8 (800) 100-25-53
8 (901) 585-92-77

Натуральный кофе

Кофе – уникальный напиток, который, как говорят романтичные писатели, «воскрешает утро всего мира». За счет содержания кофеина, блокирующего аденозиновые рецепторы, даже небольшая чашечка крепкого свежесваренного эспрессо способна зарядить человека энергией и придать ему сил в начале нового рабочего дня. Поэтому совсем не удивительно, что сотни миллионов людей во всем мире традиционно начинают свой день именно с кофе. И если вы тоже не представляете свое утро без яркого вкуса и чарующего аромата кофе, то вам определенно стоит познакомиться с ассортиментом нашего интернет-магазина!

В этой категории нет товаров.

Преимущества Solo Coffee
  • Всю жизнь занимаемся кофе
  • Жарим каждый день
  • Не храним обжаренный кофе на складе, только самая свежая обжарка
  • Оперативная поддержка
  • Самое лучшее оборудования, чтобы в вашей чашке был самый вкусный кофе
  • Низкая цена
  • Быстрая доставка
Соотношение
цена/качество
Только свежеобжаренный кофе
Топовое оборудование
Профессиональные обжарщики
Отзывы наших
клиентов
Все отзывы
Где я покупаю прекрасный кофе для себя и своей семьи? Конечно же, в компании Solo Coffee!
Однозначно, рекомендую!
Александр, г. Москва.
Хочу оставить небольшой отзыв… Теперь я пью только Solo Coffee. Вкус и насыщенность потрясающие!
Спасибо вам!
Ирина, г. Высоковск.
Выражаю благодарность любимому поставщику кофе не только за качественное сырье, но и за увеличение наших продаж.
Яна, г. Москва.
Наши лица
Анастасия Панина
Анастасия генеральный директор, обжарщик
Даниил Макаров
Даниил  управляющий производством, обжарщик
Ираклий
Ираклий операционный директор


Карта доставки
Доставляем по всей России!

В нашем каталоге представлен натуральный кофе, выращенный в разных регионах:

  • Бразилия
  • Никарагуа
  • Индия
  • Гондурас
  • Эфиопия
  • Кения
  • Мексика
  • Танзания
  • Уганда
  • Перу
  • Колумбия и пр.

Мы самостоятельно взаимодействуем с крупнейшими импортерами и отбираем только лучшие сорта и лоты кофе без первичных дефектов. В ростер отправляется исключительно цельное зерно без сколов и трещин. За счет идеально гладкой поверхности сырье обжаривается равномерно, что позволяет гарантировать насыщенный аромат и стабильный вкус без выраженной горечи и травянистых кислотных нот.

 

 

Еще несколько преимуществ нашей компании – или почему купить натуральный кофе стоит именно в Solo Coffee:

  • Мы не храним обжаренный кофе в зернах на складе, а сразу после изъятия из ростера отправляем его в логистику. Таким образом наши клиенты могут в полной мере оценить всю яркость вкуса и аромата выбранного сорта. Дело в том, что кофе сохраняет свои выраженные вкусоароматические свойства – или, как говорят профессионалы – находится на пике своего вкуса только в течение первых трех-четырех недель после изъятия из ростера. Поэтому свежеобжаренный кофе и тот, который целый год пролежал на магазинной полке – две очень большие разницы.
  • В нашем обжарочном цехе установлено современное высокотехнологичное оборудование Giesen. Ростеры от Giesen Coffee Roasters не только проектируются, но и производятся в Европе (Нидерланды). Устройства для обжарки кофе оснащены программным обеспечением, самостоятельно контролирующим баланс между несколькими способами передачи тепловой энергии – конвекцией, кондукцией и излучением. Таким образом полностью соблюдается протокол термической обработки – и кофе получается по-настоящему вкусным, а его пленительный аромат распространяется по кухне уже на этапе помола зерен.

 

Мы закупаем сертифицированный кофе в зернах, отвечающий всем отраслевым стандартам, выращенный в экологически чистых регионах с благоприятным климатом. Наш продукт соответствует категории specialty, что гарантирует его высочайшее качество, сбалансированный и многогранный вкус.

