catalog

Заварной кофе для кофеварки капельного типа

В нашем интернет-магазине вы можете заказать превосходный свежеобжаренный кофе, который при домашнем приготовлении получится таким же вкусным, как в настоящей кофейне!

Blend 001
Blend 001
50% арабика / 50% робуста
Обжарка
Крепость
Кислотность
Blend 001 - это сбалансированная смесь, нашей собственной разработки. Этот бленд берет все лучшее от обоих видов кофе: от робусты - крепость, плотность тела, приятную терпкость, а от арабики - кислотн..
400 ₽
- +
Blend 002
Blend 002
20% арабика / 80% робуста
Обжарка
Крепость
Кислотность
Во вкусе нотки какао, горького шоколада, лесных орехов с терпкостью..
399 ₽
- +
Blend ARABICA
Blend ARABICA
100% арабика
Обжарка
Крепость
Кислотность
Чистая, сладкая и сбалансированная чашка с нотами сухофруктов, фундука, молочного шоколада и тростникового сахара...
610 ₽
- +
Blend CREMA
Blend CREMA
20% арабика / 80% робуста
Обжарка
Крепость
Кислотность
Во вкусе нотки какао, горького шоколада, лесных орехов выраженная горчинка...
462 ₽
- +
Blend GOLD
Blend GOLD
50% арабика /50% робуста
Обжарка
Крепость
Кислотность
Во вкусе нотки горького шоколада, грецкого ореха и цветочная кислотность...
504 ₽
- +
Blend NERO
Blend NERO
арабика / робуста (коммерческая тайна)
Обжарка
Крепость
Кислотность
Кофе с выраженной горчинкой, с землистыми нотами и нотами какао...
399 ₽
- +
Blend PLATINUM
Blend PLATINUM
40% арабика / 60% робуста
Обжарка
Крепость
Кислотность
Во вкусе нотки какао, молочного шоколада, лесных орехов , тростникового сахара с терпкостью горького какао...
555 ₽
- +
Crema Gold
Crema Gold
арабика / робуста коммерческая тайна
Обжарка
Крепость
Кислотность
Crema Gold - Бленд с очень плотным телом, обволакивающим, во вкусе какао, выраженная горчинка.Итальянская обжарка кофе считается наиболее «жесткой» среди всех степеней обжарки, поскольку кофейные зерн..
399 ₽
- +
Бразилия Cантос
Бразилия Cантос
100% арабика
Обжарка
Крепость
Кислотность
Чистая, сладкая и сбалансированная чашка с нотами сухофруктов, фундука, молочного шоколада и тростникового сахара...
403 ₽
- +
Бразилия Моджиана​
Бразилия Моджиана​
100% арабика
Обжарка
Крепость
Кислотность
Сбалансированный и очень сладкий кофе с нотами фундука, грецкихорехов, тростникового сахара и сухофруктов...
443 ₽
- +
Вьетнам
Вьетнам
100% робуста
Обжарка
Крепость
Кислотность
Кофе с выраженной горчинкой, с землистыми нотами и нотами какао..
399 ₽
- +
Вьетнам Голубой Дракон
Вьетнам Голубой Дракон
100% робуста
Обжарка
Крепость
Кислотность
У вьетнамской робусты «Голубой дракон» сильный хлебно-ореховый аромат. Во вкусе преобладают оттенки горького какао и жареных злаков...
399 ₽
- +
Гватемала
Гватемала
100% арабика
Обжарка
Крепость
Кислотность
Аромат темного фундука и какао. Мягкий, нежный, но в то же время насыщенный вкус...
689 ₽
- +
Гондурас
Гондурас
100% арабика
Обжарка
Крепость
Кислотность
Чистый кофе с яркой кислотностью с нотами вишни и черного чая, впослевкусии темный шоколад и миндаль, тело чайное округлое гладкое...
571 ₽
- +
Индия Мусонный Малабар
Индия Мусонный Малабар
100% арабика
Обжарка
Крепость
Кислотность
Во вкусе - специи, нотки хлеба и небольшая свежесть, возникающая за счет минимальной кислинки...
550 ₽
- +
Индия Черри АА
Индия Черри АА
100% робуста
Обжарка
Крепость
Кислотность
Kофе с деликатной горчинкой и хорошей сладостью, с шелковистым телом и с нотами черного чая, темного шоколада и табака...
463 ₽
- +
Кения АА
Кения АА
100% арабика
Обжарка
Крепость
Кислотность
Кофе с прекрасной, сочной, игристой кислотностью, округлым бархатистым телом. В аромате ягоды черной смородины, сливы, какао. Во вкусе красная и черная смородина, слива...
420 ₽
- +
Кения Моигуту AB Баринго
Кения Моигуту AB Баринго
100% арабика
Обжарка
Крепость
Кислотность
Кофейное производство Моигуту находится в регионе Рифт-Валли, округ Баринго, подразделение Бартабво. Ближайший город — Кабартонджо. Округ Баринго расположен на территории бывшей провинции Рифт-Валли. ..
2700 ₽
- +
Колумбия Супремо
Колумбия Супремо
100% арабика
Обжарка
Крепость
Кислотность
Сладкий, чистый кофе с хорошей кислотностью, нотками тёмных ягод, тёмного шоколада и сухофруктов...
571 ₽
- +
Колумбия​ Эксельсо ДЕКАФ
Колумбия​ Эксельсо ДЕКАФ
100% арабика
Обжарка
Крепость
Кислотность
Кофе с плотным, округлым телом и нотками вяленого банана, тёмного шоколада, табака и чернослива...
625 ₽
- +
Коста-Рика
Коста-Рика
100% арабика
Обжарка
Крепость
Кислотность
Кофе с фруктовой кислотностью, с нотками инжира, банана и сухофруктов..
665 ₽
- +
Мексика SHG
Мексика SHG
100% арабика
Обжарка
Крепость
Кислотность
Мягкий кофе с хорошей сладостью, с нотами лимона, зеленого яблока и сухофруктов...
652 ₽
- +
Никарагуа SHG
Никарагуа SHG
100% арабика
Обжарка
Крепость
Кислотность
Сладкий, чистый кофе с ароматом апельсиновой корки, белого изюма, карамели, комплексной среднего уровня кислотностью, нотами сушёного яблока, лимона, орехов и шоколада..
571 ₽
- +
Никарагуа Марагоджип​
Никарагуа Марагоджип​
100% арабика
Обжарка
Крепость
Кислотность
Очень сладкий кофе с ароматом чёрного чая, граната, красных ягод, яркой, комплексной кислотностью, сочным, округлым, гладким телом, нотами чёрного байхового чая, красной смородины, граната и карамели...
455 ₽
- +
Перу
Перу
100% арабика
Обжарка
Крепость
Кислотность
Кофе с сочной кислотностью, плотным, округлым телом и нотками чёрной смородины, чёрного чая, сушёных тёмных ягод и специй...
571 ₽
- +
Танзания АА
Танзания АА
100% арабика
Обжарка
Крепость
Кислотность
Чистый кофе с бархатистым гладким телом, сочной комплексной кислотностью и нотами красных ягод, чёрного чая, лимона, тёмного шоколада во вкусе и послевкусием красной сливы и пряностей...
658 ₽
- +
Уганда Бугису​
Уганда Бугису​
100% арабика
Обжарка
Крепость
Кислотность
Кофе с умеренной кислотностью, нотами орехов, карамели и сушёной цедры во вкусе и послевкусием какао..
571 ₽
- +
Уганда Робуста
Уганда Робуста
100% робуста
Обжарка
Крепость
Кислотность
Во вкусе нотки шоколада, орехов солода и чернослива..
240 ₽
- +
Эфиопия Иргачиф
Эфиопия Иргачиф
100% арабика
Обжарка
Крепость
Кислотность
Сильный цветочный аромат с нотками вишни, черной смородины, лесных ягод и цитрусовых. Вкус с нотами бергамота и кислотностью спелого лимона...
455 ₽
- +

