catalog

Молотый кофе 1 кг

В интернет-магазине Solo Coffee можно заказать не только зерновой, но и молотый кофе высочайшего качества. Обжарка кофейных зерен выполняется по индивидуальному заказу. Мы гарантируем надежную упаковку продукта, быструю отправку и бережную доставку в любой регион. Если вы затрудняетесь с выбором подходящего сорта, то можете связаться с консультантом нашей компании по номеру 8 (800) 100-25-53 – и он поможет вам подобрать идеальный вариант на ваш вкус.
Blend 001
Blend 001
50% арабика / 50% робуста
Обжарка
Крепость
Кислотность
Blend 001 - это сбалансированная смесь, нашей собственной разработки. Этот бленд берет все лучшее от обоих видов кофе: от робусты - крепость, плотность тела, приятную терпкость, а от арабики - кислотн..
400 ₽
- +
Blend 002
Blend 002
20% арабика / 80% робуста
Обжарка
Крепость
Кислотность
Во вкусе нотки какао, горького шоколада, лесных орехов с терпкостью..
399 ₽
- +
Crema Gold
Crema Gold
арабика / робуста коммерческая тайна
Обжарка
Крепость
Кислотность
Crema Gold - Бленд с очень плотным телом, обволакивающим, во вкусе какао, выраженная горчинка.Итальянская обжарка кофе считается наиболее «жесткой» среди всех степеней обжарки, поскольку кофейные зерн..
399 ₽
- +
Бразилия Cантос
Бразилия Cантос
100% арабика
Обжарка
Крепость
Кислотность
Чистая, сладкая и сбалансированная чашка с нотами сухофруктов, фундука, молочного шоколада и тростникового сахара...
403 ₽
- +
Бразилия Моджиана​
Бразилия Моджиана​
100% арабика
Обжарка
Крепость
Кислотность
Сбалансированный и очень сладкий кофе с нотами фундука, грецкихорехов, тростникового сахара и сухофруктов...
443 ₽
- +
Вьетнам
Вьетнам
100% робуста
Обжарка
Крепость
Кислотность
Кофе с выраженной горчинкой, с землистыми нотами и нотами какао..
399 ₽
- +
Вьетнам Голубой Дракон
Вьетнам Голубой Дракон
100% робуста
Обжарка
Крепость
Кислотность
У вьетнамской робусты «Голубой дракон» сильный хлебно-ореховый аромат. Во вкусе преобладают оттенки горького какао и жареных злаков...
399 ₽
- +
Гватемала
Гватемала
100% арабика
Обжарка
Крепость
Кислотность
Аромат темного фундука и какао. Мягкий, нежный, но в то же время насыщенный вкус...
689 ₽
- +
Гондурас
Гондурас
100% арабика
Обжарка
Крепость
Кислотность
Чистый кофе с яркой кислотностью с нотами вишни и черного чая, впослевкусии темный шоколад и миндаль, тело чайное округлое гладкое...
571 ₽
- +
Индия Мусонный Малабар
Индия Мусонный Малабар
100% арабика
Обжарка
Крепость
Кислотность
Во вкусе - специи, нотки хлеба и небольшая свежесть, возникающая за счет минимальной кислинки...
550 ₽
- +
Индия Черри АА
Индия Черри АА
100% робуста
Обжарка
Крепость
Кислотность
Kофе с деликатной горчинкой и хорошей сладостью, с шелковистым телом и с нотами черного чая, темного шоколада и табака...
463 ₽
- +
Кения АА
Кения АА
100% арабика
Обжарка
Крепость
Кислотность
Кофе с прекрасной, сочной, игристой кислотностью, округлым бархатистым телом. В аромате ягоды черной смородины, сливы, какао. Во вкусе красная и черная смородина, слива...
420 ₽
- +
Колумбия Супремо
Колумбия Супремо
100% арабика
Обжарка
Крепость
Кислотность
Сладкий, чистый кофе с хорошей кислотностью, нотками тёмных ягод, тёмного шоколада и сухофруктов...
571 ₽
- +
Колумбия​ Эксельсо ДЕКАФ
Колумбия​ Эксельсо ДЕКАФ
100% арабика
Обжарка
Крепость
Кислотность
Кофе с плотным, округлым телом и нотками вяленого банана, тёмного шоколада, табака и чернослива...
625 ₽
- +
Коста-Рика
Коста-Рика
100% арабика
Обжарка
Крепость
Кислотность
Кофе с фруктовой кислотностью, с нотками инжира, банана и сухофруктов..
665 ₽
- +
Мексика SHG
Мексика SHG
100% арабика
Обжарка
Крепость
Кислотность
Мягкий кофе с хорошей сладостью, с нотами лимона, зеленого яблока и сухофруктов...
652 ₽
- +
Никарагуа SHG
Никарагуа SHG
100% арабика
Обжарка
Крепость
Кислотность
Сладкий, чистый кофе с ароматом апельсиновой корки, белого изюма, карамели, комплексной среднего уровня кислотностью, нотами сушёного яблока, лимона, орехов и шоколада..
571 ₽
- +
Никарагуа Марагоджип​
Никарагуа Марагоджип​
100% арабика
Обжарка
Крепость
Кислотность
Очень сладкий кофе с ароматом чёрного чая, граната, красных ягод, яркой, комплексной кислотностью, сочным, округлым, гладким телом, нотами чёрного байхового чая, красной смородины, граната и карамели...
455 ₽
- +
Перу
Перу
100% арабика
Обжарка
Крепость
Кислотность
Кофе с сочной кислотностью, плотным, округлым телом и нотками чёрной смородины, чёрного чая, сушёных тёмных ягод и специй...
571 ₽
- +
Танзания АА
Танзания АА
100% арабика
Обжарка
Крепость
Кислотность
Чистый кофе с бархатистым гладким телом, сочной комплексной кислотностью и нотами красных ягод, чёрного чая, лимона, тёмного шоколада во вкусе и послевкусием красной сливы и пряностей...
658 ₽
- +
Эфиопия Иргачиф
Эфиопия Иргачиф
100% арабика
Обжарка
Крепость
Кислотность
Сильный цветочный аромат с нотками вишни, черной смородины, лесных ягод и цитрусовых. Вкус с нотами бергамота и кислотностью спелого лимона...
455 ₽
- +
Эфиопия Сидамо
Эфиопия Сидамо
100% арабика
Обжарка
Крепость
Кислотность
Яркий кофе с высокой сладостью и плотным телом, с нотамичерного чая, мускатного ореха, абрикоса и легкой землистостью...
310 ₽
- +

