Задача обжарщика заключается в том, чтобы «вытянуть» из арабики ее лучшие ноты: свой неповторимый вкус зерна раскрывают именно в процессе термической обработки, но при неправильно выстроенном температурном графике вкусоароматическая композиция может получиться прогорклой, невыразительной или слишком кислой. Поэтому экспертный уровень специалистов обжарочного цеха имеет не менее важное значение, чем качество зеленого кофе.
В Solo Coffee работают профессионалы с многолетним опытом, которые с энтузиазмом изучают энзимные свойства новых сортов и экспериментируют с необычными вкусовыми сочетаниями, создавая авторские бленды. После обжарки продукт перемалывается с учетом предполагаемого способа приготовления или отправляется заказчику в виде цельных зерен.
Если вас интересует кофе для кофемашины в Воронеже, вы также можете оформить заказ в нашем интернет-магазине:
- Современные устройства позволяют готовить бодрящий эспрессо и напитки на его основе разными способами. Кофе можно загружать в чалдах (отдельных спрессованных порциях), в капсулах, в зернах или в молотом виде. Одни кофемашины необходимо отдельно настраивать под каждый сорт и степень помола, другие (суперавтоматы) самостоятельно выполняют все функции – а человеку остается только нажать на кнопку.
- Суперавтоматы отличаются максимальным удобством в эксплуатации и высокой производительностью, поэтому их часто устанавливают в офисах и в кофейнях самообслуживания. Капсулы и чалды используют для домашнего приготовления. Однако способ заваривания, по сути, не так важен, как качество используемого кофе. Если вы хотите в полной мере оценить все вкусоароматические свойства конкретного сорта, то лучше приобретать кофе не в магазине, а напрямую у производителя. Чем свежее обжарка, тем более ярким и выразительным будет вкус напитка.
Мы предлагаем купить кофе для кофемашины в Воронеже на весьма привлекательных условиях:
- По честной цене без посреднической и рекламной накрутки.
- В любом объеме от 250 граммов.
- С быстрой доставкой.
- С бесплатным помолом.
В нашем ассортименте представлен широкий выбор сортов элитного кофе из разных регионов. 100% отборная арабика из Эфиопии, Бразилии, Колумбии, Кении, Никарагуа идеально подходит для приготовления в автоматической или полуавтоматической кофемашине. При условии свежей обжарки зерен напиток получается намного более ароматным и насыщенным, чем при использовании капсулы. Если вы не представляете свое утро без чашечки превосходного свежесваренного эспрессо и постоянно находитесь в поиске новых ярких вкусов, то вам определенно понравится наш кофе!
