрессо, а также для заваривания альтернативными способами (например - с использованием кемекса или капельной кофеварки).
  • Кенийская арабика отличается чистыми дескрипторами и выраженным ягодным послевкусием на шоколадной базе. Кислинка становится более выраженной по мере остывания чашки. Арабику, выращенную на колумбийской плантации, отличает присущая латиноамериканскому кофе сладость. Фруктовые и винные нотки гармонично сочетаются с бархатистой горчинкой миндаля, сладостью инжира и вяленого банана. Это по-настоящему вкусный десертный сорт кофе, способный оправдать ожидания самых искушенных гурманов.

 

Цена на плантационные сорта кофе в нашей компании вполне демократична, поскольку мы:

  • Работаем с крупными поставщиками напрямую - и не включаем в прайс посредническую накрутку
  • Используем технологичные промышленные ростеры нового поколения с высоким объемом загрузки барабана

Культура потребления кофе в нашей стране за последние годы вышла на принципиально новый уровень. Во-первых, существенно вырос спрос на ароматные напитки, приготовленные из кофейных зерен свежей обжарки. Во-вторых, люди стали заказывать эспрессо и капучино намного чаще, чем чай. Во многих офисах установили кофепоинты, в супермаркетах - вендинговые аппараты.
Наша компания обжаривает кофейные зерна для кафе, кофеен, ресторанов, офисов, розничной и оптовой торговли. И если вы подыскиваете надежного поставщика кофе свежей обжарки для своего бизнеса, значит вас определенно заинтересует коммерческое предложение Solo Coffee.