Колумбия Супремо
100% арабика
Обжарка
Крепость
Кислотность
Сладкий, чистый кофе с хорошей кислотностью, нотками тёмных ягод, тёмного шоколада и сухофруктов.
Подробнее
490 ₽
-
+
- Описание
- Как готовить
- Отзывы
Описание
Сладкий, чистый кофе с хорошей кислотностью, нотками тёмных ягод, тёмного шоколада и сухофруктов.
Как готовить
Турка
Подробнее
Френч
Подробнее
Воронка
Подробнее
Чашка
Подробнее
Мока
Подробнее
Эспрессо
Подробнее
Аэропресс
Подробнее
Автомат
Подробнее
Отзывы
Андрей Ставицкий
18.02.2023
Давно работаем с Solo Coffee, заказываем зерно в кофейню. Обжарщик ответственный, клиентоориентированный, подстраивается под потребности заказчика.
попросил сокрректировать дату обжарки, связался с ребятами поздно вечером, пошли навстречу.
Кофе делают качественный, чистое и цельное зерно без дефектов и примесей. Конкретно Колумбия Супремо - вообще лучший кофе; если разбирать “по косточкам”, то не уверен, что там есть все те дескрипторы, которые заявлены в описании. Вместе с тем напиток получается отличным, гости довольны. Подходит и для классики (эспрессо, латте), и для напитков с разными топпингами.
Можем рекомендовать компанию Solo Coffee как надежного и ответственного партнера. За годы работы ребята подтвердили свой высокий профессиональный статус. Если вы подыскиваете поставщика свежеобжаренных зерен, то однозначно зашли по адресу.
попросил сокрректировать дату обжарки, связался с ребятами поздно вечером, пошли навстречу.
Кофе делают качественный, чистое и цельное зерно без дефектов и примесей. Конкретно Колумбия Супремо - вообще лучший кофе; если разбирать “по косточкам”, то не уверен, что там есть все те дескрипторы, которые заявлены в описании. Вместе с тем напиток получается отличным, гости довольны. Подходит и для классики (эспрессо, латте), и для напитков с разными топпингами.
Можем рекомендовать компанию Solo Coffee как надежного и ответственного партнера. За годы работы ребята подтвердили свой высокий профессиональный статус. Если вы подыскиваете поставщика свежеобжаренных зерен, то однозначно зашли по адресу.
Ответ администрации:
Андрей, добрый день! Спасибо за добрые слова!
Рекомендации постоянных клиентов стимулируют нас к еще более усердной и эффективной работе.
В свою очередь также хотим поблагодарить Вас за то, что выбираете Solo Coffee. Постараемся и впредь оправдывать Ваше доверие.
Рекомендации постоянных клиентов стимулируют нас к еще более усердной и эффективной работе.
В свою очередь также хотим поблагодарить Вас за то, что выбираете Solo Coffee. Постараемся и впредь оправдывать Ваше доверие.
Ильдар.
21.11.2022
Заказывал ваш кофе на Озоне в первый раз, остался очень доволен. Это несравнимо с тем, что я покупал в магазине. В обычной турке приготовил потрясающе вкусный напиток с пышной пеной, очень ароматный и густой по текстуре.
P. S. Попробовать Соло Кофе мне порекомендовал коллега, который давно покупает кофе у вас (говорит, уже много лет ваш клиент, с тех пор, когда еще вас не было на Озоне и вы ориентировались на сегмент Horeca. Послушал совета бывалого кофемана, заказал и не зря). По цене зерно ничуть ни дороже, чем то, что сегодня предлагают в торговых сетях, а разница во вкусе очевидна с первого глотка.
обязательно закажу еще.
P. S. Попробовать Соло Кофе мне порекомендовал коллега, который давно покупает кофе у вас (говорит, уже много лет ваш клиент, с тех пор, когда еще вас не было на Озоне и вы ориентировались на сегмент Horeca. Послушал совета бывалого кофемана, заказал и не зря). По цене зерно ничуть ни дороже, чем то, что сегодня предлагают в торговых сетях, а разница во вкусе очевидна с первого глотка.
обязательно закажу еще.
Ответ администрации:
Ильдар, добрый день!
Благодарим Вас за обратную связь!)
Рады стараться!)
Такие позитивные отзывы - лучшая поддержка для нашей команды!))
Благодарим Вас за обратную связь!)
Рады стараться!)
Такие позитивные отзывы - лучшая поддержка для нашей команды!))
