Молотый кофе для заваривания в чашке

Такой рецепт довольно прост и позволяет экономить время. Его часто используют люди, выпивающие кофе утром перед работой. В отличие от использования турки, не нужно стоять возле плиты и следить за пеной. Главное – использовать правильный свежеобжаренный кофе. Приобретать его лучше напрямую у производителя, чтобы зерна обжарили по вашему заказу и сразу доставили к вам домой или в офис.

Как выбрать молотый кофе в чашку – основные рекомендации:

• Помол должен быть максимально тонким – как для эспрессо. По виду такой кофе напоминает пыль. Измельчать зерно рекомендуется непосредственно перед приготовлением – а если вы будете заказывать у обжарщиков молотый кофе, то храните его в фирменной плотно закрытой упаковке как можно дальше от других ароматных продуктов (специй, копченостей, соусов).
• С момента обжарки должно пройти не более трех недель. В противном случае концентрация активных вкусоароматических компонентов в кофейном порошке будет намного ниже.
• Что касается сорта, то для приготовления в чашке мы рекомендуем выбирать 100% арабику, а не смесь из арабики и робусты. Робуста придаст напитку слишком навязчивую горечь, а арабика обеспечит изысканный и многогранный вкус.

У нас можно купить по-настоящему качественный молотый кофе для заваривания в чашке. Вот лишь малая часть сортов, которые непременно стоит попробовать:

• Бразилия Грайндерс. https://solocoffee.su/svezheobzharennyj-kofe-zernovoj/braziliya-grajnders   Весьма достойный сорт, позволяющий приготовить густой насыщенный напиток со вкусом какао и темного шоколада. Послевкусие имеет деликатный цитрусовый характер, который становится заметнее при остывании бодрящего элексира.
• 100% арабика из Гватемалы. https://solocoffee.su/svezheobzharennyj-kofe-zernovoj/gvatemala   Приятный аромат жареного фундука дополнен сладостью какао. Вкус напитка получается мягким, обволакивающим и очень приятным.
• Колумбия Супремо. https://solocoffee.su/svezheobzharennyj-kofe-zernovoj/kolumbiya-supremo   При приготовлении в чашке данный сорт раскрывается во всем многообразии своих фруктово-ягодных нот. Послевкусие сладкое, шоколадное. Если вы любите сочную кислинку и фруктовую сладость во вкусе, то вам определенно стоит попробовать отборную арабику из Колумбии.

Обжарка зерен выполняется ежедневно на профессиональном европейском ростере Giesen.
Мы реализуем молотый кофе не только в розницу, но и оптом. Чтобы отправить запрос на оптовый прайс, нажмите соответствующую кнопку в «шапке» сайта и оставьте свои контакты.