catalog

Свежеобжаренный кофе Арабика молотый для турки

Компания Solo Coffee выполняет авторскую обжарку кофейных зерен разных сортов на современном европейском оборудовании. Мы самостоятельно отбираем лучшие лоты и составляем индивидуальный профиль обжарки для каждого сорта, чтобы раскрыть его неповторимый вкус.
Если вы привыкли начинать свой день с ароматного свежесваренного эспрессо, то вам определенно понравится ассортимент нашего интернет-магазина.

Blend 001
Blend 001
50% арабика / 50% робуста
Обжарка
Крепость
Кислотность
Blend 001 - это сбалансированная смесь, нашей собственной разработки. Этот бленд берет все лучшее от обоих видов кофе: от робусты - крепость, плотность тела, приятную терпкость, а от арабики - кислотн..
400 ₽
- +
Blend 002
Blend 002
20% арабика / 80% робуста
Обжарка
Крепость
Кислотность
Во вкусе нотки какао, горького шоколада, лесных орехов с терпкостью..
399 ₽
- +
Blend ARABICA
Blend ARABICA
100% арабика
Обжарка
Крепость
Кислотность
Чистая, сладкая и сбалансированная чашка с нотами сухофруктов, фундука, молочного шоколада и тростникового сахара...
610 ₽
- +
Blend CREMA
Blend CREMA
20% арабика / 80% робуста
Обжарка
Крепость
Кислотность
Во вкусе нотки какао, горького шоколада, лесных орехов выраженная горчинка...
462 ₽
- +
Blend GOLD
Blend GOLD
50% арабика /50% робуста
Обжарка
Крепость
Кислотность
Во вкусе нотки горького шоколада, грецкого ореха и цветочная кислотность...
504 ₽
- +
Blend NERO
Blend NERO
арабика / робуста (коммерческая тайна)
Обжарка
Крепость
Кислотность
Кофе с выраженной горчинкой, с землистыми нотами и нотами какао...
399 ₽
- +
Blend PLATINUM
Blend PLATINUM
40% арабика / 60% робуста
Обжарка
Крепость
Кислотность
Во вкусе нотки какао, молочного шоколада, лесных орехов , тростникового сахара с терпкостью горького какао...
555 ₽
- +
Crema Gold
Crema Gold
арабика / робуста коммерческая тайна
Обжарка
Крепость
Кислотность
Crema Gold - Бленд с очень плотным телом, обволакивающим, во вкусе какао, выраженная горчинка.Итальянская обжарка кофе считается наиболее «жесткой» среди всех степеней обжарки, поскольку кофейные зерн..
399 ₽
- +
Бразилия Cантос
Бразилия Cантос
100% арабика
Обжарка
Крепость
Кислотность
Чистая, сладкая и сбалансированная чашка с нотами сухофруктов, фундука, молочного шоколада и тростникового сахара...
403 ₽
- +
Бразилия Моджиана​
Бразилия Моджиана​
100% арабика
Обжарка
Крепость
Кислотность
Сбалансированный и очень сладкий кофе с нотами фундука, грецкихорехов, тростникового сахара и сухофруктов...
443 ₽
- +
Гватемала
Гватемала
100% арабика
Обжарка
Крепость
Кислотность
Аромат темного фундука и какао. Мягкий, нежный, но в то же время насыщенный вкус...
689 ₽
- +
Гондурас
Гондурас
100% арабика
Обжарка
Крепость
Кислотность
Чистый кофе с яркой кислотностью с нотами вишни и черного чая, впослевкусии темный шоколад и миндаль, тело чайное округлое гладкое...
571 ₽
- +
Кения АА
Кения АА
100% арабика
Обжарка
Крепость
Кислотность
Кофе с прекрасной, сочной, игристой кислотностью, округлым бархатистым телом. В аромате ягоды черной смородины, сливы, какао. Во вкусе красная и черная смородина, слива...
420 ₽
- +
Кения Моигуту AB Баринго
Кения Моигуту AB Баринго
100% арабика
Обжарка
Крепость
Кислотность
На живописных кенийских плантациях выращивают отличный кофе для спешелти индустрии. Богатая железом и ортофосфорной кислотой почва, а также особенности местного ландшафта обеспечивают яркий и много..
2700 ₽
- +
Колумбия Супремо
Колумбия Супремо
100% арабика
Обжарка
Крепость
Кислотность
Сладкий, чистый кофе с хорошей кислотностью, нотками тёмных ягод, тёмного шоколада и сухофруктов...
571 ₽
- +
Колумбия​ Эксельсо ДЕКАФ
Колумбия​ Эксельсо ДЕКАФ
100% арабика
Обжарка
Крепость
Кислотность
Кофе с плотным, округлым телом и нотками вяленого банана, тёмного шоколада, табака и чернослива...
625 ₽
- +
Коста-Рика
Коста-Рика
100% арабика
Обжарка
Крепость
Кислотность
Кофе с фруктовой кислотностью, с нотками инжира, банана и сухофруктов..
665 ₽
- +
Мексика SHG
Мексика SHG
100% арабика
Обжарка
Крепость
Кислотность
Мягкий кофе с хорошей сладостью, с нотами лимона, зеленого яблока и сухофруктов...
652 ₽
- +
Никарагуа SHG
Никарагуа SHG
100% арабика
Обжарка
Крепость
Кислотность
Сладкий, чистый кофе с ароматом апельсиновой корки, белого изюма, карамели, комплексной среднего уровня кислотностью, нотами сушёного яблока, лимона, орехов и шоколада..
571 ₽
- +
Никарагуа Марагоджип​
Никарагуа Марагоджип​
100% арабика
Обжарка
Крепость
Кислотность
Очень сладкий кофе с ароматом чёрного чая, граната, красных ягод, яркой, комплексной кислотностью, сочным, округлым, гладким телом, нотами чёрного байхового чая, красной смородины, граната и карамели...
455 ₽
- +
Перу
Перу
100% арабика
Обжарка
Крепость
Кислотность
Кофе с сочной кислотностью, плотным, округлым телом и нотками чёрной смородины, чёрного чая, сушёных тёмных ягод и специй...
571 ₽
- +
Танзания АА
Танзания АА
100% арабика
Обжарка
Крепость
Кислотность
Чистый кофе с бархатистым гладким телом, сочной комплексной кислотностью и нотами красных ягод, чёрного чая, лимона, тёмного шоколада во вкусе и послевкусием красной сливы и пряностей...
658 ₽
- +
Уганда Бугису​
Уганда Бугису​
100% арабика
Обжарка
Крепость
Кислотность
Кофе с умеренной кислотностью, нотами орехов, карамели и сушёной цедры во вкусе и послевкусием какао..
571 ₽
- +
Эфиопия Иргачиф
Эфиопия Иргачиф
100% арабика
Обжарка
Крепость
Кислотность
Сильный цветочный аромат с нотками вишни, черной смородины, лесных ягод и цитрусовых. Вкус с нотами бергамота и кислотностью спелого лимона...
455 ₽
- +
Эфиопия Сидамо
Эфиопия Сидамо
100% арабика
Обжарка
Крепость
Кислотность
Яркий кофе с высокой сладостью и плотным телом, с нотамичерного чая, мускатного ореха, абрикоса и легкой землистостью...
310 ₽
- +

