catalog

Свежий кофе в зернах в Москве

Если вы хотите приобщиться к культуре “спешелти” кофе, открыть для себя новые яркие вкусы или удовлетворить запросы самых требовательных гостей своего заведения, попробуйте продукцию Solo Coffee.
Мы обжариваем отборную арабику, выращенную в разных уголках мира. Работаем в формате B2B, поставляем кофейные зерна в офисы, а также реализуем арабику и фирменные бленды для домашнего приготовления.

Blend 001
Blend 001
50% арабика / 50% робуста
Обжарка
Крепость
Кислотность
Blend 001 - это сбалансированная смесь, нашей собственной разработки. Этот бленд берет все лучшее от обоих видов кофе: от робусты - крепость, плотность тела, приятную терпкость, а от арабики - кислотн..
400 ₽
- +
Blend 002
Blend 002
20% арабика / 80% робуста
Обжарка
Крепость
Кислотность
Во вкусе нотки какао, горького шоколада, лесных орехов с терпкостью..
399 ₽
- +
Blend ARABICA
Blend ARABICA
100% арабика
Обжарка
Крепость
Кислотность
Чистая, сладкая и сбалансированная чашка с нотами сухофруктов, фундука, молочного шоколада и тростникового сахара...
610 ₽
- +
Blend CREMA
Blend CREMA
20% арабика / 80% робуста
Обжарка
Крепость
Кислотность
Во вкусе нотки какао, горького шоколада, лесных орехов выраженная горчинка...
462 ₽
- +
Blend GOLD
Blend GOLD
50% арабика /50% робуста
Обжарка
Крепость
Кислотность
Во вкусе нотки горького шоколада, грецкого ореха и цветочная кислотность...
504 ₽
- +
Blend NERO
Blend NERO
арабика / робуста (коммерческая тайна)
Обжарка
Крепость
Кислотность
Кофе с выраженной горчинкой, с землистыми нотами и нотами какао...
399 ₽
- +
Blend PLATINUM
Blend PLATINUM
40% арабика / 60% робуста
Обжарка
Крепость
Кислотность
Во вкусе нотки какао, молочного шоколада, лесных орехов , тростникового сахара с терпкостью горького какао...
555 ₽
- +
Crema Gold
Crema Gold
арабика / робуста коммерческая тайна
Обжарка
Крепость
Кислотность
Crema Gold - Бленд с очень плотным телом, обволакивающим, во вкусе какао, выраженная горчинка.Итальянская обжарка кофе считается наиболее «жесткой» среди всех степеней обжарки, поскольку кофейные зерн..
399 ₽
- +
Бразилия Cантос
Бразилия Cантос
100% арабика
Обжарка
Крепость
Кислотность
Чистая, сладкая и сбалансированная чашка с нотами сухофруктов, фундука, молочного шоколада и тростникового сахара...
403 ₽
- +
Бразилия Моджиана​
Бразилия Моджиана​
100% арабика
Обжарка
Крепость
Кислотность
Сбалансированный и очень сладкий кофе с нотами фундука, грецкихорехов, тростникового сахара и сухофруктов...
443 ₽
- +
Вьетнам
Вьетнам
100% робуста
Обжарка
Крепость
Кислотность
Кофе с выраженной горчинкой, с землистыми нотами и нотами какао..
399 ₽
- +
Вьетнам Голубой Дракон
Вьетнам Голубой Дракон
100% робуста
Обжарка
Крепость
Кислотность
У вьетнамской робусты «Голубой дракон» сильный хлебно-ореховый аромат. Во вкусе преобладают оттенки горького какао и жареных злаков...
399 ₽
- +
Гватемала
Гватемала
100% арабика
Обжарка
Крепость
Кислотность
Аромат темного фундука и какао. Мягкий, нежный, но в то же время насыщенный вкус...