Высококлассные обжарщики работают на топовом оборудовании на собственном производстве Solo Coffee в Москве

roasting

Зерна засыпаются в ростер только после получения заказа от клиента

Построением профиля обжарки занимаются профессиональные обжарщики

Обжариваем в ростерах от Giesen Coffee Roasters с учетом всех переменных процесса термической обработки

Очищаем зерна высокотехнологичным колорсортером (фотосепаратором) Сапсан. Он устраняет любые дефекты обжарки

Упаковываем с помощью фасовщика «Техпромпак»

Отзывы наших клиентов

Где я покупаю прекрасный кофе для себя и своей семьи? Конечно же, в компании Solo Coffee!
Однозначно, рекомендую!

Александр, г. Москва.

Хочу оставить небольшой отзыв… Теперь я пью только Solo Coffee. Вкус и насыщенность потрясающие!
Спасибо вам!

Ирина, г. Высоковск.

Выражаю благодарность любимому поставщику кофе не только за качественное сырье, но и за увеличение наших продаж.

Яна, г. Москва.


Мы ежедневно обжариваем лучшие сорта арабики и робусты для разных типов кофеварок. Протокол тепловой обработки зерен выстраивается индивидуально для каждого сорта. Профессиональный технолог-обжарщик точно знает, какими должны быть крепость готового напитка, уровень его кислотности, плотность тела, доминирующие вкусовые акценты.
Обжарка кофе – не просто мастерство, а настоящая алхимия. Работа с новым сортом всегда начинается с каппинга по международному протоколу SCAA. Задача обжарщика – обеспечить оптимальное воздействие тепловой энергии на зерно, чтобы раскрыть его вкусовые нюансы с учетом терруара (вкусовых свойств, заложенных в конкретном сорте на генетическом уровне).

