catalog

Свежеобжаренный кофе с ароматом вишни

В нашем ассортименте представлены лучшие сорта арабики с ярким вишневым ароматом. Продукт на 100% натуральный, не содержит искусственных добавок.
Многие клиенты говорят, что наш кофе - классика, которую невозможно испортить. Грамотно выполненная и, самое главное, свежая обжарка кофейных зерен позволяет приготовить напиток как в кофейне даже при отсутствии кофемашины - в обычной турке, во френч-прессе или прямо в чашке. Главное - использовать зерно в течение пары месяцев после обжаривания. Поэтому для домашнего приготовления мы рекомендуем заказывать такой объем арабики, который вы успеете выпить в течение указанного времени.

Гондурас
Гондурас
100% арабика
Обжарка
Крепость
Кислотность
Чистый кофе с яркой кислотностью с нотами вишни и черного чая, впослевкусии темный шоколад и миндаль, тело чайное округлое гладкое...
457 ₽
- +
Эфиопия Иргачифф
Эфиопия Иргачифф
100% арабика
Обжарка
Крепость
Кислотность
Сильный цветочный аромат с нотками вишни, черной смородины, лесных ягод и цитрусовых. Вкус с нотами бергамота и кислотностью спелого лимона...
275 ₽
- +

Высококлассные обжарщики работают на топовом оборудовании на собственном производстве Solo Coffee в Москве

roasting

Зерна засыпаются в ростер только после получения заказа от клиента

Построением профиля обжарки занимаются профессиональные обжарщики

Обжариваем в ростерах от Giesen Coffee Roasters с учетом всех переменных процесса термической обработки

Очищаем зерна высокотехнологичным колорсортером (фотосепаратором) Сапсан. Он устраняет любые дефекты обжарки

Упаковываем с помощью фасовщика «Техпромпак»

Отзывы наших клиентов

Где я покупаю прекрасный кофе для себя и своей семьи? Конечно же, в компании Solo Coffee!
Однозначно, рекомендую!

Александр, г. Москва.

Хочу оставить небольшой отзыв… Теперь я пью только Solo Coffee. Вкус и насыщенность потрясающие!
Спасибо вам!

Ирина, г. Высоковск.

Выражаю благодарность любимому поставщику кофе не только за качественное сырье, но и за увеличение наших продаж.

Яна, г. Москва.

Если вас интересует свежеобжаренный кофе с ароматом вишни, попробуйте следующие лоты:

  • Гондурас
  • Эфиопия Иргачиф

Вкусовой профиль арабики из Гондураса представлен нотами темного шоколада, жареного миндаля и дополнен сладковатым ароматом спелой вишни. По мере остывания чашки вишневая нота становится более выраженной, а на максимальных температурах в центре профиля ощущается терпкость черного чая с бергамотом, обрамленная жареными орехами и горьким шоколадом.
Сорт Эфиопия Иргачиф обладает кисло-сладким вкусом, в котором много орехов и вишневого сиропа. Миндаль, фундук и грецкий орех на шоколадной базе гармонично сочетаются с ароматом вишни и горных цветов.

Почему купить свежеобжаренный  кофе с ароматом вишни именно в SOLO COFFEE:

  • Мы реализуем крупные ровные зерен правильной обжарки - отборный specialty coffee с высокой оценкой по SCA.
  • Наш кофе имеет уникальный вкусовой профиль. Мы предлагаем как традиционные базовые сорта арабики, так и редкие лоты, каждый из которых обладает высоким вкусовым потенциалом и прекрасно раскрывается при любом способе приготовления.

Вишневые нотки придают напитку легкое освежающее послевкусие. Вместе с тем сорта арабики из Гондураса и Эфиопии имеют достаточно насыщенный и яркий вкусовой профиль, а также высокий уровень крепости (содержание кофеина в зернах составляет около 2%). Данные лоты идеально подходят для заваривания традиционной утренней чашки эспрессо.
Также арабику с нотами вишни можно сочетать с различными добавками. Благодаря богатому вкусовому профилю базовые “вишневые” сорта не теряются при добавлении молока. Капучино и латте, приготовленные из арабики Гондурас или Эфиопия Ирграчиф, имеют характерный кофейный привкус, дополненный сливочными нотами и изящным ягодным ароматом.

Цена на кофе с ароматом вишни будет зависеть от:
  • Выбранного вами сорта
  • Объема заказа

Степень обжарки и помол не влияют на стоимость нашей продукции.
Мы обеспечиваем индивидуальный подход к обжарке каждого лота. Регулярно проводим каппинги, оценивая свою продукцию по самым строгим критериям - и отправляем в логистику только такую арабику, которую с удовольствием пили бы сами.

 

Вопрос-ответ.

Вопрос. Какая молотая арабика больше подходит для эспрессо?
Ответ. Если говорить о сортах с ароматом спелой вишни и кисло-сладким вкусом, то и Эфиопия Иргачиф, и Гондурас идеально подходят для приготовления данного напитка. Крепость и насыщенность арабики из Гондураса чуть выше. У данного лота плотное чайное тело и долгоиграющее послевкусие. Эфиопия Иргачиф - более кислотный сорт, в котором ярче выражена вишневая нота.

Вопрос. Интересует молотая арабика. Можно ли заказать у вас помол? Или вы отправляете только цельное зерно?
Ответ. Мы отправим вам кофе в том виде, который вам удобен. Если потребуется, бесплатно перемелем кофейные зерна с учетом предполагаемого способа заваривания: в турке, в чашке, в эспрессо, в капельной кофеварке, во френч-прессе и пр.

Вопрос. Нравится аромат вишни, но не люблю сорта с явной кислинкой. Что посоветуете выбрать?
Ответ. Арабику из Гондураса. Данный лот отличается весьма умеренной кислотностью, на переднем плане - чай, шоколад, сочная вишня и миндаль, дополненные сладким ягодным ароматом.