Минимальный объем кофе, который можно заказать в нашем интернет-магазине, составляет всего 250 граммов, что очень удобно для наших покупателей. Во-первых, таким образом они успевают выпить всю пачку, пока свежеобжаренные зерна находятся на пике своего вкуса. А во-вторых, могут распробовать и оценить абсолютно все сорта, представленные в нашем ассортименте.
Если вы хотите купить свежеобжаренный кофе Никарагуа Марагоджип в Новосибирске, то можете также оформить заказ в Solo Coffee:
- Данный сорт пользуется стабильно высоким спросом, поскольку обладает массой достоинств. Помимо выразительного вкуса, никарагуанский Марагоджип характеризуется высоким содержанием кофеина и антиоксидантов. Плантации арабики в Никарагуа растут преимущественно на склонах гор, на высоте от 900 метров над уровнем моря. Чем выше располагаются посадки, тем боле твердым и качественным считается зерно. Высота произрастания Никарагуа Марагоджип составляет от 1200 до 1700м, поэтому зерна относятся к категории SHB («особо твердые»).
- Первые кофейные посадки появились на плодородной никарагуанской земле более 150 лет тому назад. Сначала арабику выращивали на тихоокеанской равнине, но постепенно плантации стали переносить на возвышенность – в более центральные и северные районы. Сегодня на экспорт из Никарагуа отправляют сразу несколько сортов кофе: катурра, бурбон, лавадо, пакамара, маракату и, конечно же, марагоджип. Второе название данного сорта – «слоновьи бобы». Зерна Никарагуа Марагоджип – самые большие зерна арабики в мире. А еще очень ароматные и идеально подходящие для заваривания классического эспрессо.
Кофе Никарагуа Марагоджип свежей обжарки очень сладкий, насыщенный, с выраженной кислотностью и сбалансированным сочетанием следующих нот:
- Байхового чая
- Красной смородины и других красных ягод
- Граната
- Карамели
Помимо высокогорного расположения плантаций и плодородной вулканической почвы, яркий вкус Никарагуа Марагоджип обуславливается благоприятным климатом и тщательным уходом за плантациями. Экспорт кофе в Никарагуа является одним из важнейших видов деятельности как в экономическом, так и в социальном плане. Поэтому предприятия, занимающиеся выращиванием и обработкой арабике, получают государственные дотации и другие виды поддержки от местного правительства. Небольшие семейные фермы часто объединяются в кооперативы, чтобы экспортировать зерна без посредников по разумной цене.
Дополнительным преимуществом никарагуанской арабики является ее экологичность. Даже на крупных агропромышленных предприятиях используются натуральные удобрения, поэтому Никарагуа Марагоджип – не только вкусный и ароматный, но и весьма полезный сорт. К тому же, благодаря высокому содержанию кофеина напиток, сваренный из «слоновьих бобов», позволяет чувствовать себя намного бодрее и понимает настроение буквально с первого глотка.
Цена на свежеобжаренный кофе Никарагуа Марагоджип в Новосибирске в интернет-магазине Solo Coffee вполне доступна, поскольку:
- Мы закупаем зеленые зерна оптовыми партиями и самостоятельно сотрудничаем с поставщиками, что позволяет нам оптимизировать логистику и не включать в прайс посредническую накрутку.
- Мы самостоятельно контролируем все этапы производства. Используем высокопроизводительные ростеры Giesen (Нидерланды), оснащенные системой автоматического контроля за переменными тепловой обработки и исключающими неравномерную обжарку зерен.
- Мы не несем расходов на рекламу, поскольку наиболее эффективная реклама для обжарщиков кофе – положительные отзывы. Многие клиенты не только остаются с нами надолго, но и рекомендуют нас своим друзьям, поэтому работы в нашем обжарочном цехе хватает всегда.
