Свежеобжаренный кофе арабика шоколад

Мы работаем с элитным зерном specialty coffee. Обжариваем отборную арабику под заказ, очищаем колорсортером, расфасовываем в правильную герметичную упаковку.
Реализуем кофе свежей обжарки оптом и в розницу под собственной торговой маркой SOLO COFFEE.

Если вы хотите купить свежеобжаренный кофе арабика шоколад, рекомендуем следующие сорта из нашего каталога:

• Колумбия Супремо. Прекрасный сорт с шоколадными и ягодными оттенками. Подходит под любые вкусовые запросы. Напиток получается насыщенным и ароматным как в эспрессо-автомате, так при приготовлении любым альтернативным способом. Например, с помощью капельного пролива.
• Уганда Бугису. Арабика с шоколадно-ореховым профилем и сладковатым послевкусием темной карамели.
• Колумбия Эксельсо Декаф. Арабика без кофеина, но с насыщенным вкусом. В букете - темный шоколад, сладкий вяленый банан, инжир, чернослив, миндаль. Также данному лоту присущ густой дымный аромат с оттенками табака и жареных лесных орехов.
• Бразилия Сантос. Чистая сладкая чашка с шоколадным профилем, нотами карамельной патоки, грильяжа и фундука.
• Бразилия Моджиана. Арабика с читаемым шоколадно-ореховым профилем и высоким уровнем естественной сладости. Идеально подходит для приготовления кофейно-молочных напитков.
• Кения Моигуту АВ Баринго. Во вкусе - темный шоколад, спелые ягоды, темная карамель.

Свежеобжаренный кофе арабика шоколад от SOLO COFFEE подходит для любых способов приготовления:

• В вендинговом устройстве или в автоматической кофемашине
• В эспрессо-комбайне
• В рожковой кофемашине
• В любом ручном заварочном приспособлении: в кемексе, в воронке, во френч-прессе
• В турке, в чашке

Мы постоянно находимся в поиске новых ярких вкусов, экспериментируем с обжаркой, отбираем для своего производства лучшие лоты. В 2023 году наш ассортимент дополнился несколькими новыми позициями, среди которых знаменитая на весь мир индийская арабика сорта Муссонный Малабар. Во вкусе напитка, помимо нот темного шоколада, различимы оттенки жареных злаков, бисквита и мускатного ореха. Минимальная кислинка привносит легкую свежесть, которая ощущается, главным образом, на остывании чашки.
Индийская робуста сорта Черри также имеет выраженное послевкусие горького шоколада. За счет высокого содержания кофеина и хлорогеновой кислоты робусте присущ терпкий горьковатый привкус, поэтому обычно ее смешивают с арабикой. Таким образом создаются сбалансированные эспрессо-бленды - крепкие, насыщенные, но без лишней горечи. Если вам по вкусу бодрящий кофе с плотной шелковистой консистенцией, состоящий из арабики и робусты в тщательно выверенных пропорциях, попробуйте наши фирменные смеси. Например, BLEND 001, BLEND PLATINUM или BLEND NERO от SOLO COFFEE.

Выгодная цена на свежеобжаренный кофе арабика шоколад поддерживается, поскольку мы:

• Не закупаем сырье у импортеров в России, а самостоятельно импортируем зеленое кофейное зерно из стран произрастания. Единственным посредником между нашим производством и фермой, на которой выращивают арабику, является биржевой трейдер.
• Используем промышленные ростеры с высоким объемом загрузки барабана. Масштабы производства позволяют нам поддерживать демократичный прайс, а нашим покупателям - приобретать качественную свежеобжаренную арабику оптом и в розницу, не переплачивая лишние деньги.

Мы производим свежеобжаренный кофе арабика шоколад для всех направлений бизнеса:

• CTM
• HoReCa
• Retail
• Вендинговых аппаратов
• Мобильных автокафе
• Кофеен самообслуживания
• Кофейных киосков формата to go

Мы обжариваем кофейные зерна под эспрессо, фильтр, молочные напитки. У нас найдется подходящий сорт или смесь под любые вкусовые запросы. Возможно создание уникального купажа с шоколадными дескрипторами для конкретного заведения - с учетом меню кофейной карты, предпочтений гостей и предполагаемого способа приготовления напитка.
Мы используем лучшие в мире конвекционно-кондукционные ростеры Giesen, которые дают отличный результат. Засыпанное в барабан зерно равномерно обжаривается со всех сторон, что позволяет нам “вытягивать” из каждого сорта арабики его лучшие ноты. Например, шоколадные, ореховые или карамельные дескрипторы.
Доставка продукции SOLO COFFEE выполняется по всей России. У нас доступные цены как на розничные позиции, так и на контрактную обжарку. Мы предлагаем по-настоящему вкусную и ароматную арабику для всех ценителей натурального кофе в зернах. Наша команда подходит к обжарке кофейных зерен как к творческому процессу и регулярно проводит каппинги - профессиональные дегустации, позволяющие убедиться в безупречном вкусе напитка или скорректировать обжарочный профиль.