Blend 001 Blend 001 Blend 001 Blend 001 Blend 001 Blend 001 Blend 001 Blend 001

Blend 001

5 (8 отзывов)
50% арабика / 50% робуста
Обжарка
Крепость
Кислотность

Blend 001 - это сбалансированная смесь, нашей собственной разработки. Этот бленд берет все лучшее от обоих видов кофе: от робусты - крепость, плотность тела, приятную терпкость, а от арабики - кислотность, обилие вкусовых нот и мягкость.

Во вкусе нотки горького шоколада, грецкого ореха и цветочная кислотность.

400 ₽
- +
  • Описание
  • Как готовить
  • Отзывы
Описание

Blend 001 - это сбалансированная смесь, нашей собственной разработки. Этот бленд берет все лучшее от обоих видов кофе: от робусты - крепость, плотность тела, приятную терпкость, а от арабики - кислотность, обилие вкусовых нот и мягкость.

Во вкусе нотки горького шоколада, грецкого ореха и цветочная кислотность.

Как готовить
Турка
Френч
Воронка
Чашка
Мока
Эспрессо
Аэропресс
Автомат
Отзывы
Оставьте свою оценку
(5)
Илья
27.03.2023
Идеально, спасибо. Видимо, имеет значение градус выгрузки робусты, пережара нет, не горчит несмотря на то, что робусты здесь 50% от всего объема смеси.
Оценка между 4 и 5, явно хороший кофе для разных способов приготовления, но мой фаворит из ваших купажей все-таки Крема Голд. А вообще ваш кофе всегда годный, свежей обжарки, насыщенный аромат слышно за версту, разлетается по кухне едва вскроешь упаковку...
По сервису и доставке курьером тоже без вопросов, и в этом плане вы молодцы, наладили логистику. Раз за разом подтверждаете свой профессионализм.
С-стабильность.
Желаю вам успехов во всем!
Ответ администрации:
Илья, добрый день!
Какой приятный отзыв, благодарим Вас от лица всей команды!
Если понадобится помощь в выборе - пишите, звоните, мы всегда на связи).
Артем
09.01.2023
Наше знакомство с Соло Кофе случилось после того, как я выведал у знакомого бариста, на каком зерне он работает. Для меня доселе данная марка была неизвестна (я так понял, ребята только недавно открыли производство), так что заказывал с опаской (конечно, маленькую упаковку... была бы возможность, заказал бы еще меньше, но здесь можно заказывать от 250гр) ... А переживал, оказывается, зря! Реальность превзошла ожидания. Кофе оказался действительно очень вкусным, насыщенным, не кислым, с умеренной горчинкой. Если вы любите более лёгкий кофе с кислинкой, то вам лучше заказать Кению или Колумбию, т. к. этот бленд совсем не кислотный и довольно-таки крепкий за счет робусты. Но лично мне он ОЧЕНЬ понравился, поэтому обязательно закажу еще.
Ответ администрации:
Артем, добрый день! Большое спасибо за отзыв!

Очень рады, что наш фирменный бленд пришелся Вам по вкусу!

Рекомендуем попробовать еще один купаж Crema Gold: он еще крепче, еще насыщеннее - и тоже без кислинки, как вы любите)).
Валентин
26.09.2022
Эту смесь заказываю третий раз в кофейню. Вкус каждый раз идентичный, стабильный, что не может не радовать (там, где я брал зерна раньше, каждый раз получал сюрпризы в плане вкуса – иногда приятные, иногда не очень). Сервис здесь отлажен до автоматизма, за что также ставлю +.

Возможно, это связано с тем, что компания молодая, и пока ребята еще стараются, чтобы набрать клиентов, а потом расслабятся, и кофе будет как у многих других: «когда норм, когда с дефектами, когда вообще невообразимая гадость» … В любом случае на данный момент здесь продукт меня полностью устраивает. Хочется верить, что мне наконец удалось найти своего обжарщика. Желаю вам удачи и не снижать планку!
Ответ администрации:
Добрый день, Валентин! Большое спасибо за приятные слова!

