Тем, кто хочет купить кофе Латинская Америка, мы предлагаем лучшие базовые сорта из следующих стран:
- Бразилия
- Гватемала
- Гондурас
- Колумбия
- Коста-Рика
- Мексика
- Никарагуа
- Перу
Чтобы у гостей вашего заведения остались наилучшие впечатления от чашки кофе, заключите договор на поставку зерна с нашим производством. Мы используем лучшие в мире конвекционно-воздушные ростеры с высоким объемом загрузки барабана, обеспечиваем тщательный контроль качества продукции на каждом этапе производственного цикла. Тестируем каждую новую партию - и отправляем в логистику только такой кофе, который с удовольствием пили бы сами.
Наша команда знает, насколько сложно сформировать хорошую деловую репутацию - и высоко ценит своих клиентов, обеспечивая индивидуальный подход к каждой заявке.
Помимо базовых сортов и эспрессо-смесей, мы создаем уникальные комбинации вкуса и аромата для разных заведений. Расскажите нам, какой кофе предпочитают ваши гости - и мы отправим вам на дегустацию несколько подходящих лотов.
Цена на кофе Латинская Америка у нас такая доступная не за счет экономии на зеленом зерне, а благодаря:
- Масштабам и комплектации производства
- Отсутствию лишних посредников
Мы используем ТОПовые ростеры Giesen, сводящие к минимуму процент неравномерно обжаренных зерен. Весь некачественный кофе отсеивается в колорсортере перед отправкой в логистику, а следовательно - чем технологичнее ростер, тем меньше издержек на производственный брак.
Бразильская арабика, представленная в нашем ассортименте, отличается насыщенным сливочно-ореховым вкусом с нотками пудры какао и карамельной нуги.
Сорта Бразилия Сантос и Бразилия Моджиана обжарены таким образом, чтобы отлично сочетаться с молоком - однако вполне подходят и для классического эспрессо. Помимо округлого завершенного послевкусия, представленного ореховыми дескрипторами, бразильская арабика отличается высоким уровнем крепости и естественной сладости. Горчинка во вкусе минимальная - и ощущается только при низкой температуре напитка.
Арабика из Перу характеризуется густой шелковистой консистенцией и яркой вкусоароматической палитрой, представленной нотами корицы, темного шоколада и цейлонского чая. Приятный аромат черной смородины отчетливо ощущается уже на этапе помола зерен. Очень вкусный насыщенный кофе, который наверняка оценят по достоинству самые искушенные гурманы.
Кофе из Латинской Америки обладает насыщенны вкусом и высоким уровнем крепости - и идеально подходят для любых способов приготовления:
- В эспрессо-машине
- Через фильтр
- В вендинговом аппарате
- С помощью френч-пресса, аэропресса или какого-либо другого ручного заварника
Помимо стандартных сортов арабики, в нашем каталоге также представлен отличный кофе без кофеина - Колумбия Эксельсо Декаф. Он отличается шелковистым вкусом с приятной горчинкой, представленным нотами темного шоколада, чернослива и вяленого банана. Также колумбийской арабике Эксельсо Декаф присущ густой дымный аромат. Идеальный сорт для тех, кто любит пить кофе не только на завтрак, но и после ужина - однако не желает бороться с бессонницей из-за бодрящих свойств любимого напитка.