Высококлассные обжарщики работают на топовом оборудовании на собственном производстве Solo Coffee в Москве

roasting

Зерна засыпаются в ростер только после получения заказа от клиента

Построением профиля обжарки занимаются профессиональные обжарщики

Обжариваем в ростерах от Giesen Coffee Roasters с учетом всех переменных процесса термической обработки

Очищаем зерна высокотехнологичным колорсортером (фотосепаратором) Сапсан. Он устраняет любые дефекты обжарки

Упаковываем с помощью фасовщика «Техпромпак»

Отзывы наших клиентов

Где я покупаю прекрасный кофе для себя и своей семьи? Конечно же, в компании Solo Coffee!
Однозначно, рекомендую!

Александр, г. Москва.

Хочу оставить небольшой отзыв… Теперь я пью только Solo Coffee. Вкус и насыщенность потрясающие!
Спасибо вам!

Ирина, г. Высоковск.

Выражаю благодарность любимому поставщику кофе не только за качественное сырье, но и за увеличение наших продаж.

Яна, г. Москва.

Вы можете заказать доставку кофе свежей обжарки к себе домой или в офис, на корпоративные и частные мероприятия. Высокие производственные мощности нашего обжарочного цеха позволяют нам оперативно и качественно выполнять заказы в любых масштабах.
К нам обращаются представители ресторанного бизнеса, владельцы небольших кофеен и вендинговых аппаратов, а также многие другие предприниматели. Каждому заказчику мы обеспечиваем индивидуальный подход, гарантируем безупречное качество и своевременную доставку продукта.