Колумбия Супремо
26.09.2022
Очень приятный и аппетитный аромат, который можно услышать даже через закрытую упаковку (несмотря на то, что она герметичная).
Заказываю колумбийскую арабику уже в который раз – и каждый раз вкус практически одинаковый (одинаков хорош!). Нравится и мне, и моим домочадцам, и коллегам (в прошлый раз предусмотрительно прикупила сразу три килограммовые пачки – две домой и одну на работу).
Зерна легко измельчаются даже в моей советской кофемолке, которая уже дышит на ладан. Как-то покупала на развес зерновой кофе в лавке – так зерно было как камень, и вкус получится землистый.
Кофе Колумбия Супремо получается по-настоящему вкусным, если добавить шарик ванильного мороженого…. Однако и простой эспрессо, сваренный на скорую руку в турке, тоже вполне себе неплох.
Заказываю колумбийскую арабику уже в который раз – и каждый раз вкус практически одинаковый (одинаков хорош!). Нравится и мне, и моим домочадцам, и коллегам (в прошлый раз предусмотрительно прикупила сразу три килограммовые пачки – две домой и одну на работу).
Зерна легко измельчаются даже в моей советской кофемолке, которая уже дышит на ладан. Как-то покупала на развес зерновой кофе в лавке – так зерно было как камень, и вкус получится землистый.
Кофе Колумбия Супремо получается по-настоящему вкусным, если добавить шарик ванильного мороженого…. Однако и простой эспрессо, сваренный на скорую руку в турке, тоже вполне себе неплох.
Ответ администрации:
Татьяна, добрый день! Большое спасибо, что поделились своими впечатлениями! Вы наш постоянный клиент уже несколько лет). В качестве признательности за нашу долгую дружбу хотим преподнести вам небольшой презент – наш новый сорт арабики Вьетнам Далат. Надеемся, что он придется вам по вкусу)).
Алина
25.09.2022
Вы, наверное, должны мне уже приплачивать за рекламу, ибо это уже второй лот, на который я пишу отзыв). И оба со знаком плюс))
По таким параметрам как кислотность, баланс, послевкусие – отлично, правда во вкусе совсем нет естественной сладости (придется добавлять сахар, но для меня это не проблема, я и так любой кофе пью с сахаром).
Колумбия мне понравилась даже больше меньше перуанской или, скажем, бразильской арабики. Здесь каким-то волшебным образом сочетаются горчинка и кислинка, темный шоколад и какие-то лимоны, что ли…
Классный кофе. Рекомендую на 100%.
По таким параметрам как кислотность, баланс, послевкусие – отлично, правда во вкусе совсем нет естественной сладости (придется добавлять сахар, но для меня это не проблема, я и так любой кофе пью с сахаром).
Колумбия мне понравилась даже больше меньше перуанской или, скажем, бразильской арабики. Здесь каким-то волшебным образом сочетаются горчинка и кислинка, темный шоколад и какие-то лимоны, что ли…
Классный кофе. Рекомендую на 100%.
Ответ администрации:
Алина, добрый день! Спасибо за такую высокую оценку!
Качественный продукт и положительные отзывы – лучшая реклама для любого производителя))
Мы очень рады, что вы отметили данный сорт! Он действительно заслуживает внимания и не случайно является одним из главных «хитов продаж» нашего интернет-магазина.
Качественный продукт и положительные отзывы – лучшая реклама для любого производителя))
Мы очень рады, что вы отметили данный сорт! Он действительно заслуживает внимания и не случайно является одним из главных «хитов продаж» нашего интернет-магазина.
Дмитрий
11.08.2022
На мой взгляд, здесь не мешало бы приуменьшить кислотность…. Слишком выражена при любом способе приготовления. Пробовал и автомате, и во френч-прессе, и в медном ковшике…. Для меня кисловатым оказался. Возможно, не стоило вообще его заказывать, поскольку я люблю классику без кислинки, а здесь та самая «сочная комплексная кислотность», которая, в принципе, не присуща латиноамериканской арабике, но честно указана в описании. Хотя, супруге Колумбия Супремо понравился.
Сами зерна целые, ровные, аромат приятный, возлагал большие ожидания, но, увы… кислит. Добавить бы насыщенности – и будет все ок.
По правде говоря, в первый раз от Solo Coffee пришел неидеальный (т. е. не соответствующий моему вкусу) кофе. Обычно все просто превосходно, но в этот раз звезды не сошлись, видимо. Или я ожидал чего-то другого.
