Свежеобжаренный кофе от производителя

Разумеется, все перечисленные преимущества в гораздо больше степени касаются свежеобжаренного, нежели растворимого кофе. В процессе термической обработки в кофейных зернах активизируются различные химические процессы и образуются эфирные масла. Именно они отвечают за вкус и аромат будущего напитка, но – только в течение двух-трех недель после изъятия зерен из ростера.
Затем активные вещества начинают постепенно испаряться – и буквально спустя месяц после обжарки продукт уже не отличается столь ярким и насыщенным вкусом. Поэтому настоящие гурманы предпочитают заказывать зерна напрямую у обжарщиков, чтобы не сомневаться в их исключительной свежести.

Купить свежеобжаренный кофе от производителя можно в интернет-магазине Solo Coffee. Мы предлагаем:

• Проконсультировать с выбором подходящего сорта
• Выполнить бесплатный помол (при необходимости)
• Быстро и бережно доставить ваш заказ в любой регион

Продажа кофейных зерен выполняется в розницу и оптом. Обжарка ежедневная. Отсутствие ограничений по объему заказа и лояльные цены без накруток и переплат позволяют нашим заказчикам распробовать и оценить абсолютно все сорта, представленные в каталоге.
У нас можно заказать как арабику, так и робусту. В робусте больше горечи, а зерна арабики являются более кислотными и характеризуются многогранным вкусо-ароматическим букетом. Зато робуста, несмотря на землистый привкус, способствует образованию плотной кремы (пенки) на поверхности напитка.

Свежеобжаренный кофе от производителя не только очень вкусный и ароматный, но и весьма полезный:

• Он улучшает настроение и стимулирует выработку нейромедиаторов, которые называются «гормонами счастья»: серотонина и дофамина.
• Способствует расщеплению жира и ускорению обмена веществ.
• Предупреждает развитие некоторых сосудистых заболеваний, а также является достаточно эффективным продуктом для профилактики диабета второго типа.

В Solo Coffee работают специалисты высокой квалификации, которые в совершенстве владеют технологией обжарки кофейных зерен. Профиль термической обработки выстраивается индивидуально для каждого сорта, что позволяет по максимуму раскрыть его вкусовые свойства.