Высококлассные обжарщики работают на топовом оборудовании на собственном производстве Solo Coffee в Москве
Зерна засыпаются в ростер только после получения заказа от клиента
Построением профиля обжарки занимаются профессиональные обжарщики
Обжариваем в ростерах от Giesen Coffee Roasters с учетом всех переменных процесса термической обработки
Очищаем зерна высокотехнологичным колорсортером (фотосепаратором) Сапсан. Он устраняет любые дефекты обжарки
Упаковываем с помощью фасовщика «Техпромпак»
Отзывы наших клиентов
У нас можно купить оптом и в розницу лучшие сорта арабики свежей обжарки. Если вы владелец мобильной кофейни, ваше стационарное заведение специализируется на приготовлении кофе, или эспрессо и напитки на его основе просто включены в меню вашего ресторана, то мы приглашаем вас к сотрудничеству. С удовольствием отправим вам пробный сет из нескольких сортов и блендов, чтобы вы оценили наш продукт.
Мы поставляем кофе в зернах 1 кг оптом в кофейни, рестораны и другие заведения из сегмента HoReCa:
- Свежий зерновой кофе, обжаренный по индивидуальному профилю с учетом энзимных свойств конкретного сорта, позволит вам предлагать своим гостям эспрессо и разные напитки на его основе со стабильным сбалансированным вкусом. Ценители хорошей арабики с удовольствием будут возвращаться в ваше заведение и рекомендовать его друзьям.
- Мы реализуем кофе в зернах в упаковках по 1 кг, выращенный в Бразилии, Мексике, Никарагуа, Эфиопии, Кении, Танзании, Перу. Помимо популярных и редких моносортов, у нас также представлены уникальные авторские купажи. Базой наших эспрессо-блендов является высокогорная бразильская арабика, обеспечивающая тело, сладость, изысканный аромат и долгоиграющее послевкусие напитка.
Почему купить кофе в зернах 1 кг оптом стоит именно в нашем интернет-магазине:
- Мы обжариваем и реализуем только высококачественную сертифицированную продукцию – отборные зерна арабики без сколов и прочих дефектов.
- Наш кофе является органическим продуктом и не содержит никаких добавок: его выращивают в экологичных регионах экваториального кофейного пояса без применения токсичных удобрений – а яркий вкус моносортов и блендов обуславливается не добавлением ароматизатором, а натуральными вкусоароматическими свойствами высокогорной арабики и грамотно выполненной обжаркой зерен.
Мы гарантируем свежий урожай и исключительно свежую обжарку кофейных зерен. При заваривании залежавшегося кофе вкус напитка получается бледным и землистым, поэтому свежесть обжарки и урожая намного важнее генетических свойств кофейного растения. Мы категорически не рекомендуем приобретать арабику, обжаренную пару месяцев и более тому назад, поскольку на пике своего вкуса кофейное зерно находится только первые три недели после изъятия из ростера – а затем продукт просто-напросто теряет свои вкусоароматические свойства.
Оптимизированная логистика позволяет нам отправлять зерновой кофе заказчику в упаковках объемом по 1 кг сразу после термической обработки. Мы не храним обжаренное зерно на складе, поэтому наши клиенты получают его максимально ароматным (а пленительный аромат свежеобжаренной арабики влияет на настроение даже больше, чем вкус напитка).