Сами зерна целые, ровные, аромат приятный, возлагал большие ожидания, но, увы… кислит. Добавить бы насыщенности – и будет все ок.
По правде говоря, в первый раз от Solo Coffee пришел неидеальный (т. е. не соответствующий моему вкусу) кофе. Обычно все просто превосходно, но в этот раз звезды не сошлись, видимо. Или я ожидал чего-то другого.
Ответ администрации:
Дмитрий, добрый день! Большое спасибо за отзыв и за замечание! В ближайшее время обязательно протестируем Колумбия Супремо, проверим профиль на уровень кислотности и баланс. В качестве компенсации позвольте отправить вам в подарок тот сорт, который вы раньше заказывали чаще всего – Бразилия Моджиана. Адрес доставки у нас имеется, ждите оповещение).
С уважением, Виталий
20.12.2021
Распробовал, отписываюсь.
Ну, что сказать? Спасибо, что порекомендовали колумбийскую арабику! Для тех, кто будет читать мой отзыв, объясняю: долго сомневался, т. к. у меня уже есть фавориты среди местных сортов, но после разговора с менеджером компании Анастасией заказал Колумбия Супремо и остался очень доволен.
Хочу отметить, что данный сорт мне предложили в качестве альтернативы моей любимой коста-риканской арабики, которой в прошлом месяце, к сожалению, не оказалось в наличии.
Теперь непосредственно о кофе. Колумбия Супремо – мои впечатления.
Действительно сбалансированный и выразительный вкус. Не слишком деликатный, яркий. Запоминается. Прекрасно раскрылся и во френч-прессе, и в автомате. Даже когда я просто наспех залил в чашке 2 ч. л. молотой арабики 200мл воды, то у меня получился вполне себе неплохой энергетик.
Сорт крепкий, насыщенный, но без лишней горечи. По аромату чем-то напоминает какао.
Ну, что сказать? Спасибо, что порекомендовали колумбийскую арабику! Для тех, кто будет читать мой отзыв, объясняю: долго сомневался, т. к. у меня уже есть фавориты среди местных сортов, но после разговора с менеджером компании Анастасией заказал Колумбия Супремо и остался очень доволен.
Хочу отметить, что данный сорт мне предложили в качестве альтернативы моей любимой коста-риканской арабики, которой в прошлом месяце, к сожалению, не оказалось в наличии.
Теперь непосредственно о кофе. Колумбия Супремо – мои впечатления.
Действительно сбалансированный и выразительный вкус. Не слишком деликатный, яркий. Запоминается. Прекрасно раскрылся и во френч-прессе, и в автомате. Даже когда я просто наспех залил в чашке 2 ч. л. молотой арабики 200мл воды, то у меня получился вполне себе неплохой энергетик.
Сорт крепкий, насыщенный, но без лишней горечи. По аромату чем-то напоминает какао.
Ответ администрации:
Виталий, добрый день! Видите, как замечательно все сложилось!) Кстати, Коста-Рика уже есть в наличии, можете заказывать! С удовольствием обжарим для Вас Ваш любимый кофе!))
Михаил
24.11.2021
Отличный кофе, если сравнивать с большинством других сортов, но без отдельных «но» не обошлось.
Первое. Если будете варить напиток в турке, то рекомендую класть чуть побольше кофе, чем обычно, потому что при строгом соблюдении пропорций напиток может получиться водянистым. Зато с молоком сочетается идеально. В латте мне понравился даже больше, чем в эспрессо.
Второе. Не могу полностью согласиться с описанием, особенно в плане сладости. Если ожидаете получить сладкую чашку, то разочаруетесь: кофе насыщенный, с кислинкой, но сахар добавлять придется. В послевкусии присутствует умеренная горчинка. Чувствуется, что сорт вполне добротный и достойный, но в описании есть неточности. Вообще, я думаю, что описывать арабику категориями вроде «мягкий», «сладкий» и пр. не слишком корректно, поскольку градация вкуса сильно зависит от ощущений самого дегустатора или обжарщика.
За свои деньги получил вполне качественный продукт.
Первое. Если будете варить напиток в турке, то рекомендую класть чуть побольше кофе, чем обычно, потому что при строгом соблюдении пропорций напиток может получиться водянистым. Зато с молоком сочетается идеально. В латте мне понравился даже больше, чем в эспрессо.