689 ₽
- +
Гондурас
Гондурас
100% арабика
Обжарка
Крепость
Кислотность
Чистый кофе с яркой кислотностью с нотами вишни и черного чая, впослевкусии темный шоколад и миндаль, тело чайное округлое гладкое...
571 ₽
- +
Индия Мусонный Малабар
Индия Мусонный Малабар
100% арабика
Обжарка
Крепость
Кислотность
Во вкусе - специи, нотки хлеба и небольшая свежесть, возникающая за счет минимальной кислинки...
550 ₽
- +
Индия Черри АА
Индия Черри АА
100% робуста
Обжарка
Крепость
Кислотность
Kофе с деликатной горчинкой и хорошей сладостью, с шелковистым телом и с нотами черного чая, темного шоколада и табака...
463 ₽
- +
Кения АА
Кения АА
100% арабика
Обжарка
Крепость
Кислотность
Кофе с прекрасной, сочной, игристой кислотностью, округлым бархатистым телом. В аромате ягоды черной смородины, сливы, какао. Во вкусе красная и черная смородина, слива...
420 ₽
- +
Колумбия Супремо
Колумбия Супремо
100% арабика
Обжарка
Крепость
Кислотность
Сладкий, чистый кофе с хорошей кислотностью, нотками тёмных ягод, тёмного шоколада и сухофруктов...
571 ₽
- +
Колумбия​ Эксельсо ДЕКАФ
Колумбия​ Эксельсо ДЕКАФ
100% арабика
Обжарка
Крепость
Кислотность
Кофе с плотным, округлым телом и нотками вяленого банана, тёмного шоколада, табака и чернослива...
625 ₽
- +
Коста-Рика
Коста-Рика
100% арабика
Обжарка
Крепость
Кислотность
Кофе с фруктовой кислотностью, с нотками инжира, банана и сухофруктов..
665 ₽
- +
Мексика SHG
Мексика SHG
100% арабика
Обжарка
Крепость
Кислотность
Мягкий кофе с хорошей сладостью, с нотами лимона, зеленого яблока и сухофруктов...
652 ₽
- +
Никарагуа SHG
Никарагуа SHG
100% арабика
Обжарка
Крепость
Кислотность
Сладкий, чистый кофе с ароматом апельсиновой корки, белого изюма, карамели, комплексной среднего уровня кислотностью, нотами сушёного яблока, лимона, орехов и шоколада..
571 ₽
- +
Никарагуа Марагоджип​
Никарагуа Марагоджип​
100% арабика
Обжарка
Крепость
Кислотность
Очень сладкий кофе с ароматом чёрного чая, граната, красных ягод, яркой, комплексной кислотностью, сочным, округлым, гладким телом, нотами чёрного байхового чая, красной смородины, граната и карамели...
455 ₽
- +
Перу
Перу
100% арабика
Обжарка
Крепость
Кислотность
Кофе с сочной кислотностью, плотным, округлым телом и нотками чёрной смородины, чёрного чая, сушёных тёмных ягод и специй...
571 ₽
- +
Танзания АА
Танзания АА
100% арабика
Обжарка
Крепость
Кислотность
Чистый кофе с бархатистым гладким телом, сочной комплексной кислотностью и нотами красных ягод, чёрного чая, лимона, тёмного шоколада во вкусе и послевкусием красной сливы и пряностей...
658 ₽
- +
Эфиопия Иргачиф
Эфиопия Иргачиф
100% арабика
Обжарка
Крепость
Кислотность
Сильный цветочный аромат с нотками вишни, черной смородины, лесных ягод и цитрусовых. Вкус с нотами бергамота и кислотностью спелого лимона...
455 ₽
- +
Эфиопия Сидамо
Эфиопия Сидамо
100% арабика
Обжарка
Крепость
Кислотность
Яркий кофе с высокой сладостью и плотным телом, с нотамичерного чая, мускатного ореха, абрикоса и легкой землистостью...
310 ₽
- +

