catalog

Свежеобжаренный кофе молотый шоколад

Наша компания реализует отличный зерновой кофе свежей обжарки для разных способов приготовления. В нашем ассортименте представлены как классические базовые сорта арабики с шоколадным профилем, так и эксклюзивные лоты с оттенками ягод, специй, карамели, лесных орехов.
Мы работаем с отборной арабикой высшей товарной категории. Самостоятельно закупаем зеленое зерно в странах произрастания, отбирая новые лоты прямо на фермах. Оцениваем продукт по шкале SCA, обеспечиваем многоступенчатый контроль качества входящего сырья и очищаем оптическим колорсортером после обжарки.

Blend 001
Blend 001
50% арабика / 50% робуста
Обжарка
Крепость
Кислотность
Blend 001 - это сбалансированная смесь, нашей собственной разработки. Этот бленд берет все лучшее от обоих видов кофе: от робусты - крепость, плотность тела, приятную терпкость, а от арабики - кислотн..
400 ₽
- +
Blend 002
Blend 002
20% арабика / 80% робуста
Обжарка
Крепость
Кислотность
Во вкусе нотки какао, горького шоколада, лесных орехов с терпкостью..
399 ₽
- +
Blend ARABICA
Blend ARABICA
100% арабика
Обжарка
Крепость
Кислотность
Чистая, сладкая и сбалансированная чашка с нотами сухофруктов, фундука, молочного шоколада и тростникового сахара...
610 ₽
- +
Blend CREMA
Blend CREMA
20% арабика / 80% робуста
Обжарка
Крепость
Кислотность
Во вкусе нотки какао, горького шоколада, лесных орехов выраженная горчинка...
462 ₽
- +
Blend GOLD
Blend GOLD
50% арабика /50% робуста
Обжарка
Крепость
Кислотность
Во вкусе нотки горького шоколада, грецкого ореха и цветочная кислотность...
504 ₽
- +
Blend PLATINUM
Blend PLATINUM
40% арабика / 60% робуста
Обжарка
Крепость
Кислотность
Во вкусе нотки какао, молочного шоколада, лесных орехов , тростникового сахара с терпкостью горького какао...
555 ₽
- +
Бразилия Cантос
Бразилия Cантос
100% арабика
Обжарка
Крепость
Кислотность
Чистая, сладкая и сбалансированная чашка с нотами сухофруктов, фундука, молочного шоколада и тростникового сахара...
403 ₽
- +
Гондурас
Гондурас
100% арабика
Обжарка
Крепость
Кислотность
Чистый кофе с яркой кислотностью с нотами вишни и черного чая, впослевкусии темный шоколад и миндаль, тело чайное округлое гладкое...
571 ₽
- +
Индия Черри АА
Индия Черри АА
100% робуста
Обжарка
Крепость
Кислотность
Kофе с деликатной горчинкой и хорошей сладостью, с шелковистым телом и с нотами черного чая, темного шоколада и табака...
463 ₽
- +
Колумбия Супремо
Колумбия Супремо
100% арабика
Обжарка
Крепость
Кислотность
Сладкий, чистый кофе с хорошей кислотностью, нотками тёмных ягод, тёмного шоколада и сухофруктов...
571 ₽
- +
Колумбия​ Эксельсо ДЕКАФ
Колумбия​ Эксельсо ДЕКАФ
100% арабика
Обжарка
Крепость
Кислотность
Кофе с плотным, округлым телом и нотками вяленого банана, тёмного шоколада, табака и чернослива...
625 ₽
- +
Никарагуа SHG
Никарагуа SHG
100% арабика
Обжарка
Крепость
Кислотность
Сладкий, чистый кофе с ароматом апельсиновой корки, белого изюма, карамели, комплексной среднего уровня кислотностью, нотами сушёного яблока, лимона, орехов и шоколада..
571 ₽
- +
Танзания АА
Танзания АА
100% арабика
Обжарка
Крепость
Кислотность
Чистый кофе с бархатистым гладким телом, сочной комплексной кислотностью и нотами красных ягод, чёрного чая, лимона, тёмного шоколада во вкусе и послевкусием красной сливы и пряностей...
658 ₽
- +

Высококлассные обжарщики работают на топовом оборудовании на собственном производстве Solo Coffee в Москве

roasting

Зерна засыпаются в ростер только после получения заказа от клиента

Построением профиля обжарки занимаются профессиональные обжарщики

Обжариваем в ростерах от Giesen Coffee Roasters с учетом всех переменных процесса термической обработки

Очищаем зерна высокотехнологичным колорсортером (фотосепаратором) Сапсан. Он устраняет любые дефекты обжарки

Упаковываем с помощью фасовщика «Техпромпак»

Отзывы наших клиентов

Где я покупаю прекрасный кофе для себя и своей семьи? Конечно же, в компании Solo Coffee!
Однозначно, рекомендую!