Для нас очень важно мнение каждого клиента. Тем более, что такие отзывы лучше любой рекламы подтверждают верный вектор движения нашей команды).
Анна
29.08.2022
Нравится здесь кофе, заказываю не первый раз и домой, и в офис. Крепкий, бодрит, то, что надо с утра. Отдельно хочу отметить отличный сервис, дружелюбный настрой менеджеров, заинтересованность в том, чтобы помочь клиенту определиться с выбором. видно, что ребята работают с душой. Зерно обжарено равномерно, без сколов, трещин, постороннего мусора. Хотелось бы цену подешевле, конечно, хотя бы за килограммовую упаковку.
Ответ администрации:
Анна, добрый день! Большое спасибо за то, что нашли время и поделились впечатлениями – и отдельное спасибо за теплые слова в наш адрес)). Мы действительно от души стараемся – и для нас очень ценно, когда покупатели замечают наш искренний подход).

Насчет цены – к сожалению, рынок диктует свои условия. Наше ценообразование напрямую зависит от закупки зеленого зерна. Но, у нас есть оптовый прайс – другие цены при заказе от 10 кг. Если вы заказываете зерно в офис, то, возможно, вам будет выгодно такое предложение.
Кристина
09.06.2022
Не так давно перешла на свежеобжаренный кофе – как говорят, на «натуральный». Раньше не понимала, зачем заморачиваться со свежестью обжарки и помолом, но, ребята, это реально две большие разницы. Никакой супернавороченной кофеварки у меня нет, готовлю кофе в обычном эмалированном ковшике с длинной ручкой (небольшого объема, как раз на одну порцию напитка). Эмпирическим путем выяснила, что смесь арабики с робустой мне заходит лучше, чем чистая арабика – вероятно, потому что напиток получается более крепким. Друзья посоветовали Бленд от Соло Кофе – и я влюбилась в него с первого глотка! Вкус насыщенный, обволакивающий, но при этом совсем не горький. Одним словом, лучший кофе, который только можно себе представить. Однозначно, рекомендую!
Ответ администрации:
Кристина, добрый день! Большое спасибо за такой эмоциональный и развернутый отзыв, всегда приятно получать подобные отклики, для нас это лучшая мотивация работать еще продуктивнее)).

Насчет способа заваривания, если позволите, дам небольшую рекомендацию. Лучше все-таки использовать не ковшик, а турку с узким горлышком. Конусообразная форма емкости – не просто дань восточным традициям, а практическая необходимость. Благодаря зауженному горлышку в напитке образуется более плотная пена. К тому же кофе меньше контактирует с окружающей средой в процессе заваривания, поэтому его вкус получается еще более ярким и многогранным.
Оксана
28.12.2021
Забрела на этот сайт практически случайно. Решила оформить заказ на пробу, потому что привлекло описание и цены. Да, и выбор неплохой. Для знакомства выбрала пару отдельных сортов арабики и данную смесь.

Обычно варю кофе в гейзерной кофеварке, помол средний, перемалываю сама перед приготовлением.

Кофе понравился. Для хорошего начала дня – то, что надо! Бодрит, но в меру, поэтому сердце не стучит как бешеное.

Зацепил яркий и насыщенный вкус без лишней горечи. Здесь вы не услышите вяжущего табачного послевкусия, характерного для дешевых сортов. Для натурального продукта без ароматических добавок композиция очень даже достойная. Мне показалось, что есть привкус чернослива. Также уловила тонкий ягодный аромат. Молоком разбавлять не советую, а вот в эспрессо раскрывается великолепно. Буду заказывать еще. Только в следующий раз возьму сразу большую упаковку.

Кстати, тот факт, что кофе закончился очень быстро, говорит о том, что его оценила не только я, но и все мои домочадцы.
Ответ администрации:
Добрый день, Оксана! Большое спасибо за отзыв!

