Высококлассные обжарщики работают на топовом оборудовании на собственном производстве Solo Coffee в Москве
Зерна засыпаются в ростер только после получения заказа от клиента
Построением профиля обжарки занимаются профессиональные обжарщики
Обжариваем в ростерах от Giesen Coffee Roasters с учетом всех переменных процесса термической обработки
Очищаем зерна высокотехнологичным колорсортером (фотосепаратором) Сапсан. Он устраняет любые дефекты обжарки
Упаковываем с помощью фасовщика «Техпромпак»
Отзывы наших клиентов
Solo Coffee – не только реализатор, но и производитель (обжарщик) кофейных зерен. Обращение к производителю напрямую позволяет оптимизировать логистику – и, как следствие, всегда получать именно свежеобжаренный кофе. Кроме того, мы не включаем в прайс посредническую накрутку, поэтому наши цены – лучшие на рынке.
Еще несколько конкурентных преимуществ нашей компании – или почему купить свежеобжаренный кофе в Барнауле стоит именно в Solo Coffee:
- Мы реализуем кофейные зерна упаковками по 150гр и 250гр. Небольшой объем и выгодная цена позволяют нашим заказчикам продегустировать все сорта, представленные в ассортименте.
- Наша география поставок зеленых зерен постоянно расширяется. Мы сотрудничаем с поставщиками из Бразилии, Эфиопии, Индии, Мексики и многих других регионов. Выстраиваем профиль обжарки, ориентируясь не только на терруар зерна, но и на технологию его первичной обработки. Тщательно контролируем качество используемого сырья и все этапы производственного процесса.
- Solo Coffee – кофе исключительно свежей обжарки. Мы не храним обжаренные зерна на складе, а сразу отгружаем их в логистику. Благодаря оптимизированной технологической инфраструктуре и высокопроизводительному оборудованию нам удается оперативно обрабатывать не только розничные заказы, но и оптовые партии, отправляющиеся на предприятия общепита: в кафе, кофейни, рестораны, бары.
Удобная навигация сайта позволяет быстро найти необходимый сорт и оформить онлайн-заказ буквально в несколько «кликов».
Выбирая свежеобжаренный кофе в Барнауле, рекомендуем ориентироваться на составляющие вкусо-ароматической композиции. Во вкусе и послевкусии могут присутствовать следующие ноты:
- Фруктовые, ягодные
- Цветочные
- Чайные
- Пряные
- Карамельные
- Шоколадные
- Ореховые
- Ноты сухофруктов
- Терпкие землистые и табачные ноты
Кофе – уникальный продукт. Имея «сельскохозяйственное происхождение», он раскрывает свой неповторимый вкусо-ароматический букет только в процессе обжарки. Поэтому мастерство обжарщиков на 99% определяет вкусовые особенности любого сорта.
Если вы хотите попробовать по-настоящему качественный и ароматный кофе от технологов-обжарщиков с многолетним опытом, оформите заказ в Solo Coffee. Обещаем, что вы не разочаруетесь в своем выборе!