Второе. Не могу полностью согласиться с описанием, особенно в плане сладости. Если ожидаете получить сладкую чашку, то разочаруетесь: кофе насыщенный, с кислинкой, но сахар добавлять придется. В послевкусии присутствует умеренная горчинка. Чувствуется, что сорт вполне добротный и достойный, но в описании есть неточности. Вообще, я думаю, что описывать арабику категориями вроде «мягкий», «сладкий» и пр. не слишком корректно, поскольку градация вкуса сильно зависит от ощущений самого дегустатора или обжарщика.
За свои деньги получил вполне качественный продукт.
Ответ администрации:
Михаил, добрый день! Большое спасибо за отзыв! Мы очень ценим обратную связь и мнение каждого клиента! И отдельное спасибо за добрые пожелания!)
1. Подскажите, пожалуйста, каких пропорций кофе и воды вы придерживаетесь при приготовлении в турке? Мы рекомендуем готовить данный сорт из расчёта 2 чайные ложки с горкой на 150 мл воды. Также на интенсивность экстракции влияет жесткость воды. В воде с повышенной жесткостью вкусоароматические частицы растворяются менее интенсивно, поэтому вкус может получиться, как вы выразились, «водянистым». Оптимальная жесткость воды для приготовления кофе в турке составляет 150 мг/л.
2. Описание вкуса каждого кофейного сорта представлено по SCA (Specialty Coffee Association – ассоциация, продвигающая спешелти кофе). Однако каждый ценитель кофе может уловить во вкусе напитка какие-то особые нотки, которых нет в описании. Спешелти сорта всегда многогранны – в этом и заключается их прелесть)).
1. Подскажите, пожалуйста, каких пропорций кофе и воды вы придерживаетесь при приготовлении в турке? Мы рекомендуем готовить данный сорт из расчёта 2 чайные ложки с горкой на 150 мл воды. Также на интенсивность экстракции влияет жесткость воды. В воде с повышенной жесткостью вкусоароматические частицы растворяются менее интенсивно, поэтому вкус может получиться, как вы выразились, «водянистым». Оптимальная жесткость воды для приготовления кофе в турке составляет 150 мг/л.
2. Описание вкуса каждого кофейного сорта представлено по SCA (Specialty Coffee Association – ассоциация, продвигающая спешелти кофе). Однако каждый ценитель кофе может уловить во вкусе напитка какие-то особые нотки, которых нет в описании. Спешелти сорта всегда многогранны – в этом и заключается их прелесть)).
С уважением, Инга
10.06.2021
Если хороший кофе – ваша страсть, то я настоятельно рекомендую попробовать колумбийскую арабику.
При приготовлении с длительным проливом вкус получается мягким, но бодрящим. В послевкусии имеется явная ягодная кислинка, которая становится все более ощутимой по мере остывания чашки.
Помимо превосходного вкуса, также хочу отметить адекватную цену (особенно оптовый прайс) и дружественное отношение сотрудников. Компания Solo Coffee не стесняется демонстрировать высокую клиентоориентированность. Здесь тебе даже по телефону отвечают с улыбкой (да-да: улыбку слышно по телефону!).
Работать с ребятами всегда очень комфортно, поэтому желаю им всяческих успехов и дальнейшего процветания!
При приготовлении с длительным проливом вкус получается мягким, но бодрящим. В послевкусии имеется явная ягодная кислинка, которая становится все более ощутимой по мере остывания чашки.
Помимо превосходного вкуса, также хочу отметить адекватную цену (особенно оптовый прайс) и дружественное отношение сотрудников. Компания Solo Coffee не стесняется демонстрировать высокую клиентоориентированность. Здесь тебе даже по телефону отвечают с улыбкой (да-да: улыбку слышно по телефону!).
Работать с ребятами всегда очень комфортно, поэтому желаю им всяческих успехов и дальнейшего процветания!
Ответ администрации:
Инга, добрый день! Мы очень признательны вам за теплые слова в адрес нашей компании! Команда Solo Coffee всегда работает с душой, поэтому клиенты не только возвращаются к нам снова, но и становятся нашими друзьями!).
Ярослав
30.04.2021
В упаковке не было переломанных или пережаренных зерен. Степень обжарки правильная, все зерна однородного цвета. В кофемашине и в турке напиток получался одинаково вкусным. Рекомендую для всех любителей хорошего американо и эспрессо. Мягкого вкуса от этого сорта не ждите, но взбодрит он вас однозначно.