Высококлассные обжарщики работают на топовом оборудовании на собственном производстве Solo Coffee в Москве

roasting

Зерна засыпаются в ростер только после получения заказа от клиента

Построением профиля обжарки занимаются профессиональные обжарщики

Обжариваем в ростерах от Giesen Coffee Roasters с учетом всех переменных процесса термической обработки

Очищаем зерна высокотехнологичным колорсортером (фотосепаратором) Сапсан. Он устраняет любые дефекты обжарки

Упаковываем с помощью фасовщика «Техпромпак»

Отзывы наших клиентов

Где я покупаю прекрасный кофе для себя и своей семьи? Конечно же, в компании Solo Coffee!
Однозначно, рекомендую!

Александр, г. Москва.

Хочу оставить небольшой отзыв… Теперь я пью только Solo Coffee. Вкус и насыщенность потрясающие!
Спасибо вам!

Ирина, г. Высоковск.

Выражаю благодарность любимому поставщику кофе не только за качественное сырье, но и за увеличение наших продаж.

Яна, г. Москва.


 

В карточке каждого моносорта или бленда размещено его подробное описание: указаны регион произрастания кофейных плантаций, уровень крепости и кислотности, доминирующие вкусовые акценты.




Все сорта кофе исключительно натуральные – без ароматизаторов и прочих добавок.
На нашем производстве обеспечивается строгий контроль за качеством продукта на всех этапах – начиная от поставки зеленого сырья и заканчивая расфасовкой после обжарки.


 

У нас можно купить молотый кофе 1 кг для любого способа приготовления:

  • Для эспрессо-машины
  • Для моки
  • Для аэропресса
  • Для Харио V60
  • Для френч-пресса
  • Для турки и пр.

