Высококлассные обжарщики работают на топовом оборудовании на собственном производстве Solo Coffee в Москве
Зерна засыпаются в ростер только после получения заказа от клиента
Построением профиля обжарки занимаются профессиональные обжарщики
Обжариваем в ростерах от Giesen Coffee Roasters с учетом всех переменных процесса термической обработки
Очищаем зерна высокотехнологичным колорсортером (фотосепаратором) Сапсан. Он устраняет любые дефекты обжарки
Упаковываем с помощью фасовщика «Техпромпак»
Отзывы наших клиентов
Giesen – европейские ростеры высокого класса, оснащенные многофункциональной системой учета и контроля распределения энергии. Благодаря передовой технике и высокой квалификации мастеров обжарочного цеха нам удается всегда поддерживать стабильное качество продукции, а нашим заказчикам – наслаждаться каждым глотком своего любимого кофе.
Впечатляющие производственные и складские мощности позволяют нам оперативно обрабатывать зерна не только для частных заказчиков, но и для крупных корпоративных клиентов. Мы доставляем свежий кофе в рестораны, бары, офисы, гостиницы и другие организации. Наш продукт расфасован в специальную герметичную упаковку, препятствующую окислению эфирных масел. При транспортировке зерен соблюдаются все условия, необходимые для сохранения их роскошного вкусо-ароматического букета.
У нас можно купить свежеобжаренный кофе в Ростове-на-Дону с разных континентов. Вот лишь некоторые яркие сорта, доступные для заказа:
- Колумбия Супремо. Отличается выраженной игристой кислинкой. Фейерверк ягодных и цитрусовых нот дополнен сладостью шоколада и сухофруктов. Долгое сбалансированное послевкусие делает данный сорт настоящим хитом среди гурманов. Он получается очень насыщенным и ароматным при любом способе приготовления и пользуется стабильно высоким спросом
- Никарагуа SHG – еще один вкуснейший и ароматный кофе с очень крупными зернами. В отличие от предыдущего сорта, он имеет незначительный уровень кислотности и плотную консистенцию. Восточные пряности превосходно сочетаются со сладостью цветочного меда, послевкусием свежего хлеба и терпкими нотками миндаля. Произрастает преимущественно на вулканических склонах
Еще несколько преимуществ нашей компании – или почему настоящие гурманы заказывают свежеобжаренный кофе в Ростове именно в Solo Coffee:
- У нас работают настоящие эксперты – ТОПовые мастера с многолетним опытом. Они регулярно участвуют в мировых чемпионатах, знакомятся с наработками специалистов из других стран и в совершенстве владеют навыками построения индивидуального профиля обжарки кофейного зерна с учетом его генетического потенциала
- Наш интернет-магазин оперативно обрабатывает все заказы и отправляет обжаренное зерно в логистику. Кофе от Solo Coffee всегда свежий! Обжарка выполняется каждый день