Ответ администрации:
Добрый день, Ярослав! Очень рады, что данный сорт пришелся вам по вкусу! Будем рады и дальше обжаривать кофе для вас!
Лия
11.03.2021
Кофе понравился. Вкусный, ароматный, с выраженной кислинкой и чуть горьковатым послевкусием, в котором отчетливо звучат ноты горького шоколада.
*попробуйте пить без сахара и вприкуску с хорошим горьким шоколадом. Получается просто нереально вкусно! То, что надо для выработки эндорфинов.
Также не могу не отметить своевременную доставку (оказалось, что ребята здесь работают весьма пунктуальные) и отличное сочетание «цена/качество».
Редко пишу отзывы, но захотелось похвалить за ответственный подход к делу.
Также возникло желание попробовать еще несколько интересных сортов от данного бренда.
*попробуйте пить без сахара и вприкуску с хорошим горьким шоколадом. Получается просто нереально вкусно! То, что надо для выработки эндорфинов.
Также не могу не отметить своевременную доставку (оказалось, что ребята здесь работают весьма пунктуальные) и отличное сочетание «цена/качество».
Редко пишу отзывы, но захотелось похвалить за ответственный подход к делу.
Также возникло желание попробовать еще несколько интересных сортов от данного бренда.
Ответ администрации:
Добрый день, Лия!
Большое спасибо за отзыв! Такие приятные слова мотивируют нас работать еще лучше!)))
Большое спасибо за отзыв! Такие приятные слова мотивируют нас работать еще лучше!)))
Алексей
03.03.2021
Об этом кофе у меня сложились только приятные впечатления. Заказывал по рекомендации друзей – и нисколько не разочаровался ни в выборе сорта, ни в работе обжарщиков.
Вкус бархатистый, сочный, с умеренной горчинкой. Кислотность достаточно высокая, но – в сочетании со сладковатыми нотами, присущими данному сорту, композиция получается вполне изысканной. Я бы сказал, гурманской. В чашке нет абсолютно ничего лишнего: ни прогорклости, ни навязчивого травянистого вкуса. Послевкусие сладкое, похоже на какао с добавлением орехового сиропа.
Кстати, упаковка уже закончилась, а я, кажется, до сих пор слышу аромат этого кофе на своей кухне…))).
Вкус бархатистый, сочный, с умеренной горчинкой. Кислотность достаточно высокая, но – в сочетании со сладковатыми нотами, присущими данному сорту, композиция получается вполне изысканной. Я бы сказал, гурманской. В чашке нет абсолютно ничего лишнего: ни прогорклости, ни навязчивого травянистого вкуса. Послевкусие сладкое, похоже на какао с добавлением орехового сиропа.
Кстати, упаковка уже закончилась, а я, кажется, до сих пор слышу аромат этого кофе на своей кухне…))).
Ответ администрации:
Добрый день, Алексей! Спасибо за отзыв!
Очень рады, что оправдали ваши ожидания! Мы используем лучшее европейское оборудование и обжариваем только сертифицированный кофе, поэтому все сорта достойны того, чтобы оказаться в вашей чашке.
Хорошего вам дня!
Очень рады, что оправдали ваши ожидания! Мы используем лучшее европейское оборудование и обжариваем только сертифицированный кофе, поэтому все сорта достойны того, чтобы оказаться в вашей чашке.
Хорошего вам дня!
Анастасия
12.02.2021
Самое первое впечатление – яркий аромат. Его мы с мужем оценили еще на этапе помола зерен. Потом засыпали кофе в турку и аромат стал еще насыщеннее. Да и вкус не разочаровал нисколько. Напиток получился бодрящим, в меру крепким, с сочной кислинкой (все как я люблю). Качественная арабика, которая превосходно сочетается с молоком (но, если вы, как мой супруг, не любите капучино, то она отлично зайдет и в рецептуре эспрессо).
В общем, вы, как хотите, а я пошла варить свою любимую арабику! Если вы, вдохновившись моим отзывом, тоже решили приготовить себе бодрящий элексир, то приятного вам кофепития!
В общем, вы, как хотите, а я пошла варить свою любимую арабику! Если вы, вдохновившись моим отзывом, тоже решили приготовить себе бодрящий элексир, то приятного вам кофепития!
Ответ администрации:
Здравствуйте, Анастасия! Рады, что кофе вам понравился! Если возникнут вопросы по способу приготовления или выбору другого сорта – будем рады помочь!)