 


 

Производственный процесс в Solo Coffee базируется на индивидуальном подходе: грамотно выполненная обжарка исключает переэкстракцию или недоэкстракцию кофе и раскрывает его многогранный вкус. Если вы закажете зерна в нашей компании и будете строго соблюдать рецептуру приготовления, то у вас получится изумительно вкусный напиток!

Купить заварной кофе для кофеварки капельного типа также можно в Solo Coffee. Мы обжариваем лучшие кофейные сорта из разных уголков Земли:

  • Из Бразилии
  • Из Индии
  • Из Кении
  • Из Колумбии
  • Из Гондураса
  • Из Коста-Рики
  • Из Мексики
  • Из Танзании
  • Из Перу
  • Из Никарагуа
  • Из Уганды

Благодаря оптимизированной логистике мы самостоятельно закупаем зерна свежего урожая в странах произрастания кофе. В наш прайс не включена посредническая накрутка. У нас совершенно прозрачная политика ценообразования: заказчики Solo Coffee платят только за зерно и за наши услуги по его обжарке.


 

Честная цена на заварной кофе для кофеварки капельного типа – не единственное преимущество Solo Coffee. Клиенты выбирают нас благодаря:

  • Высочайшему качеству продукции. На нашем производстве выполняется многоступенчатая оценка качества сырья, поэтому в ростер попадают только цельные отборные зерна без каких-либо дефектов. Инновационное европейское оборудование марки Giesen оснащено системой автоматизированного контроля за балансом распределения тепловой энергии, что гарантирует равномерное обжаривание кофе и исключает травянистый или прогорклый вкус.
  • Исключительной свежести обжарки и (при необходимости) помола. Мы обжариваем кофе сразу после оформления заказа, выполняем помол, а затем отправляем продукт в логистику в упаковке с дегазационным клапаном. Таким образом зерна сохраняют максимальную концентрацию активных летучих компонентов, отвечающих за вкусовые свойства напитка.


Нас часто просят порекомендовать лучший заварной кофе для кофеварки капельного типа. Мы рекомендуем продегустировать следующие сорта:

  • Мексика SHG. https://solocoffee.su/svezheobzharennyj-kofe-zernovoj/meksika-shg Довольно мягкий и идеально сбалансированный кофе, из которого получается превосходный американо. Во вкусе доминируют ноты зеленого яблока и цитрусовых, оттененные приятной сладостью сухофруктов. Данный сорт сложно назвать крепким, однако он, безусловно, очень вкусный. Рекомендуем выбрать его для заваривания в капельной кофеварке.
  • 100% арабика из Перу. https://solocoffee.su/svezheobzharennyj-kofe-zernovoj/peru  В перуанской арабике гармонично переплетаются сочная кислинка черной смородины и обволакивающая крепкость байхового чай. В послевкусии и аромате свежесваренного кофе можно уловить нотки восточных пряностей. Композиция настолько многогранная, что напоминает смесь, однако данный кофе – просто хороший моносорт, который идеально подходит для капельной кофеварки (то есть, для приготовления путем медленного пролива воды через бумажный фильтр). Впрочем, и при использовании других моделей кофеварок из него получается весьма насыщенный и крепкий напиток, заряжающий бодростью с самого первого глотка.



Если вы предпочитаете кофе с изысканным фруктово-ягодным ароматом, то рекомендуем выбрать какой-нибудь из сортов Эфиопии. Кофейные плантации в этой стране расположены преимущественно в высокогорье, что и обуславливает обилие сочных фруктовых, ягодных и цветочных нот, оттененных терпкостью черного чая.


Отменный заварной кофе для кофеварки капельного типа – Эфиопия Иргачиф и Эфиопия Сидамо:

  • Доминирующие вкусовые акценты сорта Эфиопия Иргачиф: смородина, цитрусовые, лесные ягоды, бергамот. https://solocoffee.su/svezheobzharennyj-kofe-zernovoj/ehfiopiya-irgachif
  • Доминирующие вкусовые акценты сорта Эфиопия Сидамо: сочный абрикос, мускатный орех, черный чай.

https://solocoffee.su/svezheobzharennyj-kofe-zernovoj/ehfiopiya-sidamo

 

 

Также рекомендуем обратить внимание на нашу авторскую смесь Blend 001 – высокогорную бразильскую арабику с индийской робустой в соотношении 50/50. https://solocoffee.su/svezheobzharennyj-kofe-zernovoj/blend-001  Арабика Бразилия Сантос отвечает за многогранность вкуса, а робуста – за бодрящие свойства кофе (что особенно актуально при приготовлении эспрессо).
Заказать Blend 001 или любой другой кофе, молотый под фильтр, можно в упаковке 250 граммов или 1 кг. Также мы принимаем заявки на обжарку кофейных зерен для бизнеса в любых объемах.