Обжарщики кофе

Solo Coffee – обжарщики кофе с безупречной репутацией:

• Наша команда состоит из настоящих профессионалов своего дела. За плечами каждого обжарщика – многолетний опыт работы, участие в национальных и международных чемпионатах.
• Специалисты Solo Coffee не только самостоятельно обжаривают кофе, но и проводят мастер-классы для новичков. Регулярное каппинг-тестирование продукции позволяет им быть уверенными в высоком качестве зерна: сырье всегда обжаривается равномерно независимо от объема загрузки, а профиль термической обработки выстраивается индивидуально для каждого сорта.

Если вы еще не решили, где заказать обжарку кофе, ознакомьтесь с отзывами наших клиентов. Хорошие отзывы – лучшее подтверждение профессионализма обжарщиков и, к тому же, наиболее эффективная реклама: довольные продуктом заказчики не только сами возвращаются в наш интернет-магазин, но и рекомендуют Solo Coffee своим друзьям.

Основным направлением деятельности многих обжарочных производств является оптовая реализация кофе – а мы с одинаковым успехом работаем и с оптовыми клиентами, и с розницей.
Заказывать у нас свежеобжаренные кофейные зерна по-настоящему выгодно: во-первых, мы сотрудничаем с поставщиками напрямую, поэтому в наш прайс не включена посредническая наценка, а во-вторых, не несем расходов на раскрутку своего бренда.
Наши заказчики не переплачивают за рекламу. Они просто приобретают хороший кофе свежей обжарки на честных условиях, оптимизируя расходы на закупку сырья.

Квалифицированные обжарщики кофе Solo Coffee предъявляют максимально жесткие требования к качеству продукции:

• Для нас важен каждый клиент. Если человек, знающий толк в хорошем кофе, разочаруется в своем заказе, то он больше никогда не обратится к нам снова и не посоветует нас своим друзьям. Поэтому наша компания в первую очередь заинтересована в том, чтобы обжарка была выполнена идеально – и чтобы качество кофе не только оправдало, но и превзошло высокие ожидания.
• Специалисты Solo Coffee самостоятельно отбирают лучшие кофейные лоты. В нашем ассортименте представлен широчайший выбор разных сортов со всех уголков Земли. Минимальный объем заказа составляет всего 150–250 граммов, поэтому можно попробовать каждый сорт и определиться со своими предпочтениями.

Наши обжарщики кофе работают на ТОПовом оборудовании Giesen:

• Ростеры Giesen не только проектируются, но и производятся в Европе (Нидерланды). Они характеризуются высокой теплоемкостью, что позволяет передавать зернам большой объем тепловой энергии за малый промежуток времени.
• Тепловая энергия передается тремя способами: за счет кондукции, конвекции и излучения. Высокотехнологичное устройство европейского ростера позволяет задействовать все способы передачи энергии в оптимальных соотношениях и соблюдать последовательность временных промежутков, в которые сырье получает определенное количество тепла. Таким образом обжарщикам удается обеспечивать стабильность термической обработки каждой партии кофе в соответствии с алгоритмом (профилем), выстроенным эмпирическим путем с учетом вкусоароматического потенциала конкретного сорта.
• Мощные барабанные ростеры Giesen оснащены системой автоматического контроля за всеми переменными обжарки, что исключает проявление прогорклости и травянистых нот во вкусе напитка. Инновационное европейское оборудование позволяет равномерно обжаривать весь объем зерен: параметры протокола тепловой обработки соблюдаются на 100%, поэтому сырье нельзя частично недожарить или «прижечь».

После изъятия из ростера свежеобжаренный кофе расфасовывается в упаковку с высокими барьерными свойствами, надолго сохраняющими его насыщенный вкус и яркий пленительный аромат. Упаковка оснащена дегазационным клапаном, поэтому в ней очень удобно хранить зерна: специальная застежка выталкивает углекислый газ и препятствует попаданию кислорода.

Наши обжарщики кофе в совершенстве владеют навыками обработки арабики и робусты, выращенной в разных уголках мира. У нас можно заказать зерно из:

• Бразилии
• Никарагуа
• Колумбии
• Танзании
• Перу
• Уганды
• Кении
• Эфиопии
• Вьетнама
• Гватемалы
• Гондураса
• Индии
• Мексики
• Коста-Рики

Вы можете заказать не только зерновой, но и молотый кофе. Помол выполняется бесплатно!
Богатый ассортимент позволит вам открыть для себя новые яркие вкусы, оценить их изысканный и многогранный букет. Как говорят французы, «кофе непременно должен быть горячим как ад, черным как черт, чистым как ангел и сладким как любовь». А еще он обязательно должен быть свежеобжаренным – чтобы вы могли распознать все многообразие вкусоароматических нот, заявленных в описании конкретного сорта.

Многие клиенты считают, что лучшие обжарщики кофе в Москве работают именно Solo Coffee:

• Такое впечатление складывается, в том числе, благодаря безупречному уровню сервиса. Кофейные зерна в Solo Coffee не обжариваются впрок и не хранятся в обжаренном виде на складе.
• Сырье засыпается в ростер по индивидуальному заказу, после чего сразу отправляется покупателю. Благодаря оптимизированной логистике продукт не успевает «выдохнуться» – и сохраняет максимум активных ароматических компонентов (эфирных масел), обуславливающих его бодрящий аромат.
• Заказ, оформленный до 17.00, отправляется в логистику в этот же день. Если вас интересует, где можно купить свежеобжаренный кофе в Москве уже сегодня, значит вы оказались на правильном сайте!

Наша компания предлагает весьма привлекательные условия сотрудничества для корпоративных клиентов. У нас можно заказать любой объем кофе для кофеен, ресторанов, баров, магазинов и других объектов общественного питания и розничной торговли.
По вашему запросу мы организуем доставку свежеобжаренного кофе к вам в офис или домой. Доставка выполняется разово или с определенной периодичностью (т. е. по графику, утвержденному клиентом).
Отборный свежеобжаренный кофе от Solo Coffee подходит для приготовления как на профессиональном оборудовании, так и в домашних условиях. Если вы находитесь в поисках новых оригинальных сортов для своей кофейни или не представляете начало нового дня без чашечки ароматного эспрессо, обратитесь в Solo Coffee – и мы сделаем вам максимально выгодное предложение, которое закроет ваши потребности и позволит сэкономить бюджет.