Александр, г. Москва.

Хочу оставить небольшой отзыв… Теперь я пью только Solo Coffee. Вкус и насыщенность потрясающие!
Спасибо вам!

Ирина, г. Высоковск.

Выражаю благодарность любимому поставщику кофе не только за качественное сырье, но и за увеличение наших продаж.

Яна, г. Москва.

Отправляем в логистику свежеобжаренное зерно в герметичной упаковке с дегазационным клапаном, что гарантирует сохранение его свежести.

Если вы хотите купить свежеобжаренный кофе молотый шоколад во вкусе, попробуйте следующие сорта из нашего каталога:

  • Уганда Бугису. Арабика с идеальным балансом между крепостью и кислотностью. Во вкусе напитка, помимо шоколадных дескрипторов, ощущаются ноты карамели, орехов и цитрусовой цедры.
  • Бразилия Сантос. Сладкая арабика с бархатистым гладким телом. В букете ноты фундука, пудры какао, молочного шоколада, чернослива и тростникового сахара.
  • Бразилия Моджиана. Крепкая арабика с шоколадно-ореховым профилем и бархатистым послевкусием. Отличается высоким уровнем естественной сладости, поэтому при любом способе приготовления напиток получается насыщенным, но совсем не горьким.
  • Гватемала. Арабика с нотами темного шоколада и спелой вишни. В изысканном послевкусии угадываются ноты миндального ореха. На низких температурах можно услышать деликатную ягодную кислинку.
  • Гондурас. Мягкий, нежный и очень ароматный кофе, который наверняка понравится любителям капучино. При добавлении молока вкус напитка становится еще более шоколадным, а ореховый аромат дополняется приятными сливочными нотками.

 

Цена на свежеобжаренный кофе молотый шоколад зависит от:

  • Типа продукта. У нас можно заказать отдельный сорт арабики с шоколадным профилем или смесь из нескольких сортов. Состав бленда также определяет его стоимость.
  • Оценки по SCA. Данный критерий актуален для арабики спешелти - высшей товарной категории. Чем выше оценка грейдера, тем богаче вкусовой потенциал кофейного зерна и тем дороже стоит такой лот.
  • Страны произрастания плантаций.

Мы не закупаем кофейное зерно у других импортеров, а самостоятельно отбираем его на фермах и организуем поставку на свое производство без лишних посредников. Оптимизированная логистика позволяет нам поддерживать демократичные цены на все сорта и бленды оптом и в розницу, а нашим клиентам - приобретать отличное кофейное зерно свежей обжарки для домашнего или профессионального приготовления, не переплачивая лишние деньги.

В SOLO COFFEE можно заказать свежеобжаренный кофе молотый шоколад для бизнеса по выгодной стоимости:

  • Мы предлагаем 100% арабику и смеси с яркими шоколадными нотами во вкусе для разных способов приготовления. Обжариваем кофейное зерно под заказ и доставляем в кофейни Москвы и регионов. Условия доставки у нас также вполне приемлемые. Если вы решили открыть кофейный бизнес, установить офисный кофепоинт, компания SOLO COFFEE - к вашим услугам. Мы заинтересованы в долгосрочном сотрудничестве с каждым партнером, поэтому проявим себя с лучшей стороны и сделаем вам самое выгодное предложение на рынке.
  • Наше производство работает с HoReCa и Retail. Мы поставляем кофейное зерно в пекарни, кондитерские, рестораны, кофейни различного формата. Своевременно выполняем договорные обязательства и не срываем график поставки продукции ни при каких условиях. Каждую новую партию зеленого зерна тестируем на семпл-ростере, а после обжарки проводим каппинги. Отправляем в логистику только такой кофе, в качестве которого уверены на 100%.

Обжарка кофейного зерна выполняется на барабанных ростерах Giesen.
Кофемолка, в которой измельчается арабика, защищена дестонером.

У нас можно приобрести свежеобжаренный кофе молотый шоколад для любых способов приготовления:

  • В эспрессо-машине
  • В фильтре
  • Во френч-прессе
  • В вендинговом аппарате
  • В кемексе
  • В аэропрессе
  • В турке и пр.

Мы постоянно обновляем ассортимент, поскольку в разных уголках мира кофейные деревья созревают в разное время. У нас найдется арабика с шоколадным профилем как для ценителей “теплых” оттенков во вкусе (карамели, орехов, специй), так и для тех, кто предпочитает арабику с игристым фруктово-ягодным букетом.
Шоколадно-ореховая классика с приятной кофейной горчинкой - сорта арабики, выращенные на бразильских плантациях. Шелковистой чайной консистенцией и оригинальным послевкусием с оттенками специй отличается арабика из Перу. А освежающую кислинку можно обнаружить в эспрессо, приготовленном из отборной кенийской арабики с маркировкой АА.