catalog

Элитный кофе в зернах для кофемашины

Если вы не представляете начало нового дня без чашечки бодрящего эспрессо или нежного капучино, то вам определенно стоит попробовать наш продукт! Компания Solo Coffee специализируется на обжарке лучших кофейных сортов, которые выращивают на плантациях в разных уголках Земли.
Blend 001
Blend 001
50% арабика / 50% робуста
Обжарка
Крепость
Кислотность
Blend 001 - это сбалансированная смесь, нашей собственной разработки. Этот бленд берет все лучшее от обоих видов кофе: от робусты - крепость, плотность тела, приятную терпкость, а от арабики - кислотн..
400 ₽
- +
Blend 002
Blend 002
20% арабика / 80% робуста
Обжарка
Крепость
Кислотность
Во вкусе нотки какао, горького шоколада, лесных орехов с терпкостью..
399 ₽
- +
Crema Gold
Crema Gold
арабика / робуста коммерческая тайна
Обжарка
Крепость
Кислотность
Crema Gold - Бленд с очень плотным телом, обволакивающим, во вкусе какао, выраженная горчинка.Итальянская обжарка кофе считается наиболее «жесткой» среди всех степеней обжарки, поскольку кофейные зерн..
399 ₽
- +
Бразилия Cантос
Бразилия Cантос
100% арабика
Обжарка
Крепость
Кислотность
Чистая, сладкая и сбалансированная чашка с нотами сухофруктов, фундука, молочного шоколада и тростникового сахара...
403 ₽
- +
Бразилия Моджиана​
Бразилия Моджиана​
100% арабика
Обжарка
Крепость
Кислотность
Сбалансированный и очень сладкий кофе с нотами фундука, грецкихорехов, тростникового сахара и сухофруктов...
443 ₽
- +
Вьетнам
Вьетнам
100% робуста
Обжарка
Крепость
Кислотность
Кофе с выраженной горчинкой, с землистыми нотами и нотами какао..
399 ₽
- +
Вьетнам Голубой Дракон
Вьетнам Голубой Дракон
100% робуста
Обжарка
Крепость
Кислотность
У вьетнамской робусты «Голубой дракон» сильный хлебно-ореховый аромат. Во вкусе преобладают оттенки горького какао и жареных злаков...
399 ₽
- +
Гватемала
Гватемала
100% арабика
Обжарка
Крепость
Кислотность
Аромат темного фундука и какао. Мягкий, нежный, но в то же время насыщенный вкус...
689 ₽
- +
Гондурас
Гондурас
100% арабика
Обжарка
Крепость
Кислотность
Чистый кофе с яркой кислотностью с нотами вишни и черного чая, впослевкусии темный шоколад и миндаль, тело чайное округлое гладкое...
571 ₽
- +
Индия Мусонный Малабар
Индия Мусонный Малабар
100% арабика
Обжарка
Крепость
Кислотность
Во вкусе - специи, нотки хлеба и небольшая свежесть, возникающая за счет минимальной кислинки...
550 ₽
- +
Индия Черри АА
Индия Черри АА
100% робуста
Обжарка
Крепость
Кислотность
Kофе с деликатной горчинкой и хорошей сладостью, с шелковистым телом и с нотами черного чая, темного шоколада и табака...
463 ₽
- +
Кения АА
Кения АА
100% арабика
Обжарка
Крепость
Кислотность
Кофе с прекрасной, сочной, игристой кислотностью, округлым бархатистым телом. В аромате ягоды черной смородины, сливы, какао. Во вкусе красная и черная смородина, слива...
420 ₽
- +
Колумбия Супремо
Колумбия Супремо
100% арабика
Обжарка
Крепость
Кислотность
Сладкий, чистый кофе с хорошей кислотностью, нотками тёмных ягод, тёмного шоколада и сухофруктов...
571 ₽
- +
Колумбия​ Эксельсо ДЕКАФ
Колумбия​ Эксельсо ДЕКАФ
100% арабика
Обжарка
Крепость
Кислотность
Кофе с плотным, округлым телом и нотками вяленого банана, тёмного шоколада, табака и чернослива...
625 ₽
- +
Коста-Рика
Коста-Рика
100% арабика
Обжарка
Крепость
Кислотность
Кофе с фруктовой кислотностью, с нотками инжира, банана и сухофруктов..
665 ₽
- +
Мексика SHG
Мексика SHG
100% арабика
Обжарка
Крепость
Кислотность
Мягкий кофе с хорошей сладостью, с нотами лимона, зеленого яблока и сухофруктов...
652 ₽
- +
Никарагуа SHG
Никарагуа SHG
100% арабика
Обжарка
Крепость
Кислотность
Сладкий, чистый кофе с ароматом апельсиновой корки, белого изюма, карамели, комплексной среднего уровня кислотностью, нотами сушёного яблока, лимона, орехов и шоколада..
571 ₽
- +
Никарагуа Марагоджип​
Никарагуа Марагоджип​
100% арабика
Обжарка
Крепость
Кислотность
Очень сладкий кофе с ароматом чёрного чая, граната, красных ягод, яркой, комплексной кислотностью, сочным, округлым, гладким телом, нотами чёрного байхового чая, красной смородины, граната и карамели...
455 ₽
- +
Перу
Перу
100% арабика
Обжарка
Крепость
Кислотность
Кофе с сочной кислотностью, плотным, округлым телом и нотками чёрной смородины, чёрного чая, сушёных тёмных ягод и специй...
571 ₽
- +
Танзания АА
Танзания АА
100% арабика
Обжарка
Крепость
Кислотность
Чистый кофе с бархатистым гладким телом, сочной комплексной кислотностью и нотами красных ягод, чёрного чая, лимона, тёмного шоколада во вкусе и послевкусием красной сливы и пряностей...
658 ₽
- +
Эфиопия Иргачиф
Эфиопия Иргачиф
100% арабика
Обжарка
Крепость
Кислотность
Сильный цветочный аромат с нотками вишни, черной смородины, лесных ягод и цитрусовых. Вкус с нотами бергамота и кислотностью спелого лимона...
455 ₽
- +
Эфиопия Сидамо
Эфиопия Сидамо
100% арабика
Обжарка
Крепость
Кислотность
Яркий кофе с высокой сладостью и плотным телом, с нотамичерного чая, мускатного ореха, абрикоса и легкой землистостью...
310 ₽
- +

