Кофе под молоко

Также рекомендуем попробовать следующий кофе под молоко:

• Гватемала. Прекрасная гватемальская арабика средней обжарки имеет очень приятный мягкий вкус с легкой кофейной горчинкой. Дескрипторы: ореховая паста, темный шоколад, фундук. Легкая кислинка ощущается только в эспрессо на низких температурах - а при добавлении молока профиль напитка становится бархатистым, сладковатым и приобретает долгоиграющее ореховое послевкусие.
• Эфиопия Сидамо. Арабика с плотным шоколадным телом, нотами темной карамели, миндаля и спелого абрикоса. Данный сорт отличается высоким уровнем крепости и естественной сладостью, а также насыщенным сладковатым ароматом, который отчетливо ощущается уже на этапе помола зерен.

Цена на кофе под молоко у нас минимальная, поскольку мы:

• Масштабировали производство, чтобы оперативно обжаривать большие партии кофейного зерна. Автоматизированная технологическая линия позволяет нам сокращать издержки на обработку кофе и своевременно закрывать потребности не только розничных клиентов и локальных кофеен, но и крупных сетевых заведений.
• Оптимизировали логистику - и самостоятельно закупаем сертифицированный зеленый кофе в странах произрастания. Единственным посредником между нашим производством и фермой является биржевой трейдер, что позволяет нам избегать лишней посреднической накрутки.

Для кофейно-молочных напитков идеально подходят латиноамериканская арабика и смеси с робустой, отличающиеся низкой кислотностью. Например, арабике из Гондураса присущи сочные вишневые нотки на шоколадной базе. Поэтому, несмотря на плотную консистенцию, данный лот лучше раскрывается в эспрессо. Перуанская арабика является универсальным лотом, который подходит для любых способов приготовления. Танзанийский и кенийский кофе лучше использовать для классического эспрессо - чтобы оценить игристую ягодную кислинку, присущую сортам арабики с живописных плантаций африканского высокогорья.
В “белой чашке” (то есть, в капучино, латте и других напитках с добавлением молока) отлично раскрывается декофеинизированный лот арабики Колумбия Эксельсо Декаф, вкус которого представлен дескрипторами темного шоколада, печенья, изюма, чернослива и вяленого банана. Помимо насыщенного вкуса, данному сорту присущ густой табачный аромат. Поэтому свежесваренный напиток воспринимается крепким даже несмотря на отсутствие кофеина.

Если вы хотите купить кофе под молоко, представляющий собой смесь из нескольких сортов арабики и робусты, рекомендуем следующие лоты:

• Blend 001
• Blend 002
• Blend Crema
• Blend Arabica
• Blend Platinum

Мы много лет работаем с сегментом HoReCа - и можем подобрать оптимальные сорта или смеси для любого кофейного меню. Если вы подыскиваете надежного поставщика свежеобжаренных кофейных зерен для своего бара, ресторана, гостиницы или любого другого заведения, оформите заявку на нашем сайте или свяжитесь с нами по телефону.
Наш прайс комфортен как для начинающих предпринимателей, так и для опытных участников рынка. Для оптовых покупателей у нас действует гибкая система скидок, зависящая от объема заказанной продукции.