Впрочем, имеются у нас и универсальные лоты, которые придутся по вкусу и тем, кто пьет обычный эспрессо из автомата, и самым искушенным кофеманам. Среди них - Blend ARABICA: великолепная смесь из зерен, выращенных в традиционных кофейных регионах, на живописных плантациях Латинской Америки.
Кофе в зернах арабика 100 1 кг Blend ARABICA - основные характеристики:
- Насыщенный сбалансированный вкус, представленный нотами темного шоколада, мускатного и грецкого ореха, лакричной конфеты, карамельной патоки, белого изюма, чернослива, кураги и мякоти тропических фруктов.
- Приятная сладость, ощущающаяся в напитке с первого до последнего глотка.
- Густой пленительный аромат, поднимающий настроение уже на этапе приготовления напитка.
- Достаточное содержание кофеина для того, чтобы получить классическую чашку утреннего эспрессо, но - без ощутимой горечи в послевкусии. Иными словами, Blend ARABICA - крепкий, но совсем не горький кофе с гурманскими оттенками во вкусовом букете.
Вы можете купить кофе в зернах 100 арабика 1 кг для приготовления в:
- Эспрессо-комбайне
- Автоматической кофемашине
- Рожковой или холдерной кофеварке
- Френч-прессе
- Гейзерной кофеварке
- Воронке
- Турке
- Чашке
Кофейные зерна светлой обжарки не подходят для приготовления эспрессо, а темная обжарка не лучшим образом раскрывается при заваривании напитка через фильтр. Мы обжариваем арабику для нашей фирменной смеси таким образом, чтобы сохранить заложенные природой дескрипторы и, вместе с тем, соблюсти идеальный баланс между орехово-шоколадной горчинкой и присущей арабике кислотностью.
Наша команда развенчивает миф о том, что один и тот же кофейный лот не может подходить под разные способы приготовления. Blend ARABICA, средняя обжарка - именно такой продукт. При создании профайла тепловой обработки зерен в ростере мы не ориентируемся на определенный метод заваривания, а стремимся вытянуть из каждого сорта лучшие ноты, соответствующие его терруару и генетическому коду.
Цена на кофе в зернах 100 арабика 1 кг у нас очень выгодная благодаря:
- Отсутствию посреднической и рекламной накрутки.
- Использованию промышленных ростеров нового поколения с высоким объемом загрузки барабана.
Вопрос-ответ.
Вопрос. Очень понравился Blend ARABICA, хочу заказать еще, побольше. А вкус точно будет таким же?
Ответ. За стабильность обжарки на нашем производстве отвечает программа CROPSTER, которая сравнивает текущие графики передачи тепловой энергии с референсом. Также мы регулярно проводим каппинги - и отправляем в отдел доставки только такой продукт, который на 100% соответствует своему описанию. Поэтому ваши ожидания обязательно будут оправданы.
Вопрос. Каким способом лучше готовить Blend ARABICA? Через фильтр, в турке или в эспрессо?
Ответ. Данный бленд является универсальным. Он достаточно крепкий, но без выраженной горчинки, с приятной ореховой терпкостью и игристой фруктово-ягодной кислинкой на шоколадном фоне.
Мы понимаем, что люди хотят пить вкусный кофе, но привыкли готовить его по-разному. Вдохновленные кофейной культурой Латинской Америки, эксперты SOLO COFFEE создали смесь из лучших сортов с мощным шоколадно-ореховым профилем. Готовьте любым способом и наслаждайтесь бодрящим напитком дома и на работе!
Вопрос. У меня нет кофемолки. Будет ли вкус напитка таким же насыщенным, если я закажу у вас молотую арабику, а не цельные зерна?
Ответ. Коротко говоря - да, но, если вы не будете долго держать открытую упаковку. Чем мельче частицы продукта, тем больше площадь его соприкосновения с окружающей средой, а следовательно - тем быстрее он выдыхается. Мы расфасовываем молотое зерно в герметичную пачку с многоразовой застежкой, однако после вскрытия упаковки арабику все равно лучше выпить в течение трех-четырех недель.