8 (800) 100-25-53
8 (901) 585-92-77

Кофе с доставкой по России

Ассортимент нашей компании представлен многочисленными сортами арабики, выращенными в Бразилии, Никарагуа, Кении, Эфиопии, Танзании, Перу, Коста-Рике, Мексике и других странах. Мы обжариваем зерна на собственном производстве, поэтому, заказав кофе в интернет-магазине Solo Coffee, вам не придется переплачивать посредническую наценку.

В этой категории нет товаров.

Преимущества Solo Coffee
  • Всю жизнь занимаемся кофе
  • Жарим каждый день
  • Не храним обжаренный кофе на складе, только самая свежая обжарка
  • Оперативная поддержка
  • Самое лучшее оборудования, чтобы в вашей чашке был самый вкусный кофе
  • Низкая цена
  • Быстрая доставка
Соотношение
цена/качество
Только свежеобжаренный кофе
Топовое оборудование
Профессиональные обжарщики
Отзывы наших
клиентов
Все отзывы
Где я покупаю прекрасный кофе для себя и своей семьи? Конечно же, в компании Solo Coffee!
Однозначно, рекомендую!
Александр, г. Москва.
Хочу оставить небольшой отзыв… Теперь я пью только Solo Coffee. Вкус и насыщенность потрясающие!
Спасибо вам!
Ирина, г. Высоковск.
Выражаю благодарность любимому поставщику кофе не только за качественное сырье, но и за увеличение наших продаж.
Яна, г. Москва.
Наши лица
Анастасия Панина
Анастасия генеральный директор, обжарщик
Даниил Макаров
Даниил  управляющий производством, обжарщик
Ираклий
Ираклий операционный директор


Карта доставки
Доставляем по всей России!

Продажа кофе нашего производства выполняется и оптом, и в розницу. Производственные мощности позволяют нам оперативно обрабатывать крупные партии кофейных зерен и отгружать их в логистику сразу после изъятия из ростера – максимально свежими. Расфасовка кофе выполняется в нашу фирменную герметичную упаковку с дегазационным клапаном. Такой формат хранения продукта не позволяет ему «выдыхаться». Эфирные масла не улетучиваются из-за контакта с окружающей средой, поэтому напиток, приготовленный из свежеобжаренного кофе, отличается ярким и насыщенным вкусом.

 

Еще несколько аргументов за то, чтобы купить кофе с доставкой по России именно в Solo Coffee:

  • Инновационное европейское оборудование Giesen Coffee Roasters (пр-во Нидерланды).
  • Строгий контроль качества кофе на всех этапах производства.
  • Авторская обжарка, составление индивидуального обжарочного профиля для каждого сорта кофе с учетом его энзимных свойств и вкусоароматического потенциала.
  • Оперативная обработка заказов. Если вы оформите заказ на кофе до 17.00, то он будет отправлен в логистику в этот же день. Перед отправкой мы бережно упаковываем продукт, чтобы он гарантированно сохранил свою целостность в процессе транспортировки.
  • Исключительная свежесть. Мы обжариваем кофе каждый день по индивидуальному заказу. Впрок зерно не обжаривается и в обжаренном виде на складе не хранится. Обравшись в Solo Coffee, вы можете быть уверены в том, что выбранный сорт кофе будет обжарен специально для вас.
  • Бесплатный помол. На нашем производстве можно заказать как зерновой, так и молотый кофе. Достаточно просто отметить необходимость помола при оформлении онлайн-заявки – и мы выполним его совершенно бесплатно независимо от объема заказа.

