Никарагуа SHG

Никарагуа SHG

5 (3 отзывов)
100% Арабика. Средней обжарки
Крепость
Кислотность
Сладкий, чистый кофе с ароматом апельсиновой корки, белого изюма, карамели, комплексной среднего уровня кислотностью, нотами сушёного яблока, лимона, орехов и шоколада
1070 ₽
- +
  • Описание
  • Как готовить
  • Отзывы
Описание
Сладкий, чистый кофе с ароматом апельсиновой корки, белого изюма, карамели, комплексной среднего уровня кислотностью, нотами сушёного яблока, лимона, орехов и шоколада
Как готовить
Турка
Френч
Воронка
Чашка
Мока
Эспрессо
Аэропресс
Автомат
Отзывы
(5)
Максим
28.08.2023
Выбираю базовые сорта, а не сложные, т. к. наши гости предпочитают, чтобы кофе был как кофе, и уж точно, чтобы не кислил как компот... поэтому популярная Кения АА точно мимо.
Никарагуа, Бразилия - другое дело.
По данному лоту все ОК. Довольно приличный продукт.
Приятная кофейная горчинка, крепкий вкус с долгим послевкусием.
Универсальный кофе. И в фильтре, и в эспрессо-кофемашине раскрывается отлично, в кофейно-молочных напитках тоже... Можно закупать под все позиции кофейной карты. Так что я доволен. В некотором смысле в этот раз реальность даже превзошла ожидания.
Отдельное спасибо за дегустационный лот, который приложили как бонус. Тоже неплохой вариант, рассмотрим его к закупке.
Ответ администрации:
Максим, добрый день!
Спасибо за обратную связь и за высокую оценку нашей продукции! Ваша поддержка очень ценна для нас!
Карина
05.05.2023
Новую партию получили, распробовали, спасибо.
Во вкусе отчетливо ощущаются энзимные дескрипторы, на остывании чашки комплексная кислотность. Приятный сладковатый аромат изюма. Классика. Из тех, что понравится всем и каждому.
Кофе своих денег однозначно стоит.
Ответ администрации:
Карина, добрый день!
Благодарим Вас за отзыв.
Если потребуется помощь в выборе других лотов или возникнет необходимость в оптимизации графика поставок - обращайтесь, мы всегда на связи).
Ирма Кристиашвили
15.11.2022
Давно берем здесь кофе. Доставляют по графику, без форс-мажоров.
Зерно обжаривают под заказ, уже на следующий день привозят. Всегда свежее, ароматное, долго не выдыхается.
Оптовый прайс средний по рынку, мин. заказ от 10кг. Если в приоритете экономия бюджета, можно поискать дешевле. Но тогда есть риск получить мощный пережар в попытке скрыть изначальные дефекты зерна.
Здесь обжарка сбалансированная, ощущаются все дескрипторы.
Пока нас все устраивает. Считаю, что на текущий момент Solo Coffee лучший в своем сегменте.
Ответ администрации:
Ирма, добрый день!
Большое спасибо за отзыв! Приятно получать такие высокие оценки! Надеемся, что наше сотрудничество продлится еще долгие годы.

Если вы являетесь владельцем кофейни или вендингового оборудования и находитесь в поисках надежного поставщика отборной плантационной арабики или эспрессо-смесей для своего бизнеса, компания Solo Coffee - к вашим услугам.
Мы обжариваем кофе как под эспрессо, так и под фильтр, вендинг и альтернативные способы приготовления. Отправляем зерно в логистику сразу после обжарки и очистки в оптическом колорсортере. Гарантируем исключительное качество своей продукции и своевременные поставки согласно утвержденному графику.

 

Мы предлагаем купить свежеобжаренный кофе Никарагуа SHG в зернах оптом с доставкой по Москве и в регионы:

  • Вкус никарагуанской арабики, выращенной на высоте около 1100 метров над уровнем моря, отличается очень приятным и ярким вкусом, безупречным в плане сбалансированности и комплексности.
  • Основные дескрипторы - ноты какао, карамели, лесных орехов и апельсиновой цедры, дополненные сладостью белого изюма. Изысканный  ореховый аромат с легкой цитрусовой кислинкой отчетливо ощущается уже на этапе помола зерен.
  • Первичную обработку кофейных ягод выполняют мытым способом - чтобы подчеркнуть сладковатые фруктовые и кислотные цитрусовые нотки, заложенные в зерно на генетическом уровне.

Степень обжарки никарагуанской арабики с маркировкой SHG - чуть темнее средней. Использование ростеров Giesen с автоматической системой контроля графиков передачи тепловой энергии обеспечивает оптимальный баланс между конвекцией, кондукцией и излучением. Таким образом весь объем засыпанных в барабан кофейных зерен обжаривается равномерно, что обеспечивает стабильный и сбалансированный вкус напитка при любом способе приготовления.

Многих клиентов нашей компании привлекает доступная цена на свежеобжаренный кофе Никарагуа SHG в зернах оптом:

  • Помимо демократичного прайса, мы предлагаем другие привелегии, например - предоставляем оборудование для кофепоинтов бесплатно при условии покупки нашего кофе.
  • Высокий объем загрузки барабана позволяет нам закрывать потребности заведений любого формата - от небольших киосков, предлагающих напитки на вынос, до масштабных сетевых ресторанов.
  • Обжарка зерен на производстве Solo Coffee выполняется каждый день. После изъятия из ростера продукт проходит очистку в оптическом колорсортере и расфасовывается в герметичную упаковку, способствующую сохранению его уникального вкусоароматического букета.