Высококлассные обжарщики работают на топовом оборудовании на собственном производстве Solo Coffee в Москве
Зерна засыпаются в ростер только после получения заказа от клиента
Построением профиля обжарки занимаются профессиональные обжарщики
Обжариваем в ростерах от Giesen Coffee Roasters с учетом всех переменных процесса термической обработки
Очищаем зерна высокотехнологичным колорсортером (фотосепаратором) Сапсан. Он устраняет любые дефекты обжарки
Упаковываем с помощью фасовщика «Техпромпак»
Отзывы наших клиентов
Истинные ценители приобретают зерна не в магазине, а напрямую у производителя – там, где кофе обжаривают по индивидуальному заказу, а затем сразу расфасовывают и отправляют в логистику. Магазинный продукт может залежаться на полке – а арабика или смесь, доставленная к вам домой напрямую с производства, гарантированно будет свежей.
Наши преимущества – или почему купить кофе в зернах арабика 1 кг стоит именно в Solo Coffee:
- Мы реализуем сертифицированную продукцию. Вся арабика, представленная в нашем каталоге, имеет исключительно органическое происхождение: ее выращивают без использования токсичных искусственных удобрений в регионах с оптимальным климатом, на плодородных почвах высокогорья.
- Кофе, который мы обжариваем, имеет высокие баллы по шкале Q grade. Качественные и вкусовые характеристики арабики от Solo Coffee позволяют нам гордиться своим продуктом.
- Кофе, обжаренный на нашем производстве, не только реализуется в розницу и оптом, но и используется на профессиональных чемпионатах бариста. Обычно мы закупаем зерно относительно небольшими партиями, чтобы оно не залеживалось на складе. В Solo Coffee всегда свежий урожай, свежая обжарка и широкий выбор сортов на любой вкус.
На нашем производстве работают опытные технологи-обжарщики, которые искренне любят хороший кофе, с энтузиазмом изучают новые сорта и составляют уникальные авторские купажи.
Цель нашей компании – продвигать кофейную культуру. Мы заботимся о своей репутации и тщательно контролируем качество кофе на всех этапах – начиная от оценки лота и закупки зеленого зерна у поставщика и заканчивая помолом после термической обработки. Кстати, помол в Solo Coffee выполняется бесплатно, но – если вы планируете купить арабику в упаковке объемом 1 кг для домашнего приготовления, то лучше брать продукт в зернах. Чем мельче кофейные фракции, тем интенсивнее кофе соприкасается с окружающей средой и тем активнее улетучиваются эфирные масла, формирующие неповторимый вкус конкретного сорта.
Мы рекомендуем перемалывать зерна самостоятельно непосредственно перед завариванием напитка. А если вы случайно измельчите больше, чем сможете выпить за один раз, то не оставляйте кофе на столе в открытой посуде (так он моментально «выдохнется»), а пересыпьте в маленький пакет и плотно закройте.
Цена на кофе арабика в зернах 1 кг в Solo Coffee минимальная. Причем, демократичный прайс поддерживается на сорта из разных регионов:
- Из Эфиопии
- Из Танзании
- Из Никарагуа
- Из Перу
- Из Уганды
- Из Мексики
- Из Кении
- Из Колумбии, а также из других стран.
Стоимость свежеобжаренного кофе для бизнеса еще доступнее. Вы можете заказать поставки моносорта или эксклюзивной авторской смеси для любого заведения сегмента HoReCa или для офиса. Линейка сортов часто обновляется. Оптимизированная навигация виртуального каталога позволяет оформить заказ буквально в несколько «кликов». Нашим приоритетом является безупречный сервис, в частности – обжарка и отправка кофе уже в день оформления заказа, правильная упаковка, а также оперативная поддержка.
Мы занимаемся кофе всю жизнь – и обжариваем зерна так, чтобы клиент снова захотел оформить заказ именно в нашем интернет-магазине. Авторская обжарка, выполненная на европейских ростерах Giesen, гарантирует, что в вашей чашке окажется самый вкусный и ароматный кофе. Ничуть ни хуже, чем вам бы предложили в дорогой кофейне.
У нас можно заказать кофе в зернах арабика 1 кг для альтернативных способов приготовления:
- Для гейзерной кофеварки
- Для френч-пресса
- Для аэропресса
- Для капельной кофеварки (фильтр-кофе)
- Для турки
Лучшая арабика категории SPECIALTY растет в высокогорье – на экваториальных участках Африки, в Центральной и Южной Америке, а также в некоторых странах Ближнего Востока. Класс «спешелти» означает, что качество продукта строго оценивается на всех этапах. Количество баллов, выставленных экспертами по шкале Q grade – не менее 80. Во вкусе напитка не должно быть никаких дефектов – ни выраженной горечи, ни чрезмерной кислотности. Мы обжариваем и реализуем именно такой кофе – с выдающимся, многогранным и, главное, идеально сбалансированным вкусом, соответствующим международным стандартам качества и относящимся к сегменту SPECIALTY COFFEE.
1 кг кофе в зернах арабика с плантаций экваториального пояса можно заказать с доставкой в любой регион:
- Основной принцип работы нашего обжарочного цеха заключается в том, что кофе отправляется в ростер только после оформления заказа. Выбрав Solo Coffee, вы получите максимально свежий продукт, обжаренный специально для вас.
- Зерно отбирает Q-грейдер. Отсутствие сколов, трещин и прочих дефектов обеспечивает стабильность обжарки независимо от объема загрузки. Контролировать качество продукта позволяют и регулярные каппинги, которые проводятся на нашем производстве.
В нашем каталоге представлены лучшие сорта арабики из разных регионов произрастания, редкие микролоты и уникальные бленды, сочетающие в себе несколько оригинальных сортов. Создавая авторские купажи, технологи соединяют арабику с робустой, чтобы напиток был более крепким и насыщенным. Тот факт, что в смеси есть робуста, совершенно не означает низкое качество кофе. Просто это совершенно другой вид, который, так же, как и арабика, имеет свои преимущества. Главное – грамотная обжарка и тщательно выверенные пропорции. И то, и другое на 100% гарантируют специалисты Solo Coffee.
Кофе зерновой арабика 1 кг мы реализуем по честным ценам:
- Закупка сырья выполняется напрямую у крупнейших импортеров. Оптимизированная логистика и отсутствие посредников позволяют нам поддерживать лояльный прайс, а нашим покупателям – не переплачивать лишние деньги.
- Когда кофейное зерно обжаривается экспертами мирового уровня на высокотехнологичном европейском оборудовании, то вкус напитка получается безупречным при любом способе приготовления. Закажите любой моносорт или авторский бленд в упаковке объемом 1 кг – и убедитесь сами!