Свежеобжаренный кофе в Новосибирске

Solo Coffee – компания, выполняющая индивидуальную обжарку кофейных зерен на новейшем европейском оборудовании GIESEN. Мы обжариваем кофе для домашнего приготовления, ресторанов, баров, кафе, гостиниц, офисов. Благодаря индивидуальному профилю термической обработки, выстраиваемому с учетом «энзимных» и терруарных особенностей каждого сорта, нам удается «вытягивать» из вкусо-ароматического букета его лучшие ноты.

Blend 001

50% арабика / 50% робуста

Обжарка

Крепость

Кислотность

Blend 001 - это сбалансированная смесь, нашей собственной разработки. Этот бленд берет все лучшее от обоих видов кофе: от робусты - крепость, плотность тела, приятную терпкость, а от арабики - кислотн..

* Вес:

* Помол:

550 ₽

Blend 002

20% арабика / 80% робуста

Обжарка

Крепость

Кислотность

Во вкусе нотки какао, горького шоколада, лесных орехов с терпкостью..

* Вес:

* Помол:

550 ₽

Blend ARABICA

100% арабика

Обжарка

Крепость

Кислотность

Чистая, сладкая и сбалансированная чашка с нотами сухофруктов, фундука, молочного шоколада и тростникового сахара...

* Вес:

* Помол:

610 ₽

Blend CREMA

20% арабика / 80% робуста

Обжарка

Крепость

Кислотность

Во вкусе нотки какао, горького шоколада, лесных орехов выраженная горчинка...

* Вес:

* Помол:

550 ₽

Blend GOLD

50% арабика /50% робуста

Обжарка

Крепость

Кислотность

Во вкусе нотки горького шоколада, грецкого ореха и цветочная кислотность...

* Вес:

* Помол:

550 ₽

Blend NERO

арабика / робуста (коммерческая тайна)

Обжарка

Крепость

Кислотность

Кофе с выраженной горчинкой, с землистыми нотами и нотами какао...

* Вес:

* Помол:

540 ₽

Blend PLATINUM

40% арабика / 60% робуста

Обжарка

Крепость

Кислотность

Во вкусе нотки какао, молочного шоколада, лесных орехов , тростникового сахара с терпкостью горького какао...

* Вес:

* Помол:

560 ₽

Crema Gold

арабика / робуста коммерческая тайна

Обжарка

Крепость

Кислотность

Crema Gold - Бленд с очень плотным телом, обволакивающим, во вкусе какао, выраженная горчинка.Итальянская обжарка кофе считается наиболее «жесткой» среди всех степеней обжарки, поскольку кофейные зерн..

* Вес:

* Помол:

540 ₽

Бразилия Cантос

100% арабика

Обжарка

Крепость

Кислотность

* Вес:

* Помол:

570 ₽

Бразилия Моджиана

100% арабика

Обжарка

Крепость

Кислотность

Сбалансированный и очень сладкий кофе с нотами фундука, грецкихорехов, тростникового сахара и сухофруктов...

* Вес:

* Помол:

570 ₽

Вьетнам

100% робуста

Обжарка

Крепость

Кислотность

Кофе с выраженной горчинкой, с землистыми нотами и нотами какао..

* Вес:

* Помол:

540 ₽

Гватемала

100% арабика

Обжарка

Крепость

Кислотность

Аромат темного фундука и какао. Мягкий, нежный, но в то же время насыщенный вкус...

* Вес:

* Помол:

710 ₽

Гондурас

100% арабика

Обжарка

Крепость

Кислотность

Чистый кофе с яркой кислотностью с нотами вишни и черного чая, впослевкусии темный шоколад и миндаль, тело чайное округлое гладкое...

* Вес:

* Помол:

580 ₽

Индия Мусонный Малабар

100% арабика

Обжарка

Крепость

Кислотность

Во вкусе - специи, нотки хлеба и небольшая свежесть, возникающая за счет минимальной кислинки...

* Вес:

* Помол:

680 ₽

Индия Черри АА

100% робуста

Обжарка

Крепость

Кислотность

Kофе с деликатной горчинкой и хорошей сладостью, с шелковистым телом и с нотами черного чая, темного шоколада и табака...

* Вес:

* Помол:

580 ₽

Кения АА

100% арабика

Обжарка

Крепость

Кислотность

Кофе с прекрасной, сочной, игристой кислотностью, округлым бархатистым телом. В аромате ягоды черной смородины, сливы, какао. Во вкусе красная и черная смородина, слива...

* Вес:

* Помол:

480 ₽

Колумбия Супремо

100% арабика

Обжарка

Крепость

Кислотность

Сладкий, чистый кофе с хорошей кислотностью, нотками тёмных ягод, тёмного шоколада и сухофруктов...

* Вес:

* Помол:

580 ₽

Колумбия Эль Бомбо Гейша Гаитипан

100% арабика

Обжарка

Крепость

Кислотность

Ноты клубники, фиалка, персик, роза, парфюм, дюшес, помадка..

* Вес:

* Помол:

6599 ₽

Колумбия Эксельсо ДЕКАФ

100% арабика

Обжарка

Крепость

Кислотность

Кофе с плотным, округлым телом и нотками вяленого банана, тёмного шоколада, табака и чернослива...

* Вес:

* Помол:

850 ₽

Коста-Рика

100% арабика

Обжарка

Крепость

Кислотность

Кофе с фруктовой кислотностью, с нотками инжира, банана и сухофруктов..

