catalog

Кофе свежей обжарки в Санкт-Петербурге

Solo Coffee - сертифицированное по международным стандартам производство, выполняющее обжарку кофейных зерен под заказ.
Мы гарантируем исключительное качество и свежесть своей продукции. Поддерживаем доступные цены как на отдельные сорта, так и на фирменные смеси. Приглашаем к сотрудничеству представителей сегмента HoReCa и других направлений бизнеса, а также реализуем кофе в розницу без наценок и переплат.

Blend 001
Blend 001
50% арабика / 50% робуста
Обжарка
Крепость
Кислотность
Blend 001 - это сбалансированная смесь, нашей собственной разработки. Этот бленд берет все лучшее от обоих видов кофе: от робусты - крепость, плотность тела, приятную терпкость, а от арабики - кислотн..
400 ₽
- +
Blend 002
Blend 002
20% арабика / 80% робуста
Обжарка
Крепость
Кислотность
Во вкусе нотки какао, горького шоколада, лесных орехов с терпкостью..
399 ₽
- +
Blend ARABICA
Blend ARABICA
100% арабика
Обжарка
Крепость
Кислотность
Чистая, сладкая и сбалансированная чашка с нотами сухофруктов, фундука, молочного шоколада и тростникового сахара...
610 ₽
- +
Blend CREMA
Blend CREMA
20% арабика / 80% робуста
Обжарка
Крепость
Кислотность
Во вкусе нотки какао, горького шоколада, лесных орехов выраженная горчинка...
462 ₽
- +
Blend GOLD
Blend GOLD
50% арабика /50% робуста
Обжарка
Крепость
Кислотность
Во вкусе нотки горького шоколада, грецкого ореха и цветочная кислотность...
504 ₽
- +
Blend NERO
Blend NERO
арабика / робуста (коммерческая тайна)
Обжарка
Крепость
Кислотность
Кофе с выраженной горчинкой, с землистыми нотами и нотами какао...
399 ₽
- +
Blend PLATINUM
Blend PLATINUM
40% арабика / 60% робуста
Обжарка
Крепость
Кислотность
Во вкусе нотки какао, молочного шоколада, лесных орехов , тростникового сахара с терпкостью горького какао...
555 ₽
- +
Crema Gold
Crema Gold
арабика / робуста коммерческая тайна
Обжарка
Крепость
Кислотность
Crema Gold - Бленд с очень плотным телом, обволакивающим, во вкусе какао, выраженная горчинка.Итальянская обжарка кофе считается наиболее «жесткой» среди всех степеней обжарки, поскольку кофейные зерн..
399 ₽
- +
Бразилия Cантос
Бразилия Cантос
100% арабика
Обжарка
Крепость
Кислотность
Чистая, сладкая и сбалансированная чашка с нотами сухофруктов, фундука, молочного шоколада и тростникового сахара...
403 ₽
- +
Бразилия Моджиана​
Бразилия Моджиана​
100% арабика
Обжарка
Крепость
Кислотность
Сбалансированный и очень сладкий кофе с нотами фундука, грецкихорехов, тростникового сахара и сухофруктов...
443 ₽
- +
Вьетнам
Вьетнам
100% робуста
Обжарка
Крепость
Кислотность
Кофе с выраженной горчинкой, с землистыми нотами и нотами какао..
399 ₽
- +
Вьетнам Голубой Дракон
Вьетнам Голубой Дракон
100% робуста
Обжарка
Крепость
Кислотность
У вьетнамской робусты «Голубой дракон» сильный хлебно-ореховый аромат. Во вкусе преобладают оттенки горького какао и жареных злаков...
399 ₽
- +
Гватемала
Гватемала
100% арабика
Обжарка
Крепость
Кислотность
Аромат темного фундука и какао. Мягкий, нежный, но в то же время насыщенный вкус...
689 ₽
- +
Гондурас
Гондурас
100% арабика
Обжарка
Крепость
Кислотность
Чистый кофе с яркой кислотностью с нотами вишни и черного чая, впослевкусии темный шоколад и миндаль, тело чайное округлое гладкое...
571 ₽
- +
Индия Мусонный Малабар
Индия Мусонный Малабар
100% арабика
Обжарка
Крепость
Кислотность
