Кофе свежей обжарки в Санкт-Петербурге

Задача специалистов нашего производства заключается в создании таких условий обжарки кофе, при которых зерно раскроет заложенный природой и фермером вкусовой потенциал.

Доступная цена на кофе свежей обжарки в СПб делает нашу продукцию востребованной даже у начинающих предпринимателей с небольшим бюджетом:

• Мы поможем вам развить стартап и занять “место под солнцем”, выделиться среди конкурентов качественным продуктом и широким многообразием позиций в меню кофейной карты. С нами вы сможете повысить маржинальность чашки, привлечь и удержать целевую аудиторию, превратить случайных посетителей в постоянных гостей своего заведения.
• Помимо производства кофе в формате B2B, мы также комплектуем офисные кофепоинты и кофейни различного формата новым оборудованием для приготовления напитков. Взять автоматическую кофемашину в бесплатное пользование можно при условии заключения договора на поставку нашей продукции. Проще говоря, вы заказываете у нас кофе - а мы бесплатно предоставляем вам кофейный аппарат. Отличное решение для тех, кто хочет сэкономить на покупке кофемашины.

Кофе свежая обжарка в Санкт-Петербурге - широкое многообразие сортов и смесей от компании Solo Coffee:

• У нас представлены лучшие базовые сорта арабики из Кении, Никарагуа, Мексики, Бразилии, Колумбии, Эфиопии и других стран, относящихся к так называемому “кофейному поясу” Земли.
• Помимо отдельных сортов, у нас можно приобрести сбалансированные и яркие смеси для автоматических кофемашин. Если вас интересует не зерновой, а молотый кофе, то мы бесплатно выполним помол зерен с учетом предполагаемого способа приготовления напитка.

Кофе свежей обжарки можно сравнить со свежеиспеченным хлебом. Недавно изъятое из барабана ростера зерно отличается насыщенным ароматом и приятным вкусом - тогда как старый кофе имеет не самый приятный землистый привкус и обычно получается либо кисловатым, либо горьким.
Приобретать кофейные зерна как для бизнеса, так и для домашнего приготовления лучше не в супермаркете, а напрямую в обжарочном цехе.
Хлеб, который долго хранится на магазинной полке, становится сухим, поэтому потребитель предпочитает брать самую свежую сдобу. Конечно, кофе хранится дольше хлебобулочных изделий (ГОСТ допускает его хранение данного продукта в течение 12 месяцев при условии герметичности упаковки) - однако напиток получится гораздо более вкусным и ароматным, если приготовить его из зерен свежей обжарки.

Мы предлагаем купить кофе свежей обжарки в СПб для:

• Кафе, кофейни, ресторана, бара любого формата
• Вендинговых устройств
• Кейтеринга
• Офисного кофепоинта
• Оптовой или розничной торговли как под нашей, так и под вашей маркой

Мы тестируем каждую новую партию кофе для питерских кофеен и других заведений, обжариваем зерно на семпл-ростере и проводим профессиональные дегустации. От урожая к урожаю вкусовые характеристики одного и того же сорта арабики могут отличаться между собой, поэтому очень важно скорректировать профиль обжарки, чтобы обеспечить безупречный вкус кофе.
Программное обеспечение CROPSTER записывает текущие графики передачи тепловой энергии и сравнивает их с референсом. Также наш промышленный ростер оснащен системой повторений обжарок, что гарантирует стабильный и сбалансированный вкус каждого лота.