Solo Coffee – современное производство, оснащенное новейшим европейским оборудованием для обжарки кофейных зерен. У нас можно заказать поставку кофе для бизнеса и для себя, выбрать определенный моносорт или уникальные авторские бленды.
Мы не только обжариваем, но и бесплатно перемалываем зерна с учетом предполагаемого способа приготовления. Только имейте в виду, что в молотом виде кофе выдыхается намного быстрее (даже при хранении в правильной упаковке с дегазационным клапаном). Поэтому лучше заказывать такой объем, который вы успеете выпить в течение ближайших нескольких дней.
Если вам необходим кофе среднего помола для кофеварки капельного типа, то вы также можете оформить заказ в нашей компании:
- Капельная кофеварка – удобное приспособление, позволяющее приготовить вполне достойный американо. Название «капельная» говорит само за себя: вода попадает в фильтр с молотым кофе очень медленно – а готовый напиток и вовсе просачивается в колбу в виде капель.
- Многие предпочитают пользоваться электрической капельной кофеваркой. Процесс заваривания достаточно прост. Сначала в фильтр необходимо засыпать молотый кофе из расчета 2–3 чайные ложки на чашку объемом 150–200 мл. Если вы хотите получить более насыщенный вкус, напоминающий классический эспрессо, то кладите 2 ложки на 100 мл воды (кстати, в одну чайную ложку помещается около 5 граммов молотого кофе). Затем залейте в резервуар холодную воду и включите кофеварку в сеть. Под воздействием нагревательного элемента вода превратится в пар, поднимется по узкой трубке для конденсации в фильтре с измельченным кофе, а затем капля за каплей будет стекать вниз.
При отсутствии электрической капельной кофеварки можно воспользоваться воронкой с бумажным фильтром и выполнить пролив вручную. Отрегулировать скорость пролива позволяет помол: чем мельче частицы, тем медленнее проливается вода. Однако оптимальным помолом для приготовления в капельных кофеварках является средний – с частицами, напоминающими крупинки тростникового сахара.
Купить кофе среднего помола для кофеварки капельного типа в Solo Coffee можно с доставкой в любой регион:
- Обжарка зерен выполняется каждый день. После изъятия из ростера продукт перемалывается (при необходимости) и расфасовывается в пакеты с дегазационным клапаном. Специальная упаковка позволяет выпускать углекислый газ, образующийся в свежеобжаренном зерне, и продлевает срок хранения кофе.
- Мы оперативно обрабатываем все заявки, которые оформляются через сайт или поступают к нам по телефону. Заказ, оформленный до 17.00, в большинстве случаев отправляется в логистику в этот же день.
Крепость напитка, приготовленного в кофеварке капельного типа, во многом зависит от степени помола зерен. Объясняется такая взаимосвязь очень просто: чем мельче кофейные частицы, взаимодействующие с водой, тем дольше и активнее происходит экстракция – и тем более крепким получается вкус готового кофе.
Профессиональные бариста предпочитают использовать кофе среднего помола для кофеварки капельного типа:
- Что касается сортов, то мы рекомендуем выбрать что-нибудь из бразильской арабики.
- В нашем ассортименте представлены сразу три великолепных бразильских сорта: Бразилия Сантос, Бразилия Грайндерс и Бразилия Моджиана.
- В карточке каждого вида кофе представлено его подробное описание, поэтому вы без труда сможете определиться с выбором и оформить онлайн-заказ.
Бразилия Сантос имеет мягкий и сбалансированный вкус. Чашка получается чистой и сладкой, аромат – ореховым и очень приятным. Во вкусовой композиции доминируют ноты сухофруктов и фундука, оттененные сладостью молочного шоколада.
https://solocoffee.su/svezheobzharennyj-kofe-zernovoj/braziliya-santos
Бразилия Моджиана – один из хитов продаж нашего интернет-магазина. Данный сорт часто заказывают не только для капельных, но и для гейзерных кофеварок, а также для того, чтобы готовить в обычной турке. Доминирующие ноты – лесные орехи и тростниковый сахар. Кофе получается довольно сладким, с бархатистым обволакивающим послевкусием.
https://solocoffee.su/svezheobzharennyj-kofe-zernovoj/braziliya-modzhiana
Бразилия Грайндерс – новинка нашего ассортимента, которая тоже идеально подходит для капельных кофеварок. По размеру кофейные зерна небольшие (12–14 scr.), однако вкусоароматическая палитра данного сорта способна покорить даже самых искушенных гурманов. Доминирующие ноты – какао и темный шоколад. Кофе получается достаточно густым и плотным, с умеренной цитрусовой кислинкой в послевкусии.
https://solocoffee.su/svezheobzharennyj-kofe-zernovoj/braziliya-grajnders
Для напитка покрепче можно выбрать не 100% арабику, а смесь с добавлением робусты. Обратите внимание на наш эксклюзивный авторский продукт – Blend 001. https://solocoffee.su/svezheobzharennyj-kofe-zernovoj/blend-001
Blend 001 – идеальный кофе среднего помола для кофеварки капельного типа. В сбалансированную смесь входят следующие сорта:
- Бразилия Сантос
- Индия Робуста Черри
Из данного купажа вы сможете приготовить очень вкусный, ароматный и, главное, бодрящий напиток, который зарядит вас энергией даже после бессонной ночи. Гарантируем, что это будет просто идеальный кофе для начала нового дня!