Купить кофе арабика молотый для турки также можно в нашем интернет-магазине. Мы импортируем лучшие сорта из разных уголков Земли:

  • Из Бразилии. Бразильская кофейная индустрия на протяжении многих лет удерживает лидирующие позиции по производству арабики. Местный кофе имеет очень яркий и насыщенный вкус. Арабику выращивают преимущественно в штатах Минас-Жераис и Сан-Паулу, географические условия которых обеспечивают стабильно высокий урожай кофейных плантаций. Первичная обработка кофе выполняется либо натуральным способом (т. е. плоды высушивают во время сухого сезона, когда нет дождей), либо полумытым способом: клейковина и мякоть снимаются с зерен с помощью механических депалперов, что позволяет сокращать трудозатраты и сроки производства.
  • Из Кении. Кенийская арабика славится своим интенсивным вкусом с ярко выраженной кислотностью. Данный сорт идеально подходит для приготовления эспрессо в турке. Напиток получается очень изысканным, с сочным ягодным послевкусием. Выращивают плантации кенийской арабики высоко в горах, что и обуславливает ее кисловатый вкус с выраженными фруктово-ягодными акцентами. Доминирующие вкусовые дескрипторы – вишня и черная смородина. Вулканические почвы на горных склонах и платно богаты минеральными веществами. Также в этой гористой местности часто идут дожди. И плодородные земли, и влажный климат благоприятно сказываются на качестве кофейных зерен, поэтому арабику из Кении ценят и любят во всем мире.

Также стабильным спросом у наших заказчиков пользуется кофе арабика молотый для турки, выращенный в Перу:

  • Сорта местной арабики отличаются достаточно высоким уровнем крепости, а также многогранным и сбалансированным вкусом. Чашка эспрессо, сваренного в турке из перуанских кофейных зерен, влюбляет в себя с самого первого глотка.
  • Кофе, выращенный в Перу, характеризуется сочным округлым телом, яркой кислотностью с приятным смородиновым послевкусием, а также терпкими нотами черного чая. Свежесваренный напиток имеет тонкий аромат восточных специй. Такой кофе хочется пить не залпом, а медленно – наслаждаясь его великолепным вкусом и смакуя каждый глоток.

Большая часть плантаций арабики в Перу произрастает на востоке Анд –в районе крупных горных рек Укаяли и Мараньон. Чтобы защитить кофе от попадания прямых солнечных лучей, местные фермеры высаживают его в тени других деревьев.
Перуанская арабика является экологически чистым и очень качественным продуктом. Ее выращивают без использования химических удобрений и собирают вручную, чтобы не повредить ценные зерна.

Если вы хотите продегустировать необычный кофе молотый арабика для турки, рекомендуем обратить внимание на сорт Марагоджип:

  • За впечатляющие размеры (до 2 см в длину) Марагоджип называют «слоновьими зернами». Данная разновидность кофе появилась в результате переопыления различных видов типики.
  • Вкус сорта Марагоджип характеризуется высоким уровнем терпкости и кислотности. Доминирующие ноты: специи, чай, шоколад, какао, вишня, яблоки. Кислотность средняя, крепость высокая. Аромат дымный, с нотами какао. При приготовлении в турке в послевкусии может прослеживаться цитрусовая кислинка.

Следует отметить, что данный сорт кофе весьма чувствителен к климату: изменение погодных условий может кардинальным образом изменить его вкус и аромат. Поэтому, заваривая Марагоджип, всегда нужно быть готовым к некоторого рода сюрпризам. Одно можно сказать точно: напиток получится по-настоящему ярким, бодрящим и крепким. Одним словом, именно таким, каким должен быть настоящий эспрессо.

Свежеобжаренный кофе арабика молотый для турки подходит намного больше, чем робуста:

  • На самом деле в мире существует более 60 разновидностей кофейных деревьев, но для экспорта в промышленных масштабах люди выращивают только арабику и робусту.
  • Между данными разновидностями существует масса отличий – начиная от условий произрастания и заканчивая содержанием кофеина (его содержится гораздо больше в зернах робусты).