Высококлассные обжарщики работают на топовом оборудовании на собственном производстве Solo Coffee в Москве

roasting

Зерна засыпаются в ростер только после получения заказа от клиента

Построением профиля обжарки занимаются профессиональные обжарщики

Обжариваем в ростерах от Giesen Coffee Roasters с учетом всех переменных процесса термической обработки

Очищаем зерна высокотехнологичным колорсортером (фотосепаратором) Сапсан. Он устраняет любые дефекты обжарки

Упаковываем с помощью фасовщика «Техпромпак»

Отзывы наших клиентов

Где я покупаю прекрасный кофе для себя и своей семьи? Конечно же, в компании Solo Coffee!
Однозначно, рекомендую!

Александр, г. Москва.

Хочу оставить небольшой отзыв… Теперь я пью только Solo Coffee. Вкус и насыщенность потрясающие!
Спасибо вам!

Ирина, г. Высоковск.

Выражаю благодарность любимому поставщику кофе не только за качественное сырье, но и за увеличение наших продаж.

Яна, г. Москва.

Цена на кофе в зернах свежей обжарки зависит от:

  • Сорта, оценки лота по SCA, региона произрастания кофейных плантаций
  • Расходов на транспортировку и производство кофейных зерен (первичную обработку, сепарацию, обжарку, расфасовку)

Поскольку наша компания производит кофе под собственной маркой, мы несем ответственность за качество каждой чашки ароматного напитка. Зерна на производстве Solo Coffee обжариваются не заранее, а по индивидуальному заказу. Затем мы очищаем продукт в оптическом колорсортере и расфасовываем в герметичную упаковку, способствующую сохранению яркого вкуса и аромата.
Помимо поставок кофе, Solo Coffee также занимается комплектацией офисных кофепоинтов и кофеен различного формата. Мы предоставляем надежное оборудование от проверенных производителей во временное пользование БЕСПЛАТНО при условии заключения договора на поставки нашей продукции. Таким образом вы будете получать кофейные зерна напрямую из обжарочного цеха, не переплачивая посредническую накрутку - и к тому же, сможете сэкономить на комплектации своего заведения.

 

Предлагаем купить кофе в зернах свежей обжарки в Москве с ярким шоколадным вкусом:

  • В нашей кофейной коллекции представлена прекрасная бразильская арабика с орехово-шоколадными дескрипторами, плотной консистенцией напитка и долгоиграющим сладким послевкусием.
  • Бразилия Сантос имеет идеально сбалансированный вкус с нотками ореховой пасты, печенья, молочного шоколада и тростникового сахара.
  • Бразильский сорт Моджиана обладает еще более насыщенным вкусом и выраженной кофейной горчинкой. Основные дескрипторы: фундук, грецкий орех, грильяж, темный шоколад, белый изюм, тростниковый сахар.

Еще один востребованный лот с шоколадными дескрипторами и нотками специй во вкусе - арабика из Перу. Перуанский кофе получается бодрящим, ярким, но без чрезмерной горечи. При любом способе приготовления - от эспрессо-комбайна до френч-пресса - напиток приобретает изысканный смородиновый аромат и округлое завершенное послевкусие.
Если вы предпочитаете арабику с игристой кислотностью, представленной нотками спелых ягод, тропических фруктов или красного вина, обратите внимание на сорта Кения АА и Колумбия Супремо. Кенийская арабика свежей обжарки идеально подходит для приготовления через фильтр (таким образом во вкусе лучше раскрывается сочная ягодная кислинка), а колумбийский лот часто используют для создания блендов с добавлением вьетнамской или индийской робусты.

 

Мы предлагаем свежий кофе в зернах в Москве для:

  • Кафе, кофеен, ресторанов различного формата
  • Вендинговых аппаратов
  • Офисов
  • Кейтеринга
  • Оптовой и розничной реализации на развес и в индивидуальной упаковке

Обжарка - важнейший этап производства кофе. Свежеобжаренное зерно имеет яркий вкус и пленительный аромат - тогда как арабика или робуста, обжаренная полгода и более тому назад, приобретает неприятное прогорклое послевкусие.
Настоящие ценители specialty coffee заказывают арабику напрямую в обжарочном цехе и измельчают зерна непосредственно перед приготовлением. В молотом виде свежеобжаренный кофе хранится хуже, поскольку возрастает площадь его соприкосновения с окружающей средой.
Немаловажное значение имеют и условия хранения: чтобы зерно не выдыхалось, его хранят в герметичной упаковке с многоразовой застежкой - как можно дальше от пряностей, копченостей и других ароматных продуктов.