 

 

 

У нас можно заказать кофе с доставкой по России разных сортов – первоклассную арабику, получившую не менее 80 баллов по шкале Q grade system:

  • Арабика, представленная в нашем интернет-магазине, соответствует категории спешелти, что означает «высший сорт». К спешелти-кофе предъявляются очень строгие требования на всех этапах производственной цепочки – от засевания, выращивания и сбора урожая до расфасовки после изъятия из ростера. Только 10% от всего объема арабики присуждается класс спешелти. Плоды кофе собираются исключительно на пике созревания – иначе оценщик снизит баллы за наличие квакера. Затем зерна крайне бережно очищаются от мякоти. Важно, чтобы они остались идеально целыми: трещины на поверхности зерен относятся к первичным дефектам, наличие которых категорически не допустимо для арабики высшего класса.
  • Также кофе может испортить неравномерная или слишком быстрая сушка, поэтому его качество зависит не только от генетических особенностей конкретного сорта, но и от технологии первичной обработки. Мы работаем с проверенными поставщиками, которые предлагают нам кофе без дефектов и квакеров, с безупречным качеством сушки или полировки водой. Такая арабика безупречна в плане вкуса, однородности, сладости, послевкусия, уровня крепости и кислотности.

Регламент для оценки кофе определяется международной организацией SCA (Specialty Coffee Association). Оценкой занимается Q-грейдер – сертифицированный специалист с дипломом CQI. Кофе, представленный в нашем ассортименте, соответствует всем отраслевым стандартам. Из качественных кофейных зерен свежей обжарки даже в домашних условиях можно приготовить такой же вкусный и ароматный напиток, как в настоящей кофейне.

 

Мы реализуем кофе с доставкой по России для разных способов приготовления:

  • В эспрессо-комбайне
  • В суперавтомате
  • В рожковой кофеварке
  • В гейзерной кофеварке
  • В аэропрессе
  • Во френч-прессе
  • В турке
  • В кемексе/воронке

 

В зеленом виде кофе не имеет ни вкуса, ни запаха. Свои неповторимые вкусоароматические свойства кофейные зерна приобретают только в процессе обжарки. Тепловая обработка зерен выполняется в ростере Giesen, оснащенном автоматизированным программным обеспечением. Современное оборудование, которое установлено в обжарочном цехе Solo Coffee, позволяет нам с высокой точностью контролировать обжарку и управлять вкусом с помощью множества переменных – чтобы по максимуму раскрыть вкусоароматический потенциал конкретного сорта.
Обжарка кофе представляет собой многоступенчатый процесс, во время которого в зернах происходят различные химические реакции. Под воздействием тепловой энергии давление внутри каждой клетки увеличивается в десятки раз, что приводит к образованию сложных летучих соединений. Именно они формируют бодрящий и яркий вкус кофе, бархатистое или освежающее послевкусие и, конечно же, пленительный аромат.

Мы реализуем натуральный кофе с доставкой по России исключительно свежей и грамотно выполненной обжарки:

  • Управление обжарочным профилем (а, следовательно, и вкусом будущего напитка) выполняется за счет изменения количества тепловой энергии, прилагаемой к кофейным зернам, а также скорости воздушного потока – так называемой тяги или конвекции.
  • Чтобы вкус кофе получился стабильным и сбалансированным, обжарщик должен создать оптимальные условия для раскрытия вкусоароматического потенциала конкретного сорта. Поэтому профиль термической всегда выстраивается индивидуально – с учетом энзимных свойств кофе и тех нот, которые необходимо раскрыть посредством воздействия тепловой энергии.

 

Купить кофе с доставкой по России можно любым удобным способом:

  • Оформить онлайн-заказ в интернет-магазине Solo Coffee
  • Связаться с нами по номеру 8 (800) 100-25-53

В Solo Coffee работают специалисты экспертного уровня – технологи-обжарщики с многолетним опытом, которые с энтузиазмом берутся за изучение новых сортов кофе, регулярно проводят каппинги (профессиональные дегустации для корректировки обжарочного профиля) и создают эксклюзивные авторские бленды для разных способов приготовления (в том числе, для заведений сегмента HoReCa).

У нас только свежая обжарка и самые низкие цены на рынке
Если найдете цену ниже, то мы вернем Вам разницу
При заказе до 17:00, заказ будет собран и отправлен в этот же день