Высококлассные обжарщики работают на топовом оборудовании на собственном производстве Solo Coffee в Москве

roasting

Зерна засыпаются в ростер только после получения заказа от клиента

Построением профиля обжарки занимаются профессиональные обжарщики

Обжариваем в ростерах от Giesen Coffee Roasters с учетом всех переменных процесса термической обработки

Очищаем зерна высокотехнологичным колорсортером (фотосепаратором) Сапсан. Он устраняет любые дефекты обжарки

Упаковываем с помощью фасовщика «Техпромпак»

Отзывы наших клиентов

Где я покупаю прекрасный кофе для себя и своей семьи? Конечно же, в компании Solo Coffee!
Однозначно, рекомендую!

Александр, г. Москва.

Хочу оставить небольшой отзыв… Теперь я пью только Solo Coffee. Вкус и насыщенность потрясающие!
Спасибо вам!

Ирина, г. Высоковск.

Выражаю благодарность любимому поставщику кофе не только за качественное сырье, но и за увеличение наших продаж.

Яна, г. Москва.


 

В нашем ассортименте представлены не только популярные и редкие моносорта, но также эксклюзивные купажи, подходящие для любого способа приготовления – и для обычной турки, и для многофункциональной автоматической кофемашины с сенсорной панелью управления.


У нас можно купить элитный кофе в зернах для кофемашины любого типа:

  • Простой рожковой машины
  • Эспрессо-комбайна со встроенной кофемолкой
  • Автоматической кофемашины с разным набором функций и уровнем производительности

Мы обжариваем зерна как для домашнего приготовления, так и для баров, ресторанов, кофеен и других предприятий общественного питания или заведений сегмента HoReCa.
В ресторанах обычно используются высокотехнологичные автоматические кофемашины. Они довольно просты в использовании, характеризуются высокой производительностью, оснащены множеством дополнительных опций и позволяют одновременно решать сразу несколько задач. Самостоятельно перемалывают и утрамбовывают необходимое количество кофе, фильтруют и смягчают воду, регулируют температуру заваривания, позволяют выбирать уровень крепости и объем порции напитка и даже обеспечивают необходимый температурный режим для хранения молока за счет встроенного термоконтейнера.
В ассортименте Solo Coffee представлены премиальные сорта кофе, прекрасно раскрывающиеся в кофейном суперавтомате. Они отличаются сбалансированным мягким вкусом и пленительным ароматом, восхищают даже самых искушенных ценителей арабики – и идеально подходят как для домашнего заваривания в турке, так и для подачи требовательным гостям в дорогом ресторане.


Наши специалисты самостоятельно отбирают и дегустируют кофейные лоты, тщательно контролируют качество зерен, условия их хранения и соблюдение протокола термической обработки.
На нашем производстве используется только лучшее сырье без дефектов. И арабика, и робуста от Solo Coffee полностью соответствуют высочайшим стандартам качества – и позволяют приготовить идеальный насыщенный напиток, заряжающий энергией с первого глотка.