Мы очень рады, что кофе пришелся Вам по вкусу! Будем признательны, если Вы поделитесь впечатлениями еще и о других двух сортах, которые заказали для дегустации).
Женя.
04.11.2021
Всем привет.
Решила наконец оставить отзыв. Сразу хочу отметить, что заказываю данный бленд уже в третий раз! Вообще для меня такое постоянство не характерно, обычно предпочитаю пробовать что-то новое, дегустировать оригинальные микролоты. Но здесь вкус меня просто покорил. Влюбил в себя с первого глотка.
Да, знаю, звучит пафосно – но ведь так и есть!).
Кофе весьма и весьма достойный, с ярким, но не резким вкусом. И совсем не кислый. А я терпеть не могу кислятину в кофе – и в данном случае уж точно бы не заказала продукт повторно. Чувствуется и высокое качество сортов, замешанных в бленде, и правильная обжарка.
Рука тянулась к упаковке по нескольку раз в день. Остальной кофе, которым я затарилась в магазине, и рядом не стоял. То есть, в буквальном смысле стоял, на одной полке… Но в плане вкуса это вообще небо и земля.
Плохо одно – закончился кофе слишком быстро. В этот раз поступлю умнее и сразу закажу побольше.
Ответ администрации:
Добрый день, Женя! Большое спасибо, что нашли время и оставили отзыв! Такие приятные слова в адрес нашего продукта побуждают нас работать еще усерднее, чтобы удерживать высокую планку))).
Дмитрий.
27.10.2021
Пробовал разные смеси у многих обжарщиков (в смысле, мне есть с чем сравнивать). Эту заказал для дегустации по совету друзей, они постоянно берут здесь кофе.

Экспериментировал со способами заваривания, чтобы оценить объективно. Во френч-прессе понравился меньше, показалось, что слегка горьковат в послевкусии. Зато в турке получился просто роскошным – с плотным телом, насыщенным ароматом, бархатистым ореховым послевкусием. Смаковал каждый глоток! Всем домашним тоже понравился. И отдельное спасибо хочу сказать за быструю доставку. Заказал поздно вечером – и утром следующего дня уже наслаждался вполне достойным кофе. Почти таким же вкусным, как и в моей любимой кофейне.
Ответ администрации:
Добрый день, Дмитрий! Спасибо, что нашли время оставить отзыв, для нас очень ценно ваше мнение!
Насчет френч-пресса стало очень интересно). Если Вас не затруднит, подскажите, пожалуйста, в каких пропорциях готовили и на какой воде).
За теплые слова отдельная благодарность! Рады стараться!))))
Рекомендуем посмотреть
Blend GOLD
Blend GOLD
Во вкусе нотки горького шоколада, грецкого ореха и цветочная кислотность...
504 ₽
- +
Blend PLATINUM
Blend PLATINUM
Во вкусе нотки какао, молочного шоколада, лесных орехов , тростникового сахара с терпкостью горького какао...
555 ₽
- +

Во вкусе популярной смеси из ассортимента SOLO COFFEE много шоколада, фундука и жареного миндаля. Эспрессо, приготовленный из зерен Blend 001, напоминает грильяж или ореховую пасту, а капучино - свежевыпеченный круассан с молочным шоколадом.
Бленд яркий, крепкий, с богатым вкусом, но без выраженной горечи. Доминантой вкусового профиля являются темный шоколад, фундук, вишневая косточка, пудра какао. На остывании чашки можно услышать тягучие и сладковатые ноты чернослива.
В продолжительном послевкусии проступают легкие фруктово-ягодные и цветочные дескрипторы, обусловленные высоким содержанием отборной плантационной арабики.

coffee

Изысканный аромат Blend 001 вызывает ассоциации с дорогим темным шоколадом - слегка подтаявшим, с высоким содержанием какао. Приятная кофейная горчинка во вкусе сохраняется вне зависимости от рецептуры напитка.
Робуста в составе смеси обуславливает не только высокую крепость, но и шелковистую консистенцию эспрессо, а также густую золотистую пенку. Отборная арабика в темной обжарке придает напитку хорошую шоколадную базу. Также во вкусовом профиле отлично читается миндаль, оттененный бархатными нотами чернослива.
Blend 001 - идеально сбалансированный насыщенный кофе с шоколадными и миндальными дескрипторами, который подходит как для профессионального, так и для домашнего приготовления.