Некоторые клиенты нашего интернет-магазина готовят кофе прямо в чашке: просто заливают его очень горячей водой и накрывают крышкой, чтобы настоялся в течение 3–5 минут. Если использовать арабику или кофейную смесь свежей обжарки, то таже при таком примитивном способе заваривания напиток получится очень ароматным, крепким и по-настоящему вкусным. Главное – не заливать кофе крутым кипятком, чтобы не улетучились активные вещества.
Что касается различных устройств для приготовления напитка, то наиболее популярным является заваривание под давлением – в эспрессо-машине, моке и аэропрессе. Благодаря тому, что вода пропускается через молотый кофе под высоким давлением, вкус напитка получается весьма насыщенным, а время его приготовления значительно сокращается.


 

Первая эспрессо-машина была изобретена еще в начале прошлого века – в далеком 1901 году. Стандартное время заваривания составляет примерно полминуты.
Для эспрессо-машины используется кофе мелкого помола (fine). Чтобы проверить, правильно ли измельчены зерна, можно взять щепотку кофе пальцами и поводить ими. В идеале кофейный порошок должен собираться в комочки. Если помол выполнен слишком тонко, то кофе слипнется – а крупные частички просто не будут собираться и сразу полетят вниз.
Несмотря на насыщенность вкуса, правильно приготовленный эспрессо не должен горчить. Если во вкусе напитка присутствует чрезмерная горечь, то, вероятней всего, кофейное зерно было пережарено.


Мы производим и реализуем молотый кофе 1 кг без дефектов во вкусе, поскольку:

  • В нашем обжарочном цехе установлены высокотехнологичные ростеры Giesen, программное обеспечение которых позволяет контролировать баланс между разными переменными тепловой обработки. Таким образом обжарка арабики или робусты выполняется в строгом соответствии с заданным профилем. Весь объем кофе обжаривается равномерно, поэтому во вкусе напитка нет ни прогорклости, ни кислых зеленых нот, свидетельствующих о недожаренных зернах.
  • В Solo Coffee работают опытные технологи-обжарщики – постоянные участники национальных и международных чемпионатов. Несмотря на высокий профессионализм, они постоянно совершенствуют свое мастерство, изучая новые сорта и энзимные свойства кофе.
  • На нашем предприятии регулярно проводятся каппинг-тесты, позволяющие оценить качество обжарки. Задача специалистов Solo Coffee – обеспечить стабильный вкус, чтобы клиент, попробовав кофе, никоим образом не разочаровался и снова вернулся именно к нам.


Эспрессо-машины часто устанавливают в офисах. Если вы находитесь в поисках хорошего молотого кофе для своего рабочего предприятия, то вам идеально подойдет расфасовка по 1 кг: такой объем не успеет залежаться и «выдохнуться» – и, в то же время, не закончится слишком быстро.
Цена молотого кофе за 1 кг в Solo Coffee вполне доступна – причем, как на моносорта, так и на эксклюзивные авторские смеси:

  • Любителям крепкого эспрессо наверняка понравится Blend 001 – идеально сбалансированный купаж из бразильской арабики и индийской робусты. https://solocoffee.su/svezheobzharennyj-kofe-zernovoj/blend-001
  • Арабика формирует изысканную вкусоароматическую композицию напитка, представленную нотами шоколада, грецкого ореха, карамели и умеренной цветочной кислинкой. Робуста, выращенная на плантациях Индии, отличается высоким содержанием кофеина. Отметим, что в готовом напитке робуста практически не ощутима, поскольку она отвечает не за вкусовую составляющую, а за крепость эспрессо.
  • Blend 001 от Solo Coffee – настоящий энергетический элексир, снимающий усталость и придающий сил. Если по утрам вам сложно проснуться или не хватает энергии в течение рабочего дня, то мы рекомендуем продегустировать наш знаменитый купаж. Кстати, многие покупатели, распробовав данный продукт, повторно заказывают его не только себе, но еще и своим родственникам или друзьям. Он действительно хорош и заслуживает того, чтобы оказаться в вашей чашке!