 

 

Истинные гурманы выбирают элитный кофе в зернах для кофемашины от Solo Coffee, в том числе, благодаря широкому ассортименту сортов:

  • Для заказа доступна арабика из Бразилии, Гондураса, Гватемалы, Колумбии, Кении, Коста-Рики, Мексики, Никарагуа, Перу, Эфиопии и других регионов. Также у нас можно приобрести качественную свежеобжаренную робусту с высоким содержанием кофеина из Индии и Вьетнама. Обычно робуста используется не в качестве самостоятельного ингредиента, а в составе купажей (для повышения бодрящих свойств напитка).
  • В карточке каждого сорта представлено его подробное описание: регион произрастания, основные вкусоароматические акценты, интенсивность крепости и кислотности. Оптимизированная навигация онлайн-каталога позволяет нашим клиентам быстро выбрать необходимый вкус и отметить актуальные критерии заказа (помол, кол-во упаковок и пр.). Обратите внимание, что степень термической обработки всегда указана как средняя. Выбор данного критерия нашей компанией не предусмотрен принципиально (т. к. ответственность за обжарку должен нести специалист обжарочного цеха, а не заказчик).




В нашем интернет-магазине можно купить как зерновой, так и молотый кофе.
Если вы будете часто готовить напиток и рассчитываете выпить весь объем в течение ближайших трех-четырех дней, то можете заказать продукт в молотом виде. А если планируете пить кофе дольше, то лучше приобретать зерна.
Измельченное сырье быстро выдыхается даже при хранении в специальной упаковке с дегазационным клапаном, поскольку увеличивается площадь соприкосновения продукта с окружающей средой. Именно поэтому вкус зерновой арабики остается свежим намного дольше.
При соблюдении условий хранения свежеобжаренного зерна вы сможете наслаждаться ярким вкусом своего любимого напитка на протяжении трех недель и более. Однако больше месяца кофе лучше не хранить ни в каком виде. Именно поэтому мы рекомендуем выбирать объем упаковки исходя из предполагаемой скорости употребления напитка.


Как выбрать элитный кофе в зернах для кофемашины:

  • Вкусоароматическая композиция напитка определяется тремя факторами: нотками, присущими конкретному кофейному сорту, степенью термической обработки сырья и рецептурой приготовления.
  • Энзимные свойства зависят от региона, в котором были выращены кофейные зерна. Африканский кофе обладает выраженной кислотностью, проявляющейся сочными фруктово-ягодными нотками. В азиатских кофейных сортах достаточно высокое содержание кофеина (например, на территории Вьетнама сегодня вообще выращивают преимущественно робусту), а арабику из Центральной Америки отличает сладковатое и терпкое шоколадно-ореховое послевкусие.

Обжарка обязательно должна быть свежей – иначе напиток получится практически таким же, как если бы готовили растворимые гранулы в турке. Степень обжарки зерен зависит от региона, из которого прибыло сырье, а также от вкусоароматического потенциала, которым обладает конкретный сорт. Для приготовления напитка в автоматической кофемашине идеально подходит не средняя, а средне-темная степень тепловой обработки – Венская (выполняется при 230ºC) или Французская (выполняется при 240 ºC). Таким образом можно приготовить бодрящий элексир с изысканным ароматом и яркими вкусовыми акцентами, но без чрезмерной горчинки или кислотности.


 

Мы реализуем элитный кофе в зернах для кофемашины на привлекательных для клиентов условиях:

  • Помол арабики и робусты выполняется бесплатно независимо от объема заказа.
  • В Solo Coffee можно заказать кофейные зерна как в маленькой, так и в большой упаковке. Если вы любите экспериментировать с разными рецептами напитка, то возьмите на пробу арабику разных видов, различающихся по уровню кислотности и содержанию кофеина. А, заказав большую упаковку, вы сможете готовить вкусный напиток не только для своей семьи, но и для гостей – и, к тому же, вам не придется спустя всего несколько дней оформлять новый заказ. Большие упаковки у нас часто заказывают в офисы, а маленькие – на подарки.


 


Мы обжариваем кофейные зерна каждый день. На складе сырье хранится только в зеленом виде – а сразу после изъятия из ростера отправляется заказчику (что обуславливает его максимальную свежесть и насыщенность приготовленного напитка).

 

Solo Coffee – натуральный свежеобжаренный кофе без ароматизаторов, выращенный на плодородных почвах без использования искусственных удобрений. Его роскошный насыщенный вкус поднимает настроение, заряжает энергией, вдохновляет на подвиги и наполняет серые будни яркими красками.

Вам обязательно стоит попробовать наш продукт! Тем более, что у нас вполне доступная цена на элитный кофе в зернах для кофемашины и удобные условия доставки:

  • Заказы, оформленные до 17.00, отправляются в логистику в этот же день.
  • При заказе на определенную сумму доставка по Москве выполняется за нас счет.

Доставка может быть организована в любой регион. Мы надежно упаковываем продукт, поэтому клиент получает его максимально свежим. Яркий аромат, который слышен даже через закрытую упаковку, обуславливается не нарушением ее герметичности, а исключительно свежей и грамотно выполненной обжаркой.