 

 

 

Натуральный кофе категории specialty – золотой стандарт качества, безупречный во всех отношениях:

  • Зерна с высоким вкусовым потенциалом превосходно раскрываются при любом способе приготовления. Объем такого кофе строго лимитирован. Его закупают небольшими партиями и обжаривают по индивидуальному профилю, чтобы «вытянуть» из зернышек их яркий и многогранный вкус.
  • Значение имеют не только условия выращивания кофе и его генетические свойства, но также технология первичной обработки, транспортировки и хранения. Кофе категории specialty отвечает требованиям международной шкалы Q grade system по таким показателям, как вкус, аромат, послевкусие, сладость, кислинка, баланс, а также «тело» напитка (или тактильные ощущения на языке в процессе его употребления).
  • Престижная отметка «specialty» присваивается кофе, который по шкале Q grade набрал от 80 баллов и выше. Напиток, приготовленный из таких кофейных зерен, обладает прекрасными вкусоароматическими свойствами. Такой кофе хочется пить не залпом, а как можно медленнее – растягивая удовольствие и наслаждаясь продолжительным послевкусием.

 

Натуральный кофе высшей категории не имеет следующих первичных дефектов:

  • Плесени
  • Черноты
  • Камней
  • Прокисшего запаха
  • Палок
  • Крупных трещин и сколов
  • Повреждения насекомыми или водой

Согласно шкале оценки Q grade system, допускается незначительно наличие вторичных дефектов, например – мякоти и пачмента. Однако перед тем, как отправить кофе в барабан ростера, мы всегда лично оцениваем сырье. Поэтому остатки пачмента исключены. Тщательная многоступенчатая калибровка исключает дефекты обжарки, способные исказить вкус напитка. На 100гр кофе не должно быть ни единого квакера – незрелых зерен, которые не обжарятся как следует и впоследствии придадут напитку неприятные травянистые ноты. А допустимое содержание влаги в кофе не должно превышать 9-13%.

Несмотря на исключительное качество сырья, нам удается поддерживать разумный прайс на кофе в зернах. Поэтому наши заказчики не только наслаждаются ярким вкусом любимого напитка, но и экономят свой бюджет.

В интернет-магазине Solo Coffee можно купить натуральный кофе в зернах и молотый по выгодной стоимости благодаря:

  • Оптимизированной логистике, собственному производству и отсутствию посреднической накрутки. Мы самостоятельно работаем с импортерами, напрямую закупаем лучшие сорта кофе оптовыми партиями по разумным расценкам.
  • Отсутствию расходов на рекламу. Solo Coffee – компания, которая не включает в прайс рекламную наценку. Наши клиенты – истинные ценители хорошего свежеобжаренного кофе, предпочитающие исключительное качество, но не желающие переплачивать за раскрученный бренд.

 

Лучшая реклама для обжарщиков кофе – безупречная репутация и положительные отзывы. Более 90% заказчиков, которые впервые пробуют наш кофе, впоследствии обращаются к нам снова, а также рекомендуют наше производство своим друзьям.
Если вас заинтересовал свежеобжаренный кофе в зернах или молотый, представленный в нашем каталоге, вы можете заказать его онлайн с доставкой по Москве или в любой регион.
Мы оперативно обрабатываем все заявки. Заказ, оформленный до 17 часов, обычно отправляется в логистику в этот же день.
В карточке каждого моносорта и бленда указано его подробное описание: регион произрастания сорта, доминирующие вкусовые акценты, интенсивность крепости и кислотности кофейных зерен. Таким образом вы без труда сможете выбрать именно такой натуральный кофе, который будет полностью соответствовать вашим предпочтениям и предполагаемому способу приготовления.
Свежеобжаренный кофе в зернах и в молотом виде расфасовывается в упаковку с дегазационным клапаном, что способствует сохранению его свежести и яркости вкуса.

У нас только свежая обжарка и самые низкие цены на рынке
Если найдете цену ниже, то мы вернем Вам разницу
При заказе до 17:00, заказ будет собран и отправлен в этот же день