Во вкусе - специи, нотки хлеба и небольшая свежесть, возникающая за счет минимальной кислинки...
550 ₽
- +
Индия Черри АА
Индия Черри АА
100% робуста
Обжарка
Крепость
Кислотность
Kофе с деликатной горчинкой и хорошей сладостью, с шелковистым телом и с нотами черного чая, темного шоколада и табака...
463 ₽
- +
Кения АА
Кения АА
100% арабика
Обжарка
Крепость
Кислотность
Кофе с прекрасной, сочной, игристой кислотностью, округлым бархатистым телом. В аромате ягоды черной смородины, сливы, какао. Во вкусе красная и черная смородина, слива...
420 ₽
- +
Колумбия Супремо
Колумбия Супремо
100% арабика
Обжарка
Крепость
Кислотность
Сладкий, чистый кофе с хорошей кислотностью, нотками тёмных ягод, тёмного шоколада и сухофруктов...
571 ₽
- +
Колумбия​ Эксельсо ДЕКАФ
Колумбия​ Эксельсо ДЕКАФ
100% арабика
Обжарка
Крепость
Кислотность
Кофе с плотным, округлым телом и нотками вяленого банана, тёмного шоколада, табака и чернослива...
625 ₽
- +
Коста-Рика
Коста-Рика
100% арабика
Обжарка
Крепость
Кислотность
Кофе с фруктовой кислотностью, с нотками инжира, банана и сухофруктов..
665 ₽
- +
Мексика SHG
Мексика SHG
100% арабика
Обжарка
Крепость
Кислотность
Мягкий кофе с хорошей сладостью, с нотами лимона, зеленого яблока и сухофруктов...
652 ₽
- +
Никарагуа SHG
Никарагуа SHG
100% арабика
Обжарка
Крепость
Кислотность
Сладкий, чистый кофе с ароматом апельсиновой корки, белого изюма, карамели, комплексной среднего уровня кислотностью, нотами сушёного яблока, лимона, орехов и шоколада..
571 ₽
- +
Никарагуа Марагоджип​
Никарагуа Марагоджип​
100% арабика
Обжарка
Крепость
Кислотность
Очень сладкий кофе с ароматом чёрного чая, граната, красных ягод, яркой, комплексной кислотностью, сочным, округлым, гладким телом, нотами чёрного байхового чая, красной смородины, граната и карамели...
455 ₽
- +
Перу
Перу
100% арабика
Обжарка
Крепость
Кислотность
Кофе с сочной кислотностью, плотным, округлым телом и нотками чёрной смородины, чёрного чая, сушёных тёмных ягод и специй...
571 ₽
- +
Танзания АА
Танзания АА
100% арабика
Обжарка
Крепость
Кислотность
Чистый кофе с бархатистым гладким телом, сочной комплексной кислотностью и нотами красных ягод, чёрного чая, лимона, тёмного шоколада во вкусе и послевкусием красной сливы и пряностей...
658 ₽
- +
Эфиопия Иргачиф
Эфиопия Иргачиф
100% арабика
Обжарка
Крепость
Кислотность
Сильный цветочный аромат с нотками вишни, черной смородины, лесных ягод и цитрусовых. Вкус с нотами бергамота и кислотностью спелого лимона...
455 ₽
- +
Эфиопия Сидамо
Эфиопия Сидамо
100% арабика
Обжарка
Крепость
Кислотность
Яркий кофе с высокой сладостью и плотным телом, с нотамичерного чая, мускатного ореха, абрикоса и легкой землистостью...
310 ₽
- +

Высококлассные обжарщики работают на топовом оборудовании на собственном производстве Solo Coffee в Москве

roasting

Зерна засыпаются в ростер только после получения заказа от клиента

Построением профиля обжарки занимаются профессиональные обжарщики

Обжариваем в ростерах от Giesen Coffee Roasters с учетом всех переменных процесса термической обработки

Очищаем зерна высокотехнологичным колорсортером (фотосепаратором) Сапсан. Он устраняет любые дефекты обжарки

Упаковываем с помощью фасовщика «Техпромпак»

Отзывы наших клиентов

Где я покупаю прекрасный кофе для себя и своей семьи? Конечно же, в компании Solo Coffee!
Однозначно, рекомендую!