* Вес:

* Помол:

690 ₽

Мексика SHG

100% арабика

Обжарка

Крепость

Кислотность

Мягкий кофе с хорошей сладостью, с нотами лимона, зеленого яблока и сухофруктов...

* Вес:

* Помол:

720 ₽

Никарагуа SHG

100% арабика

Обжарка

Крепость

Кислотность

Сладкий, чистый кофе с ароматом апельсиновой корки, белого изюма, карамели, комплексной среднего уровня кислотностью, нотами сушёного яблока, лимона, орехов и шоколада..

* Вес:

* Помол:

580 ₽

Никарагуа Марагоджип

100% арабика

Обжарка

Крепость

Кислотность

Очень сладкий кофе с ароматом чёрного чая, граната, красных ягод, яркой, комплексной кислотностью, сочным, округлым, гладким телом, нотами чёрного байхового чая, красной смородины, граната и карамели...

* Вес:

* Помол:

620 ₽

Перу

100% арабика

Обжарка

Крепость

Кислотность

Кофе с сочной кислотностью, плотным, округлым телом и нотками чёрной смородины, чёрного чая, сушёных тёмных ягод и специй...

* Вес:

* Помол:

700 ₽

Танзания АА

100% арабика

Обжарка

Крепость

Кислотность

Чистый кофе с бархатистым гладким телом, сочной комплексной кислотностью и нотами красных ягод, чёрного чая, лимона, тёмного шоколада во вкусе и послевкусием красной сливы и пряностей...

* Вес:

* Помол:

680 ₽

Уганда Робуста

100% робуста

Обжарка

Крепость

Кислотность

Во вкусе нотки шоколада, орехов солода и чернослива..

* Вес:

* Помол:

505 ₽

Эфиопия Иргачиф

100% арабика

Обжарка

Крепость

Кислотность

Сильный цветочный аромат с нотками вишни, черной смородины, лесных ягод и цитрусовых. Вкус с нотами бергамота и кислотностью спелого лимона...

* Вес:

* Помол:

460 ₽

Эфиопия Сидамо

100% арабика

Обжарка

Крепость

Кислотность

Яркий кофе с высокой сладостью и плотным телом, с нотамичерного чая, мускатного ореха, абрикоса и легкой землистостью...

* Вес:

* Помол:

460 ₽

Высококлассные обжарщики работают на топовом оборудовании на собственном производстве Solo Coffee в Москве

Зерна засыпаются в ростер только после получения заказа от клиента

Построением профиля обжарки занимаются профессиональные обжарщики

Обжариваем в ростерах от Giesen Coffee Roasters с учетом всех переменных процесса термической обработки

Очищаем зерна высокотехнологичным колорсортером (фотосепаратором) Сапсан. Он устраняет любые дефекты обжарки

Упаковываем с помощью фасовщика «Техпромпак»

Отзывы наших клиентов

Где я покупаю прекрасный кофе для себя и своей семьи? Конечно же, в компании Solo Coffee!
Однозначно, рекомендую!

Александр, г. Москва.

Хочу оставить небольшой отзыв… Теперь я пью только Solo Coffee. Вкус и насыщенность потрясающие!
Спасибо вам!

Ирина, г. Высоковск.

Выражаю благодарность любимому поставщику кофе не только за качественное сырье, но и за увеличение наших продаж.

Яна, г. Москва.

Все отзывы →

Обжарка оказывает на качество напитка ничуть не меньшее значение, чем рецепт его приготовления. Именно в процессе термической обработки количество летучих молекулярных соединений в зернах увеличивается с 250 до 800. На поверхности обжариваемого сырья появляются капельки эфирных масел. В результате химических реакций, происходящих под воздействием высоких температур, кофе раскрывает все очарование своего вкуса.
Однако через несколько недель летучие молекулярные вещества исчезают. Поэтому истинные ценители предпочитают только кофе свежей обжарки. Если вы тоже относитесь к настоящим гурманам, то вам обязательно стоит познакомиться с нашим ассортиментом.

Мы предлагаем купить свежеобжаренный кофе в Новосибирске оптом и в розницу. Наши преимущества:

Приятные цены. Solo Coffee – современное обжарочное производство, работающее без посредников и использующее европейское оборудование премиум-класса. Мы закупаем зерна большими партиями по оптовому прайсу, что позволяет нам поддерживать лояльную стоимость каждого сорта, а нашим клиентам – покупать хороший кофе без наценок и переплат.
Широчайший выбор сортов. Импорт зерен с лучших плантаций Эфиопии, Кении, Бразилии, Колумбии, Гондураса и других стран.
Тщательный контроль качества и гарантия бережной доставки. Прежде чем отправить сырье в ростер, мы внимательно проверяем его целостность. Обжаренные зерна расфасовываем в герметичные светонепроницаемые пакеты, что гарантирует сохранение чарующего аромата и насыщенного вкуса

Мы реализуем свежеобжаренный кофе в Новосибирске с яркими вкусо-ароматическими композициями. Вашему вниманию представлены сорта, в которых раскрываются самые разные ноты:

Цветочные
Ягодные
Фруктовые
Карамельные
Ореховые
Медовые
Шоколадные
Чайные
Пряные и пр.

Профиль обжарки кофейных зерен и их генетические свойства влияют не только на вкусовой букет, но также на уровень кислотности и крепости напитка. В профиле каждого сорта мы указали его подробные характеристики, чтобы вам было проще определиться с выбором.
Знакомьтесь с нашим ассортиментом и заказывайте хороший кофе свежей обжарки в Новосибирске с доставкой!