Арабика растет преимущественно на возвышенности. Высота расположения плантаций составляет от 1000 до 2800 над уровнем моря. Чем выше растет кофе, тем более многогранной получается его вкусоароматическая композиция.
Высота произрастания робусты небольшая. Ее посадки чаще встречаются в низине: у подножия гор или в долинах извилистых тропических рек.
Ввиду высокого уровня крепости зерна робусты часто добавляют в смеси, когда хотят получить более насыщенный и бодрящий вкус.
Чтобы вырастить арабику, требуется активное участие человека – а вот ухаживать за робустой совсем не обязательно. Ее деревья практически всегда дают стабильный урожай.
Использовать робусту для приготовления в турке не рекомендуется, поскольку она значительно повышает не только крепость, но и горечь напитка. Аромат также получается слишком плоским, без какой-либо изюминки.
Перечисляя преимущества арабики по отношению к робусте, нельзя не отметить широкое разнообразие вкусов, присущее арабике с учетом региона ее произрастания. Так, африканские сорта характеризуются выраженной фруктово-ягодной кислотностью, азиатские – ароматом табака и жареного хлеба, а южноамериканские – шоколадными, пряными, карамельными и ореховыми нотами.
В нашем каталоге очень удобная навигация, позволяющая с легкостью определиться с выбором. В карточке каждого продукта представлено его подробное описание: уровень крепости и кислотности, вкусоароматическая композиция, а также регион, в котором был выращен кофе.
Оформить заказ можно буквально за полминуты. Достаточно просто указать, какая вам нужна упаковка, затем отметить необходимость помола продукта и ввести свои контактные данные.

Другие преимущества интернет-магазина Solo Coffee – или почему купить кофе арабика молотый для турки свежей обжарки стоит именно здесь:

  • Мы обжариваем зерно каждый день, а также ежедневно выполняем его помол.
  • Наш ассортимент спешелти кофе постоянно расширяется. В 2021 году наша коллекция дополнилась сразу несколькими новыми яркими вкусами, идеально подходящими для турки.
  • Мы оперативно обрабатываем и выполняем все заявки. Если вы оформите заказ до 17.00, то продукт будет отправлен в логистику в этот же день.
  • Помол выполняется бесплатно.
  • У нас – лояльные цены и гибкая система скидок. Заказчики Solo Coffee не переплачивают лишние деньги, поскольку в наш прайс не включена ни посредническая, ни рекламная накрутка.

Заказав свежеобжаренный молотый кофе арабика для турки в Solo Coffee, вы гарантированно получите продукцию 100% качества:

  • Мы не держим запас обжаренных зерен на складе, а отправляем их в ростер только после получения заказа. Кофе обжаривается всегда «под клиента».
  • Тщательный контроль производственного процесса исключает, что зерна будут недожаренными или пережаренными хотя бы частично. К тому же, мы используем инновационные ростеры Giesen, которые оснащены системой контроля за всеми переменными тепловой энергии (что исключает появление прогорклых или травянистых нот во вкусе обжариваемого кофе).

Немаловажное значение имеют и условия хранения зерна после его изъятия из ростера. Упаковка, в которую мы расфасовываем кофе, оснащена специальным дегазационным клапаном. Клапан выталкивает углекислый газ, который вырабатывается в зернах сразу после термической обработки, а также предотвращает негативное воздействие кислорода. Поэтому продукт не окисляется, сохраняя свой богатый и изысканный аромат.

Цена на кофе арабика молотый для турки зависит от объема упаковки:

  • В нашем интернет-магазине вы можете заказать упаковку объемом 150, 250 или 1000 граммов.
  • Мы расфасовываем зерна в относительно небольшие пакеты, чтобы покупатель успел выпить весь объем кофе, пока он не «выдохся». На пике своего вкуса кофейное зерно находится не более первых трех недель после тепловой обработке – а затем вкусовая композиция и аромат постепенно начинают бледнеть.

Кроме того, можно заказать разные сорта кофе в маленькой упаковке – и таким образом распробовать разные вкусы, чтобы определиться со своими фаворитами.
В нашем интернет-магазине не такой опции как «выбор обжарки», поскольку ее степень/интенсивность определяется с учетом терруара конкретного сорта, а также предполагаемого способа приготовления напитка.
Для заваривания в турке лучше всего подходит средняя обжарка. Она позволяет получить необходимый баланс во вкусе, уравновесить терпкость, горчинку и сочную фруктово-ягодную кислотность.

***
Превосходный кофе от Solo Coffee не только оправдает, но и превзойдет ваши ожидания. Перед вкусом такого изысканного напитка не сможет устоять даже самый искушенный гурман. Оформите свой первый заказ на пробу – и убедитесь сами!