catalog

Кофе робуста зерно в Ставрополе

Кофе – уникальный по своим свойствам продукт, который в зеленом виде совершенно не имеет ни вкуса, ни запаха. Насыщенный и многогранный вкусоароматический букет раскрывается только в процессе обжарки: под воздействием высоких температур кофе меняет свою фактуру, размер и цвет, поскольку в крохотных зернах происходят многочисленные химические реакции.

В этой категории нет товаров.

Высококлассные обжарщики работают на топовом оборудовании на собственном производстве Solo Coffee в Москве

roasting

Зерна засыпаются в ростер только после получения заказа от клиента

Построением профиля обжарки занимаются профессиональные обжарщики

Обжариваем в ростерах от Giesen Coffee Roasters с учетом всех переменных процесса термической обработки

Очищаем зерна высокотехнологичным колорсортером (фотосепаратором) Сапсан. Он устраняет любые дефекты обжарки

Упаковываем с помощью фасовщика «Техпромпак»

Отзывы наших клиентов

Где я покупаю прекрасный кофе для себя и своей семьи? Конечно же, в компании Solo Coffee!
Однозначно, рекомендую!

Александр, г. Москва.

Хочу оставить небольшой отзыв… Теперь я пью только Solo Coffee. Вкус и насыщенность потрясающие!
Спасибо вам!

Ирина, г. Высоковск.

Выражаю благодарность любимому поставщику кофе не только за качественное сырье, но и за увеличение наших продаж.

Яна, г. Москва.

Протокол обжарки арабики и робусты выстраивается индивидуально для каждого сорта – с учетом потенциала, заложенного в кофейные зерна самой природой.

Если вы хотите купить кофе робуста зерно в Ставрополе, оформите заказ в нашем интернет-магазине любым удобным способом:

  • Воспользуйтесь виртуальной корзиной: переместите в нее выбранный товар и заполните предложенные системой поля.
  • Свяжитесь с нами по номеру 8 (800) 100-25-53.
  • Отправьте сообщение через бизнес-мессенджер, расположенный в нижнем углу сайта.

 

Сегодня сотни миллионов людей во всем мире традиционно начинают новый день с крепкого эспрессо, для приготовления которого используются как робуста, так и арабика (чаще всего – сбалансированный купаж).
Если вы тоже не представляете свое утро без чашечки ароматного бодрящего элексира, то вам определенно стоит познакомиться с ассортиментом Solo Coffee!
В нашей стране кофейная культура пока что развита слишком слабо, поэтому многие пьют растворимый кофе и плохо понимают разницу между сублимированными гранулами и настоящими зернами свежей обжарки. Однако все грани вкуса в полной мере способна раскрыть только свежеобжаренная арабика или робуста. А буквально спустя месяц после изъятия из ростера продукт уже совсем не такой ароматный, как в первые недели.
Компания Solo Coffee реализует кофе в зернах исключительно свежей обжарки, поскольку мы засыпаем робусту в ростер каждый день – и обжариваем ее не впрок, а только после оформления заказа.

Если вы хотите купить кофе робуста зерно в Ставрополе, рекомендуем робусту из Вьетнама:

  • На сегодняшний день Вьетнам является лидером по поставкам кофе на мировой рынок. Робуста здесь вызревает медленно – напитываясь влажным воздухом и солнечным светом, а арабики и вовсе высаживается очень мало. Почвы на вьетнамских плантациях довольно плодородные: они богаты минеральными компонентами, поэтому многие фермеры не используют химические удобрения, отправляя на экспорт экологически чистый продукт.
  • Массовый характер кофейная отрасль во Вьетнаме приобрела только в конце XIX столетия. Первые крупные плантации, на которых выращивалась робуста, появились в провинции Нге Ан, расположенной на горном плато высотой порядка 500 метров над уровнем моря. В начале прошлого века робуста была высажена в Центральном горном районе Вьетнама, где по сей день сосредоточена большая часть кофейных плантаций.

Благоприятные природно-климатические условия – в частности, высокий уровень влажности и отсутствие резких перепадов температур – обеспечивают богатый урожай вьетнамского кофе и его насыщенный вкус.
Робуста, выращенная во Вьетнаме, отличается нотами какао и злаков, а также терпким землистым послевкусием и ароматом жареного хлеба.

Также тем, кого интересует робуста зерно в Ставрополе, мы можем предложить популярный сорт Индия Черри – отборный кофе категории АА:

  • Индийской робусте присуща выраженная горчинка, представленная нотами вишневой косточки, терпким послевкусием байхового чая и легкой землистостью.
  • В зернах Индия Черри содержится много кофеина и хлорогеновых кислот, которые и обуславливают явную горчинку робусты. Обычно данный сорт смешивают с зернами арабики, отличающейся комплексной кислотностью и обеспечивающей идеальный баланс во вкусе напитка.

Робуста в зернах – продукт, который можно заказать на пробу объемом от 250 граммов (как и любой сорт арабики из нашего каталога). Максимальный объем заказа не ограничен. Производственные мощности позволяют нам оперативно обрабатывать крупные партии кофе, чтобы организовывать регулярные поставки в кофейни, рестораны, а также розничные магазины кофе и чая.