Александр, г. Москва.

Хочу оставить небольшой отзыв… Теперь я пью только Solo Coffee. Вкус и насыщенность потрясающие!
Спасибо вам!

Ирина, г. Высоковск.

Выражаю благодарность любимому поставщику кофе не только за качественное сырье, но и за увеличение наших продаж.

Яна, г. Москва.

Задача специалистов нашего производства заключается в создании таких условий обжарки кофе, при которых зерно раскроет заложенный природой и фермером вкусовой потенциал.

Доступная цена на кофе свежей обжарки в СПб делает нашу продукцию востребованной даже у начинающих предпринимателей с небольшим бюджетом:

  • Мы поможем вам развить стартап и занять “место под солнцем”, выделиться среди конкурентов качественным продуктом и широким многообразием позиций в меню кофейной карты. С нами вы сможете повысить маржинальность чашки, привлечь и удержать целевую аудиторию, превратить случайных посетителей в постоянных гостей своего заведения.
  • Помимо производства кофе в формате B2B, мы также комплектуем офисные кофепоинты и кофейни различного формата новым оборудованием для приготовления напитков. Взять автоматическую кофемашину в бесплатное пользование можно при условии заключения договора на поставку нашей продукции. Проще говоря, вы заказываете у нас кофе - а мы бесплатно предоставляем вам кофейный аппарат. Отличное решение для тех, кто хочет сэкономить на покупке кофемашины.

 

Кофе свежая обжарка в Санкт-Петербурге - широкое многообразие сортов и смесей от компании Solo Coffee:

  • У нас представлены лучшие базовые сорта арабики из Кении, Никарагуа, Мексики, Бразилии, Колумбии, Эфиопии и других стран, относящихся к так называемому “кофейному поясу” Земли.
  • Помимо отдельных сортов, у нас можно приобрести сбалансированные и яркие смеси для автоматических кофемашин. Если вас интересует не зерновой, а молотый кофе, то мы бесплатно выполним помол зерен с учетом предполагаемого способа приготовления напитка.

Кофе свежей обжарки можно сравнить со свежеиспеченным хлебом. Недавно изъятое из барабана ростера зерно отличается насыщенным ароматом и приятным вкусом - тогда как старый кофе имеет не самый приятный землистый привкус и обычно получается либо кисловатым, либо горьким.
Приобретать кофейные зерна как для бизнеса, так и для домашнего приготовления лучше не в супермаркете, а напрямую в обжарочном цехе.
Хлеб, который долго хранится на магазинной полке, становится сухим, поэтому потребитель предпочитает брать самую свежую сдобу. Конечно, кофе хранится дольше хлебобулочных изделий (ГОСТ допускает его хранение данного продукта в течение 12 месяцев при условии герметичности упаковки) - однако напиток получится гораздо более вкусным и ароматным, если приготовить его из зерен свежей обжарки.

Мы предлагаем купить кофе свежей обжарки в СПб для:

  • Кафе, кофейни, ресторана, бара любого формата
  • Вендинговых устройств
  • Кейтеринга
  • Офисного кофепоинта
  • Оптовой или розничной торговли как под нашей, так и под вашей маркой

Мы тестируем каждую новую партию кофе для питерских кофеен и других заведений, обжариваем зерно на семпл-ростере и проводим профессиональные дегустации. От урожая к урожаю вкусовые характеристики одного и того же сорта арабики могут отличаться между собой, поэтому очень важно скорректировать профиль обжарки, чтобы обеспечить безупречный вкус кофе.
Программное обеспечение CROPSTER записывает текущие графики передачи тепловой энергии и сравнивает их с референсом. Также наш промышленный ростер оснащен системой повторений обжарок, что гарантирует стабильный и сбалансированный вкус каждого лота.